Mohamad, podia fazer um vídeo com umas dicas na cozinha: como cortar vegetais e carnes com praticidade, se organizar melhor enquanto cozinha e essas coisas que dá prazer em ver profissas cozinhando. Adoro seus vídeos, abraços!
pô, meu sonho seria um vídeo dele explicando como fazer os cortes de cebola com agilidade e facilidade, eu demoro muito tempo e ainda fico correndo o risco de me cortar
Pra mim ainda está mal passada. Mas eu nem.sabia que porco tinha picanha . / minha filha ganhou da empresa . Mas só tem carne de porco. / vamos revezar com os ovos .
Eu fiz. Absurdamente saboroso. Achei que 2 ou 3 min já estava bom para colocar o alho e o tomilho( de frasco) msm com o fogo médio. Selei levemente mais escuro q no vídeo. Deu crocância. Foi ao forno 5min + 5 min. Acho que a dica aqui é ver se a velocidade de líquido que solta a cada 5 min reduz. O que não significa que ficou seco. Muito pelo contrário. O corte em fatias ainda soltou líquido. Servi com farofa de couve e batata rústica. A escolha desses acompanhamentos subiu o nível do prato. Minha esposa que "não gosta" de porco comeu de dar gosto. Obrigado pelo carinho que você passa nos seus vídeos e que nos faz aprender e acreditar que somos capazes.
Rapaz deve ser o terceiro fim de ano que venho nesse vídeo só dar aquela olhadinha pra confirmar os passos de fazer essa picanha! Valeu demais Mohamad!!
Mano contigo não aprendo só receitas mas a comer carne mal passada mas muito bem grelhada. Sou fã do teu trabalho e tens toda a minha Admiração. William o Angolano
Sou zootecnista e sim, a carne suína hoje oferece essa vantagem deliciosa de poder ter esse 'fio rosa' no meio.. né! Eu tb aprecio assim.. a textura da fibra da carne suína bem passada perde em sabor, não fica boa. Tudo é jeito de fazer... Essa de fatiar bem fininho fica ótimo tira gosto! E, sabe, tenho encontrado esse corte, picanha suína, sendo vendido até relativamente barato aqui na minha cidade.. Boa receita!
Exatamente. Engraçado as pessoas hoje querem ser especialistas em tudo sem realmente entender do assunto. Ficam falando do ponto da carne achando que o porco hoje em dia é da época que matavam no chiqueiro do fundo de quintal.
Moha. Já fiz picanha suína no forno, coloquei algumas especiarias e espremi uma laranja em cima e fechei com papel alumínio, ficou uns 30 minutos e depois deixei mais 10 sem papel alumínio, ficou muito boa, recomendo!
Mohamad, aprendi que carne suína é excelente em uma aula da faculdade, e que no Brasil a gente come pouco por conta de preconceito. Faz mais receitas com carne suína, elas tem um preço camarada e uma qualidade maravilhosa :D
Excelente, Hindi! Não conhecia teu canal. Gostei do jeito q vc explica… sem a pose e sem bordões chatos que todo youtuber acha que tem q ter. Virei inscrito.
Acabei de fazer! Não sou muito fã de carne suína mas comprei uma peça errada pro ano novo, achando que era bovina kkkkkkk aí decidi arriscar hoje. Ficou uma delícia! Acho que a última vez que comi fizeram errado ou meu paladar que mudou, rss obrigado!
No Natal de 2019, aqui em casa fizemos Alcatra Suína. E eu nunca comi uma carne de porco tão gostosa igual essa. Ela foi assada com manteiga, alho e alecrim e meu Deus eu não me esqueço. Eu procuro por ela mas não encontro mais. Esses dias achei a Picanha, até pensei mas deixei pra outra ocasião. Mas vou usar a receita sua Moha 😍😍😍😋😋
fico feliz do Mohamed ter crescido no you tube, estar fazendo bastante visualização e se mantendo disso, mas eu tenho sdds desses vídeos com edição mais simples de antes:)
eu gosto do nome, é bom que o básico vai se tornando mais elevado conforme passa os vídeos, o intuito realmente é aprender a cozinhar então nada mais correto que ir elevando o nível de acordo com o tempo
Gente, façam! Eu tinha picanha suína aqui já temperada, segui o modo de preparo como o Mohamed ensinou, primeiro na frigideira e 10 min de forno... Ficou suculenta e perfeita, confesso que nem acreditei que fui eu que fiz!!!
Obrigado amigo pelos ensinamentos , acabei de fazer uma picanha suína da marca Marchiori e segui seu vídeo , só que levei mais uns 25 minutos no forno depois .. ficou espetacular!!! Muito obrigado
@mohamadhindi, você poderia comentar sobre essas panelas amarela e alguns utensílios que você usa, tipo frigideira ( ferro fundido ou alumínio fundido, esmaltada ou não). Obrigado
Boa receita, faz um video falando sobre os diferentes tipos de cortes e seus usos. Muitas pessoas desconhecem cortes e pra que servem dai vem uns bife de lombo tudo seco e fudido e umas carne de assa q os cara soca na panela q da ate raiva. Muita gente desconhece o quanto cortes do dianteiro são bons e suculentos( melhores q os do traseiro na minha opinião) Parabens pelo canal
Na Espanha foi o primeiro lugar que comi carne de porco mal passada, é uma delícia, o porco da região de Andaluzia não tem esses problemas de parasitas, pois o solo onde são criados é diferente
Assistindo de madrugada e passando vontade! 🤤🤤🤤 Eu particularmente prefiro fazer assim e deixar ela mal passada, cortar em bifes mais grossos e selar também os lados. No fim fica nesse ponto e com muito mais maillard!
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 84 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs เมืองไทย"](http://i.ytimg.com/vi/3kuzsAIDf1c/mqdefault.jpg)
Mohamad, podia fazer um vídeo com umas dicas na cozinha: como cortar vegetais e carnes com praticidade, se organizar melhor enquanto cozinha e essas coisas que dá prazer em ver profissas cozinhando.
Adoro seus vídeos, abraços!
pô, meu sonho seria um vídeo dele explicando como fazer os cortes de cebola com agilidade e facilidade, eu demoro muito tempo e ainda fico correndo o risco de me cortar
Verdade, seria ótimo.
Já tem kkkk procura na playlist cozinha básica, ele ensina desde cortar cebola à até passar café
@@TheShadownX de
Pra mim ainda está mal passada. Mas eu nem.sabia que porco tinha picanha . / minha filha ganhou da empresa . Mas só tem carne de porco. / vamos revezar com os ovos .
Eu fiz. Absurdamente saboroso.
Achei que 2 ou 3 min já estava bom para colocar o alho e o tomilho( de frasco) msm com o fogo médio. Selei levemente mais escuro q no vídeo. Deu crocância.
Foi ao forno 5min + 5 min. Acho que a dica aqui é ver se a velocidade de líquido que solta a cada 5 min reduz. O que não significa que ficou seco. Muito pelo contrário. O corte em fatias ainda soltou líquido.
Servi com farofa de couve e batata rústica. A escolha desses acompanhamentos subiu o nível do prato.
Minha esposa que "não gosta" de porco comeu de dar gosto.
Obrigado pelo carinho que você passa nos seus vídeos e que nos faz aprender e acreditar que somos capazes.
Mohamad é o cara que me ensinou várias técnicas de como cozinhar, e é o melhor, parabéns!!!!!!
❤️
Mohamad verdadeiro campeão do MasterChef 1
Rapaz deve ser o terceiro fim de ano que venho nesse vídeo só dar aquela olhadinha pra confirmar os passos de fazer essa picanha! Valeu demais Mohamad!!
Mano contigo não aprendo só receitas mas a comer carne mal passada mas muito bem grelhada.
Sou fã do teu trabalho e tens toda a minha Admiração.
William o Angolano
Sou zootecnista e sim, a carne suína hoje oferece essa vantagem deliciosa de poder ter esse 'fio rosa' no meio.. né! Eu tb aprecio assim.. a textura da fibra da carne suína bem passada perde em sabor, não fica boa. Tudo é jeito de fazer... Essa de fatiar bem fininho fica ótimo tira gosto! E, sabe, tenho encontrado esse corte, picanha suína, sendo vendido até relativamente barato aqui na minha cidade.. Boa receita!
Exatamente. Engraçado as pessoas hoje querem ser especialistas em tudo sem realmente entender do assunto. Ficam falando do ponto da carne achando que o porco hoje em dia é da época que matavam no chiqueiro do fundo de quintal.
Moha. Já fiz picanha suína no forno, coloquei algumas especiarias e espremi uma laranja em cima e fechei com papel alumínio, ficou uns 30 minutos e depois deixei mais 10 sem papel alumínio, ficou muito boa, recomendo!
up
Mohamad, aprendi que carne suína é excelente em uma aula da faculdade, e que no Brasil a gente come pouco por conta de preconceito.
Faz mais receitas com carne suína, elas tem um preço camarada e uma qualidade maravilhosa :D
Excelente, Hindi! Não conhecia teu canal. Gostei do jeito q vc explica… sem a pose e sem bordões chatos que todo youtuber acha que tem q ter. Virei inscrito.
Gente, fiz essa receita agorinha pro almoço e todos amaram!! Ficou bem macia, no ponto certo e super leve 😍
Acabei de fazer! Não sou muito fã de carne suína mas comprei uma peça errada pro ano novo, achando que era bovina kkkkkkk aí decidi arriscar hoje. Ficou uma delícia! Acho que a última vez que comi fizeram errado ou meu paladar que mudou, rss obrigado!
Fazendo neste exato momento (20/04/2024). Já ansiosa pelo resultado😋
No Natal de 2019, aqui em casa fizemos Alcatra Suína. E eu nunca comi uma carne de porco tão gostosa igual essa. Ela foi assada com manteiga, alho e alecrim e meu Deus eu não me esqueço. Eu procuro por ela mas não encontro mais. Esses dias achei a Picanha, até pensei mas deixei pra outra ocasião. Mas vou usar a receita sua Moha 😍😍😍😋😋
Se morar em sao Paulo, vc encontra na rede vovó zulu atacadistas embaladas a vácuo, preço super em conta!
@@RafaelSilva-cw1lo vovó Zuzu!!!
fico feliz do Mohamed ter crescido no you tube, estar fazendo bastante visualização e se mantendo disso, mas eu tenho sdds desses vídeos com edição mais simples de antes:)
eu gosto do nome, é bom que o básico vai se tornando mais elevado conforme passa os vídeos, o intuito realmente é aprender a cozinhar então nada mais correto que ir elevando o nível de acordo com o tempo
Muhamad, faz um vídeo de amolar facas e realizar manutenção de utensílios de cozinha!
fiz seguindo as suas dias e ficou ótima. obrigada
tirei uma aqui do freezer e vim no youtube.
surpreso com a qualidade.
muito espontâneo vc mohamad.
Picanha suína é minha parte preferida do porco. Muito bom o vídeo
Gente, façam! Eu tinha picanha suína aqui já temperada, segui o modo de preparo como o Mohamed ensinou, primeiro na frigideira e 10 min de forno... Ficou suculenta e perfeita, confesso que nem acreditei que fui eu que fiz!!!
Básico, o que não quer dizer que não é ecepcional. Top
Os vídeos de vocês têm me ajudado bastante! Tenho até arriscado fazer umas coisas diferentes com vegetais! Obrigado e um abraço.
Boa dica, fiz e deu certinho. Deixei 13 minutos no forno, pois estava mais alta.
Acabei de fazer essa receita, com certeza a melhor carne de porco que eu já comi na vida
Mano, acho seus vídeos muito top !!!
Seu jeito de explicar é do carvalho....
Sou seu fã 👏🏽👏🏽👏🏽
meu quadro favorito !!! cozinha básica !!! top o vídeo e as dicas .
Obrigado amigo pelos ensinamentos , acabei de fazer uma picanha suína da marca Marchiori e segui seu vídeo , só que levei mais uns 25 minutos no forno depois .. ficou espetacular!!!
Muito obrigado
Eu achei Básico. Parabéns pelo Canal!! Show de bola!!
Fiz exatamente assim, deu certinho
Fiz, exatamente como orientou o Chef. Uma DELÍCIA!!!!! Obrigada!
Os seus vídeos, não chegam mais pra mim aqui na minha telinha,, precisei vir aqui no TH-cam.. bjs 😘♥️ amo muito você mohindi 🤗
@mohamadhindi, você poderia comentar sobre essas panelas amarela e alguns utensílios que você usa, tipo frigideira ( ferro fundido ou alumínio fundido, esmaltada ou não). Obrigado
cara eu to amando seu canal, eu to a horas assistindo seus videos sem parar, muito bom mesmo
Eu amei o jeito que vc fez essa picanha. Obrigada
Mohamed, faz um tour pela suas plantinhas e fala um pouco de como você cuida delas dentro do apartamento 💖
Up
up
Ele já fez no Instagram. Essas coisas ele não faz no canal pq o canal não é pra isso. Segue ele e acompanha os stories. Bjs
Ele não mora em apartamento, mora em casa. Já mostrou no Instagram
@@termostatabr E daí? Eu heim
Hummm. Vou fazer pro Réveillon
Muito legal ! Adorei a dica de fazer xadrezinho na gordura !
básicoooo! mas maravilhoso, deu água na boca
Eu fiquei com muito medo de fazer e dar errado, mas segui certinho como ele falou. Ficou perfeito 😋
Achei basicamente sensacional! Parabéns
Adoro picanha suína. Aqui em casa é sucesso garantido.
Tenho aqui e vou fazer ,maaaaas vou deixar assar mais não sou de comer assim não,mas a dica ficou Mara. Bora fazer 😋
Achei ótima dica básica!!
FICOU PERFEITO!
FIZ AQUI NA MINHA COZINHA E REALMENTE O SABOR É MARAVILHOSO. SUCULENTA E AO PONTO
Só dicas top-zera! O problema que assisto os videos quando estou deitada quase dormindo e putzzz da um vontade de comer. kkkkkk
Achei básico e muito fofo do jeitinho de fazer 😊
O melhor quadro #cozinhabásica
o melhor do youtubeee!!!!
As suas receitas e técnicas são demais! A gente consegue reproduzir em casa.
Você é o melhor! Parabéns!
Amei essa técnica
Amei ! Intermediária .
Além de muito fácil o preparo, ficou mega suculenta!!
Amei;!
Adorei!!! Vou fazer 👏🏻👏🏻👏🏻
Fazendo agora para o almoço da família. 😊
Adoro ver sua cozinha e você cozinha amigo tudo de bom muito lindo parabéns
Vou comprar pra tentar fazer gostei da receita e bem básica
Muito bom bacana básico Claro só minha comida picanha suína na brasa vou fazer assim hoje prático e rápido básico só que vou fazer o meu tempero
Moha, pego várias dicas e técnicas com você, parabéns pelo trabalho mano, Deus Abençoe ! Segue assim !
Processo básico ! Obrigada pelo vídeo !!
Muito bom to fazendo uma aqui agora achei seu canal obrigado irmao
Acabei de fazer ficou top
Eu achei essa técnicas mega ultra best advanced, fandástica! Rsss
Sempre me salva na cozinha!!! Agradeço muito
Fiz passo a passo hj ameiiiii ficou muito bom obrigado pela receita showwwww
Ameeei vou fazer para o almoço
Fiz e ficou maravilhoso, suas dicas foram ótimas 🙏😊
Aí sim meu amigo top estou fazendo agora muito legal gostei da receita obrigado
Vídeo bem explicativo, parabéns.
Boa receita, faz um video falando sobre os diferentes tipos de cortes e seus usos.
Muitas pessoas desconhecem cortes e pra que servem dai vem uns bife de lombo tudo seco e fudido e umas carne de assa q os cara soca na panela q da ate raiva.
Muita gente desconhece o quanto cortes do dianteiro são bons e suculentos( melhores q os do traseiro na minha opinião)
Parabens pelo canal
Muito prático. Show de bola!
Basico do Basico, pois saber selar ou "fritar" uma carne é primordial pra começar a cozinhar
Ficou Show....
Mohamed eu fiz a Picanha Suína e ficou incrível obrigado
Faz um video aproveitando a quarentena do tipo “oq eu como em um semana”
Ele mostra no Instagram
Na Espanha foi o primeiro lugar que comi carne de porco mal passada, é uma delícia, o porco da região de Andaluzia não tem esses problemas de parasitas, pois o solo onde são criados é diferente
Básico e maravilhoso
Adorei essa receita. Vou fazer
Vou fazer no almoço de hojeee😋
Adorei,.Muhamad!!🍽
Cara, n aprendo metade doq aprendo com você no iga
Eu te amo, Mohamad :)
Básico, lindo maravilhoso, quero...básico e cozinha é muito subjetivo!! quem gosta não se contenta com o "básico"!!
Super básico. Fácil
Adoooooro te ver cozinhando !!!
Nossa, pra mim não é nada básicos não... será um desafio. Vou fazer!! Muito obrigada pela dica!!! 😅
Adoro as receitas de vcs todos 😘
Mohamad, você é o cara!!
Faz um video fazendo torta de limão
Amei a dica, parabéns.
Top demais! Sempre usei esse corte e adoro.
Adoooorei, me salvou aqui kkk ❤
Eu acho básico/intermediário kkk Mas eu não tenho muita pratica na cozinha e esse video me deu muita vontade de fazer!
Assistindo de madrugada e passando vontade! 🤤🤤🤤 Eu particularmente prefiro fazer assim e deixar ela mal passada, cortar em bifes mais grossos e selar também os lados. No fim fica nesse ponto e com muito mais maillard!
Fiquei com água na boca, certamente farei essa receita, no quesito de dificuldade achei bem de boas. ;)
amo a serie cozinha básica
Tbm fica boa no churrasco tempera ela um dia antes,limão ervas fica mara!!
Mohamad diz aí qual é a frigideira que usa nesse vídeo e outros. Parabéns pelas dicas, TOP !
Só queria agradecer por esse vídeo haha, cada vídeo de cozinha básica é uma receita nova que fico disposto a aprender :)
Muito bom, vou fazer agora
Fiz e deu super certo😍