PORK RUMP CAP

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
  • 👉 LOJA DO BOLINHA - bit.ly/LojaDoBo...
    Famosa nos churrascos, a picanha bovina nunca é esquecida. Mas tem um tipo de picanha que vem ganhando bastante espaço nos últimos anos e tem feito muito sucesso nas churrasqueiras: a Picanha de Porco ou Picanha Suína, como preferirem. Hoje, esse corte já se popularizou, ganhou espaço nos assados e é facilmente encontrada já temperada e prontinha para o preparo, em diversos açougues, casa de carnes e mercados.
    Mas assar esse corte que sai da parte traseira do suíno, ou seja do pernil e assada com a pele, a pururuca você ainda não tinha visto. Confere toda a técnica de corte, fogo, preparo e assado que ficou demaaais!!!
    Esse é um vídeo inédito que te convido a assistir e compartilhar.
    Delicie-se com mais essa façanha de assado.
    Um abraço do vivente!
    ====================
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    • Utensílios de churrasco usados no vídeo:
    🔪Faca de Preparo & Desossa
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    🔪Faca de Picanheira
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    🔥 Chaira 10 polegadas
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    🔥 Temperos
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ความคิดเห็น • 254

  • @andreaferreira9490
    @andreaferreira9490 2 ปีที่แล้ว +47

    Meu sábado só começa depois de assistir marçelo bolinha; obrigado professor! E parabéns! Me orgulho de fazer parte dos 687 mil inscritos aqui no canal,

    • @2j796
      @2j796 2 ปีที่แล้ว

      Marçelo é foda

    • @alexndri.
      @alexndri. 2 ปีที่แล้ว

      @@2j796 KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • @Cozinhadepobre15
    @Cozinhadepobre15 2 ปีที่แล้ว +2

    O melhor do Brasil

  • @MarceloSouza-ry2cc
    @MarceloSouza-ry2cc 2 ปีที่แล้ว +14

    Chará sensacional, por isso vc é o melhor, além dos cortes e técnicas maravilhosas está conectada com a realidade do brasileiro. Sensacional 👏👏👏

  • @Gon741
    @Gon741 2 ปีที่แล้ว +2

    Nóooo, vou fazer é hoje mesmo kkkkk, me matou aqui com esse assado.
    Mestre de carnes nato, Mais um vídeo top!

  • @alekslima1697
    @alekslima1697 2 ปีที่แล้ว +1

    Um assado nao tão exigente de técnicas, mais na mão de quem entende de churrasco, vira magia, simplesmente um espetáculo. 👏👏👏

  • @mauronicolay4222
    @mauronicolay4222 2 ปีที่แล้ว +2

    Bom dia Bolinha um belo assado um abraço tudo de bommm

  • @jonathankillzone6357
    @jonathankillzone6357 2 ปีที่แล้ว +8

    Marcelo seu canal com seus ensinamentos são uma verdadeira maravilha

  • @bruce.killer
    @bruce.killer 2 ปีที่แล้ว +21

    "A melhor picanha de porco que você vai ver no TH-cam"... Isso é redundância! Todo mundo sabe que tudo que é feito aqui no canal é melhor que nos outros canais, com todo respeito aos outros hehe. Aqui impera a simplicidade, o bom humor, o jeito tradicional do brasileiro de fazer churrasco e aquela filmagem e produção que parece coisa de TV.

  • @jorgefonseca4283
    @jorgefonseca4283 2 ปีที่แล้ว +2

    VIVENTE,
    VOCÊ É O MELHOR!
    DÁ SHOW NO CHURRASCO! 👍

  • @Jotap_fotografias
    @Jotap_fotografias 2 ปีที่แล้ว

    esperando o CASE assistir essa maravilha de canal!

  • @juniorcardoso6493
    @juniorcardoso6493 2 ปีที่แล้ว +3

    Aí sim Marcelo mestre,melhor canal tô aprendendo muito contigo aqui é de Chopinzinho PR,um abração

  • @ciceromarcelinodasilva2612
    @ciceromarcelinodasilva2612 2 ปีที่แล้ว +7

    Bom dia Xirú...
    Como sempre maravilhoso, top demais, e é por isso que eu odeio te amar
    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋🤤❤

  • @quitutesdojotinha1515
    @quitutesdojotinha1515 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha Vivente v é 1000000000000000000000

  • @allisontontini2178
    @allisontontini2178 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia... elo assado.. uma dica tenta colocar algumas câmeras para filmar de cima acredito que ficaria melhor para ver... abraço

  • @rildosantana2390
    @rildosantana2390 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia gênio do assado trabalho e assistindo seu vídeo de sábado 😄

  • @77salah
    @77salah 2 ปีที่แล้ว

    meu amigo, lacrimejei

  • @marcosalbertoborgesalberto8297
    @marcosalbertoborgesalberto8297 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom Bolinha. Parabéns para o maior churrasqueiro do Brasil! !!!

  • @thiagopassos2207
    @thiagopassos2207 2 ปีที่แล้ว +9

    Bora preparar a Guerreira churrasqueira 🔥.
    Parabéns mestre bolinha

  • @leonardomiguel140
    @leonardomiguel140 2 ปีที่แล้ว +1

    Aí sim vivente show de bola .... parabéns ótimo assado... Qdo der faz assado da tender pôr favor ... abraço ...

  • @wp7581
    @wp7581 2 ปีที่แล้ว +8

    Caramba, deu água na boca !!!!! Parabéns por esse espetáculo de assado Marcelo ! Rumo a 1.000.000 de inscritos!

  • @luizfernandoantunes1277
    @luizfernandoantunes1277 ปีที่แล้ว

    Ooo vivente deu água na boca, agora preparado posso ir lá por fogo na churrasqueira kk

  • @jairosantana3858
    @jairosantana3858 2 ปีที่แล้ว

    Boa Noite Marcelo bolinha, vc é uma referência para todos nós gaúcho vivente, abraço.

  • @w.bernardes3066
    @w.bernardes3066 2 ปีที่แล้ว

    Bolinha e Netão são os melhores!!!

  • @caiomelo6288
    @caiomelo6288 2 ปีที่แล้ว +1

    confesso que AGUEI aqui po.
    q absurdo.

  • @marcelomarcon8103
    @marcelomarcon8103 2 ปีที่แล้ว +10

    Bolinha, se a churrasqueira sempre é mais forte no fundo, por que vc esperou a picanha com a parte menor no fundo? Não deveria ser ao contrário? Fiquei na dúvida. E tbm pq não salgou o couro? Parabéns pelo trabalho! Sempre inspirando nós! 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Pegrande1903
      @Pegrande1903 2 ปีที่แล้ว +1

      Acho q ele se confundiu

    • @markin_
      @markin_ 2 ปีที่แล้ว

      Se confundiu mesmo.

  • @fifofinho1
    @fifofinho1 2 ปีที่แล้ว +1

    Ai sim churrasco de verdade so voce faz bolinha

  • @joaocarlossoares3678
    @joaocarlossoares3678 ปีที่แล้ว

    Isto sim é uma receita de mestre ,pretendo fazer domingo agora.

  • @IgorSantos-zq7zi
    @IgorSantos-zq7zi 2 ปีที่แล้ว +2

    Bolinha onde que eu largo um currículo pra ser teu auxiliar??? 🤔🤔🤔
    Baita vídeo! O melhor assador desse Brasil! Orgulho de nós gaúchos!

  • @renatomendes6744
    @renatomendes6744 2 ปีที่แล้ว

    esse entende mesmo. parabens

  • @hugoportugal9186
    @hugoportugal9186 2 ปีที่แล้ว

    Saudações vivente, o único vivente do corte de carne e churrasco de primeira. Você é top.

  • @thalescolmanetti3523
    @thalescolmanetti3523 2 ปีที่แล้ว +2

    Que maravilha ficou esse assado fiz a poucos dias aqui mais sem a pele é soborosa que maravilha de assado não tem jeito de não gostar dos seus vídeos parabéns

  • @carlosalexandree
    @carlosalexandree 2 ปีที่แล้ว +1

    Mais uma vez fazendo agente fica com água na boca muito bom

  • @fagundesclayamesrosendo2568
    @fagundesclayamesrosendo2568 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite meu grande amigo Marcelo bolinha obrigado pelo seu ensinamento a cada dia aprendo mais um pouco de seus conhecimentos vlw vivente ficou ótima essa picanha suína

  • @user-qs4pe8lc7r
    @user-qs4pe8lc7r 2 ปีที่แล้ว +1

    Brinca muito kkk só deixa nós com água na boca rs.

  • @deniogaldino5235
    @deniogaldino5235 2 ปีที่แล้ว +1

    Que corte fantástico, um assado incrível, ainda mais com a pele a pururuca, a única coisa que dispenso é o limão (não gosto de nada ácido).

  • @genealogiacidadaniapt5515
    @genealogiacidadaniapt5515 ปีที่แล้ว +1

    Esse é ninja mesmo

  • @americosouza6199
    @americosouza6199 2 ปีที่แล้ว

    já de manha com essa maravilha deixa qualquer um doido

  • @joseestefanokrieger9507
    @joseestefanokrieger9507 2 ปีที่แล้ว

    Marcelo, parabéns por mais esse vídeo. Maravilha!!!

  • @joaomelo4939
    @joaomelo4939 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia vivente parabéns pelo assado como sempre nota 10 até o próximo vídeo um abraço fica com Deus

  • @claudiomonteirodonasciment5859
    @claudiomonteirodonasciment5859 2 ปีที่แล้ว

    Maranguape- Ceará. Um show de de carne.

  • @Aubediolima
    @Aubediolima 2 ปีที่แล้ว

    Bolinha meu querido, faz um vídeo com coração de porco 🐷🐷🐷 é muito bom, valeu mestre um abraço

  • @edemilsonmedeiros6741
    @edemilsonmedeiros6741 2 ปีที่แล้ว

    Show de bola!

  • @eucafeinado
    @eucafeinado 2 ปีที่แล้ว

    @marcelobolinha vai além do churrasco. É show vivente.

  • @inaciosousa2126
    @inaciosousa2126 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom Vivente

  • @mariasonia6200
    @mariasonia6200 ปีที่แล้ว

    Amei suas explicação perfeito

  • @rodrigonunes3816
    @rodrigonunes3816 2 ปีที่แล้ว

    Sensacional, muito bom mais esse assado Bolinha, vc torna um simples pedaço de carne espetacular, e faz dar agua na boca de quem assiste os teus vídeos, um forte abraço!!!

  • @lucasborges7942
    @lucasborges7942 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo, pois o corte sempre foi um dos meus preferidos!!!

  • @robertomendonca3194
    @robertomendonca3194 2 ปีที่แล้ว

    Bolinha ficou muito bom deu água na boca parabéns

  • @roninsp5790
    @roninsp5790 2 ปีที่แล้ว

    Essa deu água na boca Bolinha 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @welbertcustodiomenezes3026
    @welbertcustodiomenezes3026 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia !
    Fala Bolinha, já deu vontade de fazer Churrasco.

  • @danzig257
    @danzig257 2 ปีที่แล้ว

    Se é Loko meu amigo!!!🤩🤩, Que maldade hein!!! Kkk onde vc mora! Vou aí hein!!! Kkkk

  • @jclementino5496
    @jclementino5496 2 ปีที่แล้ว

    Vim pelo o canal Zé... Show...

  • @renatoaristeugomes3720
    @renatoaristeugomes3720 2 ปีที่แล้ว

    Impossível não dar água na boca

  • @emersonricardo6941
    @emersonricardo6941 2 ปีที่แล้ว

    Baita coincidência comprei ontem uma carne p assar e comprei tbm uma picanha suína, hj me aparece a notificação do canal kkk top d mais

  • @Satannabis666
    @Satannabis666 2 ปีที่แล้ว

    Sensacional! Sou de Santo Ângelo no RS, e asso umas carnes a anos, mas os teus vídeos são lindos, aqui pega as manhas bem fácil!

  • @rodolfotrajanocesinha4339
    @rodolfotrajanocesinha4339 2 ปีที่แล้ว

    Não me canso de pedir a cachaça do sítio!
    Um dia serei. Atendido.

  • @aureofonseca5793
    @aureofonseca5793 2 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional bolinha vc tá cada vez melhor q baita assado parabéns

  • @rodrigomattos963
    @rodrigomattos963 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo seu trabalho,só seu fã

  • @josegeraldodasilva8667
    @josegeraldodasilva8667 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia para todos confesso que Deus água na boca muita maldade kkk eu nem sabia que de picanha de porco bom eu saber disso

  • @amineirinhadapaz1368
    @amineirinhadapaz1368 2 ปีที่แล้ว

    Vica de olho vivente

  • @aguinaldorodrigues3223
    @aguinaldorodrigues3223 2 ปีที่แล้ว

    Assistir essa maravilha na hora do almoço, adivinha... TOP Marcelo

  • @wilsondisete
    @wilsondisete 2 ปีที่แล้ว

    Top demais 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @archibaldozancra3206
    @archibaldozancra3206 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns

  • @marcusviniciusferreirasoar7159
    @marcusviniciusferreirasoar7159 2 ปีที่แล้ว

    Uma covardia!!! Coisa linda... Abraços Marcelo e obrigado pelos ensinamentos.

  • @lucasissa4366
    @lucasissa4366 2 ปีที่แล้ว +1

    Bolinha uma sugestão. Uma câmera aérea pra pegar bem em cima do trabalho da desossa e a separação das peças seria incrível!! Você é fera demais!! Abraços

  • @lelaoflauzino8482
    @lelaoflauzino8482 2 ปีที่แล้ว

    Top de linha

  • @kalitondias8309
    @kalitondias8309 2 ปีที่แล้ว

    Cê tá doido Marcelo Bolinha 😉🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @belmirotv8016
    @belmirotv8016 2 ปีที่แล้ว

    Isso com um dose de pitu e a oitava maravilha do mundo bolinha

  • @ademirfernandesdossantosfe122
    @ademirfernandesdossantosfe122 2 ปีที่แล้ว

    Valeu mestre!!!

  • @petersonfernando624
    @petersonfernando624 2 ปีที่แล้ว

    Adorei essa picanha suína ainda mais com esse corinho que ficou crocante vou ver se consigo achar aqui na minha cidade com esse couro aí ou vou falar com o meu açougueiro amigo aqui vlw vivente. Abração

  • @TocoChapeco
    @TocoChapeco 2 ปีที่แล้ว

    Show, Bolinha é o cara. Uma faca de serra é sempre melhor para cortar carne que tem pururuca.

  • @niltonsousa4781
    @niltonsousa4781 2 ปีที่แล้ว

    Meeeeuuu Deeeuuussss , deu até fome !!

  • @izacfrodrigues
    @izacfrodrigues 2 ปีที่แล้ว

    Top de mais
    A estética também faz muita diferença.
    Um abraço!

  • @MarceloSouza-gg2yw
    @MarceloSouza-gg2yw 21 วันที่ผ่านมา

    Muito bom!

  • @gilmarviana9157
    @gilmarviana9157 2 ปีที่แล้ว

    Bolinha , parabéns pelo excelente video , gostaria de saber onde encontro um chapeu assim amigo , obrigadp

  • @danielmartins193
    @danielmartins193 2 ปีที่แล้ว

    Bolinha e muito fera!!

  • @flademirknoener9841
    @flademirknoener9841 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia. Muito legal. Abraço

  • @Rubens5742
    @Rubens5742 2 ปีที่แล้ว

    Salve Mestre, picanha suína de fundamento,naquela simplicidade que tem que ser, show.👏👏👏😁

  • @selmasantos3828
    @selmasantos3828 2 ปีที่แล้ว

    Por acaso eu estou com duas peças de picanha que já veio temperada. Vou fazer um churrasco pro almoço . Não vai ficar tão bom qto ao seu porque não tem a pele ou o courinho como vc disse ,mas vai ficar bom. Juiz de Fora,Minas Gerais e com muita chuva.😍😀🐖🐷🌨️☔

  • @renann.fernandes6276
    @renann.fernandes6276 2 ปีที่แล้ว

    Marcelão, que luxo, rapaz, esse assado ficou lindo de dar agua na boca!!!
    Show como sempre, parabéns mestre!!
    Grande abraço.

  • @euricoleitao9329
    @euricoleitao9329 2 ปีที่แล้ว +1

    Salve Bolinha, aspeto delicioso. Porém, não será um pouco perigoso a carne de porco ficar mal passada? Obrigado pelas dicas, sempre uteis.

  • @joseorlandodesa3310
    @joseorlandodesa3310 2 ปีที่แล้ว

    Putz Bolinha, hoje foi superação hein??? Deu água na boca....kkkkk

  • @irleyramalho
    @irleyramalho 2 ปีที่แล้ว

    Hoje é sábado, dia de aprender mais uma vez a fazer um belo churrasco.

  • @mauricioaureliocolesel223
    @mauricioaureliocolesel223 2 ปีที่แล้ว

    O bom assador usa até um buraco na terra pra fazer a carne, show Bolinha, como você mesmo diz, manter o controle do fogo.

  • @wagnerfranco429
    @wagnerfranco429 2 ปีที่แล้ว

    Que coisa linda

  • @nacozinhacomochico2092
    @nacozinhacomochico2092 2 ปีที่แล้ว

    Gigante!

  • @robertochinelatopouco9466
    @robertochinelatopouco9466 2 ปีที่แล้ว

    Top mesmo.
    Você é feraaaaaa
    Merece todo sucesso

  • @tiaochina4687
    @tiaochina4687 2 ปีที่แล้ว

    Marcelo, convidar eu para um churrasco,,,..

  • @waldirpreiracardoso1967
    @waldirpreiracardoso1967 2 ปีที่แล้ว

    Que top demais

  • @danielterto2454
    @danielterto2454 2 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @patrickassis9435
    @patrickassis9435 2 ปีที่แล้ว

    Meu pai, quero isto ai de cafe da manhã kkkk

  • @gabrielsousa4627
    @gabrielsousa4627 2 ปีที่แล้ว

    Sensacional

  • @prisciladasilvacosta4409
    @prisciladasilvacosta4409 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns não tem como não lamber a tela do celular

  • @_luizitoh
    @_luizitoh 2 ปีที่แล้ว

    Bah! Marecelo bolinha, tu evoluiu muito seus videos, te acompanho des de os 100 mil suceso pra ti "VIVENTE"! KSKKS
    MAS AAAAA INDIO VEIO

  • @carloscarioca4208
    @carloscarioca4208 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns mano. Adoroooooooo

  • @hatred.master
    @hatred.master 2 ปีที่แล้ว

    Marcelo, qual o melhor jeito de descongelar picanha suína e bovina para as mesmas não perderem as propriedades?

  • @pxruchi7
    @pxruchi7 2 ปีที่แล้ว

    de fato

  • @rildosantana2390
    @rildosantana2390 2 ปีที่แล้ว

    Como sempre água na boca 😋

  • @alexathayde6378
    @alexathayde6378 2 ปีที่แล้ว +1

    Uia!

  • @ronaldojunior6659
    @ronaldojunior6659 2 ปีที่แล้ว +1

    Marcelo, como toda a carne suína é macia, se deixar o coxão duro atrapalharia o preparo? Abraço
    Santo Antônio do Grama - MG.