เครปเย็น เครปเค้ก สตอเบอร์รี่เครป ครีมสด Crepe Roll ทำขนมกับเชฟโจ Ep.84

ใครชอบทานเครปเค้กบ้างครับ เชฟชอบทานเครปเค้กนะ แต่ขี้เกียจทอดแป้งเครปทีละ 20-30 แผ่นแล้วปาดครีมทีละชั้นเพื่อให้ได้เครปเค้ก 1 ก้อนแล้วค่อยตัดออกมาทาน 1 ชิ้น
เครปเค้กสูตรนี้เชฟเลยเอามาม้วนโรลแบบง่ายๆ แป๊บเดียวเสร็จ 1 กล่องใส่ 3 ชิ้น ทอดแป้ง ตีครีม ปาดไส้ ม้วน แต่งหน้า กินได้เลยยย
🔰แป้งเครปสูตรนุ่ม
ไข่ 2 ฟอง
วานิลา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 100 g
นมสด 200 g
น้ำตาล 50 g
แป้งเค้ก 130 g
เนยละลาย(จืด) 50 g
วิธีทำดูในคลิปวีดีโอ
🔰พิกัดอุปกรณ์แพคเกจที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe
🔰ไส้ครีมสด
วิปครีมแดรี่ 300 g
น้ำตาลไอซิ่ง 25 g
นมข้นหวาน 25 g
วิธีทำดูในคลิปวีดีโอ
🔰Note
ควรพักแป้งเครปในตู้เย็นก่อน ทอดแล้วเนื้อจะสวย
กะทะขนาด 9 นิ้ว เปลี่ยนขนาดได้ตามชอบ
ถ้าใช้กะทะขนาดเดียวกับเชฟจะได้ 7-8 แผ่น
เครปทอดแค่ด้านเดียว สังเกตให้สุกทั่งทั้งแผ่น
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
------------------------------
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------
#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ
🔰Crape
Egg 2 ea
Vanilla 1/2 Tasp
Salt 1/4 Tasp
Water 100 g
Milk 200 g
Sugar 50 g
Cake Flour 130 g
Melted Butter 50 g
🔰Cream
Whipping Cream 300 g
Icing Sugar 25 g
Sweet Condensed Milk 25 g

[@user-tg7oj8ig1g]

น่ากินนน ดูหรูอีกแล้วอ่ะเชฟหิวเลย

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@sukanyaterdkatanyupong1586]

น่าทานมากกคะเชพ ขอขอบพระคุณสูตรดีๆ 🙏🙏

[@chefjoebakeshop]

ลองทำดูนะ

[@nertin4552]

น่าทานค่ะ สีสวย ละมุนมากค่ะ🙏🏻😍😋

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@wansiammaliwan8470]

ขอบคุณคะเชฟ มีแต่ขนมอร่อยๆมาให้ทำตาม อีกแล้ววว💖

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@user-rd8me6pv5i]

👍ขอบคุณเชฟ! 😊ของหวานแสนอร่อย สิ่งที่ฉันรัก!👍👍

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо Шеф!😊 Вкусная десерт , то что люблю! 👍👍ขอบคุณเชฟ! 😊ของหวานแสนอร่อย สิ่งที่ฉันรัก!👍👍

[@chefjoebakeshop]

😋🔴

[@sarutp.7810]

อยู่ได้กี่วันคะ

[@mildsintuyee1845]

ไข่เบออะไรคะ

[@nanni_kanitta]

แป้งที่เหลือเก็บได้กี่วันคะเชฟ​ และขอบคุณเชฟนะคะ​ ทำตามเมนูเชฟหลายอันเลยค่า​ อร่อยทุกสูตร​ ❤

[@chefjoebakeshop]

แช่เย็น 1-2 วันครับ

[@BabyRunnBabyBunn]

ถ้าอยากให้แป้งเหนียวนุ่ม สามารถทำได้ไหมคะ แล้วใช้นมแทนน้ำเลยได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ลองทำรึยังครับ

[@winniizsecert9662]

ครีมวางไว้อุณหภูมิห้อง มันจะละลายไหมค่ะ ตอนตกแต่งแล้วมันจะเหลวไหมค่ะ

[@chefjoebakeshop]

แช่เย็นตลอดเวลาครับ

[@sasiyakornohki4829]

เชฟคะ จะเอาแป้งที่แช่เย็นมาทอด ต้องทิ้งไว้ให้เนยละลายก่อนไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

แป้งเครปเอาออกจากตู้เย็นคนให้เข้ากันมอดได้ทันทีครับ

[@sasiyakornohki4829]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟโจ อร่อยมากค่ะ แต่ยังทอดไม่บาง มือใหม่ต้องขอรอบสองคร่าา จะพยายามให้สวย

[@panatdaboonyai]

เชฟคะ ขอพิกัดที่ร่อนแป้งได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

🔰พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe

[@tanyajirapoolsawat4910]

สอบถามค่ะ กระทะขนาดเท่าไหร่คะกี่นิ้ว

[@chefjoebakeshop]

มีท้ายสูตรครับ

[@nunid52]

สามารถเพิ่มผงโกโก้ได้มั้ยคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ ตามชอบ

[@nunid52]

@@chefjoebakeshop เพิ่งลงไปโดยไม่ต้องลดแป้งใช่มั้ยคะ 🙏

[@focusfocus5362]

เชฟค่ะนมสดกับนมข้นจืดใช้แทนกันได้ไหมค่ะมันเหมือนกันไหมค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่เหมือนกันครับ แล้วแต่ชอบครับ

[@tee6741]

วิปครีมเป็นรสหวานหรือจืดคะ

[@chefjoebakeshop]

จืด

[@kunsalabunam7712]

รบกวนสอบถามค่ะกล่องใส่มีขนาดเท่าไหร่คะ

[@chefjoebakeshop]

กล่องเบอร์เก้อ

[@sompongsrisanga6382]

❤❤❤❤😊😊😊

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@Juju-or2gs]

ได้เมนูทำขายอีกแล้วค่ะ แบบนี้เราขาย99 จะได้กำไรมั้ยคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

เอาต้นทุนคูณ 3 คือราคาขายขั้นต่ำครับ

[@ploy3305]

ใช้ไข่เบอร์ไรคะ

[@chefjoebakeshop]

ตามสะดวกครับ

[@user-vj2ju4in8s]

ผงสีขาวโรย คืออะไรค่ะ

[@chefjoebakeshop]

น้ำตาลโดนัท

[@sirimapakkadlui5111]

ทำไมของหนูทอดแล้ว มันถึงมันๆค่ะ ปกติมั้ยค่า

[@chefjoebakeshop]

คนส่วนผสมทุกครั้งก่อนทอดครับ

[@sirimapakkadlui5111]

@@chefjoebakeshop ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกก รอเค้กชาเขียวนะคะ