EP1|奶泡苦手必看 手把手教你做出細緻奶泡

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 28

  • @whatsoulever
    @whatsoulever 11 หลายเดือนก่อน +2

    很用心的教學!謝謝🤍

  • @shashaya4375
    @shashaya4375 11 หลายเดือนก่อน +3

    原理都講了 很好

  • @jacky00715
    @jacky00715 วันที่ผ่านมา +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @hiuyinhui3401
    @hiuyinhui3401 11 หลายเดือนก่อน +1

    超美的,好仔細的分享

  • @Hendrick.W
    @Hendrick.W 11 หลายเดือนก่อน +2

    感谢分享,我再试一试,希望下次成功

  • @breath-so4gl
    @breath-so4gl 11 หลายเดือนก่อน +1

    第一杯真的不夠美,第二杯快要溢出來了,很想幫忙喝一口🤣

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  11 หลายเดือนก่อน

      哈哈哈哈哈哈
      為了拍攝 用一個很不自然的姿勢
      超難啊

  • @zaraivanova5528
    @zaraivanova5528 ปีที่แล้ว +2

    谢谢😊看起来很好做,但是我实际上总是做不好😢

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  ปีที่แล้ว +1

      眼睛總是最先學會的🤣

  • @user-wx1ui2jg6m
    @user-wx1ui2jg6m 3 หลายเดือนก่อน

    老師能否教學單孔蒸氣打奶泡?
    謝謝

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  3 หลายเดือนก่อน

      單孔 一樣方法唷~
      要點是方向不要變來變去
      持續讓衝擊力往同一個方向衝產生旋渦
      如果覺得蒸汽力道不足
      可以在產生旋渦的時候
      慢慢把蒸汽頭往旋渦中心移一點

  • @monkk5851
    @monkk5851 ปีที่แล้ว +1

    學習了,感謝分享🙏

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  ปีที่แล้ว

      以後會繼續分享其他小教學唷

  • @lancelotkiraka5697
    @lancelotkiraka5697 4 หลายเดือนก่อน

    想問一下較fruity的咖啡,拉花是不是比較難?我用nutty中深炒的咖啡都比較容易成功😢

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  4 หลายเดือนก่อน +1

      要看萃取出來的油脂
      也可以嘗試把水果感到豆子烘深一點點
      不過拉花的成功與否
      還是看奶泡跟手法
      如果拉花要更進階挑戰難度高的圖型
      那對於濃縮咖啡的要求就比較高
      要對應適合拉花的濃縮咖啡

  • @anniehui7068
    @anniehui7068 2 หลายเดือนก่อน

    你好我想學,請問在那里可以學到?

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  2 หลายเดือนก่อน

      可以私訊文鳥咖啡fb專頁唷

  • @au169083
    @au169083 3 หลายเดือนก่อน

    請問奶從冰箱拿出來是否不行?看打奶約十多秒那咖啡是否熱度不足?

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  3 หลายเดือนก่อน

      打奶的時間要依實際狀況調整唷
      沒有固定的時間
      “奶從冰箱拿出來是否不行”
      這句話我無法理解想問什麼問題
      能否說得詳細一點?

    • @au169083
      @au169083 3 หลายเดือนก่อน

      @@bunchocoffee 奶在冰箱拿出來是冰凍的,是否要打泡的時間要長一點。

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  3 หลายเดือนก่อน

      @@au169083 打奶的時間沒有固定唷
      要加熱到55-60度 最多70度
      時間要自己拿捏

    • @au169083
      @au169083 3 หลายเดือนก่อน

      @@bunchocoffee 謝謝解說🙏

  • @user-tp1rj7zv1w
    @user-tp1rj7zv1w 11 หลายเดือนก่อน +1

    超級棒👍但易学难精。

  • @fangfang6969
    @fangfang6969 ปีที่แล้ว +1

    😊😊😊💯💯💯💯💯💯

  • @imaginemadmacao9705
    @imaginemadmacao9705 11 หลายเดือนก่อน +1

    奶太水 不夠棉

    • @bunchocoffee
      @bunchocoffee  11 หลายเดือนก่อน +1

      奶泡量越多 流動性越差
      影片的狀況其實奶泡很細緻
      是 量 沒有很多
      為的是保持流動性
      量太多的話 即便很綿
      也流不動

    • @skywalkerold
      @skywalkerold 7 หลายเดือนก่อน

      @@bunchocoffee 沒錯阿,流動性好的奶才能拉出溶合性好的拉花,奶泡過多,恐怕連前面的混合都很難做好😂