Liebe Karina, dann habe ich meinen Auftrag für heute erfüllt! Ich finde bei den Schüttelgurken so genial, die kann ich nochmal nachwürzen am nächsten Tag. Liebe Grüße Steffi
Liebe Steffi, was für ein toller Knoblauch! Welche Sorte ist das und wann hast du ihn gesteckt? Arbeitest du mit Algenkalk und Gesteinsmehlen? Liebe Grüße
Liebe Petronella, den Knoblauch habe ich vor Jahren bei unserem Biobauern gekauft und gesteckt und habe ihn jedes Jahr weiter genutzt. Sorte weiß ich leider nicht. Ich stecke immer im Oktober, jedes Jahr, super Knollen! Nein ich arbeite nicht mit Gesteinsmehl und auch nicht mit Algenkalk, meiner Meinung nach nicht nötig! Liebe Grüße Steffi
Ich bringe seit 2 Jahren im Frühjahr Algenkalk aus und sowohl die Gesundheit als auch der Ertrag insbesondere beim Kohl hat sich erstaunlich verbessert. Ansonsten verwende ich Mist-- und Grünkomposte, nach Bedarf Hornspäne, Jauchen und natürlich mulche ich ganzjährig. Liebe Grüße Petronella
Hallo, heute bin ich auf dein tolles Video mit den Schüttelgurken gestoßen...😊 Nimmst du nur den entstandenen Sud, oder füllst du nich mit etwas anderem auf, wenn er nicht ausreicht. Die Gläser sollten doch sicher gut befüllt sein? Und bei welcher Temperatur kochst du sie wie lange ein? Ganz herzliche Grüße aus der Lüneburger Heide, Anja😊
Liebe Anja, ich verwende nur die Flüssigkeit die entsteht und verteile sie auf die Gläser, das reicht oftmals für alle Gläser und wenn nicht alles bedeckt ist, kein Problem! Ich koche sie bei 90 Grad 30 Min ein, danach die Gläser sofort aus dem Wasser nehmen, da die Gurken schnell zu weich werden. Steht auch alles in der Beschreibung nochmal genau da. Viel Erfolg damit! Liebe Grüße Steffi
Liebe Maritta, danke für den Hinweis, natürlich koche ich die fertige Marmelade nur 20 Min bei 80 Grad ein. Ananas und Stachelbeeren passen einfach super zusammen! Viel Spaß beim ausprobieren! Sonnige Grüße Steffi
Hallo ich grüss dich aus der Ch , Hanni eine Frage zu den Essiggurken , muss der Sud nicht erwärmt oder sogar heiss sein , ? Ich beschichte immer zuerst das glas mit Gurken Dill und senfkörner und dann den Essigsud mit einwenig Zucker. Lg Hanni
Liebe Hanni, da isst ja das schöne, du musst keinen Sud machen, einfach die Gewürze drüber, dann zieht sich der Saft aus den Gurken und beim einkochen ist es dann konserviert. Funktioniert schon seid Jahren super! Liebe Grüße Steffi
Das war wieder ein sehr schönes Video. So schön bunt und regt mich an in den Garten zu fahren. Und danke für den Tipp, schüttelgurken einzukochen.
Liebe Karina, dann habe ich meinen Auftrag für heute erfüllt! Ich finde bei den Schüttelgurken so genial, die kann ich nochmal nachwürzen am nächsten Tag. Liebe Grüße Steffi
Einfach toll , ein Feuerwerk der Farben, ruhig und wunderschön. Die viele Arbeit die dahinter steckt sieht man nicht😊
Danke für das Lob!
Heute erst diesen Kanal entdeckt. Gefällt mir sehr gut, danke. Musste ein Abo da lassen 😊Bitte weiter so und lieben Gruß 🌻
Sehr schönes Video , vielen Dank 🙋
Danke für das schöne Video 😊
Lg aus Sachsen,
Verena und Albrecht 🤗
Liebe Grüße zurück
Wieder ein sehr schönes Video. Vielen Dank für die Rezepte. Liebe Grüße Angela
Danke für das schöne Video die Rezepte und Ideen . Liebe Grüße von der Nordsee. Hoffe das Unwetter heute ist nicht über euch gezogen
Es freut mich das es dir gefällt! Bei uns ist alles ruhig, morgen soll es regnen. Liebe Grüße Steffi
So ein wunderschönes Video❤😍🥰
Sehr schönes Video, danke fürs zeigen❤
Ganz tolle Rezepte und Video! Vielen Dank
Liebe Steffi, was für ein toller Knoblauch! Welche Sorte ist das und wann hast du ihn gesteckt? Arbeitest du mit Algenkalk und Gesteinsmehlen? Liebe Grüße
Liebe Petronella, den Knoblauch habe ich vor Jahren bei unserem Biobauern gekauft und gesteckt und habe ihn jedes Jahr weiter genutzt. Sorte weiß ich leider nicht. Ich stecke immer im Oktober, jedes Jahr, super Knollen! Nein ich arbeite nicht mit Gesteinsmehl und auch nicht mit Algenkalk, meiner Meinung nach nicht nötig! Liebe Grüße Steffi
Ich bringe seit 2 Jahren im Frühjahr Algenkalk aus und sowohl die Gesundheit als auch der Ertrag insbesondere beim Kohl hat sich erstaunlich verbessert. Ansonsten verwende ich Mist-- und Grünkomposte, nach Bedarf Hornspäne, Jauchen und natürlich mulche ich ganzjährig. Liebe Grüße Petronella
Hallo, heute bin ich auf dein tolles Video mit den Schüttelgurken gestoßen...😊 Nimmst du nur den entstandenen Sud, oder füllst du nich mit etwas anderem auf, wenn er nicht ausreicht. Die Gläser sollten doch sicher gut befüllt sein? Und bei welcher Temperatur kochst du sie wie lange ein? Ganz herzliche Grüße aus der Lüneburger Heide, Anja😊
Liebe Anja, ich verwende nur die Flüssigkeit die entsteht und verteile sie auf die Gläser, das reicht oftmals für alle Gläser und wenn nicht alles bedeckt ist, kein Problem! Ich koche sie bei 90 Grad 30 Min ein, danach die Gläser sofort aus dem Wasser nehmen, da die Gurken schnell zu weich werden. Steht auch alles in der Beschreibung nochmal genau da. Viel Erfolg damit! Liebe Grüße Steffi
Sehr schönes und entspannendes Video 💚 bis auf den Hagel leider 😢
was sind das ein schöner Knoblauch, wie heißt die Sorte?
Tut mir sehr leid, das kann ich nicht sagen. Ich habe mir den Knoblauch vor Jahren beim Biobauern gekauft. LG Steffi
Kurze Frage, die Gurken in den Kühlschrank oder einfach über Nacht so stehen lassen? Liebe Grüße
Liebe Karoline, ich hatte sie nicht im Kühlschrank, Schüssel zu groß ;0) Sonnige Grüße Steffi
@@Gartenfluesterin Dankeschön
Tolles Video das werde ich ausprobieren. Die Idee mit den Ananas ist bestimmt sehr lecker. Aber 90 Minuten einkochen ist das richtig?
Liebe Maritta, danke für den Hinweis, natürlich koche ich die fertige Marmelade nur 20 Min bei 80 Grad ein. Ananas und Stachelbeeren passen einfach super zusammen! Viel Spaß beim ausprobieren! Sonnige Grüße Steffi
Hallo ich grüss dich aus der Ch , Hanni eine Frage zu den Essiggurken , muss der Sud nicht erwärmt oder sogar heiss sein , ? Ich beschichte immer zuerst das glas mit Gurken Dill und senfkörner und dann den Essigsud mit einwenig Zucker. Lg Hanni
Liebe Hanni, da isst ja das schöne, du musst keinen Sud machen, einfach die Gewürze drüber, dann zieht sich der Saft aus den Gurken und beim einkochen ist es dann konserviert. Funktioniert schon seid Jahren super! Liebe Grüße Steffi
Tolles Video
Danke für's Rezept😊