# 18 Vorratskammer, Einkochen, Fermentieren, Dörren, Einlagern im Keller

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @marittawittke5607
    @marittawittke5607 11 หลายเดือนก่อน +7

    Das ist wirklich eine unglaubliche Vielfalt und ein Genuss auf höchster Ebene 👏👏

  • @melaniedupper1801
    @melaniedupper1801 11 หลายเดือนก่อน +5

    Was für ein schönes Video, ganz toll! Wie liebevoll das alles vorgestellt ist, die schönen Bilder mit der passenden Musik, sehr stimmungsvoll.

  • @anjaruhling573
    @anjaruhling573 หลายเดือนก่อน

    Einfach nur toll Deine Schätze👍👍👍. Ich wünschte, ich wäre auch so kreativ.

  • @schotti1327
    @schotti1327 11 หลายเดือนก่อน +4

    Wundervolle Farben und Bilder… herzlichen Dank. Da freut man sich auf die neue Gartensaison 💚

  • @SabineLoos-u8r
    @SabineLoos-u8r 11 หลายเดือนก่อน +7

    Eine wunderbare Fülle ❤.

  • @lauraster8879
    @lauraster8879 11 หลายเดือนก่อน +2

    Wunderschöne Bilder und Einblicke 🌱

  • @steffih.6865
    @steffih.6865 11 หลายเดือนก่อน +3

    Wunderschön. Vielen Dank fürs Zeigen. 🥰

  • @i.kohler8435
    @i.kohler8435 11 หลายเดือนก่อน +3

    Mich würde interessieren, wie man einweckt...und auch die Rezepte für die Tomatensoße und die vegetarische Tomatenbolognese!

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  11 หลายเดือนก่อน +1

      Hallo, wie die vegetarische Gemüsebolognese hergestellt wird, zeige ich in meinem ersten Film. Dann nur noch bei 100 Grad für 60 Min einkochen. Ich werde aber im Sommer einen Film zum Einkochen machen. LG Steffi

    • @gabisonnenblume967
      @gabisonnenblume967 11 หลายเดือนก่อน

      @@Gartenfluesterin ganz tolles Video... Danke. Es wäre einfach nur schön wenn man auch dazu eine Stimme hört. Man bekommt dadurch noch viel mehr Einblicke. Für die vegetarische Gemüsebolognese würde ich mich auch sehr freuen.

  • @pulverlieselotte
    @pulverlieselotte 55 นาทีที่ผ่านมา

    …sehr schöner und lehrreicher Content….wünsche dir ganz viele Follower, unverständlich, warum du so wenige hast…

  • @FleurSP
    @FleurSP 11 หลายเดือนก่อน +3

    Sieht alles sehr schmackhaft aus. Da möchte man am liebsten überall mal probieren. 😋

  • @rainerloseke283
    @rainerloseke283 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ich habe noch nie einen so tollen Gemüsegarten gesehen und die Videos sind einfach nur Klasse . Das muss alles sehr viel Arbeit machen . Ich ziehe meinen Hut !Toll finde ich es jetzt auch ihre Stimme zu hören , da ich eine Sehbehinderung habe , konnte ich dem geschriebenen nicht immer so folgen . Sie haben eine ruhige und schöne Stimme . Ihr Kanal inspiriert mich einfach nur . Danke dafür . LG Rainer

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  2 หลายเดือนก่อน

      @@rainerloseke283 Vielen Dank, das freut mich sehr, da lohnt sich die Arbeit doch! Liebe Grüße Steffi

  • @petraalbers1877
    @petraalbers1877 11 หลายเดือนก่อน +3

    so schöne bilder, danke

  • @erikah.5894
    @erikah.5894 11 หลายเดือนก่อน +1

    Super, vielen Dank! 👍

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 11 หลายเดือนก่อน +2

    Klasse diese vorrats haltung mega ❤🎉
    Lg emma

  • @connipp244
    @connipp244 11 หลายเดือนก่อน

    RESPEKT für die Arbeit, die Sie sich da gemacht haben einfach Klasse, ich hoffe Ihre Familie weis das zu schätzen🤩💪🙏

  • @heikestuwe8949
    @heikestuwe8949 9 หลายเดือนก่อน

    Hallo, ich bin begeistert von dem Video ❤. Ich sehe mich in all deinen Vorgehensweisen, den Ertrag und auch Sachen außerhalb des Gartens haltbar zu machen. Ein klein wenig schade ist, dass man dich nicht hört....finde es angenehmer eine Stimme zu hören und vielleicht auch ein Gesicht dahinter❤. LG Heike

  • @AUGENBLICKmal-uh7pc
    @AUGENBLICKmal-uh7pc 11 หลายเดือนก่อน +2

    Mega tolles Video!❤

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  11 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön 😊

    • @AUGENBLICKmal-uh7pc
      @AUGENBLICKmal-uh7pc 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@Gartenfluesterindürfte ich noch erfahren, welche Temperatur euer Keller hat in welchem das Wurzelgemüse im Winter lagert? Unser Keller ist auch feucht, aber ich fürchte zu warm...

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  5 หลายเดือนก่อน

      @@AUGENBLICKmal-uh7pc Guten Morgen, unser Keller hat im Winter um die 10 Grad. LG Steffi

    • @AUGENBLICKmal-uh7pc
      @AUGENBLICKmal-uh7pc 5 หลายเดือนก่อน

      @@Gartenfluesterin guten Morgen ebenfalls - vielen Dank für die Rückmeldung! Dann ist mein Keller allerdings wohl zu warm. Dort ist es viele Wochen auch mal 15 Grad.

  • @heinblod7336
    @heinblod7336 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sehr schöne Gläser appetitlich ich kann da nicht mithalten guten Rutsch karola

  • @DerGartenUndIch
    @DerGartenUndIch 4 หลายเดือนก่อน +1

    Wieder ein tolles Video. Danke dafür. Dass Äpfel nicht zu allen anderen Obst/Gemüse und speziell Kartoffeln sollte, wurde vor einiger Zeit widerrufen. Das Ethylen wirkt zB bei Kartoffeln nicht keimfördernd, sondern hemmend. ❤ Bei mir klappt es jedenfalls seit Jahren. Ich lagere Äpfel und Kartoffeln zusammen. 🤗🤗

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  4 หลายเดือนก่อน +1

      Ich habe aber auch Kohl, Beete, Karotten usw. im Kartoffelllager, und die Winterbirnen auch, stecke ich die Birnen mit zu den Äpfeln sind sie in 14 Tagen reif, so kann ich mit beiden Räumen ein wenig regulieren., natürlich Luxus und mit weniger geht auch so viel! Liebe Grüße Steffi

    • @DerGartenUndIch
      @DerGartenUndIch 4 หลายเดือนก่อน

      @@Gartenfluesterin da hast du recht. 👍👍

  • @nicoleratajczak3892
    @nicoleratajczak3892 11 หลายเดือนก่อน +1

    Die bunte Teemischung finde ich super.
    Die Gemüsechips sehen ebenfalls sehr lecker aus.👍❤
    Kann man Basilikum auch im Dörautomaten trocknen?
    Liebe Grüße Nicole

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank! Natürlich kann Basilikum im Dörrautomaten getrocknet werden. Mir persönlich schmeckt er eingefroren am besten. LG Steffi

  • @monikarunge6021
    @monikarunge6021 3 หลายเดือนก่อน

    Moin vom Wattenmeer,
    Sehr schönes Video.
    Frage zum Einlagern.
    Was für Behälter und was für Sand. (Höhe und Material vom Behälter) Danke

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  3 หลายเดือนก่อน

      Hallo Mionika, als Boxen habe ich Stapelboxen wie hierwww.kruizinga.de/stapelboxen-aus-kunststoff-stapelbar-e2-fleischkiste-mit-offenen-handgriffen/38-fb6420-e2-d_38?qty=1&gad_source=1&gbraid=0AAAAAD2DAvJbAXkv00ZYHhS6tN3I9t5sq&gclid=CjwKCAjwodC2BhAHEiwAE67hJPHtf27ko9R4wyVbTTWymQu-JflEeuwQAem8yH-IRkChjunMuXcwWBoCPY4QAvD_BwE
      Sand verwende ich einfachen aus der Sandgruppe, fein oder grob egal. Liebe Grüße Steffi

  • @sylvialowel5960
    @sylvialowel5960 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo...welcher Dörrautomat ist das denn?

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  11 หลายเดือนก่อน +1

      Hallo, das ist ein Dörrautomat der Firma Wartmann, er ist im Innenraum komplett aus Edelstahl, ich bin sehr zufrieden mit ihm. LG Steffi

  • @lubicastrakova59
    @lubicastrakova59 5 หลายเดือนก่อน

    DAKUJEM❤❤❤

  • @karinaschwarz3093
    @karinaschwarz3093 6 หลายเดือนก่อน

    Guten Morgen, die videos sind immer so schön beruhigend und farbenfroh und inspirierend. Ich habe aber eine andere Frage. Ich habe sehr viel rotkohl in den beeten, aber irgendwie bildet er keinen Kopf. Was ist denn wohl schiefgelaufen? Oder kommt vielleicht noch etwas? Der stiel ist sehr hoch und nur zwei blätter in der mitte sind etwas gebogen

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  6 หลายเดือนก่อน

      Das wird noch, solange sich in der Mitte kleine Blätter befinden, der Rotkohl wächst sehr langsam und legt es in den nächsten Monaten richtig los. LG Steffi

  • @sonja0713
    @sonja0713 2 วันที่ผ่านมา

    Der Vorratskeller mit den ganzen Gläsern finde ich echt super.
    Allerdings stellt man Gläser nach dem Einkochvorgang zum Abkühlen auf keinen Fall übereinander.

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  2 วันที่ผ่านมา

      Liebe Sonja, ja habe ich auch schon gehört, aber praktisch kann ich das nicht bestätigen, mache ich erfolgreich seit über 15 Jahren so. Liebe Grüße Steffi

    • @sonja0713
      @sonja0713 2 วันที่ผ่านมา

      @Gartenfluesterin das macht man, damit das Einkochgut besser auskühlen kann und dass das Vakuum gezogen werden kann.

  • @reike4453
    @reike4453 6 หลายเดือนก่อน

    Hej
    Ich wuerde mir wuenschen das du deine Geräte die du verwendest mal verlinkst

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  6 หลายเดือนก่อน

      Ok, ich versuche dran zu denken, wenn du ein bestimmtest wissen willst sag Bescheid! LG Steffi

  • @DerGartenUndIch
    @DerGartenUndIch 4 หลายเดือนก่อน

    Liebe Steffi! Heute habe ich vor meine Tomaten zu dörren. Gibst du wie alle anderen auch Salz drauf und dann ab in dem Dörrer? Ich würde es gerne ohne machen, bin aber unsicher ob das gelingen wird. Da fiel mir gerade ein, dass ich doch erst in deidem Video gesehen habe, dass Du sie auch dörrst. 😊 Liebste Grüße!! Melanie 💚🌻

    • @Gartenfluesterin
      @Gartenfluesterin  4 หลายเดือนก่อน +1

      Liebe Melanie, ich dörre meine Tomaten komplett ohne alles! Liebe Grüße Steffi

    • @DerGartenUndIch
      @DerGartenUndIch 4 หลายเดือนก่อน

      @@Gartenfluesterin ach, ich liebe dich!! 😅😅👍 Dankeschön

  • @drei-linden-hof2660
    @drei-linden-hof2660 9 วันที่ผ่านมา

    Das sieht in deinen Videos alles sehr unecht aus. Übertrieben gestellt, verzuckert, nicht real.
    😢