Diese Frau steckt so arg mit ihrer Energie an, dass man will gleich in den Garten gehen oder etwas kochen/einmachen😅. Einfach eine Wunderbare und Nette Gartenfee. Wenn ich hier 1000 Daumen hoch machen konnte, hätte ich das gemacht❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Wunderbar, dass Sie die Zuschauer am Video teilhaben lassen 🌸💕 Ich stamme aus der ehemaligen DDR und fühle mich sofort in all diese hauswirtschaftlichen Arbeiten meiner Familie zurück versetzt. Genau so handhabten sie diese Selbstversorger-Methoden und Einstellungen, welche wir gern übernommen haben. Neu repräsentierte Ratschläge, Tipps und Anregungen aus ihrem Video sind einfach Spitze 👍😊💕💗
Wie schön, wenn jemand sagt, ich bin 47 Jahre jung. Da fühle ich mich direkt auch jung😅bin nämlich 48. Ich koche auch seit Jahren überwiegend Marmeladen, Gemüse und Obst ein. Würde gerne noch mehr machen, aber die Zeit fehlt momentan. Finde den Kanal richtig toll. Liebe Grüße.
Gerade in der heutigen blitzeschnellen Zeit, wo diese Dinge viel zu wenig Beachtung finden, empfinde ich es als doppelt wertvoll, dass jemand uns auf so essentielle Dinge zurückholt. Zum Glück helfen solch wertvolle Videos dabei, die Menschen ein bisschen abzuholen. Ich glaube es gibt kaum einen, den so etwas kalt lässt . Es ist nicht zu bezahlen. Danke an den Kanal und an diese Power - Elisabeth. Sie ist ein großes Vorbild und steht für Hoffnung für sehr, sehr viele Menschen, in denen eine tiefe und ursprüngliche Sehnsucht herrscht. 🌹
Neues Video, gleich geklickt 😚 Elisabeth erinnert mich so sehr von ihrer Art und ihrer Lebensweise an meine damalige Hauswirtschafts Ausbilderin. Von ihr habe ich sooo unglaublich viel gelernt. Herzliche Menschen mit einem wertvollen Wissen. Ich hoffe, dieses geht über Generationen nicht ganz verloren.
Ich war gerade so im Flow und dann war das Video schon zu Ende 😅 die Zeit Elisabeet zu sehen war gefühlt nur ein Augenblick. So schön ist es ihr zuzuhören, dass es fast schon zu traurig ist, wenn das Video wieder zu Ende ist... ach ja Seelenmensch, schwärm 😳☺️😚🤗💚🌱
Ich finde „ Elisabeets“ Tips und Knspirationen so herrlich. So einfach und voller Begeisterung erzählt sie uns. Ganz wunderbar! Am meisten gefällt mir der Schlusssatz: „ Für ein nachhaltiges und gutes Leben“ Danke dafür 👏
انا متابع جديد وبالصدفة وجدت هذه القناة الرائعه والوصفات😋 الكثيره. السيدة ايضا لطيفه جدا وقريبه للقلب في شرحها ووصفها. شكرا لكم .. تحياتي من ليبيا 🌴🌵🌲🪴🌹🌱🌳🌼🌻🌷⚘
Ach so schön , meine fleißige Elisabeth . Du bist eine liebe Seele . Ich zelebriere die Zeit mit Dir . Ganz liebe Grüße und ein wunderschönes ,erholsames Wochenende .
Das ist wunderbar erklärt, auch die Reihenfolge. Ich priorisiere auch die Frischkost, Fermentiertes und Eingefrorenes. Einkochen ist für mich auch dann in Ordnung, wenn der Platz nicht mehr ausreicht oder das, was sowieso lange kochen muss. Wie gesagt, es ist wunderbar erklärt. Vielen Dank dafür!
Die Elisabeet hat ja soviel Power, das ist ja direkt ansteckend! Ihre Vorratshaltung beeindruckt mich, ich wusste z.B. gar nicht, dass man Vorräte auch in Gläsern einfrieren kann. Vielen Dank, für dieses schöne Video🙏
Ganz lieben Dank für Eure inspirierenden Videos! Ich bin Baujahr 1969 und mütterlicherseits (Reformhaus-Filialleiterin in den 70/80iger Jahren - da wo alles anfing mit der Gesundkost😄) auch genau die Zielgruppe dieser Lebenseinstellung! Ich freue mich schon auf weitere Videos von Elisabeet😊. Liebe Grüße aus Hamburg
Hallo liebe Frau Elisabeth,sie sind einfach toll.İch schaue jedesmal gerne bei ihnen,ich lerne so viel neues und sehr nützliches.Liben dank ,schöne tage wünsche ich ihnen 🙋🏼♀️🥰❤
Hallo ihr Zwei, ich möchte unbedingt mehr von euch sehen!!! Es ist so eine freude die Videos sehen zu dürfen und Julia sei gedankt das du es möglich machst.❤ Liebe berliner Grüße ❤
Wir machen jetzt aus unserem Garten auch ein Selbstversorger Garten und ich musste feststellen es ist mega viel Arbeit, aber ich habe lange nicht mehr so viel Spaß an so schwerer Arbeit gehabt. Wir müssen zwar noch viel kaufen, da wir jetzt erst anfangen, aber es macht so viel Spaß und meine kleine Tochter (2Jahre) liebt es in der Küche und im Garten mitzuhelfen. Es ist schon ein kleines Ritual, eure tollen Videos anzuschauen. Vielen Dank 🥰🥰🥰
Hallo, ich bin vor kurzem auf deinen Kanal gestoßen. Ich finde dich Klasse, nicht so überdreht und radikal. Einfach gut und sehr gute Einstellung zum Leben und zur Lebensmittelhaltbarmachung. Weiter so!!!
Eingekuschelt mit einer Tasse Kaffee auf der Couch sehe ich mir dieses schöne Video an, der perfekte Start in den Tag. Hab mir das Video extra für heute morgen aufgehoben um es in Ruhe anschauen zu können. Dankeschön ♡ ☆Sabine☆
Wieder so ein schönes Video. Danke dafür. Ich selbst habe zwar keinen Garten, bekomme aber viel Obst und Gemüse von meinem Vermieter geschenkt. Ich friere auch den größten Teil ein in Gläser. Das hat mir eine Frau bei der Arbeit gesagt das das besser ist wie in Plastik. Natürlich koche ich auch sehr viel ein. Es ist echt nachhaltig undan hat immer etwas da. Im mom. bin ich dabei weniger Fleisch zu mir zu nehmen. Vielleicht schaffe ich auch komplett fleischlos zu leben. Sie sind ein großes Beispiel das es geht. Ich freue mich schon auf das nächste Video von Ihnen. Noch einmal danke und einen schönen Tag.
Ich bin immer wieder fasziniert von Elisabeet‘s Energie und Power. Es ist toll was Sie alles macht. Leider kann ich mit meiner kleinen Wohnung ohne Garten so etwas nicht achen, aber umso schöner ist es Ihr dabei zuzusehen ❤🫶🏻
Hallo liebe Elisabeth! Vielen Dank dafür, dass Sie uns gibt. Ich schaue gerne Ihre Videos an und freue mich sehr darüber. Außerdem habe ich vieles von Ihnen gelernt. Also nochmal ein großes Dankeschön ❤❤❤❤❤❤
Hallo Elisabeth...ich finde deine Videos sehr inspirierend.. einfrieren im Glas......ich dachte immer Gläser würden platzen beim einfrieren....find ich sehr gut ...werd ich auf jeden fall nachmachen ...gerne mehr von dir und deinem Garten ❤
Danke liebe Elisabeet für die tollen Videos. Ich habe auch schon immer einen Nutzgarten,aber so viel wie du machst ist schon grandios.Jedenfalls sind deine Videos höchst ansteckend. Nächste Gartensaison werd ich so einiges dir nachmachen. Ganz herzlichen Dank für die tollen Tips!!!❤😘Liebe Grüße aus dem bayrischen Wald. Heiße auch Elisabeth
Ich habe eine Idee entwickelt, um empfindliche Kräuter wie Kapuzinerkresse oder Bärlauch haltbar zu machen. Ich stelle eine entsprechende Kräuterbutter her und friere sie in kleinen Gläsern ein. Zum Verschenken und genießen in der kalten Jahreszeit 😋 Und eure Videos sind der Hammer, vielen Dank für die Inspirationen ❤
Das ist soooo schön. Vielen Dank fürs Teilen. Ich sehe immer wieder schöne Details, wie die Kinderzeichnung an der Tür und die Einladung zum Ausbüxen. Neben all dem leckeren und liebevoll eingelegtem Gemüse und die Kräuter. ❤
Richtig beeindruckend! Bin gerade über euren Kanal gestolpert! Das ist Wissen, das zum Teil droht verloren zu gehen dank Supermarkt und immer verfügbarem Essen. Ich freue mich sehr auf weitere Videos! 😊 Aktuell handhabe ich es mit dem Einfrieren auch so - aber wir haben leider nicht so viele zeitliche Ressourcen und unser Garten ist eher klein. In den letzten 7 Jahren habe ich aber darauf geachtet fast nur essbare Pflanzen einziehen zu lassen und das hat unsere Erträge wirklich deutlich gesteigert. Aktuell sind wir Selbstversorger mit Brombeeren, Himbeeren, Aronia und Feigen und Johannisbeeren. Alles andere an Obst reicht noch nicht fürs ganze Jahr. Meine Kinder lernen da ganz wertvolle Dinge - das ist mir auch wichtig. 😊
Liebe Paula, herzlich willkommen auf unserem Kanal und vielen Dank für deine wundervollen Worte! Es freut mich riesig zu lesen, wie bewusst und nachhaltig ihr euren Garten gestaltet. Dass ihr schon Selbstversorger mit so vielen tollen Beeren und sogar Feigen seid, ist wirklich beeindruckend! Es ist großartig, dass du deinen Kindern auf diese Weise wertvolle Erfahrungen mitgibst - das ist etwas, das sie bestimmt ein Leben lang begleiten wird. 😊 Herzliche Grüße, Möhre
Guten Morgen ☀️, wie sehnsüchtig habe ich auf ein Video gewartet und mich jetzt darüber gefreut 🙏🏻. Sooooo... schön und gut erklärt. Man kann von Elisabeth soviel lernen 😇😍 Vielen lieben Dank und herzliche Grüße 💞😘 Gina 🍀
Das ist soo schön, 🪻Mit all deiner schönen Energie dich wiederzusehen, ist so schön. Ich wünsche dir von Herzen, dass du deine mit Sorgfalt zubereiteten, köstlichen Speisen gesund und mit deinen Liebsten genießen kannst.” 🪻Liebe Grüße 🤍
Wenn auch kurz, so ist es doch wieder ein tolles Video. Auch wenn ich mal gerne die ganzen Vortäte für 2 Personen gesehen hätte. Ich hötte auch liebend gern einen größeren Garten und das Know-how von der wundervollen, sympathischen Elisabeet ❤ Freu mich schon auf Eure nächste Idee. Liebe Grüße aus dem Bergischen Monika 🌞🍀🙏🏻
Ein ganz tolles Video was du da wieder gemacht hast. Deine Art das alles zu präsentieren ist sehr schön. Ich finde das ganze superschön. So herzlich und ehrlich. So richtig wie du lebst. Das findet man nicht so oft. Mach einfach weiter so.😍
Ja, bei ihr ist nichts gekünstelt und entsprechend authentisch kommt es auch rüber. Elisabeth hat schon während ihres Studiums mit ihren Zimmerpflanzen 'gesprochen'. Heute eine ganz aktuelle wissenschaftliche Forschungsrichtung.
Einen schönen guten Morgen aus Moers 🥰 hab heute Morgen schon dein Video entdeckt.💝Na ,da kann der Tag doch nur gut werden. Danke für die Einblicke in deine Schatzkammer😊🙏sehr interessant👍🤩euch einen wunderschönen Herbsttag❤lgv Ilona
Ich liebe eure Videos. Sie vermitteln mir ein wohliges Gefühl von Geborgenheit und Ruhe. Aber alles sieht nach sehr viel Arbeit aus, die du in Sommer bis Herbst hast. Was machst du im Winter? Liebe Grüße 😊
Liebe Gabi, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar! Es freut uns sehr, dass dir unsere Videos ein Gefühl von Geborgenheit und Ruhe geben - das ist wirklich schön zu hören. Tatsächlich steckt viel Arbeit in den Sommer- und Herbstmonaten, aber genau deshalb sind die Wintertage umso ruhiger und gemütlicher. Im Winter nutzen wir die Zeit, um neue Ideen zu sammeln, Rezepte zu testen und uns auch ein wenig zu erholen. So können wir voller Energie in die nächste Gartensaison starten! Liebe Grüße, Möhre
Ja, Gurke & Zucchini zusammen mach ich auch sauer. Das is seehr lecker so zum Abendbrot zum Snacken ... Bohnen koche ich selten und auch sehr ungern ein, weil die allzu gern aufgehen. Die werden größtenteils blanchiert und gefrostet. Ich hab mir jetzt zum Gefrierschrank noch ne kl. Truhe geholt. Mein Mann hat zwar geschimpft, was ich für 2 da alles reintun wollte, aber die werden locker voll! Wozu hab ich nen großen Garten? 😉Und ich hab dieses Jahr erstmalig meinen Gemüsefond aus Resten gemacht.... seeehr lecker! 😄
@@Wurzelnundwunder Sag mal, liebe Elisabeth, welche Naturkräuter/ Wildkräuter würdest Du neben Schnittlauch noch in den Nudelsalat tun? Du hast immer so tolle Ideen.
wieder ein schönes Video aus dem ich mir viel raus nehmen kann. Ich bin allerdings eine Einwecktante. Ich brauche immer schnell was. Bohnen kann man nicht roh essen oder? Und wenn ich nur ein paar Gläser habe wecke ich im Schnellkochtopf ein, mit ein paar Dingen die man beachten muss geht das sehr gut und ich brauch nur die halbe Zeit. Auch auf dem Holzherd hab ich schon oft eingekocht, demnächst im Nov wenn ich bestes Rindfleisch direkt vom Bauer bekomme. Dann gehen schon mal 3 kg Rinderhackfleisch, 3 kg Rinderbraten und 3 kg Gulasch, passt alles gut in meinen uralten Einwecktopf. Zu erst am Holzherd schmoren und dann darauf einwecken. Und man hat nebenbei noch geheizt. Wurzelgemüse und Kräuterreste werden dann noch mit dem Holzherd getrocknet mit der Nachwärme verpulvert und als Suppenwürze verwendet. Für kleinere Mengen nehme ich sehr gerne den Schnellkochtopf.
Liebe @erikastockl1822, vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar und die tollen Tipps! Es klingt wirklich beeindruckend, wie vielseitig du den Holzherd nutzt - Einkochen, Schmoren, Trocknen und Heizen in einem, das ist wirklich nachhaltiges Kochen! Bohnen sollten tatsächlich nicht roh gegessen werden, da sie gewisse Inhaltsstoffe enthalten, die beim Kochen abgebaut werden. Aber mit deinem Schnellkochtopf hast du ja eine schnelle Lösung parat - eine tolle Methode, Zeit zu sparen und trotzdem selbst Eingekochtes zu genießen. Ich wünsche dir viel Freude beim Einkochen im November, das wird bestimmt wieder ein großer Vorrat an leckeren Speisen! Danke, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst! Herzliche Grüße, Möhre
@@Wurzelnundwunder ❤ ich hab leider keinen so großen Garten aber das was ich habe wird genutzt. Sogar ein Paar Hühner, die meine Gemüsereste auch schätzen, wuseln immer mit herum. Das Elisabeet in einem anderen Video gesagt hat "Was ist schon arbeit". Shoppen wäre für mich viel anstrengender ;-). Ja ich bin ein absoluter Holzherdfan das ist meins. Leider hab ich nur einen im Wohnzimmer und bin ständig am studieren wie ich so ein Teil in meine viel zu kleine Küche kriege. Wenn ich warmes Wasser das immer am Holzherd steht nicht gleich nutzen kann, hab ich mir einen Thermoglühweinkessel gekauft den stelle ich zur Spüle und nutze das zum abspühlen. Die Asche kommt erst zu den Hühnern die baden so gern darin und dann auf den Kompost. Mit Asche kann man auch putzen grad Edelstahlsachen das geht super. Leider kann ich nicht aus Asche Schmierseife machen aber auch das soll recht gut sein. Besser als die heutigen gekauften. Mei ich bin auch keine Heilige aber es ist mein Weg. Und das mit den Gläser ist super dachte immer die platzen und ich gestehe ich nehme Gefrierbeutel, erst werden die Beeren und ich habs gerne wenn ich Gemüse, Obst oder Beeren auf einem Blech breit ausgelegt schnell einfriere, sie dann wenn sie gefrohren sind in Beutel gebe und mir immer soviel raus nehmen kann wie ich brauche. Manchmal reicht eine Handvoll manchmal brauch ich mehr. Aus Zwetschgen etwas gutes machen die Kerne für Amaretto ansetzen und nachher die Kerne noch in ein Säckchen geben und als Kerndlkissen verwenden. Über sowas freu ich mich riesig. Und inzwischen weis ich ich bin nicht wie es andere sagen Altmodisch, ich war schon immer modern. ;-).
Bin gerade auf das Video gestoßen 👍 megaaa, ich finde das sooo toll, wie du das machst, sowas geht in der heutigen Zeit etwas verloren, weil auch keiner mehr Zeit hat, leider. Freu mich auf weitere Videos 😊 Lg aus Franken
Moin! Einmal kurz zum Einkochen: wenn man eiweißreiche Lebensmittel (z.B. Bohnen) einkocht, dauert es zwar zwei Stunden, dafür sind die Lebensmittel anschließend ohne Kühlung (also ohne weiteren Stromverbrauch) jahrelang haltbar. Herzliche Grüße!
Wir müssen ja übers Jahr kommen😂…Ich mache alles genauso, nur in (viel) kleinerem Stil. Tolle Idee mit den Gläsern! Ich breite das Obst auf einem Tablett aus, friere es vor und kann den Gefäßen oder Beuteln immer soviel entnehmen, wie ich gerade möchte. Auf die Idee mit den Portionen bin ich noch nicht gekommen. Der Dörrapparat versorgt uns den ganzen Winter mit Obst, Feigen, Maulbeeren, dazu Pflaumen und Äpfel vom Nachbarn. Die Himbeeren wandern wie auch Jostabeeren- und Johannisbeeren vom Strauch in den Mund, weshalb wir unseren Garten auch NASCHGARTEN nennen. Ein Besuchsstand… wunderbar. So viele Ideen, der Winter kann kommen, für uns Zuschauer gibt’s viel auszuprobieren. Liebe Grüße, Monika❣
Liebe Monika, vielen Dank für deinen lieben Kommentar und dass du deine Ideen und Erfahrungen teilst! Es ist so inspirierend zu lesen, wie du deinen „Naschgarten“ mit all den köstlichen Früchten pflegst und dir einen reichen Vorrat für den Winter anlegst. Die Idee, das Obst auf einem Tablett vorzufrieren, finde ich super praktisch - und dass du genau portionieren kannst, wie du es gerade brauchst, ist genial! Dein Dörrapparat scheint ein echter Schatz zu sein, um die Vielfalt aus dem Garten haltbar zu machen. Der Winter kann wirklich kommen, wenn man so viele Vorräte und Ideen hat. Danke, dass du uns mit deiner Begeisterung ansteckst! Herzliche Grüße, Möhre
Sehr schöner Beitrag, liebe Elisabeth. Wir machen auch viel Fermentiertes. Auch Mischungen: Karotten/Sellerie, Rotkraut, rote Beete usw. Was wir auch machen können, ist gefriertrocknen. zu der Zeit, wo es Früchte gibt, gibt es ja auch Sonne, meistens wenigstens, und wir „ernten“ auch Solarstrom.
Liebe @ireneke1935, vielen Dank für deinen schönen Kommentar und das Teilen eurer Erfahrungen! Es klingt herrlich, wie vielfältig ihr fermentiert und sogar gefriertrocknet - besonders die Mischungen aus Karotten, Sellerie und Roter Bete hören sich toll an. Es ist beeindruckend, wie ihr die Sonnenenergie nutzt und so nachhaltig eure Vorräte anlegt. Es ist wirklich inspirierend, wie viele Möglichkeiten es gibt, Lebensmittel haltbar zu machen, und ihr scheint hier ja echte Expert*innen zu sein! Ich wünsche euch weiterhin viel Freude beim Experimentieren und Ernten. Herzliche Grüße, Möhre
Wein im Holzfass um dann Essig zu machen - Booooohhhhh, das ist interessant!!!!!!!!!!!!!!!! Bitte unbedingt über Essigherstellung ein Video machen. Bitte auch die Schritte zeigen, wie der Wein entsteht. Biddddddeeeeee! 😀
Ich liebe deinen Kanal ich habe das einkochen und fermentieren für mich neu entdeckt! Eure Videos sind so lehrreich Das Quitten Chutney würde mich auch interessieren, wie das geht?
Liebe brittakellmann334, vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Es freut uns sehr, dass du das Einkochen und Fermentieren für dich neu entdeckt hast und unsere Videos dir dabei helfen. Das Thema Quitten-Chutney ist wirklich spannend - vielleicht machen wir dazu mal ein eigenes Video, um zu zeigen, wie einfach es geht und wie vielseitig das Chutney genutzt werden kann. Herzliche Grüße, Möhre
Welch einen Schatz😃. Da geht mir das Herz auf,denn das ist auch mein Ding,aber mir fehlt die Möglichkeit es momentan umzusetzen. Aber nächstes Jahr,will ich einkochen und wieder Marmelade kochen. Es macht grosse Freude die Videos zu schauen😃👍. Vielen Dank😃🙏🏻💕
So unterscheidlich kann das sein. Ich habe meinen Gefrierschrank nun endlich fast leer. Bei mir kommt alles nur noch Weckgläser. Erstens muss man immer daran denken das Gefriergut rechtzeitig aufzutauen und zweitens braucht man nicht ständig Strom. Bei einem längeren Stromausfall muss Alles sofort verbracuht werden. Einmal Einwecken und alles ist haltbar auf Jahre. Im Winter sind Fermente jeglicher Art für mich eine gute Ergänzung und die benötigen ebenfalls keinen Strom über das Jahr. So komme ich an ausreichend Vitamine und an die Milchsäurebakterien.
Wieder ein ganz wunderbares Video, ich war und bin in diesem Jahr ganz stolz auf meine paar Gläser. Was mich interessieren würde, was mat Elisabeth in der Wintersaison, wenn es nicht so viel im Garten zu tun gibt ?
Liebe/r nunyantekmelikyan5473, vielen Dank für deine lieben Worte! Es freut uns sehr, dass du stolz auf deine Vorräte bist - das ist wirklich ein schönes Gefühl, oder? Was Elisabeth in der Wintersaison macht, wenn es im Garten ruhiger wird, werde ich ihr bei der nächsten Fragerunde unbedingt stellen. Bin schon gespannt, was sie alles erzählt! Herzliche Grüße, Möhre
Sie sind eine gute Frau, Sie kennen noch die alte Tration , und die Weisheit, wie in Omas Zeiten , ich kenne es auch noch.Was die neue Generation nicht mehr kennt, und will, weil Sie faul , und intessen los sind. So wie mit allen, alles was arbeit macht , ist für viele zu anstrengend. Die neue Generation kauft lieber alles, egal um welchen Preis, viele junge Frauen können auch nicht mehr kochen, und backen, weinwecken. Eben alles selbst machen. Sowie Gemüse anbauen, Garten bewirtschaften.Sie machen das wirklich gut , wie in allen Zeiten.❤️🌹❤️🌹🇩🇪🇩🇪😃 Großes Lob an Sie.👍👍
Diese Frau steckt so arg mit ihrer Energie an, dass man will gleich in den Garten gehen oder etwas kochen/einmachen😅. Einfach eine Wunderbare und Nette Gartenfee. Wenn ich hier 1000 Daumen hoch machen konnte, hätte ich das gemacht❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥹💚🥕🧡
Normal ,weil was wir kaufen von Geschäft weist niemals was ist es drinnen...
Super
Solche tollen Menschen müssten in den Schulen der nächsten Generation wichtiges Wissen vermitteln ❤️❤️❤️
Grüße und Abo für diese wunderbare Frau 🙏🏻
Gute Idee !
Stimme zu 100% zu.
Wunderbar, dass Sie die Zuschauer am Video teilhaben lassen 🌸💕
Ich stamme aus der ehemaligen DDR und fühle mich sofort in all diese hauswirtschaftlichen Arbeiten meiner Familie zurück versetzt. Genau so handhabten sie diese Selbstversorger-Methoden und Einstellungen, welche wir gern übernommen haben. Neu repräsentierte Ratschläge, Tipps und Anregungen aus ihrem Video sind einfach Spitze 👍😊💕💗
Welch ein Schatz eure Videos sind. Ich bin 47 Jahre jung und habe mir immer jemanden gewünscht von dem ich all dieses Wissen lernen kann. Danke!
Das freut uns sehr!
Wie schön, wenn jemand sagt, ich bin 47 Jahre jung.
Da fühle ich mich direkt auch jung😅bin nämlich 48.
Ich koche auch seit Jahren überwiegend Marmeladen, Gemüse und Obst ein. Würde gerne noch mehr machen, aber die Zeit fehlt momentan.
Finde den Kanal richtig toll. Liebe Grüße.
Ich auch😊
Du bist so wunderbar, liebe Elisabeth. ☀️🍀
Danke liebe Julia, dass du diesen Kanal ins Leben gerufen hast. 🙏
Ganz lieben Dank!💚🥕🧡
Gerade in der heutigen blitzeschnellen Zeit, wo diese Dinge viel zu wenig Beachtung finden, empfinde ich es als doppelt wertvoll, dass jemand uns auf so essentielle Dinge zurückholt.
Zum Glück helfen solch wertvolle Videos dabei, die Menschen ein bisschen abzuholen.
Ich glaube es gibt kaum einen, den so etwas kalt lässt .
Es ist nicht zu bezahlen. Danke an den Kanal und an diese Power - Elisabeth. Sie ist ein großes Vorbild und steht für Hoffnung für sehr, sehr viele Menschen, in denen eine tiefe und ursprüngliche Sehnsucht herrscht.
🌹
Oh danke für deine netten Worte!!
Einmalig was man bei Elisabeth alles zu sehen bekommt! Faszinierend! ❤
Das stimmt 😊
Besser als jedes Netto! da können sich die Läden noch was abgucken!
Neues Video, gleich geklickt 😚 Elisabeth erinnert mich so sehr von ihrer Art und ihrer Lebensweise an meine damalige Hauswirtschafts Ausbilderin. Von ihr habe ich sooo unglaublich viel gelernt. Herzliche Menschen mit einem wertvollen Wissen. Ich hoffe, dieses geht über Generationen nicht ganz verloren.
Ja, das sehe ich auch so. Wir arbeiten dran um ein bisschen was zu bewahren!
Ich gebe nur Beifall 👏👏👏👏👏👏👏👏 Es wurde schon alles kommentiert ☺ Vielen Dank ❣
Ich war gerade so im Flow und dann war das Video schon zu Ende 😅 die Zeit Elisabeet zu sehen war gefühlt nur ein Augenblick. So schön ist es ihr zuzuhören, dass es fast schon zu traurig ist, wenn das Video wieder zu Ende ist... ach ja Seelenmensch, schwärm 😳☺️😚🤗💚🌱
Wunderbar natürlich wann kann man bei Dir kaufen. Lila ist auch meine Lieblingsfarbe.
Sie erinnert mich so sehr an meine Mutter. Die art wie sie redet, sich bewegt. das ganze eingekochte. Selbst der Kleidungsstil. Unglaublich
Ich finde „ Elisabeets“ Tips und Knspirationen so herrlich. So einfach und voller Begeisterung erzählt sie uns. Ganz wunderbar!
Am meisten gefällt mir der Schlusssatz: „ Für ein nachhaltiges und gutes Leben“
Danke dafür 👏
انا متابع جديد وبالصدفة وجدت هذه القناة الرائعه والوصفات😋 الكثيره. السيدة ايضا لطيفه جدا وقريبه للقلب في شرحها ووصفها. شكرا لكم .. تحياتي من ليبيا 🌴🌵🌲🪴🌹🌱🌳🌼🌻🌷⚘
Grüsse zurück! Wie hast du denn unseren Kanal gefunden?
@@Wurzelnundwunder شكرا على الرد. اليوتيوب اقترح القناة لي وبحكم انني مهتم كثيرا بالوصفات المتنوعة. يوم جميل لكم
@@kamalalamir1348 Wie toll 😊
Ach so schön , meine fleißige Elisabeth . Du bist eine liebe Seele . Ich zelebriere die Zeit mit Dir . Ganz liebe Grüße und ein wunderschönes ,erholsames Wochenende .
Liebe Grüße zurück!
Das ist wunderbar erklärt, auch die Reihenfolge. Ich priorisiere auch die Frischkost, Fermentiertes und Eingefrorenes. Einkochen ist für mich auch dann in Ordnung, wenn der Platz nicht mehr ausreicht oder das, was sowieso lange kochen muss. Wie gesagt, es ist wunderbar erklärt. Vielen Dank dafür!
Was für ein herrlicher Start ins Wochenende mit unserer guten Seele Elisabeet 🥰
Die Elisabeet hat ja soviel Power, das ist ja direkt ansteckend! Ihre Vorratshaltung beeindruckt mich, ich wusste z.B. gar nicht, dass man Vorräte auch in Gläsern einfrieren kann. Vielen Dank, für dieses schöne Video🙏
Das ist bestimmt von ihrer guten und gesunden Ernährung aus ihrem eigenen Garten und alles mit Hingabe und Freude macht. Bitte weiter so!
Ganz lieben Dank für Eure inspirierenden Videos! Ich bin Baujahr 1969 und mütterlicherseits (Reformhaus-Filialleiterin in den 70/80iger Jahren - da wo alles anfing mit der Gesundkost😄) auch genau die Zielgruppe dieser Lebenseinstellung! Ich freue mich schon auf weitere Videos von Elisabeet😊. Liebe Grüße aus Hamburg
Bitte nochmal eine Sendung, in der das Praktische Haltbar machen demonstriert wird! Danke! NAMASTE 🌈✨💖💐
Hallo liebe Frau Elisabeth,sie sind einfach toll.İch schaue jedesmal gerne bei ihnen,ich lerne so viel neues und sehr nützliches.Liben dank ,schöne tage wünsche ich ihnen 🙋🏼♀️🥰❤
💚🥕🧡
Hallo ihr Zwei,
ich möchte unbedingt mehr von euch sehen!!!
Es ist so eine freude die Videos sehen zu dürfen und Julia sei gedankt das du es möglich machst.❤
Liebe berliner Grüße ❤
Wir machen jetzt aus unserem Garten auch ein Selbstversorger Garten und ich musste feststellen es ist mega viel Arbeit, aber ich habe lange nicht mehr so viel Spaß an so schwerer Arbeit gehabt. Wir müssen zwar noch viel kaufen, da wir jetzt erst anfangen, aber es macht so viel Spaß und meine kleine Tochter (2Jahre) liebt es in der Küche und im Garten mitzuhelfen. Es ist schon ein kleines Ritual, eure tollen Videos anzuschauen. Vielen Dank 🥰🥰🥰
Wunderbare Tipps in Hülle und Fülle, DANKE🥰🍓🌽🍇🍑🍆🍅🥔🥒
🧡🥕💚
Hallo, ich bin vor kurzem auf deinen Kanal gestoßen. Ich finde dich Klasse, nicht so überdreht und radikal. Einfach gut und sehr gute Einstellung zum Leben und zur Lebensmittelhaltbarmachung. Weiter so!!!
Danke dir!!! 🧡🥕💚
Liebe Elisabeth, du bist so herzlich ❤
Eingekuschelt mit einer Tasse Kaffee auf der Couch sehe ich mir dieses schöne Video an, der perfekte Start in den Tag.
Hab mir das Video extra für heute morgen aufgehoben um es in Ruhe anschauen zu können.
Dankeschön ♡
☆Sabine☆
Hallo aus dem Elsaas .Ich habe Tränen in den Augen , noch mehr videos wäre natürlich wunderwolle . Herzlichen dank .
Wieder ein wundervolles Video vom Traumduo Elisabeet und Julia 💜 Herrlischhhh! Gerne mehr👍🍀
Hallo Elisabeth in Thailand jetzt 11.13 also vor Mittag ich kann ganzen Tag zu hören das ist immer wieder schön liebe Grüße aus Thailand ❤❤❤❤
Meine Güte, Wahnsinn welche Vorräte 🤯 ich schaue euch sehr gerne zu uns lasse mich anstecken ❤️
Danke liebe Elisabeth und liebe Julia!! Einfach nur toll was Ihr zwei uns schenkt!!❤
Ganz lieben Dank!
Herrlich! Das Ausmaß werde ich wohl nie schaffen, aber ich will auch immer mehr selbst anbauen. Heute haben wir 5 Himbeeren und 2 bäume gepflanzt.
Lecker Himbeeren 😋
Schon nach dem ersten Video habe ich diesen Kanal abonniert, so erfrischend, positiv und bereichernd! Toll!
Danke! 🧡🥕💚
Wieder so ein schönes Video. Danke dafür. Ich selbst habe zwar keinen Garten, bekomme aber viel Obst und Gemüse von meinem Vermieter geschenkt. Ich friere auch den größten Teil ein in Gläser. Das hat mir eine Frau bei der Arbeit gesagt das das besser ist wie in Plastik. Natürlich koche ich auch sehr viel ein. Es ist echt nachhaltig undan hat immer etwas da. Im mom. bin ich dabei weniger Fleisch zu mir zu nehmen. Vielleicht schaffe ich auch komplett fleischlos zu leben. Sie sind ein großes Beispiel das es geht.
Ich freue mich schon auf das nächste Video von Ihnen.
Noch einmal danke und einen schönen Tag.
Danke für die lieben Worte und toll, was sie alles schaffen!
Ich,weiß wieviel Arbeit das macht,versuch es so wie ich es schaffe auch viel Vorrat zumachen ❤
Vielen lieben Dank für die Einblicke und Erklärungen in deine Vorratshaltung. Sehr beeindruckend 😊
Liebe Grüße
Ich bin immer wieder fasziniert von Elisabeet‘s Energie und Power. Es ist toll was Sie alles macht. Leider kann ich mit meiner kleinen Wohnung ohne Garten so etwas nicht achen, aber umso schöner ist es Ihr dabei zuzusehen ❤🫶🏻
Liebe Elisabeth,
Es ist so schön, Dir zuzuhören. Ich freue mich auf viele schöne, interessante Videos. Mach weiter so❤
Hallo liebe Elisabeth! Vielen Dank dafür, dass Sie uns gibt. Ich schaue gerne Ihre Videos an und freue mich sehr darüber. Außerdem habe ich vieles von Ihnen gelernt. Also nochmal ein großes Dankeschön ❤❤❤❤❤❤
Einfach nur wundervoll 🧡 Danke 💐🙏
Hallo Elisabeth...ich finde deine Videos sehr inspirierend.. einfrieren im Glas......ich dachte immer Gläser würden platzen beim einfrieren....find ich sehr gut ...werd ich auf jeden fall nachmachen ...gerne mehr von dir und deinem Garten ❤
Bitte fülle das Glas nicht zu voll, sonst könnte es zerbrechen!
Bitte fülle das Glas nicht zu voll, sonst könnte es zerbrechen!
Danke liebe Elisabeet für die tollen Videos. Ich habe auch schon immer einen Nutzgarten,aber so viel wie du machst ist schon grandios.Jedenfalls sind deine Videos höchst ansteckend. Nächste Gartensaison werd ich so einiges dir nachmachen. Ganz herzlichen Dank für die tollen Tips!!!❤😘Liebe Grüße aus dem bayrischen Wald. Heiße auch Elisabeth
Ich habe eine Idee entwickelt, um empfindliche Kräuter wie Kapuzinerkresse oder Bärlauch haltbar zu machen. Ich stelle eine entsprechende Kräuterbutter her und friere sie in kleinen Gläsern ein. Zum Verschenken und genießen in der kalten Jahreszeit 😋
Und eure Videos sind der Hammer, vielen Dank für die Inspirationen ❤
Gute Idee!!
So schön
Da geht die Sonne auf bei eurem Videos
Vielen Dank das du uns das alles preis gibst ❤
🧡🥕💚
Du bist sooo eine gute FRAU.....Och wie schön. Das ist für mich ein Wunder. Ich freue mich, daß es überall im Land sooo unsagbar WUNDER gibt. Danke😊
Sie sind Künstlerinnen so eine Dame noch nie gesehen Sie sind einzige in diese Welt Dankschön
Ich liebe Deine Küche u,Haus Einrichtung und Alles an Dir❤❤
Das ist soooo schön. Vielen Dank fürs Teilen. Ich sehe immer wieder schöne Details, wie die Kinderzeichnung an der Tür und die Einladung zum Ausbüxen. Neben all dem leckeren und liebevoll eingelegtem Gemüse und die Kräuter. ❤
Ja, auch draussen ist so viel zu sehen. Richtig wie bei pipi Langstrumpf :) 💚🥕🧡
Toll ! Gern noch mehr Garten und Rezepte!
Danke für die Einblicke
Dankeschön, mein Herz ist sehr bewegt. ❤ Danke
Wunderbar zu zu schauen ,dankeschön ⚘🙋♀️🇩🇪
super😍
Richtig beeindruckend!
Bin gerade über euren Kanal gestolpert!
Das ist Wissen, das zum Teil droht verloren zu gehen dank Supermarkt und immer verfügbarem Essen.
Ich freue mich sehr auf weitere Videos! 😊
Aktuell handhabe ich es mit dem Einfrieren auch so - aber wir haben leider nicht so viele zeitliche Ressourcen und unser Garten ist eher klein.
In den letzten 7 Jahren habe ich aber darauf geachtet fast nur essbare Pflanzen einziehen zu lassen und das hat unsere Erträge wirklich deutlich gesteigert.
Aktuell sind wir Selbstversorger mit Brombeeren, Himbeeren, Aronia und Feigen und Johannisbeeren.
Alles andere an Obst reicht noch nicht fürs ganze Jahr.
Meine Kinder lernen da ganz wertvolle Dinge - das ist mir auch wichtig. 😊
Liebe Paula,
herzlich willkommen auf unserem Kanal und vielen Dank für deine wundervollen Worte! Es freut mich riesig zu lesen, wie bewusst und nachhaltig ihr euren Garten gestaltet. Dass ihr schon Selbstversorger mit so vielen tollen Beeren und sogar Feigen seid, ist wirklich beeindruckend! Es ist großartig, dass du deinen Kindern auf diese Weise wertvolle Erfahrungen mitgibst - das ist etwas, das sie bestimmt ein Leben lang begleiten wird. 😊
Herzliche Grüße,
Möhre
Guten Morgen ☀️, wie sehnsüchtig habe ich auf ein Video gewartet und mich jetzt darüber gefreut 🙏🏻.
Sooooo... schön und gut erklärt. Man kann von Elisabeth soviel lernen 😇😍
Vielen lieben Dank und herzliche Grüße 💞😘
Gina 🍀
Ganz lieben Dank!
Das ist soo schön, 🪻Mit all deiner schönen Energie dich wiederzusehen, ist so schön. Ich wünsche dir von Herzen, dass du deine mit Sorgfalt zubereiteten, köstlichen Speisen gesund und mit deinen Liebsten genießen kannst.” 🪻Liebe Grüße 🤍
Sehr tolles lehrreiches Video, gerne mehr davon, solche Videos sollten viele Familien sehen. 💜💜💜
Wenn auch kurz, so ist es doch wieder ein tolles Video. Auch wenn ich mal gerne die ganzen Vortäte für 2 Personen gesehen hätte.
Ich hötte auch liebend gern einen größeren Garten und das Know-how von der wundervollen, sympathischen Elisabeet ❤
Freu mich schon auf Eure nächste Idee.
Liebe Grüße aus dem Bergischen
Monika 🌞🍀🙏🏻
elisabeth, du bist so eine tolle, positive erscheinung! ich freue mich schon aufs nächste video. alles liebe, weiter so! 💚
Vielen lieben Dank soviel Anregungen zum Haltbar machen.Du bist Supertoll.❤
Ein ganz tolles Video was du da wieder gemacht hast. Deine Art das alles zu präsentieren ist sehr schön. Ich finde das ganze superschön. So herzlich und ehrlich. So richtig wie du lebst. Das findet man nicht so oft. Mach einfach weiter so.😍
Ja, bei ihr ist nichts gekünstelt und entsprechend authentisch kommt es auch rüber. Elisabeth hat schon während ihres Studiums mit ihren Zimmerpflanzen 'gesprochen'. Heute eine ganz aktuelle wissenschaftliche Forschungsrichtung.
Ich freu mich immer wenn ich eure Videos sehe ❤️☀️ danke
Großartig und wertvoll 😘
Einen schönen guten Morgen aus Moers 🥰 hab heute Morgen schon dein Video entdeckt.💝Na ,da kann der Tag doch nur gut werden. Danke für die Einblicke in deine Schatzkammer😊🙏sehr interessant👍🤩euch einen wunderschönen Herbsttag❤lgv Ilona
Schatzkammer ist super!!!
Ich liebe eure Videos. Sie vermitteln mir ein wohliges Gefühl von Geborgenheit und Ruhe.
Aber alles sieht nach sehr viel Arbeit aus, die du in Sommer bis Herbst hast. Was machst du im Winter? Liebe Grüße 😊
Liebe Gabi,
herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar! Es freut uns sehr, dass dir unsere Videos ein Gefühl von Geborgenheit und Ruhe geben - das ist wirklich schön zu hören. Tatsächlich steckt viel Arbeit in den Sommer- und Herbstmonaten, aber genau deshalb sind die Wintertage umso ruhiger und gemütlicher. Im Winter nutzen wir die Zeit, um neue Ideen zu sammeln, Rezepte zu testen und uns auch ein wenig zu erholen. So können wir voller Energie in die nächste Gartensaison starten!
Liebe Grüße,
Möhre
Guten Morgen aus Hildesheim, wieder ein sehr schönes Video vielen Dank für den Einblick in deine Schatzkammer.LG
Herrlich, einfach nur herrlich ❤so ansteckend zum nachmachen. 🎉🎉🎉🎉 Vielen Dank ihr seid beide so toll.😊
liebes elisabeet team, eure videos machen mich sehr glücklich =) weiter so!
Ja, Gurke & Zucchini zusammen mach ich auch sauer. Das is seehr lecker so zum Abendbrot zum Snacken ...
Bohnen koche ich selten und auch sehr ungern ein, weil die allzu gern aufgehen. Die werden größtenteils blanchiert und gefrostet. Ich hab mir jetzt zum Gefrierschrank noch ne kl. Truhe geholt. Mein Mann hat zwar geschimpft, was ich für 2 da alles reintun wollte, aber die werden locker voll! Wozu hab ich nen großen Garten? 😉Und ich hab dieses Jahr erstmalig meinen Gemüsefond aus Resten gemacht.... seeehr lecker! 😄
Supercool!!!!
@@Wurzelnundwunder Sag mal, liebe Elisabeth, welche Naturkräuter/ Wildkräuter würdest Du neben Schnittlauch noch in den Nudelsalat tun? Du hast immer so tolle Ideen.
Ich friere Bohnen mittlerweile ohne Blanchieren ein, das geht auch und spart Zeit ☀️
@@piasusanna4873 aha, ok, hab ich noch nie probiert.
Bin einfach nur begeistert, vielen dank.
Wahnsinn 🎉🎉🎉🎉❤ ist ja der Hammer,.traumhaft
wieder ein schönes Video aus dem ich mir viel raus nehmen kann.
Ich bin allerdings eine Einwecktante. Ich brauche immer schnell was.
Bohnen kann man nicht roh essen oder?
Und wenn ich nur ein paar Gläser habe wecke ich im Schnellkochtopf ein, mit ein paar Dingen die man beachten muss geht das sehr gut und ich brauch nur die halbe Zeit.
Auch auf dem Holzherd hab ich schon oft eingekocht, demnächst im Nov wenn ich bestes Rindfleisch direkt vom Bauer bekomme. Dann gehen schon mal 3 kg Rinderhackfleisch, 3 kg Rinderbraten und 3 kg Gulasch, passt alles gut in meinen uralten Einwecktopf. Zu erst am Holzherd schmoren und dann darauf einwecken. Und man hat nebenbei noch geheizt.
Wurzelgemüse und Kräuterreste werden dann noch mit dem Holzherd getrocknet mit der Nachwärme verpulvert und als Suppenwürze verwendet.
Für kleinere Mengen nehme ich sehr gerne den Schnellkochtopf.
Liebe @erikastockl1822,
vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar und die tollen Tipps! Es klingt wirklich beeindruckend, wie vielseitig du den Holzherd nutzt - Einkochen, Schmoren, Trocknen und Heizen in einem, das ist wirklich nachhaltiges Kochen!
Bohnen sollten tatsächlich nicht roh gegessen werden, da sie gewisse Inhaltsstoffe enthalten, die beim Kochen abgebaut werden. Aber mit deinem Schnellkochtopf hast du ja eine schnelle Lösung parat - eine tolle Methode, Zeit zu sparen und trotzdem selbst Eingekochtes zu genießen.
Ich wünsche dir viel Freude beim Einkochen im November, das wird bestimmt wieder ein großer Vorrat an leckeren Speisen! Danke, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst!
Herzliche Grüße, Möhre
@@Wurzelnundwunder ❤ ich hab leider keinen so großen Garten aber das was ich habe wird genutzt.
Sogar ein Paar Hühner, die meine Gemüsereste auch schätzen, wuseln immer mit herum.
Das Elisabeet in einem anderen Video gesagt hat "Was ist schon arbeit".
Shoppen wäre für mich viel anstrengender ;-).
Ja ich bin ein absoluter Holzherdfan das ist meins. Leider hab ich nur einen im Wohnzimmer und bin ständig am studieren wie ich so ein Teil in meine viel zu kleine Küche kriege.
Wenn ich warmes Wasser das immer am Holzherd steht nicht gleich nutzen kann, hab ich mir einen Thermoglühweinkessel gekauft den stelle ich zur Spüle und nutze das zum abspühlen.
Die Asche kommt erst zu den Hühnern die baden so gern darin und dann auf den Kompost. Mit Asche kann man auch putzen grad Edelstahlsachen das geht super.
Leider kann ich nicht aus Asche Schmierseife machen aber auch das soll recht gut sein. Besser als die heutigen gekauften.
Mei ich bin auch keine Heilige aber es ist mein Weg. Und das mit den Gläser ist super dachte immer die platzen und ich gestehe ich nehme Gefrierbeutel, erst werden die Beeren und ich habs gerne wenn ich Gemüse, Obst oder Beeren auf einem Blech breit ausgelegt schnell einfriere, sie dann wenn sie gefrohren sind in Beutel gebe und mir immer soviel raus nehmen kann wie ich brauche. Manchmal reicht eine Handvoll manchmal brauch ich mehr.
Aus Zwetschgen etwas gutes machen die Kerne für Amaretto ansetzen und nachher die Kerne noch in ein Säckchen geben und als Kerndlkissen verwenden. Über sowas freu ich mich riesig.
Und inzwischen weis ich ich bin nicht wie es andere sagen Altmodisch, ich war schon immer modern. ;-).
Bin gerade auf das Video gestoßen 👍 megaaa, ich finde das sooo toll, wie du das machst, sowas geht in der heutigen Zeit etwas verloren, weil auch keiner mehr Zeit hat, leider.
Freu mich auf weitere Videos 😊
Lg aus Franken
Moin! Einmal kurz zum Einkochen: wenn man eiweißreiche Lebensmittel (z.B. Bohnen) einkocht, dauert es zwar zwei Stunden, dafür sind die Lebensmittel anschließend ohne Kühlung (also ohne weiteren Stromverbrauch) jahrelang haltbar.
Herzliche Grüße!
Genau, man muss immer abwägen:)
Hammer, du machst das einfach wunderbar 🎉
Wir müssen ja übers Jahr kommen😂…Ich mache alles genauso, nur in (viel) kleinerem Stil. Tolle Idee mit den Gläsern! Ich breite das Obst auf einem Tablett aus, friere es vor und kann den Gefäßen oder Beuteln immer soviel entnehmen, wie ich gerade möchte. Auf die Idee mit den Portionen bin ich noch nicht gekommen. Der Dörrapparat versorgt uns den ganzen Winter mit Obst, Feigen, Maulbeeren, dazu Pflaumen und Äpfel vom Nachbarn. Die Himbeeren wandern wie auch Jostabeeren- und Johannisbeeren vom Strauch in den Mund, weshalb wir unseren Garten auch NASCHGARTEN nennen. Ein Besuchsstand… wunderbar. So viele Ideen, der Winter kann kommen, für uns Zuschauer gibt’s viel auszuprobieren. Liebe Grüße, Monika❣
Liebe Monika,
vielen Dank für deinen lieben Kommentar und dass du deine Ideen und Erfahrungen teilst! Es ist so inspirierend zu lesen, wie du deinen „Naschgarten“ mit all den köstlichen Früchten pflegst und dir einen reichen Vorrat für den Winter anlegst. Die Idee, das Obst auf einem Tablett vorzufrieren, finde ich super praktisch - und dass du genau portionieren kannst, wie du es gerade brauchst, ist genial! Dein Dörrapparat scheint ein echter Schatz zu sein, um die Vielfalt aus dem Garten haltbar zu machen. Der Winter kann wirklich kommen, wenn man so viele Vorräte und Ideen hat. Danke, dass du uns mit deiner Begeisterung ansteckst!
Herzliche Grüße, Möhre
Super, man sollte es wirklich nachmachen
Sehr schöner Beitrag, liebe Elisabeth. Wir machen auch viel Fermentiertes. Auch Mischungen: Karotten/Sellerie, Rotkraut, rote Beete usw. Was wir auch machen können, ist gefriertrocknen. zu der Zeit, wo es Früchte gibt, gibt es ja auch Sonne, meistens wenigstens, und wir „ernten“ auch Solarstrom.
Liebe @ireneke1935,
vielen Dank für deinen schönen Kommentar und das Teilen eurer Erfahrungen! Es klingt herrlich, wie vielfältig ihr fermentiert und sogar gefriertrocknet - besonders die Mischungen aus Karotten, Sellerie und Roter Bete hören sich toll an. Es ist beeindruckend, wie ihr die Sonnenenergie nutzt und so nachhaltig eure Vorräte anlegt.
Es ist wirklich inspirierend, wie viele Möglichkeiten es gibt, Lebensmittel haltbar zu machen, und ihr scheint hier ja echte Expert*innen zu sein! Ich wünsche euch weiterhin viel Freude beim Experimentieren und Ernten.
Herzliche Grüße,
Möhre
@@Wurzelnundwunder Danke, es ist vor allem meine Schwiegertochter, die sich da sehr kundig macht😂
Wann darf ich vorbei kommen??😂😂😂 wie immer wunderbar...Ich liebe es😊 alles liebe und gute❤ liebe Grüsse Birgit
Danke für all die wertvollen Informationen ❤
Ach "Elisabeet", so eine Herzensguter Mensch. Das mit der Aktion spende f. Flüchtlinge ist so toll von Ihnen. Danke
❤❤ liebe Grüße!! Danke liebe Elisabeet 😊
Das ist soooo magic. Herzlichen Dank 😇❤🍒🌍
Das ist ein Traum!🤩
w o w
Chapeau. Danke.
Wieder ein wunderbares Video ❤
Wein im Holzfass um dann Essig zu machen - Booooohhhhh, das ist interessant!!!!!!!!!!!!!!!! Bitte unbedingt über Essigherstellung ein Video machen. Bitte auch die Schritte zeigen, wie der Wein entsteht. Biddddddeeeeee! 😀
Ich frag Elisabeth mal :)
@@Wurzelnundwunder Vielen lieben Dank Julia. Würde mich sehr freuen, wenn es klappt.
Ich liebe deinen Kanal ich habe das einkochen und fermentieren für mich neu entdeckt!
Eure Videos sind so lehrreich
Das Quitten Chutney würde mich auch interessieren, wie das geht?
Liebe brittakellmann334,
vielen Dank für deinen lieben Kommentar! Es freut uns sehr, dass du das Einkochen und Fermentieren für dich neu entdeckt hast und unsere Videos dir dabei helfen. Das Thema Quitten-Chutney ist wirklich spannend - vielleicht machen wir dazu mal ein eigenes Video, um zu zeigen, wie einfach es geht und wie vielseitig das Chutney genutzt werden kann.
Herzliche Grüße,
Möhre
Welch einen Schatz😃. Da geht mir das Herz auf,denn das ist auch mein Ding,aber mir fehlt die Möglichkeit es momentan umzusetzen. Aber nächstes Jahr,will ich einkochen und wieder Marmelade kochen. Es macht grosse Freude die Videos zu schauen😃👍. Vielen Dank😃🙏🏻💕
So unterscheidlich kann das sein. Ich habe meinen Gefrierschrank nun endlich fast leer. Bei mir kommt alles nur noch Weckgläser. Erstens muss man immer daran denken das Gefriergut rechtzeitig aufzutauen und zweitens braucht man nicht ständig Strom. Bei einem längeren Stromausfall muss Alles sofort verbracuht werden. Einmal Einwecken und alles ist haltbar auf Jahre. Im Winter sind Fermente jeglicher Art für mich eine gute Ergänzung und die benötigen ebenfalls keinen Strom über das Jahr. So komme ich an ausreichend Vitamine und an die Milchsäurebakterien.
Ich bin so dankbar ❤❤❤
Einfach klasse!!!!!❤
Ein wunderbares Video, Elisabeth. Vielleicht mal eins über Chatneys, Quitten? Freu mich schon drauf.
Gute Idee! Ich frag sie mal :)
Tausend Dank ❤ Ein sehr schönes Video. Freue mich schon darauf sollte es eine Weihnachtsedition geben.
Danke
Ja, wer weiß was sie zu Weihnachten auftischt.
Finde dich voll süß ❤ machst du auch was mit Sauerampfer ?
Im Frühling wieder! :)
Das ist schön 🌹🌹
So schöööön 💫🤍✨🌸💜🤗
Super
Jetzt schon mein Lieblingsvideo ♥️
Wieder ein ganz wunderbares Video, ich war und bin in diesem Jahr ganz stolz auf meine paar Gläser. Was mich interessieren würde, was mat Elisabeth in der Wintersaison, wenn es nicht so viel im Garten zu tun gibt ?
Liebe/r nunyantekmelikyan5473,
vielen Dank für deine lieben Worte! Es freut uns sehr, dass du stolz auf deine Vorräte bist - das ist wirklich ein schönes Gefühl, oder? Was Elisabeth in der Wintersaison macht, wenn es im Garten ruhiger wird, werde ich ihr bei der nächsten Fragerunde unbedingt stellen. Bin schon gespannt, was sie alles erzählt!
Herzliche Grüße,
Möhre
Schade, meine Frage war nicht mit bei🤗
Spitzenklasse Spitzmäßig Top 👍🇩🇪❤🌹❤️🇩🇪😃
Sie sind eine gute Frau, Sie kennen noch
die alte Tration , und die Weisheit,
wie in Omas Zeiten , ich kenne es auch noch.Was die neue Generation nicht mehr
kennt, und will, weil Sie faul , und intessen
los sind. So wie mit allen, alles was arbeit
macht , ist für viele zu anstrengend.
Die neue Generation kauft lieber alles, egal um welchen Preis, viele junge Frauen können auch nicht mehr kochen, und backen, weinwecken. Eben alles selbst machen. Sowie Gemüse anbauen,
Garten bewirtschaften.Sie machen das
wirklich gut , wie in allen Zeiten.❤️🌹❤️🌹🇩🇪🇩🇪😃 Großes Lob an Sie.👍👍