Знаменитый УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК по рецепту наших Бабушек! Если не пробовали, то многое теряете!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024
- Знаменитый УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК по рецепту наших Бабушек! Если не пробовали, то многое теряете! Настоящий капустняк с кислой капустой и пшеном. Непередаваемо вкусно! Стоит попробовать только раз и захочется варить постоянно! Тем более,что это очень просто!
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ ➡️
/ @kukhnyaneumeloykhozyayki
*******************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
На кастрюлю 4 л
мясо на кости 800 г (рёбра или любое другое не постное мясо)
картофель 600 г
сало свежее или солёное +/-150 г
квашеная капуста 600 г
пшено 100 г
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст.л. или томатная заправка
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
укроп и петрушка свежие или сушеные
растительное масло для обжаривания
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Per pan 4 l
meat on the bone 800 g (ribs or any other non-lean meat)
potatoes 600 g
fresh or salted lard +/-150 g
sauerkraut 600 g
millet 100 g
onion 1-2 pcs.
carrots 1 pc.
tomato paste 2 tbsp. or tomato dressing
bay leaf 2 pcs.
salt to taste
black pepper to taste
dill and parsley, fresh or dried
vegetable oil for frying
Bon appetit!
*****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: www.youtube.co...
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неУмелой_хозяйки #капустняксквашенойкапустой #украинскийкапустняк #капустнякспшеном #капусняк #супизквашенойкапусты #супсквашенойкапустой #рецепткапустняка #пшеныйсуп #супспшеном #щиспшеном #щискислойкапустой #щиизквашенойкапусты #чтоприготовитьнаобед #простыерецепты #щи #какприготовитькапустняк
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
Напитки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
Выпечка: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
Ленивые рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
Вторые блюда: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
Постные рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
Салаты, закуски: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
Праздничные блюда/Блюда к празднику: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
Блюда из рыбы: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
Крем для любой выпечки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
Торты и десерты без выпечки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
Блюда из фарша: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
Пельмени,вареники, чебуреки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
Блины,Оладьи,Панкейки: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
Домашний сыр - легко!: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
Пасхальные рецепты: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
Первые блюда: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
Что приготовить из детской смеси: th-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
А сметанку?😋
Готовьте русские блюда!!!
@@Надежда-е7у8юкакие?щи?кушайте сами🤣
Очень люблю капустняк, но часто о нем забываю! Спасибо, хозяюшка, за напоминание👍💛💙❤
Помню молодая, работала на почте , тогда выписка была, не дотянешь. Иду и хочу капустняка, просто сил нет. А по ходу иду мимо мамы, и как не зайти. А она с ходу,, Люба хочешь кушать, только капустник сварила,, года прошли, мамы нет, а в памяти остался этот дорогой моему сердцу эпизод из моей жизни. Всем мира и здоровья
Наташенька здравствуйте.Никого не слушайте,это лучший капустняк.Есть некоторые нюансы, отличаются от авших.Мясо не жарю,надо попробовать, капусту тушу вместе с луком и морковью.А в основном всё также,это просто песня!❤
Пару днів,як доїли,дуже смачно,а м'ясо я не обжарюю ,і капусту не тушу,і не переминаю,мені так більш подобається,в мене бабуся так варила,правда вона перетовкала картоплю,як і ви.
Очень люблю густой и наваристый суп! Большое спасибо за рецепт! 🤤👍🔥❤
Не может не быть вкусно, наваристо-нажористо-вкуснятина!!!
Как это,,, нажористо,,, то есть нажраться от души??? Первый раз слышу такое прикольное слово про еду. прикольное с
Я думаю это синоним слова сытно😅
Очень хороший контент на этом канале!И прекрасная ведущая! Слов нет !❤ спасибо огромнейшее за вашу работу и невероятные рецепты!!!!!
Благодарю Вас, очень приятно ❤️
Училась в Украине, осенью были на уборке лука. И там впервые ела этот суп_ борщ. Понравился очень, была шокирована вкусом. Через всю жизнь пронесла память о Украине, и вспоминаю вспоминаю село украинское, мы молодые, красивые. И этот борщ
Борщ и капустняк это разные блюда.
@@КалинаТитаренко-п6х
Назовите отличия, пожалуйста .
@@olgafedorova7181бабушка с украины,не капустняк,а капустянник и да - это не борщ:капуста,картошка и пшено(много пшена)и хорошо разваривается.
@@olgafedorova7181 борщ готовят БЕЗ ПШЕНА!!!!!!
@@olgafedorova7181а ви что никогда не ели ни борщ ни капустняк
Робила капусняк за таким рецептом. Виходить смачно. Трохи додаю цукру до томату, якщо капуста кислувата. Шкварки можна вибрати і не класти до бульйону, хто не любить. Ще краще смакує зі сметаною.
Дякую ❤️
А мне очень нравится.Особенно зимой,приходишь домой,гаряченького,да с чёрным хлебушком,ох и вкусненько!
Очень люблю ваши рецепты! А началось все с пасок. Теперь делаю по вашим рецептам торты, пляцки и т.д. Все очень вкусно и все получается! Такого рецепта капустняка не видела, я делаю его немного по-другому, но, наверное, в каждой области Украины рецепты хоть чуть-чуть, но отличаются… Спасибо, что поделились своим рецептом!
самый правильный!!!! моя бабушка и мама всегда так варили,и я так варю,спасибо что продолжаете наши традиции.
Доброго здоров'я. Моя сім'я також полюбляює капусняк,але м'ясо обсмажити я не пробувала. Цього разу спробую. Картоплю у всі супи додаю як ви - вони стають більш насиченими. А квашену капусту обсмажую разом з морквою і цибулею тоді страва не така жирна. Спасибі Вам за підказку з м'ясом. Люблю Ваш канал-все чітко, зрозуміло і професійно.
Дякую ❤️
Моя бабушка все так же делала (варила) тол ко вместо пшена ложила рис 😮 попробую завтра с пшеном сварить
А пшено ложим
@МирТехники-в2э так пшоно додаю обов'язково. Спробуйте. Смакотааа
А я затупила і капусту забула обсмажити😢
Наташенька, спасибо вам за такой чудесный рецепт! Очень люблю супы-борщи, а такое блюдо ещё не встречала. Забираю рецепт в свою копилочку❤
Так у вас кацапів, опріч щьчєй й нема нічого свого та цікавого якщо мова за кухню!
Это рецепт моей мамы.Вы делали все правильно.Это украинский капустняк.❤❤❤❤❤
Все же крупу, пшено надо класть вместе с картофелем, чтобы она успела развариться, а уж потом кислую капусту, потому, как кислота сама по себе задерживает процесс разваривания той же крупы
Она клала пшено когда картофель был уже готов и раздавлен.Нужно внимательно смотреть.
Капуста повинна бути січена
@@ТатьянаМазоха-м9ц сами внимательно смотрите! Пшено и капусту вместе!
Уже второй такой нашла,спасибо,а действительно,хороший рецепт,спасибо вам.
Теперь и я такой капустняк приготовлю! В гостях, с дороги, меня подружка угощала этим вкусным блюдом. Пару раз готовила и забыла .....
Это вкусно. Мне очень понравился такой капустняк. Благодарю, что напомнили👍👍👍👍👍🌹
Утверждайте!!!😀Спасибо большое,что напомнили как его варить. А то лет 15 не варила 😃А сегодня- я это сделала! Живу в Германии уже очень давно и рада , что я вас нашла.
Спасибо вам за рецепт! 🙏Давно искала подобный, не могла найти и тут Вы! Ела такой суп в деревне у бабушки в детстве, она варила его для деда он с Украины. Спросить рецепт не у кого, в живых уже никого нет. Суп был густой, наваристый, больше нигде такой не пробовала.
Я из Кишинева ( Молдова ) и у нас капусником называют тушеную капусту с мясом ( очень вкусно ) , а суп капустный , щи или борщ ( борш по молдавски )
КапусТняк, он и в Африке капусТняк!
❤❤❤❤❤Спасибо Наталья, приготовила по Вашему рецепту... Очень👌 сытно и вкусно!!!
Спасибо, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт выглядит очень вкусно.
Обожаю украинский кухня очень вкусный. Спасибо будем повторит рецепт.всех вам благ❤🎉❤
Дякую за рецепт! Дуже люблю капустняк! Обовʼязково приготую по Вашому рецепту! 👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹
В 1986году училась . В . Донецке;жила у бабушке . Ох как она варила украинский борщ;;прошло поло жизни ;до сих пор жалею:что не научилась у бабули как варить эту вкуснятина!!!!!❤❤❤❤❤а ещё в . Донецке оооорчень вкусный был хлебушек.на то время когда я только приехала из города . Калининград!!!❤❤❤ Я никак не могла наестся украинским 🍞 хлебом!!!. Счастливое было время ❤❤❤❤❤такого уже небудет никогда (увы)
Обожаю капустняк!Более 50 лет жила на Украине.50×50 нн варила,не нравилось.Так же почти варила.Когда с пшеном,когда без,нп телятине,на птице и со сметанкой.Спасибо!У Вас очень хорошие блюда!👍😋🌹
О, я так долго искала именно этот рецепт!!!!! Спасибо вам огромное❤❤❤
Очень аппетитно,прямо запах чувствую.А капусту сами квасите-так тонко нашинкована.Спасибо.
Помой му куплена,а своя капуста конечно вку ней.
Спасибо!
Мало того, что вкусно получается, ещё и без лишних слов!
Удачи и мира!
Спасибо за рецепт! Впервые сегодня узнала про такой суп с пшеном! Супы в нашей семье очень любят и обязательно включу этот рецепт в меню!❤
Очень аппетитно 😋. Сидела и думала , что приготовить на первое. Спасибо Вам Наталья . А ещё у Вас посуда в которой Вы готовили шикарная 👍
Благодарю ☺️
Никогда не пробовала и не делали! Спасибо за рецепт! 🇩🇪❤️🇺🇦
Много пересмотрела но ваш без пробы самый лучший 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Привет из Горловки! Мой любимый зимний борщ!!!
А я всегда называла этот суп крестьянским. Давно уже не готовила, нужно сделать, спасибо за напоминание
Как вас приятно слышать вы говорите тихо спокойно быстро
Очень аппетитно выглядит, аж капустки захотелось квашенной!!!💯👍👍❤️❤️
Впервые слышу о таком блюде... Интересно! Постараюсь приготовить. ❤🖐️
Не получится.
Ммм,люблю капустняк! Только доели! Я почти так же готовлю, только мясо не обжариваю и без сала. Более диетический вариант.А чем жирнее капустяк тем вкуснее. А мама просто кусочек сала рубила и заправляла.
А у нас кислая капустка на косточке варится без картошки. А картошечка подаётся горяченькая в мундирах. Так тоже вкусно! Западная Беларусь. Ваш вариант выглядит очень аппетитно. Спасибо!
Моя мама так готовила,называла его Полтавским борщом, вкусно
Спасибо большое за рецепт! Всегда смотрю ваши видео с удовольствием!
Благодарю ❤️
А мы в России ели круглый год щи из квашеной капусты, приготовленные в Русской печи❤❤❤чудо еда!!
В русской печи все намного вкуснее
Кацапские щи-хрен полощи
Ну уж не круглый год ели щи из квашеной капусты, а только зимой. Да, из русской печки это очень вкусно , особенно когда придёшь с мороза!
А мы ели щи из крошева, серые щи да с блинами. Ох и вкуснятина! 😊
Давно пробовала щи в Ленинграде, хороший ресторан в центре. Больше никогда не было желания есть это блюдо.
Блин, смотрю в пол- третьего ночи... Так захотелось этого супчика - завтра сварю. Ни разу не слышала про такой суп. Спасибо.
Я смотрю в 2:29 ночи😂
Где же вы жили всё это время???
Как можно не знать и не слышать???
Мама моя очень любила,варили только зимой,когда была кислая капуста.варили без крупы,а в остальном то же.я ела редко,мое блюдо борщ,а мама любила с ребрышками.
Без крупы - это щи, с крупой - капустняк
@@ТатьянаКасяненко-п5гда еще с салом...
Наталья, здравствуйте! Давно присматриваюсь к этому рецепту, обязательно приготовлю Капустняк! Очень бы хотелось увидеть борщ в Вашем исполнении, ну а почитать комментарии будет очень интересно.Столько споров всегда вызывает это блюдо! Спасибо большое за Ваш труд! У Вас прекрасный канал! 👍🤗❤️❤️❤️
Здравствуйте,Ильмира! Спасибо за комментарий и добрые слова!Обязательно приготовлю ❤️
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki 🙏
Всё шикарно получилось, благодарю за рецепт
На вид не суп , а сказка , очень захотелось, часто варю борщ, без него эжизни не представляю, но вод пшоночка смущает, люблю так кулеш с пшонкой , в детстве часто готовили, в общем все очень понравилось, ххороший приятный голос, будте здоровы
Спасибо за отличный рецепт,я готовлю 50/50 ,попробую ваш рецепт, очень понравилось 👍💐
Дякую, нажаль, ніколи не варила капусняк, тільки пробувала в гостях. Записую рецепт, обов'язково зготую.
Успіхів Вашому каналу!
Спасибо, понравился рецепт. Только буду делать один раз пережарку, добавлю к салу лук, морковь , капусту и томат, немного сахарку( томат, квашеная капуста ,,любят" сахар)для улучшения вкуса. Не понимаю зачем вы делали дважды, без обид. Здоровья вам и успехов ❤️
Людии,не пробовали,так не пишите,что попало.Это исключительная вкуснятина.Нет,не ЩИ,НЕ БОРЩ.Жила в Украине,сейчас давно в РФ.Спасибо вам,хозяечка❤
Спасибо за рецепт. Приготовила. Вкусняшка.
Я капустняк обожаю. Ела бы его каждый день.
Рецепт шикарный!! Очень, очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Моя знакомая готовит этот капустняк. Завидую тем, кто может его есть. Вкус обожаю, но , как говорят испанцы, no me cae bien. "Мне не падает хорошо". Из-за проблем со здоровьем. Вкус необыкновенный. Видео смотрю и даже запах, кажется, чувствую. И так хочется.
Надо попробовать на нежирном мясе и без сала.Тоже вкусно будет.Я так думаю- тоже проблемы.....
Точно! Бабушка так готовила - она родом из Сумской области, готовила просто мастерски! Борщ до сих пор варю по ее рецепту!
Благодарю за напоминание о существовании этого блюда, давно не готовила.
Ой, надо сварить. Вариант на тему щей. Моя мама только с квашеной капустой варит щи. А я со свежей больше люблю. Но по такому случаю надо попробовать. Спасибо большое за науку.
Капусняк-він і є український капусняк! Обговоренню не підлягає.Дякую за ваш варіант(я капусту не обжарюю),але спробую.
Какая разница
Очень аапетитно👍😋💞🕊
Приготовила впервые по-Вашему рецепту (и узнала об этом блюде тоже от Вас). Вкусно, наваристо, пикантно! Очень понравился '' Капустняк''. Теперь блюдо войдёт в наш семейный список любимых блюд. ❤👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за отзыв, очень приятно ❤️
Спасибо Вам за интересный и полезный видео канал. ❤️🖐️
Спасибо большое! С Крещением!
Спасибо большое за рецепт ♥️♥️♥️👍🏽👍🏽
У меня бабка. Черниговская хохлушка была.Капустняк ни разу не готовила. Но,борщь и кислые щи у неё были великолепны:я до си пор повторить не могу.
А,Ваш,рецепт,надо попробовать приготовить. Единственно,смущает томат: он может перебить вкус капусты. Но,надо попробовать...😊😅❤
Хороший рецепт.Спасибо.❤❤❤
У нас это называется "щи из квашеной капусты". Зимняя еда) На самом деле, очень вкусно. Именно с обжаренной капустой.
Это не щи... в щи не добавляют пшено.
Кислые щи
Вашим щам до капусняка, как до неба, не оскверняйте блюдо...
@@ВалентинаКучеренко-п5х 🤣И не смейте варить борщ! 📢🤕
@@ВалентинаКучеренко-п5хиди на Х... Притрушенная, как ваше большинство(((
Спасибо за рецепт ❤
Милая хозяюшка, всё и так видно , что очень вкусный. Беру себе в капилочку рецептов. 😊
Обязательно сварю спасибо
Ну у нас в России это кислые щи. Ставлю класс за приятный и аппетитный вид и знаю что у Вас на кухне классные ароматы. Всё то что капустой , очень очень любим 👍👍👍
Щи с пшеном?
Щи с пшеном не бывают
Капустняк готовится с пшеном.Такую страну готували запорожский казаки в походах-сытно и вкусно
Так на украине и в русский борщ фасоль добавили и кричат это наше.
На россии на болотах только эта проблема обсуждается, в остальном всё нормально?
Е моё я так есть хочу. Завтра приготовлю. А сегодня потерплюспасибо за рецепт. Специально искала .
Спасибо за рецепт.
Вот это по моему, замечательно, согласна полностью
Очень люблю кислые щи иногда варю по старинному рецету из сушенных грибов,ваш рецепт заинтриговал,спасибо хозяюшка, аппетитный красивый капустник спасибо за обзор.👍👏👏👏🤗🌹🌹🌹🍛
Это самый правильный капусняк!!!! Рецепты наших бабушек! Спасибо, что так готовите. А ещё я всегда делаю к нему коржи на кислом молоке на сковороде! Это тоже по рецепту моей бабушки. Попробуйте, такое сочетание очень вкусно!
Спасибо ☺️
Надо же-вар8 капуsтн8к и коржи пеку!
Это самый настоящий капустняк, а не щи. У нас в семье так готовят уже не одно поколение.
Это самые натуральные щи, но у нас в России.
Посмотрите у Лазерсона"капустняк-это вид щей",и не усир.йтесь😂
@@ГалинаМещерякова-ь8мВ России щи с пшеном???
@@verakaukiainen2621да, на севере вместо крупы грибы добавляют.
С похмелья идеально зайдёт я считаю)
Наташенька, спасибо большое за наш любимый рецепт. ❤ Елена
Очень люблю капустняк. Бабуся моя варила, царствие небесное ей. Всем мира и добра.
Мой самый любимый суп
Прошу прощения за смелость написать...Моя бабушка и моя мама и я готовим так:Первое это бульон на кости,,,но мои делали когда была утка,это самый вкусный вариант как для меня.Но бабушка и мама делали на ребрях(говядина,свинятина),, Вот главное для капустника,.Потом картоху целую вместе с бульоном варить.Кислая капуста и как кто любит ещё свежая,все очень мелко порезать.И главное затолочь салом в конце варки,а картоху вилкой розмять.Это вариант как делали в моей семье на востоке Украины.Ну а помидоры и т,д и т,п ,это на любителя.Но Вкуснее капустника как в Украине нет.Это факт.У всех прошу прощения, наверное я ошиблась 😂
Спасибо за комментарий
Я тоже с Восточной и бабушка тоже так варила. А еще в пост без мяса, а когда наливали кушать добавляли пахучее растительное масло. У смакота😢
"Затолочь салом в конце варки.." - это как?
@@ZanoZa38Потрібно маленькими кубиками порізать сало і цибулю , потім береться маленька дерев'яна ступка і нарізка перетовкується на кашку. Раніше так заправляли борщ . Смачно і на хліб намазать .
Чтобы пшено не горчило на 10 -15мин заливаю кипятком с содой, промываю тёплой водой, и потом использовать в суп, кашу и т. Д
Вспомнила как баьушка специально заквашивала верхние лисття капусты,ьолее груьые и зеленые в специальной глиняной макитре ,причем рубила такие листы скорее куьиками,именно для ьудущих капустняков.
Спасибо большое ❤
У меня в ЭТО превращается любой суп (даже где она вообще не предусмотрена), - очень люблю капусту и когда режу , не могу остановиться.))))
Вы так же варим но без пшена. И называются у нас просто, щи из квашенской 😂капусты. Квашенной или кислой. Я даже из маринованной не сладкой делала.
Благодарю! 🙏❤️
Уважаемая хозяйка, спасибо за рецепт. Хочу попробовать приготовить. Но есть вопрос. Видел другой рецепт, там ещё кладут чеснок, как в кислые щи. Интересно, в классическом исполнении его кладут или нет? Заранее спасибо за ответ!
Нет,не кладут
Чеснок в кастрюлю не кладут и не варят.
Он теряет вкус. Добавлять надо в тарелку свежий чеснок тогда и вкус будет.
Очень вкусный капусняк, это точно.
В 89-м году была в Кривом Роге. И как-то т.Галя сварила капусняк, но, на утке. Тогда она говорила, что капусняк варится ТОЛЬКО НА УТКЕ. Как же это было вкусно..
Спасибо❤
Я все же предпочитаю картошке - фасоль из банки в конце. Вкуснее
СПАСИБР ВКУСНОТИЩА!!!!❤
Моя мамочка готовила такие щи , только без пшена, я тоже так готовлю в холодное время года, летом почему-то делаю перерыв. Спасибо большое за видио , за вкусную домашнюю ЕДУ🙏🤝
Щі це соссія! Але ніяк не Українська страва!
Это не щи,это совершенно другое блюдо украинское,Я когда ела в первый раз обалдела до чего же вкусное блюдо,а теперь тоже его сама готовлю, особенно зимой.
Моя украинская бабушка варила мне, когда я была маленькой, суп. Квасок". Это был мой любимый супчик. Нигде не встречала рецепт такого супа. Не знаю, может это домашнее название его. Тоже мяско обжаривалось сначала. Вдруг знаете рецепт?
Не слышала о таком
Моя бабушка варила капустняк без томата и капусту не обжаривала. Но меленько резала и картошку толкла. И обязательно немного пшена! Мы когда варим капустняк , то как бы поминаем бабулю.