チーズクリームとオレンジのタルト【手作りケーキ】cheese cream and orange tart
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- 今回は、チーズクリームとオレンジのタルトを作りました🥧🍊
タルトはサクサクに美味しく作るために作業を2日間に分けて作ります。(まだまだ研究中ですが…)
タルト生地(18センチ)
*薄力粉…80g
*アーモンドプードル…15g
*粉糖…30g
*無塩バター…45g
*全卵…15g
アーモンドクリーム
*無塩バター…50g
*グラニュー糖…50g
*全卵…M玉1個分
*アーモンドプードル…50g
チーズクリーム
*クリームチーズ…100g
*グラニュー糖…25g
*生クリーム…200ml
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