Neden Gıda Bağımlısıyız? - İlker Çağlayan | NEDEN? | 4.Bölüm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- İlker Çağlayan & Sinan Canan & Mustafa Can ile birlşkte NEDEN? 4. bölüm ile sizlerleyiz. İlker Çağlayan'ın konuk olduğu bu bölümde ''Neden Gıda Bağımlısıyız? konusunu konuştuk. Gıda bağımlılığı üzerine sohbetimizde sizlerde yorumlarınızla bizlere eşlik etmeyi unutmayın!
🧠 AçıkBeyin'e Katıl!:
/ @acikbeyin
Neden Gıda Bağımlısıyız? - İlker Çağlayan | NEDEN? | 4.Bölüm gibi videolarımızdan haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın;
► bit.ly/AçıkBeyin
Neden Gıda Bağımlısıyız? - İlker Çağlayan | NEDEN? | 4.Bölüm videomuzu beğendiyseniz Açık Beyin kanalının diğer videolarına göz atmayı unutmayın;
➡Para ve Değerler Zinciri - Dursun Ali Yaz | NEDEN? | 3.Bölüm
• Para ve Değerler Zinci...
➡ Neden Kripto Paralar? - Dursun Ali Yaz | NEDEN? | 2.Bölüm
• Neden Kripto Paralar? ...
➡ Neden 128 Milyarı Konuşuyoruz? - Dursun Ali Yaz | NEDEN? | 1.Bölüm
• Neden 128 Milyarı Konu...
➡ SoruYorum - Evrim Nedir? Kötü Ünü Nereden Gelir?
• SoruYorum - Evrim Nedi...
➡ İstanbul Yalnız Mı? | Nereden Biliyorsun? - B01
• İstanbul Yalnız Mı? | ...
➡ SoruYorum - Ruh Nedir? Bilmemek Caiz Midir?
• SoruYorum - Ruh Nedir?...
➡Birçok Dinde Kutsal Kabul Edilen İncir | İstanbul'da Ümit Var - B10
• Birçok Dinde Kutsal Ka...
Önce kendimizin sonra da toplumun olumlu ve faydalı yönde dönüşümüne katkı sağlamak için buradayız…
AçıkBeyin Eğitim ve Danışmanlık
''Kendine İyi Bak... Göreceksin!''
Daha fazla bilgi için:
0 (216) 356 49 69
AçıkBeyin: www.acikbeyin.com/
Facebook: / acikbeyin
Instagram: / acikbeyinegitim
Twitter: / acikbeyinegitim
Linkedin: / açıkbeyin
Ses bazı bölümlerde yankı yapıyor
'İlk açlık her zaman susuzluktur'.
Hocam genelde Türk annelerinde görülen çocukları obeziteye götürene kadar besleme ihtiyacı " aman çocuğum aç kalmasın aman iştahı kesilmesin" diye çocugun tek ihtiyacını yemek olarak görüp yemek anlamında çocuğu besleyip psikolojik ve sevgi olarak beslememesini ya da kendini cocugunu yemek olarak beslediğinde aşırı tatmin bulmasına dair minik bir değinseniz
Zayıf çocuk kötü anne olmanın görünür işareti olarak algılanır... Sevgisiz büyümek zor görünür.... Görünen ve görünmeyen arasındaki fark bu..Anneler de görünür olana odaklanıyor..
özellikle yaşlılarda şişman olanın sağlıklı olduğu görüşü var çocuklar üzerinde. sadece çocuklar üzerine değil gerçi, hayvanlar için de var.
@@zuhalozturk4889 aynen öyle ne acı
Çok güzel bir analiz
@@zuhalozturk4889 çok güzel bir tespit. Bravo. Mesela ben genetik olarak ince yapılıyım ama bazen gelen misafirler anneme "sen bu çocuğu beslemiyor musun?" diye şaka yapar. Bizim toplumumuzda böyle bir şey var.
Meditasyon ögrendigimiz herşeyden sıyrıldıgımız andır👍👏
Evet biz göbüşlülerin konusu geldi
Bir beslenme ve diyetetik öğrencisi olarak söylüyorum çok değerli ve doğru bilgileri içeren, aydınlatıcı bir video olmuş hocam. Her dakikasını zevkle izledim. Paylaşımınız, açıklamanız ve emeğiniz için çok teşekkürler.
Karbonhidratı bırakmak sigara bırakmakla aynı. Yoksunluk evresi zor geçiyor. 1 yıl karbonhidrat bağımlılığım oldu, bırakırken 5 gün 'açım' diye gezdim. 😊 5 gün sonra vücut aramaz oldu.
Peki arada kaçamaklar yaptınız mı? Yaptıysanız bağımlılık geri mi döndü? Ben de bırakmayı düşünüyorum ancak öyle bir evde yaşıyorum ki arada bir yemezsem kıyamet kopar:,) Çok emek verip bıraktıktan sonra 1-2 kaçamakta tekrardan aynı süreci yaşamak istemiyorum.
İlk açtığımda Dursun Ali beyi aradı gözlerim. Sonra bu konu ve konuğa ihtiyacım olduğunu anladım. Teşekkürler
Bu neden serisi şahane olmuş ve oluyor, sabırsızlıkla devamını bekliyorum. Elinize sağlık.
Sinan hocam açlığı bir " rahatsızlık" olarak algılamak şeklinde tespitiniz çok iyiydi, bence de öncelikle açlığın sadece bir his olduğunu, bundan rahatsızlık duyma algısını kırmak gerekli.
Hocam emeğinize sağlık her bölümü çok heyecanla bekliyorum ama ne olur şu videodaki ses konusunu çözün. Her videodan önce umarım bir öncekinde fark edip bu sefer dikkatlidirler düzeltmişlerdir diyorum ama malesef her videoda daha da kötüye gidiyor :(
Tam da bugün İlker hocanın eliminasyon diyet paketine başladım şeker bağımlılığından kurtulmak için program ne güzel denk oldu çoook teşekkürler
TAHIL BEYİN kitabı bu konunun can damarı...şiddetle tavsiye ediyorum. Ayrıca Netflix üyesi olanlar için UNWELL adlı Oruç ile ilgili mükemmel bir belgesel var...izlenmesi fayda sağlayacaktır
Ne zaman ki Mustafa Can konuşuyor konu bana anlamlı ve mantıklı geliyor.
"Eğlenceli olucak gibi görünüyo" :)
Harika bir dekorasyon, mükemmel bir konu, şahane insanlar..
Ses yankısı sorunu var . Bu ilerde giderilmeli
En içten şekilde size teşekkür ederim. Ben başta insulin direnci olmak üzere metabolik sendromlar gösteren biri olarak "az ama sık yeme" gibi klasik yaklaşımlar beni daha çok hasta ediyor. Kesinlikle uzun süreli açlıklar şifa veriyor, biraz da spor yaparsam gençlesiyorum.
Son zamanlarda "Su Orucu" ile ilgili videolar izliyorum. İnşaallah "Gerçek Tıp" kitabını da alacağım. Unutmadan geçen Ümit Aktaş hocadan şöyle bir şey duydum ve çok hoşuma gitmişti: Her hastalık tedavi edilebilir ama her insan tedavi edilemez".
Bence Efendimiz (sav)'in sünnetine uyduk mu, hiçbir şeyimiz kalmayacak.
Güzel ve yalın bilgiler için teşekkürler,her bölümü severek takip ediyorum,beslenme ve bağımlılık gibi önemli iki konunun diyetisyen ve psikolog olmadan konusulmasının bilimsel alandan bir hayli uzak bir hava yaratmış olduğunu düşünüyorum.sevgiler.
🌻🌹🙏Emeğinize sağlık
Mikrobiyotanın 3-5 yılda şekillendiğinden ve değişmediğinden bahsetti hocamız. Ancak 14 günlük perhizden bakterilerden kurtulduğumuzu söyledi. Tam olarak anlayamadım bu durumu.
Şöyle söyleyeyim üç beş sene de mikrobiyota daki çeşitlilik şekilleniyor. Yani aşı gibi düşünün birçok virüsü bakteriyi alıyoruz ve onlara bağışıklık kazanıyoruz. Ama beslenme sonucu oluşan bakteriyel büyüme farklı bir şey ondan beslenme ile kurtulabiliyor uzama çocukluğumuzda alacağımız bazı bakterileri büyüdüğümüzde artık alamıyoruz alırsak hasta olma ihtimalimiz çok yüksek. O yüzden çocukken toprakla uğraşmak aşırı hijyenik olmamak hayvanla beraber büyümek çok önemli
@@ilkercaglayan878 anladım İlker Bey çok teşekkürler.
Müthiş değerli bir 30 dakika. Hocamız mümkünse kanalın daimi üyesi olsun.
Sevgili Sinan;
Sizi pandemi günlerinde ki instagram yayınlarınızdan bu yana keyifle takip ediyorum, fırsat buldukça söyleşilerinize katılıyorum.
İlker Bey’i de bir süredir takip ediyordum ve sizin programınızda konuşmasına denk gelince heyecanla açtım.
İlk girişte verdiğiniz beslenme uzmanı sıfatına istinaden videonun öncesinde İlker Bey’e bu ünvanı kazandıracak akademik geçmişine dair araştırma yaptım ancak net bir bilgiye ulaşamadım.
Sizden ricam, programlarınıza aldığınız konuklarınızın sıfatları ve akademik kariyerleri ile ilgili girişte dinleyiciye bilgi vermenizdir.
Saygılar
Özgür
Yalnız ara ara yankı oluyor ve bir yerde başka sesler karışmış.
merhabalar, teşekkür ederiz bu seri için fakat bazı kısımlarda ( misal 13.dakika) seste ufak sorunlar ortaya çıkmış ve dinlemeyi zorlaştırıyor , umarım sonraki videolarda bu sorunu düzeltirsiniz
Bilinçli bir tercih mi bilemiyorum ama : Konuşmacının göründüğü açıdan, kamera-tripod yokken, alanın bir fotoğrafını çekip videonun üzerine kamerayı kapatacak şekilde maskelerseniz kamera ekranda görünmez, daha profesyonel bir görüntü olur diye düşünüyorum. Konuşmacıların elleri nadiren kamera üzerine geliyor, pek sorun olmayacaktır. Faydalı bir bölümdü, teşekkürler
Faydalı bilgiler için teşekkürler 👏🏿👏🏿👏🏿
ortam her geçen videoda güzelleşiyor başarılarınızın devamını beraber görme dileğiyle
Her gun 3 4 defa izliyorum . Aradiğim konuşma buymuş
Unutmazsam derslerden sonra izleyeceğim❤ eminim muhteşem bir video olmuştur
İzlediniz mi
Devamını bekliyoruz en kısa zamanda.Bilginiz, desteğiniz çok önemli bizler için.
Mis gibi bölüm vallaha sonradan açıp açıp izlenir
Bu seri çok iyi olmuş. Teşekkürler (Ek olarak bazı kısımlarda sesle ilgili sorunlar var )
Mikrobiyota için Serkan Karaismailoğlu-Mikrobiyota kitabını öneririm. Neredeyse son bir yıldır kitaptan öğrendiklerimi uyguluyorum ve zaman zaman denemek için uymadığım zamanlar oldu. O zamanlarda mikrobiyotayı zapturapt etmenin önemli olduğunu tekrardan anladım.
Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmektir. Ayrıca sürdürülebilir de olması gerekir. Yani herkesin eliminasyon dediğimiz örneğin gluten, laktoz ve şeker gibi spesifik eliminasyonları diyetisyen kontrolü dışında yapması doğru değildir. Bununla birlikte pek çoğumuz mikrobiyom analizi yapacak maddi imkana sahip değil. Kişinin laktoz intoleransı varsa laktoz kaynaklarını diyetten çıkarması çölyak hastalığı varsa gluten kaynaklarını tabii ki de çıkarması gerekmektedir. Bizim temel enerji kaynağımızı oluşturan karbonhidratların bu kadar kötülenmesi gerçekten çok üzücü. Herkes daha yeterli ve dengeli beslenemezken eliminasyondan bahsedilmesi, ketojenik ve aralıklı açlık gibi popüler beslenme modellerinden bahsetmek pek gerçekçi ve sürdürülebilir değil. Toplum olarak nasıl beslenmemiz gerektiğini bilmiyoruz ve gıda güvencesizliği de söz konusu. Yani buralara kadar konuşulacak daha çok problemimiz var. Evet beslenmede makarna, pilav, ekmek gibi karbonhidrat kaynakları olmalı, protein ve yağlarda, şeker, sebze ve meyvelerde yer almalı burada önemli nokta miktar ve sıklık kavramlarıdır. Beslenmemizde tatlı ve fast-food yer verebiliriz yine burada porsiyon kontrolü ve sıklık vurgulanmalı. Bu şekilde beslenme ile yeterli ve dengeli olmanın yanında sürdürülebilir bir beslenme de yaratılmış oluyor. Yasak yok , porsiyon kontrolü var diyoruz. Daha konuşulacak çok şey var... En önemlisi de beslenme hakkında bilgi ve danışmanlık istiyorsanız mutlaka 4 yıllık lisans eğitimi almış diyetisyen unvanına sahip biricik DİYETİSYENlere başvurun.
Video çok güzel bir zamanda yayına girdi. Tam da İFA 1 kitabı yeni bitmişti :)
Çok güzel bir program teşekkür ederiz
"Ben bağırsaklarım adına konuşuyorum" djwndkwndkmsmd
konudan sizleri uzaklaştırmadan; kulaklıkla dinlediğinizde ilker çağlayanın konuşmaları sırasında sinan ve can hocaların derinden seslerinin gelmeye devam ettiğini fark ediyorsunuz. Kurgudan kaçmış bir nokta uyarmak istedim :)
Oruç insanın iç dünyasını dengeye koyuyor. (Zekat ise dış dünyasını)
Bize ne?
İyi bir öğüt ki insanın hem iç dünyasını daha iyi hale getirip hemde Allah'ın kendi yolunda harcayanlara harcadığından daha fazlasınj verebileceğini bilerek nasıl daha güzel bir yaşama sahip olabileceğimizi söylüyor
@@yusufkaradag8983 hiçbir şey söylemiyor. Sen uyduruyorsun :)
Devam etmeli bu seri👏👏👏👏
Tarhana çorbamı içerek izledim 🥣🫡
teşekkür ederim harikasiniz
Hocalarım emeğinize sağlık ama lütfen sese bir el atın
ağzınıza sağlık değerli hocalarım
zoom yaparken çıkan ses efekti dışında çok güzel bu konsept
Hocam konuklar muhteşem bu formatı çok sevdim ben 😊
Yemek yerken izlemek istemiştim, usulca elimdekini bırakıyorum.
Teşekkürler
Aynen yaa bu durumdayım kurtulamıyorum
Ilker hocam ifadeler kopuk kopuk ve cümle ara bağlantıları tutarsız artı bezgin yorgun konuşma tarzınız izleyeni de yoruyor ,güzel ilginç önemli hayatî konuyu dikkatli özenli daha canlı sunmanız beklenir, sanki türkçeyi sonradan öğrenmiş yabancı gibi kopuk kopuk dağınık kullanmayın.
AçıkBeyin prodüksiyon için sponsor bulmuş oley
4.Bolum ve 5. Bolumu izledim ama 1-2-3'ü bulamadım???
Gluten ve süt ve süt ürünleri hassasiyeti deneyimlerime göre % 80 hocam . Toplum olarak farkinda değiliz.
Burada bir çok ÜLKEDE olduğu gibi sağlık ücretsiz olsun hem sağlıklı hemde Ülke sağlık giderleri azalir dimi BU KONULARIDA TARTIŞILSIN sevgiler
Bir de et yemenin aslında onemli bir su israfı oldugu (Sinan hoca bir video.da bahsetmisti)tekrar hatirlatilsaydi.
Tbrkler
Yerken acıkan birisi olarak doymak bilmiyorum. İki saat sonra ağırlık yapıyor, yemeden durabiliyorum bu daha iyi geliyor nedense.
Vegan ketojenik beslenme hakkinda da bilgi verebilir misiniz? Bunu bir de aralikli orucla birlestirince etkisi ne olur?
Merhabalar! Ben Çinde yaşıyorum ve burda son zamanlarda aralıklı oruç çok gündemde ama sebze konusunda farklı fikirdeler.Insanin aslında o kadarda sebzeye ihtiyaç duymadığını aksine daha fazla et tüketilmesi gerektiğini savunuyor aynı grup insanlar.Sizin bu konudaki fikirleriniz nedir?
Ekmek, şeker, çikolata, gazlı içecekler, bunlardan vazgeçerim hatta uzun süre aramam ama makarna ve pilav vazgeçilmezim asla yemeden duramam
🍀
harikasınız.
Burdan anladığım mesela kendi arazimiz olsa kendi bugdayimiz krndi bulgurumuz olsa o zaman sorun yokmu
hocam ses ayarlarında bir problem var.. Sinan hocanın sesi inanılmaz bas bariton çıkıyor..
Keşke herkez seyretse
Bir konunun içeriğine bakarım kafamdaki soruyu yanitliyorsa o cevabı alırım giderim konunun kabuğu ile ilgilenmem .....
Bakterilerde, ortamdaki mikroorganizmaların türü ve yoğunluğunu anlamayı sağlayan chorum sensing diye bir mekanizma var. Belirli karakterde kimyasal üretip ortamdaki diğer bakterilerin kimyasallarını algılayarak duruma karar veriyorlar. Çoğunluğa geçtiklerinde sağladıkları kimyasallar bizim tarafımızdan endorfin benzeri bir madde olarak algılanıyor olabilir mi?
Mikrobiyom testi nasıl yaparız?
❤
hocam bu vegan vs beslenme şekillerinin de iyi mi kötü mü olduğundan bahsedebilir misiniz? bence aydınlanmaya ihtiyacımız var et süt hayvansal gıdalarla alakalı.
Şimdi ilker bey. Klinik çalışmalar 14 günlük ketojenik beslenmede deneklerin kötü semptomlar gösterdiğini eğer deneye devam edilirse sonuçların çok değişeceğini söyledi. Peki bununla ilgili bir çalışma var mı? Yoksa kendi neden yapmıyor? Bunu bilimsel olarak göstermesi hepimiz için yararlı olmaz mı? .
Maddiyat konusunu cok hizli gectiler ve kesinlikle katilmiyorum o konuda soylenenlere. Turkiye’de asgari ucret kazanan bir insan protein ve yag agirlikli beslenemez. Karbonhidrata mecbur. Cogu sebzenin icindeki kalori miktari yok denecek kadar az. Yanina muhakkak et urunleri tuketmek sart. Ozellikle yoksul kesim ayda maksimum 2-3 kere sofrasina tavuk, et, balik filan koyabilir. Cografya kaderdir.
Bakterilerim konuşuyor 🤣🤣🤣
vaaaaaaaaaay kimler gelmiş kimler
Neden konuşuyoruz biliyormusun hocam.herseyi yiyerek zayıf ve sağlıklı kalmak keşfedilmiş olabilir mi?olabilirmi😊
Ramazan'ın başında yapacağınız programı sonunda yapmışsınız 😀
Bende ağır bir şerbetli tatlı yiyince başım ağrıyor
ben ulseratif kolit hastasiyim yeni teshis koyuldu. kahve seker ve bugday yemiyorum. baska ne önerirsiniz?
dk 13 civarında ses problemi olmuş :)
Şu güzel programın ortasında Nutella + sıcak ekmek reklamı çıktı ya 😒 reklamların ve gıda sektörünün bağımlılıkla hiç alakası yok mudur hocam?
İntroda soldaki sanırım Sinan Hoca Walter White sandım bir an 😁
Selamlar, bu beslenme modelinin içinde alkol varmı? var ise dozu ya da içeriği nedir?
Çok teşekkürler
Bağımlısı olduğumuz her şey bize zarar verir🥖🍺🎂🍩🍔🍟👯♂️👯♀️
Benim için en büyük açlık çaysızlıktır. Çay içmezsem açımdır. Çay içersem de uykusuz.
Seste hafif yankı vardı
Mustafa beyin gobegi cok sevimli
Canan Karatay hocamızın yıllardı söylüyo
Bu çalışmaya nereden ulaşabilirim bir link var mı veya yazarın makalesinin linkini açıklamaya bırakabilir misiniz
10:45 bende karın ağrısı yapıyor
13. dakikada ses yankı yapmış
Glutensiz beslenme, gluten intoleransı olmayan insanlar için yararlı değildir. Videoda gluten hakkında konuşulanlar çok üzgünüm ama şehir efsanesi.
Herkes nasıl böyle kesin konuşabiliyor çok şaşırıyorum 😄
@@elifs2537 gluten konusunda 'herkes' değilim :(
Gluten duyarlılığı maalesef çok yaygın,streste çok tetikliyor,belli bir yaşa kadar vücut dayanabiliyor ama genetiği değiştirilmiş buğday ürünleri bir çok insanda ödem yapıyor,ekşi mayalı ekmek sindirilmesi daha kolay ama vücutta su tutma olayı aynen yapay mayalı ekmek gibi
@@fatihcolakoglu396 'genetiği değiştirilmiş buğday' ve 'yapay maya' bunları derinlemesine araştırmanı öneririm. Paracelsus 'Her şey zehirdir, zehiri ilaçtan ayıran dozdur.' diyor. Her şeyin fazlası zehir olduğu gibi glutenin de fazlası zehirdir. Glutenin kararında tüketimi insan için yararlıdır.
@@bilalbilal26 benim doktorum ümit Aktaş gluteni tamamen yasakladı, çünkü şişkinlik gaz, ve reflü hat safhadaydı, şimdi ekşi mayalı ev yapımı ekmekten az miktarda yiyiyorum , ama bir yerine 2 dilim yediğimde şişkinlik hissediyorum,
kurguyu yapan arkadaşım videoyu render almadan bi kontrol edersen daha sağlıklı olur :D
Arkadaşlar benim kanalımda da bu konuyla ilgili yaptığımız bir program var "Topraktan Sofraya İkinci beynimiz bağırsaklar" diye Türkçe olarak bu konudaki en kapsamlı videodur. Bakmanızı öneririm :D
Az daha uzun surseydi be
Ses problem
Devami ne zaman gelicek :(
Gida bagimlisi degiliz arkadas. Enerji tüketen bir mekanizma olarak enersi alimi yapmamiz gerekli. Bu bagimliliksa deterministik düsündügümüzde her sey birbirine bagimli olur ki bu da simbiyotik falan olurdu sanki. Bagimlilik mefumu biraz fazla kacmis gibi. Neyse... yorucu ve sinir bir gündü. Yastik zamani
Nutella reklami cikmasi 😒
Hahahaha😅
mustafa hocamla sinan hocamın göbekleri var ilker hocam
Burdaki reklamin bile yemek çıkması:)