ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
มายืนยันอีกเสียงค่ะ สูตรนี้อร่อยมากไม่เลี่ยน หวานพอดี ขอบคุณเชฟค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วคะเนื้อเค้กนุ่มมากเลย ทำตามมาหลายคลิปเจอคลิปนี้จบเลยอร่อยมากไม่หลายขั้นตอน 10 คะแนนเต็มเลยคะ
ขอบคุณครับ😄🥰🙏
ทำตามสูตรแล้วอร่อยค่าา หน้าเค้กแตกนิดหน่อยอาจจะเพราะไฟแรงเกิน ทั้งที่เราก็ตั้งไฟ 170 นะ คงแล้วแต่เตา แต่ไม่เป็นไรเอาซอสราดก็ไม่เห็นแล้วค่ะ 555 กับแอบเติมมะนาวเยอะขึ้นเป็น 1 ช้อนโต๊ะเลยค่ะ อร่อยเปรี้ยวหนาวกำลังดี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรกันนะคะ อีกอย่างชอบช่องนี้ตรงที่เจ้าของช่องตอบแทบจะทุกคอมเม้นท์จริงๆ มันเป็นประโยชน์กับเรามากเลยค่ะ ชอบในความใส่ใจ แนะนำเทคนิคต่างๆ ติดตามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจให้ 🥰💕✌🏻
ขอบคุณที่ติดตามครับ🙏😊
ทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์มขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะจะติดตามสูตรขนมใหม่ๆค่ะ ......รอทำขนมสูตรใหม่นะคะ..........
ขอบคุณที่ติดตามครับ☺
ทำแล้วคับ ใช้หม้อหุงข้าวทำเด็กๆชอบคับ บอกว่าอร่อย. ขอบคุณมากครับ จากผมและเด็กๆๆ
ขอบคุณครับ🥰
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ ทำง่ายด้วยค่ะ
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ แต่เนื้อเค้กแข็งไปนิดนึงเป็นเพราะอะไรคะ
น่าจะการตีส่วนผสมยังฟูไม่ได้ที่ครับ
ทำแล้วอร่อยค่ะ ซอสส้มรสชาติดีมากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณค่ะ. ทำแล้วอร่อยค่ะหายากค่ะสูตรที่ใช้น้ำส้มเข้มขันยี่ห้อควีน
ลองทำสูตรนี้ อร่อยจริงคะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ถ้าอยากทำ 1 สูตรครึ่ง ต้องเพิ่มส่วนผสมยังไงคะ
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ อธิบายละเอียดมากค่ะ👍👍👍👍
ลองทำตามค่ะ อร่อยหวานกำลังดีค่ะ 🙏🏻❤️
ลองทำแล้วอร่อยรสชาติดีมากๆเลยค่ะ แต่ว่าเนื้อเค้กติดถ้วยฟอยเกิดจากสาเหตุอะไรคะ
ขอบคุณมากคะ ทำ 2 รอบเเล้วคะ😬😬🥰เมื่อวานเย็น และวันนี้ ทุกคนชมว่านิ่มอร่อยคะ ขอบคุณมากๆคะ🙏❤️รอติดตาม สูตรอื่นๆอีกนะคะ🙏
อธิบายวิธีเข้าใจง่าย ดีขอบคุณมากๆค่ะ
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากค่ะ ที่ทำงานชมว่าอร่อย
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกก ซอสส้มละมุน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปากเลยค่ะแล้วก็หอมมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ 🙏🏻💕
ขอบคุณคราบ
สอบถามหน่อยค่า ใช้เนยเค็มหรือเนยหวานคะ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ🥰
@@ฌานิกามีแสวง ใช้เนยจืดของออร์คิดค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนใช้เวลากี่นาทีคะ
ลองทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตร กะว่าจะทำขายด้วยค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
นุ่มใหมคะ
k k นุ่มค่ะ
สูตรเดียวกับเชฟนุ่นเลย แต่ไม่ใส่มะนาว
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ แต่ทำไมเค้กเรามันหน้าเหมือนหม้อแกงไม่รู้สาเหตุอะไรหรอคะ เนื้อนิ่มอยู่นะคะ
หน้าไม่เรียบหรอครับ
ชอบคนสอนมากเลยค่ะ..เข้าใจง่ายมาก..ให้กำลังใจมือใหม่หัดทำ..ลูกศิษย์เอง ทำครั้งแรกในชีวิต..ผลลัพท์ออกมา อร่อย..แต่หน้าตาขอเวลาอีกไม่นาน..ออกมาดีแน่นอน..ขอบคุณน๊ะค๊ะอาจารย์🙏❤️
ฝึกบ่อยๆๆ ดีบ้างเสียบ้างเป๋นเรื่องปกติครับ ระวังอ้วนด้วยนะครับ🥰🙏😄
@@PONGGYCHANNEL ทำอีกครั้งแล้วค่ะ ...วันนี้ขายได้เลย อร่อยยยยยย...หน้าตาดี วางด้วยส้มสไลค์บางๆเชื่อม..(ไม่ได้คำนวนต้นทุน555)ไซส์เท่าของ@ponggy ขาย 20 บาท ...โยนหินถามทางก่อน
ทำตามเกือบทุกสูตรอร่อยจริงคอนเฟริมค่ะลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอสอบถามว่าใช้น้ำส้มยี่ห้ออะไรค่ะ
@@dfgstyi1995 น้ำส้มยี่ห้อควีน เขาเขียนบอกในสูตรใต้คลิปแล้วค่ะ
ไซต์นี้ใช้ถ้วยฟอยล์เบอร์อะไรคะขอบคุณค่ะ
รักช่องนี้มาก❤
ขอบคุณค่ะ Love สูตรนี้ค่ะ
สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ 🙏
ขอบคุณครับ🙏🧁🧁🤭
ทำ 2 รอบแล้วเพิ่งจะได้มาเม้นท์ เนื้อเค้กนิ่ม โดยเฉพาะซอสส้ม 🍊 ใครได้กินก็ชมว่าอร่อยติดใจกันทุกคนเลยค่ะ 🙏🙏 ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณคร้า น่ากินจังค่ะ
ทำตามาสูตรนี้คืออร่อยมากค่ะ
ชอบมากๆค่ะต้องลองทำ...ใช้เครื่องตีแบบมือจับได้ไหมคะ
ได้ครับ
ลองทำตามทำไมอบเสร็จออกมาเนื้อเค้กยุบมากเลยคะ แต่เนื้อเค้กนุ่มอร่อยนะคะ
ยุบอาจจะไม่สุก หรือตีเนื้อเค้กไม่ได้ที่
@@PONGGYCHANNEL ถ้ากรณีตีเค้กไม่ได้ที่เราต้องเพิ่มเวลาตีมั้ยคะ เนื้อเค้กเช็คแล้วสุกนะคะ แต่พอเอาออกมายุบตัวลงก็เลยไม่แน่ใจว่าสาเหตุอะไรค่ะ
ไม่ใส่เนยเค็มที่หน้านิ่มได้ไหมคะ
หวานมากมี้ยค่ะ
ไม่นะครับ สำหรับผม ต้องลองทำคราฟ
ถ้าเราจะเอาสูตรนี้อบแบบปอนด์ จะต้องใช้ความร้อนอยู่ที่เท่าไหร่คะ ชอบเนื้อเคกสูตรนี้มากเลยคะ
อบอุณภูมเท่าเดิมครับ แต่เพิ่มเวลาครับ แล้วเช็คสุกอีกทีครับ
ดูไป ทำตามไป กำลังทำอยู่เลยคะ
สู้ๆๆครับ
@@PONGGYCHANNEL ถ้าถ้วยไซด์อย่างในคลิป ควรขายที่ราคาเท่าไหร่คะ
น่าจะ 20-35 นะครับ ต้องดูกำลังซื้อของตลาดด้วยคับ
@@PONGGYCHANNEL น่ารักจังคะ ตอบคำถามตลอดเลย ขอบุณสำหรับคลิปดีๆนะคร้าาาา
@@PONGGYCHANNEL ในคลิป ขนมสีสวยมากคะ แต่พอเราทำจริง 25 นาทีเกรียมนิดนึง 😂
น่าทานมรวคค่า
สวัสดีค่ะเชฟ..ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดแทนในปริมาณเดียวกันได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏💗
ถ้าอยากให้ซอสเซ็ตตัวขึ้น ควรใส่ผงวุ้นเท่าไหร่คะ
เพิ่มอีกสัก 1/4
เนยสด ที่ใส่ ในซอล ใช้ยี่ห้ออะไร ค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ได้ทุกยี่ห้อครับ
อร่อยมากๆเลยค่ะ
ใช้นั้าส้มสดได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่รสชาติต้องชิมอีกทีครับ
แป้งกวนไส้ไม่มี ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ลองทำเมื่อวาน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปากจริงๆ
ถ้าซอลเหลือเก็บยังไงคะ ใช้ต่อได้มั้ยคะ
ปิดให้สนิทแช่เย็นครับ แล้วนำมาอุ่นใช้งานต่อ
แบบนี้สามารถใส่ถาดได้มั้ยคะ ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
ใส่ได้ครับ
ดูน่ากินมากเลยค่ะ
PONGGY CHANNEL ครูคะถ้าเราใช้พิมพ์เทพร่อนเราต้องรองกระดาษไขอีกไหมคะ
@@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช รองหรือไม่รองก้อได้ครับ
PONGGY CHANNEL ค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
หน้าส้มถ้าใช้น้ำส้มซันควิดต้องใส่ปริมาณเท่าไรคะ(เท่ากันกับน้ำส้มควีนมั๊ยคะ )ขอบคุณค่ะสำหรับคำตอบ
ซันควิสจะเปี้ยวกว่าต้องชิมอีกทีตามชอบครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรนะค่ะ
เก็บอุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่เค้กเกือบทุกชนิด ผมแนะนำแช่เย็นจะดีกว่า
สอนดีมากค่ะกำลังจะลองนำไปทดลองทำ
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
ถ้าไม่มีเครื่องตีทำได้ไหมคะ
ทำได้แต่ตียากครับ
สูตรเหมือนของเชฟนุ่นเป๊ะๆเลยค่ะ บังเอิญหรือป่าวคะ เหมือนยันปริมาณของ sp
สูตรนี้ สูตรเชฟนุ่นครับ ส่วนตัวผมไม่ได้เป็นเชฟครับ ก้อเป็นมือใหม่เหมือนเพื่อนๆ ทุกคน เพียงแค่นำมาแบ่งปันในแบบของเราครับ
@@PONGGYCHANNEL อ๋อค่า พอดีไม่เห็นเครดิตสูตรน่ะค่ะ นี้พี่ไม่ได้เป็นเชฟแต่ทำขนมเก่งมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมนะคะ
คุณคะ สูตรนี้ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยในส่วนผสมเค้กได้มั้ยค่ะ ในส่วนที่เท่ากันรึเปล่า ผลที่ได้ต่างกันมั้ยคะ
ตามคะ อยากทราบ ไม่อยากใช้เนย
@@ศิริกานดาช่างบุ มาเล่าให้ฟังค่ะ วันนี้เราทำแล้ว ในตัวเค้ก ใช้น้ำมันรำข้าวแทนในสัดส่วนเท่ากันค่ะ ส่วนตัวซอส เรายังใช้เนยอยู่ ทำออกมา สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ อร่อยมากๆค่ะ ทำแล้ว
ขอบคุณครับ😊
สอบถามใส่แป้งข้าวโพดเพื่ออะไรคะ เห็นบางสูตรของpongge ไม่ใส่ค่ะ
ให้ได้เนื้อเค้กที่มีความเหนียวขึ้นครับ อันนี้แล้วแต่ชอบ ต้องลแงทำหลายๆสูตรครับ
ใช้โถปั่นแบบธรรมดาได้ไหมค่ะ ที่มันหมุนได้อ่ะค่ะเชฟ
ไม่ทราบว่าในไทยมีส้มในน้ำเชื่อมแบบผ่าแนวขวางเป็นวงกลมขายมั้ยครับมั้ยครับมีแนะนำยี่ห้อมั้ยขอบคุณครับ
ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ
เนื้อส้มแต่งหน้าเค้ก ของสำเร็จรูปหรือเชื่อมเองค่ะครู
อันนี้สำเร็จรูปครับ
ใช้อะไรแทนแป้งกวนไส้ได้บ้างคะ
แป้งข้าวโพดครับ แต่จะไม่สวยเท่าแป้งกวนใส้
ถ้าเราใช้น้ำส้มคั้นเราไม่ต้องใส่น้ำเปล่าใช่ไหมคะ ไม่รุ้จิงๆคะ แล้วถ้าเราใช้น้ำส้มคั้นเราปั่นเนื้อส้มไส่ลงได้ไหมคะ รอคำตอบคะ❤
น่าทานจังค่ะ
ไม่ทราบว่ามีปัญหาตรงไหนเนื้อเค้กออกมาดูแข็งแน่นค่ะขอบคุณค่ะ
เนื้อเค้กแข็งน่าจะตอนตีส่วนผสมยังไมขึ้นฟูดีครับ
เนยสดละลายที่เทลงตอนปั่นเค้ก ควรเทตอนเนยร้อน หรือแค่พออุ่นๆคะ
อุ่นๆ ครับ
เนย ที่เท ใช้เนย อะไร ค่ะ เค็ม หรือ ไม่เค็มค่ะ
สอบถามนะคะ ถ้าใช้ไข่เบอร์2 ต้องใช้กี่ฟองของสูตรนี้คะ
ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ
ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
แทนได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้ว ตอนแรกฟูค่ะ สักพักยุบลงเป็นเพราะอะไรคะ
เค้กยังไม่สุกดีหรือป่าวครับ
ไช้แป้งสาลี่อเนกประสงค์ได้บ่ค่ะ
@@PONGGYCHANNEL ทำคัสตาดแล้วค่ะสุดยอดมากค่ะขอบคุณค่ะ
ไม่ทราบว่าน้ำส้มควีน ใช้ตัวน้ำส้มเข้มข้น ตัวไหนคะพอดีเห้นมีน้ำส้มหลายแบบ น้ำรสส้มสายน้ำผึ้งเข้มข้น / น้ำส้มสควอช พอจะมีรุปขวดน้ำส้มให้ดุไหมคะ ขอบคุนค่ะ
ใช่ได้ทั้งสองอย่างครับ
ตามสูตร ใส่พิมพ์กลมกี่ปอนด์คะ😊
น่าจะ 3 ปอนด์ครับ
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรค ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหม
แป้งข้าวโพดแทนได้ แต่ซอสจะข่น
แล้วใช้แป้งอะไรกวนไส้ถึงจะได้สีใสๆคะ?
ซอสที่เหลือเก็บมาใช้รอบต่อไปได้มั้ยคะ ต้องนำไปอุ่นก่อนรึเปล่าคะ
ได้ครับ นำมาอุ่น
เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ @@PONGGYCHANNEL
น่าทานค่ะ
สูตรนี้เปลี่ยนเป็นเนื้อชิฟฟ่อนได้มั้ยค่ะ#ชอบมากเลยค่ะสอนละเอียดดีค่ะ
ใช้สูตรชิฟฟ่อนในช่องได้เลยครับ
Sp ไม่มีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ? พอดีอยุ่ต่างประเทศหายาก.หรือใช้ตัวไหนแทนได้ไหม?
โอวาเลตครับ ถ้าหาไม่ได้จริงแนะนำใช้สูตรชิหฟ่อนแทนครับ
ใช่น้ำมันแทนเนยใส่ในแป้งได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองนะครับ
ใช้น้ำมันคาโนล่าเเทนเนยได้ไหมค่ะ
น่าจะได้นะครับต้องลองดูครับ
ได้ค่ะลองแล้วเนื้อนุ่มดี
ขอถามว่า ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะขอบคุณค่ะ
ใส่ได้ครับ หรือไม่ใส่ก้อได้ครับ
ถ้าทำตอนเย็นแล้วแช่ข้ามคืน ขนมจะแข็งไหมค่ะ หรือถ้าจะส่งลูกค้าตอนเช้าทำเสดตอนเย็น แช่แค่2 ชม แล้วเอาขนมออกนอกตู้เย็น วางไว้ด้านนอก รอส่งเช้าได้ค่ะ
แช่เย็นได้ครับ
ถ้าจะทำให้ เนื้อส้มที่ตกแต่งด้านบน มันวาวต้องทำยังไงคะ
ใช้เรดดี้เจลเคลือบอีกที่ครับ
มือใหม่หัดทำ ขอความรู้ค่ะสูตรที่เป็นเค็กสปันจ์ แต่เราจะเอามาทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อน โดยใช้สว่นผสมตัวเดิมได้มั้ยคะ เพราะไม่มีเครื่องตีไฟฟ้านะค่ะ😅
ไม่ค่อยแนะนำครับ ต้องหาสูตรชิฟฟ่อนเลยคีบจะดีกว่า
ถ้าขายถ้วยล่ะเท่าไรค่ะ
อธิบายดีมากมาก
ขอบคุณมากครับ
ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยคะ
ดูน่าทานมาก
ขอบคุณครับ เด๋ยวแบ่งให้ชิ้นนึงครับ❤❤🙏🙏
ถ้าเราไม่ใส่ สารSP ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
โอวาเลตครับ
สอบถามค่ะ ถ้าตีส่วนผสมทุกอย่างจนขึ้นฟูเป็น2เท่าแล้ว พอใส่เนย ทำไมเนื้อเหลวเป็นน้ำคะ (ไข่ไก่ก็สดใหม่ ,sp.ยังไม่หมดอายุ)
เนยร้อนไปหรือป่าวครับ
ถ้าใช้โอวาเลทแทนเอสพี ต้องใช้กี่กรัมคะ / แล้วเนยที่ใช้ คือเนยสดแบบจืดใช่มั้ยคะ
ใช้ปริมาณเท่ากัน
ถ้าเราเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันจะทำให้ไม่เป็นไตหรือเปล่าคะ พอดีกลัวทำแล้วเป็นไตคะ
สำหรับสูตรนี้ยังไม่เคยลองครับ
@@PONGGYCHANNEL มล
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
สูตรนี้ได้1ปอนด์มั๊ยค่ะ
อันนี้ไม่แน่ใจแต่น่าจะมากกว่า 1 ปอนด์
รอคำตอบค่ะ
ครูค่ะ เค้กส้มหน้านิ่ม เราแต่งหน้าเค้กด้วยวิปครีมได้มั่ย
รบกวนสอบถามค่ะเนยสดละลายในคลิปไม่ได้บอกว่ารสอะไร ถ้าใช้รสจืดต้องเพิ่มเกลือไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ จะลองทำแล้วมาบอกนะค่ะ😊😊
ได้ทั้งแบบครับ ไม่มีผลเท่าไร ช่วยให้ซอสเงาครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอโทษนะคะ อาจจะเป็นคำถามที่โง่.แต่ไม่รู้จริงๆค่ะว่า แป้งกวนใส้แปลว่าแป้งอะไร? อยากลองทำกินบ้างค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะสำหรับคำตอบ💕💖💕
แป้งกวนไส้เหมาะสำหรับไส้ขนมและอาหารคาวหวาน ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
แป้งใส้เป็นแป้งผสมครับ หน้าถุงจะเขียนว่าแป้งกวนใส้เลย ลองหาตัวอย่างในกูเกิลได้ครับ ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ครับ😄
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับคำตอบ.พอดีมือใหม่ค่ะ กำลังจะลองหัดทำค่ะ. ป้าไม่เคยมีความรู้เรื่องในก่ารทำขนมเลย.ให้รวยๆ สุขภาพแข็งแรงปราศจากโรคภัยทั้งครอบครัวนะคะ.
สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเอง แต่คิดว่าน่าจะได้ครับ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำส้มเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ เช่น สตรอเบอรี่
ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะ
ยังไม่เคยครับ แต่น่าจะได้ครับ
ทำแบบนี้ขายชิ้นเท่าไรค่ะขอบคุณค่ะ
25-35
ไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ใหมคะ
ก้อจะไม่ข้นครับ
SP หมายถึงอะไรคะ
สารเสริมครับ ลองเสริชดูจะมีตัวอย่างครับ
แป้งกวนไส้ คือ อะไร ค่ะ ใช้ แป้งข้าวโพด ได้ไหมค่ะ
อบรองน้ำหรือไม่รองคะ
ไม่รองครับ
มายืนยันอีกเสียงค่ะ สูตรนี้อร่อยมากไม่เลี่ยน หวานพอดี ขอบคุณเชฟค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วคะเนื้อเค้กนุ่มมากเลย ทำตามมาหลายคลิปเจอคลิปนี้จบเลยอร่อยมากไม่หลายขั้นตอน 10 คะแนนเต็มเลยคะ
ขอบคุณครับ😄🥰🙏
ทำตามสูตรแล้วอร่อยค่าา หน้าเค้กแตกนิดหน่อยอาจจะเพราะไฟแรงเกิน ทั้งที่เราก็ตั้งไฟ 170 นะ คงแล้วแต่เตา แต่ไม่เป็นไรเอาซอสราดก็ไม่เห็นแล้วค่ะ 555 กับแอบเติมมะนาวเยอะขึ้นเป็น 1 ช้อนโต๊ะเลยค่ะ อร่อยเปรี้ยวหนาวกำลังดี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรกันนะคะ อีกอย่างชอบช่องนี้ตรงที่เจ้าของช่องตอบแทบจะทุกคอมเม้นท์จริงๆ มันเป็นประโยชน์กับเรามากเลยค่ะ ชอบในความใส่ใจ แนะนำเทคนิคต่างๆ ติดตามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจให้ 🥰💕✌🏻
ขอบคุณที่ติดตามครับ🙏😊
ทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
จะติดตามสูตรขนมใหม่ๆค่ะ ......รอทำขนมสูตรใหม่นะคะ..........
ขอบคุณที่ติดตามครับ☺
ทำแล้วคับ ใช้หม้อหุงข้าวทำเด็กๆชอบคับ บอกว่าอร่อย. ขอบคุณมากครับ จากผมและเด็กๆๆ
ขอบคุณครับ🥰
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ ทำง่ายด้วยค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ แต่เนื้อเค้กแข็งไปนิดนึงเป็นเพราะอะไรคะ
น่าจะการตีส่วนผสมยังฟูไม่ได้ที่ครับ
ทำแล้วอร่อยค่ะ ซอสส้มรสชาติดีมากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณค่ะ. ทำแล้วอร่อยค่ะ
หายากค่ะสูตรที่ใช้น้ำส้มเข้มขันยี่ห้อควีน
ขอบคุณครับ
ลองทำสูตรนี้ อร่อยจริงคะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ถ้าอยากทำ 1 สูตรครึ่ง ต้องเพิ่มส่วนผสมยังไงคะ
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ อธิบายละเอียดมากค่ะ👍👍👍👍
ขอบคุณครับ😍
ลองทำตามค่ะ อร่อยหวานกำลังดีค่ะ 🙏🏻❤️
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วอร่อยรสชาติดีมากๆเลยค่ะ แต่ว่าเนื้อเค้กติดถ้วยฟอยเกิดจากสาเหตุอะไรคะ
ขอบคุณมากคะ ทำ 2 รอบเเล้วคะ😬😬🥰เมื่อวานเย็น และวันนี้ ทุกคนชมว่านิ่มอร่อยคะ ขอบคุณมากๆคะ🙏❤️รอติดตาม สูตรอื่นๆอีกนะคะ🙏
ขอบคุณครับ🥰
อธิบายวิธีเข้าใจง่าย ดีขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากค่ะ ที่ทำงานชมว่าอร่อย
ขอบคุณครับ
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกก ซอสส้มละมุน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปากเลยค่ะแล้วก็หอมมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ 🙏🏻💕
ขอบคุณคราบ
สอบถามหน่อยค่า ใช้เนยเค็มหรือเนยหวานคะ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ🥰
@@ฌานิกามีแสวง ใช้เนยจืดของออร์คิดค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนใช้เวลากี่นาทีคะ
ลองทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตร กะว่าจะทำขายด้วยค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
นุ่มใหมคะ
k k นุ่มค่ะ
สูตรเดียวกับเชฟนุ่นเลย แต่ไม่ใส่มะนาว
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ แต่ทำไมเค้กเรามันหน้าเหมือนหม้อแกงไม่รู้สาเหตุอะไรหรอคะ เนื้อนิ่มอยู่นะคะ
หน้าไม่เรียบหรอครับ
ชอบคนสอนมากเลยค่ะ..เข้าใจง่ายมาก..ให้กำลังใจมือใหม่หัดทำ..ลูกศิษย์เอง ทำครั้งแรกในชีวิต..ผลลัพท์ออกมา อร่อย..แต่หน้าตาขอเวลาอีกไม่นาน..ออกมาดีแน่นอน..ขอบคุณน๊ะค๊ะอาจารย์🙏❤️
ฝึกบ่อยๆๆ ดีบ้างเสียบ้างเป๋นเรื่องปกติครับ ระวังอ้วนด้วยนะครับ🥰🙏😄
@@PONGGYCHANNEL ทำอีกครั้งแล้วค่ะ ...วันนี้ขายได้เลย อร่อยยยยยย...หน้าตาดี วางด้วยส้มสไลค์บางๆเชื่อม..(ไม่ได้คำนวนต้นทุน555)ไซส์เท่าของ@ponggy ขาย 20 บาท ...โยนหินถามทางก่อน
ทำตามเกือบทุกสูตรอร่อยจริงคอนเฟริมค่ะลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอสอบถามว่าใช้น้ำส้มยี่ห้ออะไรค่ะ
@@dfgstyi1995 น้ำส้มยี่ห้อควีน เขาเขียนบอกในสูตรใต้คลิปแล้วค่ะ
ไซต์นี้ใช้ถ้วยฟอยล์เบอร์อะไรคะ
ขอบคุณค่ะ
รักช่องนี้มาก❤
ขอบคุณค่ะ Love สูตรนี้ค่ะ
ขอบคุณครับ
สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ 🙏
ขอบคุณครับ🙏🧁🧁🤭
ทำ 2 รอบแล้วเพิ่งจะได้มาเม้นท์ เนื้อเค้กนิ่ม โดยเฉพาะซอสส้ม 🍊 ใครได้กินก็ชมว่าอร่อยติดใจกันทุกคนเลยค่ะ 🙏🙏 ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณคร้า น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามาสูตรนี้คืออร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบมากๆค่ะต้องลองทำ...ใช้เครื่องตีแบบมือจับได้ไหมคะ
ได้ครับ
ลองทำตามทำไมอบเสร็จออกมาเนื้อเค้กยุบมากเลยคะ แต่เนื้อเค้กนุ่มอร่อยนะคะ
ยุบอาจจะไม่สุก หรือตีเนื้อเค้กไม่ได้ที่
@@PONGGYCHANNEL ถ้ากรณีตีเค้กไม่ได้ที่เราต้องเพิ่มเวลาตีมั้ยคะ เนื้อเค้กเช็คแล้วสุกนะคะ แต่พอเอาออกมายุบตัวลงก็เลยไม่แน่ใจว่าสาเหตุอะไรค่ะ
ไม่ใส่เนยเค็มที่หน้านิ่มได้ไหมคะ
หวานมากมี้ยค่ะ
ไม่นะครับ สำหรับผม ต้องลองทำคราฟ
ถ้าเราจะเอาสูตรนี้อบแบบปอนด์ จะต้องใช้ความร้อนอยู่ที่เท่าไหร่คะ ชอบเนื้อเคกสูตรนี้มากเลยคะ
อบอุณภูมเท่าเดิมครับ แต่เพิ่มเวลาครับ แล้วเช็คสุกอีกทีครับ
ดูไป ทำตามไป กำลังทำอยู่เลยคะ
สู้ๆๆครับ
@@PONGGYCHANNEL ถ้าถ้วยไซด์อย่างในคลิป ควรขายที่ราคาเท่าไหร่คะ
น่าจะ 20-35 นะครับ ต้องดูกำลังซื้อของตลาดด้วยคับ
@@PONGGYCHANNEL น่ารักจังคะ ตอบคำถามตลอดเลย ขอบุณสำหรับคลิปดีๆนะคร้าาาา
@@PONGGYCHANNEL ในคลิป ขนมสีสวยมากคะ แต่พอเราทำจริง 25 นาทีเกรียมนิดนึง 😂
น่าทานมรวคค่า
ขอบคุณครับ🥰
สวัสดีค่ะเชฟ..ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดแทนในปริมาณเดียวกันได้ไหมคะ
ได้ครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏💗
ถ้าอยากให้ซอสเซ็ตตัวขึ้น ควรใส่ผงวุ้นเท่าไหร่คะ
เพิ่มอีกสัก 1/4
เนยสด ที่ใส่ ในซอล ใช้ยี่ห้ออะไร ค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ได้ทุกยี่ห้อครับ
อร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้นั้าส้มสดได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่รสชาติต้องชิมอีกทีครับ
แป้งกวนไส้ไม่มี ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ลองทำเมื่อวาน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปากจริงๆ
ขอบคุณครับ
ถ้าซอลเหลือเก็บยังไงคะ ใช้ต่อได้มั้ยคะ
ปิดให้สนิทแช่เย็นครับ แล้วนำมาอุ่นใช้งานต่อ
แบบนี้สามารถใส่ถาดได้มั้ยคะ ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
ใส่ได้ครับ
ดูน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
PONGGY CHANNEL ครูคะถ้าเราใช้พิมพ์เทพร่อนเราต้องรองกระดาษไขอีกไหมคะ
@@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช รองหรือไม่รองก้อได้ครับ
PONGGY CHANNEL ค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
หน้าส้มถ้าใช้น้ำส้มซันควิดต้องใส่ปริมาณเท่าไรคะ(เท่ากันกับน้ำส้มควีนมั๊ยคะ )ขอบคุณค่ะสำหรับคำตอบ
ซันควิสจะเปี้ยวกว่าต้องชิมอีกทีตามชอบครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรนะค่ะ
ขอบคุณครับ
เก็บอุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่เค้กเกือบทุกชนิด ผมแนะนำแช่เย็นจะดีกว่า
สอนดีมากค่ะกำลังจะลองนำไปทดลองทำ
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
ถ้าไม่มีเครื่องตีทำได้ไหมคะ
ทำได้แต่ตียากครับ
สูตรเหมือนของเชฟนุ่นเป๊ะๆเลยค่ะ บังเอิญหรือป่าวคะ เหมือนยันปริมาณของ sp
สูตรนี้ สูตรเชฟนุ่นครับ ส่วนตัวผมไม่ได้เป็นเชฟครับ ก้อเป็นมือใหม่เหมือนเพื่อนๆ ทุกคน เพียงแค่นำมาแบ่งปันในแบบของเราครับ
@@PONGGYCHANNEL อ๋อค่า พอดีไม่เห็นเครดิตสูตรน่ะค่ะ นี้พี่ไม่ได้เป็นเชฟแต่ทำขนมเก่งมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมนะคะ
คุณคะ สูตรนี้ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยในส่วนผสมเค้กได้มั้ยค่ะ ในส่วนที่เท่ากันรึเปล่า ผลที่ได้ต่างกันมั้ยคะ
ตามคะ อยากทราบ ไม่อยากใช้เนย
@@ศิริกานดาช่างบุ มาเล่าให้ฟังค่ะ วันนี้เราทำแล้ว ในตัวเค้ก ใช้น้ำมันรำข้าวแทนในสัดส่วนเท่ากันค่ะ ส่วนตัวซอส เรายังใช้เนยอยู่ ทำออกมา สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ อร่อยมากๆค่ะ ทำแล้ว
ขอบคุณครับ😊
สอบถามใส่แป้งข้าวโพดเพื่ออะไรคะ เห็นบางสูตรของpongge ไม่ใส่ค่ะ
ให้ได้เนื้อเค้กที่มีความเหนียวขึ้นครับ อันนี้แล้วแต่ชอบ ต้องลแงทำหลายๆสูตรครับ
ใช้โถปั่นแบบธรรมดาได้ไหมค่ะ ที่มันหมุนได้อ่ะค่ะเชฟ
ได้ครับ
ไม่ทราบว่าในไทยมีส้มในน้ำเชื่อมแบบผ่าแนวขวางเป็นวงกลมขายมั้ยครับมั้ยครับมีแนะนำยี่ห้อมั้ยขอบคุณครับ
ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ
เนื้อส้มแต่งหน้าเค้ก ของสำเร็จรูปหรือเชื่อมเองค่ะครู
อันนี้สำเร็จรูปครับ
ใช้อะไรแทนแป้งกวนไส้ได้บ้างคะ
แป้งข้าวโพดครับ แต่จะไม่สวยเท่าแป้งกวนใส้
ถ้าเราใช้น้ำส้มคั้นเราไม่ต้องใส่น้ำเปล่าใช่ไหมคะ ไม่รุ้จิงๆคะ แล้วถ้าเราใช้น้ำส้มคั้นเราปั่นเนื้อส้มไส่ลงได้ไหมคะ รอคำตอบคะ❤
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณครับ
ไม่ทราบว่ามีปัญหาตรงไหนเนื้อเค้กออกมาดูแข็งแน่นค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เนื้อเค้กแข็งน่าจะตอนตีส่วนผสมยังไมขึ้นฟูดีครับ
เนยสดละลายที่เทลงตอนปั่นเค้ก ควรเทตอนเนยร้อน หรือแค่พออุ่นๆคะ
อุ่นๆ ครับ
เนย ที่เท ใช้เนย อะไร ค่ะ เค็ม หรือ ไม่เค็มค่ะ
สอบถามนะคะ ถ้าใช้ไข่เบอร์2 ต้องใช้กี่ฟองของสูตรนี้คะ
ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ
ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
แทนได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้ว ตอนแรกฟูค่ะ สักพักยุบลงเป็นเพราะอะไรคะ
เค้กยังไม่สุกดีหรือป่าวครับ
ไช้แป้งสาลี่อเนกประสงค์ได้บ่ค่ะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ทำคัสตาดแล้วค่ะสุดยอดมากค่ะขอบคุณค่ะ
ไม่ทราบว่าน้ำส้มควีน ใช้ตัวน้ำส้มเข้มข้น ตัวไหนคะ
พอดีเห้นมีน้ำส้มหลายแบบ น้ำรสส้มสายน้ำผึ้งเข้มข้น / น้ำส้มสควอช
พอจะมีรุปขวดน้ำส้มให้ดุไหมคะ
ขอบคุนค่ะ
ใช่ได้ทั้งสองอย่างครับ
ตามสูตร ใส่พิมพ์กลมกี่ปอนด์คะ😊
น่าจะ 3 ปอนด์ครับ
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรค ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหม
แป้งข้าวโพดแทนได้ แต่ซอสจะข่น
แล้วใช้แป้งอะไรกวนไส้ถึงจะได้สีใสๆคะ?
ซอสที่เหลือเก็บมาใช้รอบต่อไปได้มั้ยคะ ต้องนำไปอุ่นก่อนรึเปล่าคะ
ได้ครับ นำมาอุ่น
เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ @@PONGGYCHANNEL
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้เปลี่ยนเป็นเนื้อชิฟฟ่อนได้มั้ยค่ะ
#ชอบมากเลยค่ะสอนละเอียดดีค่ะ
ใช้สูตรชิฟฟ่อนในช่องได้เลยครับ
Sp ไม่มีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ? พอดีอยุ่ต่างประเทศหายาก.หรือใช้ตัวไหนแทนได้ไหม?
โอวาเลตครับ ถ้าหาไม่ได้จริงแนะนำใช้สูตรชิหฟ่อนแทนครับ
ใช่น้ำมันแทนเนยใส่ในแป้งได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองนะครับ
ใช้น้ำมันคาโนล่าเเทนเนยได้ไหมค่ะ
น่าจะได้นะครับต้องลองดูครับ
ได้ค่ะลองแล้วเนื้อนุ่มดี
ขอถามว่า ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ใส่ได้ครับ หรือไม่ใส่ก้อได้ครับ
ถ้าทำตอนเย็นแล้วแช่ข้ามคืน ขนมจะแข็งไหมค่ะ หรือถ้าจะส่งลูกค้าตอนเช้าทำเสดตอนเย็น แช่แค่2 ชม แล้วเอาขนมออกนอกตู้เย็น วางไว้ด้านนอก รอส่งเช้าได้ค่ะ
แช่เย็นได้ครับ
ถ้าจะทำให้ เนื้อส้มที่ตกแต่งด้านบน มันวาวต้องทำยังไงคะ
ใช้เรดดี้เจลเคลือบอีกที่ครับ
มือใหม่หัดทำ ขอความรู้ค่ะ
สูตรที่เป็นเค็กสปันจ์ แต่เราจะเอามาทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อน โดยใช้สว่นผสมตัวเดิมได้มั้ยคะ เพราะไม่มีเครื่องตีไฟฟ้านะค่ะ😅
ไม่ค่อยแนะนำครับ ต้องหาสูตรชิฟฟ่อนเลยคีบจะดีกว่า
ถ้าขายถ้วยล่ะเท่าไรค่ะ
อธิบายดีมากมาก
ขอบคุณมากครับ
ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ดูน่าทานมาก
ขอบคุณครับ เด๋ยวแบ่งให้ชิ้นนึงครับ❤❤🙏🙏
ถ้าเราไม่ใส่ สารSP ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
โอวาเลตครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าตีส่วนผสมทุกอย่างจนขึ้นฟูเป็น2เท่าแล้ว พอใส่เนย ทำไมเนื้อเหลวเป็นน้ำคะ (ไข่ไก่ก็สดใหม่ ,sp.ยังไม่หมดอายุ)
เนยร้อนไปหรือป่าวครับ
ถ้าใช้โอวาเลทแทนเอสพี ต้องใช้กี่กรัมคะ / แล้วเนยที่ใช้ คือเนยสดแบบจืดใช่มั้ยคะ
ใช้ปริมาณเท่ากัน
ถ้าเราเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันจะทำให้ไม่เป็นไตหรือเปล่าคะ พอดีกลัวทำแล้วเป็นไตคะ
สำหรับสูตรนี้ยังไม่เคยลองครับ
@@PONGGYCHANNEL มล
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
สูตรนี้ได้1ปอนด์มั๊ยค่ะ
อันนี้ไม่แน่ใจแต่น่าจะมากกว่า 1 ปอนด์
รอคำตอบค่ะ
ครูค่ะ เค้กส้มหน้านิ่ม เราแต่งหน้าเค้กด้วยวิปครีมได้มั่ย
รบกวนสอบถามค่ะเนยสดละลายในคลิปไม่ได้บอกว่ารสอะไร ถ้าใช้รสจืดต้องเพิ่มเกลือไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ จะลองทำแล้วมาบอกนะค่ะ😊😊
ได้ทั้งแบบครับ ไม่มีผลเท่าไร ช่วยให้ซอสเงาครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอโทษนะคะ อาจจะเป็นคำถามที่โง่.
แต่ไม่รู้จริงๆค่ะว่า แป้งกวนใส้แปลว่าแป้งอะไร? อยากลองทำกินบ้างค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะสำหรับคำตอบ💕💖💕
แป้งกวนไส้เหมาะสำหรับไส้ขนมและอาหารคาวหวาน ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
แป้งใส้เป็นแป้งผสมครับ หน้าถุงจะเขียนว่าแป้งกวนใส้เลย ลองหาตัวอย่างในกูเกิลได้ครับ ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ครับ😄
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับคำตอบ.พอดีมือใหม่ค่ะ กำลังจะลองหัดทำค่ะ. ป้าไม่เคยมีความรู้เรื่องในก่ารทำขนมเลย.ให้รวยๆ สุขภาพแข็งแรงปราศจากโรคภัยทั้งครอบครัวนะคะ.
สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเอง แต่คิดว่าน่าจะได้ครับ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำส้มเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ เช่น สตรอเบอรี่
ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะ
ยังไม่เคยครับ แต่น่าจะได้ครับ
ทำแบบนี้ขายชิ้นเท่าไรค่ะขอบคุณค่ะ
25-35
ไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ใหมคะ
ก้อจะไม่ข้นครับ
SP หมายถึงอะไรคะ
สารเสริมครับ ลองเสริชดูจะมีตัวอย่างครับ
แป้งกวนไส้ คือ อะไร ค่ะ ใช้ แป้งข้าวโพด ได้ไหมค่ะ
แทนได้ครับ
อบรองน้ำหรือไม่รองคะ
ไม่รองครับ