мы сегодня тоже открывали шпроты с паприкой и честно сказать мне они больше зашли чем с жидким дымом ( с жидким дымом пробовали через 2 недели после изготовления, а делали два вида в месте в один день 18 августа) Спасибо за рецепты !
Рыбка ! Это вкусняшка ! Есть много рецептов , хочу попробовать самый простой .Рыба , вода , пару ложек масла , и главное - температура 120*С / 40 мин. При такой температуре + время , рыбка меняет цвет на коричневатый , и вкус как у копченой . А 114*С уже такого не дают .Игра температуры . И с перчиком надо попробовать . Спасибо !
За "магазинские" я бы поставил отдельный лайк! 🤣
Супер👍👍👍, к сожалению пока нет возможности приобрести автоклав🥲, но я уже определилась что мне подходит ваша новинка.
мы сегодня тоже открывали шпроты с паприкой и честно сказать мне они больше зашли чем с жидким дымом ( с жидким дымом пробовали через 2 недели после изготовления, а делали два вида в месте в один день 18 августа) Спасибо за рецепты !
Обязательно сделаю!
Рыбка ! Это вкусняшка !
Есть много рецептов , хочу попробовать самый простой .Рыба , вода , пару ложек масла , и главное - температура 120*С / 40 мин. При такой температуре + время , рыбка меняет цвет на коричневатый , и вкус как у копченой . А 114*С уже такого не дают .Игра температуры .
И с перчиком надо попробовать .
Спасибо !
Добрый вечер. Попробовали приготовить по описанному рецепту? Как получилось? - расскажите, пожалуйста.
Слюнки потекли 😂
Да тоже делала по Вашему рецепту и тоже сейчас попробовала отличные и вкусные(ещё в добавляла чуть жидкого дыма)
Скажите а сколько жидкого дыма и на какой объём банки. Благодарю.
Как вовремя.. только сегодня собраюсь закрывать такую консерву в автоклаве.
Неее... без рюмочки!?? Не айс.
Подписалась 👍🌹