Боже мой, какая вы умница, не перевелись же люди!!! Без выпендрежей, такая вы простая, умненькая и мастерица дел своих, была бы возможность миллион лайков поставила бы
Ульяна, большое спасибо за проделанную работу и подробную информация. Я не кондитер, я просто домашний пекарь для своих домочадцев. И очень хочется научиться делать красоту для своих праздников. Ещё раз большое спасибо тебе Ульяна за подробные уроки.❤🥰🤗👍
Ульяна, спасибо вам за рецепт.попробовала ваш ганаш и влюбилась. Недавно покрывала на нашем свадебный торт. Покрытие стабильное, резалось без крошек. Жаркую температуру выдержал на отлично(в зале было очень жарко). Не сполз, не деформировался. Вкус отличный. Только я заменила сливки на сметану 30%.
Спасибо вам за ваш труд, за то, что вы делитесь своими уроками. Боже, сколько же раз я выбрасывала белый шоколад, не доводя его до нужного состояния, он у меня сворачивался и я бросала процесс на пол пути.
Ульяна! Ваш рецепт, просто находка! Рецепт на миллион! Так, со всеми секретиками, его продают предприимчивые кондитеры ))) Спасибо Вам огромное, что раскрыли тайну «железобетонного» ганаша! Теперь мои летние тортики будет оставаться красивыми при любой жаре! Целую Ваши золотые ручки!
Здравствуйте. Вчера воспользовалась Вашим рецептом,представленным в данном ролике. Крем понравился. Правда, сначала переживала, что испортила шоколад с глазурью - никак не хотел становиться однородным после довабления первой части сливочного масла. Но когда добавила вторую, и крем взбился уже в однородную массу, я поняла, что крем получается. Покрывала и выравнивала им очень мягкий и нежный торт Тирамису. Предполагаю, что желатин придаёт крему эластиность. Крем не даёт трещин. Крем хорошо застывает. Готовила половину указанной в рецепте порции. хватило на двухкилограммовый торт. Осталась буквально одна столовая ложка. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам огромное за такие ценные советы и идеи!!! Я только недавно увлеклась тортиками и их оформлением, а после ваших видео ещё больше хочется учиться и делать. Очень вдохновляете!!! Спасибо ещё много раз❤❤❤
Ульяночка, люблю Ваши крема для покрытия,пользуюсь,они очень вкусные и лёгкие в работе.Вы кладезь новых идей, очень хороших идей.Люблю Ваш канал.Спасибо Вам большое!!!💖💖💖💖💖
Спасибо большое за ваши видео!!! Очень много нового узнала о ганаше, и как с ним работать. Спасибо, что делитесь своими наработками. Пускай вам всегда сопутствует удача!!! Храни вас Господи!!!
Ульяна, какая вы умничка, сколько бы не делала крем по вашему рецепту , всегда получается отлично, теперь тортики, выравниваю без проблем, спасибо вам большое, что делитесь с нами
Божечки😍😍 такой миксер был у моей бабушки, я его просто обожала, он столько лет служил верой и правдой. Подписалась бы даже только из за этого, чтобы в кадре иногда наблюдать розового друга😍👍🏻😁 ну и конечно рецепты у вас обалденные
Рецепт супер, все получилось в итоге. Расслоение было, но я температурный режим нарушила(торопилась), в микроволновке подогрела секунд 10 и потом все соединилось . Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт, очень напоминает стабильный крем на сметане. Я в него почти всегда клада шоколад и глазурь пополам и всегда получалось. Это тоже ваш рецепт и за него большое спасибо,👍🤩
Спасибо за все что вы делитесь своим опытом. Не каждый на это спасобен. Я смотрью и восхищаюсь. Если можно скажите пожалуйста вы показали два шокалада и сказали один из них глазурь а другой шокалад.В чем разница. За ранее благодарю за ответ. Приветствую Вас из солнечного города Баку. Успехов Вам. 👍❤️🥰😘
Здравствуйте ! Только что просмотрела ваш урок и влюбилась Огромное спасибо за вашу щедрость и человечность Вы такая умничка каких поискать еще И да я на вас с удовольствием подписалась
Потрясающее. Глазурь и делает ганаш крепким. Расслаивалась и я выкладывала, а оказывается всё гениальное как всегда просто. Огромное вам спасибо за секретики.
Знову цікаве і пізнавальне відео.І ще раз дякую занову інформацію.У вас не затягнуті і нудні відеоуроки.Все чітко і ясно.Дякую ,що ділитеся своїми знаннями.
Спасибо за рецепт! Сделала вчера первый вариант ганаша. Всё получилось легко и сразу. Текстура классная. Работать им очень удобно, торт довольно аккуратно получилось выровнять, хотя я новичок-любитель и буквально раз 10 делала торты. Плавно режется, не трескался, не ломался. Торт спокойно перевезли в машине. Но на вкус, если честно, не моё. Очень уж жирный, напоминает масляные розочки на кремовых тортах. Тем, кто любит масляные кремы, понравится. Я просто такие жирные не люблю. Очень удобный ганаш, но продолжаю искать что-то другое для выравнивания из-за вкуса.
@@НастяЛаднсова для выравнивания фаворит во вкусе пока для меня крем-чиз на сливках и белом шоколаде или крем-чиз на масле. Хотя сейчас в жару с ними тяжеловато, очень размягчаются
Спасибо за рецепт ганаша! Отдельно огромное спасибо за подробное описание! К сожалению недавно натолкнулась на рецепт где замолчали некоторые нюансы приготовления и чуть было не испортила тортик
Спасибо Вам большое за рецепты я этим кремом всегда пользуюсь когда выравниваю торты! Очень хороший и выдерживает жару , проверила на собственном опыте
Здравствуйте. Подскажите, с клубникой такой же алгоритм, как и с малиной? Не будет приторно сладким? Можно красить ганаш жирорастворимым красителем сухим?
Спасибо большое за рецепт.Ульяна скажите, а этот ганаш когда он жидкий его можно залить в вашу форму ,про которую вы говорили.И получится торт без выравнивпния(как с упругим кремом)?❤
Ульяночка, подскажите, хочу попробовать этот ганаш, чтобы выровнять торт, можно наносить крем на торт из мешочка или нужно выравнивать как вы, наносить спатилем?
Спасибо вам...а я тогда также все делала...только масло не добавляла...как все свернулось...не знала что делать...кое как нашла ему применение...хотя не новичок...🤗😁спасибо ....💗🙏
Здравствуйте, скажите пожалуйста обязательно нужно брать глазурь и шоколад можно сделать ганаш с одного пористого шоколада или с глазури ...за раннее огромное спасибо за ответа ганаш супер браво 👋👋👋умничка 👍💕💐
Доброй и сладкой , Вам, ночки! Ульяночка, в очередной раз восхищаюсь Вашим Мастерством придумывать, творить, делиться своими знаниями и опытом!!! Огромнейшее ,Вам, спасибо!Продолжайте нас радовать своим мастерством и глубокими и бесценными знаниями.💣💣💣👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏 У меня вопрос, а можно по этим кремам рисовать и как себя ведёт краска? Спасибо за ответ.❤❤❤💐💐💐
Подскажите пожалуйста кто-нибудь, можно ли на такой ганаш устанавливать изделия из мастики, изомальта, вафельные картинки? Спасибо. Ульяна, меня заинтересовал этот рецепт ганаша, благодарю. Очень люблю Ваш канал 〰🌺🍃〰〰
Боже мой, какая вы умница, не перевелись же люди!!! Без выпендрежей, такая вы простая, умненькая и мастерица дел своих, была бы возможность миллион лайков поставила бы
Присоединяюсь к вам, верно написали.
Вот вот и я том же бесценный канал
Мне тоже понравился Ваш комент.
Ульяна, большое спасибо за проделанную работу и подробную информация. Я не кондитер, я просто домашний пекарь для своих домочадцев. И очень хочется научиться делать красоту для своих праздников. Ещё раз большое спасибо тебе Ульяна за подробные уроки.❤🥰🤗👍
Ульяна, спасибо вам за рецепт.попробовала ваш ганаш и влюбилась. Недавно покрывала на нашем свадебный торт. Покрытие стабильное, резалось без крошек. Жаркую температуру выдержал на отлично(в зале было очень жарко). Не сполз, не деформировался. Вкус отличный. Только я заменила сливки на сметану 30%.
Отлично
Вы просто какой то генератор идей!Уникум,за просто так раздаёте невероятные рецепты и способы!Дай Вам Бог здоровья и благополучия!
Спасибо вам за ваш труд, за то, что вы делитесь своими уроками. Боже, сколько же раз я выбрасывала белый шоколад, не доводя его до нужного состояния, он у меня сворачивался и я бросала процесс на пол пути.
Ульяна! Ваш рецепт, просто находка! Рецепт на миллион! Так, со всеми секретиками, его продают предприимчивые кондитеры )))
Спасибо Вам огромное, что раскрыли тайну «железобетонного» ганаша! Теперь мои летние тортики будет оставаться красивыми при любой жаре! Целую Ваши золотые ручки!
Ульяночка, огромное ВАМ СПАСИБО за подробный рецепт! Все получилось с первого раза и ничего не расслоилось! Ура! Это самый лучший ганаш!
Спасибо вам за то, что бесплатно делитесь с нами потрясающими идеями)))
Точно, я столько раз выбрасывала продукты после объединения шоколада и глазури 🙈🙈😱😀. Теперь не буду 😊, спасибо за очередной шикарный крем.
Здравствуйте. Вчера воспользовалась Вашим рецептом,представленным в данном ролике. Крем понравился. Правда, сначала переживала, что испортила шоколад с глазурью - никак не хотел становиться однородным после довабления первой части сливочного масла. Но когда добавила вторую, и крем взбился уже в однородную массу, я поняла, что крем получается. Покрывала и выравнивала им очень мягкий и нежный торт Тирамису. Предполагаю, что желатин придаёт крему эластиность. Крем не даёт трещин. Крем хорошо застывает. Готовила половину указанной в рецепте порции. хватило на двухкилограммовый торт. Осталась буквально одна столовая ложка. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам огромное за такие ценные советы и идеи!!! Я только недавно увлеклась тортиками и их оформлением, а после ваших видео ещё больше хочется учиться и делать. Очень вдохновляете!!! Спасибо ещё много раз❤❤❤
Спасибо, что делитесь своими наработками. Желаю вам здоровья и процветания❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ульяночка, люблю Ваши крема для покрытия,пользуюсь,они очень вкусные и лёгкие в работе.Вы кладезь новых идей, очень хороших идей.Люблю Ваш канал.Спасибо Вам большое!!!💖💖💖💖💖
Марианна, скажите пжт, каким кремом для выравнивания пользуетесь из бюджетных? Заранее благодарна)))
Супер бесценный мастер-класс,огромное Вам спасибо,дорогая Ульяна,Вы настоящий Асс- кондитер,творите и дальше Вашим талантом,данным Вам Богом!!!
Спасибо большое за ваши видео!!! Очень много нового узнала о ганаше, и как с ним работать. Спасибо, что делитесь своими наработками. Пускай вам всегда сопутствует удача!!! Храни вас Господи!!!
Очень полезное видео,Ваши тортики очень красивые,выравнивание самое идеальное,самое лучшее,я восхищаюсь красотой всех ваших тортиков
Надюша тебе огромное спасибо за помощь
Ульяна, какая вы умничка, сколько бы не делала крем по вашему рецепту , всегда получается отлично, теперь тортики, выравниваю без проблем, спасибо вам большое, что делитесь с нами
Ульяна, огромное спасибо! Я в восторге от ваших виде!😊👍
Спасибо большое за рецепт прекрасного ганаша.Давно такой искала.Вы просто умница.❤❤❤
Умница, красавица, золотые руки.
Божечки😍😍 такой миксер был у моей бабушки, я его просто обожала, он столько лет служил верой и правдой. Подписалась бы даже только из за этого, чтобы в кадре иногда наблюдать розового друга😍👍🏻😁 ну и конечно рецепты у вас обалденные
Рецепт супер, все получилось в итоге. Расслоение было, но я температурный режим нарушила(торопилась), в микроволновке подогрела секунд 10 и потом все соединилось .
Благодарю за рецепт
Супер, попробывала, получилось, сливки брала 33%других не было.
Какой мастер и большая труженница.....Какие торты Вы делаете, это просто шедевры!
Я только учусь....
Ульяночка, вы такая умничка, я вами восхищаюсь.☝👏💖
❤модно ли заменить глазурь просто белым шоколадом?
Спасибо за рецепт и наглядность!
Спасибо Ульяна... Как всегда чётко и ясно без лишних "телодвижений"....
Где есть шоколадная глазурь???
Чем заменить?
Как сделать?
Невозможно оторваться)) Спасибо большое за Вашу работу и такое подробное объяснение!! ❤🌸
Спасибо огромное за МК ,Вы большая умничка,а простота ваша в преподнесении рецептов добавляет Вам глубокое уважение, спасибо ещё раз за Ваши уроки
Браво мастеру!
Спасибо за Вашу чудесную и полезную работу! ❤
Большое спасибо вам за помощь и поддержку начинающих кондитеров! Всех благ вам!!!
Спасибо за рецепт, очень напоминает стабильный крем на сметане. Я в него почти всегда клада шоколад и глазурь пополам и всегда получалось. Это тоже ваш рецепт и за него большое спасибо,👍🤩
Ульяна, спасибо Вам огромное. С первого раза всё получилось😘🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸какая Вы умница. Очень люблю Ваши ролики.
Спасибо за все что вы делитесь своим опытом. Не каждый на это спасобен. Я смотрью и восхищаюсь. Если можно скажите пожалуйста вы показали два шокалада и сказали один из них глазурь а другой шокалад.В чем разница. За ранее благодарю за ответ. Приветствую Вас из солнечного города Баку. Успехов Вам. 👍❤️🥰😘
Спасибо, что вы есть
Здравствуйте ! Только что просмотрела ваш урок и влюбилась
Огромное спасибо за вашу щедрость и человечность
Вы такая умничка каких поискать еще
И да я на вас с удовольствием подписалась
Смотрю я, когда уже испортила 600 гр шоколада 😁 Уля, спасибо большое, люблю вас ❤️❤️❤️
Так же история! Две партии ганаша выкинула с мыслями о своей криворукости! А всё дело в секретах, которые нам раскрыла Ульяна!
Ульяна, огромное спасибо. Всегда все четко и понятно. Процветания Вам и вашему каналу.
Ульяна, большое спасибо за тонкости приготовления крема. Однажды ваши МК меня ТАК выручили. Спасибо.
Спасибо вы сладкий кондитер.
Потрясающее. Глазурь и делает ганаш крепким. Расслаивалась и я выкладывала, а оказывается всё гениальное как всегда просто. Огромное вам спасибо за секретики.
Спасибо!!!!!!!!! Видео оооочень полезное!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень замечательный канал.Много интересного и нужного подчерпнула.Здоровья Вам и процветания❤❤❤
Спасибо Вам за это подробное видео. Не кто так подробно не может объяснить, как вы. Все доступно.
Спасибо большое ❤ Скажите пожалуйста на сколько тортов хватает этого крема?
Знову цікаве і пізнавальне відео.І ще раз дякую занову інформацію.У вас не затягнуті і нудні відеоуроки.Все чітко і ясно.Дякую ,що ділитеся своїми знаннями.
Спасибо за рецепт! Сделала вчера первый вариант ганаша. Всё получилось легко и сразу. Текстура классная. Работать им очень удобно, торт довольно аккуратно получилось выровнять, хотя я новичок-любитель и буквально раз 10 делала торты. Плавно режется, не трескался, не ломался. Торт спокойно перевезли в машине.
Но на вкус, если честно, не моё. Очень уж жирный, напоминает масляные розочки на кремовых тортах. Тем, кто любит масляные кремы, понравится. Я просто такие жирные не люблю. Очень удобный ганаш, но продолжаю искать что-то другое для выравнивания из-за вкуса.
Если нашли, поделитесь пожалуйста 😊
@@НастяЛаднсова для выравнивания фаворит во вкусе пока для меня крем-чиз на сливках и белом шоколаде или крем-чиз на масле. Хотя сейчас в жару с ними тяжеловато, очень размягчаются
Огромное Вам спасибо за рецепты,какая Вы умничка,здоровья Вам крепкого и всего самого наилучшего.
Спасибо большое, всё и доступно объяснили❤
Спасибо вам, очень хороший канал у вас.
Спасибо за красивый коментарий ,все по делу без лишних слов...Респект
Спасибо вам большое за такие подробности. Все очень просто и легко. Вы умничка. ❤❤
Ульяна, спасибо большое. Уважаю вас.
Большое спасибо, Ульянушка! Молодчина Вы и не выпендриваетесь. Есть еще люди на белом свете!
Спасибо за рецепт ганаша! Отдельно огромное спасибо за подробное описание! К сожалению недавно натолкнулась на рецепт где замолчали некоторые нюансы приготовления и чуть было не испортила тортик
Дякую Улянушка за твою працю .Ты большая умница и труженница дай Бог здоровья тебе и твоим близким
Спасибо Вам большое за рецепты я этим кремом всегда пользуюсь когда выравниваю торты! Очень хороший и выдерживает жару , проверила на собственном опыте
Не трескается ?
Ульяна, спасибо вам большое, столько полезного у вас узнаешь, многому научилась . Удачи вам !
Спасибо. Очень поучительно! Понятно, доходчиво
Спасибо за рецепт👍👏👏👏
Ульяна, добрый день. Скажите пожалуйста, а на 400гр. шоколада сколько надо всех ингредиентов. Спасибо.❤
Ульяна, подс:ажите, если не использовать желатин? Насколько он критически важен в данном рецепте?
Здравствуйте. Подскажите, с клубникой такой же алгоритм, как и с малиной? Не будет приторно сладким? Можно красить ганаш жирорастворимым красителем сухим?
Дай Бог Здоровья!! Благодарю!!!
Я тогда испугалась раалойку, но потом по вашему рецепту получилось супер, красота и вкусно очень, вам процветания и хорошего настроения!!!
Спасибо за рецепт! Замечательный рецепт который к тому же ещё можно из него сделать цветы.Благодарю вас!!!. 👏👍✍️❤️🌹
Спасибо большое за рецепт.Ульяна скажите, а этот ганаш когда он жидкий его можно залить в вашу форму ,про которую вы говорили.И получится торт без выравнивпния(как с упругим кремом)?❤
Ульяна,большое спасибо за Ваши рецепты!!
спасибо вам огромное Ваши крем для декоров тортов очень мне нравится классный дай вам Бог здоровья крепкого ❤
Вы моё вдохновение! Спасибо Вам!
Ульяночка, подскажите, хочу попробовать этот ганаш, чтобы выровнять торт, можно наносить крем на торт из мешочка или нужно выравнивать как вы, наносить спатилем?
Выравнивайте как удобно
Спасибо вам большое, столько нужной информации я узнаю от вас.
Я не знаю разницу между шоколадом и глазурью. Какая она? Спасибо за доброту души!
Очень долго нежно объяснять в чем разница, разница в ингредиентах и цене, наберите в гугле подробное описание
Спасибо большое за МК, а можно велюрить этот ганаш?
Да
Уля,вы супер!!!Спасибо,всех благ❣️🌹
Спасибо большое. Все очень просто понятно и доступно. Удачи вам!
Спасибо Ульяна,за такие подробные уроки.
БлагоДарю Вам за очень интересный видеоМК! Желаю Вам здоровья и процветания!
Огромное спасибо!!!!!!! Успехов вам и крепкого здоровья!!!!!!
Огромное спасибо за подробный видеорецепт
Спасибо Вам за рецепты. Всегда слежу за новыми видео.
Спасибо, счястя вам.
Спасибо огромнейшее-преогромнейшее!!! Всё очень понятно,без лишних слов!Очень благодарна вам за видео!!!
Спасибо вам...а я тогда также все делала...только масло не добавляла...как все свернулось...не знала что делать...кое как нашла ему применение...хотя не новичок...🤗😁спасибо ....💗🙏
У вас шикарные тортики!
Здравствуйте, скажите пожалуйста обязательно нужно брать глазурь и шоколад можно сделать ганаш с одного пористого шоколада или с глазури ...за раннее огромное спасибо за ответа ганаш супер браво 👋👋👋умничка 👍💕💐
Да, конечно
Вы большая молодец!!!Люблю ваш канал)))Удачи вам во всем🌺🌺🌺
Я первый раз это 👆🏻смотрела спасибо огромное, очень понравилось 👍🏻 👍🏻 👍🏻, надеюсь что получится, потому что таак подробно объяснили🤝🤝🤝
Огромное БлагоДарю...😊👋♥️♥️♥️
Hi Thankyou so much for the video Is it possible to have the recipe in English I would really appreciate it ! 💞
ОК
Спасибо за рецепт👍👍👍
Доброй и сладкой , Вам, ночки! Ульяночка, в очередной раз восхищаюсь Вашим Мастерством придумывать, творить, делиться своими знаниями и опытом!!! Огромнейшее ,Вам, спасибо!Продолжайте нас радовать своим мастерством и глубокими и бесценными знаниями.💣💣💣👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏 У меня вопрос, а можно по этим кремам рисовать и как себя ведёт краска? Спасибо за ответ.❤❤❤💐💐💐
Рисовать можно как на обычном ганаше
Ocenj liubliu vashy recepty :) Skazite, padxodit li etot ganash dlia nachinki macarons?
Yes
Вы большая умница!!! Всё чётко и ясно.Благодарю!!!
Подскажите пожалуйста кто-нибудь, можно ли на такой ганаш устанавливать изделия из мастики, изомальта, вафельные картинки? Спасибо. Ульяна, меня заинтересовал этот рецепт ганаша, благодарю. Очень люблю Ваш канал 〰🌺🍃〰〰
Можно потом украсить белково заварным кремом?
Очень полезное видео! Все четко, понятно и просто. Вы просто молодец.
Очень чётко, понятно, приятно слушать . Спасибо большое за такой подробный МК.
Спасибо за рецепт