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好成功呀！Thanks for sharing 😊宜家每星期焗一次面包呢！
🎉😊
免揉系列好正呀！又好吃又方便！謝謝分享🙏🙏
Fan bread, this is special for sunday with chicken🐓🐓. 😄. Wow. 🙏.
Good idea 😁👍🏻
謝謝你的分享～～～請問焗好室溫可放幾多日？需要用保鮮袋存放嗎？
香噴噴
我都即刻焗左啦，等出爐
水喔！下次來試試
好正
請問麵包模是幾多吋？
感謝分享美味、快速食譜！😀
請問你呢個模係咩牌子？
正呀！一定要試！😋
好成功呀！好掂！多謝分享！🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
去FB/ IG 分享下功課吖☺️
@@MrsLazy share 咗畀你呀～ 😜
😅可能太多，未見到。是IG還是Facebook ？
食譜可以用片中的免揉方法，也可以應用於麵包機/廚師機 -》你好，我想问免揉方式和用厨师机打至出膜有什么分别？
今天才看到这个视频。我昨天也做了蒜香吐司。用波兰种很软也香喷喷的~ 试过直接法。我这长期夏天。会比较难。免揉也试过。隔天就硬了🤣 下次可以教一些波兰种或其他液种吗？之前看到你的香肠小面包是使用面包机的？？
你不妨試一次我這個免揉方法，隔日到兩天，麵包仍然鬆軟，很值得推薦
我已整咗👍謝謝你
早晨老師！很想試這個蒜容包…請問也可以用煎pan或電飯㷛做嗎？🙏🙏
是可以的，但造型要改小一點，因為電飯煲爐溫不會像焗爐足
如果用麵包機，係咪一次過倒哂d 材部落去？
最好造型後才放入去焗
好正呀！一有點複雜，但會去試
💪🏻😊
不加蜜糖可嗎
可以，你自己可加多一點糖。但口味便不是我原本想推介的了。
想問如果用天然酵母代替。咁要落幾多份量啊？🙏🙏🙏唔該
建議你要search 番自己用的天然酵母 轉換dry instant yeast 比例
Good video 👍. 🌹
請問用食用油代替牛油可以嗎？
可以
落少d食用油可以嗎？如可以，最少落多少？
這個包點解又咸又甜？唔落蜜糖又會點呢？
味道會提升，不建議改食譜，除非你是明白配方設計的原理
好想試！用氣炸鍋焗得唔得呢？
得
請問如果沒有模具的話，是否可以整好後直接烘烤？
請問加全麥麵粉可以嗎？
如果用電飯煲，係咪都係白飯功能兩次？謝謝
個造型對電飯煲來說可能比較難熟透
想問如果放雪櫃低温發，糸第一發已要放入雪櫃嗎？效果是否冇咁好呢？
可以差不多
@@MrsLazy 是 4度那格，对嗎？
請問最後一次發酵（即係造型後）可以放雪櫃發酵嗎？因為想一起身就拎佢去焗，可以早餐食。Thank you
那請問造型後(最後一次發酵)，如放雪櫃發，放多久呢?
請問早上拿出來要回溫多久才可以焗
建議最好二發後才放入雪櫃第二日取出焗即可
Can bake without mould?
Ok
请问想做大一点的面包，材料分量要多少呢？
你可以按比例加大
天氣15度，發烤2小時都好似未夠大，那是否要延長到多久？
是啊
如果没有mold，请问可以用什么来代替？
不用mold
請問我見材料有蜜糖，應該係甜係嗎？但如果我想食咸包嘅話，係咪唔落蜜糖就得？
可以，但會影響這個包的風味。
想問其實室內發酵90mins係咪同雪櫃12-18hrs發酵可互相代替？任何一個Recipe都可以？咁室內溫度幾多度就不合適？
我的食譜可以互替其他的，要看他的食譜是否可以我那天做，室溫是攝氏20
請問可否用低溫發酵做？
@@MrsLazy謝謝你🥰
請問你用的格仔布可以在那裏可以買到？
IKEA ☺️
Thanks Mrs Lazy😘
我用麵棍碌不過， 麵團很黏，不知道為什麼🥲
看說明欄的注意事項
請問我個麵團一發之後完全冇大過，是否代表酵母死咗？🥺🥺😩😩
應該是
一定要蜜糖嗎
是食譜的設計
試整咗～ 屋企個個讚😆舔舔脷 👅❤️
😊👍🏻👍🏻
免揉是要怎麼出筋性？
你可以上網查一下「水合法」了解多些：）
MrsLazy, 妳好。这面团可以放在冰箱隔夜发酵吗？
可以，開字幕看吖☺️
謝谢妳的回覆，我喜欢这类免揉面包，省力，隔夜发酵，明早就有香喷喷的面包吃。謝谢老师的分享。周末愉快！💕💕
不知為什麼猜出來的麵糰有點過黏，難以成型。😅
可以按情況多加點粉～
查醬之前， 個麵糰大概碌到幾長幾闊
跟你的焗盤配合
@@MrsLazy 我做了 但裏面還是很濕 不是太美味
有無改食譜和 做法？焗的時間可以加長些，因為各人爐溫或有差異
@@MrsLazy 全跟！可能爐溫！但面已夠色，有少少黑。。
細焗爐？
點解啲字幕全部都係英文嘅？
可以選中文
@@MrsLazy 係喎！我依家先知有依個功能，謝謝🙏🏼
係边選？？
畫面右下角
唔好意思想問吓如果冇蜜糖可以用咩代替？🙏🏻
這個食譜不建議取代
請問水可以用牛奶代替嗎
不建議，因有蒜蓉
謝謝回覆，再問一下，可以加雞蛋嗎
建議跟食譜
好成功呀！Thanks for sharing 😊
宜家每星期焗一次面包呢！
🎉😊
免揉系列好正呀！又好吃又方便！謝謝分享🙏🙏
Fan bread, this is special for sunday with chicken🐓🐓. 😄. Wow. 🙏.
Good idea 😁👍🏻
謝謝你的分享～～～請問焗好室溫可放幾多日？需要用保鮮袋存放嗎？
香噴噴
我都即刻焗左啦，等出爐
水喔！下次來試試
好正
請問麵包模是幾多吋？
感謝分享美味、快速食譜！😀
請問你呢個模係咩牌子？
正呀！一定要試！😋
好成功呀！好掂！多謝分享！🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
去FB/ IG 分享下功課吖☺️
@@MrsLazy share 咗畀你呀～ 😜
😅可能太多，未見到。是IG還是Facebook ？
食譜可以用片中的免揉方法，也可以應用於麵包機/廚師機 -》你好，我想问免揉方式和用厨师机打至出膜有什么分别？
今天才看到这个视频。我昨天也做了蒜香吐司。用波兰种很软也香喷喷的~ 试过直接法。我这长期夏天。会比较难。免揉也试过。隔天就硬了🤣 下次可以教一些波兰种或其他液种吗？之前看到你的香肠小面包是使用面包机的？？
你不妨試一次我這個免揉方法，隔日到兩天，麵包仍然鬆軟，很值得推薦
我已整咗👍謝謝你
早晨老師！很想試這個蒜容包…請問也可以用煎pan或電飯㷛做嗎？🙏🙏
是可以的，但造型要改小一點，因為電飯煲爐溫不會像焗爐足
如果用麵包機，係咪一次過倒哂d 材部落去？
最好造型後才放入去焗
好正呀！一有點複雜，但會去試
💪🏻😊
不加蜜糖可嗎
可以，你自己可加多一點糖。但口味便不是我原本想推介的了。
想問如果用天然酵母代替。咁要落幾多份量啊？🙏🙏🙏唔該
建議你要search 番自己用的天然酵母 轉換dry instant yeast 比例
Good video 👍. 🌹
請問用食用油代替牛油可以嗎？
可以
落少d食用油可以嗎？如可以，最少落多少？
這個包點解又咸又甜？唔落蜜糖又會點呢？
味道會提升，不建議改食譜，除非你是明白配方設計的原理
好想試！用氣炸鍋焗得唔得呢？
得
請問如果沒有模具的話，是否可以整好後直接烘烤？
可以
請問加全麥麵粉可以嗎？
可以
如果用電飯煲，係咪都係白飯功能兩次？謝謝
個造型對電飯煲來說可能比較難熟透
想問如果放雪櫃低温發，糸第一發已要放入雪櫃嗎？效果是否冇咁好呢？
可以
差不多
@@MrsLazy 是 4度那格，对嗎？
請問最後一次發酵（即係造型後）可以放雪櫃發酵嗎？因為想一起身就拎佢去焗，可以早餐食。Thank you
可以
那請問造型後(最後一次發酵)，如放雪櫃發，放多久呢?
請問早上拿出來要回溫多久才可以焗
建議最好二發後才放入雪櫃
第二日取出焗即可
Can bake without mould?
Ok
请问想做大一点的面包，材料分量要多少呢？
你可以按比例加大
天氣15度，發烤2小時都好似未夠大，那是否要延長到多久？
是啊
如果没有mold，请问可以用什么来代替？
不用mold
請問我見材料有蜜糖，應該係甜係嗎？但如果我想食咸包嘅話，係咪唔落蜜糖就得？
可以，但會影響這個包的風味。
想問其實室內發酵90mins係咪同雪櫃12-18hrs發酵可互相代替？任何一個Recipe都可以？
咁室內溫度幾多度就不合適？
我的食譜可以互替
其他的，要看他的食譜是否可以
我那天做，室溫是攝氏20
請問可否用低溫發酵做？
可以
@@MrsLazy謝謝你🥰
請問你用的格仔布可以在那裏可以買到？
IKEA ☺️
Thanks Mrs Lazy😘
我用麵棍碌不過， 麵團很黏，不知道為什麼🥲
看說明欄的注意事項
請問我個麵團一發之後完全冇大過，是否代表酵母死咗？🥺🥺😩😩
應該是
一定要蜜糖嗎
是食譜的設計
試整咗～ 屋企個個讚😆舔舔脷 👅❤️
😊👍🏻👍🏻
免揉是要怎麼出筋性？
你可以上網查一下「水合法」了解多些：）
MrsLazy, 妳好。
这面团可以放在冰箱隔夜发酵吗？
可以，開字幕看吖☺️
謝谢妳的回覆，我喜欢这类免揉面包，省力，隔夜发酵，明早就有香喷喷的面包吃。謝谢老师的分享。周末愉快！💕💕
不知為什麼猜出來的麵糰有點過黏，難以成型。😅
可以按情況多加點粉～
查醬之前， 個麵糰大概碌到幾長幾闊
跟你的焗盤配合
@@MrsLazy 我做了 但裏面還是很濕 不是太美味
有無改食譜和 做法？
焗的時間可以加長些，因為各人爐溫或有差異
@@MrsLazy 全跟！可能爐溫！但面已夠色，有少少黑。。
細焗爐？
點解啲字幕全部都係英文嘅？
可以選中文
@@MrsLazy 係喎！我依家先知有依個功能，謝謝🙏🏼
係边選？？
畫面右下角
唔好意思想問吓如果冇蜜糖可以用咩代替？🙏🏻
這個食譜不建議取代
請問水可以用牛奶代替嗎
不建議，因有蒜蓉
謝謝回覆，再問一下，可以加雞蛋嗎
建議跟食譜