Жаркое по-татарски | вернем старым и простым рецептам жизнь!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- ok.ru/stalic
stalic_...
dzen.ru/stalic
Подписывайтесь, где вам удобнее!
Книги c автографом можно купить здесь: stalic.ru/
С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: megamarket.ru/... Сталик VIDEO BOOK в Меге megamarket.ru/... Полное видео • Самаркандский плов Добро пожаловать на официальный TH-cam канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: • Режем казан в пловом! ...
Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
Такого мяса по-корейски вы не пробовали:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
Одноклассники ► ok.ru/staliс
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
You can buy my books on Megamarket! megamarket.ru/shop/stalik-hankishiev-so-sklada-megamarket-pushkino/
@@Stalic62 молодец
@@Stalic62 Не сказали какое мясо нарезать: баранину или конину.
@@sergiyivanov4619 по виду - баранина
Минут 40? ОК, пусть еще минут 40 поджаривали мясо. Итого 80 минут, т.е. 1 ч.20 м. Мясо будет сыроватым.
Как приятно смотреть на мужчину,который с таким удовольствием готовит еду! С улыбкой,главное. 😊
Это девочка😮
@@iya2154с дуба рухнули?
А лучшие повара всегда и везде были мужчины.
@@ИринаЕлатенцевану если она фемка, то не удивительно
@@iya2154Ну хоть не кошечка...
Очень душевный дядька, прям ощущается, как ему нравится то, что он делает, не часто таких людей встретишь.
Долгих лет жизни вам!
@@draedon6043 Какой ещё дядька? Он долго вёл такие передачи на ТВ. У него свои книги изданы. Ушёл ли по своей воле с ТВ, вопрос. СТАЛИК ХАНКИШИЕВ большой мастер своего дела. Жаль, что для некоторых бестолочей, он просто дядька!
Сколько радости при подаче материала.Нездоровилось, а ведь встала и пошла готовить.
Спасибо за радость и позитив
А когда покушаете вобще оздоровитесь!!!Этот-не прикол, потому что мясо это сила, иммунитета поддержка повышение,
Спасибо, Сталик. Как всегда, вкусно и красиво!!!
Будьте здоровы!!!
Спасибо за вкусный рецепт и позитив 😊
Выздоравливайте пожалусто не время хворать ..❤❤❤
Татары, люблю вас. У вас всегда все самое вкусное. Приветствую вас из Москвы.
Мы вас тоже любим. Я татарин а жена русская
@@lenar291288 дети тоже русские)
Салам Алейкум ❤
@@Женя-крутой Привет из Домодедово от татарина ✌️
Привет от татарина ❤
Даже не блюда интересны, позитив и душевная щедрость исходит от этого человека. Заряжает…
Нето что бешенная высоцкая😂😂😂
Это Сталик Ханкишиев. Рассказывает так,что слюнями изойдёшь. Талантливый повар.
Дааа, это Сталик! Это вы ещё его книги не читали). Очень круто пишет!!!
@@mukamol ну вы нашли с кем сравнить😀
Какой прекрасный мужчина! Сколько радости к обыкновенному луку!!! А еще очень брутальный! Просто шедевр!!! ❤❤❤❤❤
Лук это один из лучших продуктов. Я его понимаю.
Да, Сталик классный)
Брутальный - это грубый, жëсткий. Надо умудриться увидеть грубияна в интеллигентнейшем мужчине. 😁
Спасибо что готовите татарские блюда) аж душа радуется когда видишь блюда своего народа😅
Поддерживаю
Исәнмесез
С когда итальянские блюда готовят не нравится вам?
Я русский татарин? Бабушка так готовила и я? 😱🤨кто я? Джеки Чан?) 😂😊
Спасибо ! Очень всё преподаёте с душой и вкусом !❤
Покажите , пожалуйста , Азу по- татарски ! Очень вкусно !❤👍🤗
Самый лучший повар на телевидении и в ютуб !
Всегда дарит позитив.
Я русская, но очень люблю татарскую кухню и кое что готовлю и пеку. Вы повар поцелованный Богом, смотрю и беру на заметку, приготовлю, класс. 😊
Татарская кухня самая вкусная
@@риваз-д4ви самая калорийная, один чак-чак чего стоит 😅
@@_.rus._ как и любой десерт, да.
@@риваз-д4вбулгарская кухня
а я часто сижу за пекой
Привет из Азербайдана! Всесторонне гениальный человек.Издает прекрасные книги ло кулинарии,играет на муз.инструментах........
Он наш СТАЛИК 😘😍🇦🇿
Я даже чувствую этот вкус, лука на масле..... Огонь
А я даже носом потянула воздух, когда он начал выкладывать готовое мясо с картошкой
я тоже.🤣🤣🤣👍👍👍
Я бы поела просто этого лука😂
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ МММ 😊 БЫЛ КАЗАНИ, ЭТО ЧТО ТО. КЫСТЫБЫЙ, БАЛЕШ, БЕШ, И ТД, ЭЩПЕЩМАКИ 😊❤
Беш (бешбармак) - это больше казахское блюдо. У нас в деревне было похожее: огромная тарелка-поднос с мясом и картошкой. И все ели из этого блюдо. Кто руками, кто ложками...
Боже, какая красота и вкуснота! А с каким восторгом и вдохновением Сталик рассказывает.. хочется бежать и готовить! Срочно!
Я похожее 1000 раз готовил и не знал что это жаркое по татарски😁👍
Как это вкусно! Отдельная благодарность за то, что вы сказали "топлёное масло", а не "масло гхи".😊
Это, оказывается, разные вещи.
@@natalyakovaleva413Да. Топленое масло-просто растапливают и остужают без каких либо дополнительных манипуляций. Гхи-из растопленного масла убирают лактозную составляющую. Это такая белая штука, которая на поверхности горячего масла плавает.
@@МусяМусина-д5к
Что за бред. Топленое масло и масло гхи это одно и тоже. Только гхи это индийское название.
Посмотрите ГОСТ "топленое масло".
Технологи производста что и у гхи. Потому что это один и тот же продукт.
А то следуя вашей логике русское "молоко" и американское "милк" это разные вещи
@@халваНАковрике Милк и молоко разные составляющие 😂💫💫💫
@@МусяМусина-д5ку топленого тоже все убирают🤦♂️
С каким восторгом,с придыханием автор описывает процесс приготовления!!! Хочется смотреть,слушать, учиться и поскорее попытаться повторить.Мне даже через экран пахнет!!!😊
В моем детстве самым вкусным блюдом было мясо с макаронами которое готовила моя бабушка на топленном масле! Готовила она мало и мы дети съедали все без остатка. А в конце корочкой хлеба вычищали до блеска!
А можете рецептом поделиться?
@@ТалгатШыныбаев-ь5ц 😍😋😋😋
😂 тоже люблю сочетание ,макароны с картошкой ,почему незнаю, возможно из за того что обожаю вареники с картошкой
Привет с Канарских о.!Я на половину Русская, а на другую половину татарка, но к моему большому сожалению кроме чак чака ничего из татарских блюд не пробовала. Но благодаря вашему видео возникло желание самой всю эту вкуснотищу приготовить. Благодарю вас! ❤
Как это вы так вкусно преподносите🎉,сколько радости в этом поваре, шикарный мужчина и профессионал,так должно быть❤
Татарске.. Татарске... Не ❌ надо нам ваше татарске...
да и пошло нах, г-но нацистское
Супер! Красота! Повар- виртуоз. И петь и жить хочется. Спасибо Вам!
Ай красавчик какой!
В исполнении такого автора, вообще любое блюдо выглядит вкуснее!
Обожаю этого человека, такая ителлигентность-смотришь и душа радуется
Очень обаятельный человек))
С рождения живу в Татарстане. Ни разу не видел этого блюда
Надо читать книги и учиться.
Здравствуйте. Ваши рецепты фантастически идеальны. А Ваша подача и дикция излучает добро 🤝🙌💪
Дааа, у нас, в Татарстане, оооочень много вкуснейших блюд. Это одно из них! Спасибо, что напомнили! 😋😋😋😋👏👏👏👍👍👍👍
Как всегда идеально. Чисто,просто,понятно.Молодчина❤❤❤Спасибо.
Дллудвл
😂
7.
Хайзенберг готовит свой продукт
"...и уж совсем дураки, с которыми мне абсолютно не о чем разговаривать, обсуждают внешность других людей" (с)
th-cam.com/users/shorts2tlKgePRVPY
Ты лучший, второй раз в жизни стоял за плитой, делал плов по твоему рецепту. Все сказали что такой вкусный плов никогда не пробовали.
А я теперь котлеты делаю с начинкой...из кубика льда. Тоже по его рецепту))
СТАЛИКУ ХАНКИШЕВУ БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ИЗ КАЛМЫКИИ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ. ОБОЖАЮ ВАС ДАВНО.
Рецепт очень простой😊 зато подача шикарная.Вечером обязательно приготовлю.Спасибо🎉
Я татарка, живу в Казани.
Не думала, что у нас есть такое блюдо😂
Да и тарелка узбекская 😂
хотя какая разница в каком виде и соотношении готовить картошку с мясом 😊😊
книги почитайте, поучитесь
Татары не только в Казани живут. Хотя и казанские такое блюдо должны знать.
@@ilyasyachin6751в казани живут только Булгары. А в других 6 регионах живут национальности: Мишяри,Кряшены,Себерцы,Чулымцы,Кырымцы,Хаджи-Тарханцы,Ордынцы
@@МаратЮсупов-д8л Салям из солнечного КАЗАХСТАНА.
@@Токабока-я5ш что такое өчпочмак-это мясо с луком с картошкой в тесте, что такое зур белеш- это мясо с картошкой в тесте, что такое салма-мясо с картошкой , что такое бозбаш-мясо с картошкой и горохом, что такое элеш-это картошка с мясом курочки, что такое кыстыбый-это картошка, лук в тесте. А азу что такое- нууу- мясо с картошкой с луком и овощами
😂😂😂😂😂. Аллашикер, обожаю татарскую выпечку!!!
Татары что есть то есть---отличные кулинары
Булгары!
@@МаратЮсупов-д8л он болгарин?
Ничего себе какое блюдо у нас есть. На протяжении всей своей жизни я был татарином и ни разу не видел и не пробовал такое жаркое…😢
Надо было читать книги и учиться
@@Stalic62 хорошо, абый. Учиться никогда не поздно
Спасибо за вкусный и быстрый рецепт. Здоровья Вам и вашим родным и близким, мира вашему дому. И с вашим национальным праздником.
Мясо какое??? Курица, свинина, нутрия??? Мяс много бывает???
Как все красиво и очень вкусно выглядит 😋😋😋
Шедеврально Сталик Гусейнович 👍👍👍👏👏👏
Лук не обязательно жарить отдельно, наоборот мясо пропитается вкусом лука если кинуть в жаряшееся мясо
смотрите и учитесь
Сталик так вкусно, красиво, "заразительно" и много готовит , и у меня всегда открыт вопрос - кто те счастливцы, которые все это съедают ?
В Татарстане лавровый лист на каждом углу растет исконно татарское блюдо😂😂😂
дбдь
При чем Татарстан?! Татары есть мишари, тептяры, татары Ульяновской области, Самарской области, Оренбургской обл итд... Больше скажу, есть татары, которые не любят чай с молоком вернее в их культуре нет, а также не едят конину, как казанские к примеру... А они татары!.
Вы очень увлеченный человек! Мне ❤ нравятся все ваши блюда! Глаз отдыхает, когда смотришь как легко и талантливо вы представляете национальные блюда!❤
Идея вкусная! Только, по-моему, очень жирно. Я бы, пожалуй, сначала на растопленном масле обжарила лук, потом его вынула и обжарила на нём же мясо. Потом выложила лук и картошку на мясо и залила бульоном (водой)
Здесь всегда все очень жирно и для Вас не вкусно.
До свидания!
Татарские блюда это то, что придало особый аромат моему детсву и юности в астрахани. Особенно кайнары в исполнении моей наполовину польской тетушки Тамары. В дополнении к горячим кайнарам еще и душевное тепло. Лучше не бывает!
В астрахани не татары а Хаджи-Тарханцы
@user-rx7oq9ekошибаешься, астраханские крымские сибирские и поволжские как не крути татары😊 наш народ многочислен так что не путай, Салам Алейкум с Чечни от наполовину татарина 😊❤
Наше жаркое по карачаевски готовится точно так же) называется казан джаркой
Очень позитивный, вдохновляющий и лучезарный человек. Счастья и здоровья в жизни. Спасибо за то, что вы есть!
Эх, жаль запахи и вкусы не передаются через экран!
Азу по - по татарски есть блюдо такое,его готовят с томатом,очень вкусное
Азу готовится иначе, на канале есть рецепт.
ЗдОрово! 👍
Но разве по-татарски... без солёных огурцов и томата?
Вы путаете с азу, рецепт которого тоже есть на нашем канале.
Зур рәхмәт, Сталик, абый! Татар көенә пешерелгән, татар ризыклары бик тә тәмле, җан ризыгы, йөрәккә май булып ята!
Исәнмесез😊
Переводит как "жир" на сердце. Кто не знает вернее будет "елей" [умиление]. 😊❤
Булгарская кухня,Булгарские блюда!
@@lu5ov бездә йөрәккә май диләр, сездә бөтенләй дер.
@@МаратЮсупов-д8л татарские тоже, можно не делить и сказать тюркские
Всего. Вам. Самого. Хорошего. Приятного. Аппетита. Вкусно.. Вижу...
Браво МАЭСТРО.
Очень вкусное блюдо ! Обожаю татарскую кухню ❤
Крутой повар, люблю смотреть на это.
Странно, сколько ни ел жареное мясо с картошкой, не знал, что оно по-татарски.
Что в нем татарского?)
По татарски надо бы ещё и соленый огурчик
Вы путаете с Азу.
th-cam.com/video/FDD_0tx5pGk/w-d-xo.html - посмотрите.
Это два разных блюда.
По Булгарски !
Вы что переехали в солнечный Татарстан ??😊😊😊
Я лук вместе с мясом поджариваю, тоже очень вкусно!
Только что пообедал, но Сталик так вкусно рассказывает, что снова появился аппетит! 👍
Тюрки великие кулинары и репепты у них такие!
Смотрю, как Вы получаете удовольствие от того, что и как Вы готовите. И это заставляет подписаться и смотреть Вас чаще. Спасибо Вам!
АССАЛАМУАЛЕЙКУМ УА РАХМУТУЛЛАХИ УА БАРАКАТТУ ОЧЕНЬ КРАСИВО СМОТРИТСЯ И ВКУСНО.
Можно назвать, жаркое по домашнему, так готовила в СССР, в Исполкоме, работала поваром!!
Круто👍
Это қуырдақ у нас называется🇰🇿
Спасибо! Вы всегда так веусно рассказываете и также вкусно готовите👍🙏❤❤❤
Спасибо за рецепт, обязательнл приготлвлю и обязателтнл хорошее вино.
Шедевр
Люблю готовить. Рецепт - логичный... Надо попробовать👌
Быстро,красиво,и ооочень вкууусно!!! Старик вы Лидер всех поворов !!!ваши рецепты самые что не есть лучшие!Вы пример всем странам Мира !!!По интэрнэту Вас смотрят во всех странах Мира ,и я в Америке .Пример:что вы никогда не унываете и других воодушевляете ! С вами Бог! ,Он же Аллах !
Видно што он каифуиет от гатовки
🔥Как вы вкусно готовите 😋,умелые руки.❤
Попробуем на курбан байрам. Ин шаа Аллах🎉
Низкий поклон, я по вашим видео научился готовить плов , пока что меня из друзей и знакомых ни кто не обошли, даже жена😊
В детстве всегда было интересно смотреть передачи Сталика Ханкишиева!!! У него по моему была рубрика в Дачном ответе!!!
Ма ша Аллах 😊❤ я люблю мясо
Даже смотреть вкусно!!❤😊
Я такое ел в детстве... надо будет повторить. =)
А главное БЫСТРО ! Без размазывания. 👍👍👍👍👍 , короч.я тоже так готовлю, не знала что это по-татарски, думала, что это просто еда... а оказалось по-татарски, значит я - кулинарка 😂
По сути - одни и те же ингредиенты... В любых вариациях, в любой локации, на разных огнях, с разными специями или их очередностью, на разной температуре... Пицца раньше была едой бедняков... Мясо бедным было недоступно
Сталик, Вы - лучший! 😊
Гениально 👍👍👍
Живу в Татарстане и нет тут такого блюда.
Потому что Вы не читаете книги и ни чему не учитесь.
Есть ещё как есть, Рецептов очень много у татар ) Просто вы не готовите)
Жаркое - это кушанье, обычно мясное, приготовленное с помощью жарения.
Блюдо состоит из какой-либо части животного (без разделки на куски), запечённой в духовом шкафу или в русской печи.
Название связано не с термином «жаренье», а с существительным «жар», «жара», поскольку блюдо приготавливается не на плите, а в самой печи, в её наибольшем жару
Шедевр 👍🏻как всегда 😋🤲💯
Не знала что это жаркое по татарски?? Всю жизнь готовили как картошка тушёная с мясом......😮😮😮😮
Так радуется луку, очень мило !
Красота
вы так приятно с такой заботой, теплотой и любовью рассказываете и готовите! очень нравится вас смотреть! здоровья вам, Сталик)
Моя бабушка немка. Proda=прода это жаркое по немецки. Готовили утку, гуся с картошкой. Народные рецепты с которыми ничто не сравнится.! Мир Вам! Слава Богу за Вас!
На скорую руку❤
Сталика можно слушать и смотреть на него , как на волшебника, если он даже просто кипятит воду.
Насколько поднимает настроение Сталик!
Мне кажется ему можно просто букварь читать - всё равно будет интересно и позитивно.
Но про мясо - безусловно лучше!
Обожаю Татарскую кухню.
Жирная пища, сытная.
Какая красивая национальная посуда, прекрасное блюдо, и кайф - что готовит мужчина!
Спасибо, аппетит сразу разыгрался😂.
Вас, Сталик, можно слушать не глядя видео! Эффект будет тот же!!!
👍👍👍
А мясо заметили,так на вид говядина. Да? Молодчага я шефа послушал. Он говорит я не буду учить вас готовить. А покажу вам принципы. Самое серединка,ценное. И о чудо я стал готовить лучше. Молодчага ШЕФ.
28 минута- у чикотилы же было что группа крови одна а «выделения» другой… его по этому тоже отпускали
Почему именно по татарски? Все тюркоязычные нации готовят такое блюдо.
А мясо какое????😮