Forget all the recipes! This is the most delicious meat I have ever eaten!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2024
- Forget all the recipes! This is the most delicious meat I have ever eaten!
Ingredients:
butter: 100 g (3.5 oz)
beef: 1.2 kg (3 lb)
onion: 3 pc
garlic: 15 g (0.5 oz)
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 5 g (0.2 oz)
sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
bacon: 200 g (7.1 oz)
mustard: 40 g (1.4 oz)
soy sauce: 50 ml (1.7 fl oz)
dark beer: 200 ml (6.8 fl oz)
water: 200 ml (6.8 fl oz)
starch: 30 g (1.1 oz)
water: 50 ml (1.7 fl oz)
green onion: 25 g (0.9 oz)
parsley: 20 g (0.7 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 30 MIN
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
С такой музыкой я точно чуть не уснул...
обожаю, когда 99,99% видео посвящено тому, как режут мясо, лук. жаль, макаронам так мало времени уделили, как же они там варились, не раскрыто. полный дзен. даже есть расхотелось
This looks absolutely delicious. I can’t wait to make it. Thank you for sharing. 😊
I want To try this it looks wonderful
Please keep sharing!! You have an amazing talent
Looking forward to making this dish. Thank you from Ireland 🇮🇪
Блюдо вкусное, но готовит она его неверно.... как говорится Непрааааавельно ты Дядя Федор бутерброд ешь...
Смысл в чем - говядину в пиве надо замариновать. и дать постоять желательно часик. можно больше. минут за 15-20 до конца маринования добавить соевого соуса. чтоб мясо просолилось но не высохло. Перед обжаркой - откинуть мясо на дуршлаг - чтоб подсохло. сам маринад пивной не выливать - его будем добавлять при тушении как и показано.
Дальше - если добавяем бекон - то его надо обязательно обжарить или не добавлять - иначе смысла нет....
Лук обязательно нужно обжаривать до золотистого. а чеснок добавлять уже за минуту до готовности лука, а то она фиганула чеснок почти сразу - в итоге лук не зажарился а надо было уже тушить чтобы чеснок не подгорел - это полная фигня.
Воды при тушении я бы добавил меньше - зато предлагаю добавить томатного сока. заодно он даст густоту - можно крахмал не добавлять. Можно и воды и тогда томатную пасту. тоже вариант. Но только не сразу. а дать потомиться в пиве хотя бы пол часика. Но в целом томатный сок можно не добавлять. это как вариант скажем так. А вот мариновать мясо желательно. Говядина жестковата, свинина или птица не имеет такого мощного вкуса - лучше на часике в пиве выдержать. Я в маринад еще чили или шрирачи добавляю, но это уже на любителя, острое нравится не всем...
Они готовят это не для того, чтобы есть, а для того, чтобы мы смотрели. Всё очень красиво, но на счёт вкуса есть сомнения.
@@user-uk1rz2ej8d не ну норм говядина, есть его можно, будет вкусно, но можно было сильно лучше.
Außerdem brät man Fleisch nicht in Butter an. Da Butter verbrennt. Man kann Butterschmalz nehmen.
Соображаешь:) но томат и его производные, к говядине, тут, лишние
@@user-sy2nw9bd3n ну томат это так, я лично люблю. но не настаиваю.
Можно было и не так долго показывать
А ещё можно и ножи наточить
Согласен, 20 секунд было бы достаточно.
Felicitaciones para usted por esta deliciosa receta
I made this tonight. I think I might have made a few mistakes along the way but it was delicious! Looking forward to making it again soon 😊
Можно уснуть,очень все медленно.😅
она еще готовит неправильно.... испортить блюдо сложно, вкусно будет. Но может быть просто вкусно, а может быть пипец как вкусно...
Есть перемотка, или ускоренный просмотр
Me enamore del movimiento de tus manos, por momentos casi que se parecian a pasos de un maravilloso valet. En cuanto a la comida, ¡¡¡EXQUISITA!!! le puse menos manteca (mantequilla)😘😘😘
❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Nice!
Tasty 😋 👍
Te Falto , Echarle Un Poquito de Nata Agria... Mamita. TQ 😊
Бедняжка какой ты был голодный 😂😂😂😂😂
Много времени занимает нарезка овощей, думаю это лишнее показывать как каждую луковкк,чеснок и травку резать. Только время затягивается смотреть не хочется
Add mustard, you will like it a lot, amazing taste, believe me❤️🇨🇦
Так горчица есть в рецепте
I’ll do potatoes instead of pasta but I’m a meat and potatoes kind of guy.
Schmeckt 😊
Слишком много ингредиентов , вкус мяса становится непонятным.
What was in the can at the beginning?
kozel czech beer its very good
What was in the can you poured in the meat?
De que parte de la res 🐄 esa carne 🥩 que nombre tiene
Музыка мешает. Не нужно показывать как режете всё мясо и всё остальное. Всё щатянуто и не хочется досматривать до конца
Is dark Beer also known as Bitter in the Uk ?
Так запороть мясо надо умудриться,надо было ещё Балтику 9 залить
It might have been even better with a rougher cut of beef shin for example is more gelatinous and makes a rich gravy
Whats with all the negative comments, boils my piss.Always some twat knows better. Well done for taking the time and effort.
Is braised beef new to you? I was fed this as a child and made it myself for 5 decades.
What is dark beer?
Beer that is dark.
Porter
😋
Serais ce une carbonade flamande ? Si c'est le cas il manque un ingrédient le pain d'epice et pas la peine de saler puisque y'a de la moutarde quand aux choix de la viande le morceau que je prendrais serait dans le jumeau ou la joue de boeuf
Накидала все что было под рукой 😢
А где взять сливочное масло? Если одна блин пальма! Техническая! Колёса смазывать...
Зачем показывать как резать на кусочки каждый кусок мяса, тогда надо начинать с похода в магазин, что бы все видели как мясо покупается, как выбирается
Ну хоть мясо научили пилить тупым ножом!🤦
You'd be surprised how many people DON'T KNOW how to chop. Or anything about cooking.
I agree
They should watch a video on chopping to learn 👍
Good at best recipe! That being said in culinary arts Bacon is not done this way! Bacon is cooked to the restaurant it is baked on a rack in a pan only to get rid of all the bad fat. Flavor will remain the same depending on how long you back it! Common sense.
Looks delicious and I like how the pasta is separate. Yumm!
You wouldn’t struggle so much if you kept your knives sharp.
I never mix bacon with beef or chicken. This recipe can be altered without certain ingredients.
Never stir with a rubber or plastic utensils they may melt.
Extra 😎
на коровьем масле жарить говядину🤣...да еще с пивом
100 гр.сливочного масла? Да она все 250-300 сразу положила.
😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Попробовал сделать по предложенному рецепту...Получилось дерьмо, непригодное к употреблению. Масло 100гр явно очень мало на 1,2кг говядины. Масло быстро начало подгорать. Обжаривать лук было уже неначем, добавил еще.Кольцами не резал, это очень крупно. Добавил свиную вырезку как у вас, зря, она не прожаривается вообще. Добавил пиво, воду и т.д. Результат...воняет вареным салом. Мясо....каблуку ,,керзача,, по жесткости не уступит.
What cut of meat is that? Looks super lean.
I was wondering the same.
Demasiada mantequilla 😢
I am not sure I like the taste of mustard with that good looking meat
Бог мой что же у вас все так долго и нудно
Great video but gasz needs food I can not watch food canals sad
вот рецепт...забудьте всё что вы только что видели....купите мультиварку и на томлении абсолютно любое мясо (даже обрезь) в течении одного часа станет такой нежнятиной.....губами можно есть...а там добавляйте что любите
We do not to see everyone chop everything all the way thru. We get how to chop!!
You can fast forward without complaining.
She is trying to show the uniformity which allows it to cook the same, not everyone is as smart as you, so just FF.
Сколько уже можно говорить - не усите резать мясо,перемешивать его, и т д. Достаточно сказать словами свои действия. Такие рецепты мало кто см до конца
Криворукие поварс!
Then you have not tried Prime Rib. Much better.
With prime rib I’m a purist… I just roast it and it’s good to go. No good reason to mess with perfection. 🫡
Video ist zu lange und ausführlich.
Зачем лить яд в мясо? Вкус это не мзменитюю а вот токсинов добавит
Заливает
Согласен🤝
Треть ролика резал мясо🤦🏻♂️
Gulaš
да думаю ето вкусно........но. дешевле будет пообедать в ресторане даже с мадерой еще денег на ужин останется.
А крахмал то нафига?😊
Крахмал размягчает.
Лосось
Пиво то причём.
Это женские руки.
Редкое по вредности блюдо. Столько сливочного масла,! Это удар по печени. Далее, добавили крохмал. У него нет другого пути в нашем организме, как только в конечном итоге превратиться в жир. За один присест вы употребите количество калорий, которое превышает разумное потребление. Да плюс ещё хлебом, небось, заедать начнёте. Короче, может и вкусно, но вредно.
You need to get out more. 🙃
А за чем забывать все рецепты?я считаю ,что это вам нравиться ,мне нет и многим не нравится мясо в пиве
gave you a like but the ice creamt music van sucks
Тягомотина, надоело смотреть, спать хочется🤮🤮🤮
Kúpte si aspoň ostrý nôž
Annoying music .
To be tender and juicy, meat needs to be well marbled with fat. This is not.
D'où la longue cuisson. C'est de la carbonade,morceau peu noble..Ça ressemble beaucoup à notre carbonade flamande en Belgique(bière brune et moutarde)mais pas de paprika. Paprika.A essayer...
Spelling not good
Why wouldn't you just mix the pasta in with the beef and sauce? 😂
Wir vergessen nicht alle Rezepte aber ihres Unverschämtheit
Колхозный запил,для дилетантов,много ненужных акцентов и подробностей!
Make your own damn dish and put out a video!
Si un jour,si vous Say faire une recette sans ail et sans oignons,prévenez moi.. Je ne supporte pas
Why butter 👎and too much !
You r
right Vivian, why butter and so much why not olive oil ?
🤮
WHY ? Why do people make these stupid videos with music in the background and never speak ???
Whats with all the cutting and chopping? Who is the video editor here and what is their fetish for cutting and chopping? And what does meat mean? Just meat? What kind of meat? As in what part of the cow? Cows are very large. It’s kind of needed information in recipes. I have never been able to go into the grocery store and find anything that is labeled just meat. And what country do you live in where apparently butter has no relationship to the ongoing cholesterol epidemic everywhere else on the planet? Other than these 3 things appreciate the video and it looks like it could be good.
Чешуя, режет час, заживает два, устали смотреть
Гуляш.
5 часов будем резать мясо
Тоска зелёная...
Тоска зелёная... Хуже повидла.
Что за тупой нож?
Господи, как же это нудно!!!
Ni puta idea así no se trabaja la carne
з бахмута та з авдіївки ваші херої кращє зтанцювали, та так швидко, що росіяни не всіх наздогнали!
The let's add bacon to everything and the fucking annoying piano music cook again. DO NOT RECOMMEND CHANEL