Италия / ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ ОССОБУКО - КАК ГОТОВИТ ОССОБУКО ИТАЛЬЯНСКАЯ СВЕКРОВЬ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 289

  • @CKORPION1962
    @CKORPION1962 3 ปีที่แล้ว +138

    Высшая оценка блюду и аристократизму хозяйке кухни! 😍👍👍👍

  • @evavolfbein3982
    @evavolfbein3982 3 ปีที่แล้ว +58

    Как глоток свежего воздуха, просто слушать и смотреть. Как всегда элегантная Карла, даже на кухне.

  • @angmax9851
    @angmax9851 3 ปีที่แล้ว +85

    Превосходно, Дамы, любящие одного достойного мужчину ! Чин - чин !!! Ответ на вопрос : в чём счастье в жизни ? - на этом канале восхитительно РЕШЁН !!! Счастья всем !

  • @VeraZvereva-t8y
    @VeraZvereva-t8y 11 หลายเดือนก่อน +2

    Карла говорит очень четко и понятно. Ваши видео - это великолепная практика прослушивания и понимания итальянского. Спасибо))

  • @tal5268
    @tal5268 3 ปีที่แล้ว +41

    Карла такая женственная и при этом чувствуется дистанция: Синьора☝️👏

  • @ТатьянаМалиновская-и7в
    @ТатьянаМалиновская-и7в 3 ปีที่แล้ว +52

    Аппетит приходит не "во время еды", а гораздо раньше!
    Конечно, спасибо вам обеим!!!

  • @horizont7969
    @horizont7969 3 ปีที่แล้ว +39

    Карла из тех людей,которая красиво готовит,приятно смотреть на процесс.

    • @melanholic
      @melanholic 3 ปีที่แล้ว +6

      На Карлу всегда очень приятно смотреть и хочется быть похожей на неё, настоящую Женщину! Выглядеть так элегантно на кухне(!!!) не всем под силу, мягко говоря😄.

  • @natalyhorieva
    @natalyhorieva 3 ปีที่แล้ว +73

    Как всё аппетитно 🍝🍲🍝 выглядит, и как приятно 😌 слышать и слушать ваше общение и , конечно, рецепт..очередного вкусного блюда,,👍👍👍 КАРЛА- молодец,👍, привет ей и спасибо за рецепт.

    • @ТамараОрехова-б7у
      @ТамараОрехова-б7у 3 ปีที่แล้ว +5

      Как прекрасно снято и все понятно очень понрпвилось очень красивое блюдо тожэ захотелось приготовить и попробовать спасибо большое с утра шикарное настооение приготовить такое блюдо спасибо Вам за рецепт

  • @ЗаурешАбилова-н5с
    @ЗаурешАбилова-н5с 3 ปีที่แล้ว +48

    Какая восхитительная женщина,уравновешенная,культурная,интелегентная🤗🥰 столько эмоций она вызывает во мне.Женщина которой надо подражать и от которой можно научится как красиво себя подавать и как вести себя.Вам и Карле огромный "Салем"-по казахски "Привет" и всех земных благ и благоденствия.Не за горами Рождество и желаю Вам всем отличного предпраздничного настроения и здоровья на долгие годы.❤️🇰🇿🌹🌹🌹🥰🤗

  • @ElenaKomissarov
    @ElenaKomissarov 3 ปีที่แล้ว +16

    Как приятно, когда люди гармоничны и доброжелательны! Спасибо, Элла, и за рецепт, и за это ощущение покоя, радости и тепла😇

  • @danidimitrova7031
    @danidimitrova7031 3 ปีที่แล้ว +32

    Добрая вечер сеньра Карла! Большой респект!

  • @turistka2000
    @turistka2000 3 ปีที่แล้ว +30

    Спасибо Карле!!! Представляю, как это вкусно..

  • @ЕленаВлавацкая-е6з
    @ЕленаВлавацкая-е6з 3 ปีที่แล้ว +10

    Бесподобно,сам процесс завораживает,не зря говорят где уровень жизни выше тем размеренно,люди наслаждаются неспеша.

  • @ОляИва-о4н
    @ОляИва-о4н 3 ปีที่แล้ว +26

    Девочки,вы великолепны!!!!!Большое спасибо!!!Браво!!!Очень приятно смотреть и слушать как вы общаетесь!🤗🤗🤗

  • @natnat4767
    @natnat4767 3 ปีที่แล้ว +15

    Я готовлю это блюдо так же, раз в неделю, предпочтение моего мужа. Но без гарнира. Видео посмотрела с удовольствием. Лучше чем витрины.

  • @АлександраСорская
    @АлександраСорская 3 ปีที่แล้ว +17

    Добрый вечер Элла!Всё как всегда красиво и вкусно, спасибо Карле за такой рецепт.

  • @НаташаТоррьери
    @НаташаТоррьери ปีที่แล้ว +2

    Были в Риме недавно и там мы заказали в местном ресторанчике Оссобуко. После видео от /итальянс-
    кой свекрови Карлы/ хотелось наконец попробовать. Остались очень довольны и вот теперь опять включила это видео, чтобы самой
    повторить на кухне.
    ciao da Pescara

  • @НатальяМартюшова-ы5к
    @НатальяМартюшова-ы5к 3 ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо! Очень мило, завораживает расслабляет голос и МАНЕРЫ КАРЛЫ. БРАВИСИМО

  • @tatianaprotsenko6285
    @tatianaprotsenko6285 3 ปีที่แล้ว +9

    Элла, большое спасибо! Передайте слова благодарности и признательности Карле за замечательный рецепт итальянской кухни. Взяла себе на заметку и обязательно приготовлю, как только попадется подходящее месо (увы, мясо голени в России считается второсортным и надо еще поискать место, где его распиливают на такие аккуратные и аппетитные стейки). Пожалуйста, попросите Карлу поделиться рецептами из каштанов, последнее время они появляются на наших прилавках, но культуры приготовления/употребление их в пищу, увы, нет.

  • @Elena77-l6c
    @Elena77-l6c 3 ปีที่แล้ว +6

    Огромное спасибо Синьоре Карле! Прекрасный рецепт!

  • @sokirka1551
    @sokirka1551 3 ปีที่แล้ว +8

    Милые Дамы!!!Благодарим Вас за старания,так приятно и душевно на Вашей кухне, и спасибо за рецепт,попробуем)))

  • @Planeta007
    @Planeta007 3 ปีที่แล้ว +28

    Очень чисто. Молодцы. И сковорода тоже чистая очень.

    • @ТетянаСердюк-л5й
      @ТетянаСердюк-л5й 3 ปีที่แล้ว +5

      Лена все кто снимает видео 🍐🍎 конечно будут готовить в красивой чистой посуде.😁Карла конечно очень аккуратная и интилегентная женщина 💗🌳но посуда даже и у них загрязняется и такой идеальной не будет .Так как мы готовим в Украине 😀много и часто ,посуду надо мыть тщательно 🍊🏵️

    • @tal5268
      @tal5268 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ТетянаСердюк-л5й далеко не все. И чистота тоже разная...Видно, когда кухня чистая ОБЫЧНО , а когда ПОСТАНОВОЧНАЯ для съёмки

    • @ElenaKomissarov
      @ElenaKomissarov 3 ปีที่แล้ว +9

      @@ТетянаСердюк-л5й Эту сковородку, если правильно помню, Карле подарили ещё на свадьбу)))

    • @ЛюдмилаЕрмакова-б2н
      @ЛюдмилаЕрмакова-б2н 3 ปีที่แล้ว +5

      В каком-то из видео было сказано, что эту сковороду Карле подарили на свадьбу. Или это была скатерть? Да неважно, главное, что сковороде уже много лет, а она как новая. Умничка хозяюшка. 👍🤗

    • @ТетянаСердюк-л5й
      @ТетянаСердюк-л5й 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ЛюдмилаЕрмакова-б2н никто не спорит,Карла интилегентная женщина 👍🏽👍🏽и воспитанная.,🏵️🌻 Хорошая хозяйка 💛🌼💮

  • @НатальяВронская-ю7б
    @НатальяВронская-ю7б 11 หลายเดือนก่อน +2

    Даже захотелось учить итальянский❤

  • @susanaionescu3000
    @susanaionescu3000 3 ปีที่แล้ว +5

    Элла, ну наконец-то, спасибо. Я ждала ждала и забыла, и тут на тебе. Ещё раз спасибо, что не забыла.

  • @momiamok-v4y
    @momiamok-v4y ปีที่แล้ว +1

    Какая восхитительная женщина!!!

  • @angmax9851
    @angmax9851 3 ปีที่แล้ว +18

    Да, и безупречная чистота...

  • @nataliashadkhan1376
    @nataliashadkhan1376 3 ปีที่แล้ว +13

    Карла Мишелин- повар! Спасибо большое.

  • @Читинка
    @Читинка 2 ปีที่แล้ว +1

    Смотрю, слушаю и наслаждаюсь! Карла прекрасная женщина!

  • @СветланаСветлана-ц1ъ6п
    @СветланаСветлана-ц1ъ6п 3 ปีที่แล้ว +5

    Прелесть, просто прелесть Тепло, душевно, а как вкусноооо👏👏👏👏👏

  • @tanja2298
    @tanja2298 3 ปีที่แล้ว +4

    Какое восхитительное блюдо!! Обязательно возьму ваш рецепт на заметку!!!Спасибо Карле!!!

  • @viktorbalabukh5100
    @viktorbalabukh5100 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень мило! Так приятно всегда смотреть Ваши 📹📼📹🎥видео. И рецепт интересный, будет повод порадовать семью вкусным блюдом. Большая благодарность Карле и Элле. Спасибо🙏💕

  • @ИринаПетрович-в9п
    @ИринаПетрович-в9п 3 ปีที่แล้ว +30

    Спасибо за блюдо, смотреть на Карлу одно удовольствие👍

  • @Lara_Seagull-e4j
    @Lara_Seagull-e4j 3 ปีที่แล้ว +3

    Аппетитное такое мяско, молодцы девочки. Карле респект; спокойно, уверенно, красиво, подробно о блюде. Когда-то я ела мясо, тоже готовила что-то похожее. Аж запах почувствовала.

  • @darinaivanova6637
    @darinaivanova6637 3 ปีที่แล้ว +1

    Много уютно с вас! Благодаря!

  • @ОльгаКузнецова-я7ж4л
    @ОльгаКузнецова-я7ж4л 2 ปีที่แล้ว +1

    Элла,ваша свекровь прелесть,что за женщина!!! Восхищение полнейшее

  • @Lyudmila-f5k
    @Lyudmila-f5k 3 ปีที่แล้ว +20

    Buona sera, ragazze! Когда сеньора Карла в кадре, всегда праздник.Рецепт блюда беру на заметку и постараюсь также изящно и артистично приготовить его. Эллочка, можете не переводить, уже и так все понятно!🥰

    • @ТатьянаГлушкина-п8г
      @ТатьянаГлушкина-п8г 3 ปีที่แล้ว +2

      А менч восхитила идеальная чистота!! Идеальная! Стеклянная подставка под плитой просто сияет чистотой, а сковорода, а стенка над плитой!! Неужели такое возможно? Не думаю, что они перел съемкой все специально подчищали!! 😀
      Спасибо, прекрасное видео!

    • @Мила-ъ3ж
      @Мила-ъ3ж 3 ปีที่แล้ว +4

      @@ТатьянаГлушкина-п8г Я тоже восхищаюсь синьорой Кларой, но, девчонки, у неё совсем другая жизнь, к ней регулярно( раз в неделю или чаще, Элла как- то говорила об этом) приходит женщина, которая все убирает- вычищает. И не думаю , что синьора Клара часто готовит такие блюда, так как живет одна, а дети ( сын и невестка) отдельно. Совсем другой образ жизни. У меня очень много знакомых итальянских женщин, и все они, конечно далеки от с. Клары А с. Клара, действительно, синьора

  • @фиолетоваяжизнь
    @фиолетоваяжизнь 3 ปีที่แล้ว +29

    Молодец Карла...Вкусно наверное, но долго готовит...Слюной можно подавиться...

  • @Ирина-я3у5я
    @Ирина-я3у5я 3 ปีที่แล้ว +4

    Я восхищаюсь вашей свекровью! Истинная итальянка! Елла, я обращаюсь к вам с просьбой, если Карла знает рецепт соуса в продаже в Италии я его покупала, под названием " песто сичилиано". Очень вкусный соус для пасты! Если это возможно, дайте пожалуйста рецепт! Спасибо, за ваше видео!!! Мне так интересно... Обычно мясо при приготовлении уменьшается в размере..., а эта часть наоборот увеличилась! Непременно куплю эту часть, жаль, что у нас эта часть продается , если с костью, то большим куском..., а если без кости, то можно нарезать на порции, как у вас, но косточки не будет.

  • @АллаГордиенко-и1ц
    @АллаГордиенко-и1ц 3 ปีที่แล้ว +10

    Обязательно приготовлю !!! Grazie !!!

  • @СветланаКраснова-б9ю
    @СветланаКраснова-б9ю 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасииибо большое! Все подробно, понятно, самое главное, душевно.)

  • @ТамараКурганова-и6б
    @ТамараКурганова-и6б 3 ปีที่แล้ว +6

    Вкуснятина! Обязательно приготовлю. Осталось найти такие кусочки витэлло.

  • @Марго2608
    @Марго2608 3 ปีที่แล้ว +1

    Как же красиво, аппетитно и артистично!Обязательно попробую приготовить.Какая уютная обстановка!Спасибо вам,Элла и Карла и за рецепт, и за позитив.Всех благ вашей замечательной семье.

  • @ЕвгенияЕвгения-ф4з
    @ЕвгенияЕвгения-ф4з 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт! Я его сохранила и в ближайшее время попытаюсь приготовить!!! Карла, Элла, браво!👏👏👏❤️

  • @olesya262
    @olesya262 3 ปีที่แล้ว +1

    Какие Вы,милые! Карла,необыкновенная женщина! Спасибо, Вам большое за прекрасное видео!💐🤗☀️

  • @juliajoulina4761
    @juliajoulina4761 3 ปีที่แล้ว +2

    Привет, красотки, спасибо вам за рецепт! Карла, как всегда, обаятельна!
    Пробовала такую вкусноту однажды в Италии, теперь смогу приготовить это блюдо сама, благодаря вашему видео.

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  3 ปีที่แล้ว +2

      Да Юлия попробуйте, рецепт не сложный

  • @svietakondratyeva2608
    @svietakondratyeva2608 3 ปีที่แล้ว +2

    Appetitoso. Brava signora!

  • @Коробка-ж3ы
    @Коробка-ж3ы 2 ปีที่แล้ว

    Ваш канал-находка! Одно удовольствие смотреть!!! Спасибо! Карла-вызывает только восхищение!

  • @ЛарисаКузнецова-у1р
    @ЛарисаКузнецова-у1р 3 ปีที่แล้ว +1

    Всё просто супер!!! Как же у ВАС всё вкусненько, аппетитненько и уютненько!!! Обязательно приготовлю своим мужчинам (мужу и сыну), они любители мяса... А я люблю суп-пюре с сельдереем, тоже по вашим рецептам!!! Спасибо вам, Элла и Карла!!! Здоровья и удачи во всём!

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 ปีที่แล้ว +5

    Какая красота! Спасибо.

  • @Lisa7-l7z
    @Lisa7-l7z 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромное срасибо Карле за отличный рецепт и идею!! На следующей неделе у меня день рождения и ткперь я знаю, что приготовлю на ужин!!!! 👍❤️🌹

  • @ЗухраКолпакова
    @ЗухраКолпакова 3 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо Карле,блюдо🔥🔥🔥,готовлю его достаточно часто,в Уфе можно спокойно купить и на рынке и в Глобус Гурмэ эти нарубленные голяшка,правда тушу не меньше 2-2,5 часов,мясо тает во рту,приготовьте один раз и не пожалеете🤗

    • @virginatomiene546
      @virginatomiene546 2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте а какойе там мясо,неуслишала, спасибо 🙏❤️

    • @СабинаАлиева-д6щ
      @СабинаАлиева-д6щ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@virginatomiene546 телячьи голени

    • @virginatomiene546
      @virginatomiene546 2 ปีที่แล้ว

      @@СабинаАлиева-д6щ спасибо ❤️🤗

  • @ilonapestune2683
    @ilonapestune2683 3 ปีที่แล้ว +2

    Добрый день, браво , великолепно и очень аппетитно ❤️👍

  • @j.yg.5539
    @j.yg.5539 ปีที่แล้ว

    Сегодня приготовила по вашему рецепту, было очень вкусно, спасибо ( но я добавила больше бульона и помидор чтобы подливки побольше было:)))

  • @СветланаКузьмина-у5ф
    @СветланаКузьмина-у5ф 3 ปีที่แล้ว

    Брависсимо, Карла.

  • @megaclassic
    @megaclassic 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за такой прекрасный мастер-класс!

  • @АдаБлащук-б9з
    @АдаБлащук-б9з 3 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо, за рецепт!!! Как всегда высший пилотаж!!!

  • @Aleftina0
    @Aleftina0 3 ปีที่แล้ว +4

    Выглядит очень аппетитно 😋

  • @ИринаДабаева-е3ъ
    @ИринаДабаева-е3ъ 3 ปีที่แล้ว +2

    БЛАГО❤ДАРЮ 🙏 вас Карла,за вкусный рецепт👍Одно удовольствие наблюдать за вами,как вы готовите! 😍😍😍...🌹

  • @ОксанаГульшина-ы3щ
    @ОксанаГульшина-ы3щ 3 ปีที่แล้ว +7

    Обожаю готовить и есть оссобуко !!! Я готовлю с белым вином, но и с красным очень вкусно 🤤 думаю))) Спасибо за видео рецепт 🤗🤗🤗

  • @user-er8vh5zy1hy
    @user-er8vh5zy1hy 3 ปีที่แล้ว +1

    Карла как всегда роскошно выглядит и прекрасно готовит, привет из Москвы!

  • @ТатьянаСавранская-ц8д
    @ТатьянаСавранская-ц8д 3 ปีที่แล้ว +6

    Милашка ваша Карла🤗

  • @svetalev7980
    @svetalev7980 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за рецепт! Обожаю это блюдо ! Мясо такое нежное, и мозговая косточка объедение!

  • @Inna-y6j
    @Inna-y6j 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое!!! Очень интересно!!!❤❤❤

  • @Ina-ina559
    @Ina-ina559 3 ปีที่แล้ว +1

    Как многое понятно! Чиполло - Чиполлино - лук, каротта - каротин - морковь, пиано , пиано - медленно, медленно. Огромное спасибо Карле за чудесный рецепт, иду записывать по свежим следам.

  • @O-l-e-n-k-a
    @O-l-e-n-k-a 3 ปีที่แล้ว

    Оссобуко получилось шикарным, все оценили. Карде СПАСИБО.

  • @ИрэнМурмур
    @ИрэнМурмур 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо, доброй синьере за рецепт👏👏и совсем не сложно, буду пробовать приготовить👍

  • @raisavov2422
    @raisavov2422 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусно, а в духовке просто класс, мягкое и ароматное ,внукам очень нравится,а ещё когда говорю, что итальянское блюдо всё: вся школа знает, шучу конечно....Вам девочки, огромное спасибо!!!Эталон дружной семьи и подражания!!!

  • @ОксанаГудиева-ь4и
    @ОксанаГудиева-ь4и 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое! Аппетитно! Супер 👍🔥Попробую приготовить ..

  • @АнгелинаГавриленко-ш4у
    @АнгелинаГавриленко-ш4у 3 ปีที่แล้ว +2

    Вы прекрасны!

  • @nataliyay7493
    @nataliyay7493 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille per questa ricetta ! Così semplice!

  • @nataligalkova8722
    @nataligalkova8722 3 ปีที่แล้ว +3

    Grazie mille.buon appetito.Karla super.

  • @НатальяУглова_док
    @НатальяУглова_док 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное Карле за рецепт! Получилось👍

  • @lyuchanaharpist6353
    @lyuchanaharpist6353 3 ปีที่แล้ว +6

    Очаровательная сеньора Карла, bravissimo!

  • @larisapatseluk4089
    @larisapatseluk4089 3 ปีที่แล้ว

    красиво снято_зрелищное действо,и,наверное, очень вкусно

  • @ЛюдмилаЧерепкова-е2в
    @ЛюдмилаЧерепкова-е2в 3 ปีที่แล้ว +1

    Да, нельзя смотреть такие видео перед сном, сон прошел,есть захотелось. Так все аппетитно выглядит! Браво, синьеры
    .

  • @ladytseluyko
    @ladytseluyko 9 หลายเดือนก่อน

    Вкуснятина. Обязательно приготовлю

  • @НатальяРубцова-с9з
    @НатальяРубцова-с9з 3 ปีที่แล้ว +2

    Шедеврально!

  • @ОльгаКостина-о1ш
    @ОльгаКостина-о1ш 3 ปีที่แล้ว +5

    Очень апетитно!

  • @ludmilabaymukasheva9657
    @ludmilabaymukasheva9657 3 ปีที่แล้ว +1

    Вкусненько!!!спасибо за рецепт!!

  • @ИринаПаладева
    @ИринаПаладева 3 ปีที่แล้ว +1

    Какая прелесть,чудесно👏👏👏Красотища и вкуснотища!!!👍👍👍😋😋😋

  • @Olgunyashka
    @Olgunyashka 3 ปีที่แล้ว +3

    Я думаю это очень вкусненько😍

  • @СветланаЗарипова-ч3ф
    @СветланаЗарипова-ч3ф 3 ปีที่แล้ว

    Брависсимо. Счастья вам

  • @68323
    @68323 3 ปีที่แล้ว +3

    Карла вкусно и красиво готовит 👌

  • @olgamore
    @olgamore 3 ปีที่แล้ว +1

    Классно! Захотелось тоже приготовить, не знала что гвоздику надо ломать на пополам😋.

  • @maiajandagashvili3075
    @maiajandagashvili3075 3 ปีที่แล้ว +2

    Влюблена в вашу семью

  • @Tasha1308.
    @Tasha1308. 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам обеим за рецепт! Какая Карла удивительная!

  • @danidimitrova7031
    @danidimitrova7031 ปีที่แล้ว +1

    Карла готовит прекрасно

  • @halynasyryamkina7188
    @halynasyryamkina7188 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт, давно ждала рецепт от Карлы, попробую приготовить именно так. Я готовлю немного иначе, но тоже 1,5- 2 часа

  • @natalyadiguer5396
    @natalyadiguer5396 3 ปีที่แล้ว +19

    А я добавляю вино, бульон и ставлю в духовку на 3 часа и крышкой накрываю и на маленький огонь. Тоже тает во рту!

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  3 ปีที่แล้ว +10

      Мне это нравится готовить в духовке

    • @peterdragar8884
      @peterdragar8884 3 ปีที่แล้ว

      @@EllaRoma В скороварке еще быстрее, телятину, за 45 мин, говядину за час. А рубьцы говяжи свекровь готовит?

  • @НатальяТимофеева-г6ф
    @НатальяТимофеева-г6ф 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо , все прекрасно и эстетично.Скажите пожалуйста ,не увидела соль и перец ,вы использовали ?

  • @ЕленаБекедова
    @ЕленаБекедова 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо Карле, выглядит очень аппетитно, попробую приготовить 😊

  • @Natalietati
    @Natalietati 3 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасная женщина. Как одета красиво дома. Нам поучиться.

  • @ggatakki
    @ggatakki 3 ปีที่แล้ว +3

    Милые девушки 🙏вы супер✔✨💕💫💞
    Нежные обнимашки из Киева
    Елена

  • @ЗэлаБурассон
    @ЗэлаБурассон 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо. Интересный рецепт.

  • @alinayoutubeny
    @alinayoutubeny 3 ปีที่แล้ว

    Cпасибо! Аппетитно выглядит,надо попробовать приготовить

  • @innessaainnessaa6890
    @innessaainnessaa6890 3 ปีที่แล้ว +1

    ✨💞✨Всё чинно и благородно!Спокойно и аристократично ....👏👏👏Милая Элли ,благодарим Карлу за шедевры!👏👏👏Карла ,готовит с любовью !🙏Всем уютного просмотра ,мира и добра !!!✨💞✨

  • @Rem389
    @Rem389 10 หลายเดือนก่อน

    тысячу лайков ! 👏 Так, как готовят его (O/B)в Италии, не делают нигде ... в Вене есть рестор сеть Plachutta, там делают Tafelspitz , похоже чуток ... но не то ... (как сказал Лев Толстой ...)))

  • @ЛюдмилаЛевшина-п9т
    @ЛюдмилаЛевшина-п9т 3 ปีที่แล้ว

    Замечательное блюдо ! Комплименты сеньоре Карле за кулинарный урок по приготовлению мясного шедевра.Браво!

  • @nataliavolochuk4534
    @nataliavolochuk4534 3 ปีที่แล้ว +4

    Хочу приготовить 😋

  • @МайяБорковская-ж4ь
    @МайяБорковская-ж4ь 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт. Я тоже готовила Оссобуко. Использовала фермерскую говядину определенных частей туши. Прекрасное блюдо!

    • @Таня-в2ы5я
      @Таня-в2ы5я 3 ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер, а какие части туши лучше подойдут, чтобы более мягкое мясо было?

    • @МайяБорковская-ж4ь
      @МайяБорковская-ж4ь 3 ปีที่แล้ว

      @@Таня-в2ы5я Как ответила Alla. Добавлю, при длительном томлении на медленном огне прожилки в мясе размягчаются и становятся со слегка упругим эффектом. Сахарная кость даёт соусу прекрасный вкус.