Fajnie że mówisz prawdę a nie jak inni chwalą tylko kwe z najlepszego exoresu w najlepszej kawiarni robioną przez dobrego bariste czy jak się to tam nazywa
@@kapitanXbomber1989 Chodzi o to, że nie deprecjonuje zalewajki. W 99% zachwalane są inne metody parzenia. A wg mnie, w deprecjonowaniu zalewajki, chodzi o to, że przy tej metodzie parzenia, nie da rady wcisnąć żadnych dodatkowych(często drogich) akcesoriów. W większości promuje się te metody, które pozwolą wycisnąć z klienta więcej kasy.
Kiedyś piłem 8 takich kaw dziennie, zwykle Tchibo Family niestety. Kiedyś mi o dziwo smakowała, jakieś 20 lat temu 😅 Po dokładnym zalaniu czekałem gdzieś 2/3 minuty i po delikatnym zamieszaniu, rozgarnięciu samej góry, wszystkie fusy opadały na dno. Jakie do było dobre 😅
@@dziecikava4208 nie mam pojęcia, nigdy nie miałem Smega. Nivonka jest wystarczająco dobra do wszystkiego czego potrzebuję na warsztatach i wystarczająco tania aby ją polecać.
Dlaczego kawa przygotowywana tym sposobem musi się parzyć 10 min. a we frenchpressie 4/5? To w sumie ta sama metoda, z tą różnicą, że we frenchu na końcu jest odsączana przez sito.
Tutaj też samo parzenie odbywa się w okolicach 4, 5 minut. Po tym czasie niższa temperatura (stygnie w trakcie) i nasycenie wody kawą powodują, że ekstrakcja jest znikoma. Czekamy do 10 aby się nie poparzyć, aby microdrobinki zawieszone w naparze opadły na dno. W przypadku innych metod również polecam poczekać te kilka minut po aby kawa przestygła. Przelewanie z naczynia do filiżanki czy sam fakt, że filiżanka jest zimna już mocno obniża temperaturę pitej kawy.
Świetne! Riposta za ripostą. Oglądnięte z przyjemnością. :D
Fajnie że mówisz prawdę a nie jak inni chwalą tylko kwe z najlepszego exoresu w najlepszej kawiarni robioną przez dobrego bariste czy jak się to tam nazywa
A jakąż to prawdę objawioną powiedział, której inni rzekomo nie mówią?
@@kapitanXbomber1989 Chodzi o to, że nie deprecjonuje zalewajki.
W 99% zachwalane są inne metody parzenia.
A wg mnie, w deprecjonowaniu zalewajki, chodzi o to, że przy tej metodzie parzenia, nie da rady wcisnąć żadnych dodatkowych(często drogich) akcesoriów.
W większości promuje się te metody, które pozwolą wycisnąć z klienta więcej kasy.
Uwielbiam dobrą kawę ( ostatnio nabyłam 'różową'kawkę w Dobrej Palarni ) jest pyszna ,parzona w szklance ,polecam :)
Można ją pić często ;)
@@emjotde To prawda,piję ją codziennie :)
Na nowo odkryta z zaparzaczem Hario
Ale że bez cukru? :)
Jedni lubią smak kawy bez cukru a drudzy lubią z
👍
Kiedyś piłem 8 takich kaw dziennie, zwykle Tchibo Family niestety. Kiedyś mi o dziwo smakowała, jakieś 20 lat temu 😅
Po dokładnym zalaniu czekałem gdzieś 2/3 minuty i po delikatnym zamieszaniu, rozgarnięciu samej góry, wszystkie fusy opadały na dno. Jakie do było dobre 😅
I co wysiadło?
@@w.k.5974 nie, teraz piję 4 lepszej jakości kawy z ekspresu 😉
Dawno temu w pewnym domu poczęstowano mnie kawą wsypaną na wodę - na powierzchnię.
;) jest to jakaś innowacja
Ale ja lubię taką parzoną na zimno
Jaki młynek Pan wykorzystuje ?
Najczęściej i w tym materiale też, gra z nami Nivona Cafegrano 130
@@emjotde czy jest on lepszym od smeg ?
@@dziecikava4208 nie mam pojęcia, nigdy nie miałem Smega. Nivonka jest wystarczająco dobra do wszystkiego czego potrzebuję na warsztatach i wystarczająco tania aby ją polecać.
Młynek do kawy 🤣🤣🤣
Dlaczego kawa przygotowywana tym sposobem musi się parzyć 10 min. a we frenchpressie 4/5? To w sumie ta sama metoda, z tą różnicą, że we frenchu na końcu jest odsączana przez sito.
Tutaj też samo parzenie odbywa się w okolicach 4, 5 minut. Po tym czasie niższa temperatura (stygnie w trakcie) i nasycenie wody kawą powodują, że ekstrakcja jest znikoma. Czekamy do 10 aby się nie poparzyć, aby microdrobinki zawieszone w naparze opadły na dno. W przypadku innych metod również polecam poczekać te kilka minut po aby kawa przestygła. Przelewanie z naczynia do filiżanki czy sam fakt, że filiżanka jest zimna już mocno obniża temperaturę pitej kawy.
A ile to jest 6g przekładając na łyżeczki? , Ja lubię mocną kawę to na 500ml?
zależy od wielkości łyżeczki i grubości i wagi kawy. 1 łyżeczka to może być 3g a druga 7g
Tylko gorzka kawa jest najlepsza i bez mleka
Przemieszać łóżeczką i opadnie na dno ?
siedemnasto a nie sześć..