вы молодец ! Сразу подписка и лайк ! Обожаю тех людей которые делают не по рецепту а по технологии ! Вы умничка без базара и все доходчиво и правильно ,тк я сама тоже варю сыр и колбасу Вы супер ! Не понимаю тех людей которые делают неправильно и еще спорят
Добрый день, я ветчину варю в скороварке, у нее есть программа она на один час, с учетом сто это скороварка и это готовится под давлением, этого будет достаточно👆
Добрый день! Спасибо огромное за четкий и понятный рецепт! Вопрос: когда я "варю" в духовке, внизу образуется конденсат, и капает вниз на мебель (духовка стоит не на полу). Духовка Электролюкс. А как у вас? Что можно придумать? Очень хочется получить ответ и от вас, и от тех, кто столкнулся с этим.
@@Elementarno_i_Vkusno а сколько по времени ? Я сейчас посолила мясо куриное. Завтра буду варить. Из свиных рулек варила 3 часа. А из курицы ?? Куриного мяса 1700 грамм
Спасибо за рецепт. Просьба уточнить. В вашем случае сколько времени заняло приготовление в духовке? (я своему градуснику с щупом перестал доверять). И какой режим(ы) духовки используете?
Здравствуйте! Спасибо за рецепты. ! Буду готовить сегодня. Скажите -при готовке в духовке до достижения 72 градуса внутри колбасы она уже считается готовой? Можно вынимать? 😊
Несколько раз пересмотрела первую часть ролика. Курицу разделывали одну, шкура тоже одна, а рулета два, хотя на видео явно всë маринованное мясо заворачивается в ЦЕЛУЮ шкуру. Или таки двух кур разделывали?
![Элементарно и Вкусно [EL]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l6VHsGZvmFFx4en6tXloARSV3m6MR343UtdLIKT6BhuQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Приготовлю себе спасибо за рулет Куриный
на здоровье!
Большое спасибо.пробовала по всякому.а у вас коротко и ясно.теперь внучка будет довольна,а я радостна.всех вам благ ❤🎉😊
Отличный рецепт, и очень доступное объяснение! Обязательно приготовлю! С меня лайк и подписка!
Большое спасибо)
Спасибо еще раз за рецепт -у меня все получилось! Очень вкусно! 😊😘
это замечательно))
Молодец люблю когда все точно
Стараемся, спасибо👍
Весьма и весьма зачётно!👍
Спасибо
Супер!!!
Спасибо)
Спасибо большое за подробное объяснение рецепта 👍👍👍🎄🎄🎄🎄🎄
Может немного затянуто, но я и так сократил, пытался о всем рассказать чтоб Вам зрителям было понятно!) Спасибо Вам и с наступающим))🎄🎄🎄
вы молодец ! Сразу подписка и лайк ! Обожаю тех людей которые делают не по рецепту а по технологии ! Вы умничка без базара и все доходчиво и правильно ,тк я сама тоже варю сыр и колбасу Вы супер ! Не понимаю тех людей которые делают неправильно и еще спорят
Спасибо👍🔥🌸
Отличный ролик!😊
спасибо
Привет
С наступающим новым годом
Добрый вечер. Спасибо, взаимно🎄
Подскажите, если варить в мультиварке-склроварке, какую температуру и время установить?
Добрый день, я ветчину варю в скороварке, у нее есть программа она на один час, с учетом сто это скороварка и это готовится под давлением, этого будет достаточно👆
Мне все понравилось но как удалять обвязку в другом рецпте.
срезать ножницами
❤ лайк за раздевание курицы😂😅
@@НадеждаНоздрачева-х9в 🤣👍✌️
я только что зашла на ваш канал
Велком✌️
А без нитридной соли можно?
@@КолКолекционер конечно можно, но с нитритной будет вкуснее и красивее👆
Привет 🤝 с наступающим новым годом 🤝🤝🤝
Миша привет. Спасибо большое. и Вас так же с наступающим🎄🎄🎄
@@Elementarno_i_Vkusno Так это можно и из обрези забабахать в сетке 👍
Я 4 года работала на разделки кур резала на электрическим ноже по 8 тон в день
ого
Приветствую. Я работала на мясокомбинате. Это очень тяжёлый труд.
Добрый день! Спасибо огромное за четкий и понятный рецепт! Вопрос: когда я "варю" в духовке, внизу образуется конденсат, и капает вниз на мебель (духовка стоит не на полу). Духовка Электролюкс. А как у вас? Что можно придумать? Очень хочется получить ответ и от вас, и от тех, кто столкнулся с этим.
Добрый день, у меня так же бывает что конденсат капает с нижнего края крышки, но это при долгой варке👆 я подкладываю тряпочку или вытираю.
Спасибо за ответ! Значит, я все делала правильно 😂
@@allakwiatuszek2061 не переживайте, вы все делаете правильно👍
Добрый вечер) можно формавать в коллагеновой пленке??
Добрый, да конечно, можно и пленкой воспользоваттся👍
Интересно, как вы прекрасно сняли кожу
в первый раз было сложно, но потом все просто))
Интересно,а сетка из аптеки подойдёт?
не знаю не пользовался такой. Формовочная сетка в свободной продаже в просторах интернета.
А как сделать рулет если духовка начинается со 100 градусов?
Сварить в воде👍
@@Elementarno_i_Vkusno а сколько по времени ? Я сейчас посолила мясо куриное. Завтра буду варить. Из свиных рулек варила 3 часа. А из курицы ?? Куриного мяса 1700 грамм
я бы варил два с половиной часа. Этого времени хватит чтоб мясо приготовилось.
Спасибо за рецепт. Просьба уточнить. В вашем случае сколько времени заняло приготовление в духовке? (я своему градуснику с щупом перестал доверять). И какой режим(ы) духовки используете?
@@itakaokua3 добрый, использую всегда один и тот де режим-конвекция. По времени заняло примерно 3-4 часа
Здравствуйте! Спасибо за рецепты. ! Буду готовить сегодня. Скажите -при готовке в духовке до достижения 72 градуса внутри колбасы она уже считается готовой? Можно вынимать? 😊
Здравствуйте, внутренняя температура 72 градуса это уже готовый продукт. Сразу душируем и в холодильник на сутки👍
👍
Спасибо с наступающим🎄🎄🎄
Кто бы рассказал, как снять сетку, чтобы не содрать внешнюю корочку рулета, а то с нитками есть не так удобно
Положите рулет в пакет и в холодильник до утра, далее сетка будет сниматься без проблем👆
Не поняла, написано "варим". А они лежат на решётке...?
Написано варим в духовке👆
а буженину вы делали
Делал, вот: th-cam.com/video/Xt3GEM6bmOw/w-d-xo.htmlfeature=shared
@@Elementarno_i_Vkusno да я потом нашла
@@МугиляТемиргазиева-ы5т замечательно👍
Несколько раз пересмотрела первую часть ролика. Курицу разделывали одну, шкура тоже одна, а рулета два, хотя на видео явно всë маринованное мясо заворачивается в ЦЕЛУЮ шкуру. Или таки двух кур разделывали?
Курицы было две, не стал все снимать, что бы не растягивать ролик
@@Elementarno_i_Vkusno 👍🏻
@@ibor64 лучше готовить больше, скушают в миг😇