ซาลาเปานมสด ไส้หมูแดง | วิธีทำซาลาเปานมสด ไส้หมูแดง | แป้งนุ่มเนียน ไส้หมูแดงฉ่ำๆ

#ซาลาเปา #ไส้หมูแดง #TanTasty
สูตรแป้งหัวเชื้อ
แป้งสาลีตรากิเลนเหลือง 180 g.
ยีสต์แห้ง 2 ชช.
นมสดเย็น 140 g.
น้ำตาลทราย 15 g.
แป้งโด
แป้งสาลีตรากิเลนเหลือง 200 g.
ผงฟู 1 ชช.
นมสดเย็น 70 g.
น้ำตาลทราย 60 g.
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำมันรำข้าว 40 g.
วิธีทำไส้หมูแดง
• EP.17 วิธีทำไส้หมูแดง ...
สูตรไส้หมูแดง
หมูสับ (Pork) 500 กรัม
กุนเชียง (Sausage) 1 แท่ง (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำตาลทราย (Sugar) 100 กรัม
น้ำตาลอ้อย (Sugar Cane) 35 กรัม
ผงหมูแดง (Roasted Pork Powder) 40 กรัม
พริกไทยป่น (Ground Pepper) 1 ชต.
เกลือ (Salt) 1 ชช.
ผงปรุงรส (Seasoning powder) ½ ชช.
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 (Soy Sauce) 1 ½ ชต.
ซอสมะเขือเทศ (Tomato Sauce) 50 กรัม
หอมหัวใหญ่ (Onion) 2 หัว
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมัน ผัดกุนเชียง ใส่หมู ผัดจนสุก
2. ใส่เกลือ น้ำตาลทราย น้ำตาลอ้อย ผงหมูแดง พริกไทยป่น ผงปรุงรส ซีอิ้วขาว ซอสมะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่
3. ผัดให้เข้ากันจนสุกและแห้งไม่เป็นน้ำ

[@chatmaneetiyawat3376]

พี่แตน จีบซาลาเปาได้สวยมากเลยค่ะ

[@uthimutuwong2959]

ขอบคุณครับ

[@คุนยายน้องโดนัท]

น่าทานมากๆเลยคะ หนูทำขนมปังก็ดูพี่นี้ละคะ เป็นแนวทางคะ❤

[@tantasty]

ขอบคุณคะ

[@ccoo8102]

สอนแพคใส่ถุงหรือกล่องสวยๆขายหน้าร้านหน่อยค่ะ 1ชิ้น

[@สะเลเตกานพลู]

สวัสดีค่ะ สูตรนี้ซาลาเปายังนิ่มอยู่ไหมค่ะถ้่าเย็นตัวแล้วค่ะ

[@tantasty]

ถ้าเย็นตัวยังนิ่มอยู่คะ แต่ถ้าปล่อยทิ้งไว้ให้โดนลมก็จะแข็ง แต่นำไปนึ่งใหม่ก็จะนุ่มเหมือนเดิมคะ

[@สะเลเตกานพลู]

@@tantasty ขอบคุณมากค่ะ

[@piggyfiggy7203]

น่ากินจังค่ะพี่แตน นุ่มมากมั้ยคะ#กดติดตามแล้วนะคะ

[@tantasty]

ขอบคุณคะ

[@ลั่นทมลีลาวดี-ร2ฅ]

ไม่มีเครื่องตีแป้ง ใช้มือนวดได้ใช่มั้ยคะ

[@tantasty]

ได้คะ นวดมือใช้เวลานวดสัก 7-10 นาที

[@KamontipKhongkraphan]

ใช้น้ำแทนนมสดได้ไหมค่ะ

[@tantasty]

ได้คะ

[@Buaban2556]

ชอบมากเลยค่ะซาลาเปา

[@ohmykoi2550]

ไม่ได้ยินเสียงหวานๆไพเราะของพี่แตนนานเลย. รอคลิปต่อไปนะคะ

[@tantasty]

ขอบคุณนะคะ ตอนนี้มีกำลังใจกลับมาทำใหม่ละคะ