Recept Big Green Egg van gegrild LAMSRACK op de kamado BBQ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Big Green Egg RECEPT van lamsrack gegrild op de BBQ! Compleet recept voor de kamado barbecue met gerookte aardappelmousseline en gegrilde watermeloen door chef Ralph de Kok!
* Wil je geen Big Green Egg Special meer missen? Abonneer je dan (gratis!) op dit kanaal! Klik dan hier en druk ook op het belletje: www.youtube.co...
* De wijn die ik erbij serveer is een mooie pinot noir uit Nieuw Zeeland van Saint Clair. Deze kun je bestellen bij Wijnhuis Bodde: www.wijnhuisbo...
* Alle BBQ recepten van Ralph's BBQ Tube en de Big Green Egg Specials (inclusief de printversie van het recept van deze aflevering) vind je op de website van dit kanaal: ralphsbbqtube.nl
Verwijzingen naar de video in deze aflevering:
Hoe steek je een Big Green Egg aan: • Hoe steek je de Big Gr...
Hoe vul je de Big Green Egg: • Hoe vul je een Big Gre...
* Wil je de Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
* Volg Ralph ook op Insta: / ralphdekok
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
Zojuist gemaakt!!! Tuinbonen alleen niet verkrijgbaar! Mooi Australische lam van de sligro.. veel vlees aan het bot! Vrouw en kinderen hebben zitten smullen! De doperwten moes.. super simpel en top met de munt!! Super bedankt weer Ralph!!
Bedankt Marco! Da’s altijd leuk om te horen!😃
Ik loop 10 maanden achter, maar vandaag dit fan-tas-tische gerecht gemaakt. Erwtenpuree: Top! Gerookte aardappel mousseline: Top! Tuinbonen uit pot: Top! Gegrilde watermeloen zonder pit (not): Top! En de (French) lamsrack (aus Holland)...: Man man man... Niet nor-maal. Top!!
Hi Ralph zag er weer MEGA goed uit! Heel iets anders! Zuid Afrikaanse ‘Boerewors’ van de braai > naar Hollandsch tintje??? 👌🏻
Bedankt Leroy! 😃 Leuk idee, trouwens ‘👌
dit is weer van niveau hoor Ralph.Ben wel benieuwd hoe de gemarineerde watermeloen zal smaken.
Thanks Ronny! Hoe langer de marinade hoe beter de smaak. Maar vooral de structuur. Als je een vacumeermachine hebt dan merk je het verschil pas goed!👌
Gerookte melk mot nie gekker worde nie👨🍳 super gaaf.
Hey Oscar! Jawel hoor... het zal nog gekker worden!😁👍
Bij gerookte rook zal het wel zo’n beetje ophouden lijkt me.
Rob van Veen Hahahahaha! Briljant!😂😂😂
Weer een lekker gerecht Ralph.👍
Zou je ook wat met konijnenbout en Caponata kunnen doen?🔥
Grtjes JP.
Weer een geweldig recept ben een groot fan van je geworden heb in mijn vrienden kring alweer 10 a20 abonees erbij voor je en die gaan ook weer vrienden laten abonneren top ralph ga zo door top top top 👍👍👍👍
Robert Klooster Hey Robert! Super bedankt! Dat klinkt goed! Ben benieuwd!🤘
Lekker gerecht Ralph! Ziet er heerlijk uit vriend
Bedankt Hans🤘
Hey ralph, super gaaf. Kun je die aardappelen ook in de gerookte melk koken?
Hey Patrick! Dat kan wel. Maar dan is de rooksmaak wel erg sterk...
Vraag! Wat voor gaspit gebruik je?
Heerlijk weer Ralph, het water loopt me in de mond.
Alleen de wijn sla ik dit keer over. Ik vind pinot noir persoonlijk niet zo lekker, maar goed, ieder zijn ding. Lams racks met een goed bruin biertje is ook heerlijk :-)
Dank je weer voor deze mooie recept video.
3d Print Creator Dankjewel man! 👍 Maar pas op: niet elk bruin biertje smaakt hetzelfde...😉
Wauw, gaaf gerecht! Wist niet dat je melk een rooksmaak kon geven... wellicht dat ik deze een keer ombuig naar een oven-variant bij gebrek aan een goede barbecue/geld voor een goede barbecue/plaats voor een goede barbecue ;)
Vincent Verhoef Verhuizen, Vincent! Naar een blokhutje in het bos... plaats genoeg!😄
@@RalphsBBQTube wellicht dat ik in het Kralingse bos iets mag bouwen als ik de burgemeester lief aankijk :p
Wat een super lekker gerecht weer!! Sinds vorig jaar echt verkocht aan de lamsrack... wow!
Richard Hameete Mooi hè!👌 Sommige mensen danken dat het heel penetrant naar schaap smaakt. Maar dat is absoluut niet zo!👍
Als ik de puree in de kidde doe van 1 liter is dan 1 patroon genoeg als ik jou hoeveelheid aan houdt
Lisette Flach Hey Lisette! Dat zal er om houden... Ik heb bewust de halve liter kudde gepakt omdat ik maar weinig puree had. Misschien heb je er twee nodig in dit geval... 🤔👌
Gemaakt voor mijn vrouw. Was jarig en restaurants gesloten vanwege corona. Dan zelf aan de slag.
WoW. Wat een succes!
Was helemaal top . Veel dank Ralph!
Leuk Jan-Jein! Top!👍
Leuke video Ralph👍🏼
Hey Bent! Bedankt!😃👍
Ralph, ik ben wat later dan je van me gewend ben 🙄. Als je wat te vieren heb.... Ik heb zojuist besloten dat ik dit gerecht op mijn verjaardag ga maken. MALS!
Top, Mark! Maakuh! Alvast gefeliciteerd!👍
Next level bbq-en 👍
maverick ab Net effe wat meer dan anders, inderdaad ...👌
lamsrack super alleen dat monniken werk met die bonnen afgelopen zondag je Babette gemaakt die was lekker goeie dingen :0
Goed om te horen, Patrick! 😃 Je bedoelt de bavette met de tropische salsa? Of met de spaghetti?
@@RalphsBBQTube met tropische salsa moest allen de vruchten in me gietijzeren pan doen maar het werkt 😁bedankt daar voor nu staat de poolpork bijna klaar te zijn 💪
👍🏻🙋♂️
🙏🤘
Tering, wat een top recept dit! By far het beste wat ik gemaakt heb op mijn Egg. Smaken festijn, pinot noir erbij is echt top combi. Bedankt Ralph!
Gemaakt. Was verrukkelijk.
Leuk om te horen!👍😃
Leuk ralph ...24 kitchen bbq !!😉
Yep! Alleen dan zonder de grapjes... Die zijn wel gemaakt maar moesten eruit worden geknipt...😆
@@RalphsBBQTube ben benieuwd ...wanneer komt het op de buis??
Ralph ziet er goed uit. Ga ik zeker een keer maken
8.3.......... ik ga stuk........
Zo dat ziet er weer fantastisch uit Ralph!
Fred Wormsbecher Thanks Fred! Maakuh!😉
Kan dit ook op een gewone barbecue?
Jorg Hey Jorg! Tuurlijk! Alleen de indeling van de hitte wordt een beetje tricky. Maar uiteindelijk kun je best een mooi resultaat krijgen!🤘👍
Wat een genot om naar te kijken!!! 👍👍👍
Dat is erg leuk om te horen, Rico! Blijf kijken en reageren...! Bedankt! 👍👍
Mooi recept Ralph, 👍 nu de zomer komt heb je nog meer "goeie dingen" met fruit??
Deze ga ik in ieder geval binnenkort effekus make!!
Dankjewel!😃Fruit? Wat dacht je van mijn vorige video? Niet gezien?
Hoi Ralph zou je een keer moik balls willen maken?
Was weer een mooie Ralph en weer nieuwe ideeën op gedaan. Top, hartelijk dank👍🏻
Hey Hans! Bedankt!😊 Dat is precies de bedoeling!👍
Joh Ralph alweer goeie dingen 😂👍🏻zat trouwens te denken jij doet bij je gerechten een goeie wijn tip maar ik ben meer van de bier 🍺😁ken je daar ook wat mee misschien?? In iedergeval mooi gerecht weer
En die t shirts moeten voor Vaderdag nog van de pers 😉👍🏻
ZOOO!!! dat is lekker dat weet ik zeker. #goeiedingen ga ik maken!! Waar kan ik de nieuwe t-shirts bestellen?
Saché Swart Hey Saché! Zeker lekker!👍 Hahaha!😂 Tja... die T-shirts. Zal ik ze gaan maken?
Ralphs BBQ Tube ik denk dat veel mensen ze willen. En zeker bij een bbq bedrijf BBQ paleis
Goed idee!!
Maake!!
Man man man. Dat is weer een topper ralph! We krijgen het nog druk dit jaar. 👍
Wat een mooi gerecht weer. Lijkt wel of je het zo kan bestellen in een sterren restaurant, maar dan wel zodat je maag gevuld is nadat je het op hebt 😂 goeie dingen Ralph! Trouwens ook eens een compliment voor de camera man! Het wordt mooi in beeld gebracht
Bla81 Leuk om te horen! 😃 Ik zal het doorgeven! Er zit erg veel werk in deze video’s...!👍
Dat word weer smullen 🤤 prachtig gerecht 👍
Godnondeju Ralph gij kunt da echt goed man. Gij het er echt kijk op.
Wanneer mag ik 'n keer bij jou in 't zwembad komme chillen terwijl er een procureur of net wa op de bbq ligt? Ik zal 'n kratje Bavaria meenemen.
Hahahaha! Een procureur... Kunde gij wel zolang onder water blieve?😂👍
Nee ik blijf lekker aan de rand hangen me een pot bier. :v
Lekker recept, waar heeft u die pers vandaan?
Hanos? Ikea? Blokker... hahaha 😆 Ik zou het niet meer weten!
Ralphs BBQ Tube haha dan ga ik daar eens kijken! Thx
Dammm dat is een fantastisch gerecht.... Ralph je blijft me verbazen!
Bedankt Dennis! Blijf kijken!👍
Wat een spullen heeft die man. En hij weet er nog mee om te gaan ook. 🍳
Ziet er weer lekker uit! Leuk 😃 dat je zoveel variatie doet, leer ik veel van, bedankt Ralph. 👍🏻🍻
Thanks Jan! Goed om te horen!👍
Fantastisch gerecht Ralph...erg mooi. Leuk dat je de kidde er bij gebruikt...het gerecht ga ik zeker maken...dank je wel👍
Arnoud Groen Dank, Arnoud! Je kunt het recept nu al nalezen en uitprinten!👌
@@RalphsBBQTube Dank je voor de tip, dat is erg handig..i.p.v. scrollen door de video op de Ipad naast de BBQ...😉
Heel mooi gerecht! Is dit ook te maken met spare Ribs of beef Ribs ? Of adviseer je dan andere bij gerechten ?
Kan uiteraard ook. Maar ik zou dan bijvoorbeeld puree maken van zoete aardappels (poffen) en van de doperwtencreme wellicht een maiscrème maken (met wat rode peper i.p.v. munt) of iets dergelijks. 👌👍
Goeie Dingen!
Stefan Hummelink Maaakuh!😆👍
Heerlijk👌😎
maurice en vera richaerts Absoluut, Maurice! Maakuh!😃
Wauw, wat een supergerecht weer! Goed bezig!
MAAKE
Karel Driessen Goeie dingen!👍
@@RalphsBBQTube Gemaakt en dat was me een partij lekker..... kom binnenkort weer kolen halen bijna weer op.
15:38 kijk dat is nou eens leuk, graag nog meer tips voor de kidde !!
Hey Rob! Ok... ik wist niet zeker of ik het zou doen. Maar nu weet ik dat het gewaardeerd wordt! Ik zal me vaker inzetten...😃👌 Thanks
Ralph lekker appeltaart op de Bbq heb ik al eens gemaakt maar heb je tips tegen het aanbakken en hoelang de taart in de kamado kan?
Heb je mijn recept van Big Green Egg gemaakt? Die van youtube?
Ja die heb ik gemaakt maar het aanbakken is een dingetje maar bovenkantje super lekker minder baktijd zal helpen hoop ik
Ik ga proberen brood te bakken op de kamado
Ralphs BBQ Tube ik ga morgen een geitenlam rek klaar maken spannend echt super vlees mals zacht
Fam. Wetering Oei! Iets minder heet al geprobeerd?
Je blijft het geweldig doen ziet er weer super uit dikke 👍👌
Leuk! Bedankt Raymond 👍
Heerlijk! Enige wat ik me afvraag is of de aardappel nog warmte heeft na best wat bewerkingen en zo.
Hey Brigitte! Jawel, hoor! Genoeg warmte, tenminste bij mij nog wel. Een tip is om de kudde in een warmwaterbad te zetten als het langer duurt. Bijvoorbeeld in een hoge pan. Dan heb je tijd zat voor de rest. Maar vanaf dat je het op het bord spuit moet je opschieten...!👍
heel de kudde in een warmwaterbad voor twee lamsracks?
Zo dan!!! Dit zijn ze hoor ralph! Ik kijk uit naar de komende recepten🤤
Hey Cristan! Bedankt voor je reactie! 👊Er gaat nog van alles volgen... Blijf kijken!👍
Wat een geniaal idee die watermeloen! We gaan het weer maken man!!
Mike Slagter Hey Mike! Bedankt voor je reactie! Écht doen, hè? Aanrader!👌
Super fijn die BGE video’s 👍😉
Hans van Hout Volgende maand weer, Hans!👍
toevallig ligt de lamsrack hier op kamertemperatuur te komen,met zoete aardappel puree en helaas geen watermeloen.
leuk idéé Ralph.
topgerecht
Gillaine van der Sterren Dankjewel Gillaine!😊 Beetje melk roken voor bij de zoete aardappel kan ook prima!👍
@@RalphsBBQTube Had ik ook gedaan Ralph, was toppie:-)
Gillaine Sterren aaah TOP!👌😃
Wederom een fantastisch filmpje! 👌🏻
Jeffrey Versendaal Bedankt Jeffrey!😊
In jouw woorden terug tekomen mooiii man
Maakuh!😆😆
Heerlijk gerechtje! Aankomende week kan ik dit mooi een keer gaan maken. Dank!
Danny Greten Hey Danny! Super combinatie! Vergeet de wijn niet, hè!👍
Ralph , dat ziet er weer geweldig uit.
Jan van der Wel Thanks Jan!😊👍 Smaakt net zo goed als het eruit ziet!
✅ op de to do list!! Lekker man!
Maken maken!! Ga ik zeker eens proberen. Ziet er weer heerlijk uit!!
VW Kever En? Al gemaakt inmiddels?
@@RalphsBBQTube Hey Ralph binnenkort even proberen zal wel niet zo'n mooi resultaat worden zoals jij het hebt gemaakt, maar ga mn best doen oefening baart kunst. Ik laat het je weten Of het gelukt is 😁 nog tips waar je goede lekkere lamsrack kunt bestellen?
Dat ziet er echt zo ontzettend lekker uit! Hij gaat weer op de "te maken" lijst!
Bart van Asselen Hey Bart! Kun je ze allemaal nog bijhouden?😂😂 Beetje door bakken, jonguh!👍
@@RalphsBBQTube Hahaha ik moet nog een inhaalslag gaan maken. Gelukkig doe je niet elke dag wat online zetten 🤣. Zaterdag staan je BAM burgers op de planning als pre moederdag eten
Bart van Asselen Klasse!😃👍
Lekkerman🔥🔥!!
Bedankt Elco!😃👍
Lekker
Johan van Groningen Bedankt Johan!🙏
Top!
Thanks Edward! Leuk dat je reageert! Zelfs een korte reactie wordt zeer op prijs gesteld! 🙏👍
@@RalphsBBQTube nou je doet het gewoon hartstikke goed kerel, leuke presentaties elke keer, en fijn om naar te kijken 👍👌
Edward Top! 😉