Made this and I was so so so happy with them 🥳💕 I baked them for about 5 minutes longer, and the outside had a slight lovely brown on the edge, outside was soft but crispy and the inside moist and so amazingly delicious. Thank you ~~
Haha it’s so funny because I always make 1/2 or 1/4 when it comes to western recipes(they make so much!) so it’s the other way around this time I guess :)
Does it really matter how you make the recipe? is it more important to beat the sugar with the butter first or do you mix all your wet ingredients then mix all your dry then combine the two?
何が悪かったのか分からないままなのですが、クッキーみたいな口触りに出来上がってしまいました😭味は美味しかったですが、マフィン🧁ではない代物ができました(´；ω；｀)
マフインやバターケーキもそうなんですが、卵やバターなどの温度が室温で同じ位の
温度であると分離せずに綺麗に混ざります。
ここで分離してしまうと食感の良くないケーキにになります。
真冬は室温に戻したつもりでも、キッチンなどが寒いとどうしてもすぐに冷たくなって
しまうので、湯せんを用意しておいて直前に少し温めるようにすると、これが防げます。
うまく出来たマフィンはふかふかふんわりしていて、とても美味しいので良かったら
また作ってみてください＾＾
今作り終わって食べてます❗️
ハンドミキサーでちゃんとフワフワにしたので、中ふわっと外サクッと上手くできました😊
冷めてからも楽しみだな〜
数年前にこのレシピで作ってから、ホロホロ感とブルーベリーのジューシー感が好きでマフィンを作るときはこの動画を見返しています！久しぶりにマフィンを作りたくなったのでまた見返しましたが見てるだけで幸せです🤤私はいつも小麦粉を米粉に置き換えて作っています🌾
このレシピを参考に先程作りました💕外カリ中ふわでとっても美味しかったです😍ベリーと一緒にクリームチーズも入れてみましたが美味しかったです✨また作りたいと思います！ありがとうございました🌸
ブルーベリーが大量に収穫できたので作りました。
不器用な私でも美味しく作れました。ありがとうございました！
バターをふわふわ状態に見立てたブルーベリーマフィンは甘酸っぱい味がしていて美味しそうですね🤤💛🫐💜🧈💙🧁
今日作りましたー😄
とっても美味しく出来ましたよ！焼き色を多めに付けたら、外はカリサクッと中はふわふわ〜。シフォン型で焼いて、焼きたてだったので形が崩れやすかったですが、やっぱり焼きたてが1番美味しかったです！また作ります✨
ちょうどクリスマスケーキのブルーベリー余っててマフィン作ろうと思ってたところ、、、これ作る、、、🥰🥰
今日作りました❣️
とっても美味しかったです🥰
ブルーベリーがとろけて最高のおいしさでした🫐
マフィンは好きでよく作ってましたがこの時のブルーベリーマフィンが美味しすぎて忘れられません。また今度作ります。
どうもありがとうございます＾＾
最高のレシピに出会えて幸せです。ありがとうございます！私の宝物のレシピです❤
美味しく焼いてくださってどうもありがとうございます＾＾
Made this and I was so so so happy with them 🥳💕
I baked them for about 5 minutes longer, and the outside had a slight lovely brown on the edge, outside was soft but crispy and the inside moist and so amazingly delicious.
Thank you ~~
Hi Vivien, Thanks for sharing your baking tips. I follow your baking time and it was just perfect
マフィンって絶対ホームメイドの方が美味しいと思います😋
バターと玉子を使った生地にブルーベリーの風味が加わると最高ですね🎉
こんなん美味しいに決まってる……！！！！
何度も作っています♪
早速作らせていただきました！生地がふわっふわでめちゃくちゃ美味しかったです！
質問なのですが、マフィンを焼く際は、手動でやるよりもハンドミキサーでこれくらいバターをふわふわにした方が生地も同様にふわふわになるのでしょうか？？
動画を最初から最後まで見なくても
おいしいって分かる🤗🤔
コメントありがとうございます^^
@@cookkafemaru ブルーベリーを砕いたチョコにしても美味しそう😋😋😋
Yay, so good!
サムネが美味しかったです
タプタプの生地を混ぜる時の音がたまらん🥰🥰
These came out super fluffy and delicious but I recommend doubling the recipe if you're cooking for family or if you want hefty muffins 💞
Haha it’s so funny because I always make 1/2 or 1/4 when it comes to western recipes(they make so much!) so it’s the other way around this time I guess :)
@@hamstersdailylife4938 LITERALLY that's why when I made them I was so surprised that they were so dainty and small 😂😂
うわ～～～💗
めちゃくちゃ美味しそう！！！🎶
食べたいーー!!!!😆💕✨
最近cook kafemaruさんのチャンネルを見つけてから、より一層パン作りが楽しくなってきました。我が家にはホームベーカリーがないので、手こねのレシピしかも動画は分かりやすくとても助かります！！そしてお菓子系も💕先日このレシピでミックスベリーカップケーキを作らせていただき とっても家族から好評で 美味しかったです。
どうもありがとうございます、一緒にパン作りやっていきましょう!
今日作りましたー！
サムネみたいに綺麗に膨らまなかったから、また今度チャレンジします！
Muy linda receta y muy ricos. Gracias por enseñarnos!!!!!!! Rosanna from Uruguay
暖かいコーヒーと一緒に食べたい
今日 焼いてみました！おいしいー！！我が家の定番にします！
どうもありがとうございます。励みになります^^
So yummy!! Superb. 🙏.
やっぱりハンドミキサー買おうかな☺️
お正月に親戚の家に持っていけそう！
作ってみようと思います！
いつも参考にさせて頂いております。冷凍ブルーベリーを凍ったまま入れたら、生地が固くなったのですが、解凍したほうが良かったのですか？
My favorite..I must try to make thanks for sharing♥️
毎度楽しみに拝見しております！
自前で冷凍してる冷凍いちごでも美味しくできるでしょうか？霜がついてしまっているので乾燥の手間が要りましたら御指南頂ければ嬉しいです😊
ブルーベリーの代わりにチョコチップを入れたりとかもできますか？
このマフィン型欲しいんです！！
中にブルーベリージャムを入れ込んで作ってみました。フワフワで甘さ控えめですごく美味しいです！
えふわふわすぎ
美味しそう
ブルベリーは解凍してから入れるのですか？
2:23
流し入れた溶き卵の形がハートで可愛いですね！www
I looove blueberry muffins! Can't wait to try these
Gorgeous looking well presented cupcakes. 😋😋😍😍
I finally found my ASMR fix!!!
型に入れるときのちっちゃいゴムベラってあったら便利ですかね🤔
very very nice😍😙👍👍❤
I could live off of blueberry muffins! Don’t forget to put a pat of butter on it 😋 Thank you for another awesome video 🙏👏😀♥😇
Very nice
Can i use brown sugar instand cane sugar?
お久しぶりです！本当に美味しそうです！今度作ってみます！昨日私はクリスマスキャロットケーキを作りました。とても美味しかったです。=D ちょっと遅れましたがメリークリスマス！
お久しぶりです～お元気でしたか？
なつかしい!
@@cookkafemaru とても元気でした！今年の5月上旬に日本に引っ越してから楽しい日々を送っていました。=D
I love it!!
واو طريقة ساهلة والكيك باين زوين
bravo
倍量にしてパウンドケーキにしましたが、とても美味しかったです！
作ってくださってどうもありがとうございます!
こちらの「メレンゲ」使いのブルーベリーバターケーキも
とても美味しいので、良かったら作ってみてください＾＾
th-cam.com/video/-zq70kaZMhE/w-d-xo.html
きび砂糖を持ってないんですけど普通の砂糖でも大丈夫ですか？
すごく美味しそうです！
今度ぜひ作りたいと思うのですが、生のブルーベリーを使っても問題ないでしょうか？🤔
はい、大丈夫です＾＾
マ、マフィン！
ふわっふわ
おいしそー！笑
食べてほしい、、、、。
バター大好き！
無塩バターが売ってないので普通のバターでもできますか？あと砂糖は三温糖でも平気ですか？
よくマフィンを作りますが
これは美味しそう😊👍
牛乳60㌘となってますが
60ccとは違いますか？
Be loving to those who love you ⚫️
Be loving to those who don’t love⚫️
you, because they may change
バターと卵を合わせる時に、どうしても分離して焼き上がりがボソボソしてしまいます。卵も少量ずつ入れてます。どうしたら解決するでしょうか？😢😢😢
概要欄にも載せていますが、バターと溶き卵、牛乳の温度が同じくらいだと綺麗に混ざります。
冷たいと絶対に分離して、クリーム状にはまざりません。
ただし、溶き卵を極端に温めすぎたものを加えるとバターが溶け出しますので、同じくらいの温度にすると良いと言うのはそのあたりにあります。
冬のキッチンなどは、材料がキンキンに冷えてしまいます。
一度温度を意識してやってみてください！
また、なにかありましたら、コメントしてください。
返信ありがとうございます。温度が大事なのですね！アドバイスいただいたことに注意しながら、もう一度リベンジします😊
Does it really matter how you make the recipe? is it more important to beat the sugar with the butter first or do you mix all your wet ingredients then mix all your dry then combine the two?
ブルベリーは凍ったままのもの入れても大丈夫でしょうか？
動画のものもほぼ凍ったものを加えています。
溶かすとブルーベリーがつぶれてしまいますので、冷凍のままでokです＾＾
概要欄をご覧くださると有難いです。
Can I use brown/white sugar instead of cane sugar?
Excelente receta💜
昨日こちらのレシピ使わせて頂きました。
粉➡️牛乳➡️粉➡️牛乳➡️粉➡️牛乳…🥛
あ、しまった、ラストを牛乳にしてしまったー😮
混ぜ過ぎたかな…
いつもより生地がもたっとしてるな…
と、なりましたが、シフォンケーキやスポンジケーキようなきめの細かい生地になってバッチリでした👌
クリームチーズも一緒に入れて焼きました🎉
レシピありがとうございました㊗️
Blueberry muffins are great with sweet butter when warm.
Can I use self raising flour
Pero que ricos se ven esos muffin😋😋😘😘
きび砂糖じゃなくて、普通の砂糖でもいですか？
Your techniques are so different. I love your milk bun recipe too. Are you a pastry chef? 🥰
このマフィン型はどちらのですか？？
お返事遅くなりました、これはコッタさんだと思います。
似たようなもの幾つも持っていますが、焼成後の姿は使うフルーツによっても変わります。
色んな型でぜひお試しください＾＾
@@cookkafemaru ご丁寧にありがとうございます！
cottaのマフィン型ですか？
私が先日買ったものと似ているので笑
今度作ります
شكرا
merci chef et bravo!
can i replace the butter with veggie oil?
とても硬い生地になってしまいました😢
ベーキングパウダーを分量どうり入れたのですが、、
焼きがたりなかったのでしょうか
ベーキングパウダーは補助的役割ですので、バターの立て方が足りなかったのではないかと思います。
結構時間をかけて立てます。
詳しい作り方は、動画タイトルの下にある「その他」タップで表示されます。
お時間あるときにご覧頂けましたら幸いです＾＾
Thanks for your recipe, my friend! 😊
バターをフワフワに、、
ほーほー( ˙◊˙ )勉強になります！
トースターだと仕上がりはいまいちですか？
家にトースターしかありません。。
おいしそう〜🤤
バターをふわふわに泡だてたのと普通に練り混ぜたのでは食感とかにどんな違いが出るのでしょうか🧐
msamsa sakura バターをふわふわに泡立てると空気が入り、焼きあがったマフィンがふわふわの生地になるんだと思います🧁✨
泡立てないと焼いたあとべたっとした生地になっちゃいます。
母親に聞いた話ですが、やったのとやっていないのではふわふわが違うように感じます。
おせっかいごめんなさい〜😣
pi ppi なるほど！！メレンゲと似たような感じの仕組みなんですね、今度私もやってみようと思います🍰🍓
いえいえ！ご回答ありがとうございます😂
msamsa sakura
お役に立ててよかったです🧸🍀
質問です★オーブンはどこのメーカーの何を使っていますか？
そのオーブンは おすすめがあればどんなことが良いか教えてほしいです★よろしくお願いしますm(_ _)m
ミスドのマフィンみたいですね！
美味しそう(๑´ㅂ`๑)♡
Waw😋😋😋😋😋😋😋😋
カップ小さめにして作っても大丈夫ですか？
雪うさぎみたいなケーキ作って欲しいです！(できればでいいです)
Delicious, is it wrong that I "like" your videos BEFORE watching them?
ブルーベリーは解凍して入れるんですか？？
昔パン屋さんで食べた
リンゴとクルミのマフィンを作ってもらいたい…
お正月のケーキとか作ってもらえませんか？
作りました❗ただ、味は良かったのですが、私が買ったブルーベリーは生地に混ぜたら果汁で青紫に…😣
生地との混ぜ方？が悪かったかも…😣
😍😍😍💖
もうこれ美味しくない訳がない
ホットケーキミックスで作っても美味しいかなー
余ってるんで
バターとブルーベリー系はうまい（確信）
👍👍❤️❤️😀😀
Он так дышит прикольно:)))
これ、2回作ったけど2回とも失敗しました😭
膨らまなくて、焼き目もつかない…
味も美味しくない…
ブルーベリーが安くて、
オーブンの火力が足りないからかなぁ。
180℃で予熱して、10分空運転してから入れてるんですけど…。
180℃でそのまま焼いちゃった方がいいのかなぁ💭💭
せんせーい
教えてくださーーい！！
詳しい作り方は動画下の概要欄に載せていますが、もう一度目を通してみてください＾＾
1.材料は室温にする
ふわふわにバターを立ててから卵を加える時、冷たいまま一気に加えると分離して
美味しい生地にはなりません。
2.粉類を加えてからは、混ぜすぎるとグルテンが出来るので、混ぜすぎないようにします。
3.焼き時間は合っていますか？
長く焼きすぎるとパサついてしっとり感が無くなります。
*また、私が使ったのはイオンで買ったブルーベリーです。
スーパーで買われたものなら問題ないはず!
😍😍😍
❤❤
Very small😂😂😂ieat it all 1 time😉
今日、作らせてもらいました！！
ブルーベリーの代わりにバナナとチョコチップを入れました＾＾
ふわふわ、ほろほろで美味しかったです！
クックカフェマルさんのレシピは間違いないので、お菓子作りはカフェマルさんのレシピです☺️
チョコバナナの組み合わせも最強ですよね～。
良かったらこちらもお試しください、きっと好きな味だと思います＾＾
th-cam.com/video/xTWzg4xSW20/w-d-xo.html