Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2022
  • Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角
    👉 reurl.cc/OqE483
    Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
    *Location information*
    goo.gl/maps/piaDMtVgFsbEpC2HA
    Fried Fish Belly $15 USD
    Marlin Sashimi $16 USD
    #giant_black_marlin #black_marlin #black_marlin_cutting_skills #bluefin_tuna #black_marlin_cutting_master #marlin_cutting #cutting_show #fish_cutting #旗魚切割技能 #黑鮪魚 #成功旗魚 #旗魚 #成功漁港

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @user-nx2ik9dq5r
    @user-nx2ik9dq5r ปีที่แล้ว +67

    好療育喔

  • @AnHo-qg7mu
    @AnHo-qg7mu ปีที่แล้ว +86

    Very nice 👍from vietnam thank you my friend

  • @raykwon1579
    @raykwon1579 ปีที่แล้ว +86

    wow!👏👏👏

  • @dmimz8461
    @dmimz8461 ปีที่แล้ว +61

    Excellent 💯💯💯💯

  • @zingcheng2933
    @zingcheng2933 ปีที่แล้ว +84

    切得真順👍👍

  • @Nitsuke_of_Sakana
    @Nitsuke_of_Sakana ปีที่แล้ว +50

    無言で観ちゃったよ
    めちゃくちゃ良い映像ありがとうございます

  • @user-rv6lm4nd1c
    @user-rv6lm4nd1c ปีที่แล้ว +52

    感覺真的很好吃
    看了一下價格比黑鮪魚便宜!!
    好可以啊

  • @marylopez5680
    @marylopez5680 ปีที่แล้ว +110

    Wow The fish trimming skills are great!

  • @user-sf5oq7ry4w
    @user-sf5oq7ry4w ปีที่แล้ว +55

    可惜沒有拍到旗魚前面的長角
    感謝分享

  • @viviwilliams9902
    @viviwilliams9902 ปีที่แล้ว +81

    Amazing work! 👍👍👍

  • @doublea6070
    @doublea6070 ปีที่แล้ว +73

    哇看起來好好吃

  • @chefsmith8552
    @chefsmith8552 ปีที่แล้ว +99

    Neatly done.

  • @qbg2116
    @qbg2116 ปีที่แล้ว +78

    Beautiful done it's like a meditation.

  • @user-np7mo6tc3o
    @user-np7mo6tc3o ปีที่แล้ว +74

    原來旗魚也有金三角啊

  • @JohnDoe-fv9si
    @JohnDoe-fv9si ปีที่แล้ว +73

    This style produces maximum fragrance.

  • @user-ti5mi3jf4x
    @user-ti5mi3jf4x ปีที่แล้ว +55

    沒看過那麼大隻的鰭魚

    • @ffffggggLLLLL
      @ffffggggLLLLL ปีที่แล้ว +2

      大小不是重點,這季節的油脂豐厚就是棒

    • @user-sn9zs2wq1h
      @user-sn9zs2wq1h ปีที่แล้ว

      這還算小的吧

  • @user-qi4qb7kx9g
    @user-qi4qb7kx9g ปีที่แล้ว +59

    煮湯也好喝🤤🤤🤤🤤👍

  • @daneagle9336
    @daneagle9336 ปีที่แล้ว +104

    Amazing cutting skills. Good job.

  • @pkchien4791
    @pkchien4791 ปีที่แล้ว +35

    全过程有细节,我可太喜欢了

  • @miahuang6377
    @miahuang6377 ปีที่แล้ว +56

    煎得噗滋噗滋的好想吃

  • @chen-py7bs
    @chen-py7bs ปีที่แล้ว +82

    旗魚生魚片油花細密,
    旗魚排焦香氣味足,我也愛!😋

  • @hansh9470
    @hansh9470 ปีที่แล้ว +86

    煎魚看起來好好吃啊
    那個部位油花真漂亮

    • @Candy-ke7fd
      @Candy-ke7fd ปีที่แล้ว +1

      超亮麗

    • @melihguday5689
      @melihguday5689 3 หลายเดือนก่อน +1

      aynen
      @@Candy-ke7fd

    • @melihguday5689
      @melihguday5689 3 หลายเดือนก่อน +1

      abdullah karaca mı ?

  • @wildonam1867
    @wildonam1867 ปีที่แล้ว +83

    Wowww!💯

  • @user-yb5oc9jv4k
    @user-yb5oc9jv4k ปีที่แล้ว +33

    刀工不錯

  • @bandana5380
    @bandana5380 ปีที่แล้ว +48

    Good luck with your efoorth
    So great look and very very delicois
    Greetings from in Türkiye 🖤❤

  • @tuckervisuals5113
    @tuckervisuals5113 ปีที่แล้ว +26

    Nice❤👍👍

  • @aguythatworkstoomuch4624
    @aguythatworkstoomuch4624 ปีที่แล้ว +62

    That fish looks just amazingly tasty!!!

  • @awjfishing
    @awjfishing ปีที่แล้ว +39

    Waw nyummmi,,👍👍👍

  • @charliem.7492
    @charliem.7492 ปีที่แล้ว +57

    I've never tried Swordfish/black Marlin. I'll have to buckle down one of these days and buy some real fresh Tuna, and swordfish/black or even blue marlin and fry it up. Bet it tastes amazing. Also, what do you do with the Long part of the nose/the spear???

    • @Spkt2138
      @Spkt2138 ปีที่แล้ว

      Ну и как попробовал?

  • @user-hq9rw4fb5n
    @user-hq9rw4fb5n ปีที่แล้ว +45

    兩種吃法都很美味~

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 ปีที่แล้ว +68

    Hello. Always happy to watch your video. Thank you for showing the cooking technique. I didn’t know it before . It looks really delicious.Thank you so much. 🙂💯👍👍👍🙏. Joyeux noel🎅🌹⛄🎄🎁

  • @pore03
    @pore03 ปีที่แล้ว +111

    台湾の職人は鮪の扱いが素晴らしい!
    大きな丸い包丁はとても理にかなった道具で驚きました。
    Excellent work!

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว

      Thanks 😊

    • @melihguday5689
      @melihguday5689 3 หลายเดือนก่อน

      thanks japanxaxaxaxaxaxaxax@@CateFoodTravel

  • @towlewoo7580
    @towlewoo7580 ปีที่แล้ว +63

    Wow, pro level processing there.

  • @berryflores4980
    @berryflores4980 ปีที่แล้ว +60

    I love the way they peel the paint😂

  • @jenahuang1048
    @jenahuang1048 ปีที่แล้ว +45

    好美的魚啊!

  • @bng2097
    @bng2097 ปีที่แล้ว +45

    Very professional, I'd like to see more of this.

  • @user-it8fy4ze8v
    @user-it8fy4ze8v ปีที่แล้ว +31

    煎得鰭魚很下飯😋

  • @thomasbruzzese6419
    @thomasbruzzese6419 ปีที่แล้ว +53

    I would kill for that sashimi at the end, the marlin steak looks incredible too, fantastic cutting and culinary skills 😊

  • @mtoshi8877
    @mtoshi8877 ปีที่แล้ว +70

    作業中ずっと屈んだ姿勢は大変ですね。
    腰を痛めません様に。

    • @FIVE-0-APOCALYPTO
      @FIVE-0-APOCALYPTO 11 หลายเดือนก่อน +1

      WELL WHAT HAPPENED TO ALL THAT PROFESSIONALISM AND MASTER SKILLED????

  • @jankesjankeski9378
    @jankesjankeski9378 ปีที่แล้ว +68

    Hello! Beautiful work! I have a question: what is the name of that big cleaver you use to chop this fish?

    • @Mattlovesstuff
      @Mattlovesstuff ปีที่แล้ว

      if you search master kou knife online it should give you the knife that you're after

    • @jankesjankeski9378
      @jankesjankeski9378 ปีที่แล้ว

      @@Mattlovesstuff Thank you very much for the hint! Unfortunately, they are currently not available on sales sites!

    • @HardQoo
      @HardQoo ปีที่แล้ว +1

      切割大型魚的長型刀,大多時候是使用的鮪魚長刀。另外一種半月形的可以試試搜尋找“鮪魚圓刀” 通常都稱作“大魚刀” 。日本有專業製魚刀的工匠名人,因為手工打造通常價格不便宜,當然也有工廠量產型的刀具。

  • @TIPSMASAKANSEHAT
    @TIPSMASAKANSEHAT ปีที่แล้ว +68

    lihat proses pemotongan ikannya.. mantap dagingnya.. sangat segar

  • @martinturner7063
    @martinturner7063 ปีที่แล้ว +55

    Image the stories those cutting boards could tell if they could talk. Satisfying knife skills indeed. 👍👌

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว +1

      👍Thanks 😊

    • @THEHORSELOVER235
      @THEHORSELOVER235 ปีที่แล้ว +2

      What stories would they tell beside dead bodies being chopped on em?

    • @livebig6414
      @livebig6414 ปีที่แล้ว

      @@THEHORSELOVER235 lol literally 😂

  • @Bob-gl3vy
    @Bob-gl3vy ปีที่แล้ว +50

    刀工好厲害~

  • @user-yb3zf8wd8f
    @user-yb3zf8wd8f ปีที่แล้ว +46

    看起來真美味

  • @user-hj1yx7iu7o
    @user-hj1yx7iu7o ปีที่แล้ว +33

    漁船入港有夠新鮮,魚的眼睛很亮,很新鮮好吃👍👍👍

  • @josepwillis687
    @josepwillis687 ปีที่แล้ว +72

    Delicious fish

  • @bayusamudrapanenmadu
    @bayusamudrapanenmadu 6 หลายเดือนก่อน +20

    Wow ini benar-benar ketrampilan yang luas bisa keren, membersihkan ikan marlin berukuran sangat besar👍👍👍

  • @user-wo9wn7dj6h
    @user-wo9wn7dj6h ปีที่แล้ว +26

    不知為何看這個
    卻讓人印象深刻

  • @Tugbanursanat
    @Tugbanursanat ปีที่แล้ว +41

    Like💯💯💯😊💯💯

  • @tumin4482
    @tumin4482 ปีที่แล้ว +20

    I'm really impressed the way they do.

  • @pauliew1783
    @pauliew1783 ปีที่แล้ว +49

    I'm also impressed on how shared this knife is.

    • @spudpud-T67
      @spudpud-T67 ปีที่แล้ว +1

      Not only shared, but sharp.

  • @user-tf9ey9qi7k
    @user-tf9ey9qi7k ปีที่แล้ว +36

    旗魚魚排看起來也太好吃了吧
    邊看邊吞口水

  • @tomowang2548
    @tomowang2548 ปีที่แล้ว +104

    I'm always amazed how big fish can get, sea creatures are always amazing.

    • @garyurtiaga9426
      @garyurtiaga9426 10 หลายเดือนก่อน +1

      These fish are about half the size they were 40 years ago. This is do to worldwide over fishing. Sad.

    • @forsakenmyth8379
      @forsakenmyth8379 9 หลายเดือนก่อน

      @@garyurtiaga9426overfishing and Net size. Cape Cod are genetically smaller now, since the nets picked up all the genes which made larger cod

  • @holibru3615
    @holibru3615 ปีที่แล้ว +49

    sehr professionelle Arbeit des Schneidemeisters, ich frage mich nur was geschieht mit den Flossen dem Kopf und der Haut? Finden diese Teile noch Verwendung?

    • @user-ey3ro7zh5r
      @user-ey3ro7zh5r ปีที่แล้ว

      It will be useful for cooking soup or making fodder

  • @joycethiery9972
    @joycethiery9972 ปีที่แล้ว +27

    Wow,mouthwatering😍🖒🖒🖒

  • @kree6617
    @kree6617 ปีที่แล้ว +94

    I really appreciate the work that goes into these fish, nearly nothing wasted.

  • @meteranbodolchannel3
    @meteranbodolchannel3 ปีที่แล้ว +51

    Skil yg luar biasa

  • @robertgodhard3248
    @robertgodhard3248 ปีที่แล้ว +16

    What a tremendous skill!

  • @xuyao5721
    @xuyao5721 ปีที่แล้ว +84

    I absolutely love how sharp these knives are.

    • @CateFoodTravel
      @CateFoodTravel  ปีที่แล้ว

      Thanks 😊

    • @Camille_92
      @Camille_92 ปีที่แล้ว

      Yea man fish bone is horrible to cut through, so just imagine

  • @gamingborger
    @gamingborger ปีที่แล้ว +13

    i am absolutely in love with the care and time given each cut on the fish :O

  • @ritaff7386
    @ritaff7386 ปีที่แล้ว +47

    It makes me so happy to see people who are great in their profession.

  • @azis-dr3ij8ci6u
    @azis-dr3ij8ci6u ปีที่แล้ว +87

    Sangat profesional cara memotong ikan 👍

  • @jovie4249
    @jovie4249 ปีที่แล้ว +25

    好大的鰭魚啊

  • @CuriousGamer022
    @CuriousGamer022 ปีที่แล้ว +46

    I wonder how much this would cost for a whole fish

    • @user-ey3ro7zh5r
      @user-ey3ro7zh5r ปีที่แล้ว +2

      It depends on the weight of the fish and someone will bid with you. Now it is about 670 Taiwan dollars per kilogram

  • @mattiii7926
    @mattiii7926 ปีที่แล้ว +36

    I'm never complaining about sushi prices ever again😂

  • @jefferywiki8208
    @jefferywiki8208 ปีที่แล้ว +24

    Awesome 👍

  • @fanna2564
    @fanna2564 ปีที่แล้ว +23

    Sharp Knife👍👍

  • @wangadeline4377
    @wangadeline4377 ปีที่แล้ว +18

    Amazing

  • @nicky8593
    @nicky8593 ปีที่แล้ว +26

    看起來真新鮮

  • @scottrollins7102
    @scottrollins7102 ปีที่แล้ว +69

    I love watching the process of food like this. There are a lot of hands that go into putting that sushi on your plate!

  • @ssdd628
    @ssdd628 ปีที่แล้ว +107

    Isn't it fun watching someone really skilled creating? I love it!

  • @abrerachan3151
    @abrerachan3151 ปีที่แล้ว +22

    This is a beautiful fish and artistry of the butcher is amazing.

  • @user-bu8oo1se8i
    @user-bu8oo1se8i ปีที่แล้ว +126

    Тот случай, когда ножи нравятся больше продукта,спасибо за видео,отличная работа по разделке и приготовлению,высший бал!!!

    • @mitar1275
      @mitar1275 ปีที่แล้ว

      ЭТО ТОТ СЛУЧАЙ КОГДА МЫ ЭТО НЕ ПОПРОБУЕМ НИКОГДА

    • @user-nd2zb9vw4u
      @user-nd2zb9vw4u ปีที่แล้ว +1

      Да уж.если желчный он раздавил то это уж не высшая работа..скорее всего уже ранее постарались. а ножами точно спец орудует

    • @bale4277
      @bale4277 ปีที่แล้ว

      Qq

    • @bale4277
      @bale4277 ปีที่แล้ว

      Đ

  • @dlee1967
    @dlee1967 ปีที่แล้ว +94

    Really envious of how sharp and precise those knives are.

  • @user-mq6px9xu4m
    @user-mq6px9xu4m ปีที่แล้ว +12

    這尾白旗魚是公的,香氣會特別濃郁,讚👍

  • @bambinaz2404
    @bambinaz2404 ปีที่แล้ว +43

    Every single dish is a work of art.

  • @Aceh_sea
    @Aceh_sea ปีที่แล้ว +21

    kemampuan potong ikan black marlin yang hebat

  • @user-ob4lw8fq8w
    @user-ob4lw8fq8w ปีที่แล้ว +73

    久聞成功漁港的旗魚很有名,之前去三仙台經過有餐廳吃一回,味道很不錯

  • @cenelalekkasdim.2112
    @cenelalekkasdim.2112 ปีที่แล้ว +82

    Sangat terampil dan luar biasa,masakan nya juga nikmat,,,

  • @Allen_Radjagoekgoek
    @Allen_Radjagoekgoek ปีที่แล้ว +11

    Waooo nice👍👍skilled.

  • @wrailee
    @wrailee ปีที่แล้ว +20

    This fish taste so good since it jas firm meat.. its bones can be added to soups very delicious..🤤

  • @IckyNeko
    @IckyNeko ปีที่แล้ว +22

    When they threw the tailfin up out of the hold, I thought it was a seagull at first!

  • @rctpop358
    @rctpop358 ปีที่แล้ว +17

    Yum looks very delicious😋

  • @damardono9444
    @damardono9444 ปีที่แล้ว +65

    Pekerjanya proposional mantap 💪👍

  • @hlemon5272
    @hlemon5272 ปีที่แล้ว +33

    粉粉嫩嫩的鰭魚看起來好好吃

  • @NINI-yr7yv
    @NINI-yr7yv ปีที่แล้ว +32

    This is quite literally mindblowing.

  •  ปีที่แล้ว +22

    Tasty 🥰

  • @ivonedesouzadinizleite5509
    @ivonedesouzadinizleite5509 ปีที่แล้ว +20

    Excelente trabalho

  • @syahrulpanter6183
    @syahrulpanter6183 ปีที่แล้ว +14

    Good 👍👍👌

  • @ercillopro1450
    @ercillopro1450 ปีที่แล้ว +23

    So much respect for them.

  • @R_O_U
    @R_O_U ปีที่แล้ว +91

    療癒切割秀 👍🏾👍🏾

  • @alexv2979
    @alexv2979 ปีที่แล้ว +27

    Ощущение что сдаёт экзамен. Медленно, тщательно. Ножи понравились гораздо больше самой разделки.
    А приготовил вкусно.

  • @kakubadvlog5236
    @kakubadvlog5236 ปีที่แล้ว +12

    amaxing skill,,i like it❤️❤️❤️

  • @user-nd4ei7te2r
    @user-nd4ei7te2r ปีที่แล้ว +22

    好厲害的處理
    好怕師傅切到手

  • @edanpino5035
    @edanpino5035 ปีที่แล้ว +2

    Funny, when I process a fish to eat, I generally just have to gut and descale it. Didn't know there were this many steps

  • @FriendChicken
    @FriendChicken ปีที่แล้ว +8

    Is it really a marlin or a sword fish?

  • @fatimabergamo8966
    @fatimabergamo8966 ปีที่แล้ว +8

    Pela mãe do guarda! Será que não dá pra colocar o peixe em uma mesa?

  • @patty6020
    @patty6020 ปีที่แล้ว +38

    不知不覺就看完了🤣👍

  • @cate7517
    @cate7517 ปีที่แล้ว +12

    good yummy. 😋😋😋

  • @user-zz4jt4eh4q
    @user-zz4jt4eh4q ปีที่แล้ว +26

    頂級生魚片!!!🤤