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Recette traditionelle du THIEB (Thieboudienne) réalisée dans les règles de l'art 🐟🍛
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2024
- Recette traditionelle du THIEB (Thieboudienne) dans les règles de l'art 🐟🍛
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Ingrédients :
Assaisonnement :
2 c.à.s de jus de citron
4 gousses d’ail
1 piment vert
Persil
1 poivron rouge
Sel, poivre, gingembre
Huile de tournesol
2kg de poisson merou (thiof)
750g de brisure de riz (cassé 2x)
200ml de de concentré de tomate
2L d’eau
Sel, poivre
Feuilles de bissap
feuilles de laurier
3 carottes
150g de gambos
1/2 chou blanc
1 patate douce
3 pommes de terre
2 manioc
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#recettefacile #delicuisine #cuisinesenegalaise
Olalaaah machallah cette fois ci tu a taper fort dei Deli du thieboudieune avec du yet et du gethi 😋😂😂 ça c notre plat préférer félicitations 🎉 ma sœur qu’Allah te bénisse 🤍
Amin merci beaucoup 🥰
Très contente de voir cette recette détaillée par toi, car tu as une façon d'expliquer extrêmement limpide, tout semble simple .merci beaucoup.😉
C'est la première fois que je vois une arabe apprendre la nourriture subsaharienne😊 bravo 😍
Je pense que cette jeune femme est maghrébine. Elle est douée.
Eh oui tout commence par une première fois
Le mot THIEB vient de l'arabe et puis ce plat ressemble beaucoup au couscous et auTlitli , aussi bien dans sa préparation que dans sa présentation.
@@bsbsbsbs8227 qu'est ce qui prouve que ce n'est pas le contraire aussi ? Ça peut être le mot Wolof et les arabes ont appris la manière des autres.
@@twinshope5299ayez c'est parti la petite gueguerre
Wahouuu il y à longtemps que je n'ai pas fait un thieboudienne depuis que mes enfants ne sont plus à la maison, je fais aussi le mafé le poulet yassa, il y a quelques années j'étais encore à Paris et j'allais tous les samedis à château rouge pour faire mes courses , merci pour la vidéo
Je suis algérienne enceinte de mon fils une envie extrême de manger du thiep je me suis dis ou je vais trouver se plats que jai jamais manger a l'époque 1991 paris 15 ème un resto africains je me suis régalé comme jamais masha Allâh mon fils et un homme figuré vous il mange le mafé il aime trop c'est bien de manger tout les plat de plusieurs pays trop cool merci de nous avoir fait voyagé au Sénégal masha alllâh 👍🙏🌹🌹🌹❤🥰
Je ne m’y attendais pas ! Deli a cuisiné notre plat aujourd’hui 😂❤
Alors j’attends l’avis des principaux concernés 😂 ça va je vous ai fait honneur ? 🥰
Ah oui oui !
Une belle réussite, pour une première en plus ! Bravo🙂
Vous avez acheté le poisson mérou dans quelle épicerie?Je suis à Québec
Je ne prends que tes recettes sur TH-cam et c’est toujours un succès!
Ça fait plaisir de te voir réaliser notre plat national ❤
Pas de poivre pas làurier pas d'oseille rouge dans du riz au poisson a saint louis du Sénégal
Pomme de terre et patate douce non plus
Ma chérie bravo je te félicite ça a l'air bon mais c'est pas comme ça
La marinade du poisson est trop liquide et on met pas tout ça
Met juste poivre noir en grain (qu'on va piler dans un mortier) ensuite piment végétarien , ail, persil et 1 cube or tu fais des trous dans le poisson et tu met à l' intérieur la farce
Pour commencer la cuisson tu fais d abord rossir les oignons et le yet en MM temps ensuite tu ajoute la tomate concentré
Tu dois laisser roussir jusqu'à ce que la tomate soit bien cuite
A ce moment là tu ajoute l'eau et les légumes (y'a pas de pomme de terre dans thiebou djeun) poisson cru et guedj pas de bissap rouge (c'est pour faire de la boisson)
Au pire tu peux mettre un peu de bissap blanc voilà ma belle essaye cette façon là tu verras❤️ 😘
Ohh lala j'aime ce plat tu explique très bien comme toute les autres recettes que tu fais ont risquent pas de se loupé en tous cas sa a l'air très bon je vais essayer. Merci
Règle number one pas de gingembre dans le thiép. Number 2 pas de pomme de terre. Laissez notre plat national. SVP commandez au resto
Je te jure elle ces debrouiller mais y'a comme même beaucoup d'erreur dans sa preparation
Vraiment n’importe quoi ! L ouverture d’esprit pffffff
On ne connaît pas la bienveillance dans votre cerveau?
Le riz ou les pâtes que vous mangez tous les jours la ça vient de chez vous?
@@mam6986 Deja tu va te calmer Elle la pas fait correctement un point c'est tout ils fallait qu'elle respecte la recette traditionelle a la règle 🙄
C est difficile quand on n à pas vécu au Sénégal de faire un vrai tiep !!! Déjà la question ❓️ de la marinade . Ça n existe pas ! On fait u rof qui est une frace bien pimentée avec les ingrédients décrits et on farci le poisson avant de le faire frire. Ensuite, il manque la moitié des légumes et des épices Sénégalais es tels que le yet, le gyedje etc... bref la recette n est pas terrible 😢😢😢
Bonjour jeune fille 🥰
Je suis ravie de voir cette recette, car j'ai passé 10 ans au Sénégal bien que mon plat préféré reste le Yassa poulet ou poisson selon mes humeurs.
Je souligne le fait, que c'est très agréable de regarder vos vidéos, très audible 👍🏻
Vous avez tous les ustensiles que je ne possède pas. C'est facile pour vous, mais partager un dîner avec vous pourquoi pas, même si je dois venir au Maroc, ou Tunisie, l'Algérie je ne connais que les pistes de l'aéroport.
Ça m'ouvre toujours l'appétit de regarder, hum miam-miam 😁 au plaisir
Toujours au top machallah ❤
Hiiiiiii donc aujourd'hui on est au Sénégal rek 🇨🇲🇨🇲 , non Déli tu es la best un de mes plats préférés, bravoo ça à l'air délicieux...😍😍
Tu tes tromper de drapeau le drapeau du senegal ces celui ci 🇸🇳🇸🇳
Ça l air trop bon ❤👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Machallah 🇸🇳✌️
Merci d avoir pensé à notre THIEBOUDIENE NATIONAL merci 😅❤❤❤
Hummm mwammmm! Ça donne vraiment envie. Je vais essayer ça. Je suis congolais mais j’aime beaucoup essayer différentes recettes de cuisine. J’espère que la prochaine fois ça sera un plat congolais 😊❤
Oui bien sûr pourquoi pas. Des proposition de plats congolais que vous voudriez me voir préparer ? ☺️
Oui par exemple: le poulet mayo, poulet à la muambe, légumes verts,..
ou pourquoi pas une petite surprise ☺️.
Vraiment encore merci beaucoup pour vos recettes faciles à préparer et délicieuse ❤
J'adore ce plat 😊😊😊😊
Hmmmm au poisson en plus, super😊❤
Merci pour cette belle recette d'été. Il me tarde que l'été arrive pour tester 🙂Merci encore
Vous pouvez la préparer à toutes périodes de l’année ☺️
@@DeliCuisineNabz ça dépent où on habite. Le poivron chez moi ne pousse que l'été. Au Canada, on en trouve au magasin mais il a fait 10000 km, je ne trouve pas ça très responsable pour ma part 🙂
Je suis d’accord et je trouve ça respectable c’est toujours mieux de manger des aliments frais et de saison!
@@DeliCuisineNabz Après il existe des conserves, mais je trouve que le poivron frais est quand même bien plus goûteux 🙂
Deli Cuisine bnsr merci pour la recette
Avec plaisir
Alors maintenant j'attends de voir 1 beau et bon couscous😂 Pour le refaire ❤
Il y en a déjà plusieurs sur ma chaîne ☺️
@@DeliCuisineNabz Merciiiii
Mais en voyant la recette sénégalaise, javais cru à 1couscous sur la photo🙃🙃🙃🙃
Alors ça m'a mis.l'eau à la.bouche🤭😘
@@DeliCuisineNabz je vais chercher 1 recette pour dimanche
Alors la tu ma mit au max merci
Avec plaisir ☺️
Oh lalah déli a cuisiné notre plat national aujourd’hui mais j’ai pas vu le Diagua la sauce rouge avec des boulettes de poisson et des crevettes sinon j’espère que thieb bi néxon na rekkk
Merci pour la recettes. Pour la marinade on peut l'utiliser aussi si on le fait avec du poulet?
Merci beaucoup
Oui oui
Bonsoir, ça donne tellement l'eau à la bouche !
Par quel poisson peut-on remplacer le mérou ? (et qui supporte une cuisson longue). Je n'ai jamais mangé de mérou, j'ignore sa texture...
Bonsoir. Le barracuda c'est très bien aussi
@@xDiidy ah bah y a pas ça ici non plus...
❤
السلام عليكم
هل استطيع عمله مع الأرز البسماتي
وهل البيساب هو الكركديه
وشكرا لك
نعم البيساب هو الكركديه اختي ممكن ان تصنعي منه مشروب رائع كذلك الارز الخاص بالطبق له مذاقه الخاص
❤❤❤❤
l etape delicate pour moi c est le ruz pour qu il ait juste la bonne texture pas noyé ds la sauce etc mais souvant les videos passent vite sur cette etape dommage .A part ca ton tieb à l air delicieux bravo
Il faut juste éviter de mettre bcp d’eau après si vous avez bcp de sauce vous le réservez de côté si vous constater que ça manque de sauce pour que le riz puisse cuire normalement vous en ajoutez un peu
Et où commander sur internet les ingrédients spéciaux, pour ces cuisines du monde ? Car au Portugal pas évident de trouver quoi que ce soit surtout hors capitale. Merci
😍😍😍😍😍😍
Merci pour cette recette mais je suis au regret de vous dire que ce n'est pas le thieboudienne "dans les règles de l'art" comme vous le dites mais plutôt "à votre façon"
Plusieurs éléments indispensables tels que le roff,le rossi,le yet et le guedj n'y sont pas.
De même qu'on n'y met pas de bissap rouge ni de pomme de terre...
Etant Sénégalaise🇸🇳❤,je me dois de défendre notre plat national inscrit au patrimoine de L'Unesco.
Bien évidemment,il peut y a plusieurs façons de le faire comme pour tout mais on garde les fondamentaux.
Ah oui au Sénégal ils disent le "thiou" mais pas grave ça reste très bon quelque soit le nom que l'on lui donne 😁
Félicitations
Merci ☺️
🙆🙆🙆🙆🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🥰🥰🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳 mashallah
Ça donne trop envie 😬🙄
Merci ☺️
J'adore ce plat mais je n'arrive pas a cuisiner le riz
👍🙏🤗
🤤 Ça suffit les bêtises j'ai faim moi 🤤
En cuisine 😂🧑🏻🍳
❤❤❤❤❤
Je prepare thiboudenne de temp entemp
Il manque le fourneau et la marmite , le thieboudieune très " penda mbaye " . Gare à la récupération....😂😂😂😂
Vous avez mis trop de gombo
On dit riz brise
Votre riz est exquis toutefois felicitations
👍🥰❤️🩷
Pomme de terre et patate douce dans le thiep ??
Oui on met des patate douce dans le thieboudieune mais pas des pomme de terres
Ah bon! Je n'ai jamais vu, mais chacun sa façon, les recettes évoluent... merci et bon appétit
Pourquoi porte une paire de gants noir
Et le roff dans le poisson ?
Quel dommage !..
Je ne connais pas se plat 🤨
Bah ces le moment de le connaitre alors 🤷
Ah là tu précises que la recette et sénégalaise.
Depuis quand c’est la saison des poivrons en février ??? 👎🏻
J'en ai acheté à Lidl en janvier et pas cher. Ils viennent d'Espagne
Le tiebou dieune ne se cuisine pas comme ca desole
vraiment ou est le roff le yett et le guedj elle a meme pas bien fait roussir dommage