Merci Sama Followers Yi Coutane Na si Yenn ❤️❤️❤️❤️ Machallah .... Guiss Na Commentaire Yi... A Ma façon Leu Rekk Mai Ko Nekk Am neu Sa Façon Dou Si Darra Oignon ou Pas Tout dépend de toi merci pour les abonnés et les conseils ❤️❤️
walay wakhataal, togg amoul universel. kou nek ak ta facon. pas la peine de venir corriger ici. Tu as bien dit que soble do ko soraale. tu n' es pas la seule. amna niou doul nokoss mais sen thiepp saf sapp lay def. kou nek ak sa facon. en tout cas merci pour ta generosite! tu apprends beaucoup de techniques surtout a celles qui ne pouvaient pas cuisiner ou qui aspirent a parfaire leur cuisine ou apprendre d' autres astuces. Eup na! Que Allah te guide et barkeel liguey bi. jerejef tata
bravo les Femmes sénégalaise gathié ngalama vraiment j'suis fière de vous et fière d'être sénégalais et fière d'être noire les Femmes Noire on beaucoup voleure je vous j'aime très très fort au fond de mon 💓💓💓 vous êtes bien les meilleurs Femme du Monde respecte
Tiep sans oignons . Ma tante saint louisienne 200% m'appris pour commencer la cuisson du tiep à dorer les oignons avec le yete ensuite ajouter la tomate à bien cuire ajouter le reste du rofe ajouter eau poisson légumes. Vérifier assaisonnement. Quand marmite bout au bout de 10 minutes laisser barale mijoter. La suite comme vous faites.
@@MrOsvaldoFreire ça pour dorer le poisson ça depend du poisson pour qu'il reste entier ou donner gout de friture. On le met de côté. Après avoir Rossi oignon yete et tomate on met les legumes et en dernier le poisson doré pour mijoter barale a petit feu et après cuisson riz classique. Moi l'essentiel que ca garde son goût traditionnel comme le fait notre grand mère Penda Mbaye. Il faut safe loko aussi c'est un plus.
@Temi Tope Adebayo c'est pas vrai... au Sénégal l'éducation est obligatoire et tout le monde favorise cette domaine et aussi 85% de la population parle le français.....
@Temi Tope Adebayo qui t’as dit ça ? Who told you ? Nous sommes bien plus éduqués que toi en tout cas en quoi ne pas parler français signifie ne pas être éduqué ?
@@anissa5245 toi la est ce que tout roule dans ta tête. Arrêter vos trucs de racisme là, donc elle est malienne, elle ne doit pas parler? Elle a dit la vérité y'a des gens qui critiquent Madame Seck dans les commentaires, et elle le défend. Et toi T'es là à ouvrir ta grosse bouche là pour ne rien dire thipppp
Ne te fatigues pas avec cette recette. C’est nul et ça ne tiens pas debout. Regardes d’autres recettes. Et ne mets pas autant d’huile. Y’a beaucoup de chaînes ils mettent sous titre en français ou ils parlent français
Oh my Godness! Tiebou dieune... Mais je vais craquer le confinement moi !!! Lol Ça fait une éternité que je n'ai pas mangé ça... Oh my God je vais en rêver cette nuit... Le tiof farcit bien doré, le manioc dans la sauce du riz cassé, même le yét arf ! j'ai une faim de loup... Neguedef Madame Seck Invitez moi un jour, je vous fais un magnifique gâteau pour vous remercier... Ohlala j'ai le goût dans la bouche, je ne vais pas m'en remettre... Lol
eupena mme seck ndar ndar la mo takh ma content lol si mme seck 1ere fans si mme seck magui ni kouy neubeutou douko wakh peace and love yalla na diam yague mme sow aicha
Sénégalaise yi rek ngay deg niou nek fi di dagasanté oignon ou pas oignon kou nek di wané ni ya meune ... soleine meuné defleine ni madame seck togue leine niou guiss ... son choix c’est de ne pas mettre l’oignon keyy bayileine ba niam soga waxx ahh meti ngueine ... may wax ameuh niou deugeur fiit nane li mom safna horom dii mais esk dangueine ko niameuh ?? Non yeniy mom sohor lay nirou mom moko def sax mom miy soneuh di togeu diko partager ak yeine
C’est la première fois que je vois un thiep sans oignons mais je vais essayer quand même cette recette pour voir. Moi j’aime toujours essayer de nouvelles méthodes 👍🏾❤️
Sou do Brasil, quando eu estive em São Paulo tinha alguns restaurantes Senegaleses que serviam esse prato, comia lá sempre que possível, é muito Bom! Queria poder fazer em casa mas não consigo reconhecer alguns ingredientes
⏱ Preparação 40 min Cozimento 1h 30MN Para 6 pessoas 🥒 INGREDIENTES 1 kg de thiof (garoupa) 1kg de arroz quebrado 1 pedaço de yett (50g) 1 pedaço de guedj (100g) 4 cenouras grandes 2 berinjelas grandes 1 repolho pequeno 2 tubérculos de mandioca 2 cebolas grandes 200 gr de abóbora 30g de tamarindo 2 nabos 4 cubos de estoque 2 pimentas frescas Óleo de amendoim 1 limão Sal Para o rô: 4 dentes de alho 1 ramo de salsa 3 pimentas de passarinho 20 grãos de pimenta preta 2 cubos de caldo (especiarias-cebola) Para a massa “soule” nététou: 80g de nététou (soumbala) Um dente de alho Pimenta Esmagada Sal e pimenta Para o molho bissap: 1 maço de folhas de bissap 1/2 limão 2 quiabos 👨🏽🍳 Preparação Descasque a mandioca, as cenouras, os nabos e a abóbora. Retire os pedúnculos das berinjelas, retire as primeiras folhas do repolho. Corte a mandioca e a berinjela em pedaços grandes, a cenoura e o repolho ao meio, a abóbora em pedaços grandes e os nabos ao meio no sentido do comprimento. Reserve todos os legumes em uma bacia com água. Descasque e pique grosseiramente as 2 cebolas. Lave o arroz com bastante água e coloque-o para cozinhar no vapor em cima de um cuscuzeiro por 30 minutos. Prepare a rof: misture o alho, a salsa previamente descascada, a pimenta-do-reino, a pimenta-do-reino e dois cubos de caldo. Escalone, lave e corte o thiof em pedaços grandes para que não se desfaça durante o cozimento. Salgue muito pouco, cave dois buracos em cada pedaço de peixe com o dedo indicador, encha com rof. Aqueça o óleo em uma panela grande e adicione os pedaços de peixe para fritar. Livro. Em seguida, na mesma panela coloque as cebolas, o yett, o guedj, os dois cubos de caldo restantes, um pouco de sal e o restante do rof e deixe derreter por 5 a 10 minutos. Misture todos os legumes e pimentões inteiros. Cubra com água e ferva por 25 minutos antes de adicionar os pedaços de peixe e o tamarindo, ferva em fogo médio por mais 15 minutos. Retire os legumes e o peixe com uma escumadeira e reserve num prato coberto com a lima cortada ao meio. Passe o molho por uma peneira e coloque de volta na panela. Junte o arroz pré-cozido e deixe cozinhar tapado e em lume brando até ficar totalmente cozido. Mexa no final do cozimento. Preparação da massa nététou (Soule): Para fazer o nététou, os grãos do nététou devem ser bem enxaguados para retirar as impurezas. Misture até ficar uma pasta (com um misturador ou um pilão e almofariz). Adicione um dente de alho. Misture novamente. Adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta. Por fim, forme uma bola com a massa. Cozinhar arroz (continuação) e nététou: Volte para ver o cozimento do arroz, não deve haver mais líquido na panela. Cave no centro e acrescente a bola de nététou e cozinhe por dez minutos. Verifique o cozimento do arroz e adicione o caldo conforme necessário para cozinhar o arroz completamente. Preparação do beugueuthie (molho Bissap) Recolha e lave as folhas de bissap. Retire as duas pontas do quiabo. Ferva as folhas de bissap em uma panela de água com o quiabo. Quando as folhas de bissap estiverem cozidas, retire e cozinhe o quiabo por mais alguns minutos. Escorra bem as folhas de bissap. Misture as folhas de bissap com o quiabo. Se as folhas de bissap estiverem muito bem cozidas, mesmo misturá-las em uma tigela com um garfo ou colher produzirá um purê muito suave. Adicione o suco de 1/2 limão e tempere. Misture bem. Disponha o arroz num prato, coloque os legumes e os pedaços de peixe por cima, sirva com rodelas de lima. Adicione o molho de agrião.
I love this dish so much... while I was in school I usually go to my course mates house just to have this dish from his chadian mom's kitchen. Very tasty. Will definitely make it
Je suis ivoirienne et j'adore la cuisine sénégalaise mais une question svp j'aimerai reproduire ce plat à la maison quels sont les noms des ingrédients en français?
Les ingrédients sont piment poivre ails tomates concentré tomate fraise persils pour les poisson, poisson fumé enroulé avec le bissap vert poivron crevettes sel
Waw!!! Madame Seck mann damay deukeusi sa keur. Madame vous m'avez donné l'eau à la bouche sama tiep à côté du vôtre a pâle allure ! Merc!i vous avez mis du baume au coeur d'une soignante à Paris par les temps qui courent.
Salamoualeyecoume. Warakhmatoulillah Mme SECK, Mashallah Mashallah, Mane ma beck thi yowe. Djiegue bala bakhe, da fay beugue lamouyedef. Une femme doit aimer la cuisine. Tu me ressemble beaucoup. Anianouma. Toutes mes sincères félicitations et bonne fête du travail. ❤❤❤
What language is she speaking ? I also do not understand French but I ❤️ this dish Someone correct me but I thought the oil was too much. Is that how it’s normally cooked? Also, what is that thing wrapped in green that she added to the dish
She’s speaking wolof (senegalese language). Yes, you need quite a generous amount of oil maybe a little bit less as you want. The dish is called Thiebu Jeun (rice & fish). The green are sorrel leaves, spinach works as well. I hope it helped :)
Merci de me soutenir en vous abonnant à ma chaîne culinaire en français (spécialités sénégalaises et découvertes d'autres saveurs culinaires) th-cam.com/video/2I1eZsTbwYg/w-d-xo.html
Salam je suis une nouvelle abonnée car j'adore tout ce qui est cuisine sénégalaise mais je ne comprends pas le wolof et je pense ne pas être la seule dans le cas. Essayez de mettre les ingrédients en barre d'info et de parler souvent en français pour nous autres. Merci et bonne continuation.
Tyma bak salam , c'est pas facile si vous ne comprenez pas le wolof , mais voici les ingrédients qu'elle a utilisés Carotte Magnoc Poisson Persil Piment marocain Piment végétarien Paprika Choux fleur Tomates concentré Aubergine Poisson salé Riz L'huile Choux Je pense qu'il y'a tout suivez la vidéo pour voir les étapes. Désolée si j'ai oublié quelque chose mais l'essentiel est lla. A vous de jouer.
@@faridagarbasami8554 bonsoir , je ne parle pas l'anglais désolée Mais tu peux utiliser le capitaine , le thiof , mérou , daurade et sûrement d'autres poissons . Je te conseille d'aller sur Google pour voir le genre de poissons .
C'est trop beau à voir, belle déco et très appétissant. Bravo à vous et bonne continuation même si j'ai rien compris et ne maîtrise pas les ingrédients.
Merci de me soutenir en vous abonnant à ma chaîne culinaire en français (spécialités sénégalaises et découvertes d'autres saveurs culinaires) th-cam.com/video/2I1eZsTbwYg/w-d-xo.html
Tata Thioro rék ma Sha allah nieuwna sa keur Detroit ma Sha allah en 2013 liguaye togue eupeuneuuuuuuuuuuu 4 july néhona thia parc wouuuuuu meune guane bakh rék gua déf longue vie à toi 😍😍😍
Salamoe alaikoem Madame Seck, Masha'allah J'adore la cuisine Sénégalaise. Ça a l'air délicieux. Pouvez-vous également faire Yassa Poulet et Maafé? Salutations d'une marocaine de Belgique
Je suis marocaine aussi j'habite a dakar mais je comprends pas ce qu'elle dit malheureusement je veux apprendre a faire ce plat je l'adore mais je comprends pas 😭😭
Merci Sama Followers Yi Coutane Na si Yenn ❤️❤️❤️❤️ Machallah .... Guiss Na Commentaire Yi... A Ma façon Leu Rekk Mai Ko Nekk Am neu Sa Façon Dou Si Darra Oignon ou Pas Tout dépend de toi merci pour les abonnés et les conseils ❤️❤️
walay wakhataal, togg amoul universel. kou nek ak ta facon. pas la peine de venir corriger ici. Tu as bien dit que soble do ko soraale. tu n' es pas la seule. amna niou doul nokoss mais sen thiepp saf sapp lay def. kou nek ak sa facon. en tout cas merci pour ta generosite! tu apprends beaucoup de techniques surtout a celles qui ne pouvaient pas cuisiner ou qui aspirent a parfaire leur cuisine ou apprendre d' autres astuces. Eup na! Que Allah te guide et barkeel liguey bi. jerejef tata
Tata je cuisine comme toi, thieb bou khonkh douma ko Rossi ak onion
Madame seck beugeu nala ndakh ni gay toguè avec les gants c est propre machal allah tè civilisè
Tu as très bien parlé💪🏾❤️Merci Mme seck😘
What is the name of the fils in English please?
Sénégal ! Waw ... Moscou la deuk .... Je suis Gabonais , j'aime ce plat et le wolof aussi . Hahahhaah . Jerejef.
Pour nous qui ne sommes pas segalaises là c'est mort pour nous.essayez unpeu de parler en français pour nous.merci bien pour votre bonne comprehension
Xqsx ❤🎉@@natysoumare2148
bravo les Femmes sénégalaise gathié ngalama vraiment j'suis fière de vous et fière d'être sénégalais et fière d'être noire les Femmes Noire on beaucoup voleure je vous j'aime très très fort au fond de mon 💓💓💓 vous êtes bien les meilleurs Femme du Monde respecte
Mashallah , Thiébou Djeune de qualité supérieure , une très belle couleure succulente , et appétissante . Bou kéne giiro nakk aythia léne . Bissimilah , hummm
Tiep sans oignons . Ma tante saint louisienne 200% m'appris pour commencer la cuisson du tiep à dorer les oignons avec le yete ensuite ajouter la tomate à bien cuire ajouter le reste du rofe ajouter eau poisson légumes. Vérifier assaisonnement. Quand marmite bout au bout de 10 minutes laisser barale mijoter. La suite comme vous faites.
Tout à fait d'accord mais il y a beaucoup de versions et on doit respecter.Moi je dore le poisson d'abord.
Osvaldo M. T. F. Freire non mais cette recette la est claquée. Je respecte les autres recettes mais celle là c’est pas ok. Avec son huile la
@@MrOsvaldoFreire ça pour dorer le poisson ça depend du poisson pour qu'il reste entier ou donner gout de friture. On le met de côté. Après avoir Rossi oignon yete et tomate on met les legumes et en dernier le poisson doré pour mijoter barale a petit feu et après cuisson riz classique. Moi l'essentiel que ca garde son goût traditionnel comme le fait notre grand mère Penda Mbaye. Il faut safe loko aussi c'est un plus.
. Je vais
6
Houn madame seck bo djékko del ballé.li eupna comme nigakoy waxé.thiebou djeun ndar rek bou madame seck dou aye foo machalla yalna sa diam yag way
Masha’Allah tieb bi rafet na diar na yone. J’aime. 👏🏾👏🏾👏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾👍🏾👍🏾👍🏾😋😋😋
👍👍
م۔
ฝฝฝ.
Bayi lén saboté togou dafa bari fason machalla Madame Seck👍👍👍
Bilahi momassi diakhalll , mais amnako khamni day sabote je me suis dit khana d’à khammm ki , nite amewoul diottt ni ishhh
moy thiateu li vous aussi
Ma Cherie Rossi dal daye am oignon.moi je suis st louisienne thiep rek Laye deff mais machalah sa thiep rafetna
Amy Cisse carrément vrai
Deuguite thiep bou amoul soblé mom dou saaf namou wara safé
Amy cisse ma chérie Rossi bi dou bou ndar
oignons escargot piment et sel seulement mais nokaaas
Ndar ndar taye wakh nii 😂😂aka nio meune thiep bagna soblé😂😂
Vous ne faites pas profiter la recette à ceux qui ne sont pas sénégalais et ne parlent pas wolof, c'est bien dommage.
@Temi Tope Adebayo c'est pas vrai... au Sénégal l'éducation est obligatoire et tout le monde favorise cette domaine et aussi 85% de la population parle le français.....
@Temi Tope Adebayo Pas scolarisées oui mais Elles sont très bien éduquées sinon elle ne serait pas cordon bleu…
@Temi Tope Adebayo qui t’as dit ça ? Who told you ? Nous sommes bien plus éduqués que toi en tout cas en quoi ne pas parler français signifie ne pas être éduqué ?
@@fatimataba9929 Vraiment!!😅😅😅
,😂😂😂😂😂 on peut pas vous donnez tous nos secrèts
Thiebou djieun bouni moutt Daga beug lou bakh tata mashallah yalla neu lohobi weer ♥️
Kiikmm
Le meilleur tiébou dieune du Sénégal li wakhou domou saint louis leu .
Pour toutes celles qui critiquent, c sa version et le resultat final a l'air appetissant c l'essentiel. Essayez d'abord avant de critiquer
Personnes a critiquer c toi qui cherche tu etjalouse de son plat c normal tu es malien
@@anissa5245 toi la est ce que tout roule dans ta tête. Arrêter vos trucs de racisme là, donc elle est malienne, elle ne doit pas parler? Elle a dit la vérité y'a des gens qui critiquent Madame Seck dans les commentaires, et elle le défend. Et toi T'es là à ouvrir ta grosse bouche là pour ne rien dire thipppp
Ça aurait été bien si c'était en français pour nous autres qui comprenons pas wolof,dommage pour nous.
C'est vrais, non?
Vraiment
Ne te fatigues pas avec cette recette. C’est nul et ça ne tiens pas debout. Regardes d’autres recettes. Et ne mets pas autant d’huile. Y’a beaucoup de chaînes ils mettent sous titre en français ou ils parlent français
@@Topofthetopapex mais toi là tu es qui pour savourer
Hawa Sall mais qu’est ce que tu racontes toi?
Machallah tata man mom souma amè dieukeur yaw lay Ndayale Sama popou 💎💎❤❤
J’ai adoré même si je ne comprend pas le wolof 😩😩😩
Ramatoulaye SANOGHO Pareil. J’ai tout regardé mais j’ai quand même senti qu’elle était marrante rien que dans son ton lol
Donne moi ton numéro de Whatsap, je vais traduire pour toi 💋💋💋
@@Mamadou-Fall moi
@@dramerafanta3202 .. oui ma cherie
Oh my Godness! Tiebou dieune... Mais je vais craquer le confinement moi !!! Lol
Ça fait une éternité que je n'ai pas mangé ça... Oh my God je vais en rêver cette nuit... Le tiof farcit bien doré, le manioc dans la sauce du riz cassé, même le yét arf ! j'ai une faim de loup...
Neguedef Madame Seck
Invitez moi un jour, je vous fais un magnifique gâteau pour vous remercier...
Ohlala j'ai le goût dans la bouche, je ne vais pas m'en remettre... Lol
Miranda Gaby 🤣😂😂😂😂😂
PTDRRR😂😂😂😂 t'habitues ou?
Miranda Gaby woy tu m’as tué hahahaha 😂
😀😀😀
Tu m'as vraiment tué 😂😂😂😂
Sa togu bi déh doyna warr amoul nokose tayo thiébe bi baralo thiebou deune day barr
Sa sell barina té dafa wara amm nokoss pour mou saff en plus toniwoo diwwwbi ahh qui est d'accord avec moi aime wayy
Toni diw bi c pas obligatoire
Kou nek AK sa tog yaye boy Kou beug def soblé dafa ko nekh mola tamou momit....tagou da beuri fém
I love Senegal jollof and I m willing to try it one day
I can take u in there
Where you living Sister ?
I can teach you.
Passé à Dakar un jour tu le regretteras pas🎉❤
Love❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍🥰🥰🥳🥳🥳🥳🥳🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️
Danio beugue soblé trop més dafay toyal thieb vraiment machalla sa thieb diar na Yon
Machallah Yaguini togou Lima buegue ❤
eupena mme seck ndar ndar la mo takh ma content lol si mme seck 1ere fans si mme seck magui ni kouy neubeutou douko wakh peace and love yalla na diam yague mme sow aicha
Rossi môme daye âme oignon mes machalah
Deug deug poivron dafay changer gouwou thiebou dieun
Jalapeno n'est pas du poivron! Kou nek na def lala saff. monde bi djeum kanam :)
Machalah ziar bou wer sa presentation neh na ma trop laf thiat ak togou bi yalla na la yalla sam te are la si barke S Mouhamed psl 🤲🤲🥰🥰👏👏💯💯❤🙏
Thumbs up 👍 Thioro thiep dafa simple wayè louné gua beugue ko si def tamitt mashalla bravo bon appétit 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Mou ame oignon ak kou bagne ko ame c n'est car taguou dou béne façon l'essentiel n'a nexx rk
Voilà
Waw kaye defou si lathe sah
Merci mon. Gamou
MASHALLAH!!!! Greetings from Southern California
Sénégalaise yi rek ngay deg niou nek fi di dagasanté oignon ou pas oignon kou nek di wané ni ya meune ... soleine meuné defleine ni madame seck togue leine niou guiss ... son choix c’est de ne pas mettre l’oignon keyy bayileine ba niam soga waxx ahh meti ngueine ... may wax ameuh niou deugeur fiit nane li mom safna horom dii mais esk dangueine ko niameuh ?? Non yeniy mom sohor lay nirou mom moko def sax mom miy soneuh di togeu diko partager ak yeine
wah ga deug dé hahaha
Je donnerais TOUT pour en manger 😩 ça a l’air délicieux 🧡
il y'a des restau sénégalais à Paris lol
Ma challah. Tu es la reine. Dieppe. De St. Louis. Et Marie Diop. Toggue. Yaye. Isseu
Nuruna lunékhe défénani , diwbi barina , tomatabi diarul rosi ndakh rosiwon nagnuko thy khorom thia bagnu nioulégué bamu bakh fofulay niéwé machaalah dieredieuf
Ndeye tothie guafii. Yallah nala yallah laff thiaff
Mane dal madame seck la beugu t guissagoumako mashallah 😍💖
😘😘😘😘sa thièbou diene bala
C’est la première fois que je vois un thiep sans oignons mais je vais essayer quand même cette recette pour voir. Moi j’aime toujours essayer de nouvelles méthodes 👍🏾❤️
Les oignons ont été mixés. Ils se trouvent dans la première mixture utilisée..
@@Fabidi1011 tu as parfaitement raison
Merci beaucoup ! Chère madame.
Sou do Brasil, quando eu estive em São Paulo tinha alguns restaurantes Senegaleses que serviam esse prato, comia lá sempre que possível, é muito Bom! Queria poder fazer em casa mas não consigo reconhecer alguns ingredientes
⏱ Preparação 40 min Cozimento 1h 30MN
Para 6 pessoas
🥒 INGREDIENTES
1 kg de thiof (garoupa)
1kg de arroz quebrado
1 pedaço de yett (50g)
1 pedaço de guedj (100g)
4 cenouras grandes
2 berinjelas grandes
1 repolho pequeno
2 tubérculos de mandioca
2 cebolas grandes
200 gr de abóbora
30g de tamarindo
2 nabos
4 cubos de estoque
2 pimentas frescas
Óleo de amendoim
1 limão
Sal
Para o rô:
4 dentes de alho
1 ramo de salsa
3 pimentas de passarinho
20 grãos de pimenta preta
2 cubos de caldo (especiarias-cebola)
Para a massa “soule” nététou:
80g de nététou (soumbala)
Um dente de alho
Pimenta Esmagada
Sal e pimenta
Para o molho bissap:
1 maço de folhas de bissap
1/2 limão
2 quiabos
👨🏽🍳 Preparação
Descasque a mandioca, as cenouras, os nabos e a abóbora. Retire os pedúnculos das berinjelas, retire as primeiras folhas do repolho.
Corte a mandioca e a berinjela em pedaços grandes, a cenoura e o repolho ao meio, a abóbora em pedaços grandes e os nabos ao meio no sentido do comprimento. Reserve todos os legumes em uma bacia com água.
Descasque e pique grosseiramente as 2 cebolas.
Lave o arroz com bastante água e coloque-o para cozinhar no vapor em cima de um cuscuzeiro por 30 minutos.
Prepare a rof: misture o alho, a salsa previamente descascada, a pimenta-do-reino, a pimenta-do-reino e dois cubos de caldo.
Escalone, lave e corte o thiof em pedaços grandes para que não se desfaça durante o cozimento. Salgue muito pouco, cave dois buracos em cada pedaço de peixe com o dedo indicador, encha com rof. Aqueça o óleo em uma panela grande e adicione os pedaços de peixe para fritar. Livro.
Em seguida, na mesma panela coloque as cebolas, o yett, o guedj, os dois cubos de caldo restantes, um pouco de sal e o restante do rof e deixe derreter por 5 a 10 minutos.
Misture todos os legumes e pimentões inteiros. Cubra com água e ferva por 25 minutos antes de adicionar os pedaços de peixe e o tamarindo, ferva em fogo médio por mais 15 minutos.
Retire os legumes e o peixe com uma escumadeira e reserve num prato coberto com a lima cortada ao meio.
Passe o molho por uma peneira e coloque de volta na panela. Junte o arroz pré-cozido e deixe cozinhar tapado e em lume brando até ficar totalmente cozido. Mexa no final do cozimento.
Preparação da massa nététou (Soule):
Para fazer o nététou, os grãos do nététou devem ser bem enxaguados para retirar as impurezas. Misture até ficar uma pasta (com um misturador ou um pilão e almofariz). Adicione um dente de alho. Misture novamente. Adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta. Por fim, forme uma bola com a massa.
Cozinhar arroz (continuação) e nététou:
Volte para ver o cozimento do arroz, não deve haver mais líquido na panela. Cave no centro e acrescente a bola de nététou e cozinhe por dez minutos. Verifique o cozimento do arroz e adicione o caldo conforme necessário para cozinhar o arroz completamente.
Preparação do beugueuthie (molho Bissap)
Recolha e lave as folhas de bissap. Retire as duas pontas do quiabo.
Ferva as folhas de bissap em uma panela de água com o quiabo.
Quando as folhas de bissap estiverem cozidas, retire e cozinhe o quiabo por mais alguns minutos.
Escorra bem as folhas de bissap.
Misture as folhas de bissap com o quiabo. Se as folhas de bissap estiverem muito bem cozidas, mesmo misturá-las em uma tigela com um garfo ou colher produzirá um purê muito suave.
Adicione o suco de 1/2 limão e tempere. Misture bem.
Disponha o arroz num prato, coloque os legumes e os pedaços de peixe por cima, sirva com rodelas de lima. Adicione o molho de agrião.
Xcvb
Machallah yaye boye li gu togu lanla beugu na gu diagal m dh
I came across your channel few days ago and I really appreciate you so much
Thank you soo much ♥️
Golbert Diagne begg na si yaw 🤩 aka beug thiebu dieun bugnu sore sipakh 🤩 tarkalla
Lol epice bou naturel amoul deh knoor ak jumbo gno yam
ramndo Ndiaye c vrai knorr glutamate kessé leu
Machalla mane sa fan la dpw ndar thiebou ndar DEUG ga togue begueee nala fan n 1 j t'adore
Machallah tataa thiep bi rafetna simple! Nioune wa france bii dinaniu convenir !! Merci
Mi piace thiebou dieune🇮🇹♥️🇸🇳
Mme nak soblé nane la mené yaké soir
Thiébe mome daye ame soblé
Nialelle DIONE khana
Nialelle DIONE je suis d’avis avec vous
@@DID318 ah mane katte Dieyneba dama diakhelé
Ndella ya certaines qui disent que day toyal thiep
Kou nek a nigua koy togue bamou pare diokhe na kay se l essentiel bouniou kheuye rek di diang lou bes
Thiboudieune ndar dieune TH-cam akh thiof daurade walla seud guedjbou bakhbosore dosidef sipakh simple rek loloi moye thiebou naturel ingrédient.comme ayant safsafal jumbo ou Maggi dedet.
I love this dish so much... while I was in school I usually go to my course mates house just to have this dish from his chadian mom's kitchen. Very tasty. Will definitely make it
Mme Seck sa tiep dafay nehh par la force waaaay, li rekkkkkk euppp neuuuu
Je suis ivoirienne et j'adore la cuisine sénégalaise mais une question svp j'aimerai reproduire ce plat à la maison quels sont les noms des ingrédients en français?
Les ingrédients sont piment poivre ails tomates concentré tomate fraise persils pour les poisson, poisson fumé enroulé avec le bissap vert poivron crevettes sel
Kou beugue si epice yi nak
J'aime bien ce genre de rosi te tomate bi kheumoul
Waw!!! Madame Seck mann damay deukeusi sa keur. Madame vous m'avez donné l'eau à la bouche sama tiep à côté du vôtre a pâle allure ! Merc!i vous avez mis du baume au coeur d'une soignante à Paris par les temps qui courent.
Great Video. The piece of the Fish in beginning resembles a Human Face. Thanks for the upload
😄😄😄😄A human face?
Lols, true. Later it morphed into the face of one of those looney tunes piglets... To me, that is.
Tata Ndeye thioro yangui nonou namo dara machallah Mme Seck
Love from Mauritania 🇲🇷🇸🇳
Machalah madame seck best plat
Salamoualeyecoume. Warakhmatoulillah Mme SECK,
Mashallah Mashallah,
Mane ma beck thi yowe. Djiegue bala bakhe, da fay beugue lamouyedef. Une femme doit aimer la cuisine. Tu me ressemble beaucoup. Anianouma.
Toutes mes sincères félicitations et bonne fête du travail.
❤❤❤
Waw madame magnifique je suis marocain
What language is she speaking ? I also do not understand French but I ❤️ this dish
Someone correct me but I thought the oil was too much. Is that how it’s normally cooked?
Also, what is that thing wrapped in green that she added to the dish
She’s speaking wolof (senegalese language). Yes, you need quite a generous amount of oil maybe a little bit less as you want. The dish is called Thiebu Jeun (rice & fish). The green are sorrel leaves, spinach works as well. I hope it helped :)
Yacine Gueye yes this was fantastic 🤗. Thank you .
Mais ce tieb là on en parle seulement. Il faut le manger maintenant pour voir si c'est bon. C'est l'essentiel. Bon appétit.
Oh thiey Thiép djeune pénda Mbaye 😍
Machallah tiéb bi rafét na diar na yon j'aime
Tata Bonne et heureuse année 2021 à vous tous famille, que le Seigneur dans sa miséricorde nous protège ainsi que nos différentes familles .❤️❤️🙏🏾🙏🏾
Pouvez vous me dire ce qu’est le mélange vert que vous mettez au début ? Merci beaucoup d’avance
J’aimerais bien la liste des ingrédients que je ne reconnais pas. Merci beaucoup 😊
Le contenu des deux récipients blancs à la fin, également.
Toutes les saint louisiennes qui ont émigré vous disent merci
Machallah 🙏
Beug na Li madame seck waw kayy si ndar ndar nio Bari dolee
Love from gambia 🇬🇲🇬🇲❤️
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Ofjg'bck
Menoumala mougne madame seck.yaw sisa bop ya paré. dogue sa thieb tibe si gnéxbi defko mbaxal.nonoula djégue daye paré.contente si yaw machalla.
Mme Seck dafmey Dadji nddakh jongué 🤣
J'aime beaucoup le thiébou dieunou Mme Seck
Machalla meuneu nga liguaye déf❤
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Continuez à parler wolof on apprendra comme ça. Pas de problème. Le plus important c de voir.
Madame seck yi gno diohe
Slt dame seck ndanane ni iao la beug mél souma magué je t'adore 😍😍😍❤️💓
I love it u make me hungry 🇬🇲🇬🇧
Vraiment je partage votre avis, explique nous en français merci
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th-cam.com/video/2I1eZsTbwYg/w-d-xo.html
Machallah ça nous aide beaucoup à apprendre à cuisiner surtout les immigrants
Masha Allah ❤❤madam seck
Donc Tata vous n'avez pas mis des oignons?
Quelle est le nom de la tomate please?
Thank you!
ZERA
Machallah diangu dou wess ...mba saffoul wone khorom rek
je me demandais la même chose 😂
Salam je suis une nouvelle abonnée car j'adore tout ce qui est cuisine sénégalaise mais je ne comprends pas le wolof et je pense ne pas être la seule dans le cas. Essayez de mettre les ingrédients en barre d'info et de parler souvent en français pour nous autres. Merci et bonne continuation.
Tyma bak salam , c'est pas facile si vous ne comprenez pas le wolof , mais voici les ingrédients qu'elle a utilisés
Carotte
Magnoc
Poisson
Persil
Piment marocain
Piment végétarien
Paprika
Choux fleur
Tomates concentré
Aubergine
Poisson salé
Riz
L'huile
Choux
Je pense qu'il y'a tout suivez la vidéo pour voir les étapes. Désolée si j'ai oublié quelque chose mais l'essentiel est lla.
A vous de jouer.
@@luisamendes6463 merci infiniment ma belle.
@@luisamendes6463 quel genre de poisson s il te plait? Le nom en anglais si possible
Mercii beaucoup pour la reponse precedente
@@tymabak5921 je t'en prie
@@faridagarbasami8554 bonsoir , je ne parle pas l'anglais désolée
Mais tu peux utiliser le capitaine , le thiof , mérou , daurade et sûrement d'autres poissons . Je te conseille d'aller sur Google pour voir le genre de poissons .
Bravo madame Seck. Je te tire le chapeau et encore bravo 👏👏👏🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Machalla femme forte💪💪💪💪💪❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳💖💖💖💖
Yassa merci
Madame seck
Machallah
Machalla madame seck ningua ko togué ni légui ni lakoy défé
Macha allah ndar rek amoul les ndar ndar souniou deuk bi.... nekha sourna...👌😘....
Ndar nékhoul way
Machalla amna solo lool yalla maye goudou fane ak wé er
C'est trop beau à voir, belle déco et très appétissant. Bravo à vous et bonne continuation même si j'ai rien compris et ne maîtrise pas les ingrédients.
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Mane dale li la beugue si thièbou dieune simple t nékh machallah
Machallah mais j vw que da nga beugg khorom dh
Peinda Thiam ak huile
A bon le thiébou gueune Ndar n'a pas comme au autres villes du Sénégal.je ne savais pas
mansh'Allah mais thiep day ame oignon . En plus dou Amérique le knor yi di djiogué rék bakhna ce sont des dangers pour la santé
Mais ce n'est pas conventionnel...
Tu peux faire sans oignons et obtenir un très bon thieb, hein!?
Knor vient de l’Italie
Tata Thioro rék ma Sha allah nieuwna sa keur Detroit ma Sha allah en 2013 liguaye togue eupeuneuuuuuuuuuuu 4 july néhona thia parc wouuuuuu meune guane bakh rék gua déf longue vie à toi 😍😍😍
Salamoe alaikoem Madame Seck, Masha'allah J'adore la cuisine Sénégalaise. Ça a l'air délicieux.
Pouvez-vous également faire Yassa Poulet et Maafé? Salutations d'une marocaine de Belgique
MADAME SECK
Il faut voir les ateliers de Iba
Je suis marocaine aussi j'habite a dakar mais je comprends pas ce qu'elle dit malheureusement je veux apprendre a faire ce plat je l'adore mais je comprends pas 😭😭
Tiebou déjeuner n’dar moussoul âme produit chimique ay paprika etc.etc.
Food looks good and I know it taste good 👍
Defal Lou la nekh seck ❤️❤️I love your sense of humour 💕💕
L'huile dépend de la mesure du riz
Oooh namena ndar way
Machalah madame seck guisna façon thiep bou nex wayé bi moy thiep