【豊洲市場仲卸】山忠さんによる干物の美味しい焼き方と目利きのポイント

[@torura-d7e]

食べ方も勉強になりました！目から鱗です。

[@坂本紀子-i9d]

干物を焼くのが難しいと思ってました。プロの方に教えていただけるので、嬉しいですよね。主人は，ホッケが好きです。😊

[@小澤宏之-q3x]

何気なく食べてた干物！！箸で押し開く？箸を一膳にしてる人は残念です、皮美味しそうでしたネ。有難うございます。

[@yuya5679]

とても参考になりました！いい動画でした

[@PLEKEN2]

骨の取り方も参考になりました

[@fumienishiishigaki6603]

わーーーーーー山崎さん発見！！！

[@huky5002]

これは美味そうです

[@ryusenthaiiand]

佐田岬生まれです。あじ、鯖、美味しいです。小さい時は婆ちゃんが七輪で焼いてくれました。

[@walker-se7kw]

伊豆にいた時は干物屋さんが、あちこちにあって時期によっても売ってるものが変わってくるから何でも美味しい。
みりん干しや金目鯛の干物が美味しいけど、やっぱり焼き方で味が変わってくるから参考になります。

[@山田太郎-k3p4j]

干物、絶対美味しいですよね‼️
よくスーパーの冷凍コーナーでむき出しで１００円で売っている赤魚の切り身もこんな風に料理できるでしょうか？？
やはり、あれは煮付けやムニエル用ですか😊

[@fukuirikikazu5777]

美味しいそうです♬とても参考になりました。

[@shin5nappa]

前置きが長過ぎて　耐えられない　離脱します

[@usr747]

ご飯を持って
ご飯を盛って