まもなく旬!脂のノリが最高すぎる干物!家で簡単にできる干物の作り方教えます!!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 251

  • @ばなな松尾
    @ばなな松尾 4 ปีที่แล้ว +72

    8:53
    熱々のイカと格闘する変おじかわいい

  • @まお子
    @まお子 4 ปีที่แล้ว +56

    おじさんの「めぇめ」が大好きです🥰

  • @annaintokyonow
    @annaintokyonow 4 ปีที่แล้ว +8

    水で洗う時に水道から「ぷぉ〜」って音がするのも可愛いくて大好きです🥰

  • @くまたん-v1y
    @くまたん-v1y 4 ปีที่แล้ว +31

    めぇめっていう変おじ好き。
    カマス大好きなのでやってみたいです。
    バイバイじゃんけん、今日はあいこ☆

  • @マンゾー-s2g
    @マンゾー-s2g 4 ปีที่แล้ว +11

    以前伊豆に旅行に行ったときに朝食ではじめてカマスの干物を頂きましたが、あまりの美味しさに驚いた事を思い出しました、それ以来私の大好物です。

  • @きい-b9o
    @きい-b9o 4 ปีที่แล้ว +7

    めぇー(目)めぇー(目)の言い方可愛すぎん?
    尊いかよ

  • @ヤス-m9z4g
    @ヤス-m9z4g 4 ปีที่แล้ว +1

    干物大好きで変おじの手作りのフグの干物が美味しくて毎週楽しみでしょうゆと塩半々で2列買いに行ってます。😅やっぱり作って売ってるだけあってプロです。動画のカマス美味しそうでした。ヒゲの兄貴のところのカマスも今度行った時に買って食べてみたいと思います。

  • @ku-chan5882
    @ku-chan5882 2 ปีที่แล้ว +1

    やっと変おじ見つけたよ☺️かねこくんの、動画見て探してた👀💕

  • @kumiko.t7979
    @kumiko.t7979 4 ปีที่แล้ว +30

    私は変オジのフグの干物が食べたい。たまりのやつ。

  • @海の進撃
    @海の進撃 4 ปีที่แล้ว +3

    見てたら…ビール飲みながら干物…最高だろ!
    今度釣れた魚で干物やってみよ。いつも勉強になります!

  • @Thanatos-fp1ru
    @Thanatos-fp1ru 4 ปีที่แล้ว +4

    干物見てるとホッケ食べたくなる

  • @目指せ尺アジ
    @目指せ尺アジ 4 ปีที่แล้ว +3

    勉強になりました👍今度、干物作ってみます。

  • @shinhari
    @shinhari 4 ปีที่แล้ว +35

    動画の随所に兄貴の店の宣伝が散りばめられる愛情

    • @森です-z1i
      @森です-z1i 4 ปีที่แล้ว +2

      それをステマとか言うやつ居ないかなw

    • @yasspy
      @yasspy 4 ปีที่แล้ว +8

      それはステマではない。「マ」です

  • @石神秀美-p4v
    @石神秀美-p4v 4 ปีที่แล้ว +7

    見事な包丁捌き。成る程❗ と大納得。さっそくやってみよう。旨そうです。

  • @poifulgumiful9362
    @poifulgumiful9362 4 ปีที่แล้ว +8

    アッチッチ アチー! 
    イカを千切る🦑
    へんおじがかわいすぎる♡

  • @あらびんどびん
    @あらびんどびん 4 ปีที่แล้ว +2

    じいちゃんのコメントいい味出してる。

  • @kotowarian3862
    @kotowarian3862 4 ปีที่แล้ว +3

    一味マヨネーズとイカ、最高ですよね!!とっても美味しそうでした‼️
    ヒゲの兄貴が作った干物も食べたいです!!

  • @minaganeuru
    @minaganeuru 4 ปีที่แล้ว +32

    「髭の兄貴がいなくて寂しそう」って言われない挨拶!今回兄貴がいるのかと思いましたもん(笑)
    自家製干物を七輪で焼いて好きに食べるの良いなぁ…焼いてる音も美味しそうな良い音!
    好物を笑顔で食べてる変な魚おじさんを見るとほんとに美味しそうでお腹が空いちゃいます

  • @アムネジアの憂鬱
    @アムネジアの憂鬱 4 ปีที่แล้ว +10

    捌き方や塩分濃度など分かりやすくて凄く参考になりました。一夜干しは冷蔵庫の乾燥を利用しても出来るらしいので今度挑戦してみようと思います。

  • @佐々木昇-u1n
    @佐々木昇-u1n 4 ปีที่แล้ว +6

    変おじの干物の説明とっても分かりやすかったです。
    ありがとうございます‼️

  • @momongamieko
    @momongamieko 4 ปีที่แล้ว +16

    この卓上網焼きセット買おっかなー🤗美味しそうです。へんおZいつも癒しをありがとう💓

  • @ゆずネコ-v7t
    @ゆずネコ-v7t 4 ปีที่แล้ว +4

    カマス大好きです。干物すっごく美味しそうですね!

  • @946marimo
    @946marimo 4 ปีที่แล้ว +9

    変おじの動画で季節を感じる…🍁から❄️に向かっている。
    油がのってくるって事は寒くなるって事だもんね☺️1年 あっという間。
    カマス食べたいわ🤤

  • @ムベノン
    @ムベノン 4 ปีที่แล้ว +5

    やっぱりヒゲの兄貴がいないと、さび、、
    美味しそうな干物ですね!

  • @タフシシゲユキ
    @タフシシゲユキ 4 ปีที่แล้ว +6

    さんのじ、あいご、いすずみ。一夜干ししたら独特な磯臭さが抜けて、めっちゃ旨いです!

  • @ばーたん-s7u
    @ばーたん-s7u 4 ปีที่แล้ว +16

    今回は、シンプルな干物でイカは軟らかでイカもカマスも超旨そうです。
    塩分濃度は参考になります。干物用ネットも用意したい。

    • @NOKOTAKEnokonoko
      @NOKOTAKEnokonoko 4 ปีที่แล้ว +3

      干物用のネットは百均に売ってますよ!最近は入手しやすく助かりますね。

  • @新井宏安
    @新井宏安 4 ปีที่แล้ว +4

    シャインマスカット食べた時の、大きな子どもみたいな笑顔が好きデス♪

  • @hajimazakidama
    @hajimazakidama 4 ปีที่แล้ว +7

    カマスが焼き上がってる時のテカテカしてるのが脂!?
    全身脂まみれでメッチャうまそう!!!!

  • @wilfularc
    @wilfularc 4 ปีที่แล้ว +7

    イカの一夜干しはめちゃくちゃ美味しいですよね。手作りなら尚更ですよね。機会があったらやってみます。

  • @せせり-i7i
    @せせり-i7i 4 ปีที่แล้ว +3

    絶対美味しいやつw七味マヨはてっぱんですね

  • @レイちゃんせいちゃん
    @レイちゃんせいちゃん 4 ปีที่แล้ว +3

    挟める網あるので
    イカ焼く時便利ですよ

  • @マスターテクニシャン
    @マスターテクニシャン 4 ปีที่แล้ว +3

    先日大阪からおじゃましました~❗️
    フグの干物めっちゃおいしかった❗️もっと買っときゃよかったなぁ~

  • @Otomiya_Jiro
    @Otomiya_Jiro 4 ปีที่แล้ว +9

    焼いたイカ触って「あつっ」って言うところめっちゃ面白かったw
    カマスすごく食べたくなりましたww

  • @ラブ黒-k9j
    @ラブ黒-k9j 4 ปีที่แล้ว +5

    干物作り方大変わかりやすく楽しく拝見しました、昨日の朝にお魚広場に行き初めて髭の兄貴と話しおすすめの干物を買いました
    大変おしかったです🐠テンス
    また、行くねー

  • @いいああ-j9h
    @いいああ-j9h 4 ปีที่แล้ว +4

    最近干物作りにハマってるのでこういう動画参考になります

  • @うっしー山開拓と釣りログ
    @うっしー山開拓と釣りログ 4 ปีที่แล้ว +5

    めちゃんこ旨そう!
    勝手ながらお手本にさせて頂きます!

  • @ko9dreamsato414
    @ko9dreamsato414 4 ปีที่แล้ว +5

    お酒はぬるめの燗がいい、肴は炙ったイカでいい😃🎵

  • @高澤文明
    @高澤文明 4 ปีที่แล้ว +3

    干物は旨いですね‼️

  • @オケーション
    @オケーション 4 ปีที่แล้ว +5

    変おじの干物は本当に美味しいですわ。
    是非買いに行ってみて欲しいですわ。

  • @タク兄-w8j
    @タク兄-w8j 4 ปีที่แล้ว +3

    脂のあるカマスの一夜干し、なによりも好きです。私も、鯵より旨いと思っております。塩加減が難しいので、買いに伺います。楽しみです❗

  • @RNRN_runta
    @RNRN_runta 4 ปีที่แล้ว +3

    今日カマス釣ってきて、適当に捌いてみりん漬けにしてひと段落してTH-cam開いたらこの動画が上がってた…
    気づくのが一瞬遅かった!

  • @よもやよもやわっしょいわっしょい
    @よもやよもやわっしょいわっしょい 4 ปีที่แล้ว +7

    シャビナイフって言ってんの可愛い❤

  • @葉っぱ-h8h
    @葉っぱ-h8h 4 ปีที่แล้ว +3

    参考になるー!
    先日スーパーでカマス買って一夜干しにしました。楽しいし美味ね💕

    • @葉っぱ-h8h
      @葉っぱ-h8h 4 ปีที่แล้ว +2

      イカもやってみよう!

  • @horumonnomurou
    @horumonnomurou 4 ปีที่แล้ว +18

    本当変おじ優しいですね🎵
    じいちゃん思いででね☺️

  • @crmitsu
    @crmitsu 4 ปีที่แล้ว +24

    本当に旨いんだなー。変おじの眉毛がいつもバロメーター。
    でも今日はさらに凄い。
    うなずきながら眉毛上がり。
    眉毛の緯度が変わらないという離れ技。
    さぁ、みんなで干物をやってみよう🤩

  • @親方8
    @親方8 4 ปีที่แล้ว +4

    プロ過ぎる!

  • @notexy21
    @notexy21 4 ปีที่แล้ว +3

    私の地元では初夏に漁港で小さいサイズのカマスが釣れますが、秋が旬なんですね!
    場所によっては秋でもカマスが釣れる漁港もあるので、釣って干物にしたいです。

  • @古殿直美
    @古殿直美 4 ปีที่แล้ว +3

    めーめwへんおじ面白くて可愛い!

  • @自然に癒され隊
    @自然に癒され隊 4 ปีที่แล้ว +3

    プロの仕事ってすごいなぁ☺️
    一度でいいからおじさんの干物食べてみたいな

  • @ma.mi12
    @ma.mi12 4 ปีที่แล้ว +3

    兄貴居ない😂
    するめいかBBQで焼きました💕七輪
    マヨネーズと合いますね。七味唐辛子にマヨネーズも☺️今回は輪切りで焼きそばにも入れました。マヨネーズは付けなかったですが又焼きます。
    シャインマスカット、美味しい🥰でも高級✨少なめで売っていて安かったり。ジャンケン、パーであいこでした

  • @脱力釣りニッチ
    @脱力釣りニッチ 4 ปีที่แล้ว +5

    アカカマス美味しので、大好きです。最近もわざわざ買ってきて、自分で干物にして食べました!
    ごはんが進みますよね!おいしそうー!!

  • @ゆゆゆ三世
    @ゆゆゆ三世 4 ปีที่แล้ว +3

    おじさんのチャンネル見始めてから何回干物作ったかな😁カマスも何回もしてます✌️

  • @シウ-u8f
    @シウ-u8f 4 ปีที่แล้ว +4

    赤カマス静岡で良く釣ってたの懐かしい、北海道にも回遊してほしい

  • @kaerupcpc3pcpc
    @kaerupcpc3pcpc 4 ปีที่แล้ว +4

    干物とても美味しそうでした!
    作り方も丁寧で分かりやすいです!今度挑戦してみます✨
    今日はジャンケン勝ち〜🥳

  • @和智正直
    @和智正直 4 ปีที่แล้ว +3

    さすがプロですね♪手際がいいです。私も釣りが好きなのでシロギスを干物にします。結構うまいですよ!!

  • @秋-t1w
    @秋-t1w 4 ปีที่แล้ว +3

    干物は美味しいよね😃
    毎日でも食べられるよ

  • @2mr.995
    @2mr.995 4 ปีที่แล้ว +1

    今晩わ。ためになるゎ。イカ食いたくなってきた。

  • @nekousagi8429
    @nekousagi8429 4 ปีที่แล้ว +4

    イカの良いの食べたいなぁ。私はマヨ苦手なので生姜醤油で。

  • @takey0urhands
    @takey0urhands 4 ปีที่แล้ว +3

    実用的な解説すきだなあ

  • @w03045rk
    @w03045rk 4 ปีที่แล้ว +5

    いつも楽しく拝見しております。
    みりん干の作り方も教えて下さい!!

  • @diesel_dot
    @diesel_dot 4 ปีที่แล้ว +3

    ビール注ぐのうまっ!w

  • @猫とお喜楽メイちゃんねる
    @猫とお喜楽メイちゃんねる 4 ปีที่แล้ว +16

    いかの塩辛の作り方
    見たいです🥰

  • @坂巻洋征
    @坂巻洋征 ปีที่แล้ว +1

    包丁の立てかけてある板はどうなっているのですか?
    マグネットなどなのですか?
    不思議です。
    いつも楽しく観ています。
    面白い魚の紹介きたいしています。
    身体に気をつけて下さいね!
    それでは。

  • @ティンカーベル-e6o
    @ティンカーベル-e6o 4 ปีที่แล้ว +4

    やっと干物来た〜🤩

  • @てんとく-w5z
    @てんとく-w5z 4 ปีที่แล้ว +17

    熱々の変おじかわいいw

  • @あゆ-c8z3o
    @あゆ-c8z3o 4 ปีที่แล้ว +3

    うちでも父が釣ってきたイカでイカの一夜干ししてました😊いいおつまみですよね一味マヨ付けて🤤

  • @青木正幸-k5c
    @青木正幸-k5c 4 ปีที่แล้ว +8

    凄い説明が好き
    かねこに教えてあげなよ...
    変オジ好きです

  • @まさぴこ-h1v
    @まさぴこ-h1v 4 ปีที่แล้ว +3

    絶対うまいやつ😊

  • @これちゃん-l9o
    @これちゃん-l9o 4 ปีที่แล้ว +3

    イカの一夜干し!
    干したのが朝~夕方なのに
    これイカに!
    結果、マヨが最高!

  • @マコトトモコ
    @マコトトモコ 4 ปีที่แล้ว +3

    干物のバター焼きとヤキソバ、見てみたいです。

  • @安田康隆
    @安田康隆 4 ปีที่แล้ว +4

    水曜日にカマス買ったばっかです
    良い方で値段も安かった(8匹で300円)です
    今の時期美味しいですよね、それに値段も安くて有難い魚ですね

  • @チャンネルなーちゃん
    @チャンネルなーちゃん 4 ปีที่แล้ว +3

    じいちゃんはいつも正しい。

  • @みはく-i7m
    @みはく-i7m 4 ปีที่แล้ว +4

    7:3うま

  • @piro8953
    @piro8953 4 ปีที่แล้ว +5

    札幌ですが 名前はしってますが 『カマス』は 見たことも食べた事ありません🤣💦美味しそう。知らない お魚がいっぱいで 羨ましいです。

  • @825-TB
    @825-TB 4 ปีที่แล้ว +3

    あら?おじさんちにもサビナイフ❗️もしかして、G.SAKAIさんから届いたのかな?
    三河の実家からは、よく、メジロの干物を送ってもらっていますが、カマスの干物は食べたことありません。
    とても美味しそうなので、早速リクエストしてみます。

  • @yoshii871
    @yoshii871 4 ปีที่แล้ว +5

    うちの母ちゃん(魚屋の娘)カマスの干物大好物で 実家に帰った時いいカマスがあると直ぐに一夜干しにして焼いて食べてます。
    あまり味がしないのでマジックソルトや焼き塩 添加物入った醤油を二、三滴垂らして食べてます。結構うまいっすよ

    • @yoshii871
      @yoshii871 4 ปีที่แล้ว +1

      スルメは細長く刺身にしわさび(粉わさびがいい)醤油であえ ご飯に乗っけて(丼じゃないよ)食べると激うま!

  • @saketyazuke123
    @saketyazuke123 4 ปีที่แล้ว +3

    カマスおいしそー!食べたいー!

  • @ひらおか-t1j
    @ひらおか-t1j 4 ปีที่แล้ว +4

    地元の市場にカマスの干物売ってたんですけど、めちゃくちゃ骨がボサボサで買う気失せたんですー!!!
    へんおじの干物キレイで味も見た目も美味しそう🤤

  • @佐々木美桜-r7b
    @佐々木美桜-r7b 4 ปีที่แล้ว +5

    おじさん簡単に捌いてるように見えるけど
    めちゃくちゃ難しい。プロ技だなあ。
    カマスの干物が、魚の干物の中で1番美味いと
    思ってます

  • @ちーたん様
    @ちーたん様 4 ปีที่แล้ว +3

    市場で変おZやお髭のアニイ
    に逢いました
    お髭のアニイ久しぶりだったー
    いつも優しい😊
    変おZは実物のがメチャイケメソです😊
    カマスは貰う事あるけど難しそー💦ついつい塩焼き(笑)
    【ピヨピヨ🐤🐤💨】

  • @MrBlackhawk1974
    @MrBlackhawk1974 4 ปีที่แล้ว +10

    水道の蛇口が「プワァー」と鳴く 絶妙(笑)

  • @山本智徳-n1l
    @山本智徳-n1l 4 ปีที่แล้ว +3

    変おじも錆びニャイフ持ってたんすね!

  • @宝石丸
    @宝石丸 4 ปีที่แล้ว +13

    長崎出身の私の提案です、ぜひ甘鯛の干物をおねがいします。
    朝食用の小さいので(安い)ので出来るといいです。

  • @gym2661
    @gym2661 3 ปีที่แล้ว

    めっちゃ参考になりました。
    私も一夜干し(鯵の開き)に挑戦したくて、この動画を見つけて観たら同じ頃の10月でした!今が旬なんですね!?
    早速挑戦してみます。

  • @abagnale5096
    @abagnale5096 4 ปีที่แล้ว +44

    ビールの注ぎ方のうまさかねこ超えてる!?

  • @豆太郎-u4z
    @豆太郎-u4z 4 ปีที่แล้ว +18

    会長って本人だけじゃなくてご両親まで暖かい人なんだろうなぁ

  • @森岡玲
    @森岡玲 4 ปีที่แล้ว +3

    みんな初めの挨拶で、兄貴が居ると思ったみたいですね。👍😄🍒

  • @take6919
    @take6919 4 ปีที่แล้ว +3

    かます大好き

  • @mabo.3803
    @mabo.3803 4 ปีที่แล้ว +4

    捌き方がさすがプロ
    今日は緑色のやつじゃなくて銀色のやつw
    めーめが最高w

  • @名嘉拓矢
    @名嘉拓矢 4 ปีที่แล้ว +2

    二ャイフかわいいです。

  • @石田一博-f1n
    @石田一博-f1n 4 ปีที่แล้ว +3

    めぇめ(笑)子供が今…真似してます👍めぇめ

  • @kensuke774
    @kensuke774 4 ปีที่แล้ว +6

    干物ってあんまり食べたことないけど、美味しそうですね🐟🦑

  • @acoaaa307
    @acoaaa307 4 ปีที่แล้ว +4

    干物はカマスが一番好きだなぁカマスらしさが際立つ

  • @慎次赤平
    @慎次赤平 4 ปีที่แล้ว +6

    ノンアルコールでも
    銀色のやつ!やってくれると思った。

  • @Looshe.HappyTRIGGER
    @Looshe.HappyTRIGGER 4 ปีที่แล้ว +5

    タチウオとカマスは、刺し身も焼き物もホントに好きで…
    めっちゃ食べたくなってきた!

    • @Looshe.HappyTRIGGER
      @Looshe.HappyTRIGGER 4 ปีที่แล้ว +2

      使ってるのはイワタニの網焼きプレートか…
      自分は同じイワタニの炙りやを使ってるんだけど、普通のカセットコンロだと、めっちゃ便利そう!

  • @mayumin4390
    @mayumin4390 4 ปีที่แล้ว +43

    干物が流行っているのは
    変おじの動画の力じゃないかなぁ?

  • @みぐめみぐめ
    @みぐめみぐめ 4 ปีที่แล้ว +8

    ビールがあると、最高だなぁ・・・と思いながら見てたら、ノンアルコールが出て来ましたねぇ😂
    ほんと、本物ビールなら、もっと美味しかったでしょうね。
    おじいちゃんの「イカは、こう言う味だよ」って返事、笑っちゃいました😊
    やっぱり、楽しいし、癒されます~💓

  • @幸凸
    @幸凸 4 ปีที่แล้ว +3

    有馬焼きの魚が美味しかったのだけど、干物バージョンがあったら最高かもです。
    ちょっと山椒が入っている?

  • @0202orijun
    @0202orijun 4 ปีที่แล้ว +6

    イカを水道で洗う時、豆腐屋が来たと思った!

  • @小めぐみ
    @小めぐみ 4 ปีที่แล้ว +3

    近所のスーパーでカマスをよく売っていますがアカカマスとヤマトカマスの区別が難しいです。アカカマス食べて見たいなー