Le " Chef" a encore frappé!!... Bien joué Bernard ! Pour les faisans je " fends" les filets et y dépose des tranches de fromage: Comté, Cantal .( et à l'intérieur un petit Suisse...= En Auvergne des amis chasseurs eux y déposent des fromages " type bleus" ( Auvergne , roquefort ) avec un lit de pommes de terre " Vitelottes" Visuellement un Top... Bises Bernard , et bonne dégustation !..😉
Bonjour, le gibier ça change des autres viandes et c'est délicieux quand c'est bien cuisiner. J'espère peut être une recette sucré Bernard 🙂🙋. Merci pour toutes tes vidéos. Bises
Encore une très belle video. Par contre le faisan vous le faite faisander? Car j'ai eu l'occasion d'en manger et j'ai pas vraiment apprécier le "faisandage".Tout comme la viande maturer j'ai du mal. P.S:Les chanterelles sont magnifiques et cette saison elles sont vraiment là!
salut , non pas de faisandage , il a déjà du gout ....la viande maturer c est pas pareil ....j aime les gibier frais et pas a la limite de la viande verte , je vois pas l intérêt ....merci encore et a tres vite , bises l ami .
Jaime bien tes carreaux de la cuisine mais je pense que si tu les mets en blancs sa harmonisera mieu ta cuisine 🫶 sinon jaime trop ton plats je le ferais samedi prochain pour me collègues
👍🇫🇷✌🦆
merci l ami , bises .
Incroyable talent Bernard 🥇la belle vie
merci Cedric , ça fait plaisir , c est plus une passion qu un talent et c est aussi la suite logique de l acte de chasse , bises mon ami .
Bonjour mon ami Bernard, tres bonne recette et pas compliqué à faire.
Bonne appétit
Merci beaucoup 👍 , c est pas ce que je préfère comme gibier mais c est bon et ca change un peu des palombes et des pigeons , bises Guy .
Bonjour Bernard et bravo !!!
merci beaucoup Seb , a très bientôt , bises .
Le " Chef" a encore frappé!!... Bien joué Bernard !
Pour les faisans je " fends" les filets et y dépose des tranches de fromage: Comté, Cantal .( et à l'intérieur un petit Suisse...=
En Auvergne des amis chasseurs eux y déposent des fromages " type bleus" ( Auvergne , roquefort ) avec un lit de pommes de terre " Vitelottes" Visuellement un Top...
Bises Bernard , et bonne dégustation !..😉
merci Pascal , bon a savoir et a tester , bises mon ami .
Salut Bernard très bonne recette très bien réussie a 8h dû matin sa donne faim bon appétit a tous @+
Merci beaucoup 👍Michel , bises .
Tu nous régale encore 1 fois
salut Anthony , merci , oui simple et bon , bises l ami .
Salut kiki c’est bon ça😜 des bon plats de saison bises et à très vite
Salut poulet, oui très très bon, bises à vous deux , merci.
Ils me donnent faim tes oiseaux 😋😋😋
oui je sais , et ils étaient très bon ....bises Cedric et merci encore l ami .
merci
merci a toi Daniel , bises .
Que sais beau, en plus sa donne fin , chef Bernard 😉
c est beau et c est bon , bises Mathieu et merci .
@@bernard8490 ru m'étonne j'image la bonne odeur du plat 🍽🍽🍽🍽🍽🍽😉
🙋Plat de 🥂 avant l'heure.
salut mon ami , oui on peu faire cela pour les fêtes , moi c est plus le civet mon plat de fête , lièvre ou sanglier ....merci et bises chez toi .
Bonjour, le gibier ça change des autres viandes et c'est délicieux quand c'est bien cuisiner.
J'espère peut être une recette sucré Bernard 🙂🙋.
Merci pour toutes tes vidéos.
Bises
bonjour Chef Bernard il est vrai que le faisan est delicat a cuisiner mais bon on y arrive c est pas mon gibier prefere bonne video bises a bientot
salut , merci beaucoup , oui moi non plus , je préfère le perdreau ou le canard il y a moins de nerfs , bises mon ami .
Le faisan c'est pas mal aussi cuit dans du cidre avec des pommes caramélisées
salut , merci pour l info mon ami , sucré salé et peut être plus tendre encore , bises .
bonjour Bernard encore une bonne recette mais je ne suis pas fan de faisan .merci pour la video bises a bientot
salut , on me le donne , je récupère mais je préfère mieux le perdreau ou le canard , merci Bernard , bises .
Encore une très belle video.
Par contre le faisan vous le faite faisander?
Car j'ai eu l'occasion d'en manger et j'ai pas vraiment apprécier le "faisandage".Tout comme la viande maturer j'ai du mal.
P.S:Les chanterelles sont magnifiques et cette saison elles sont vraiment là!
salut , non pas de faisandage , il a déjà du gout ....la viande maturer c est pas pareil ....j aime les gibier frais et pas a la limite de la viande verte , je vois pas l intérêt ....merci encore et a tres vite , bises l ami .
@@bernard8490 Je suis bien de ton avis; , c'est certe pour ça que je n'ai pas aimer le faisans.
Je suis sur que c'est delicieux.
Jaime bien tes carreaux de la cuisine mais je pense que si tu les mets en blancs sa harmonisera mieu ta cuisine 🫶 sinon jaime trop ton plats je le ferais samedi prochain pour me collègues
merci pour le compliment mon ami , a très bientôt et régalez vous , bises .