Merci Nono ! Vraiment ! Je viens d'emménager seul, je n'ai jamais vraiment cuisiné, toujours des petits trucs. J'apprends avec toi et je prends vraiment du plaisir, même si tout n'est pas parfait dans mes plats pour l'instant. Tes conseils m'aident à comprendre pourquoi et comment faire les choses. Et ta personne permet de rendre tout ça hyper intéressant et agréable ! Encore merci !!!
Merci Norbert pour toutes ces explications j’adore vos tutoriels vous êtes un super chef J’aime bien la blanquette À réaliser avec les poireaux et carottes du jardin
L'un de mes plats préférés! J'en ai déjà préparé il y a longtemps avec de la joue de veau, c'est d'une tendreté incroyable... mais avec l'épaule c'est bien aussi Vos vidéos sont toujours pleine d'entrain, c'est un vrai plaisir😊
Norbert, a quelle je viens!!!ça me donne trop envie JADORE!!! Pourtant la blanquette des fois la viande edt filandreuse, mais la je vais retester à ta façon....merci nono tuves vraiment génial...❤❤
Merci Nono, tout comme ma grand mère, je fais un roux moins généreux mais je lie la sauce au jaune d'œuf, ça donne un goût incroyable et une texture plus lisse. Quand la sauce est prête, on n'incorpore pas le jaune directement dans la sauce, ça le cuirait(grumeaux). Il faut mettre ce jaune d'oeuf dans une grande louche froide puis la remplir peu à peu de sauce en mélangeant sans arrêt. Quand la louche est pleine il faut la vider rapidement dans le reste de sauce et mélanger de suite. Pensez à bien contre balancer avec du zest de citron et poivre ; croyez moi, c'est du délire !
Merci pour cette blanquette!! je testerai votre recette et je demanderai l'avis de mes convives qui ont l'habitue de ma recette avec de l’œuf qui effectivement se réchauffe très mal. A très bientôt pour une recette de grand-mère revisitée façon Nono!!!!
Secret de cuisiniers : chez le chef Dumas il faut utiliser des couteaux dont le manche a la même couleur que les ingrédients, chez Nono, il faut parler à ses casseroles, voilàààààà
Pour les oignons grelots il y a plus simple, pas besoin d'eau. Directement en surg à ouvert avec beurre et sucre et assaisonnement, ils vont cuire dans leur eau de végétation.
le gars a inséré une canette de coca plein de produit chimique à l intérieur d un poulet dans sa dernière émission.sérieusement!!!!!le délire de l artiste hahaha.tant que cela rapporte,je continue de jouer,comme disait coluche.
Depuis quil vit aux usa il critique la cuisine française à qui il doit tout pourtant. "La blanquette cest trop çi ,cest pas assez ça je vais vous expliquer comment faire mieux .," Reste modeste Norbert tu n''es pas meilleur ouvrier de France, tu n'es pas étoilé, tu as coulé tes 2 premiers restaurants, tu as revendu tes parts dans ta chaîne de restaurants, tu fais des émissions télé qui ne marchent pas juste pour faire de l'argent facile, tu es juste un business man !
Merci Nono, on arrive à sentir le parfum de cette fameuse blanquette à travers l'écran. Par contre, je reste fidèle au riz, même si j'aime les vermicelles dans les woks. Je me trompe ou bien il n'y a jamais eu la recette d'un wok ?
Un cour magistral du grand chef Norbert que l'on prends toujours un immense plaisir à regarder bravo
Merci ❤
Merci Nono ! Vraiment ! Je viens d'emménager seul, je n'ai jamais vraiment cuisiné, toujours des petits trucs. J'apprends avec toi et je prends vraiment du plaisir, même si tout n'est pas parfait dans mes plats pour l'instant. Tes conseils m'aident à comprendre pourquoi et comment faire les choses. Et ta personne permet de rendre tout ça hyper intéressant et agréable !
Encore merci !!!
Merci beaucoup 🙏Chef Norbert !
Grâce à tous tes conseils, on peut réussir à cuisiner de bons plats !
Merci Norbert pour toutes ces explications j’adore vos tutoriels vous êtes un super chef
J’aime bien la blanquette
À réaliser avec les poireaux et carottes du jardin
Vraiment merci Nono de nous apprendre à manger ! ❤🎉
tu est vraiment un grand chef Norbert et perso j'adore le blanquette de veau! ça donne envie! je t'admire!
Merci beaucoup 😋
Je vous adore nono, à chaque fois j'apprends des choses ❤, merci pour les cours de cuisine.
Tellement merci de votre enthousiasme-!
Toujours au top nono Merci pour cette nouvelle vidéo, tu est le meilleur ❤
Merci à toi 😊
Bonjour Norbert! Excellente revisite de la blanquette de veau! Je vais la refaire.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
J’adore. Merci Nono😉👍
Trop fort, vous êtes chef merci❤
Merci ! J'aime bien les progrès dans les videos. On profite de plus en plus de votre talent !
Superbe !
L'un de mes plats préférés! J'en ai déjà préparé il y a longtemps avec de la joue de veau, c'est d'une tendreté incroyable... mais avec l'épaule c'est bien aussi
Vos vidéos sont toujours pleine d'entrain, c'est un vrai plaisir😊
j'attaque la semaine prochaine, merci !
Salut Norbert,on en mangerai 😋, merci pour ces recettes de grands mères . bisous Chantal
Superbe recette justement je dois faire une blanquette pour ma fille je vais faire celle là merci Norbert
Génial !
J'adore et c'est plus ou moins comme ça que je la fait ! Elle a l'air excellente en tout cas la tienne nono . Magnifique biz
Top du top comme d'habitude, merci Nono :)
Avec plaisir 😊
Voiiiiiiilà ! 100 fois par vidéos ! j'adore ! :)
😂🙏
Norbert, a quelle je viens!!!ça me donne trop envie JADORE!!! Pourtant la blanquette des fois la viande edt filandreuse, mais la je vais retester à ta façon....merci nono tuves vraiment génial...❤❤
eh merci nono pour la vidéo SUPER RECETTE !!!
Salut !! Très bonne idée les vermicelles de riz !! De la Chanterelle à la place des champis de paris ça parfum bien aussi .
Merci Nono, depuis le temps que j' ai envie d'en manger. J' attends ton invit😂. Je vais quand même essayer de la faire.
Merci, Norbert ! Amitiés , Joel.
Et avec quelques lampées de Vin Jaune dans le roux, c'est plus que divin ! Et merci pour vos recettes...
Merci Nono, tout comme ma grand mère, je fais un roux moins généreux mais je lie la sauce au jaune d'œuf, ça donne un goût incroyable et une texture plus lisse. Quand la sauce est prête, on n'incorpore pas le jaune directement dans la sauce, ça le cuirait(grumeaux). Il faut mettre ce jaune d'oeuf dans une grande louche froide puis la remplir peu à peu de sauce en mélangeant sans arrêt. Quand la louche est pleine il faut la vider rapidement dans le reste de sauce et mélanger de suite. Pensez à bien contre balancer avec du zest de citron et poivre ; croyez moi, c'est du délire !
Merci Nono 😘🤍
Le plat français par excellence pour moi impossible de faire mieux
TH-cam ,
Short! Je suis là 😂 👍😂
Ça devrait être bon en gros friand 😊
Merci pour cette blanquette!! je testerai votre recette et je demanderai l'avis de mes convives qui ont l'habitue de ma recette avec de l’œuf qui effectivement se réchauffe très mal. A très bientôt pour une recette de grand-mère revisitée façon Nono!!!!
Merci ❣️
Un peu Speed le Nono !! oO sympa la recette,
L’homme qui valait 3Milliards 😂
Secret de cuisiniers : chez le chef Dumas il faut utiliser des couteaux dont le manche a la même couleur que les ingrédients, chez Nono, il faut parler à ses casseroles, voilàààààà
C'est un truc qui me fascine chez Chef Michel Dumas 😂
Pour les oignons grelots il y a plus simple, pas besoin d'eau. Directement en surg à ouvert avec beurre et sucre et assaisonnement, ils vont cuire dans leur eau de végétation.
C’est technique la cuisine 😂
NRV NONO!!!!
Et ce mec travaille dans un étoilé 😂😂😂
les cuissons au gaz c'est la même chose ?
Non pas citron. Et cardamome non. Sinon merci super Nono ❤❤❤
le gars a inséré une canette de coca plein de produit chimique à l intérieur d un poulet dans sa dernière émission.sérieusement!!!!!le délire de l artiste hahaha.tant que cela rapporte,je continue de jouer,comme disait coluche.
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Pourquoi il répète 4-5 fois les choses...
Il sait qu'il y'a des mecs comme toi qui comprennent pas vite
Merci sinon tu as 12 ans pour ne pas répondre à ma question ?
Paq de vin blanc 😅😂
il n'y a jamais eu de vin blanc dans la blanquette, sinon c'est pas une blanquette c'est autre chose !
La blanquette de veau est un plat inventé par les Normands ...
Depuis quil vit aux usa il critique la cuisine française à qui il doit tout pourtant.
"La blanquette cest trop çi ,cest pas assez ça je vais vous expliquer comment faire mieux .,"
Reste modeste Norbert tu n''es pas meilleur ouvrier de France, tu n'es pas étoilé, tu as coulé tes 2 premiers restaurants, tu as revendu tes parts dans ta chaîne de restaurants, tu fais des émissions télé qui ne marchent pas juste pour faire de l'argent facile, tu es juste un business man !
en meme temps,on peut se demander ce que tu fous là
Merci Nono, on arrive à sentir le parfum de cette fameuse blanquette à travers l'écran. Par contre, je reste fidèle au riz, même si j'aime les vermicelles dans les woks. Je me trompe ou bien il n'y a jamais eu la recette d'un wok ?
La jalousie est un vilain défaut!!!!!
Arrêtes de dire voilà tout le temps stp, sinon trop bien!
bordel,il nous apprend à ouvrir un poireau,trop fort,il nous prend vraiment pour des sans dent lui aussi!
Tout le monde n'est pas un cuisinier expérimenté. Un peu déléguée ne nuit pas.
détends toi ça va bien se passer ^^