Thattai Recipe | How to make Thattai |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Hi All!
Welcome to Chef Deena's Kitchen!
In this video, we are going to see how to prepare Thattai at home in Tamil. Thattai is a spicy South Indian deep fried snack recipe which is a perfect evening time snack. It is typically prepared during festival seasons. Thattai is a popular snack prepared with rice flour and plain flour. There are many variations in preparing Thattai which make it a delight crispy snack. The crunchy bites from dal make it more flavorful. Do try this easy Thattai recipe at your home during this quarantine period and enjoy it with your family. And don’t forget to share your feedback in the comment section.
Ingredients:
பச்சரிசி / Raw Rice - 1Kg
எண்ணெய் / Oil
கடலை பருப்பு / Gram Dal - 100 Gms
கருவேப்பிலை / Curry Leaves
பெருங்காயம் / Asafoetida - 1/4 Spoon
காய்ந்த மிளகாய் / Dry Red Chilli - 15to18 Nos
பூண்டு / Garlic - 150 Gms
உப்பு / Salt
___
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
#Thatti #Snackrecipe #Quick_Recipe
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
![[UNCUT] "บอสณวัฒน์" แฉ! แหล่งซุกเงินแก๊งบอส ขยันผิดที่ไม่กี่ปีก็เข้าคุก l คนดังนั่งเคลียร์ l17ต.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/BL56qIfXYZM/mqdefault.jpg)
நான் இதை செய்து பார்த்தேன் மிகவும் அற்புதமாக வந்தது, பொறு பொறுப்பாக இருந்தது!! மிக்க நன்றி அண்ணா!!
டிவி ல பார்த்துள்ளேன் நிறைய. முதல் முறையா இங்கே பார்க்கிறேன். சூப்பர் தினா. பொட்டுகடவை மாவு, உளுத்தம் மாவு, கடலை மாவு போடறாங்க, எண்ணெய் ,வெண்ணெய் காய்ச்சி போடறாங்க, எள்ளு, வேர்கடலை இப்படி நிறைய போடறாங்க. இது ரொம்ப ஈஸியா இருக்கு. கண்டிப்பா டிரை பண்ணிட்டு சொல்றேன். ரொம்ப நாளா டிவி ல பார்த்துட்டு, இப்ப பார்த்தது மகிழ்வு தினா.உங்களின் அழகிய தமிழ் உச்சரிப்பு பிடிக்கும்.
Tg
உங்க தெளிவான தமிழ் பேச்சு செயல் முறை , சூப்பர் .. I Love This
Chef, naan ration rice la neenga seitha mathiri seithen . Come out very softy and crispy golden colourthattai. Very easy preparation. My son like so much. Tnq sir
Sis ration rice pulungal rice aa
I like thatu vadai 1st tym I made it came out very well thaq chef
I'm 7years old I try ur recipe s with my parents uncle✌
Sir butter oil serkka venoma sir
I tried this first time... Really it was amazing taste 😝... Because of your measurements...
இப்போ தான் ரிப்பன் பக்கோடா செய்தேன். சூப்பரா வந்து து. Next தட்டை செய்ய போகிறேன். This தீபாவளி deena Style......
நீங்க சொல்லிக் கொடுக்கிற மெத்தட் எனக்கு ரொம்ப ஈஸியா புரியுது ரொம்ப நன்றி அண்ணா 🙏🙏
Nice way of doing. Better way of teaching. Thanks.
உங்களுடைய பதிவு அனைத்தும் தெளிவாகவும் அருமையாகவும் உள்ளது சகோதரரே
Super sir
Ggj
@@sivanrajamani1217 மிளகுகாராசேவு
@@sribalaaji9507 no
@@sribalaaji9507 jjjjbbbbbjjjjjj
In Zee Tamil Anjaraipetti I used to watch your cooking shows now also I am following your cooking shows ..... superb Anna......
Super sir என் அம்மா ஞாபகம் வருது sir என் அம்மாவும் ரேஷன் அரிசி வைத்து தான் நிறைய பலகாரம் செய்து கொடுப்பாங்கள் sir மிகவும் நன்றி sir 💐💐🙏🙏🙏
Today thattai pannen sir suprra irukunu ellarum sonnanga tq sir inimale enna cook try pannalum unga video mattum than paapen sir😊
Anna thank you so much ....enga veetla adhigama kadaiyil vaangum snacks idhu dhaan ....thank you so much...
ஆஹா தட்டை அருமை😋
விவரிக்கும் முறையோ பொறுமை😌
நாங்களும் செய்வோம் அது எங்கள் கடமை🙏
Thodarattum ungal thamizhin semmai 😃👏🏻👏🏻
@@chefdeenaskitchen 😊😊🙏
@@chefdeenaskitchen one small request .. try to do dhokla recipes n one pot lunch box receipes..Thank u
Onion chutney panen unga channel paathu.... aiyyyyyyyooooooo semmmaaaaaiyyyaaaaaaaaaaaaaaaa tasttttttteeee..... thankkkkkkuuuuuuuuuuuu sooooooo muchhh
Thank you 😊
I tried yesterday
I am just a beginner but I was very nice and crispy
I didn’t expected 😊
Thank you sir for the recipe
Butter or oil add panigala sister?
You have explained in a simple way and the process also
ஹலோ தீனா பிரதர் உங்க சமையல் எல்லாம் சூப்பரா இருக்கு நீங்க சொல்ற பார்க்கவும் சொன்னேன் நார்மலா இருக்கு பக்குவமா சொல்றீங்க சூப்பர்
U have been I o
Veetla romba snacks kekkuranga thank you sir
I have tried sir...
It was excellent...
Thank you very much..
Super
@@jesi1185 i
M
.
L
@@cprabu4518 aà
Ungaloda pakkoda recipe seithen Veetula ellarum Saptu super sonnanga thank u
Thank you 😊
மிகவும் அருமையான பதிவு வாழ்த்துக்கள் ஐயா 🙏💐💐💐💐
Indha dislike pannavanga ellam yaru....foreigna iruppanga pola....😠
Unga recipe ellame super sir...neenga pesuradhu romba pidichirukku....🥰
Thank you very much chef Deena sir.you are great. Your work method is very correct and it is bench mark so we don't follow any other method.only we follow your method the result will be came 100% correct bye bye
Super video 😁🤣🤣🤣🤣
Hi Chef.. thanks so much for recipe.. one question.. should we soak the gram dal?
Yes, we soak the gram dal as well😊
Unga dish super, neega thoguthuvazhangurathu romba nalla iruku, nan en ponnu payyan serthu thaan parpom supera siple la nalla iruku sir.
Super
Superrrrrrr 💗💓 💓👍👍👌👌
அருமை தினா ரொம்ப நன்றி🙏🙏🙏
கொத்தமல்லி சாதம் ரொம்பவும் நல்லா இருந்தது ....
நன்றி bro ..
Thank you
@@chefdeenaskitchen òoò⁷
@@chefdeenaskitchen at
செம்ம chef. Colourful and crispy and hope tasty!!!
Thank you 😊
Superp your way of explaining... And your loved your job.
Thank you 😊
Simble super
Naa muslim erunthalum chef diwaliku palagaaram seiyanum pola aasaya erukku.👆thattai receipe paathutu seiyanum.
Super recipe. Thank you.
I made it to day lovely .
Hai sir this is my first comment and I love ur cooking from anjaraipetti show I have been seeing ur cooking since I think 10 years and one more think am your deep fan sir and your recipes are always good and very delicious am so glad to see you through this TH-cam channel thanks for your recipe and I will definitely try it
Hi Vidhya! Happy to read your message
10years of love and support 😊 thank you so much 🙏🏻
your always welcome sir
Super super
Chef Deena I made seedai as per your channel. It came out well and the fear it will break went out of me now. Thank you and may god bless you
Thanks
I made.thattai tiday..came out very well.with ration pacharisi
Thank you Anna yenaku useful ah irukku anna
kadalaparuppu yevlo neram ooruna pothum nu sollavillai sir...nice
Oora vaika venam
I like this snacks.rice in top floor we can dry therea. Kadalaparupai ura vakinuma sir .
Hi thank you for thattai recipe..i try tom and update you..all the best for your videos
Thank you 😊
Anna naa intha thatai Try pana romba nala irunthathu thanks na
My favourite snacks I will try thank you
Your recipe as well as presentation is superb! Thank you so much.
Home made type superb bro 👏🥳
Thank you 😊
Explained in a good way.... Excellent 👍🏻👍🏻
Romba porumaya teach panringa.super
மிக அருமையான விளக்கம். மிக்க நன்றி.
Mouthwatering recipes from you. Thankyou
Thank you 😊
your recipes and your cooking style is amazing sir i watching your episode an jeya tv and zee tamil super sir
Thank you 😊
Super sir
Sir can you do Allu buja sir
@@chefdeenaskitchen w3 ww3
@@chefdeenaskitchen
ஃ றஃ..
...சாமிபாடல்
தம்பி தட்டை ரெசிபி சூப்பர்
தம்பி எனக்கு ஒரு கேள்வி உண்டு
அது என்ன வென்றால் வேப்பம்பூ லேகியம் செய்து தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுகிறேன் அதற்கு ஒரு ஒரு மணி நேரம் முன்பு தாமிர சொம்பில் (1/2 லிட்டர் ) இரவு ஊற்றி வைத்திருக்கும் தண்ணீரை குடித்து விடுவேன் இதை ஒரு மாதமாக கடைபிடிக்கிறேன் இது சரியா எனக்கு லயது 57 என
Super super
Arumaiya thattai softa vandurunthathu
மிகவும் அருமையான விளக்கம் நன்றி
எனக்கு தட்டை சரியாகவே வராது ஆனால் இப்போது உங்கள் வீடியோவை பார்த்து முயற்சி செய்கிறேன்
நன்றி
Wow thank you sir. Super 🙏
Thank you for dish chef simple and healthy
super anna.. am going to try today.. thanks for putting home available ingredients to the recipe.. 👍🏽
Thank you 😊
Chef Deena’s Kitchen Anna romba kaddikave kashtama erunthadhu
Superb anna.normal veettu pachai arisiyaa evalo time soak panni vaikanum then arisiya normal room temperature la half an hour kayavacha pothumakkal.then entha arisi mava ring muruku prepare pana use panalama panalama anna solunga
Sir na traippanna supara irunthuchi thanku
Ulundu mavoo and butter eduvum add pannalaye?
Nenachen sollitinga
Nenga Sera yella recipe sema taste and delicious 🤤🤤🤤 unga recipe tha vettla pathu Cook panran anna
7
Excellent bro....
Clear explanation ....
Thank you
அருமை 🙏 தீபாவளிக்கு உங்கள் வழியில் நான் முயற்சி செய்து அசத்த போகிறேன் ☺️ நன்றி
Super Anna,
semaya pourumaiya thiliva sonnathuku nandri anna
Hello chef, first time I saw your cooking video.. your way of cooking is awesome.. I tried today .. I came soo gud.. thank you..
,அருமையான செயல் முறை நண்பா அதை போன்று எள்ளு முறுக்கு எப்படி சொல்லுங்கள்
Kandippa nandri
04:25 ஜம்முனு இருக்கு மாவு😋
08:08 woww
super
Thank you 😊
arumayana vilakkam......
Really It's very easy method 🤓🤓🤓👌
Thank you sir very tasty 😋 😊
I tired it ; it comes crisp and tasty thank you sir; u given starting to ending one by one points it is very useful for me to prepare
We call that process as sieving... thanks for the video
Chef Deena is so cool to accept my comment even though I made a correction to what he said. Hats off to him, great people great attitude. Thanks Deena Sir 😊👍
Na try panna super a vanthuchi anna
Sir neenga sonnamari correct aa follow panunan super aa vanthuchu...thanks
I tried it come out very well , I'm eating the thattai and text the message for you Anna super 👍😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
wonderfull explanation.thank u deena sir.
i love thattai very much..but it is not crispy on next day..
like rubber...
what flash going on..very disturbing to see..
Wishing you to reach milion subscribers soon chef .🙏
paarampariya muraipadi irunthathu nandri
Sir my thattai is not crispy the next-day. May I know the reason for that sir. On first day it's really super and yummy. Waiting for your reply.
Thank you so much Sir, you have explained it very detaily
நீ
Hi chef I tried this today came good thq.👍
Thank you very much
Very details on explanation 👍
Thank you 😊
hello deena sir your ingredents quantity is amazing i love your quantity ,i am your fan. i am live in Lucknow ( Uttar pradesh) i am intrest in cooking , when i am five years my parents sleep i hidden make cooking diffrent type,but food are burn almostly. but young time i am cooked good food .chef sanjiv kapoor,kunaal sir,tarla dallal my fevrouit chef, in childhoodtime.
Every year before festival 🥮 i watch the recipe
You are like a mom 💞💞💞 time
😊😊😊
Chef!!!! Thatai came out very well!!! And tasty... thank you for the receipy even am a beginner I did very well
Kadala parupa thannila urra vaikanuma
@@shakiyabratly3717 vaikum
@@shakiyabratly3717 ama
@@shakiyabratly3717 .☁︎
)p6
Clean explain sooopeerr Sir.... Thq so much
Thank you 😊
So sweet
😂
@@chefdeenaskitchen is a great place to live and enjoy your home and your
@@meenakshivenugopalan1956 .. Km 5 by
By
Sir thattai super all recepie also ok flavour too good but without mixing udid dal atta how it comes crispy sir.? I think so It should become too hard. Please explain. I don't believe sir 😔😔😔
Ungaluku epti video kamichirukego athey than romba nalla vanthiruku ma! Ullunthu thevai illai 😊
I try this very easy and very good
Easy method super sir
It came out really good ,thanks 👍
Thank you brother. This is what perfect recipe I was searching for 👍👍👍👍👍👍
Sir..mix pannum bothu oil or butter ethuvum add panna venama
Super chef👍 today,I am going to try
I was try before one week really came out very well sir,my family appreciate getting me all credit goes to you only sir
Bro, Super! God Bless!!
Ur recipes r great,there is no need to add oil to dough?
Thank you 🙏
Not required
@@chefdeenaskitchen mm
Thnks ji . Naan try puni aapruma comment pundren.
Thank you so much ma and share your feedback 🙏🏻
Sir super ra irrudhadhu
Today i tried come out very well