Экскурсия на кухню ресторана Erarta Cafe/ Эрарта Кафе

Меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале.
Menu, adress, contacts and description are on smotricafe.ru/

[@user-ou5tb6hi1s]

Вот собственно говаря мы находимся в помещение кухни и она разделенна на 2 зоны
Горячий цех
Холодный цех
И зона раздачи.Епта так сколько зон то.Не бзди и не волнуйся , тебе оскар.Удачи в кулинарных шедеврах.

[@user-cy6ht1qu4v]

Успех

[@silkroadchef6481]

О черри не отчищенный от кожуры. 😉❤️ Мда 💥

[@kirayer5761]

Шеф, почему без спец убову и в уличных штанцах?!

[@Vitali_Egorov]

А что не написала почему не в костюме химической защиты?!

[@user-ou5tb6hi1s]

БлюдА готовят в спец одежде, в том чисое и головном уборе.)) БлюдА прикольно, завтра своим скажу теперь заказы у нас БлюдА ))))))))

[@anatolyr]

"здесь у нас находится тепловой шкаф, шкаф для хранения полуфабрикатов..." мда....

[@Vitali_Egorov]

Тепловые шкафы предназначены для поддержания заданной температуры (до раздачи) первых, вторых и третьих блюд.
Готовится блюдо (полуфабрикат) которое ставится в тепловой шкаф. Перед раздачей вынимается этот полуфабрикат для конечной доработки например украшение листьями салата, базилика, луком и т.д.
Тепловой шкаф позволяет приготовить заранее несколько блюд чтобы ускорить раздачу гостям готовых блюд.

[@user-ui5pc2ux1z]

обращались к ним за помощью в проектировании кафе-kproekt.com.ua/

[@user-up2vm8jw3y]

А с кулинаром небось особые отношения?

[@user-kc4dg8nc3g]

Что это за зелёная масса на первом блюде?

[@user-cs2nc3pi5q]

эспоме

[@icyk9904]

Шеф может одеваться как хочет.

[@user-cf2hc6ut7f]

Нет не может есть определенные правила

[@user-yu9lg6ku2o]

А где головные уборы прикольно

[@user-md4pg5qe3k]

в пизде, им шо по 70 лет что у них волосы выпадают, за 3 года на кухне без уборов не одной жалобы на волосы

[@user-ei1qi6cz4w]

Большинство никчемных работников общепита помнят только про головные уборы))))

[@rrmm6924]

Треш!!!