طريقة صنع الكيكة (بطحين السبونج ) الخاص للكيك بددددون محسن !!!

اللهم صل على محمد وال محمد
المقادير
اربع بيضات
كوب وربع طحين سبونج
ربع كوب ماء
حجم القالب 18 سنتيم
للي ما يعرف شنو طحين سبونج هو طحين جاهز وكامل للاستعمال
يعني بي (شكر و عطر وكاكو و بكن و طحين ) بنسب بمعينة انت كل الي عليك تسوي تحضر البيض و الماء
متوفر توصيل مواد اولية لصناعة الكيك لكل محافضات العراق بسعر ثابت للاقضية و النواحي والمحافضات (10)الف
متوفر دورات خاصة وعامه يلقيها الشيف مرتضى لنعليم الكيك و المعجنات
الدوره 5 ايام
سعر الدورة لليوم الواحد ب 25 الف
تبدا من ساعة 1 الى ساعة 5
منهاج الدورة
1-طريقتين للكيك (طحين سبونج-طحين عادي)
2-طريقتين كريم (شانتي القوية_زبده الخفيفة)
3-ابسط طريق التغليف الاحترافي مع نصائح مهمه لتغليف افضل
4-انواع مختلفه من الحشوات
5-حساب قيمه كل قالب واستخدام منهج (اربح اكثر)
6-صب نستله(اذابه و صب على القالب)
متوفرلدينا جميع انواع الكيك (العادي -بشكولاه-بعجين السكر-بكريمه)
الاحجام الاتية:
كيكة حجم 1 تكفي ل 4 اشخاص سعره القالب 4دينار
كيكه حجم 2 تكفي ل 6 اشخاص سعر القالب 7دينار
كيكة حجم 3 تكفي ل 8 اشخاص سعر القالب 10دينار
كيكة حجم 4 تكفي ل 10 اشخاص سعر القالب 15دينار
يتوفر قطع كيك :
القطع السادة للمناسبات سعر القطعه 500دينار
القطع راس العبد (شكل كارتوني) 1000دينار
قطع كيك محشي بكرميل و مغطس بشكلاوه ب 1500 دينار
يتوفر بتيفور سعر الكيلو 5 الف
الموقع:بعقوبة - شارع خلف المحافظة
رابط صفحة الشيف مرتضى الطائي
www.facebook.c...
رابط صفحة الانستغرام للشيف مرتضى الطائي
/ chef_m.taai
صفحةبيع وتوصيل مطيبات الشيف مرتضى الطائي
/ chef.taai
رابط كروب الشيف مرتضى ىلتعليم الكيك
www.facebook.c...
صفحة الخاصة لحجز الكيك و القوالب من الشيف مرتضى
/ chefnaserbash
للسؤال او الاستفسار لا تتردد بالاتصال على رقم الشيف
07712141492

[@vianalkaaby7474]

الله يوفقك شكد محترم وامين وتحب تساعد العالم ..
الهي يرزقك الرزق الواسع الوفير وينطيك واهلك الصحة والعافية ورضا الرحمن امين يارب العالمين 💗🕊

[@user-pp1ib9we1r]

عاشت ايدك ابن عمي وحي الله طي بس مامعقولة هيج قناة تعليميه ومفيده ومتابعيها ٢٠٠٠مشترك انريد انوصلها للمليون لو شتكولون مايستاهل الشيف مرتضى انوصله للمليون مشترك

[@chef_m_taai]

حلمي أوصل للمليون
اكيد بدعمكم

[@user-lb5ey1ov4r]

تستاهل مليون مشترك

[@user-pp1ib9we1r]

ياعيني ان شاء الله توصل للمليون🌹

[@user-zo7bd3rx2j]

والله تستهل اكثر من مليون

[@adean_2]

@@chef_m_taai بلا زحمه هذا الشعر اشتري اكون عندك

[@user-vw5yi3iu9s]

عاشت ايدك استاذي الفاضل انت ماكو مثلك بلعراق يعلم فن الكيك والحلويات

[@vjnj7821]

لا والله بالعكس يستاهل مليار وأكثر تفاعل ربي يوفقه ويخلي بأعلى المراتب

[@ananona6987]

يعطيك العافية شرح مبسط وسلس.. وعصب زي ما تحب المهم تعلمنا😉
عندي استفسار
١. تقصد بالطحين السبونج الباكيتات الجاهزة يلي يبيعوها بالسوبرماركت ؟
٢. ليش خليت الكيكة بعد ما نضجت ساعتين ..
عشان تجهزها للتزين؟
ام ماذا.؟
وهناك من يحطها بالثلاجة يوم كامل هل هذا مقابله غطيتها ساعتين؟ بدل ما احطها بالثلاجة يوم كامل؟
ومشكور

[@user-fj6vp4mw5j]

يجزاك الله الف خير ياشيف ربي مايحرمك من ريحه الجنه... علي هذه المعلومات... انت تستاهل مليون وأكثر... واليوم ليه معصب ياشيفنا... لا عاش من يعصبك

[@chef_m_taai]

اشكرك اختي
شقة شقة 😂😂

[@xx-288]

السلام عليكم اخي
احنه نشكرك جدا على فديوهاتك الراءعه وتعاونك
اتمنى منك انو كل ما تسوي فديو عن الكيك وكمشروع انو تذكر سعر كل قياس للكيك يعني بيش تبيع الكيك بعد الانتهاء منها او اتسوي فيديو خاص بهذا الشي

[@alishaker3849]

بارك الله بك ولله شغلك روعة وانتة انسان صادق بعملك

[@user-de1ck6oy3k]

احلئ شي بيك انك تختصر الفيديو بسرعه ومتطول

[@user-vp6th3ml1i]

والله تستاهل المليون لان فدشي انتي

[@rusilwedad1258]

سؤال البيض والطحين بهذا الطريقه يكون بارد لو بدرجه حراره الغرفه

[@user-xi4nb8zq3v]

ماشاء الله شغلك حلو كلش اتمنى ادخل دوره عندك لو اتعلم ربع من شغلك انه الحمدلله كاعد اتحسن شويه شويه بس زياده خير وبركه

[@kik_zahra]

الفرن اشغله بس من جوه

[@igcjjgvjkyhhfgkkh3826]

اي والله حته اني اتمنى اسوي مشروع مال كيك بس اخاف ما تظبط وياي😢😢

[@kik_zahra]

@@igcjjgvjkyhhfgkkh3826 والله حته اني اتمنه اتعلم بس كون واحد بسراره ينجح أنشأ الله

[@user-fx8jl8bu9j]

الفرن بس من جوه اعلكه

[@user-jq6xi8wv4v]

لو تدري شكد استمتعت بالفيديو احلى شي من كلت انمسح الجدر😂عاشت الايادي

[@foda_cake8924]

ممكن ياشيف مقادير وطريقه عمل كيكة اسفنجيه بالطحين العادي بالككاو قياس ٢٠ بالمحسن ربي يوفقك ويجعله بميزان حسناتك

[@shaymaaali7787]

الله يوفقك والله ياريت كل الناس تحجي اسرار الكيك مثلك فنان ومبدع

[@user-rk6zc9ji6i]

بارك الله بك شيف
ممكن عمل طحين السبونج وجعلها الله في ميزان حسناتك

[@chef_m_taai]

تابعي الكورس هذا
th-cam.com/play/PL7LdExXjKydeUWBk1hNP-V8VhhRLXyfvx.html هذا الكورس التعلمي المتكامل تابعي بي كل الخطوات من الف الى الياء

[@user-iw4su8yx7j]

شيف لفرن بس من جوة لو لفوك هم

[@user-tn1cj9ko1w]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

[@user-wy2zx3hx6d]

عاشت ايدك طرقك اجنن اني فتحت مشروع كيك والحمدلله كلة على طريقتك

[@user-iw4su8yx7j]

فرن بس من جوة شغلة ؟

[@olaah6751]

عاشت ايدك استمر،،، موفق،، وانت كلت مرة اني دا اسوي هالدروس حتى تكلون رحم الله والديك،، الف حمة الك ولوالديك لاتقطعها 🌸🌸

[@user-hi5ql3qq1c]

انته مو شيف بس انته رووووووعه الله يحفظك ويرزقك من أوسع أبوابه

[@user-rq6ng6ex4z]

احسنت شيف بلكي تنزلنه درس عن وصفه الكيك مع قياس القالب يعني أكثر من وصفه لان مرات نخربط ب قياس القالب واكون ممنونه منك وشكرا لجهودك...

[@user-tg5dd1mx3p]

عاشت ايدك 😍 احسن كيكه أقتصاديه و سلامتك من عصبيه شيف 😂 يعني هلكد سهله لسوي يوميه كيكه

[@hanaahanaa6851]

تسلم شيف بس سؤال الفديوات الجديدة تضيف محسن فيا طريقة احسن بالمحسن او بدون محسن

[@omabdulrhman2264]

ربي يحفضك شكد جنت محتاجه هيج فديو شكرا الك يا مبدع

[@user-xi7re6ox8e]

ههههههه عاشت ايدك شيف شرحك كلش واضح ومضحك بنفس الوقت لان مال من التعليقات هههههه

[@shymaasalim1183]

السلام عليكم
عاشت ايدك شيف بالتوفيق ان شاءالله
اذا ممكن قياس كوب الدقبق بالغرامات لان مثل متعرف حضرتك حتى أكواب القياس تختلف بالوزن

[@user-xh2tj6ce3h]

ربي يحفضك وعاشت يدك 👌 بس سوال شلون خفي زفرت لبيض بل كيك تمنه رد وشكرن

[@user-nl2rj3vm6h]

حسب معلومتي خل أبيض ملعقة حطي واذا برش قشر برتقال لو نكهة وآسفة ع المداخلة

[@chef_m_taai]

خل ابيض معلقه كوب
شوفي هذا الكورس
th-cam.com/play/PL7LdExXjKydeUWBk1hNP-V8VhhRLXyfvx.html هذا الكورس التعلمي المتكامل تابعي بي كل الخطوات من الف الى الياء

[@user-lz5kp6vl8i]

شيف احسنت ورحمالله ولديك بس حبيت اعرف منو لاطيب الكيك بلطحين السبونج لو بطحين الفاخر بلمحسن

[@eowe3659]

شكرا شيف علة هاذة المعلومات المفيدة بدون زحمة شيف شتريت قبل فترة طحين سبونج واشتغلتة كلش زين ورة فترة رجعت اشتريت طلع الكيك متة اسمر فما جاي اعرف الطحين مغشوش او سبب اخر رغم اني اشتغلتة نفس الطريقة ارجو الرد

[@user-bs5ox2it3d]

السلام عليكم شيف مرتضى اني من هواة صنع الكيك والمعجنات وجنت كلش ماهرة بيهم بس بعد ان اصبت بالكورونا صار عندي تحسس قمح وانحرمت من الكيك وكلش احبة واشتهي اتمنى منك تسويلنه كيكة اسفنجية بطحين الرز حتى اكدر اسويها وبدون محسن يكون افضل واكون ممنونه منك شيف وبارك الله بيك

[@amoraamora4382]

عاشت ايدك ممكن تسويلنه حجم المواد على طحين سبونج يعني على حجم القوالب وربي يوفقك

[@chef_m_taai]

تدللي

[@kik_zahra]

@@chef_m_taai اني شهريته من سوبر ماركت تعليمات تكول الكيس كله اخلي يعني مو مثل هاي كوب ونص شلون ممكن ترد يختلف هاذه طحين إلى عندك

[@user-sm9wr3wv6g]

عاشت ايدك شغلك يجنن بس سؤال الكيلو الاسبونج كم كيكه تطلع قياس ٢٠ تقريبا مثل هلطريقه مالتك ال بالفديو اهواي اتعلمت منك طرقك سهله وناجحه 🌹

[@suzanamana6690]

عاشت ايدك حبيت القناة وطريقة التوضيح ..اذا مكنن نفس هاي الكيكة اريد مقادير لحجم قالب ٣٥*٢٥ سم اكون ممتنه

[@user-gr2wn4mt5c]

السلام عليكم ممكن اعرف الكيكه الوسط اللي تصير بعجينة السبونج كم كوب استعمللهه

[@user-kl7uz9il4j]

عاشت ايدك والله وتستاهل مليون لايك لان الصراحه جاي نتعلم واني جنت بس اتفرج بس شفت تستاهل المشاركه ولايك وهذا الايك مشتركه جديده

[@user-yd1vx3ip3d]

بارك الله فيك كثير مستفادين منكم الله يوفقكم

[@Ahmad-fi4do]

عاشت ايدك موفق جهودك مشكوره ممكن اتعلمنه شلون انقيس حجم القالب

[@mohammedhadi3156]

اللهم صلّعلى نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@mariyamariya1511]

ماشاء الله شغلك كتير حلو 😍 ممكن استعمل طحين عادي بدل هاذ لطحين

[@4ulife927]

عاشت ايدك شيف بس شنو الفرق اذا بيهه محسن او مابيهه؟ ومنو الافضل استخدام المحسن او بدون

[@ayedajasim4504]

المحسن بيه مراد مسرطنه وهو ممنوع في دول اوربا

[@user-zo7bd3rx2j]

يعني فوك ٨٠٠ مشاهدا اليش ماتحطون لايك خطيا حتا يصعد الفيدو كال الشكر الشيف المحترم متبعتك من زمان

[@user-kf8gc2er9p]

عاشت ايدك ربي يوفقك بس اذا تعلمنا طريقة لخزن طحين السبونج بدون ميخرب اكون ممنونة منك اخي

[@chef_m_taai]

يحفظ فقط علبة مغلقة تماما ماعليه اي شي

[@user-oc5ek4py9q]

يخبل شغلك تسلم ياورده. بالعكس شرحك واضح

[@MM-wi2uu]

تسلم ايدك شيفنا الغالي شغلك روعه 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-df6ox5gc1o]

كللك عفيه اسويه سفنجيه من اخليه بل الفرن تنفش وبعدين هيه بل الفرن بدون ماافتحه تهبط من الوسطه

[@user-gh6dx4cf4x]

عاشت ايدك ياريت اتعلم عندك لن اني كلش احب شغل الكيك الللة يوفقك انشاللة

[@user-uo4wr2yy4r]

ياريت شيف تنزل صور غلاف الطحين والمحسن والمنتجات إلي تستعمله حت انطي صورهن لزوجي ويجيبهن

[@user-fd9tw8nw9o]

عاشت ايدك شيف وبارك الله بكل اعمالك تحياتي كيك ومعجنات اليمامة من كركوك

[@user-lz5kp6vl8i]

مرحبا حبيبتي اني دخلت على قناتج انتي همين مثلي ماننزله فديوات يمته تنزلين اذا سؤالي مابيه احراج الج واكون ممنونه منج

[@jihanumran8001]

تخبل عاشت ايدك

[@gog2001]

عاشت ايدك شيف راح اجربهه هسه وادعيلك ربي يوفقك ويرزقك

[@alicecarter442]

اناا م̷ـــِْن الًيَوُمًِ رح صير متابعتك رَبّـ❤ـيٌ ايوفقك معاك بنت ليبيا نشكرك هلبااا ع توظيحك

[@baghdadjana5622]

عاشت ايدك يااحلا شيف البارحه اول مره استعمل الطحين الكيكه تجنن🎉بس سؤال فدوه ميلادبنتي بعد كم يوم واريداسوي كيكه كبيره شلون احسب البيض والمي على القالب الكبير نفس الشي يعني لكل كوب وربع4بيضات؟؟اذا خمس اكواب20بيضه؟؟عفيه رد لان محتاره

[@user-tn1cj9ko1w]

عاشت يدك فنان

[@user-yu5th9rq8x]

عاشت ايدك وربي يوفقك اكثر وأكثر ياابن محافظتي 🌹

[@barnadetasfora6071]

شيف....حطيت 5 ببضتات وليس 4؟؟؟

[@user-my1zo3hu4c]

عاشت ايدك شيف شرحك كلش واضح

[@tfyhgfffygdfhg353]

عاشت ايدك اذا ماتصير زحمه انشغل الفرن فوك وجوه بنفس الوقت لهذه الطحين سبونج

[@user-ju6ex9ox5f]

والله لو تسوينا طحين السبونج افضل لو انت عصبي بس ميخالف تمون 😁

[@user-pe7fm3tx3c]

تسلم ايدك ياأروع شيف

[@user-jz4sl8fj3c]

صباح الخير شيف مرتضى طبعا عاشت الايادي .... بس نريد طريقه صنع طحين سبونج بوب 😂 ..وشلون ترتفع الكيكة اشو لا بيكنك باودر ولا شكر ... لو هاي المكونات بالطحين موجودة ... مع جزيل الشكر

[@hadeelqwun5611]

من رخصة الشيف مرتضى الطائي ترى ذكرهة بأول الفيديو كال الطحين كلشي بي بيكن باودر وكاكاو وسكر

[@user-jz4sl8fj3c]

@@hadeelqwun5611 والله ما انتبهت رحم الله والديج

[@hadeelqwun5611]

@@user-jz4sl8fj3c والديج الرحمة عيني

[@chef_m_taai]

هي هذي طريقة الكيكه السبونج

[@hadeelqwun5611]

@@chef_m_taai زين شيف شكد سعر الكيلو مالت السبونج

[@almoroj]

عاشت إيدك روعه ضحكتني من كل ساعه دوس بالكيكه 😁😁😁 ربي يوفقك 🤲

[@chef_m_taai]

إسفنجي 😁

[@almoroj]

@@chef_m_taaiإي أعرف إسبونج 👍👍 لعد مستر سلطع وين😁😁😁

[@asraaali2739]

احسن شغلك كلة واضح وتشرح كل التفاصيل بارك الله فيك ورزقك

[@user-ww9qq6vu6h]

تسلم الايادي ورحمه الله والديك

[@user-hb4bm4gs4b]

عاشت ايدك وصفات قمة في الروعة

[@rorororo6725]

تسلم ايدك روعه لايك لاروع شيف مرتضى 👍👍👍👍

[@bayanalbadry390]

عاشت الأيادي ووصفاتك مميزة

[@dddrdd1117]

صرت مبدعة بلكيك ربي ايوفقك

[@user-dp6zg7jz8w]

سلم معلم اني مني ليبيا آن شاء الله موفق

[@alikareem7923]

عاشت ايدج شيف زودنه بالاكثر ان شاء الله

[@user-bz2fk2fv9h]

جربتهه روعه صارت

[@user-ff4in2hu1i]

عاشت ايدك شيف انشالله بميزان حسناتك

[@user-iw4su8yx7j]

الفرن انشغلة من فوك لو بس من جوة

[@user-jl5lq2rf3v]

والله وعاشت ايدك تخبل بس ماذكرت درجه حراره الفرن وشكم دقيقه

[@user-sn2ud4oj8p]

عندي سوال اتمنى ترد عليه اني اسوي كيك عادي هذا اللي ناكله ويه الشاي تطلع اتجنن بس فضولي دفعني اخذ وصفات من اليوتيوب استخدم معه جل محسن الكيك وامشي على المقادير تطلع عاليه بس ليش رطبة تطلع وثكيلة رغم امشي عالمقادير بالحرف حتى بالبيت گالوا الكيكة العادية اللي اتسويها مليون مرة اطيب واخف وهشة من هاي اللي بالمحسن تحياتي الحضرتك

[@user-pi4hy7mh1f]

الله ينطيك العافيه مأجور انشالله

[@mahyat6581]

سلمت يداك

[@AH-wz3nv]

شيف وقياس 20
المقادير اشكد

[@violetross5677]

عاشت ايدك شيف

[@Mam-ip8li]

عاشت ايدك ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب

[@howraahassn1321]

سلام عليكم شيف اتمنا جاوب أريد اسوي نفس كيكه بس قياس اكبر شوي شلون ازيد مواد جاوب الله يوفقك وي رزقك

[@user-qh7qt9fx2q]

يعني بس بل طحين السبوج يصير يعني بل طحين العادي مي صير

[@hdhhshdh7109]

عاشت ايدك شيف اني من زمان متابعتك وعاشت ايدك على هاي البرامج الروعه بلكت تكول شكد سعر هذا المنشار مال التقطيع ونفس مالتك متوفر عدك اني خالتك من الناصريه

[@user-md8qz1jl4d]

عاشت ايدك شيف اني سويت كيكة جهينا بس اسفة ماعندي فيس حتى انزل صورة بس روعة بس شيف سؤال شوية عجينة بيهة مرورة شدكول بسبب محسن بس هي روعة روعة وبالتزين تعجبو ع طعم وعاشت ايدك

[@user-fx8jl8bu9j]

تسلم ايدك شيف
بس عندي سؤال الفرن اعلكه بس من جوه

[@nadanoor984]

عاشت ايدك شيف ربي يوفقك بس شنو نوعيه الاسبونج الي استخدمته

[@chef_m_taai]

تركي لشركه اوفليت

[@athraakhald8509]

قالب الكيك يصير ندهن الجوانب بزيت او زبده لو راسا نخلي ورق زبده بلقاعده وندخله الفرن ؟

[@user-hi5ql3qq1c]

انشاء الله للمليون مليون مشترك

[@user-on9wr6ql3m]

السلام عليكم شيف عاشت ايدك اني من اسوي الكيك يهبط بعد مااطفي الفرن

[@user-yu5th9rq8x]

اني هم مرات هيج تصير 😏

[@user-ui9zs1ug2l]

@@user-yu5th9rq8x حرارة الفرن مخليتها عاليه

[@chef_m_taai]

ما يحتاج تطفى

[@user-dc9ur1kp2j]

يصير احط سكر اريد اجربهة لو الطحين بي سكر اتمنى الرد

[@vjnj7821]

السلام عليكم عاشت ايدك شيف روعه تسلم

[@mana8082]

اول مرة اسمع اسم طحين ممكن المكونات الطحين لو اصير زحمة
ياريت تعمل كيك مباشر عيد ميلاد بنتي قرب هاذا شهر سابع ١٤

[@user-ud1bh8ss4y]

عاشت ايدك طحين سبونج شنو هذا الطحين ماكو يمنة

[@user-uh1ew8jv2m]

مبدع
بس سؤال بلا زحمة إذا قالب ٢٥ شنو المقادير أرجو الرد؟؟؟

[@AhmadAhmad-nk6cj]

يسلمو هالايدين شيف انا جربت طريقتك وطلعت كتير طيبة 😍
عندي سؤال من فضلك الحشوات الكراميل وبلو بيري لما اشتريها احفظها بالتلاجة او اخليها برا؟؟
بتمنى ترد ع سؤالي اختك ندى من فلسطين

[@FFM2276]

مبدع شيف ... من ديالى

[@smirss5949]

عاشت ايدك هشو ماكو سكر ولابكن باودر معقوله الكيك يرتفع من كيفه عجيب

[@user-my9ju5sh9k]

مبدع شيف رووووووعه

[@user-rg2cn7of7d]

عاشت ايدك
بس اني اخلي وياها زيت

[@user-xy2ts6rv3q]

شكرا زبطت معاي🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

[@nadanabil9238]

كيف سويتها انا سويتها ماضبطت معي رغم اني مشيت ع نفس المقاس بس مااستخدمت العجانه استخدمت خلاط الكيك

[@RA-by9vz]

عاشت ايدك شيف وشكرا على هذة الجهود المبذولة بس شيف بلكي تسوي كيك اسفنجي بدون طحين سبونح وارجو الرد وان شآء الله توصل للمليون مشترك لانة تستحق بجدارة☺☺☺

[@user-gv1xn2bn4z]

عاشت ايدك

[@user-sp8rw9mz3y]

ليش ماتنخلط لبيض وضيف طحين علمود زفره لبيض تطلع ارجو رد