Trifle SNICKERS - the most delicious recipe for a portioned dessert in a cup
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- The updated Snickers trifle recipe has become more interesting in taste and texture, it won't leave anyone indifferent!
Required ingredients (4 servings of 200 ml each):
✨Chocolate chiffon cake (crumbs) - 80-100 g
✨Custard (base):
200 ml 3.2% milk
50 g white sugar
20 g cornstarch
150 ml cold 33% cream
vanilla to taste
pinch of salt
✨Caramel:
100 g white sugar
100 g hot 33% cream
30 g 82.5% butter
pinch of salt
✨Chocolate ganache:
80 g dark chocolate
120 g hot 33% cream
✨Cream topping:
Option 1:
100 g base cream
100 g cream cheese
40 g dark chocolate ganache
+ cocoa for taste (optional)
Option 2:
150 g base cream
60 g butter
40 g dark chocolate ganache
15 g cocoa powder
Option 3:
200 g cream cheese
40 g dark chocolate ganache
30-40 g powdered sugar
✨Additional:
80 g peanuts (crushed)
#snickerstrifle #trifle #dessertinacup
Присоединяйся к Телеграм-чату, у нас очень уютная компания🥰:
t.me/millfey
Хочу оставить вам благодарность за рецепт этого трайфла
Я сделала его на заказ и все были в восторге
себе тоже приготовила, это просто невероятный вкус
Я столько отзывов собрала и комплиментов
Спасибо большое за чудесный рецепт
теперь буду и другие пробовать готовить 👍🔥🔥🔥🔥
Жанна, большое спасибо за обратную связь!❤️ Очень приятно знать, что рецепт понравился не только Вам, но и заказчикам, это самое главное!)
Рада радовать, спасибо большое еще раз!🥰
Арина здравствуйте, скажите пожалуйста для чего крема нужно закрывать стрейч пленкой в КОНТАКТ? Что от этого зависит?
@@solnishko1в контакт делают для того, чтобы сверху корка не образовалась.
Потрясающий рецеп😍
Скажите пожалуйста можно ли сделать западной крем более плотным, чтобы использовать его в тортике.
Если можно, как это сделать??? Спасибо)
В конце видео вы съедали трайфл ложечкой, в этот момент у меня слюнки потекли🤤❤
Я Вас понимаю, хахаха 🤤❤️
@@millfey.konditer хахах😅
Не сдавайтесь! У вас очень интересные и красиво оформленные видео, просто приятно глазу :)) Очень удивилась, что у вас не так много подписчиков, хотя ваш контент очень подробный и интересный
Ни в коем случае, также продолжаю создавать рецепты🥰
Большое спасибо за приятные слова!❤️
Как говорится, главное качество, а не количество, хаха, для меня и 46 тысяч - это ооочень много😱😍
@@millfey.konditer Желаю вам больше подписчиков и просмотров, чтобы больше людей увидели ваши видео :))
Большое спасибо за все пожелания!😍🥰
Готовила уже много раз, получается очень вкусно🔥
Большое спасибо!🥰
@@millfey.konditerа если ганаш не стал густым, он загустеет в холодильнике ?
Должен загустеть, но если использовать не очень качественный шоколад, то сильного эффекта ждать не стоит, так как в недорогом шоколаде мало какао-масла, которое влияет на густоту!)
@@millfey.konditerхорошо, спасибо
Скажите пожалуйста сколько шт получается с данного рецепта ?
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт))
Переживала, что будет слишком сладко, но получилось отлично.
Шапочки не делала, поэтому крема остались (из остатков еще несколько стаканчиков собрали), а орешков не хватило, возможно я положила больше чем надо, но я люблю орехи)
Спасибо большое вам за то что для нас приготовили рецептики трайфл, обязательно попробую ☺️❤️ 6:59
Спасибо и Вам за комментарий!🥰
Как же вы подробно, грамотно, без всякой воды всё рассказываете! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 🙏
Пожалуйста сделайте видео про бисквиты 🙏
А Вам большое спасибо за приятный комментарий!❤️
На канале есть парочка видео с бисквитами, посмотрите обязательно✨
Спасибо огромное за видео. Я никогда не готовила, но видео очень полезное и понятное.
На здоровье!🫶🥰
хочу завтра приготовить маме на день рождение, но у меня нету миксера😢. можно ли все это сделать без него, просто долго взбивать венчиком?
Боюсь, что это будет очень сложно даже для опытных кондитеров🥺
Заменил все ингредиенты на Сникерс, получилось вкусно, рекомендую
Рецепт бомбический, огромное спасибо. Безумно вкусные)))
Я не очень люблю люблю сильно сладкие десерты, этот сникерс очень сладкий, но наслаждаешься им до последней ложечки. Буду сегодня еще раз готовить, уже в подарок подруге. Попробую немного убавить сладость в бисквите, креме и ганаше. А так всё идеально.
Хочется попробовать много рецептов с вашего канала, уверена в шикарном результате
Большое спасибо за обратную связь!❤️
Очень рада, что Вам понравилось, спасибо за доверие!)
Жду новых отзывов!)
Блииин, этот рецепт я вижу когда слезла с сахара 😭
Хаха, упс 🤭❤️
Как же это невероятно красиво выглядит!
Спасибо Вам большое!)))))))
И красиво, и вкусно!❤️ Получилось всё!)
Спасибо большое 🫶
Спасибо за подробное объяснение, подписалась))
Как же вкусно, красиво, аппетитно и шикарно выглядит! 🤤😋🤍
Урааа, большое спасибо 🥰
Все дождались полного рецепта, хаха!
@@millfey.konditer 🌌🤍
Сегодня буду готовить упрощённую собой версию данного видео. Из 62 комментариев, не увидела ни одного отзыва из тех, кто попробовал приготовить это сам, так что, попробую сделать это первой🥲
Обновлю комментарий сегодня вечером!
Ps всё получилось! Подробнее в ответе на коммент
Отлично, жду Ваш отзыв!❤️
А что именно Вы «упростите»?)
@@millfey.konditer возьму готовую карамель❤️ всё получилось просто отлично!!!
@@millfey.konditer а ещё я заменила крем заварной на крем чиз
Супееер!❤️ Рецепт отличается уже по вкусовым качествам, но главное, что Вам нравилось!🫶
Мне всё равно очень приятно, что источником вдохновения был рецепт от меня))
Вы - умница!🫶
@@millfey.konditer ❤️❤️❤️❤️❤️спасибо вам большое! Нужно будет повторить точь-в-точь❤️
А можно приготовить ананасовый трайфл? Или такого рецепта нет ...
Спасибо за рецепт, надо попробовать 😇 Еще бы знать как сделать бисквит
Пожалуйста!🫶🏻
Можете, например, использовать данный рецепт:
th-cam.com/video/nBxXyYTdxr8/w-d-xo.html
спасибо за видео!
Вчера приготовила этот замечательный десерт, вкусно в меру сладко😁
Большое спасибо за обратную связь!🥰
Много заморочек ради минутного наслаждения
Я наслаждаюсь процессом, а только потом результатом, поэтому всё зависит от Вашего отношения к чему-либо 🥰
Здорово. Попробуем повторить как-нибудь. Экспериментировать, разумеется, тоже не забудем)
Приготовила трайфлы, это очень вкусно, мусс на заварной основе вообще ум отъешь.
Из нюансов с которыми я столкнулась. Сделала в креманке с узким дном на расширение к верху, это была моя ошибка. Из-за этого слои получились по пропорциям разные, это отразилось на сладости десерта, т.к. карамель оказалась в самой широкой части. Мусса и бисквита нужно явно было ложить больше( на мой вкус) . вывод : однозначно буду готовить еще. Убавлю количество карамели.
Здравствуйте , подскажите пожалуйста, можно использовать молоко с жирностью 2,5 на заварной крем?
Добрый вечер. А можно ссылку на шоколадно шифоновый бисквит для сникерса.
Можеш сказать сколько грам ты использовала на все ингрендинеты?😊 Очень хочю попробовать зделать
Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании под видео ☺️
@@millfey.konditer Большое спасибо!❤ Почемуто я не до думалась посмотреть в описании под роликом😅
Скажите,а карамельный крем можно использовать ,как начинку к торту?Она стабильная?
Да, крем получается по текстуре как итальянская меренга, достаточно плотный и стабильный!)
Но я бы была осторожна с количеством, потому что он достаточно сладкий ☺️
@@millfey.konditer Спасибо💞
Подскажите получится собрать тортик по данному рецепту?
А где можно увитеть количество ингредиентов
Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании видео☺️
Какая вы умница! Это невероятно красиво 😍 Спасибо за рецепт ❤
Большое спасибо за приятные слова!😍❤️
Пользуйтесь на здоровье!))
Арина, спасибо большое за ваше творчество! Очень полезные видео, буду ждать новых! 🫶🏻
Мм.. так люблю покрытие крема! А сколько примерно минут входит на пирог или трайфл(примерно)? А подставка делается весь день?
Мне понравилось,, такие слова Ку-ку❤❤😅😊
Сколько такой трайфл может храниться в холодильнике ?
Теперь хочется рецепт трайфла марс и милки вей😋
спасибо большое за рецепт 💗💗💗
А Вам большое спасибо за отзыв🥰
А где вы заказываете коробки для трайфлов?
Спасибо! После такого подробного видео поняла, что готовить трайфл - не мое😂😂😂
Видео вкусное, но не готовила, но я рада, что подписана на Вас Ариша❤❤❤
Лучший рецепт очень вкусно
Божеееечки, вы всё так красиво, досконально, понятно объясняете!!!💓
В моём купленном курсе даже так не объясняют 🤣🤣🤣
Уууиии, спасибо большое 😍❤️
Иногда какие-то моменты забываю сказать, потому что что-то уже на автомате делается, хаха, но я рада, что и так понятно!)
Если что, я всегда готова подсказать в комментариях 🫶
Смотреть и слушать вас очень приятно, но есть я это точно не стала бы
Я уже в ожидании момента, когда будет время приготовить такую нереальщину 😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤❤️
Тогда я буду в ожидании момента, когда Вы поделитесь результатом 😍❤️
Спасибо!)
Скажите пожалуйста сколько райфлов получится из полного колличества ингредиентов ?
Как и указано в описании - 4 шт. по 200-220 гр.☺️
Крем бомбезный. Но я сделала вот так зав.крем+творожный сыр. Попробовола так и так оба очень вкусные
Здорово, нужно будет попробовать так!🥰
Здравствуйте а сколько стоит один трайфл?
Добрый день🌷
Подскажите пожалуйста, где можно заказать такие стаканчики?
На Озоне их много. Еще они есть в кондитерских магазинах.
Подскажите, пожалуйста, какую насадку для шапочек используете?
Спасибо за рецепт!
На здоровье!🥰
Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)
Здравствуйте!
Есть предложение к сотрудничеству. Если интересно, пожалуйста, напишите свою почту в ответном комментарии, чтобы мы могли связаться с вами :)
Здравствуйте!)
Все контакты для связи указаны на канале.
Пропитать не нужно?
Нет, это будет лишнее))
Я знаю, привет, привет❤❤😊
Сколько мароки
Да, нужно заморочиться немного, чтобы получилось вкусно 😉
Добрый день, какой процент должен быть у сливок. Спасибо))
Здравствуйте!)
Вся информация указана в описании под видео☺️
Здравствуйте, Арина а какую насатку использовали?
Спасибо за ответ заранее❤
Здравствуйте!✨
Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, для вариантов кремов необходимо делать новый заварной крем и ганаш или ингредиенты уже так рассчитаны, что хватит на основной и крем для шапочек?
Здравствуйте!✨
Как я и сказала в видео-рецепте на моменте с шапочками «…используем остатки крема», поэтому все ингредиенты рассчитаны на все «операции»☺️
Так красиво 💖 обожаю сникерс 💗 спасибо за рецепт 💞
А насадка какая?
Спасибо большое и на здоровье!❤️
Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)
@@millfey.konditer это насадка называется 2 d
Да, но они бывают разные, «2D» - это одно из обозначений, есть также цифровой определитель, все зависит от производителя, поэтому пишу более понятным языком ☺️
@@millfey.konditer спасибо 💖
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если шоколадный шагал вышел сначала жидкий(( Что не так сделала ? Или он потом застынет ?
Здравствуйте!)
А в какой именно момент жидкий? Когда смешиваете со сливками или когда взбиваете?) Конечно, после охлаждения ганаш будет плотнее, но при данных пропорциях не должен быть сильно жидкий✨
Возможно, ещё качество шоколада может влиять, и важно использовать именно темный, для молочного, например, пропорции сливок нужно уменьшить))
Арина, обновленый рецепт этих трайфлов ещё круче!!!💯❤👍
Даа, это точно, сама довольна как слон 🌝❤️
Спасиибооо!))
Скажите пожалуйста карамель на молоке можно взбить?
Нет, на молоке не получится, как и на сливках с жирностью менее 33%, к сожалению🥹
Здравствуйте а где можно узнать граммы продуктов
Здравствуйте!)
В описании к видео☺️
Все очень красиво и не сомневаюсь очень вкусно.но у меня вопрос-какое количество получается из указаных продуктов и как долго такие десерты можно хранить в холодильнике?
Большое спасибо!🥰
В описании под видео у «Необходимые ингредиенты» указано, на какое количество рассчитан рецепт!)
Лучше хранить не более 3-х дней!)
А можно вместо темного шоколада в ганаш, использовать молочный?
Конечно, можно!☺️
Здравствуйте, а арахис какой идет? Соленый?
Здравствуйте!✨
Да, я использую соленый!)
Взбить карамель? Очень интересно!😅
И получается что-то очень интересное!😄
Здравствуйте, а арахис какой использовали?
Здравствуйте!✨
Обжаренный и соленый!)
А где старое видео с трайфал сникерс?
Я его ищу ищу но не могу найти😅
На месте точно, посмотрите в плейлисте «Трайфл»😄
Сколько выходит штук из этого количества?
Все необходимые ингредиенты и их количество (и на сколько штук рассчитаны) всегда указаны в описании под видео☺️
Ариша.можно использовать в заварной крем творожный сыр Маскарпоне.вместо сливок?
По идее - можно🥰 Только крем получится более плотным)
@@millfey.konditer 🙏💐❤️
Здравствуйте а сколько стоит один трайфл?
Здравствуйте!)
К сожалению, на продажу больше не делаю 🥺
Скажите пожалуйста на сколько стаканов рецепт и какой объем стаканов?
В описании под видео я всегда указываю все необходимые ингредиенты и их количество!)
Рецепт рассчитан 4 трайфла объемом 200 мл.)
А какой объем у этих стаканчиков?
Они по 200 мл.) В описании под видео есть вся необходимая информация ☺️
Какие аппетитные!😍
Большое спасибо 🥰❤️
Здравствуйте.А сколько стаканчиков получается из данного количества ингредиентов?
Здравствуйте!)
В описании под видео всегда указываю необходимое количество ингредиентов и на какое количество оно рассчитано ☺️
Данный рецепт рассчитан на 4 стаканчика по 200 мл.)
@@millfey.konditer спасибо большое.🙏Я смотрела но не увидела количества стаканчиков 😞
Всегда указываю в строке «Необходимые ингредиенты»☺️
Пожалуйста!❤️
Арина, а что за жидкая карамель используется сверху на шапочкаих? 🤔
Та же, что была и внутри трайфла ☺️
Рецепт полный недавно выложила на канал, именно здесь я использую вид «соуса»))
Классическая КАРАМЕЛЬ на сливках - подробный рецепт трёх видов | Мильфей
th-cam.com/video/hvNqFpZ868k/w-d-xo.html
@@millfey.konditer спасибо большое! Поняла! Чмоки!😊
Здравствуйте. Благодарю за рецепт! Скажите пожалуйста, почему не получается сделать взбитую карамель такой воздушной? Просто светлеет, но не пышная. Приготовлена правильно, охлаждена, не засахарена. Видела добавляют желатин. Но у вас и без желатина пышная. Помогите пожалуйста найти причину ❤
Здравствуйте!✨
Большое спасибо❤️
За пышность отвечают сливки, конечно, их жирность, желатин стабилизирует, но за пышность не отвечает)) Хорошо взобьется карамель на сливках 33-35%) В остальном нужно смотреть на состав сливок и технологию приготовления, чтобы сказать точно☺️
@@millfey.konditer большое спасибо за такой быстрый ответ! Сливки 33%. Делаю с добавлением воды и глюкозного сиропа. Спасибо ещё раз! Удачи Вам и процветания!
С удовольствием и большое спасибо❤️
Выглядит очень круто! Обязательно повторю
Спасибо большое!❤️
Когда повторите, напишите, пожалуйста, интересно 🤭
Сколько сил стоимость такого одно трайфла ?
Сложно сказать конкретно, все зависит от стоимости продуктов…🥹
Кремушки и карамель можно хранить в холодильнике? И какое время?
1. Карамель можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке до 30 дней
2. Заварной крем (без использования сливочного масла) хранится до 72 часов также в герметичной упаковке
Вот так ❤️ В идеале крем лучше вообще не хранить более 24 часов!)
@@millfey.konditer спасибо большое 🌹
мм
Подскажите,100 гр бисквита,на какоц диаметр?)
Это примерно на диаметр 10 см и высоту 7 см.))
@@millfey.konditer спасибоо)
А если сделать такой торт?..
Можно, конечно, нужно только пересчитать ингредиенты и изменить крем, чтобы был стабильным🥰
Спасибо большое за такую идею💕
Вы восхитительная🌸
А вот эти стаканчики и коробочки для трайфл от куда можно приобрести?, подскажите пожалуйста 🎀
На здоровье и большое спасибо!❤️
Стаканчики я приобретаю в Комусе (komus.ru), артикул 129476 ☺️
Спасибо большое ☺️
Нашла🤍
А коробочки?)
Простите за беспокойство🌾✨
Ой, прошу прощения, сразу не написала про коробки!)
Я их обычно покупала в кондитерском магазине, в последнее время в Тортомастере, у них очень большой выбор 🥰
А можно делать ганаш на молочном шоколаде ?) Может вы говорили в видео, но я упустила😅
Можете сделать на молочном, конечно!) Просто с темным вкус насыщеннее!)
Используйте пропорцию 1.5 к 1, т.е. на одну порцию сливок полторы порции молочного шоколада ☺️
@@millfey.konditer спасибо☺️
Завтра с мамой будем делать)
Оооочнел нам понравился ваш рецепт хотим попробовать ❤
Буду ждать обратной связи!🥰
Я сама сделала первый свой десерт я в шоке он такой простой и вкусный на секундочку мне 11 и он у меня получился
Сначала конечно карамель не получилась она стала сахаристая и я сделала еще одну
И тогда все получилось и всей моей семье понравилось
Спасибо вам за рецепт!!🫶🏻
Супер, супер!😍
Я очень рада, что все в итоге получилось!✨
Вы - большая молодец!❤️
@@millfey.konditer это спасибо вам за рецепт!!
Выглядит очень вкусно
Большое спасиибо 🥰
Вкуснющее видео😋🤤 ням!
Спасибо ❤️
Как готовить бисквит??????
Используйте рецепт бисквита, который Вам больше всего нравится 🥰
Здравствуйте, а сколько всех продуктов в граммах
Здравствуйте!)
Вся необходимая информация о количестве ингредиентов есть в описании под видео ☺️
Я не вижу грамовку
Там есть вся информация, много информации, не пропустите точно 🥹
Натерпится приготовить 😍😍
Буду ждать обратной связи!😉❤️
Какой арахис купить? Жареный?
Удобнее, конечно, сразу купить жаренный)
@@millfey.konditer спасибо за ответ!)
Просто обалденные рецепты!
Благодарю, очень приятно!🥰
Спасибо большое❤
Пожалуйста!🥰
Классные получились👍👍👍
Большое спасибо!🥰
👌💫💫💫
🥰❤️
Спасибо огромное
На здоровье!❤️
спасибо ❤
Рада стараться!❤️
Спасибо большое
Пожалуйста!🫶🏻
😄
☺️
Круто! Вкусно!
Большое спасибо ✨❤️
Уж сильно сладко......
Это факт, всё разом не съесть 🤭
Ну, кому как😊
На вкус, и цвет, товарища нет.
Тоже верно, кто-то любит очень сладкое☺️