乳清蛋白該選哪一種？濃縮或分離？你不能不知的四大陷阱？別再花冤枉錢了？-乳清蛋白Ep2
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2021
- #濃縮乳清蛋白＃分離乳清蛋白＃蛋白質補充
正在困擾該買濃縮乳清還是分離嗎？
一定要看完這集！簡單姐分享有關濃縮及分離乳清蛋白的正確資訊，破除商業上的行銷陷阱，讓你不再白白浪費錢，聰明的選購適合自己的乳清蛋白!
常常遇到許多消費者指名一定要分離乳清蛋白，簡單姐一開始很疑惑，後來才知道原來都是被網路上誇大的訊息所誤導，所以希望藉由這支影片讓大家能了解真正的事實，有正確的觀念，千萬要注意慎選參考資料的來源，是否專業公正還是背後有商業的考量，才不會被商業手法所操弄擺佈，白白浪費錢！
乳糖不耐症就完全不攝取乳製品，簡單姐是不太贊成，因為乳製品中的蛋白質是最優質的蛋白質，增肌效果是最好的！是其他來源的蛋白質所無法取代的，乳糖不耐症的人越是不攝取乳製品，體內乳糖酵素就越萎縮，乳糖不耐症狀就會越嚴重。因為乳糖酵素是可以被培養出來的，所以建議大家應該試試從少量攝取或搭配其他產品來改善乳糖不耐症
簡單姐建議大家在選購乳清蛋白時，一定要看每份產品的營養標示，並且仔細看一下成分欄，就可以聰明判斷選出適合自己的乳清蛋白！
希望簡單姐提供的資訊能對大家在選購乳清蛋白產品時有幫助！
歡迎大家訂閱就可以定期收到時實用又簡單的資訊！
Simple Protein 全國 No.1雙潔淨乳清蛋白
官網訂購 www.simpleprotein.tw
歡迎電話訂購 0223326988
以專業引導一般民眾不用走冤枉路，充滿愛心的營養專家，感謝！
非常開心可以提供正確的觀念能對大家有幫助！謝謝您！
感謝簡單姐的分享！
你不是簡單姐，
是聰明姐❤
精闢專業
謝謝簡單姐！
謝謝簡單姐 幸好有你的影片才讓我小走很多冤枉路 希望能看到妳推出更多影片 支持你😊🎉
感謝講解🙏 比其他人講解清楚多了❤！如果可以希望也能出一集分析酪蛋白的影片 ～
感謝您的肯定，簡單姐會努力規劃推出有關酪蛋白介紹的影片！謝謝！
谢谢简单姐的详细说明😘
非常開心能對您有幫助！也謝謝您的鼓勵！
感謝分享
謝謝你拍這部影片，讓我們消費者不會被坑錢，也希望你注意安全，很怕你擋人財路被怎樣🤣
您好！非常感謝您的關心！真的很可愛！簡單姐總是講事實，講該講的話,我不怕，不用擔心！
欸不是，這麼優質的頻道才兩千訂閱。。。
這個頻道和幾年前的蒼藍哥的頻道一樣，有內容，真的不錯的
非常感謝您的肯定！
陷阱題，讓我增加很多知識，感謝
感謝您的支持！
解決了我正想買那一種的困擾，thanks！ (原來有些分離產品，會混合濃縮＋分離🥲)
很開心能對您有幫助！購買時除了營養標示外，要注意看一下成分欄中的成分有哪些，有些甚至會混合一般的奶粉，要做個聰明的消費者！
長知識了 感謝
感謝您的回饋！
感謝🙏
很專業的講解 還順便解釋了本身乳糖不耐的問題 感謝!
很高興能提供有用的內容，謝謝肯定，讓簡單姐更有動力再持續製作更多的影片
一直都在找無添加無香料的乳清，簡單姐讓我長知識了...🤓
我一直都喝分離，純粹以為會比較好吸收，我也沒有乳糖不耐症，看來以後都買乳清就好，可以省荷包了😊
謝謝簡單姐的專業解說❤
感謝您的肯定，非常高興能對您有幫助，謝謝！
漲知識了 謝謝
謝謝您的鼓勵！
請問濃縮乳清蛋白會比較容易脹氣嗎？
有沒有懶人包啊
乳清蛋白粉就买notorious select这个牌子就对了….来源清楚不偷工减料….
有腎臟病的患者喝分離蛋白對於腎臟分解蛋白質是不是比較沒負擔
讚👍
感謝您的肯定！
那如果我是驗血 IgG antibodies （igG免疫球蛋白 導致體內inflammation）嚴重高度乳糖 跟奶蛋白 ，是否這種情況就不大能少量“接受”乳糖因為不是乳糖不耐，是口要完全避免？可以喝分離乳清媽？還是只能喝豌豆～
如果已經確定是對乳糖及奶蛋白過敏者，會建議避免攝取乳製品，分離乳清中仍有少許的乳糖，而且主要是以牛奶蛋白為主，所以建議要完全避免。基本上對牛奶蛋白過敏者會建議選擇植物性蛋白例如大豆蛋白或豌豆蛋白，也可以考慮水解蛋白，因為將完整的蛋白質水解成較小分子的胜肽，是可以降低過敏的產生，其實如果可以接受雞蛋，雞蛋的蛋白質也是很好的蛋白質來源。
@@SimpleProtein 好的了解 謝謝詳細分析～！
無糖蛋白粉好吃好多，其他甜死喝多也反胃
贊成！簡單姐也是喜歡少添加的乳清蛋白粉，簡單就是好喝！
Simple Protein: 能不能簡單的告知，對已有血糖、血壓問題70多歲的人，平時也有在玩啞鈴運動，建議有那個廠商生產的乳清蛋白適合? 想要增肌! 價格平實不要超貴的 ! 若能給個見議當萬分感謝 !!
您好！建議您可以試試看純天然無添加物的雙潔淨標章的乳清蛋白Simple Protein，可以選擇無添加糖或是原味，有需要可以到官網選購www.simpleprotein.tw，或打客服電話02-23326988詢問，謝謝！
我是喝濃縮會想吐的人，後來改喝素的，偶然機會買了分離乳清，喝了卻不會感到想吐，給各位參考
請問身體有罕見神經問題 減肥適合喝嗎?
特殊罕見的問題建議要諮詢專業的醫師喔！畢盡專業醫師比較了解您的狀況，才能給較適合的建議！
Hi，简单姐你好！由于我之前一直会爆痘，现在好不容易稳定了下来，但一直不敢喝乳清蛋白，因为真的怕会在爆痘，所以我在网路看到说和分离乳清蛋白会减少以及避免爆痘问题。请问这是正确的吗？
您好！的確有遇到喝乳清會長痘痘的消費者，其主要原因是因為喝了乳清後胰島素分泌增加，進而增加皮脂腺分泌，造成長痘痘的問題，可以將飲用量降低或改由其他來源的蛋白質補充，或許可以改善，需要看每個人的體質而定，分離乳清與濃縮乳清都是相同的蛋白質，依理論上來說，應該都會有相同的問題！
谢谢你的解答！如果是改喝plant ptotein呢？
@@soonkit8011 不用客氣！您可以試試看植物性來源的蛋白，但可能要注意植物性蛋白的必須氨基酸往往不是那麼完整，平日的飲食可能要多攝取一些其他動物性來源的蛋白質，以補足完整的必需氨基酸。
喝了很久某牌的分離乳清，後來算一算才發現，一份47g蛋白質含量才22g，好喝是好喝但算下來，要喝到相同量的蛋白質真的很貴
選購的重點是在每份蛋白質的含量而不是每包粉末總克數，建議還可以去看看成分欄中的成分，添加的是天然的原料還是便宜的添加物，是不是以乳清蛋白為主，還是添加了一些香料及膠，這些都可以做為選購乳清蛋白的參考！畢竟是長期要吃入我們身體裡面的，一定要慎選！
@@SimpleProtein 要看蛋白质含量百分比，不同品牌的每份的分量不同怎么比？用每份的含量除以每份的分量或者每包的含量除以每包的重量得出百分比
@@lll3146 簡單姐建議不要去看百分比，通常簡單姐要看的是一份量的乳清產品真正吃進去多少蛋白質的量而不是百分比，就像你說的每種產品依照配方不同都會有不同的百分比，每份產品的克數又不同，很難比較，最重要要看的是喝下去的每份可提供多少蛋白質量，可以去看一下營養標示中每份的蛋白質含量，要特別注意的是這裡的每份是不是你真正一次喝的分量，如果不是就要再換算，如果看的是每100克提供的蛋白質量也就是百分比，要記得用百分比去乘以產品每份量的總克數，所得出來的才是你每次喝下去的蛋白質量，希望簡單姐提供的資訊能對你有幫助！
@@SimpleProtein 你的意思是每次喝多少，我的意思是看哪个价格合适，或者说每克合多少钱
@@lll3146如果是要算價格，一般會去算每克蛋白質多少錢？可以用購買的產品總克數乘以蛋白質百分比，得出總蛋白質量，用購買價格去除總蛋白質克數就可以得出每克蛋白質多少錢
請問分離乳清蛋白
在離子交換樹脂上是否是用有機溶劑將蛋白質洗下來呢
如果是這樣
是不是有溶劑殘留的疑慮
非常專業的問題，就簡單姐所知道的一般純度高達95%的分離乳清蛋白大多用的是離子交換法（Ion-Exchange Chromatography, IEC)會需要利用加熱及一些酸鹼的化學藥劑來純化蛋白質，另一種分離乳清蛋白純化的方式則是使用錯流微濾膜過濾法（Cross Flow Microfiltration, CFM）此方式不需要加熱或額外添加化學藥劑調整酸鹼值但蛋白質純度只能到90%，簡單姐可以理解您對有機溶劑殘留的擔心，因為這些生產方式都已被國際認可，所以即使會有殘留應該都在安全許可的範圍內，如果真的還是會擔心，只要您的蛋白質總補充量是足夠的，以簡單姐的觀念其實選擇濃縮乳清蛋白就可以了，希望有回答到您的問題，感謝您的觀看！
濃縮乳清就喝到嚇嚇叫了 便宜又讚
重點是總蛋白質攝取量要足夠，其實濃縮乳清蛋白就已經是非常好的蛋白質補充來源！
所以選1便宜的就可以了！2口感（只能看個人的嘴了）。最便宜的就大豆了！沒味道喔，不好溶解（最好有電動的搖搖杯）
请问如果本身有高胆固醇 是不是因该选分离蛋白粉呢
基本上濃縮與分離乳清蛋白都是屬於低脂，對您的膽固醇不會有影響，所以選擇濃縮乳清蛋白就可以了！
乳清蛋白跟分離乳清蛋白
現在貴了很多
打算放棄買
依簡單姐的經驗，重點是蛋白質要攝取足夠，喝濃縮乳清就可以了，不需要到分離，您可以參考看看，謝謝您！
影片內容很好，但是不斷地跳剪讓影片的聲音變得非常的不自然不舒服。
不好意思！因為都是簡單姐自己剪輯的，新手請多多包涵！感謝您的反應！會再努力改進的！
陷阱二是什麼意思？每份跟每一百克不是只是倍數關係嗎？
簡單姐的意思是雖然單純看原料的蛋白質含量，分離乳清蛋白的純度為90%比濃縮乳清蛋白高一些，但是一定要注意去看您喝的成分配方，如果您喝的配方中分離乳清的含量比例很低，其他都是一些蛋白質含量很低的添加物，如甜味劑，膠及香料，很有可能您喝的是每份蛋白質含量較低的分離乳清蛋白，所以簡單姐要提醒大家選購乳清蛋白時，要看的是每份蛋白質含量，不一定分離乳清蛋白的產品每份蛋白質含量就一定高，希望能解答您的困惑！謝謝！
哦哦原來如此我懂了 但是添加物不是也會算進去產品標示的每一百克或每份
@@user-fk3ew2ib3m 所以當添加物多的時候，乳清蛋白含量就會變少，蛋白質量就會少，所以雖然號稱是分離乳清蛋白的產品，但是加了一堆添加物，最後會導致每份蛋白質的量反而比純度高的濃縮乳清蛋白低！
乳清蛋白粉不是掺麦芽糊精吗？
麥芽糊精都是額外添加的，真正的純乳清蛋白就只有乳清蛋白，所以購買時除了要看營養標示外，還要特別注意成分欄中是否有添加一些便宜的添加物來填充，還是真正100%的乳清蛋白？比較簡單的方式就是選擇有雙潔凈標章認證的乳清蛋白，比較能確保喝到肚子裡的都是真材實料的天然原料，非便宜的人工添加劑！
@@SimpleProtein 是，需要了喝时自己添麦芽糊精或者糖都行
@@lll3146 添加糖是為了增加甜味是可理解的，但是建議不需要額外添加麥芽糊精，因為麥芽糊精是一種非常便宜的添加物，主要用於稠化及填充，一般食品添加了麥芽糊精，不僅稀釋了營養更降低了成本，它的營養成分基本上只有糖份的熱量，花了一百元購買卻只獲取三十元的營養，對於廠商來說是非常好用的添加劑，但是對於消費者來說不只不划算，更是會減少營養的補充！
@@SimpleProtein 麦芽糊精跟糖一样都是为了补充能量
@@lll3146 了解！要看每個人的需求不同，如果單純只是為了增加補充能量，添加麥芽糊精也是一種選擇！
所以哪一款適合呢？
補充蛋白質的重點是在蛋白質每天總量要攝取足夠，才能增肌且預防肌肉的流失，分離及濃縮乳清蛋白的蛋白質都是一樣的，所以不需要多花錢去選購分離乳清蛋白，注意確認你所喝的乳清蛋白中每份蛋白質的含量是不是足夠補充你不夠的蛋白質攝取量才是重點！
水解ㄋ
水解蛋白基本上多用於特殊營養品如嬰兒配方或病人用特殊營養品，專門針對腸胃虛弱的族群，依簡單姐的認知一般人是不太需要喝到水解蛋白的配方，水解蛋白是先將蛋白質水解成較小分子，比較容易消化吸收，但是因為含有一些胜肽，所以配方中通常會有一些苦味，需要更多的香料及人工添加物來掩蓋苦味，簡單姐個人是不太推薦，其實只要蛋白質總量攝取量足夠，都是可以達到增肌的效果！
最基本的概念就錯了，要以每１００克去算，因為每家乳清的每一份的份量不一定是一樣克數．
老婆是國立大學食品科學的，因為我一開始也是用每一份，就被我老婆說不正確．
应该是作比较，而不是哪个是可以接受的，就乳糖孝素来说哪个低，哪个就好，那不是营销术阴谋！
不過分離比濃縮還貴0.0
本來傻傻分不清現在懂了
非常高興能對您有幫助！
你這個身材講這種題材完全沒說服力na