喝乳清蛋白會傷腎? 糖尿病可以喝嗎? 血糖實測EP2
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2024
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【各段重點】
00:00 連續血糖監測(CGM)
00:46 喝乳清蛋白的血糖波動
03:39 吃海南雞飯/喝拿鐵的血糖波動
06:24 MUJI無印良品用餐實測
08:33 AD
09:10 結尾
#乳清蛋白 #CGM #糖尿病 #腎臟病 #血糖 #測血糖 #高血糖 #血糖高 #高GI #GI值 #低血糖 #低GI食物 #海南雞飯 #拿鐵 #牛奶 #傷腎 #洗腎 #連續血糖監測儀
【關鍵字】
蒼藍鴿/醫師/醫生/醫學/醫學系/台大醫學系/健康/保健/工作細胞
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所以現在蒼藍鴿忽然改變立場要大家注重血糖了嗎? 以前都強力支持國民飲食指南和地中海飲食 , 更有營養師鐵粉鼓吹洗腦吃50%碳水最長壽 ,
以前的立場跟現在完全矛盾 , 要控制血糖大家要改成211餐盤飲食習慣才最實際 , 蒼藍鴿和鐵粉以前提倡的飲食習慣 , 隨便都很容易爆糖 ,
長久下來都會變成糖尿病前期 , 吃出一身病
@@trcgodllo 我還是支持國民飲食指南跟地中海飲食。順道一提，211餐盤的碳水熱量佔比，大概就落在50%左右，之後拍支影片說明好了，感謝提供素材~
@@bluepigeon0810 用熱量論解釋控制血糖，定義211餐盤的操作，還請醫師重新教教大家你心中的211餐盤是什麼
@@bluepigeon0810 用熱量論重新定義211餐盤在控制血糖的機轉運作，還請醫師拍影片以正視聽
這感覺就是酸民來臭的，別理他讓他尷尬
想問一下鴿對韓國醫生罷工有什麼看法嗎？ 報導風向很亂，我自己是覺得醫生做法沒錯，畢竟醫療體制不改，增人也沒意義，就算不罷工也是準備爆肝而已。
話說自從開始自己煮紫米飯之後，我就對外面賣的紫米飯嗤之以鼻了
外面顏色淡淡很漂亮的紫米飯，裡面搞不好就一小搓紫米而已，其他全都白飯
量只要超過3成之後整鍋顏色就會開始變得很深很可怕，但依然有7成是白米
所以要小心不要落入商人的陷阱了...
個人也不吃外面的紫米飯，但不是因為比例太低，而是台灣太潮濕
我對霉味非常敏感，紫米飯不像白米飯肉眼可見是不是陳米，一定要放進嘴裡才能清楚是不是霉味還是穀香
而外食中有霉味的五穀雜糧多到讓我厭食
台灣人對於食材要防潮這件事，好像不是太在意😑
一小撮就可以染色得很漂亮，我吃他也是單純覺得好看不是因為好吃或健康😂
外面的紫米很多都沒泡開煮開的感覺，小小細細硬硬的。
就看價位吧
低價的 當然不可能是純紫米
紫米其實是紫糯米，升醣比白米高，要選黑米，是秈米，直鏈澱粉較高，低升醣。
我家都是煮二杯半糙米加半杯黑米，結果是整鍋都變成黑色，所以那種淡淡的紫色是吃安慰的！
血糖實測單元真的有夠實用
所以現在蒼藍鴿忽然改變立場要大家注重血糖了嗎? 以前都強力支持國民飲食指南和地中海飲食 , 更有營養師鐵粉鼓吹洗腦吃50%碳水最長壽 ,
以前的立場跟現在完全矛盾 , 要控制血糖大家要改成211餐盤飲食習慣才最實際 , 蒼藍鴿和鐵粉以前提倡的飲食習慣 , 隨便都很容易爆糖 ,
長久下來都會變成糖尿病前期 , 吃出一身病
真正的杀手就是谷物，根精制糖无关，我自己戴过CGM测过，其实只要先吃菜跟肉再喝可乐，血糖一样不会飙高，空腹吃白米饭，血糖直接冲到将近8mmol
@@trcgodllo 🤔 您的意思是減少吃碳水的量會讓血糖暴增嗎?
@@trcgodllo 你不用引戰沒關係。
飲食的順序也和血糖的升降有關，有進行血糖測試的影片
影片全名［怕胖、糖尿病怎麼吃燕麥？關鍵是這個！實測4種燕麥升糖結果］
營養師說要先...固體蛋白＞豆漿＞蔬菜＞澱粉
然後真的這樣攝取升糖從170變成124
幫補充
如果吃的是紫米
紫米屬於糯米
血糖波動大是正常的
如果吃的是黑米
黑米屬於糙米
對於血糖波動的影響是比較小的
沒錯 而且大多健康餐都是用紫米而不是黑米,因為紫米比較好成團,黑米會很散口感也不好,加上廠商也不太懂所以..
蒼藍鴿不是說自己有什麼減重醫師執照，連紫米是糯米精緻澱粉都不知道，真是專業的執照啊
@@evahsu9322 其實本來就不好分辨
台灣人大部分這兩種都會統稱為紫米
@@darry90247 一般人無法分辨就算了，減重醫師無法分辨，你可以接受？
很喜歡這個系列，希望可以試一下麵包和全脂牛奶，還有其他常被討論的食物
欸這個系列真的很好！！
這真的很不錯欸，實際測量後，發現一直以來對吃下去的食物有很大的誤會，加上我本身也蠻需要控制血糖，這系列真讚
希望持續有這個系列的測試
這個系列太OP了喜歡看
我練健身重訓15年以上，每天都喝高蛋白，每年體檢，腎功能到目前一直都是正常
你持續到60歲再跟大家說
@@janeh8093 60歲就算沒吃高蛋白腎功能也會退化好嗎
是在哈囉？
我看到血糖，我會比較擔心胰島素的問題
有没有泡泡尿？
@@janeh8093他60歲一定會比坐辦公室吃便當的人好很多
非常實用！
好棒好棒！喜歡這樣的測試！
蠻想看看代糖系列
想看吃披薩的血糖狀況，謝謝蒼藍鴿🥰
我也想看也 還有大麥克套餐(可樂)
還有義大利麵, 各種醬都實驗一下🙏
期待更多CGM影片❤
蒼藍鴿大大 能不能幫我們測一下大麥克套餐(+可樂)呢~~~~ 拜託拜託~~~
讚 有趣的影片!
請問這次測的乳清是泡水還是泡牛奶或無糖豆漿，感謝。
超實用,關注關起來
鴿也可以測一下水果種類(例如西瓜 鳳梨...)
或零食種類(例如全聯賣的紅豆麻糬...提拉米蘇...)
或 外面自助餐的便當....哈
早餐我也是，統一無糖豆漿加一份蛋白粉，40克蛋白質就拿到了
想看醫生吃原型食物(地瓜 玉米）以及精緻澱粉 血糖的差別
期待無糖豆漿篇
相當實用 謝謝醫師
通常餐廳的什穀米飯是經過浸泡後再用沒有壓力的大電鍋煮的，吃起來會有澱粉的部分軟Q，外膜卻渣渣的口感，一般都會加入沙拉油來調整。
這系列好讚，想看炸雞披薩那類的
想知道漢堡類食物（不吃薯條不喝有糖飲料）的升糖情況
請問有研發針對過敏的益生菌的菌叢推薦？呼吸道🙇♀️🙇♀️
請問進食順序及吃慢一點會影響結果嗎？想看大豆分離大白的血糖波動！
蒼藍哥 最後一段的語速已經快要追到
投資一定有風險，基金投資有賺有賠，申購前應詳閱公開說明書
請問血糖實測EP3呢？？
想知道吃完海鮮丼飯的血糖狀況😊
海鮮丼飯很健康啊，問這問題幹嘛
可以討論消脂點滴嗎？
終於有人測乳清了！！！🎉🎉🎉
早就有人測
5:28 薑黃的＂油脂包覆白米＂，或許是ＧＩ值緩慢上升的主因
6:15 "乳糖"會導致身體"慢性發炎"
6:40 這個米外面沒有包油脂，所以ＧＩ值的反應應該會比較快速
6:55 用糖去料理的食物，同樣ＧＩ值衝的也比較快，我猜
話說吃咖哩有分兩派，一派是醬飯混勻吃，另一派是飯醬分離吃，
如果這個咖哩換成是Omega-3的油脂，包覆白米，是否能降低ＧＩ值的上升，以及比較能抗飢餓？
另外鴿能否說一下，血糖雲霄飛車後的飢餓感覺？
如果同樣的總熱量攝取，但前者沒有用油包覆澱粉，後者有，
造成一個雲霄飛車，另一個波動平緩，對於飢餓感的影響是否有差？
前提是沒有用糖，用了糖混入油裡，再用其包覆澱粉，應該是造成敗筆的原因！
所以現在蒼藍鴿忽然改變立場要大家注重血糖了嗎? 以前都強力支持國民飲食指南和地中海飲食 , 更有營養師鐵粉鼓吹洗腦吃50%碳水最長壽 ,
以前的立場跟現在完全矛盾 , 要控制血糖大家要改成211餐盤飲食習慣才最實際 , 蒼藍鴿和鐵粉以前提倡的飲食習慣 , 隨便都很容易爆糖 ,
長久下來都會變成糖尿病前期 , 吃出一身病
飲食本來就會改變，他也只是提供一個參考而已，
總比有人只會一直跳針留言去臭別人好
那豬油拌飯，ＧＩ可能也不高囉．．．, 若我有ＣＧＭ就會試. 以前CGM在藥局是買不到的, 現在不知道.
連續血糖監測儀器功能真是好用
調味菜色醬汁危險
想問每天攝取乳清蛋白中的代糖不會對健康造成影響嗎？
蒼藍鴿下次能麻煩您測一下全脂鮮乳對血糖的影響嗎？
順糖人生 有做過鮮奶升糖實測
MUJI那餐的澱粉看起來超多
紫米飯
馬齡薯泥
蛋糕
那碗裡面的蔬菜看起來像芋頭
整個光看就覺得吃飽會狂打瞌睡
請問蒼藍鴿 後面那結尾 是饒舌嗎 😂😂😂
可以上關鍵時刻了
這系列超讚!
希望可以看到測試碳水阻斷劑
成分和原理是啥？
請問醫師：手臂測血糖的儀器會精準嗎？還有那個儀器需要到哪購買及是否自個貼上即可嗎？🧐
大家都想要蒼藍鴿，以白老鼠身分測試各式各樣食物的升糖指數 😁😁
謝謝分享
看醫生挑食就覺得很有趣
之前我去診所照超音波被檢測出有幾顆小腎結石
醫生就跟我說少喝飲料多喝水
然後我出去等藥單的時候就看到護理師問醫生等等要叫飲料要喝什麼
雖然實際上不是不能喝飲料，但就覺得很逗趣
這很常見誒 跟病人衛教之後反而自己也很想吃
我醫生朋友跟我說過，怎麼生活是每個人的事，跟病人衛教還是會照現有的科學証據。
我看過有這樣說,醫生跟護理很忙需要用糖的東西(飲料就是一種)去補充熱量
他沒結石可以喝啊
每個人身體實際不一樣 有人喝一輩子飲料也沒事 預防疾病很重要 樓主有檢查出腎結石 本來就多喝水 等到問題嚴重就不是多喝水就可以解決的
期待無糖豆漿
這單元超好用...想請問早餐高蛋白的量大概喝多少?
一餐基本上25克蛋白質就夠囉。
如果是70公斤成年人 沒有運動 大概吃 每公斤1克，也就是每天吃70克蛋白質。
如果有在重訓，要增加肌肉量的，每公斤吃1.5~2克。約每天105~140克蛋白質。
吃三餐25+25+25=75克蛋白質 差不多。
如果有重訓 稍微多吃1~2餐蛋白質。
因為肌肉增長速度是有上限的，短時間內蛋白質吃太多，對肌肉增長效率提升不會更高。
而一餐過多的蛋白質，又會被轉換成脂肪儲存。
白醬是麵粉做的，所以也有澱粉。醬汁如果有勾芡那也可能有澱粉。
所以現在蒼藍鴿忽然改變立場要大家注重血糖了嗎? 以前都強力支持國民飲食指南和地中海飲食 , 更有營養師鐵粉鼓吹洗腦吃50%碳水最長壽 ,
以前的立場跟現在完全矛盾 , 要控制血糖大家要改成211餐盤飲食習慣才最實際 , 蒼藍鴿和鐵粉以前提倡的飲食習慣 , 隨便都很容易爆糖 ,
長久下來都會變成糖尿病前期 , 吃出一身病
@@trcgodllo 不衝突啊，看看那個海南雞飯，高澱粉但血糖也控制住了。而且坊間網路說的地中海飲食也有說要吃未精製的五榖雜糧類，而不是台灣常吃的白米飯。你控血糖只談澱粉多寡不談升糖指數就跟談毒物不談劑量一樣。
@@trcgodllo 以前也沒有叫大家不要注重吧？
不要在大家的留言下面貼上一樣的內容洗版啦。
紫米飯算是糯米
黑米才對血糖波動較小
請問你可以吃麥當勞的炸雞嗎？😊
可以實驗脫脂奶粉和全脂奶粉的升糖指數差異
還有多久就會有飢餓感
飢餓感很主觀不好測
可以測試，光泉優質蛋白牛乳跟福樂低脂超能蛋白牛乳
想看雞腿飯排骨飯爌肉飯豬腳飯，員工餐便當的參數😂
我可以放心喝乳清蛋白了，雖然它超甜
空腹喝乳清是不是會影響到吸收乳清蛋白質含量~
幾乎全部都含糖量很高，湯不但糖還高鈉
不知道有沒有測麥當勞,感覺麥當勞應該有些食物是還算ok?[大麥克薯條炸雞之類?]
全穀類只是比較有營養但升糖一樣厲害，要多吃動物脂肪才能平穩一些
要請問，您吃海南雞飯，是先吃飯再吃肉，還是先吃肉再吃飯，對於升血糖會有差
飯最後吃血糖比較平穩
想看吃水果的血糖變化。
感覺餐飲業的老闆們要開始戴 CGM 重新設計餐點了。
請問鴿～若是空腹喝的飲品，雖然沒有熱量，但是含有代糖，這樣血糖會飆高嗎？168空腹時能喝這種含代糖的飲品嗎？
168空腹一般喝水喝茶喝咖啡，代糖還是先不要。168的用意是不讓血糖波動的太頻繁，依自己的生活方式調整比較好😮
吃gi 值高的波動大正常，然後早餐又是血糖最容易因食物波動的階段。
告訴您一個小秘密.............
全紫米煮出來的紫米飯顏色不會那麼白
你那一碗的超淡紫色的其實是紫米風味的白飯.........摻了大量白米的
應該又是可笑的中華民國食品規範的產物,
醬汁還有沙拉醬的糖都非常少量根本不可能飆那麼高
問一下, 喝啤酒會造成血糖劇烈變化嗎?
酒類絕對會
吃東西是一種享受，享受之餘還要注意吃的東西健不健康，醫學知識的普及化真的不能小覷 !
請問CGM血糖偵測一般人都可以裝嗎
吃完飯想睡覺的原因是什麼呀😢一直好好奇到底是不是飲食的問題
想看義美出的不用代糖（所以用蔗糖）的乳清蛋白會不會造成血糖飆比較高～～
我買的義美乳清蛋白也沒有加蔗糖，可能可以選這種。
血糖飆高的時候是容易想睡嗎?對心血管真的很傷嗎?
血糖每餐進食過後都一定高，正常消化2小時後會下降，沒降就要小心
醫師可以講解台灣飲食習慣裡面調味料裡面無形的殺手
雞粉等等的成分危害
福氨酸鈉.呈味核苷酸二鈉
這些會讓食物變美味放多了也不會跟鹽一樣覺得太鹹只會覺得好吃
身體健康的人無礙
@@zzzwohoya 我認為台灣使用跟吃的習慣都是再讓身體處於一個慢性中毒的狀態
台灣添加物法規只有規定單一一種添加物用量但沒規定種類上限
再加上料理食物的人用量也都沒節制
吃的人也只會覺得食物美味
自己做餐飲業的非常清楚這問題
除味精外，也很好奇目前醫院衛教對於豬油的定位是否也有改變。
比起這些, 防腐的亞硝酸鈉 ; 燒焦東西的丙烯醯胺; 發霉的赭麴毒素
都是不能提升食物美味的確定致癌物, 而你每天都可能還在吃
倒不如先根除這些才去想怎樣去犠牲生活品味去杞人憂天
這些以後, 對你身體最大的危害還是糖和過量Omega6的慢性發炎而不是那些沒實際科學根據有害的2b致癌物
@@user-nf9nk3gq8n 我覺得你想太多了，首先就算只有單一添加物到上限，你三餐都吃還是超量3倍，但三餐都吃這種重口，這根本自己的飲食習慣要檢討吧，那如果考慮到只能外食，那就是多做功課盡量挑家裡公司學校附近比較OK的
至於種類問題我覺得啦，很多添加物都是一點點就有一定的效果，就算混用也多不到哪去
反而是碳水、納這種，滿漢一碗可以幹到2000mg，我是覺得只要廠商標示清楚，就算超級超標，阿還不是咎由自取
真的要限制那乾脆繳糖稅比較實在，貴到吃不起大家就會吃得少了
之前早晚運動完都喝一杯濃縮乳清蛋白 連續喝了1個多月 夜尿變多了 (晚上8點過後就不喝水了) 最高紀錄一個晚上起來三次 然後三個月一次的驗血報告腎絲球從90掉到80多 之後沒喝濃縮乳清蛋白後(改豆漿或是鮮奶 克寧奶粉) 夜尿明顯變少 最多爬以來一次 甚至一覺到天亮
你這個是有感染還是發炎或者吃什麼藥物又或者是劣質乳清蛋白吧，不然不可能一個多月就腎絲球就有問題
你都喝哪牌乳清？？
想問蒼藍鴿是喝哪個牌子的乳清蛋白呢?
用營養標示去查，看起來是body goals的
相同的餐點
中午吃和晚上吃結果會不同
主要差在胰島素敏感性
像我一樣一餐吃 6 份醣
中午餐後 2 小時 10x~11x mg/dL
晚上餐後 2,3 小時 12x~13x mg/dL
明顯是晚上的胰島素不夠力
所以奉勸那些 168 間歇性斷食者
盡量不要把火力集中在晚餐
你要先確認晚上的胰島素品質夠不夠力
想看喝零卡可樂的實測
薑黃飯只是白米加了薑黃、奶油，那碗紫米飯說到底是白米飯加1%的紫米喔，請參考
可以期待，大家非常長吃的，鐵板麵，火腿蛋，蛋餅，漢堡，配奶茶嗎！接近大眾的這樣，謝謝🙏
晚餐不是紫米飯，那是被一點點紫米染色的白飯
這哪是紫米飯啊，整碗幾乎都是精製白米，只有象徵性的點綴幾粒紫米。
聽說碳水放在脂肪蛋白後吃會比較平穩，可以實測同樣那碗海南雞飯是否真的會有不同結果嗎？🙏
這個是確定的，進食順序建議碳水放最後
可以去研究211餐盤飲食習慣 , 對控制血糖很有幫助有效
想看喝賀寶芙的結果😂
血糖要控制在哪個區間會比較好呢? 未用餐的血糖會落在90是比較標準嗎?
100以下 70以上
請問如何像影片中隨時可以監控自己血糖變化?
獎畫好快 跟本機關槍
無印那個看起來不是全穀飯 感覺就是白米混黑米而已 讓白米看起來有點顏色 像是紫米一樣 其實就是混色白米 外面很多健康餐也是這種做法 好點的還會混一些五穀米 但白米的比例還是佔非常多😣
感覺可以跟順糖人生聯動😂
能說一下最近蘇丹紅事件嗎？謝謝
蒼藍哥我想要買量測血糖的設備，請問有推薦的嗎？要送給父親的
同問+1
哥 可以吃一天都是速食嗎? 早餐摩斯 中午麥當勞 晚上漢堡王 消夜肯德基(?
謀財害命😂
請問乳清蛋白是原味的嗎？謝謝
有提到代糖 應該不是 原味的。原味通常不加代糖。
不健康食物第一名炸物 第二名醬料 晚餐那份全部都有，讚啦!!!
謝謝蒼藍鴿以正常生理下去做實驗，但我記得早餐的高蛋白粉...外面通常因該有標示說不建議將其當正餐食用吧?還有晚餐，我記得味增也有醣份喔，不但紫米有醣，糖醋肉的肉也有裹粉(那也會升糖)糖醋醬當然要糖，白醬除了奶粉有糖還會另外加麵粉(我沒記錯了話)這也是糖，建議平常還是...均衡一點吧。
高蛋白不建議消費者當正餐是因為怕有人三餐都高蛋白，但以進食來說我覺得未必需要到每餐都是什麼黃金比例，先假設碳水蛋白脂肪比例是抓2:5:3好了，那假設早餐高蛋白吃掉3，中午吃雞胸肉等補到2，那晚餐就算幾乎沒蛋白質也都可以，當然有些比較例外可能是膳食纖維/纖維這種幫助消化、腸道蠕動等
@@Lzainside 一般其實要高蛋白很困難，一般脂肪都會和蛋白質不分上下，除非都自己煮都用水燙不放油，還要每餐都補充蛋白粉不然真的很難2:5:3
@@user-fb1sc9zf6t 警告標語就只是怕有些極端的消費者爭議吧，我的理解是這樣啦，但不代表不能當"正餐"，比例我是舉個極端的啦~主要是想講這分配上不一定要每餐都這樣，你今天沒達標的，明天多補一些那也不是問題，飲食本來就不是一個很硬的標準，應該是彈性而且能長期執行的策略
台灣人飲食習慣普遍每天攝取的蛋白質都很少，完全沒達標，碳水則是吃太多，如果乳清不是三餐當水喝的話不用太擔心
8:02
這樣的量可以血糖飆升到180
我如果能吃下這樣的3份
是不是血糖可能飆破200...
吃這麼少就讓血糖從90飆到180
那我的食量不是會讓我的血糖高低落差更可怕
再加上我不忌口....
也不會因為我亂吃而變胖
乳清蛋白升血糖自然不比碳水快，量少也是重點，若是一次吃下100克呢？
同樣重量、同樣熱量下，就是碳水比較快，還有什麼疑慮
Ep1在哪😢
嗯當醫師也是可以挑食的😂
裝那個CGM 血糖監測會很複雜嗎? 要多少錢?
不會複雜，自己也能裝，YT有些糖友有拍過影片。亞培CGM 一組使用14天 約$2000
乳清蛋白每100公克才4公克的糖 大部分都代糖 我每天都早晚喝50g乳清蛋白
怎麼安裝長期血糖監測，這樣大家可以記錄吃什麼不行