一次處理2.6公斤雞胸肉備餐，真正省錢也省時間的做法

[@menustudy]

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menu.ck.page/abb8d708b3

[@user-xb8ir2gx8i]

太喜歡這類備餐食譜了！方便又簡單！ （雞肉絲備餐好聰明！用雞肉泥煮粥也不錯！）
希望有機會能介紹蔬食者的備餐

[@menustudy]

好喔，之後來分享看看蔬菜類的備餐

[@leipan2924]

豆腐汉堡排保存时间有限，还是先备鸡蓉，然后鸡蓉解冻后再跟豆腐搅拌，因为解冻过程中豆腐有可能会变酸，味道会不好

[@ritahuang7899]

豆腐漢堡排我都沒有退冰直接煎耶！

[@手沖咖啡因]

@@ritahuang7899 請問中間會不會還是冰冰的呀？

[@ritahuang7899]

@@手沖咖啡因 不會，要蓋鍋蓋煎

[@leipan2924]

@@ritahuang7899 那你很棒棒哦，如果没有退冰不好掌握内外的熟度，我是这样觉得

[@williams3342]

我自己是會把雞胸肉切片後，用自己愛吃的醬汁來醃，最後加太白粉抓勻後加橄欖油鎖住肉汁，煎出來的雞肉片就會很軟嫩

[@張宏安-y3n]

很棒的雞肉料理方法，簡單又實用！

[@tiffanywu9880]

感謝提供這麼棒的想法喔❤

[@happyallinlife0604]

好用心的雞胸肉唷！謝謝提供不同做法很有趣！

[@catharine200328]

太太太實用了❤好喜歡這類影片

[@catherinehan2993]

太方便了！你好棒！

[@蘇打沈]

非常棒的料理方式！！
想請問電鍋裡蒸雞胸肉外鍋加1杯水，是可以放幾塊雞胸呢？謝謝

[@藝寶啾咪]

請問我去好市多購買也是六包，因為一個人吃居多，先拆三包醃製，我是先泡鹽水冷藏到隔天，之前取出分裝醃製再冰冷凍這樣對嗎？
另外三包直接放冷凍能放多久？退冰後一樣照我之前的步驟一樣處理嗎？先非常感謝回覆🙏🙏🙏

[@lungyu10]

感謝演算法給我這麼棒的影片

[@menustudy]

謝謝，記得訂閱呦

[@jasminehsu792]

很實用~謝謝

[@林秋秀-s4v]

喜歡這食譜簡單的料理又好吃,請問這絞肉機那裏有賣?謝謝!

[@優-d4p]

想知道+1

[@lookatpin]

很棒很實用的影片

[@瘋狂雨傘]

非常實用🎉

[@pcje]

謝了，學了不少新煮法

[@林雨-q6b]

有沒有可以用微波爐料理的方法？謝謝

[@pink19980510]

超讚謝謝分享

[@渡邊信玄]

很棒的雞胸處理介紹及料理方式，但建議可以提供保存方式及保存時間，單純以冷藏可以冷藏多久1-2天還是3-4天差異很大，會影響想嘗試的人

[@呵呵-m4x]

冷藏醃入味以後，就分裝丟冷凍庫，可以依照每次都使用量先分好，之後要吃的前一兩天拿出來放冷藏慢慢退冰就好囉

[@kaaaaaaden]

@@呵呵-m4x請問醃完的雞肉放冷凍庫大概可以保存幾天呢

[@呵呵-m4x]

@@kaaaaaaden 很久內，我一兩個月以上沒問題，我沒刻意去記時間

[@user-ko7ti6yj9b]

最喜歡漢堡排

[@yeniyani9928]

優質影片，已訂閱支持👍

[@chiiiii1221]

我家也都是買好市多這款雞胸肉給狗狗配狗糧吃

[@JosephMoCooLin]

很棒...

[@黃月嬌-f2r]

請問炒菜鍋什麼牌子，幾公分多少錢謝謝你

[@郭明煌-z4b]

雞胸肉紅了

[@小小的我有大大的夢]

我上次沒有先煮熟，冰起來沒吃多久，其它就壞掉了

[@yushanchen5949]

太實用了 收藏❤

[@小花林-w4m]

請問小雞排的調味粉味道是哪種

[@小魚-v3u]

平底鍋看起來很好用！幾公分?牌子?

[@menustudy]

26cm的樣子，品牌是Woky恰恰鍋

[@盧麗聿]

請問雞肉泥冷凍後要做粥的話他需要退冰嗎？還是直接整塊丟進粥一起煮😅？

[@menustudy]

要退冰一下，這樣才能小塊一點一點加入

[@2012doly]

怎麼用都是柴

[@wei42]

請問煎需多久時間？會難熟嗎

[@menustudy]

小雞排一面大概煎2分鐘，不用太久
中小火

[@wei42]

謝謝你

[@winchong-sx4bx]

请问15块，多少钱？在那里买？

[@bakerlai1015]

這三種備餐方法 ，都要雞胸肉先泡過鹽水嗎

[@menustudy]

只有雞排要泡水
雞絲不用，幾絞肉也不用

[@cathy4028]

請問可以告知攪拌機的品牌型號嗎？我媽媽年紀大了，不吃任何有渣渣的流質。謝謝您。

[@menustudy]

百靈牌的手持調理機
祝媽媽身體健康

[@cathy4028]

@@menustudy 感謝謝您。🙏

[@pfewonderland6909]

您好：請問需清洗過水再浸泡鹽水嗎？

[@menustudy]

好市多的包裝我還算有信心，所以拆包我沒另外清洗

[@JJ-zu4yc]

老实说，所有食材用来煎就不行了，三指都会高

[@hsuamanda3121]

做好一堆雞肉絲，可以再分裝放冷凍嗎？

[@menustudy]

當然

[@joeycuddy5381]

買雞胸回來自己打成絞肉其實蠻多餘的

[@menustudy]

打成絞肉才有較多料理變化
口感較細嫩也更適合小朋友與老人家
沒這些需求的話，天天吃原塊雞胸當然也很棒👍

[@stylemiss980]

是否可以先切薄再泡鹽水呢？

[@menustudy]

也可以

[@ireneko9745]

請問雞肉要先洗嗎？還是直接泡鹽水？

[@menustudy]

可以簡單清洗一下

[@Diastolicpressure]

請問雞絞肉也可以用泡過鹽水的嗎?

[@menustudy]

也可以泡過再打
但因為都是雞肉泥了
這樣做有點多此一舉
我覺得還是攪拌的時候加些鹽巴就可以

[@ForevernoYuanGe]

雞胸肉讓我聯想到超商浩克

[@royhsu8413]

分享得很不錯耶，但是錯字看得好阿雜...

[@cewekgamacewekgama1851]

hau ce

[@vm4xu6]

這麼實用的影片應該要被推爆！👍👍👍
（錯字少一點就更完美了）

[@menustudy]

錯字倒是真的多..下次改進

[@溫生蠔-h2b]

趕快推薦這部給超商浩克看😂

[@peipei777]

笑死

[@JEFFYAO0205]

它肯定是加了什麼，才會搞到戒斷反應的😅

[@張育源-y7j]

歡迎超商浩克來我家吃，吃不完的黑胡椒雞胸🤣🤣

[@shaoyu9875]

絞肉也可以做成雞肉丸子 煮湯或是入菜加個幾顆 很百搭

[@menustudy]

不錯喔！謝謝分享

[@歐陽蓉-z3e]

太喜歡你的食譜了，很實用又簡單😊

[@element1282002]

最近不小心滑到這個頻道 太神了 。第一個有在考量備餐省時的料理教學。非常非常的棒 加油

[@凱西-m8j]

太讚了，好聰明又簡單方便，謝謝分享。。。。❤

[@卡諾-p2p]

請問買回來的雞胸肉你會先沖水清洗一下嗎？

[@breeze5179]

漢堡可以加洋蔥丁。更多汁

[@桑詠]

第一道菜,雞的味道變的不見了，要減肥？說真的再研究吧

[@laiellen8279]

請問雞胸肉買回來是不是不可以用水洗

[@yilingtsai4552]

非常感謝分享方法
上次在好市多看到很心動
但一個人真的不知道怎麼保存處理（大都水煮兩三天份）

[@tc9559]

冷凍食材真空包裝才能保鮮保質~至少盡量擠掉空氣吧！

[@menustudy]

對的，盡量啦...
我沒有做很確實

[@Lovebogy]

我只會煎雞肉，而且都弄得很柴不好吃，原來要泡鹽水啊，還有那麼多的作法！太厲害太感謝了👍🏻謝謝教學

[@youning627]

請問後面雞絞肉和肉絲的部份，一開始也有泡在鹽水中嗎？

[@wishing1star]

一開始他不是全部拆封全部泡鹽水嗎

[@jane50137]

請問吃豆腐會脹氣，但又想增加蛋白質的攝取，可以加入什麼食物一起攪打呢？

[@Long285]

讚

[@y28822885]

想問第一個的泡鹽水、第二個的電鍋蒸，雞肉都需要先退冰嗎？

[@先生曾-s8i]

以我好事多買的雞肉不好吃，因肉都泡水，煎的時候一直出水，不知各位觀眾有無同感。

[@ERIC920602]

我用了這方法醃肉煮給女友吃，女友吃了說：「這肉也太像假的了吧！怎麼可以這麼嫩！」😂😂😂
謝謝提供這麼棒的方法！

[@clairmiao2332]

看來看去就說是這個最方便捏 其他都是變化調味料😊😂😅😮

[@ChrisGoderom-we9ym]

感覺淋上油蔥或是番茄醬，熱量整個又回來了

[@a0987803149]

看到在切肉的時候有戴戒指整個感覺有點不對了😅

[@蔡秀悅]

以前吃動物肉，沾沾喜，自從知道動物與人，是一樣的眾生，越怕，

[@brightbrightbulb]

請問如果漢堡排不加入蛋的話，在煎的時候會散掉嗎？

[@鄭在進行中]

超讚 希望繼續分享這類影片！

[@何小牛]

請問泡完16小時候擦乾，如果冷凍可以凍多久，會不會變更鹹呢

[@ivanyuenparentwendy7654]

請問不管是泡鹽水,蒸熟,打成雞絞肉前雞胸肉都需要先洗乾淨擦乾嗎?謝謝

[@menustudy]

都可以先清洗擦乾
清洗時避免與其他食材例如蔬菜混到
避免細菌交叉污染

[@ivanyuenparentwendy7654]

@@menustudy 😊

[@whfang8452]

之前在網路上查到泡5%鹽水的做法
差點沒去洗腎

[@menustudy]

我也查過5%的，其實可以淡一點
2%效果就很好

[@geoumeeiwen1584]

介紹簡單扼要，很好

[@MeowYeung-e7r]

鹽水浸泡過的雞胸肉應該怎樣分裝呢？要先放上保鮮紙再放入密實袋嗎？還是直接放入密實袋分裝就可？謝謝你的分享！

[@RoyPayne-zv4lf]

二次冷冻，营养流失。煮熟的还好点。

[@infinite6997]

感謝，實用

[@謝馨方]

喜歡你分享這類料理❤

[@qqpsyche]

雞肉漢堡排如果沒有先拍打出空氣 口感不會比較不好嗎？

[@story_submarine]

小孩早餐都靠你的食譜了

[@tuPenguin]

實用~ 謝謝...😊

[@laiXiang]

請問這些料理煮熟後冰冷藏跟冷凍大概可以放多久呢？
後續想要拿去微波

[@peter03192003]

想知道+1 ：）

[@lilyye2080]

非常的实用！感谢分享！❤❤

[@zxlai0000]

請問：你打雞絞肉的果汁機，牌子與型號是什麼？

[@icywhimsy9]

雞絲飯看起來太好吃了!

[@TOMTSAI-i6w]

最近大成的雞胸肉超噁的 一堆血 超腥 最好不要買

[@Bella-dw9od]

好多錯字😅

[@orz123orz]

真的好有幫助👍👍

[@alicel1002]

好棒雞胸肉多種口味，超精采，感謝分享。

[@ANGEL-hn8zi]

你可以用超級感謝 覺得你的影片很棒耶 要怎麼給你錢贊助呢！

[@mickeylin]

我只想知道食物調理機大家都怎麼清潔？肉渣在刀片縫隙好難清

[@menustudy]

稍微沖乾淨後，加入一半水，加入些許清潔劑
利用攪打功能打清潔液水就可以了。
如果真的有很多污垢
可以加入一些些蛋殼一起攪打
蛋殼細粒就是你的菜瓜布喔

[@mickeylin]

@@menustudy 居然有這招!!感謝~

[@melodyhsieh3520]

想要知道食物調理機是什麼牌子😂

[@羅悠理]

也太多 那 了吧🤣🤣🤣幾乎每句都有那

[@leecc242]

烹饪突然变得很简单，太棒了！

[@ruthyang90421]

太厲害了，好喜歡你的分享！看完影片的當下，好期待自己可以趕快跟著做做看：）

[@ishappydayEveryday]

好狂喔🎉 想那麼多道菜

[@tata714mien]

請問
雞絲的備餐步驟，如果只有電子鍋該如何處理？
再請問雞肉漢堡排的部分，可以加入山藥打碎嗎？

[@abelelee7942]

希望也能做雞腿備餐，雞腿比較好吃。

[@menustudy]

之前有做過類似分享喔，參考看看
th-cam.com/video/yqby-h-hU-E/w-d-xo.html

[@abelelee7942]

@@menustudy 謝謝。

[@Obvious7133]

感覺好方便也好讚！

[@25_years_old]

太實用了！🎉🎉🎉