營養滿滿的新手料理！在家輕鬆做【蕃茄起司煎蛋】餐桌上必備｜阿慶師
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2024
- 蕃茄的酸甜，起司的濃郁，煎蛋的柔軟。這些美好食材的完美融合，為您帶來最令人心動的早餐體驗。輕輕煎炸，美味滿溢。每一口都是對美好一天的最佳開始。
無論您是早餐愛好者還是尋找簡單料理的快樂廚藝人，這款蕃茄起司煎蛋將成為您的最愛。
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
-
🥣需要的食材✍
✅牛蕃茄 一顆
✅雞蛋 五顆
✅起司片 四片
✅蔥 30g
✅二砂糖 1/2小匙
✅油 1/2小匙(調味)
1.5大匙(油鍋)
✅鹽 第一次1/3小匙(調味)
第二次1/2小匙(調味)
✅黑胡椒粒 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 蔥切蔥花後放入碗內
2. 依序加入鹽、油、黑胡椒粒稍微攪拌
3. 碗內打入雞蛋
4. 蕃茄切片後下鍋用小火煎
5. 雞蛋用鹽及糖調味後打散
6. 蛋液均勻的倒入鍋內
7. 雞蛋烘好後放入起司片
8. 撒上蔥碎跟蕃茄醬即可完成
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#阿慶師 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![不一樣的洋蔥炒蛋｜簡單來說就是胡椒王的洋蔥炒蛋 [詹姆士/姆士流]](/img/n.gif)
每次看教學，最想知道的就是火候跟時間，師傅這部分說明得很清楚，非常受用。
我是把🍅切粒，拌椰油放焗爐焗一會，淋上蛋液再烘，最後芝士放面焗香，原盤取出洒上芝麻香茜，用紫菜伴吃，芝士和紫菜已有鹹香，不用另加調味，是我常吃的懒人早餐😊❤
感覺很讚哦
謝謝阿慶師，今天做給家人吃，大受好評，說比蕃茄炒蛋還好吃！❤🎉
👍👍👍謝謝阿慶師的分享，簡單又美味的起司蕃茄煎蛋。超讚！
晚餐做了， 放在吐司上面一起吃，超好吃， 但是就算用了盤子翻面還是有一點破，成品不像阿慶師示範得那麼漂亮 ， 可能是我一開始油放得不夠多。謝謝阿慶師的影片教學，超讚！
阿慶師超厲害！教學詳細！看起來又超好吃！！
感覺像是一種另類的披薩，好創意~
謝謝阿慶師的分享，明天就來試做看看這道快速料理！
好厲害❤❤❤感謝阿慶師 做給姪女吃
喜歡喜歡～講解的非常詳細，明天馬上作起來
阿慶你真的好厲害耶太棒了
感謝分享又學到一道新菜
很簡單❤
這一週來試試
改天試一下 謝謝🦕🦕
謝謝你🙏太好吃了°又能簡單作法
謝謝您的支持
謝謝阿慶師的分享 營養又健康 讚
喜歡
謝謝！
讚👍
請問
１．在打蛋之前，先糖,油,鹽拌好蔥在加蛋下去拌 ＶＳ 先加鹽跟油拌蔥，在打蛋加鹽跟糖有什麼差異？
請問一下
鍋子簇鐵鍋嗎
😂試燒了一下，比這個差太多了啦
料理新手請教一下起司翻面煎的時候不會融化黏鍋嗎？🤔
不會哦~因為鍋內還有油
@@achingchef 了解，感謝解答
感謝阿慶師。請問小火是瓦斯爐最中間圈的那小火嗎？
對哦
👍
👍😋
阿慶師 請教一下喔，大番茄可以用小番茄來取代嗎？？家裡的小番茄太多了
可以的
👍👍👍💯💯💯
請問蛋奶素可以把蔥改香菜或香椿嗎？
蔥可以不用加
謝謝您
阿慶，這菜太難了，我蕃茄切的厚度不一樣，排到鍋子裡又怕被油噴，番茄用丟的😅
不會啦~油不要放太多，然後冷油的時候趕快把蕃茄放下去，就不太會噴了
@@achingchef 好，謝謝阿慶師
為何我蛋翻過來起司都掉出來了😢
我用盤子翻過來的
很有創意的一道菜，但這融化的起司應該會沾黏到盤子上吧？
起司為何不放在正面？而放盤底？？？
也想知道，謝謝
可能是賣相關係，蛋的那面比較漂亮，起司片用煎的，無法達到焗烤的效果
我也覺得應該是兩面煎完，起司放在番茄上
單純為了外觀而已～你們自己製作的時候可以起司面朝上就可以嘍
這麼多蛋，應該叫雞蛋炒蕃茄起司了
你说话能不能少一点
賀龍的才華就是踩在別人的傷口上，並帶動台下無知的跟隨者賺取流量與金錢，這樣的人有才華嗎?言論雖不是賀瓏說的，但他配合王志安的言論的訕笑與拍手叫好式的鼓勵著王志安"說得好"，而台下的人也更放心地大笑，請問賀瓏這樣沒有比王志安的言論更傷人嗎?
這個節目的寫手說的話根本就是死不認錯還把錯推給民進黨，這種言論是更無恥無道德底線，這種人這種節目就是要大家抵制它。
1450跑錯地方囉～
蛋乾？肥到呢？！
5顆蛋？好可怕！
如果吃的人不多可以減量哦～
一家人吃剛剛好。