낙지젓갈 만드는 법. 잃어버린 입맛을 되찾아 주는 낙지젓. Cooking octopus RECIPE

[@늘햇살팜]

낙지젓갈은 사다 먹기만 했는데
다음 도전해 봐야 겠어요
즐감하고 선물 🎁남깁니다
좋은날 되세요

[@four-seasonscooking]

감사합니다.. 놀러 갈께요~^^

[@이윤희-e5q]

짠기를 다뺐는데 간은 뭘로 하나요?

[@cooking-log]

액젓이나 소금으로 맞춰 주세요~

[@gharkirasoibypreetiagarwal2958]

Very nice

[@four-seasonscooking]

Thank you~^^

[@mami77777]

낙지젓갈이 손은 많이 가지만 밥도둑이겠네요.
정말 맛있겠어요.
색깔도 정말 예뻐요.
2웃을 맺고 갑니다.
응원합니다.

[@four-seasonscooking]

마미mam 감사합니다~^^

[@서부남]

이런거도 만드시다니 대단합니다

[@four-seasonscooking]

젓갈을 좋아해서요~^^

[@썬스타할배-v2x]

봄에 입 맞을 독 구는 젓갈 이네요

[@CoreeFood]

페북과 유툽에서 항상 보고 있어요 넘 맛있고 실용있는 요리에 감찬합니다 꾸욱 하고 가여

[@four-seasonscooking]

감사합니다.. ㅎㅎ

[@雅洁老师]

*💖💖Fantastic different recipe ，fantastic ！* 💖💖

[@four-seasonscooking]

Thank you very much.^^

[@yyk4833]

젓갈을 김치냉장고에 보관했더니 시어버렷어요.. 김치처럼요
왜그런걸까요

[@four-seasonscooking]

혹시 싱거워서 그런거 아닐까요? ㅠㅠ 전 짜서 괜찮더라구요~

[@four-seasonscooking]

다음에 제가 다시 만들어서 올릴께요. 옛날 영상이라 부족한점 죄송합니다.

[@RanTV7979]

낙지젓갈 잘 배웠습니다.
아직은 젓갈을 못 먹어요.
입맛이 언젠가 바뀌겠지요.

[@four-seasonscooking]

오잉?그럼 오징어 젓갈도 못 먹어요? 전 엄청 좋아 하는데~ㅠㅠ

[@RanTV7979]

@@four-seasonscooking 오징어먹고 있는데요. 댓글다니까 웃겨요.
젓갈류는 새우 아주 작은거 조금 먹어요.^^
우리동네에서는 새비젓이라고 해요.

[@HeyungWonKang]

457개 밑반찬 모두를 마스터하는 그날까지 ~~ ㅎ
낙지, 참 좋아 하는데 말이지요

[@four-seasonscooking]

ㅎㅎ 오늘도 감사합니다~^^

[@뜨방뜨방하우스]

낙지젓갈 제가 좋아하는 음식인데 밀가루 넣고 깨끗이 씻어서 맛있게 젓갈 담그는 방법을 알고 갑니다
언젠가부터 한번 만들어보고 싶었가든요~~^^
감사해요

[@Kunnie]

음악도 평화롭고 너무 잘 어울려요~~^^

[@four-seasonscooking]

감사합니다~^^

[@雅洁老师]

🔔

[@four-seasonscooking]

Thank you.

[@김송이-j6f]

화면 앞에 재료로 생강술1T가 있는데
영상에 생강술은 언제 넣는지 안나와 있네요, 알려주심 감사 하겠습니다

[@four-seasonscooking]

양념에 생강술이 빠졌네요. 죄송하고 무칠때 양념에 넣으면 됩니다.. ^^

[@김송이-j6f]

@@four-seasonscooking 네 감사 합니다

[@maron-1022]

안녕하세요 😃 뜨거운 밥 먹고 싶네요 ❤️ 너무 맛있을 것 같습니다 😁 한국은 비는 괜찮습니까? 덥기 때문에 몸에 수를 붙여주세요 ❤️

[@four-seasonscooking]

ママまろん 私たち娘の友人が日本人なのに来週に私の家で一晩寝て行くそうです。私たちはいつそんなことができるでしょうか。😍😍

[@maron-1022]

@@four-seasonscooking
정말 네요 🥰 언젠가 만날 수 있으면 좋겠네요 😊 만나요 ❤️

[@Xin-Paul]

짠기 뺄때 소주대신 맥주나 포도주로 빼도 되나요?

[@Kunnie]

큰 아이가 10살이 되더니. 젓갈을 사 달라고 하더라고요. 저도 깜짝 놀랐어요! 식당에서 먹어봤는데, 맛있었다나~ 그런데 몇일째 못 고르고 있었거든요. 웬지.. 조미료도 많을 것 같고 편견이...^^;;; 홈메이드 젓갈은 생각 못해봤네요. 잘 따라해 보겠습니다. ^0^

[@four-seasonscooking]

감사합니다.. 저도 사먹는게 맛있긴 하지만 조미료가 너무 많이 들어가 만들게 됐어요. 사먹는 것만큼은 아니지만 먹을만 했어요. 그래도 맛이 부족하면 조미료 조금만 넣어 담아 보세요~^^

[@남동산-i5d]

안녕하세요 반갑습니다 다 잘 보고 갑니다 응원합니다 다시 찾아 뵙겠습니다

[@해피마마-j7m]

낙지젓갈 입맛 없을 때 먹으면 딱이죠😀❤

[@four-seasonscooking]

입맛 없을때 물에 밥 말아서 얹어 먹으면 정말 맛있죠~^^

[@sophia_teacher]

요즘 입맛을 잃었는데 이거 만들어봐야겠어요👍👍👍좋은 레시피 감사합니다~

[@four-seasonscooking]

소피아 선생님_Sophia teacher 저도 입맛을 잃은 오랜데~ ㅠㅠ 감사합니다..^^

[@minianimation2556]

젓갈은 별로 안먹는데 오징어 문어 낙지 이런것은 좋아해요ㆍ🕊🕊
레시피를 보니 숙성젓갈이 맛있겠네요ㆍ👀
저는 입맛 없는 때가 없어서 잘 먹을것 같네요ㆍ 이것도 보내주시면 잘 먹겠습니다 ㆍ ㅎ ㅎ😁😁🤗🍀💕👏👏👏🤣🤣

[@four-seasonscooking]

Mini Animation그림수다 ㅎㅎ 네이버에 젓갈 들고 갔었는데 안계시 더라구요~ ㅎㅎ

[@나아가는오늘]

❤😊

[@cooking-]

입맛없는데 먹고 싶어요 맛있게 보고 갑니다 순이님 행복한 시간 되세요 🍀💕

[@four-seasonscooking]

영상사랑 오랜만이에요.. 영상사랑님 마음이 참 따뜻한 분이세요~^^

[@choiaki]

안녕하세요. 저는 아끼입니다. 맛있겠다요...

[@four-seasonscooking]

崔節約 반가워요~^^

[@jubusoonnam]

낙지젓을 만들어 본적은 없는데 영상을보니 도전해보고 싶네요. 쉽게 잘 가르쳐주셔서 잘 배우고 갑니다^^

[@four-seasonscooking]

주부순남 CookSoon 감사합니다..저도 놀러갈께요~^^

[@ra_chel_chel]

맛있어보여요!! 2주 숙성은 냉장 숙성인가요??

[@four-seasonscooking]

네.. 2주 숙성후 짜니 3번 정도 씻어서 짠맛을 빼고 무치면 됩니다~^^

[@짜리몽땅한짜몽]

반찬없을때 요고 하나로만 두공기 뚝딱이겠어요 👍😋 침나와...

[@규글리]

저도입맛없을때 찬물에 밥말아서 낙지젖갈과
자주먹는데 직접담은건 얼마나 맛있을까요ㅜ
입맛없을때 최고죠^^

[@four-seasonscooking]

야생규글리 ㅎㅎ 요즘 더워서 그런지 입맛이 없어 만들어 봤어요~ 감시합니다...^^

[@PhotalkbyKJH]

제가 이런 젖갈진짜 좋아해요. 집에서 만들 수 있다니 신기합니다 ㅎ

[@four-seasonscooking]

포톡Photalk 저도 전라도 사람이라 젓갈 같은 반찬이 좋더라구요~^^

[@choicebu9099]

맛있겠어요..
근데 모든반찬은 손맛이라고 생각하는데
손으로 버무렸으면 더 좋았을텐데 수저로 버무려
그냥 좀…

[@four-seasonscooking]

다음엔 손으로 할께요. 위생상 보기 안좋다는 사람도 있어요~^^

[@choicebu9099]

@@four-seasonscooking 죄송합니다 ^^

[@realcook8137]

우왕♡주말에 꼭 만들어먹어봐야겠어요^^풀시청했오용♡
아 근데 밥순이네님은 궁금한게있어서용~소주로 30분담구고 물로여러번휑궈라는말씀이졍?

[@four-seasonscooking]

Real생활요리cook맘 한두번만 헹구면 돼요~ 아무래도 사는것 보담 깊은맛이 없으니 먹을때 조미료 조금 넣어 드세요...ㅎㅎ

[@realcook8137]

@@four-seasonscooking 아그럼30분담궜다가 물로 두세번정도만 휑구면되겠네용*-*한번ㅋ감이있잖아요ㅎㅎ맛있게만들어볼께횻^^

[@four-seasonscooking]

Real생활요리cook맘 아무래도 젓갈이다 보니 씻어도 짜죠...여러번 씻으면 맛없고.. 젓갈 만들기 힘들어요.. 저는 짠게 싫어서 여러번 씻는데 그래도 짜다 싶으면 젓갈 만들고 난 다음 다시 무말랭이나 고춧잎 넣어 같이 무쳐 먹어요.. 되도록 싱겁게 먹어야 하는데 우리나라 음식은 잘 안되네요~

[@yogonam]

젓갈도 만드시나요? 대단하세요! 역시 솜씨가 bbb

[@four-seasonscooking]

요고남YOGONAM 입맛없는 여름에는 젓갈이 좋더라구요~^^

[@leepha5707]

너무 맛있을 것 같습니다 ~~ 입맛 없을때 최고죠 👍🏻👍🏻👍🏻
공유해 주셔서 감사합니다 :)

[@four-seasonscooking]

리파LeePha 감사합니다~^^

[@네모난항아리]

ㅎㅎ 물말아먹는것 좋아하시나봐요..ㅎㅎ 그러고 보니 여름에는 함 시도해 볼만한 요리같습니다. 물밥..
저 낙지젓갈 엄청 좋하하는데..

[@four-seasonscooking]

네모난항아리 유난히 여름만 되면 입맛이 없어서 살이 쭉쭉 빠지는데 그나마 낙지 젓갈 만들었으니 밥좀 먹을수 있겠네요~^^

[@user-jungyeone]

알람이 와서 후딱 보고 갑니다 ! 저도 입맛없어서 아무리 맛난걸 줘도 별루네요 ㅠㅠ 낙지젓먹어보면 괜찮을라나
편집이랑 요리 고생하셨습니다 ^^/

[@four-seasonscooking]

정연네집밥 감사해요.. 요즘 알람이 안울려서 혹시 무슨일 있나 걱정했어요~

[@tmskatap]

how long do you leave the octopus in the frig when u salt it? before you can season it?

[@four-seasonscooking]

I'm sorry I read the comments late. Thank you.

[@JuleS-qt4ke]

T1
Room temperature a day.

[@jieun0806]

양념할때 점액질이 생기는건 어찌하죠?

[@jagaewon]

전 항상 입맛이 좋지만..ㅋㅋㅋ 그래도 먹고싶네요. ㅎㅎ

[@four-seasonscooking]

자계원 잘먹는게 남는거죠~**

[@travel_youtube]

낙지 젓갈 너무 맛나겠어요.
밥순이네님 낙지 젓갈 담그는 영상 공유해주셔서 감사합니다.
비가와 더위가 한풀꺽인 시원한 저녁 시간 행복하시기 바랍니다.^^

[@four-seasonscooking]

디벨로퍼매니저 감사합니다.. 그래도 비오니까 시원하네요~ 이 비가 그치면 얼마나 더울까요?ㅠㅠ

[@jungfrauhong]

해외 거주자입니다.
얼마전 지인으로부터 낙지젓갈 선물받아서 먹었는데 현지인들에게도 인기가 좋아 직접 만들어볼까합니다.
2주숙성은 냉장숙성인지 실온숙성인지요?

[@four-seasonscooking]

냉장 숙성이에요. 제일 빠르게 만들수 있는 방법 입니다. 절여서 숙성시킨후 너무 짜니 짠기를 빼고 갖은 양념 넣어 무쳐 주셔야 해요~