덕이이모님 안녕하세요? 도연님 실방에서 뵙고 찾아왔는데 오징어젖갈을 집에서 만들어 보려고 열심히 배워봅니다. 재생목록에 저장해놓고 나중에 복습할게요. ㅎ 제가 요리를 못해서 요즘 관심을 갖고 배워보려는 중인데 참 유익한 채널을 알게 되서 기쁩니다. 자주 찾아뵐게요. 고맙습니다.^^
절이실때 맛술을 넣는게 팁이네요~ 전 또 무우를 편으로 썰어 소금에 절여 꼭짜서 넣어요~ 제가 오늘 또 한번 느낀건데 오징어 다듬는 작업 ~ 정말 깔끔해서 미안해서 전 슬며시 쥐구멍 으로...😅😅 껍질이 안벗겨지면 그대로 요리했거든요~ 덕이이모님 영상시청했으니 꼭 벗겨서 요리할께요~ 남편이 오징어젓갈을 꼭 저보고 무쳐달라고 해서 저도 항상 집에서 만들어먹어요~ 알찬 영상입니다👍👍👍
오... 오징어 게임 열풍에 우리 덕이이모님 께서도 오징어 젓갈 매일 밥을 서서 먹다 보니 식당에 가면 꼭 나오는게 오징어 젓갈입니다. 오징어 종류를 좋아하다 보니 또 잘 먹곤 합니다. 껍질 벗기는 것이 중요 합니다. 그래야 식감이 좋아요. 참 손 많이 가는 오징어 젓갈 요리 잘 보았습니다. 먹음직스러운 밥도둑 멋집니다.👍👍👍
라오스에 온갖 오징어류가 들어오는데 이만한 싱싱한게 없어요 근데 성격 급한사람 오징어 껍질 벗기다 삶을판 요 베트남에서 오징어젓갈을 누가만드는지 유일하게 오징어젓갈이 많아요 요즘엔 저염이라고는 하는데 정말 달긴해요 이케해서 어느정도 숙성해요? 무침처럼 처음에 먹기도 하나요?
![👩🍳[최고의 비법 오징어 젓갈 만들기] 반찬가게 사장님이 알려준 비법 /꼬들꼬들 오래 두고 먹어도 더 맛있는 👉 이 레시피 하나만 배워도 사랑 받는 주부가 됩니다 💖](http://i.ytimg.com/vi/k0WVPJb7Z7E/mqdefault.jpg)
![👩🍳[최고의 비법 오징어 젓갈 만들기] 반찬가게 사장님이 알려준 비법 /꼬들꼬들 오래 두고 먹어도 더 맛있는 👉 이 레시피 하나만 배워도 사랑 받는 주부가 됩니다 💖](/img/tr.png)
잘배워읍니다.감사감사감사
감사합니다~🥰
오늘도 행복한 날 되시길 바랍니다🌹
Woow..good
Very well
Thanks dear
Good recipe
집에서 담근 오징어 정말 맛있지요
시판용 못먹지요
젓갈중 유일하게 먹는 오징어 젓갈이네요^^
아 명란젓갈 딱두개 ㅋ
오징어 젓갈 직접 만드는건 처음봐요👍
이영상 보니까 진짜 오징어 젓깔(게임) 영화 보네요 ㅎ 오징어 젓깔~ 제대로네요~
깔끔하시게담그시는것이여간맛이조을것같아요잘보고감니다
동영님 칭찬 감사드립니다!
행복한 시간 되시길 바랍니다 🍀🥰
오징어젓 너무 좋아하는데 직접 만드는건 처음봐요
역시 내공의 깊으세요
항상 잘배우고 갑니다
오징어 젓갈 좋아해요
#오징어젓갈 짜지도 달지도 않게 탱글탱글하게 만드는 법 공유 감사합니다.
씻어서 소금으로 절임을해서 씻어주는 군요.
마늘 고추가루 통깨 대파 청양고추 조청넣고 버무려서 만들어주시내요
하루쯤 지나서 먹어야 맛있군요 입고여요 잘보았습니다.
정성이 이만저만이 아니네요~다듬어 씻는거부터 절여서 기다리고 양념넣어 만들어진 오징어젓갈~
밥도둑이네요^^
한번더 먹을게요
그 소박한 맛을^♡♡♡
오징어 젓갈
맛나게 담으셨네요
예전에 시어머니 께서
자주 해 주셨는데
그 맛을 잊 을수가 없어요
오늘 덕이이모님 께
배워서 한번 도전 해 봐야
겠어요 잘배웠어요
반가운 이모님 좋은아침 입니다 저요 젓갈류 정말 좋아해요 맛있는 젓갈 한가지 있으면 답한공기 뚝딱 이랍니다 깨끗하게 손질해서 정성으로 만드신 오징어젓갈 감사하게 잘먹겠습니다 웃고웃는 즐거운주말 보내세요 건강 잘챙기시구요 다시 만나요~^^♡
오징어젓갈을 좋아하는데, 이렇게 집에서 만들 생각을 못했는데, 오징어를 깨끗이
손질하고, 생강청을 넣어 그 향이 좋아서 맛은 말할필요가 없을것같아요~
정성과 시간이 들긴 하지만, 레시피보고 만들어 지인들에게 선물하면 참 좋겠어요^^
오늘도 행복가득하세요~
역씨 최고시네요~~응원합니다
씻는것 부터가 헬이네요...사랑의 힘으로 담그신 젓갈 먹고 가족들이 쭉 건강하실거에요~
안녕하세요 반갑습니다 인사드립니다
덕이이모님 오징어 젓갈 직접 만드시는군요 ㅎ ㅎ 잘배워봅니다 ^^
오징어 젓갈 만들기 재료 준비 잘보았습니다
감사합니다^^
늘 건강하시고 행복하게 지내셔요🌹🥰
더보기란에 정확한
레시피가 기재되어 있지 않네요
정확히 오징어가 몇마리인지 소금양은
몇인지 잘모르겠네요
음성도 없고 자막도
없고 뭘 보고 하라는 건지
오징어 젓갈 만드는법 처음 봤네요
12 통했어요
오늘 우리집도 오징어 구입하여 하려고 해요
담백한 젓갈의 맛
기대할게요 💐
오징어젓갈 너무 좋아해요
밥에 얹어서 먹음 좋겟어요 ^^
젓갈을 좋아하는데
아주 맛 있겠어요~~
밥 도둑이 따로 없지요~~~ㅎ
저 이거 너무 좋아하는데 완전 밥도둑이지요.직접 만드신건 너무 짜지도 않고 얼마나 맛나겠어요..풀청으로 야무지게 잘 배우고 갑니다
이모님 시간이 필요한 오징어젓갈 영상 잘봤습니다 .덕이이모님 짱입니다
즐거운 주말 보내세요.
덕이이모님 꼭한번 만들어 봐야겠네요 남자도 어렵지않게 만들수 있슬것 같아요 감사히 배웠습니다
주앙님 만드는 방법이 어렵지 않은 밥도둑이니 꼭 한 번 만들어 보셔요^^ 오늘도 달려와 주셔서 감사드립니다~ 먼진 가을 날 되셔요~😊🍁🍂
오징어젓갈 맛나겠따. 먹고잡구나 흐릅~😛😛😋😋😋
어머~ 사 먹을 생각만 했어요.
한 번 해 볼까요^^
맛있겠어요
이틀간 절이는게 중요하네요.감사합니다
오징어 젓깔을
직접 만드시네요.
전 반찬가게에서 한팩씩 사다가 먹는데, 살림꾼 덕이이모님
잘 배워볼께요.
오징어를 깨끗이 씻어주네요.
껍질벗기기 쉽지 않은데 잘 벗기시네요. 다리의 껍질까지!!
물기를 제거한뒤 반으로 잘라서 채썰어 주네요.
소금에 절이고 맛술을 넣어서 2일간 냉장보관뒤, 깨끗이 씻어서
고추가루, 생강청, 마늘, 고추등 온갖 양념으로 버무려주면, 끝나는 거네요.
끝까지 잘보고 갑니다.
정말..완성이 되네요.ㅎㅎ💚🌿
청포도님 감사해요~~♥🥰😊
오징어로 젓갈을 어찌담그는 것인지 잘보고 배워봅니다
매일 요리를 해야하니
힘드시겠어요.
오징어 젓갈 먹고 싶어
죽겠네~!!
감빛노을님 너무 감사드립니다~^^ 행복한 계절 되시길 바랍니다~😊🍀🍁
싱싱한 오징어로 직접 만드니 짜지 않고 넘 맛있겠어요
오징어 젓갈 밑반찬으로 넘 좋아해서 자주 사다 먹는데
이렇게 맛있는 레시피로 만들어두면 넘 좋겠어요
맛있는 레시피 잘 배우고 갑니다~👍👍👍
짭짤하니 맛있지요🤗🤗🤗
감사드립니다! 먼진 가을날 되시길 바랍니다💐
맛있겠다요.
언제나 반가운 알람~!
오징어 젓갈도 직접 만들어 드시는 이모님클라스~^^
저희 남편이 제일 좋아하는 #오징어젓갈만드는법 꼼꼼히 보면서 잘 배워볼게요.
마늘편이 마지막에 들어가네요
고추가루색도 참 곱네요 ㅎ
여문 손 끝에서 하얀오징어가 빨갛게 맛있어지는과정 잘배웟어요💕
청양고추랑 같이 넣어도 되는데 까먹고 있다가 어쩐지 허전해서 보니 마늘이 저~쪽에 있잖아요ㅎㅎㅎ 만들기 진짜 어렵지 않으니 꼭 만들어 보셔요 남편께서도 이젠 사먹지 말자 하실거예요^^ 오늘도 감사합니다~♥😊
@@cookingtv6014 젖갈은 참 짠 느낌이 있었는데
이모님표 젓갈 직접 만드시는것 보니깐
그냥 흰밥에 쓱쓱 비비면 맛날것 같아요 ~~~~~~`이모님 솜씨는 너무 좋으신것 인정 인정 인정 ^^
@@fullmanager8866 먹으러 갑시다
@@hojin0208 그럴까욤 ㅋㅋㅋㅋ 나 누구겡 ^^
싱싱한 오징어로 만드니
더 맛있겠네요 ㅎㅎ
잡아온 갑오징어로도 조금 만들어 봐야겠네요^^
덕이이모님 안녕하세요?
도연님 실방에서 뵙고 찾아왔는데
오징어젖갈을 집에서 만들어 보려고 열심히 배워봅니다.
재생목록에 저장해놓고 나중에 복습할게요. ㅎ
제가 요리를 못해서 요즘 관심을 갖고 배워보려는 중인데 참 유익한 채널을 알게 되서 기쁩니다.
자주 찾아뵐게요.
고맙습니다.^^
오징어젖갈 밑반찬 으로 돟아요 껍질벗기기 어렵던데 잘 벗기시네요 삼종다드리고 응원합니다 즐거운 시간되세요
와우 오징어젓갈 너무 사랑하는데.. 너무 맛있게 잘만드시네요!!👍👍비빔밥해먹어도맛있는뎅 크으 침나올뻔햇어용 레시피잘참고할게요👍👍
덕이형~~~~나도오징어젓갈
좋아라하는데...
저두 이거 너무 좋아해요...이모님 ㅎ
19 👍👍👍 오호!! 이거야말로 밥도둑! 집에서도 오징어젓갈을 만드시는거보니 정말 고수이십니당!!
2일동안 소금에 절여놨다가 물을 빼고 양념하니 물기도 별로 안생기면서 양념이 잘 버무려지네요.
빨간 양념이 추릅~~ 군침이 마구 고입니다^^ 먹고 싶어요!!😉🤣😘
오징어젓갈을 직접 담가 깔끔하고 정성을들여 더 맛있고 밑반찬으로 최고겠어요.
맛있는 레시피 잘 봤습니다~🍀
오징어 젓갈 직접 만드시는 거여요? 요리 잘 하셔서 너무 부러워요...
완전 좋아하는 오징어...먹어 보고 파영...
레시피 감사해요^^
이모님❤좋은아침입니다 ❤오징어젓갈은 밑반찬으로 최고입니다 저는 반찬가게에서 사다 먹었는데~오늘 만드는과정을 배웠으니 도전해볼만 하네요~❤따뜻한 주말잘보내시고요 ~늘 사랑합니다
초콜릿빛 오징어
정말 싱싱하네요
요즘 오징어도 비싼데..
오징어젓갈을
집에서 직접 담으시네요
따끈한 하얀밥에 오징어 젓갈하나..
덕이이모님
대단하셔요 👍
Nice video my sis
이곳에서 한치가 들어올때가 3월 입니다
한치시즌이 오면 한치 젓갈을 이모님 레시피로 해봐야 겠어요.
기억 못하면 그때 다시 이영상 찾아와야 겠어요
감사 합니다 덕이 이모님😉
종이배님 바쁘신데 늘 감사드립니다! 따뜻한 겨울되세요~😊🎄
반갑습니다 🥰 덕이 이모님~!잘 지내셨지요~😍오징어젓갈을 넘 잘 배우고 용기내서 해 먹어야 겠네요 😋👍
좋은 아침입니다
오징어 비싸지 않나요?^^
가정에서 젓갈 담는 영상은
첨 봐요 신기신기!!
뜨끈한 밥에 젓갈 올려서 먹고 싶네요
#이희두
Lk 12
Wow
배추
응원 드리고 갑니다 🌿
안녕하세요 반가워요 💖 😀 😊
Thanks dear
🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋
껍질 벗긴 오징어가 어쩌면 이렇게 하얗고 깨끗 할까요!
잘 보고 따라해보겠습니다!
절이실때 맛술을 넣는게 팁이네요~
전 또 무우를 편으로 썰어 소금에 절여 꼭짜서 넣어요~
제가 오늘 또 한번 느낀건데 오징어 다듬는 작업 ~
정말 깔끔해서 미안해서 전 슬며시 쥐구멍 으로...😅😅
껍질이 안벗겨지면 그대로 요리했거든요~
덕이이모님 영상시청했으니 꼭 벗겨서 요리할께요~
남편이 오징어젓갈을 꼭 저보고 무쳐달라고 해서 저도 항상 집에서 만들어먹어요~
알찬 영상입니다👍👍👍
무를 절여서 꼭짜 넣으면 오도독 식감도 참 좋겠어요! 하이디님 살림 솜씨는 집안 어디에서나 빛이나요!👍🤩 남편님 참 행복 하실거예요😊🌺🌸🍀
덕이이모님 👍👍👍
선동이나 냉동 오징어도 쓸 수 있나요? 생물오징어를 구입하기 어려운 내륙지방에 살아서요.
네~ 바람솔님 냉동도 상태가 깨끗한것은 사용하셔도 됩니다.
맛있게 만들어 드셔요🌹
물 너무나 많이 쓰시네요 !
!
좋은 충고 감사합니다 ~🌹
이거는 우리작은애가 좋아하는건데..
우와.
다감님~~♥♥♥
바쁘신데 늘 감사드려요^^
그런데 맛술은 안넣고 소금에만 절였는데 괜찬은가요..?
네 맛술 혹시 비린맛이 날까해서 넣었는데요 안 넣으셔도 큰 문제는 없어요~^^
@@cookingtv6014
그래요..혹시 큰일날까 쪼금 걱정했다요
ㅎㅎ
오... 오징어 게임 열풍에 우리 덕이이모님 께서도 오징어 젓갈 매일 밥을 서서 먹다 보니 식당에 가면 꼭 나오는게 오징어 젓갈입니다.
오징어 종류를 좋아하다 보니 또 잘 먹곤 합니다. 껍질 벗기는 것이 중요 합니다. 그래야 식감이 좋아요. 참 손 많이 가는 오징어
젓갈 요리 잘 보았습니다. 먹음직스러운 밥도둑 멋집니다.👍👍👍
냉동오징어로 만들면 안좋겠죠?
냉동도 상태 깨끗하고 좋은 거라면 괜찮을것 같아요~ 😊
무늬오징어로 해보려고 하는데 조청없이 물엿 설탕 올리고당 비율은 어떻게 해야되나요?
역시 맛있는데는 다 이유가있네요~~
너무 정성이 많이 들어가네요~~
다리까지 껍질을 ~~
반찬통 한 가득 담아두면 진짜 당분간 반찬 걱정 안하셔도 되겠어요~ ㅎㅎ
🙋♀️
소금양이 얼마큼이에요?
손질된 오징어 3마리 1kg 에 절임소금 80g 사용했습니다. 맛있게 만들어 드세요! 감시합니다🌹
오징어 젓갈 만들어
남 퍼주기 바빴는데 이젠...
오징어가 금징어되고 공짜로 얻을데도 없어져서.. 올만에 좀 비싸두 사서 맹글어 보까요~???😅😅
저 혼자 먹자고 뭐든 만들기가 잘 안되더라구요..
잘 보구 배웁니다👍🙏
맛도비님 금징어 ㅋㅋ
즐거운 주말되세요💕
그래도 요즘 가격이 좀 내렸어요 세마리 만원 저는 큰걸로 골라서 이천원 더 줬어요.ㅎㅎ 맛도비님 음식 잘 하실것 같아요😊 진아님
맛도비님 굿밤요~♥
오징어와 소금 비율 알려주세요
영상의 6:55초 부분에 재료 비율이 나와있어요 감사합니다🥰🌹
감사합니다
라오스에 온갖 오징어류가 들어오는데 이만한 싱싱한게 없어요 근데 성격 급한사람 오징어 껍질 벗기다 삶을판 요 베트남에서 오징어젓갈을 누가만드는지 유일하게 오징어젓갈이 많아요 요즘엔 저염이라고는 하는데 정말 달긴해요 이케해서 어느정도 숙성해요? 무침처럼 처음에 먹기도 하나요?
바로 먹을 수도 있지만 하루 이틀 지나면 양념들이 어우러져 아주 맛있어 져요^^
저렇게 물에 담가두면 맛이 없어져요
네! 감사합니다~
다음엔 물 접촉을 최소한으로 해 볼게요~🥰
행복한 오늘 되세요~🎄
숙성을 이틀 하라는게 24시간을 말하시는거에여? 48시간?
네~ 대략 48시간 정도 하시면 됩니다^^
건강하고 행복하게 지내셔요~🥰
6:55
👍🏼👍🏼👍🏼🐋🐋🐋🐋
Mmmmmmmm
Testy
🤹♀️🤹♀️🤹♀️🤹♀️🤹♀️🤹♀️🤹♀️
소금의 양이 안 나와 있네요
영상 6:56초 부분에 재료 대비 소금량 나와있어요^^. 감사합니다 맛있게 만드셔요🍀
귀한 물자원을 아낍시다 적당한 양만 받고 수도 물을 잠그고 씻으세요
조언 감사합니다 ~🥰
날마다 좋은 날 되시길 바랍니다🍀🌹
안달아도 맛이 있는데 왜 달게 만들까요....어차피 애들이랑 청소년들은 젖갈 안먹는데....왜 달게 만들까요.
단맛은 각 가정의 입맛에 맛게 가감 하시면 됩니다^^ 남겨주신글 감사드립니다!
더위 건강히 보내셔요🥰
물을넘만이 쓰네요. 쓸데없이
수도세 많이 나오겠다
아구~ 물부족 국가도있는디,,,, ㆍ궂이 물을계속 틀어놓고 씻어야할까? 아깝다~~~
그러네요! 영상을 보니 제가 그랬더라구요ㅠ
행복한 시간 되시길 바랍니다🥰🌹
@@cookingtv6014 혹시,,냉동낙지로 젓갈담아도 되나요? 전 낙지젓갈을 좋아해서요~~~
저도 안 해봤는데 냉동도 상태 좋은걸로 하면 충분히 가능 할것 같아요. 저도 언제 냉동낙지로 해 봐야 겠는걸요. 혹시 저보다 먼저 만드시면 결과 알려 주세요 ㅎㅎ🌹
지루하게. 씻는것까지 다보여주십니까?
지루한 부분은 건너 뛰기 하시며 보세요. 편집이 미숙 할 때라 그래요~^^
핵심만 간단하게...과정이 지루하게 느껴짐
넵! 편집이 미숙해서 그랬어요. 점점 더 나아지고 있습니다^^
좋은 하루 되세요🍀
물 아껴습시다.