Keto Butter Pound Cake บัตเตอร์เค้ก สูตรคีโต
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 มี.ค. 2021
- ติดต่อน้าแจงได้ที่นี่ / ning.gang.7
และทางเพจ Healthy & Keto by น้าแจง / healthy-keto-by-%e0%b8...
Ingredient
Salt Butter 227 g.
Erythitol 3/4 c.
Small Egg 6
Vanilla Extract 2 tsp
Coconut Flour 3/4 c. (or Almond Flour 2+1/2 c.)
Baking Powder 2 tsp
Bake 17ํ0 ํC. 40 min.
ลองทำแล้วค่ะ เนื้อนุ่มอร่อยมาก ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน 180 C 35 mins เอาส้อมจิ้มเป็นแนว แล้วอบเพิ่ม 165C 10 mins โรยอัลมอนต์สไลด์ด้วย เริ่ดมาก แต่หน้าจะดูเหมือนไหม้ แต่ไม่มีกลิ่นไหม้ค่ะ แค่สีเข้ม
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณจ้ะน้าแจง🙏🏼
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ คืออร่อยมากเลยค่ะ หนูปรับสูตรน้ำตาลหวานให้น้อยลงนิดนึง 🤤
พรุ่งนี้จะหลับตาข้างนึงทำ ตามน้าแจง 😁 ขอบคุณสำหรับสูตร น่าทานมากค่ะ 😍😍😍
ชอบมากมากเลยคะ
ถ้าไม่ชอบแป้งมะพร้าวเปลี่ยนเป็นแป้งอัลมอนด์ได้นะคะ แต่แป้งมะพร้าวจะถูกกว่าและมีคาร์บต่ำกว่ามากค่ะ
ต้องลองบ้างแล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ❤
สวัสดีค่ะ พี่แจง วิกกี้นะคะ ตอนนี้จะหันมาทำตีโต จะลองไปทำดูนะคะ คิดถึงนะคะ
อยากให้สอนทำขนมจากไมโครเวฟบ้างค่ะ🥺
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ รบกวนสอบถามค่ะ บันทึกสารอาหารอย่างไรคะ
ต้องขอประทานโทษด้วยนะคะ พอดีน้าแจงไม่ใช่สายคำนวณ
แต่ถ้าคุณต้องการคำนวณ หาข้อมูลได้ใน Google เลยค่ะ
หาค่าสารอาหาร ของวัตถุดิบแต่ละตัว ให้ครบทุกตัว นำมาบวกกัน หารด้วยจำนวนชิ้นที่คุณแบ่งระหว่างทาน ก็จะทราบได้ค่ะ
ใช้ผงฟู หรือเบคกิ้งโซดาคะ หรือใช้อะไรก็ได้คะ
👍
น้าแจงค่ะ ใช้เฉพาะไข่แดง ใช่ไหมค่ะ
ไม่นะคะ ลองดูช้ำ อีกรอบสิคะ อาจจะได้รายละเอียดที่มากขึ้น
ควรลดเนยเท่าไรค่ะถ้าใช้แป้งอัลมอนด์
ไม่ต้องลดนะคะ สูตรนี้คือเค้กเนย เน้นที่ เนย ค่ะ
สวัสดีค่ะน้าแจงคีโตมือใหม่ค่ะดูทุกคลิปของน้าเลย ถ้าเราไม่มีแป้งมะพร้าวใช้แป้งอัลมอนด์ได้ไหมคะ
ได้แน่นอนค่ะ อร่อยกว่าด้วย 555 แต่ต้องเพิ่มเป็น 2ถ้วยครึ่งนะคะ
Small egg คือไข่ เบอร์3ใช่มั้ยคะน้าแจง
ค่ะ เบอร์เล็กสุด ที่แมคโครขายน่ะค่ะ
@@byketogenicdiet3039 ขอบคุณคะ หนูเคยเห็นเบอร์4 ใช่นะคะ
ถ้าใส่แต่แป้งอัลม่อล ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่ต้องเพิ่มปริมาณ เป็น 1เท่าถึง 1เท่าครึ่งนะคะ
ไม่มีกลิ่นวานิลาค่ะน้าแจง เอา น้ำ acv ใส่แทนได้ใหมคะ
ไม่ได้ค่ะ เดี๋ยวจะไปกันใหญ่ ไม่มีจริงๆก็ไม่ต้องใส่ค่ะ ก็อาจจะมีกลิ่นไข่อยู่บ้าง แค่นั้นเอง
ใส่แต่ไข่แดง หรือใส่ทั่งไข่แดงไข่ขาวคะ
ไข่ทั้งฟองค่ะ
แป้งอัลมอนด์2ถ้วยตวงครึ่ง เท่ากับกี่กรัมค่ะ
เข้า Google ค้นหาคำว่าเปรียบเทียบกรัมกับถ้วยตวงค่ะ
น้าแจงคะผงฟูคีโตของยี่ห้ออะไรคะ
ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะผงฟูโอเคไม่มีปัญหาค่ะ
ไม่ใส่แป้งใดๆได้มั๊ยคะ หรือสามารถใช้ผงฟูแทนได้มั๊ยคะ
หมายถึงใช้ผงฟูแทนแป้งเหรอคะ ไม่น่าจะได้นะคะ แต่ถ้าคุณทดลองดูแล้วได้ก็บอกน้าแจงด้วยนะคะ
ผงฟู มีรสเฝื่อน ไม่สามารถใช้แทนแป้งได้ค่ะ
ใช้วีทกูเต็นแทนแป้งมะพร้าวได้ไหมคะ
ถ้าเป็นสูตรนี้ ไม่เหมาะนะคะ
@@byketogenicdiet3039 ขอบคุณค่าา
ใช้พิมพ์เบอร์อะไรคะน้าแจง
พิมพ์ของน้าแจง ความยาวประมาณ 7 นิ้วนะคะ
ทำตามน้าแจง แต่ใช้แป้งอัลมอนด์ ปรากฎว่า อบออกมายุบตัว และฉ่ำเนยมากๆ ไม่แห้งคะ เอาวางบนกระดาษซับมัน น้ำมันไหลออกตลอด เป็นเพราะอะไรคะ
ตัวแป้งอัลมอนด์เองมีน้ำมันในตัวเองเยอะอยู่แล้วนะคะ ถ้าจะใช้แป้งอัลมอนด์คงต้องลดสัดส่วนของเนยลงค่ะ
ทำใส่ถาดฟอยล์ได้มั้ยคะ เผื่อทำขายค่ะ
ได้เลยค่ะ...
กรณีถ้าขายต้องขนส่งเย็นหรือขนส่งปกติได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องตี มีวิธีไหนทดแทนได้คะ
ตะกร้อมือได้เลยค่ะ...
@@byketogenicdiet3039 ขอบคุณมากๆค่ะ ชอบดูมากเลบค่ะการทำง่ายดี ค่ะ สำหรับน้องใหม่คีโต ขอบคุณค่ะ
ใช้พิมพ์เบอร์อะไรคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
น่าจะพอได้อยู่นะคะ แบ่งให้เล็กลง อาจต้องอบพริกด้านหน้าหลัง
ใช้หม้อทอดอบ ได้ไหมคะ
น่าจะได้นะคะ ลองดูค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์ 0 ควรใช้ไข่กี่ใบคะ
ลองใช้เท่าน้าแจงไปก่อนสิคะจริงๆไข่ต่างเบอร์กันไม่ได้ส่งผลมากนัก
@@byketogenicdiet3039 ขอบคุณค่ะ🙏🥰