ชิฟฟ่อน วนิลลา คีโต| Keto vanilla chiffon 🍰
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- พิมพ์ขนาด 8x8
ส่วนผสม
ไข่แดง 3 ฟอง
สตีเวีย 35 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 35 กรัม
น้ำเปล่า 60 กรัม
กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
แป้งอัลมอนด์ 80 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออๆทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
สตีเวีย 30 กรัม
วิปปิ้งครีม 125 กรัม
สตีเวีย 20 กรัม
Ingredients 8x8 inch
Yolk eggs 3
Stevia 35 g
Coconut oil 35 g
Water 60 g
Vanilla 1/2 tsp
Almond flour 80 g
Baking powder 1 tsp
White eggs 3
Cream of tartar 1/4 tsp
Stevia 30 g
Whipping cream 125 g
Stevia 20 g
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้
สูตรนี้นำไปแช่เย็นยิ่งอร่อยค่ะ ลองทำทานดูนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามารับชม
ฝากกดไลน์
กดแชร์
กดติดตามให้ด้วยนะค่ะ
สตีเวียคืออะไคะ
แช่เย็นได้กี่วันค่ะ
เพิ่งลองทำวันนี้เองค่ะ มันไม่ออกมาเด้งดึ๋งๆ เหมือนของเจ้าของคลิปอ่ะค่ะ😥สงสัยเราทำอะไรผิดไปแน่เลย แต่ว่าก็เนื้อเค้กนุ่มกว่าสูตรอื่นๆที่ลองทำมาค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆ เดี๋ยวรอบหน้าจะไม่ให้พลาด😁
มายืนยันความอร่อยของสูตรนี้ค่ะ อร่อยมาก😊
สตีเวีย คือน้ำตาลที่ทำจากหญ้าหวาน หาซื้อได้แล้ว ลองทำแล้ว อร่อยดี ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วค่ะ มีแป้งอัลมอนด์เหลืออยู่ 60 กรัม ลองใส่แป้งมะพร้าว 20 กรัม ก็ยังอร่อยนะคะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ใส่แป้งมะพร้าว เหมือนส่วนผสมจะข้นมากเลยค่ะ
ทำตามสูตร อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์ไอเดียดีๆนะคะ❤️😋
ลองทำแล้วค่ะ อร่อย เนื้อนิ่ม ขอบคุณค่ะ
วันนี้ลองทำตามสูตร ออกมาสวยเลยค่ะ แต่ทำรสกาแฟ เป็นเค้กกลม ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ เดี่ยวต้องลองรสกาแฟบางแล้วค่ะ
Nice thanks for sharing
นุ่มจริง อร่อยด้วย
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ลองทำแล้ว สูตรนุ่มละมุนมากๆเลยค่า อร่อยมากกกกกก ขอบคุณนะค่าสำหรับสูตรคีโต❤️
ยินดีและดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ❤️
เข้ามาส่งการบ้านในเฟสได้นะค่ะ
Keto Concepts
อร่อยมากๆๆ ค่ะ วันเดียวทำสองรอบเลย นุ่มมากๆๆๆ ค่ะ แต่วิปครีม ละลายเร็วค่ะ เลยต้องรีบแช่เย็น อีกรอบลองใส่เจลลาติน ก็พอได้อยู่ค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ และดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ สูตรนี้นุ่มจริงๆค่ะ
เนื้อขนมปังอร่อยมากค่ะ แต่ตีครีมไม่ได้ค่ะมีวิธีแนะนำไหมค่ะ
ดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ
ครีมต้องเย็นจัดค่ะจะตีขึ้นง่าย
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ถ้าใช้นํ้าตาล อิริท ต้องแปลกจาก stevia 30 กรัม = นํ้าตาลอิริทกี่กรัมคะ?
น่ากินสุดๆไปเลยค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากๆค่ะ
ลองทำทานแล้วค่ะอร่อยมากๆเลย ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ยินดีค่ะ และดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ
เข้ามาแชร์รูปขนมกับเพือนๆในนีได้นะค่ะ
facebook.com/tiwawan.loophimai.5
ทำตามแล้วค่ะ เปลี่ยน stevia เป็น อิริทริทอล เนื้อขนมออกมาดีแต่มีรสขมมาก ไม่แน่ใจเกิดขึ้นได้จากอะไรคะ? เคยใช้ อิริทริทอลตัวนี้ทำถั่วเขียวต้มก็ไม่ขม ไม่แน่ใจเป็นเพราะ อิริท หรือ ผงฟู ค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ
หุยยยยยย ประมาณกี่แคลคะ
ทำไมของเราน้ำตาลหวานมาก เลี่ยนแบบกินไม่ได้เลย ใช้อิลิเวีย 🥲🥲🥲 แป้งฟูนุ่มสวยค่ะ
อาจจะชอบหวานไม่เหมือนกันค่ะ และสารให้ความแต่ละตัวก็ให้ความหวานไม่เท่ากันค่ะ รอบหน้าลองปรับสูตรดูนะค่ะ
แป้งติดกระดาษอบไหมค่ะ เคยทำโรลแล้วแป้งติดกระดาษเอาออกไม่ได้เลย
สอบถามค่ะ ถ้าไม่มีน้ำมันมะพร้าวใช้เนยแทนได้ไหมคะ
ลองทำแล้ว แต่ตีครีมไม่ได้แบบนี้ค่ะ ขอคำแนะนำค่ะ
รบกวนสอบถามนะคะ ส่วนผสมที่เป็นน้ำ (ของเหลว) ชั่งเป็น กรัม / ml. คะ
น้ำเปล่าคิดเป๊นML.รึคะ 60 กรัมคิดงี้รึคะ
ถ้าอยากได้เป็นเนื้อช็อคโกแลต แค่เติมผงโกโก้จะได้มั้ยคะ
วิปปิ้งครีมต้องแช่เย็นจัดไม้คะ ก่อนตี แล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บแบบไหนคะ
ใช้แป้งทะพร้าวแทนได้ไหมครัช
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทนได้มั้ยคะ
ตัวครีมละลายเร็วมั้ยครับ ประมาณกี่นาทีถึงจะละลายครับ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ รู้สึกกลิ่นมันไม่น่ารักเท่าไหร่🥲
ลองทำดูแล้วอร่อยนะะ แต่เราผิดเทคนิคไปหน่อย ตีไข่ขาวไม่ฟู 55555555555555 เนื้อเลยออกมาแน่นๆแต่อร่อยย
มันยุบตัวเป็นปกติใช่ไหมคะ? พอดีใช้อิริทค่ะ
ไม่มีวิปครีม ใช้เปนบัตเตอร์ครีมมีสูตรไม้คะ
นำ้มันมะพร้าวเป็นยี่ห้ออะไรค่ะ
รบกวนถาม สตีเวีย คืออะไรคะ
ใช้แป้งมะพร้าวได้ไหมคะ
อบแบบต้องรองน้ำมั้ยค่ะ
สูตรนี้ทำขายแพ็คส่งวิปจะละลายไหมคะ
น่าจะละลายนะคะ วิปครีมมันต้องอยู่ในตู้เย็น
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบแทน/ได้ไหมคะ
ใช้สตีเวียตัวไหนหรอคะ
หม้อทอดอบแทนได้มั้ยคะ
วิปปิ้งครีมใช้แบบไหนค่ะ
สอบถามนิดคะ ถ้าใช้อิริทแทนสตีเวีย ใช้ปริมาณเท่ากันเลยไหมอะคะ พอดีเวลาทำแล้วใช้สตีเวียทีไรรสชาติขนมจะออกแปลกๆทุกทีเลยอะคะ
เพิ่มอีก 5-10 กรัมค่ะ
@@ketoconcepts5486 ขอบคุณคะ
ไม่ใช่ครีมออฟทาร์ทาร์ได้มั้ยค่ะ
ตอบแทนนะคะ ใส่น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะวิปใช้ของอะไรคะ
shop.coles.com.au/a/national/product/coles-cream-thickened-246962p
สอบถามเพิ่มเติมหน่อยคะ ลองทำชิฟฟ่อนตามแล้วนุ่มดีคะ แต่ติดตรงวิปครีมพอแช่ไว้แล้วนำออกมาทานมันเป็นเกล็ดๆอะคะ มีวิธีแก้ไหมอะคะ แต่ใช้น้ำตาลอิริทแบบป่นแล้วนะคะ
ลองเปลี่ยนน้ำตาลดูนะค่ะ เพราะสตีเวียที่ใช้ก็ไม่เป็นเกล็ดค่ะ
@@ketoconcepts5486 อยากสอบถามว่าใช้สตีเวียยี่ห้ออะไรคะ
สตีเวียนี่ต้องป่นละเอียดไหมคะ
ป่นหรือไม่ป่นก็ได้ค่ะ
มันก็เหมือนแยมโรล แค่ไม่ม้วน
น้ำมันมะพร้าวใช้แบบกินใช่มั๊ยคะ ถ้าไม่มีใช้น้ำมันอื่นได้มั๊ยคะ
ใช้ค่ะ น้ำมันอื่นก็ได้ค่ะ
ถ้าเป็นคีโต น้ำมันที่กินได้คือ น้ำมันมะพร้าว กับน้ำมันมะกอกค่ะ
ถ้าเตาอบ ไม่มีพัดลม ทำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สตีเวียแบบไหนคะ
ตามค่ะ
เวลาอบต้องรองน้ำด้วยไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
ขอโทษนะคะ พอดีเห็นในคลิปบอก ผงฟู 1 ช้อนชาแต่ตรงคอมเม้นด้านล่างบอก 1/2 ช้อนชา ทำตามเลยไม่แน่ใจ
ขอโทษค่ะ 1 ช้อนชา ค่ะ
@@ketoconcepts5486 ขอบคุณค่าสูตรนะคะ ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ
กลิ่นไข่ออกชัดไหมคะ
ไม่ได้กลิ่นเลยค่ะ
ใช้แป้งมะพร้าวแทนอัลมอนด์ไดไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสอาจจะแตกต่างกันค่ะ
@@ketoconcepts5486 ใช้ปริมาณเท่ากันไหมคะ
สติเวีย คืออะไร ซื้อที่ไหนคะ
ตอบแทนคือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลเช่นอิริทริทอลหล่อฮั้งกล้วยเป็นต้นจ้า
สอบถามหน่อยคะ ผงฟูใช้แบบไหนคะ
www.woolworths.com.au/shop/productdetails/7932?googleshop=true&store_code=woolworths_supermarkets_1339&cq_src=GOOGLE&cq_cmp=Woolies_8458_BAU_Shopping_LIA_All_WW-0001&cq_con=All%20Products&cq_term=PRODUCT_GROUP&cq_net=g&cq_plt=gp&cq_med=71700000072031883&cq_gclid=EAIaIQobChMIsMW18LC-7wIV0VBgCh1YkgUiEAQYASABEgLMmPD_BwE&cmpid=smsm:ds:GOOGLE:Woolies_8458_BAU_Shopping_LIA_All_WW-0001:PRODUCT_GROUP&gclid=EAIaIQobChMIsMW18LC-7wIV0VBgCh1YkgUiEAQYASABEgLMmPD_BwE&gclsrc=aw.ds
ขอบคุณนะค๊า😊
วิปครีมต้องแช่เย็นจัดไม้คะ ก่อนตี ถ้าใช้ไม่หมดเก็บแบบไหนคะ
สอบถามได้ไหมคะเนื้อชิฟฟ่อนแฉะไหมคะพออบเสร็จแล้ว
ไม่ค่ะ แห้งปกติค่ะ
ถ้าไม่ใส่แป้งอัลม่อนจะมีผลกับเค้กไหม
ลองดูนะค่ะ สูตรนี้ยังไม่เคยลองไม่ใส่ค่ะ
ไม่มีครีมออฟทาท่า ใส่มะนาวแทนได้ไหมคะ สัดส่วนเท่าไหร่
ไม่เคร่ง คีโต ใส่ได้ค่ะ
ต้องเปิดพัดลมเตาอบไหมคะ
เปิดค่ะ
วันนี้ลองทำตามสูตร ตัวชิฟฟ่อนนุ่มมาก อร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@@thareeratphuthawin3210 ยินดีค่ะ และดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ