อัลมอนด์ตูเล่ almond tuiles cookies l ครัวป้ามารายห์
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- อัลมอนด์ตูเล่ almond tuiles cookies
ส่วนผสม
1. ไข่ขาว 75 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 35 กรัม
4. เนย 40 กรัม
5. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
6. อัลมอนด์ 130 กรัม
7.เกลือป่น 1/4 ช.ช.
ingredients
1.130 g Almond
2.35 g All purpose flour
3.40 g Butter
4.75 Egg white
5.1/4 Salt
6.70 g Sugar
7.1/2 Vanilla
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery
ลองทำดูแล้ว ไม่ประสบความสำเร็จ แต่ใช้ถาดเทปล่อน ไม่ได้รองกระดาษ สรุปว่าแกะออกมาไม่ได้เลยค่ะ แข็งติดถาด ทำยังไงก็เอาไม่ออก ต้องทิ้งหมดเลย แช่น้ำไว้ ยังไม่รู้ว่าจะเอาออกไหม 😂😂
ติดกระดาษแกะไงก็ไม่ออกเลยป้าเลนเปลี่ยนมาใส่ถาดเทฟรอน อร่อยนะค่ะ
ป้ามารายห์ ขนมอบของป้าที่ผมทำตาม ผมใช้ถาดอบเทฟล่อน ไม่ต้องใช้อะไรรองเลยครับ ขนาดอบใหม่ๆ ใช้นิ้วดันนี่ หลุดเลย แนะนำป้าหามาติดครัวครับ
ลองทำแล้วค่ะป้า หอม กรอบ อร่อย ลองขายล็อตแรก แปบเดียวหมดเกลี้ยง
รบกวนสอบถามราคาค่ะ ตั้งราคาขายเท่าไหร่คะ/กี่ชิ้นคะ😀😀
ขายกระปุกละเท่าไหร่คะ
ยินดีด้วยค้า
ทำแล้วติดกระดาษแกะไม่ออกเลยค่า. รบกวนแนะนำทีค่า
ทำแล้วอร่อยมากคะ ใช้พิมพ์8เซน ใหญ่อลังเลยคะดีต่อใจเคี้ยวเพลินไปอีก ขอบคุณนะค่ะ
ชอบที่ กด ตรง สามเหลี่ยมขวามือ ก็เจอสูตร สะดวกมากด้วยค่ะ ขอบคุณ
อร่อยมาก ทำแล้วจ้า
อยากลองทำอันนี้อยู่พอดีเลยค่ะป้า ป้ารู้ใจจริงๆ เลยค่า หวังว่าคงทำได้ออกมาอย่างป้านะคะเนี่ย 🌹🌹🌹
จ้า
ขอบคุณมากค่ะป้ามารายห์ ทำขนมเก่งจังให้สูตรชัดเจนเยี่ยมมากๆ
ยินดีจ้า
ครัวของคุณน้อง อร่อยเสมอค่ะ ขอบคุณ
ยินดีจ้า
น่ากินมากค่ะต้องลองทำ
ทำแล้วคะแต่ติดกระดาษเอาไม่ออกเลยคะต้องแก้ยังงัยคะ
❤❤น่ากิน น่าอร่อย
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะป้า... จะลองทำดูนะค่ะ❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
อยากสอบถามหน่อยค่ะว่าทำอย่างไรไม่ให้ขนมติดกระดาษรองคะ พอดีลองทำแล้วติดอ่ะค่ะ
น่ากินมากค่ะจะลองทำดูค่ะ
จ้า
น่ากินจังคะ👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะค่ะ 😊😊
ได้จ้า
น่าทานมากก
อยากทำมานานแล้วค่ะ ไม่เคยซื้อกินเลยไม่รู้รสชาติเป็นไงค่ะ
ลองทำดูนะคะ ไม่ยากมาก
👍👍👍 หูยยยย...ยยย น่าทานมากเลยครับ ยิ่งตอนบิออก 👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ถั่ว ต้องอบก่อนหรือป่าวคะ ทำอะไรก็น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ 😍
อยากทำให้พ่อทานค่ะเป็นโรคไตค่ะติดตรงน้ำตาลกับเนยค่ะ ขอบคุณค่ะ น้องพอมีสูตรเกี่ยวกับไข่ขาวบ้างไหมค่ะ
ใช้กระดาษแบบไหนรองอบค่ะ ลองใช้กระดาษไขแล้วขนมติดกระดาษ
ติดกระดาษด้วยค่า. ทิ้งขนมหมดเลย. ได้วิธีแก้ไขไหมคะ. ขอทราบด้วย. ขอบคุณค่ะ
ไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง ใช้น้ำตาลทรายขาวได้ไหมคะป้า
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าสูตรนี้ทำออกมาแล้ว ใส่กล่องปิดสนิทจะอยู่ได้นานเท่าไหร่คะ
พอสุกแล้วแชะออกจากถาดใส่ตระแกรงเลยไม่ต้องพักไว้ในถาดก่อนเหรอคะ ขอบคุณค่ะ
ดูง่าย..ลองทำต้องทิ้งหมด 55
สูตรนี้ทำได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
ใช้เนยจืดหรือเค็มค่ะขอบคุณค่ะ
อยากทำอยู่พอดีค่ะ ป้า
ป้า ค่า มันติดกระดาษที่รองออกไม่ได้5555
ยังไม่สุกดีป่าวคะ
ถ้าไม่ใช้น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ใช้น้ำตาลป่นละเอียดได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ขอบคุณมากค่ะใจคิดไว้อยากกินแบบนี้แต่เรียกไม่ถูกค่ะ
ยินดีจ้า
ทำออกมาไม่กรอบเลยคะอบมั้ยไเมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้วางถาดไว้ชั้นไหนคะ กลาง หรือล่างดีคะ
ใช้แป้งอัลมอนแทนได้ไหมคะ
ในคลิปทำกี่สูตรค้ะ
ขอสูตรแสดงปริมณที่ใช้
คือ แป้งว่าวใช่มั้ยคะ
สามารถใช้เตาอบลมร้อนแทนเตาอบได้มั้ยคะ
แป้งใช้บัวแดงหรือว่าวดีค่ะ
แป้งๆๆๆแป้งอะไรคะ เค้ก หรืออะไร
ใช้เตาติ่งได้ไหมคะ ไม่มีพัดลม
ถ้าไม่มีอัลมอน ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
มีคำถามค่า. แซะไม่ออกเลยค่ะ. กระดาษไข ติดแน่นมาก. ช่วยแนะนำทีค่า
อยากทราบอัตราส่วนผสมค่ะ 😘
ป้าครับ ทำแล้วไม่ใส่กล่องมันจะนิ่มลงป่าวครับ หรือว่าต้องรีบเก็บเข้ากล่องครับ
ต้องใส่กล่องไม่ให้โดนอากาศจะกรอบนานค่ะ
น่ากินกว่าคุกกี้หนา ๆ อีก ใส่ถั่วอย่างอื่นได้มั๊ยคะ อย่างถั่วลิสงบดหยาบ หรือ เมล็ดมะม่วงหิมพานบดหยาบ ได้มั๊ยคะ
ได้เลยค้า
ถาดอบต้องทาไขมันไหมคะ
แอลมอนสไลด์ซื้อได้ที่ร้านเบเดอรี่ไหมค้ะป้า
ได้จ้า
รบกวนถามอบแล้วขนมติดกระดาษเป็นเพราะอะไรคะ
ขนมยังไม่สุกแห้งดีค่ะ
แต่ป้าค่ะของดิฉันสุกจนสีเช้มแล้วนะคะแซะออกมาติดกระดาษขาดออกมาด้วยค่ะทิ้งสองถาดเลยจ้ะ
เราก็เคยทำค่ะ ไม่ติดนะคะ แต่กระดาษบางตัวมันจะติดค่ะ อีกอย่างนำ้ตาลละลายหมดมั้ยคะ
ต้องใช้กระดาษรองแบบไหนคะ
สวัสดียามค่ำฮะดูง่ายฮะเก็บไว้ได้กี่วันฮะ
ได้หลายวันเลยค้า
หวานมากมั้ยค่ะ
หวานนิดหน่อยค่ะ
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมคะ
ถ้าเกลี่ยใส่ถาดอบแทนการใช้พิมพ์กลม และมาตัดเป็นชิ้นๆแทนได้มั้ยคะป้า
ได้จ้า แต่ต้องตัดตอนร้อนๆนะคะ ไม่อย่างนั้นขนมจะเซตตัวและกรอบขึ้น
อบเสร็จ เอาออกจากเตาและตัดเลยใช่มั้ยคะ😊
อยุ่ได้กี่วันค้ะ
ใช้แป้งยี่ห้อไหนคะ
ใช้น้ำตาลธรรมดาได้มั้ย
ต้องอบแอลมอนก่อนมั้ยคะ
หนูมีวอลนัท ทำแบบนี้จะได้มั๊ยคะ
ได้ค้า
น้ำลายไหลเลย 55
ใส่อัลมอนด์เยอะมากน่าทานสุดๆๆๆเลยค่า
ขอบคุณค่ะ
เนยเป็นเนยจือหรือเปล่าคะป้า
ใช้เนยอะไรค่ะ
คุณป้าคะอัลมอนด์ต้องอบ
ก่อนมั๊ยคะ
ไม่ต้องจ้ะ
เนย 40 กรัม ช่างก่อนนำไปละลาย หรือว่า ละลายแล้วค่อยชั่งคะ
ขออนุญาตตอบค่ะ ชั่งให้ได้ก่อน แล้วค่อยนำไปละลายก็ได้ค่ะ
@@goodgal9240 วาดถาดชั้นไหนคะ
แซะออกตอนร้อนๆเลยหรอคะ
อัลมอนต้องอบก่อนไม๊คะ
ไม่ต้องค่ะ
พิมพ์กลมๆทำใช้ขนาดไหนค่ะ
ประมาณ 5 ซ.ม. จ้า
@@user-sr1xy5mh8y พิมพ์แบบนี้สั่งจากไหนคะ
หาสูตรไม่เจอค่ะ 3:50
อัลมอล ต้องอบก่อนมั้ยคะ
PORPRING KAA อัลมอลตอ้งอบกอ่นมั้ยคะ
อัลมอนด์ต้องอบก่อนทำไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
ไข่ขาว 75 กรัม มันเท่ากับกี่ฟองหรอคะ? วอนผู้รู้ช่วยหนูที >
Nicha Sukittiyanon 2 ฟองคะ
Mayurin Rungklin ขอบคุนมากๆเลยนะค้า :)
@@minivallyable ไข่เบอร์ 1 จำนวน2ฟองแต่ไม่ 75 ได้ปะมาณ 66 ต้อง 2 ฟองกับ อีก 1ใน3 ฟอง ชั่งดีกว่าถ้าจะ 75 จริง ๆ
😂สูตร
คุณป้าค่ะ ตัวพิมพ์หาซื้อที่ไหนค่ะ
ตามร้านเบเกอรีค่ะ
ตัวพิมกี่นิ้วคะ
ใช้กระดาษไขรองอบ อบเสร็จขนมติดกระดาษ แกะไม่ออกเลย
ขนมยังม่เซตตัวหรือยังไม่สุกดีป่าวคะ
@@user-sr1xy5mh8y ขอบคุณค่ะ
สุกแล้วค่า. รอจนเกือบไหม้แล้ค่า. กระดาษไข มีผลไหมคะ
ไข่ขาว 75 กรัมเท่ากับไข่กี่ฟองคะ
เบอ0หนึ่งฟอง