Вкусная Ароматная Фасоль на Зиму ! Без Стерилизации !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Рецепт
1 кг сухой Белой Фасоли
100 гр Сахара
60 гр Соли
40 мл Уксуса 9 %
2 Гвоздики
10 горошком Душистого Перца
10 горошком Чёрного Перца
1 чайная ложка горошком Кориандра
Безумно Вкусный Салат на Зиму ! Кабачки в Майонезе с Морковью и Специями !
• Безумно Вкусный Салат ...
Такого ещё Вкусного Салата Вы не Пробовали ! Баклажаны с овощами , Без Стерилизации !
• Такого ещё Вкусного С...
#заготовкиназиму #фасоль #фасольназиму #консервация #фасольвтомате #безстерилизации #назиму #рецепт #рецепты #салатназиму #заготовки #фасольсовощами #еленаобозная #салатсфасольюназиму #рецептыназиму #кулинария #какприготовитьфасоль #фасольвтоматеназиму #какприготовить #еда #салат #салатизфасолиназиму #заготовка #консервированнаяфасоль #салатыназиму #стручковаяфасоль #фасольсовощаминазиму #вкусныйрецепт #фасольвтоматномсоусе #рецептыизфасоли #салатизфасоли #салатсфасолью #фасольспомидорами #пирог #консервацияназиму #рецептызаготовок #обед #блюдаизфасоли #ужин #овощи #заготовкафасоли #вкуснаяфасоль #фасольвсоусе #закускаизфасоли #кулинарныйканал #вкусный #заготовкафасолиназиму #спаржеваяфасоль #фасольрецептыприготовления #помидорыназиму #вкусно #салаты #кухня #закусканазиму #овощнойсалатназиму #приготовление #вкусныерецепты #маринованнаястручковаяфасоль #маринованныепомидоры #консервированныепомидоры #вкусныйсалатназиму #консервирование #простойрецепт #лобионазиму #кабачки #рецептфасолиназиму #огурцы #маринованныекабачкиназиму #кабачкиназиму #рецептсалатасфасолью #салатизовощейназиму #овощиназиму #фасольрецепты #фасольвсобственномсокуназиму #фасольсовощамирецепт #помидоры #закрывачканазиму #перец #лучшиерецепты #консервируемфасольназиму #приготовленияфасоли #домашняяконсервация #рецептыотеленыобозной #безуксуса #длядиабетиков #новыерецепты #мясо #торт #кекс #пирожки #какприговитьфасоль #кулинарияютуб #ароматнаяфасоль #белаяфасоль #фасольназимубезтомата #маринованнаякапуста #изкабачковназиму #закаткакабачков #кабачкирецептназиму #заготовкиизкабачковназиму #рецептыизкапусты #вареньеизяблок #салатизкапустыиовощейназиму #салатизкапустыназимубезстерилизации #капустасовощаминазиму #лучшиерецептыназиму #вкусныйрецептогурцов #какмариноватьогурцы #рецептыогурцов #какзакрыть #яблочноеваренье #вкуснысалатизкапусты #маринованныекабачки #маринадизкетчупа #рецептыизовощей #салатыназимубезстерилизации #холоднаязакускаизфасоли #лечоизкабачковназиму #кабачкиназимурецепты #вкуснаязакускаизфасоли #кабачкибезстерилизации #лечоизкабачков #заготовкиназимуизкабачков #маринованнаяфасольрецептоталлы #вкусныерецептыоталлымаринованнаяфасоль #кабачкиназимубезстерилизации #видеорецептыеды #маринованнаяспаржеваяфасоль #консервированныекабачки #варенье #рецептыотелены #салатизкабачковназиму #кабачкимаринованныеназиму #кулинариярецепты #огурцыбезстерилизации #рагуизкабачков #кабачкирецепт #рецептыизкапустыназиму #яблоки #помидорыслукомназиму #помидорынабалконе #помидорыслукомвмаринаде #старинныйрецептпомидор #помидорыпобабушкиномурецепту #консервированнаяфасольссладкимболгарскимперцем #томаты #орехи #помидорывяблочномсокуназиму #помидорывяблочномсоке #рецептызаготовокназиму #апельсин #соленыепомидоры #заготовкафруктовназиму #помидорыподснегом #консервацияяблок #помидорырецепт #закрутки #яблочноеповидло #помидорыназимурецепт #помидорысовощамииперцем #помидорысхреном #заготовкапомидор #консервацияфруктов #помидорывовощнойзаливке #острыепомидоры #вкусныепомидорыназиму #заготовкиназимуизпомидор #джем #сладкиеблюда #соленыеогурцы #салатизогурцовназиму #огурцыназиму #вкусноеваренье #вареньеизорехов #маринованныеогурцы #вкусныеогурцыназиму
Умничка,хозяюшка - золотые руки. Сколько салатов, сколько всего полезного я узнаю из ваших видео.Здоровья и мира вам и вашей семье.🎀♥
большое спасибо !!!!
фасольфасоль Skoda
Спасибо, Леночка, огромное! Вроде всё просто, а ведь так нужно зимой, в пост! Спасибо, рукодельница!👍 Лааааайк!!!
да такая фасоль очень пригодится зимой особенно в пост я потом сниму вкусные блюда к посту с применением этой фасоли . спасибо .
Когда до готовности готовишь, ничего не взрывается
полностью с Вами согласна
Хоть одна адекватная ютюберша! Умничка! А то все солют сразу))
Спасибо большое !
Безумно вкусная фасоль получается ! Готовлю ещё две порции!
Спасибо за Ваш комментарий !
Сделала по Вашему рецепту. Вкусно, и водичка вкусная. Но у меня красная фасоль. Белая сейчас очень дорогая. Я замочила аж на 20 часов с добавлением соды. Потом промыла, переложила в скороварку, залила 3 литра воды, довела до кипения, убавила огонь до минимуму и закрутила крышку скороварки. Варила 2,5 часа, выключила, а скороварка еще 30 минут пыхтела. Сварилась очень хорошо. Варила специально долго, чтобы банки не взорвались. Добавила соль, сахар и кипятила еще 15 минут, добавила уксус и разлила по банкам и закрутила. Сутки стояли под шубой, потом в подвал спустила. По мне немного соли многовато, чуточку поменьше на следующий год положу. Спасибо за рецепт.
пожалуйста
Благодарю Вас за рецепт 👍🌼😊
пожалуйста
Искала, нашла, огромное Вам спасибо, за опыт! Будьте здоровы!
спасибо !
ЛЕН!!! ВЫ МНЕ, ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ НРАВИТЕСЬ, РЕЦЕПТЫ У ВАС, ПРОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ, И БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК.👍🌞👍
Спасибо большое !
Дякую за рецепт. Ароматна вийшла квасолька.
Пожалуйста ! БлагоДарю за Ваш комментарий !
БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ?
Спасибо за рецепт! Очень вкусная фасоль😋👍
Пожалуйста ! Спасибо за Ваш комментарий для моих зрителей он очень важен !!!!
Спасибо, делала, очень вкусно
Пожалуйста !
Рецепт бомба, мені все сподобалось але,готувала за Вашим часом і в мене мало що пюре не вийшло,треба все-таки дивитись щоб не розвалилось
Да всё зависит от самой фасоли есть бысто варится или наоборот ! Спасибо Вам !
Ваш способ тоже хороший,спасибо!
Спасибо большое !
Спасибо огромное за рецепт 👍 👍 👍 👍 🌹 🌹 🌹
Пожалуйста !
Рецепт супер!!!,, обязательно закрою, спасибо Вам, лайк поставила.👍
спасибо большое !
Роза Снегова-Вы закрывали фасоль по этому рецепту,у вас не повзрывали банки,пожалуйста напишите,у меня все взорвали,причины не знаю.
Спасибо за чудесное видео
пожалуйста
Умничка, сейчас буду готовить 👍👍👍👍👍👍🥀🥀🥀🥀🥀🥀
удачного дня ! БлагоДарю за Ваш комментарий !
Желаю такую красную, тоже шикарно!
спасибо
Благодарю лайк!
Спасибо большое !
Попробуєм!!!!
Попробуйте !
Какой выход по баночкам?
Смотрите видео до конца всё в видео
здравствуйте, у кого взрываются консервы больше замачивание фасоль ,потому что очень сухая фасоль с прошлых лет или сорт такой плохо замачивается и долго варится ,увеличите время варки ,добавьте больше уксуса хотя бы 100 мл на это количество фасоли Кроме этого наполненные банки прогрейте ещё минут20- 30 в девочке горячей,не переварятся,а гарантия будет.ничего страшного если будет кислее , такие консервы в любом случае перед употреблением необходимо прокипятить для профилактики бутулизма. Приготовьте новый рассол без кислоты а соль и сахар наполовину меньше так какполовину она уже впитала при хранении слить рассол с банки а фасоль поместить в кастрюлю с новым рассолом и прокипятить кислотность уменьшится
В духовке там опечатка
Если хороший сорт фасоли то варится она быстро и храниться отлично , в одном Вы правы всё зависит от самой фасоли она очень капризная чуть не доварил и всё .
Сейчас закриваю,спасибо
Пожалуйста .
Не знаю как у вас взрываются банки , я в прошлом году закрывала фасоль без стерилизации и она у меня стоит .
Спасибо !
Супер! а то все рецепты с томатом !!!
спасибо !
Какой хороший и подробный рецепт! А фасоль только белую для этого рецепта можно использовать или другую можно? Спасибо Вам большое!!!
можно фасоль любую только она по разному варится белая более быстрей и она рассыпчатая а так вкусная будет любая . Спасибо !!!
Лена! А сегодня будет рецептик? Спасибо!
сегодня отдыхаю а завтра будет свекольный салат на зиму ..
Спасибо попробую приготовить. А можно красную?
она немного дольше вариться поэтому время приготовления увеличите .. так как фасоль очень капризная не доварите может взорвать ! Я использую для этого рецепта только сахарную фасоль ! Спасибо !
Елена Обозная спасибо...
пожалуйста !
а можна нут так само закрити? хочу спробувати. вариться так само як квасоля ніч стоїть і потім 40-50 хв. кипить на повільному вогні. а можна скоріше в скороварці. якщо є якімь ідеї щодо нуту поділіться можливо хтось готував дякую
Нут не пробовала , ничего посоветовать не могу !
Скажіть будь ласка,чи потрібно замочувати фасолю,якщо зірвані молоді зелені стручки?
если молодая не сушоная тогда не нужно сразу отваривайте и дальше по рецепту !
А в кладовке будет стоять?
Если не жарко то будет главное хорошо сварить фасоль , сорта разные и вариться по времени так же разное .
А без коріандра можна
Можно !
Сколько надо фасоли на зиму, купила банку готовую в супермаркете и с томатом и без томата, а сколько газа надо чтобы ее сварить?
На приготовления не так и много газа уходит ... А фасоль получается в три раза дешевле чем в магазине ! Конечно же выбор всегда за Вами !
Скажите, а она не будет кисловатой? А то я закрывала фасоль с добавлением уксуса и она была кисловата
на вкус не кислая
А у меня фасоль молодая, не дозревшая, такую можно использовать?
Нет может взорвать .
А якщо у суп її оцет не чуть тоді? Дякую
там оцет не чуть
Скажите,пожалуйста, можно ли заменить целый кориандр на молотый? Если да, то сколько молотого ложить на порцию( 1 кг)?
Только целый кориандр , что бы рассол был светлый . Спасибо !
А уксус надо?
да уксус нужен и он там есть ...
Сделала всё по Вашему рецепт вчера, а сегодня уже две банки сорвало. Может нужно банки с фасолью стерилизовать перед закруткой? Именно это меня и смутило, что нет стерилизации у Вас , ведь фасоль очень капризная в консервировании.
Ответьте, пожалуйста, в чем может быть причина, а то боюсь, что так все банки посрывают.
да фасоль очень капризная , чуть не доварил и всё ,,по этому Я и говорила нужно брать сахарную она быстро вариться , причина одна не доварили так что стоять не будет ...
А можно так сделать весной со старой фасолью?
Лучше брать свежую осенью , а так не знаю как ана поведёп после хранения ! Спасибо за вопрос !
Доброго времени суток, а можно ли по этому рецепту приготовить красную фасоль?
Красную лучше простерилизовать так как она дольше вариться .
@@Elena_Oboznayaа сколько по времени стерилизовать?
@@user-tc7sp6jj9t 15 минут
Как заготовить на зиму несозревшую фасоль в бобах ?
Только заморозить или отварить поделить по порциям и заморозить .
@@Elena_Oboznaya Спасибо,думала,что можно законсервировать,однажды пробовала - не получилось,жаль
Чи можна без цукру??? І чи можна зберігати при кімнатній температурі???
Сахар в рецепте так же служит как консервант и убирать его не нужно ! у меня так же всегда несколько банок хранятся в кладовке в доме !
Рецепт может и хорош по вкусу. Но не слушайте, без стерилизации банки все равно взорвутся. Как бы вы не варили, без автоклава любые бобовые нужно стерилизовать. Встретится хоть одна фасолина недовареная и банка в помойку. Кипятите закрытые банки, не слушайте. Я чуть весь урожай не потеряла с такими советами.
Да с Вами согласна если не доварить фасоль стоять не будет ,поэтому и беру сахарную фасоль которая быстро вариться и всё тогда в порядке !
Ничего подобного. В том году закрывала поэтому рецепту. Всё в порядке. Ничего не взорвалось. В этом году тоже буду закрывать таким способом.
Я закрывала крассную фасоль в томате. И всё замечательно стоит в погребе и в доме.
Глупости всё это. Я в прошлом году не доварила фасоль с овощами, стоит второй год. Без стерилизации, без автоклава.
Ніколи не стерилізую банки з квасолею,закриваю вже кілька десяткіа років. Поборіть свій страх після першої невдачі- все вийде.
спасибо скажите банки 0.5?
или литровые?
0.5
Что у вас за фасоль может в пачках семинами продаётся.
беру на рынке на вес так и называется сахарная она маленькая и кругловатая .
А можно использовать не белую фасоль?
У белой сахарной фасоли быстрый срок приготовления ... можно и другую фасоль только нужно знать как она по времени готовиться ....
А уксус ,потом ,не очень чувствуется?
уксуса почти не слышно , получается как в магазине !
А у меня красная(даже бордовая) фасоль с белыми крапинами. Можно закрыть таким же способом?
Это у Вас фасоль называется Ласточка она немного дольше вариться поэтому время приготовления увеличите .. так как фасоль очень капризная не доварите может взорвать ! Я использую для этого рецепта только сахарную фасоль ! Спасибо большое !
@@Elena_Oboznaya
Вам, большое спасибо!
Пожалуйста !
Причем тут кориандр?🤷
кориандр это пряность не хотите не добавляйте это на любителя .
Не понимаю...
Баночки стерильные, а воронка нет!🤔
можно и так всё по раскладывать без воронки .
Не взрывает?
Нет , если всё правильно делать по рецепту !
Взрывает надо стерелизовать 40мин
@@larisalucenko1940 спасибо.
Здравствуйте,а можно закрывать без сахара.
Без сахара нельзя , так как он тоже консервант . Спасибо !
Фасоль и уксус😂😂😂
Сделала все по рецепту, все банки взлетели(
такое бывает если не доварили фасоль так как у фасоли разное время приготовления и я делала акцент на сахарной фасоли она быстро вариться. спасибо за Ваш комментарий .
У меня тоже была белая фасоль, какая то была уже разворившая даже, а некоторая оставалась целая. Жалко, что даже одна не выстояла на пробу(
@@user-zm8nl9iq7h , а Вы банки стерилизовали? И какую соль использовали? В этом году солила огурцы с дешевой каменной солью. Вздулись! Хотя готовила и стерилизовала, как в прежние годы. Теперь снова кладу морскую соль, хоть и дороже она в 5 раз.
@@Екатерина_Каримова да, конечно стерилизовала, я всегда стерилизую крышки и банки. Соль была обычная, не морская. Что самое интересное, они уже на следующий день забродили, когда одеяло подняла, крышки вздутые былии даже одня уже открылась даже. Заквточный ключ хороший, крышки тоже. И даже потекли банки, которые винтовыми были закрыты.
@@user-zm8nl9iq7h , действительно, обидно, что не получилось. Учту Ваш опыт. Тоже хочу фасоль консервировать.
Скажите, а темная фасоль подойдёт?
Тёмная фасоль долго вариться , если не доварить то взорвёт для надёжности лучше потом простерилизовать 20 минут .
Большое спасибо за ответ
Пожалуйста !
Рецепт хороший,но с 1 кг 7 пол.литр.баночек я думаю не выйдет
Но у меня же как Вы ведите вышло , там много рассола !
@@Elena_Oboznaya понятно,спасибо
Пожалуйста !
Правильно думаете- выходит 4 баночки
Выйдет)
Сколько литров ваша кастрюля?
В нашу V 4.8л не вошло 3 литра
2.5л втиснули, будем посмотреть
А у вас немного водой прикрыта фасоль..
кастрюля у меня 5,5 литров 3 литра воды на 1 кг сухой фасоли ! спасибо за вопрос !
@@Elena_Oboznaya
Ага, ну вот значит у нас кастрюля маленькая..
Но все кипит, поместилось, разве что пропорции соли сахара будут многовато на 2.5 рассола, посмотрим
Спасибо
по соли и сахара нормально а вот воды мало если что добавьте кипятка и пускай кипит на медленном огне !
@@Elena_Oboznaya
Да, пришлось добавлять в процессе.
Выход получился точь в точь 7 банок по 0.5л))))
Последнюю просто под капроновую крышку сделали, не закатывали, оставим на пробу сразу. В эту банку, последнюю, правда, рассола не хватило чуть чуть, но думаю не страшно.
Кстати, а когда уже пробовать можно? Меняется ли вкус, в процессе хранения?
Вот по кабачковой икре заметно меняется, когда настоится))
как любой консервации нужно остыть и дать хотя бы постоять 2 часа в холодном и можно кушать !
а где вы взяли чистые СТЕРИЛЬНЫЕ баночки? - если рецепт БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Стерилизация в рецепте это когда овощи вместе с банками ставятся на стерилизацию по времени , а банки всегда у Вас должны быть чистыми и простерелизоваными .
Фасоль, соль и вода. Остальное всё лишнее особенно уксус, только вред от него, да и ни к чему он там.. В настоящий рецепт фасоли в собственном соку входит только три ингредиента - фасоль, соль и вода и это всё, хранится хоть 10 лет.
Хватит жить прошлым ,уже давно пользуются новыми рецептами с разными вкусами и предпочтениями ,, ( На вкус и цвет товарищей нет )
@@pupusik1408 Вы меня пугаете...А что у горбуши есть сок или у мяса цыплёнка? "Горбуша в собственном соку", "Мясо цыплёнка в собственном соку". А вы в магазинах наверно не бываете, ничего не покупаете? Ну зайдите один раз, в отделе консервации в жестяных банках продаётся "Фасоль в собственном соку".. Во цирк))
Подскажите пожалуйста рецепт, муж очень любит суп с белой фасолью.
++++
Спасибо !
Враньё без стерелизации взворвёт банку
если вам так будет спокойнее простерелизуйте
.
Б дБ
ок
Какой плохой рецепт.
Такое впечатление, что
«я всёпридумала сама».
Зачем Так много сахара?
Воды осталось литра два.
Сколько продуктов в мусор.
И невкусная фасоль.
Ну, зачем такие рецепты выкладывать.
Капец!!!
На вкус и цвет товарищей нет ! У всех разные вкусы ! А вам спасибо за комментарий !)
@@Elena_Oboznaya
Воровка, воровкой и останется.
Да только не всё так просто.
Спасибо кричи теперь себе.
И очень громко.
Электроник б@ гребаный.
Производство захудалой лаборатории из отходов.
Задолбали..
Правда на любителя
А мне очень нравится в заготовках
Могу открыть баночку и съесть за раз
Кому не нравится не делайте
Никто не заставляет
Спасибо 🙏 большое за рецепт 👍👍👍🌷♥️
Пожалуйста !