Закрыла фасоль три дня назад по вашему рецепту. Пока стоит, думаю раз ещё не вздулась, значит уже всё хорошо будет). Первый раз фасоль делала, из всех рецептов взяла ваш. Только грамовку поправила под количество своей фасоли
По этому рецепту ещё не делала. Собрала ооооочень много фасоли. Закатывала в прошлом году по рецепту "кухня наизнанку", Там дали совет. После остывания необходимо фасоль поместить в холодильник до "глубокого" остывания. По образованию я консервщик со стажем. На производстве вода +15*С. Дома же-у нас до сих пор жара. Вот, чтоб термофилы не начали "работать"( бомбаж, плоскокислая порча) необходимо полнейшее охлаждение. Совет? Нет! Рекомендация:Сразу, после стерилизации, не шуба- а ОХЛАЖДЕНИЕ! Если нет этого-0 бомбаж. Я, в прошлом году закатывала по 4 рецептам фасоль. И только одна не вздулась-после ГЛУБОКОГО охлаждения. Это- мой вывод. А кто консервирует- принимает решение сам. Удачи.
Здравствуйте, спасибо за рецепт!!! В прошлом году делала в томате двойную порцию, ОЧЕНЬ понравилось!!! Этот рецепт тоже обязательно сделаю!!! Спасибо!!!
для супов есть отличные заготовки- в командировку самое то - посмотрите не пожалеете и хранятся все они при комнатной температуре - практически готовые первые блюда-- борщ, капустняк, рассольник, зелёный борщ ----- th-cam.com/video/aTV2oGlI9Pg/w-d-xo.html
Готовила все по рецепту но увы все банки забродили примерно через 10-14 дней, крышки новые стерелезовала до и уже с банками вострюле, не поцму что не так, подскажите может был такой печельный опыт?
0,5 фасоли Замочить наночь 1,3 л воды 2 лавровых листа 5 Горошек душистый 7 черного перца 2 гвоздики Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать. Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л. 30 г соли 50 г сахара Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса. Разлить по стерилизованым банкам
0,5 фасоли Замочить наночь 1,3 л воды 2 лавровых листа 5 Горошек душистый 7 черного перца 2 гвоздики Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать. Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л. 30 г соли 50 г сахара Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса. Разлить по стерилизованым банкам
Смотрела с удовольствием, но когда увидела коготь мужа на мизинце, капец, я едва не вырвала. фубля. простите, но это настолько отвратно, что желание смотреть канал отпало. даже представить зачем он ему и для каких целей противно.
Поджарила луковицу, грибов, кабачок, соль, перец, 2ст.л. сметаны,потушила до готовности кабачка и фасоль, отварная, но консервированная лучше, закипело и готово🙂 сама так ток что приготовила и понравилось, поэтому стала искать рецепт консервации 🙂
Здравствуйте ,хочу вам посоветовать свой способ выращивания фасоли. Садим мы её уже лет пять-шест. С мужем в конце или средине мая месяца не раньше. А вот прополка у нас всего одна или две, не больше, выходит главное пробить между рядья . Живём мы с мужем в городе, а .на огороде приходится работать по выходным. Июнь в этом году был очень дождливым . Приезжаем на выходной ,а в огород не залесть из-за грязи поэтому заросло у нас травушкой. Ну мы не сильно с ней и боролись. Пошла жара и он нашу фасоль долгое время спасал. Земли хватило и на бурьян и фасоль. Всегда с урожаем. Успехов и вам
Ольга добрый день вы такая же. ,,чекнутая,, в плане заготовок закатывает огромное количество хочу посоветовать вам закаточная машинку автомат выпускают у вас на Украине я купила через интернет очень легко и быстро стало закручивать аглавное я не боюсь что муж перетянет ребенка лопнет извените за ,,чекнутую,, это в хорошем смысле здоровья вам и вашей семье посмотритробзор закаточных машинок на сайтеандрея ростовского если не ошибаюсь выпуск 449 или рядом юля г. Дедовск м обл
Закрыла фасоль три дня назад по вашему рецепту. Пока стоит, думаю раз ещё не вздулась, значит уже всё хорошо будет). Первый раз фасоль делала, из всех рецептов взяла ваш. Только грамовку поправила под количество своей фасоли
По этому рецепту ещё не делала. Собрала ооооочень много фасоли. Закатывала в прошлом году по рецепту "кухня наизнанку", Там дали совет. После остывания необходимо фасоль поместить в холодильник до "глубокого" остывания. По образованию я консервщик со стажем. На производстве вода +15*С. Дома же-у нас до сих пор жара. Вот, чтоб термофилы не начали "работать"( бомбаж, плоскокислая порча) необходимо полнейшее охлаждение. Совет? Нет! Рекомендация:Сразу, после стерилизации, не шуба- а ОХЛАЖДЕНИЕ! Если нет этого-0 бомбаж. Я, в прошлом году закатывала по 4 рецептам фасоль. И только одна не вздулась-после ГЛУБОКОГО охлаждения. Это- мой вывод. А кто консервирует- принимает решение сам. Удачи.
Спасибо большое за рецепт. В 2023 году делала по этому рецепту. Очень вкусно получилось и стоит прекрасно. Храню в кладовке. Рекомендую всем, готовте.
Спасибо.Очень простой рецепт.
СПАСИБО!!!) Буду обязательно делать. Фасоли у меня много и я ее очень люблю.👍👍👍
Может поделитесь пезультатом. Фасоль зорошо сохранилась?
Здравствуйте, спасибо за рецепт!!! В прошлом году делала в томате двойную порцию, ОЧЕНЬ понравилось!!! Этот рецепт тоже обязательно сделаю!!! Спасибо!!!
Сделаю фасоль, т.к. жуки много поточили... За рецепт - огромное спасибо!!!
Чтобы жуки не точили , храните в стеклянной банке и положите в банку несколько листочков лаврушки .
Очень вкусно.Так просто.и по вкусу супер.Спасибо
Суппперрр!Єто то,что мне надо.Спасибо.
у вас бесподобная консервация получилась
А какой уксус скольки процентный подскажите
Здравствуйте спасибо за рецепт !!! Приготовила сегодня ,вкусный получился 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо,Олечка за рецепт вкууусный такой,сделаю на зиму!!!😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍❤️❤️❤️
Скажите пожалуйста, в чем может быть причина того, что банки с такой фасолью срывает?
В том году закрыла, очень понравилось. Рецепт не сохранила, но снова нашла. Благодарю. 👍😃🇺🇦
Спасибо.Мне понравилось .
Обязательно сделаю в этом году Днепропетровск Вакулова Лариса
У меня такая же фасоль называется красная шапочка
У меня тоже такая, очень вкусная, люблю эту фасоль
Оленька, спасибо за рецепты. Ты умничка, великолерная хозяюшка. Что не рецепт, то шедевр. Браво Шефиня!!!
Спасибо за рецепт попробую
Спасибо за рецепт.
Кол-во ингредиетов напишите в описании под видео пожалуйста 🙏🥺
Уже так делал брал в командировку варил суп отлично
для супов есть отличные заготовки- в командировку самое то - посмотрите не пожалеете и хранятся все они при комнатной температуре - практически готовые первые блюда-- борщ, капустняк, рассольник, зелёный борщ ----- th-cam.com/video/aTV2oGlI9Pg/w-d-xo.html
Обязательно буду делать. Спасибо!
Готовила все по рецепту но увы все банки забродили примерно через 10-14 дней, крышки новые стерелезовала до и уже с банками вострюле, не поцму что не так, подскажите может был такой печельный опыт?
тоже взорвались(( и вкус не понравился
Скажите, а какой уксус надо добавлять? Вы не сказали.
Оль,опять не пишешь рецепт под видео!!!Неудобно постоянно пересматривать видео,чтобы узнать состовляющие рецепта!((
0,5 фасоли Замочить наночь
1,3 л воды
2 лавровых листа
5 Горошек душистый
7 черного перца
2 гвоздики
Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать.
Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л.
30 г соли
50 г сахара
Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса.
Разлить по стерилизованым банкам
Какой % уксус?
@@irinaholodnaya3648 9%
Я готовила муж виноват😂
А уксус какой? 3"%,6%,9%?
Добрый день, скажите пожалуйста, как долга такая фасоль будет хранится в погребе?
Благодарю ❤️
Молодец 🥰
Спасибо
Делала как Вы сказали но бульен удавился получилась больше фасоли а на дне юшечка не чево страшного?
Спасибо за рецепт. Какой сорт фасоли вы консервируете?
Желательно писать рецепт под видео , пожалуйста пишите
Фасоль має бути стара уже дозрівша чи молода?
Подскажите, фасоль у вас сухая или свежа
Оля почему нет рецепта под видео? Смотрела рецепт фасоли в томатной пасте тоже нет рецепта.
0,5 фасоли Замочить наночь
1,3 л воды
2 лавровых листа
5 Горошек душистый
7 черного перца
2 гвоздики
Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать.
Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л.
30 г соли
50 г сахара
Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса.
Разлить по стерилизованым банкам
Вопрос. Зачем стерилизовать банки, если синюю штуку- лейку не стерилизовали?
Уксус какой процент?
А без сахара можно?
Да
Зачем первую воду вы выливаете?
👍👍👍🤗🥰
Скажите уксус скольки процентный.
Извените какой уксус
А почему не полные баночки?
что бы к крышке в плотную не были при хранении- не то качество сейчас у крышек, к сожалению
Доброй ночи.Уксуса 20 грамм или 20 мл?
Оля, а уксус сколько %?
9%
Маленькая рюмочка в аптеке это баночка для анализов?
Нет, это минзурка
На эти ингредиенты сколько фасоли брали?
500 грамм было сказано в начале
Ничего не замачиваю. Мою, насыпаю в банки, заливаю водой с солью и стерилизую в аэрогриле. Пропорции соли, сахара и уксуса как на огурцы.
Думаю любую крупу нужно варить в кипяток сразу ,а не ждать закипания в холодную воду!
Ребята. какой уксус?
9%
Смотрела с удовольствием, но когда увидела коготь мужа на мизинце, капец, я едва не вырвала. фубля. простите, но это настолько отвратно, что желание смотреть канал отпало. даже представить зачем он ему и для каких целей противно.
Противно - не смотрите. Если умный и нормальный человек, то он молча проходит мимо того, что ему не нравится
Черный перец это недозревший душистый раздавите внутри окажется черный
Оля с чем её потом едят🤔
Я ем её и так, добавляю в борщ , солянки , можно стушить грибы с фасолью, море рецептов включая салаты
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy понятно, просто мы наверное к ней не привыкли 🙂
Поджарила луковицу, грибов, кабачок, соль, перец, 2ст.л. сметаны,потушила до готовности кабачка и фасоль, отварная, но консервированная лучше, закипело и готово🙂 сама так ток что приготовила и понравилось, поэтому стала искать рецепт консервации 🙂
Оля,уксус 9 % ?
Тоже же самое хотела узнать. Оля ниже в комментариях отвечает: 9%
да
Супер и класс,только по винт можно?
50 грамм сахара-вы что варенье варите ?
А почему бы не хранить фасоль сухую, А по необходимости варить?
А почему девЧата? А мальчата !
Я тоже делаю только не пониМаю зачем там уксус! Смысл его добавлять
Замочить пока не прорастает 😅
😁
Замоченную фасоль нужно поставить в холодильник иначе может прорасти и во время варки могут появиться проростки в виде белых червячков .
Как жаль,у нас вся фасоль сгорела.рада слышать видеть вас.оленька я забываю,посмотреть вас, Сейчас заготовки,мучиюсь ищу рецепты.буду записывать.
Здравствуйте ,хочу вам посоветовать свой способ выращивания фасоли. Садим мы её уже лет пять-шест. С мужем в конце или средине мая месяца не раньше. А вот прополка у нас всего одна или две, не больше, выходит главное пробить между рядья . Живём мы с мужем в городе, а .на огороде приходится работать по выходным. Июнь в этом году был очень дождливым . Приезжаем на выходной ,а в огород не залесть из-за грязи поэтому заросло у нас травушкой. Ну мы не сильно с ней и боролись. Пошла жара и он нашу фасоль долгое время спасал. Земли хватило и на бурьян и фасоль. Всегда с урожаем. Успехов и вам
У меня в банках образуется пена, И ОНИ ВЗРЫВАЮТСЯ. УВЫ И АХ. ☹️☹️☹️☹️☹️
Сколько что, угадайте? 😂
Ольга добрый день вы такая же. ,,чекнутая,, в плане заготовок закатывает огромное количество хочу посоветовать вам закаточная машинку автомат выпускают у вас на Украине я купила через интернет очень легко и быстро стало закручивать аглавное я не боюсь что муж перетянет ребенка лопнет извените за ,,чекнутую,, это в хорошем смысле здоровья вам и вашей семье посмотритробзор закаточных машинок на сайтеандрея ростовского если не ошибаюсь выпуск 449 или рядом юля г. Дедовск м обл
Делали сразу две порции все банки взорвались, все делали по вашему рецепту 😭
Выпуск Андрея номер 649
Мне кажется лучше заморозить более будет ценнее продукт ,,и будут сохранены все витамины Не в обиду вам Вам спасибо за ваш канал и за ваш труд
Все в морозилку не вложишь, а так удобно,баночки сложил в удобное место,а холодильник для другого можно сэкономить.
Первый раз слышу, чтоб фасоль морозили. 🤨
У нас её сушат.
@@pupusik1408 мы молодую замораживаем, вариться всего за 20минут.
@@МарияОрехова-ж5ж никогда не ела молодую фасоль😅
Как-то она у нас не особо популярна, поэтому только сушёную можно найти, и то постараться надо.
😢
Или 70%
Всю вкуснятину слили,дальше смотреть не буду.
Рецепт ужасный , фасоль получается горького соленая это при том что у меня было 5 кг фасоли !
I'm
Когда рецет консервированой кипяченой воды на зиму, уже не терпится посмотреть🤔
Скольки процентный уксус?
Не понравилось, что ты можешь руками излишне перед носом