Закрыла фасоль три дня назад по вашему рецепту. Пока стоит, думаю раз ещё не вздулась, значит уже всё хорошо будет). Первый раз фасоль делала, из всех рецептов взяла ваш. Только грамовку поправила под количество своей фасоли
По этому рецепту ещё не делала. Собрала ооооочень много фасоли. Закатывала в прошлом году по рецепту "кухня наизнанку", Там дали совет. После остывания необходимо фасоль поместить в холодильник до "глубокого" остывания. По образованию я консервщик со стажем. На производстве вода +15*С. Дома же-у нас до сих пор жара. Вот, чтоб термофилы не начали "работать"( бомбаж, плоскокислая порча) необходимо полнейшее охлаждение. Совет? Нет! Рекомендация:Сразу, после стерилизации, не шуба- а ОХЛАЖДЕНИЕ! Если нет этого-0 бомбаж. Я, в прошлом году закатывала по 4 рецептам фасоль. И только одна не вздулась-после ГЛУБОКОГО охлаждения. Это- мой вывод. А кто консервирует- принимает решение сам. Удачи.
Здравствуйте, спасибо за рецепт!!! В прошлом году делала в томате двойную порцию, ОЧЕНЬ понравилось!!! Этот рецепт тоже обязательно сделаю!!! Спасибо!!!
для супов есть отличные заготовки- в командировку самое то - посмотрите не пожалеете и хранятся все они при комнатной температуре - практически готовые первые блюда-- борщ, капустняк, рассольник, зелёный борщ ----- th-cam.com/video/aTV2oGlI9Pg/w-d-xo.html
Готовила все по рецепту но увы все банки забродили примерно через 10-14 дней, крышки новые стерелезовала до и уже с банками вострюле, не поцму что не так, подскажите может был такой печельный опыт?
0,5 фасоли Замочить наночь 1,3 л воды 2 лавровых листа 5 Горошек душистый 7 черного перца 2 гвоздики Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать. Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л. 30 г соли 50 г сахара Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса. Разлить по стерилизованым банкам
0,5 фасоли Замочить наночь 1,3 л воды 2 лавровых листа 5 Горошек душистый 7 черного перца 2 гвоздики Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать. Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л. 30 г соли 50 г сахара Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса. Разлить по стерилизованым банкам
Поджарила луковицу, грибов, кабачок, соль, перец, 2ст.л. сметаны,потушила до готовности кабачка и фасоль, отварная, но консервированная лучше, закипело и готово🙂 сама так ток что приготовила и понравилось, поэтому стала искать рецепт консервации 🙂
Здравствуйте ,хочу вам посоветовать свой способ выращивания фасоли. Садим мы её уже лет пять-шест. С мужем в конце или средине мая месяца не раньше. А вот прополка у нас всего одна или две, не больше, выходит главное пробить между рядья . Живём мы с мужем в городе, а .на огороде приходится работать по выходным. Июнь в этом году был очень дождливым . Приезжаем на выходной ,а в огород не залесть из-за грязи поэтому заросло у нас травушкой. Ну мы не сильно с ней и боролись. Пошла жара и он нашу фасоль долгое время спасал. Земли хватило и на бурьян и фасоль. Всегда с урожаем. Успехов и вам
Ольга добрый день вы такая же. ,,чекнутая,, в плане заготовок закатывает огромное количество хочу посоветовать вам закаточная машинку автомат выпускают у вас на Украине я купила через интернет очень легко и быстро стало закручивать аглавное я не боюсь что муж перетянет ребенка лопнет извените за ,,чекнутую,, это в хорошем смысле здоровья вам и вашей семье посмотритробзор закаточных машинок на сайтеандрея ростовского если не ошибаюсь выпуск 449 или рядом юля г. Дедовск м обл
Смотрела с удовольствием, но когда увидела коготь мужа на мизинце, капец, я едва не вырвала. фубля. простите, но это настолько отвратно, что желание смотреть канал отпало. даже представить зачем он ему и для каких целей противно.
Закрыла фасоль три дня назад по вашему рецепту. Пока стоит, думаю раз ещё не вздулась, значит уже всё хорошо будет). Первый раз фасоль делала, из всех рецептов взяла ваш. Только грамовку поправила под количество своей фасоли
По этому рецепту ещё не делала. Собрала ооооочень много фасоли. Закатывала в прошлом году по рецепту "кухня наизнанку", Там дали совет. После остывания необходимо фасоль поместить в холодильник до "глубокого" остывания. По образованию я консервщик со стажем. На производстве вода +15*С. Дома же-у нас до сих пор жара. Вот, чтоб термофилы не начали "работать"( бомбаж, плоскокислая порча) необходимо полнейшее охлаждение. Совет? Нет! Рекомендация:Сразу, после стерилизации, не шуба- а ОХЛАЖДЕНИЕ! Если нет этого-0 бомбаж. Я, в прошлом году закатывала по 4 рецептам фасоль. И только одна не вздулась-после ГЛУБОКОГО охлаждения. Это- мой вывод. А кто консервирует- принимает решение сам. Удачи.
Спасибо большое за рецепт. В 2023 году делала по этому рецепту. Очень вкусно получилось и стоит прекрасно. Храню в кладовке. Рекомендую всем, готовте.
СПАСИБО!!!) Буду обязательно делать. Фасоли у меня много и я ее очень люблю.👍👍👍
Может поделитесь пезультатом. Фасоль зорошо сохранилась?
Здравствуйте, спасибо за рецепт!!! В прошлом году делала в томате двойную порцию, ОЧЕНЬ понравилось!!! Этот рецепт тоже обязательно сделаю!!! Спасибо!!!
Сделаю фасоль, т.к. жуки много поточили... За рецепт - огромное спасибо!!!
Чтобы жуки не точили , храните в стеклянной банке и положите в банку несколько листочков лаврушки .
В том году закрыла, очень понравилось. Рецепт не сохранила, но снова нашла. Благодарю. 👍😃🇺🇦
Спасибо.Очень простой рецепт.
у вас бесподобная консервация получилась
Скажите пожалуйста, в чем может быть причина того, что банки с такой фасолью срывает?
Уже так делал брал в командировку варил суп отлично
для супов есть отличные заготовки- в командировку самое то - посмотрите не пожалеете и хранятся все они при комнатной температуре - практически готовые первые блюда-- борщ, капустняк, рассольник, зелёный борщ ----- th-cam.com/video/aTV2oGlI9Pg/w-d-xo.html
Очень вкусно.Так просто.и по вкусу супер.Спасибо
Суппперрр!Єто то,что мне надо.Спасибо.
А какой уксус скольки процентный подскажите
Огромной спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
Кол-во ингредиетов напишите в описании под видео пожалуйста 🙏🥺
Спасибо,Олечка за рецепт вкууусный такой,сделаю на зиму!!!😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍❤️❤️❤️
Здравствуйте спасибо за рецепт !!! Приготовила сегодня ,вкусный получился 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Желательно писать рецепт под видео , пожалуйста пишите
Спасибо.Мне понравилось .
Вопрос. Зачем стерилизовать банки, если синюю штуку- лейку не стерилизовали?
Обязательно буду делать. Спасибо!
У меня такая же фасоль называется красная шапочка
У меня тоже такая, очень вкусная, люблю эту фасоль
А уксус какой? 3"%,6%,9%?
Обязательно сделаю в этом году Днепропетровск Вакулова Лариса
Готовила все по рецепту но увы все банки забродили примерно через 10-14 дней, крышки новые стерелезовала до и уже с банками вострюле, не поцму что не так, подскажите может был такой печельный опыт?
тоже взорвались(( и вкус не понравился
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт попробую
Скажите, а какой уксус надо добавлять? Вы не сказали.
Оль,опять не пишешь рецепт под видео!!!Неудобно постоянно пересматривать видео,чтобы узнать состовляющие рецепта!((
0,5 фасоли Замочить наночь
1,3 л воды
2 лавровых листа
5 Горошек душистый
7 черного перца
2 гвоздики
Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать.
Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л.
30 г соли
50 г сахара
Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса.
Разлить по стерилизованым банкам
Какой % уксус?
@@irinaholodnaya3648 9%
Я готовила муж виноват😂
Оля почему нет рецепта под видео? Смотрела рецепт фасоли в томатной пасте тоже нет рецепта.
0,5 фасоли Замочить наночь
1,3 л воды
2 лавровых листа
5 Горошек душистый
7 черного перца
2 гвоздики
Варить 30-40 мин. На медленном огне. Пенку убирать.
Слить воду и залить чистым кипятком 1,3 л.
30 г соли
50 г сахара
Прокипятить на медленном огне до готовности. Проверить на готовность, добавить стопку уксуса.
Разлить по стерилизованым банкам
Благодарю ❤️
Оленька, спасибо за рецепты. Ты умничка, великолерная хозяюшка. Что не рецепт, то шедевр. Браво Шефиня!!!
Зачем первую воду вы выливаете?
Добрый день, скажите пожалуйста, как долга такая фасоль будет хранится в погребе?
Делала как Вы сказали но бульен удавился получилась больше фасоли а на дне юшечка не чево страшного?
Подскажите, фасоль у вас сухая или свежа
Молодец 🥰
Спасибо
Спасибо за рецепт. Какой сорт фасоли вы консервируете?
А почему не полные баночки?
что бы к крышке в плотную не были при хранении- не то качество сейчас у крышек, к сожалению
Фасоль має бути стара уже дозрівша чи молода?
Уксус какой процент?
Ничего не замачиваю. Мою, насыпаю в банки, заливаю водой с солью и стерилизую в аэрогриле. Пропорции соли, сахара и уксуса как на огурцы.
👍👍👍🤗🥰
Скажите уксус скольки процентный.
Оля, а уксус сколько %?
9%
Доброй ночи.Уксуса 20 грамм или 20 мл?
Маленькая рюмочка в аптеке это баночка для анализов?
Нет, это минзурка
Думаю любую крупу нужно варить в кипяток сразу ,а не ждать закипания в холодную воду!
А без сахара можно?
Да
На эти ингредиенты сколько фасоли брали?
500 грамм было сказано в начале
Оля с чем её потом едят🤔
Я ем её и так, добавляю в борщ , солянки , можно стушить грибы с фасолью, море рецептов включая салаты
@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy понятно, просто мы наверное к ней не привыкли 🙂
Поджарила луковицу, грибов, кабачок, соль, перец, 2ст.л. сметаны,потушила до готовности кабачка и фасоль, отварная, но консервированная лучше, закипело и готово🙂 сама так ток что приготовила и понравилось, поэтому стала искать рецепт консервации 🙂
Черный перец это недозревший душистый раздавите внутри окажется черный
А почему бы не хранить фасоль сухую, А по необходимости варить?
Ребята. какой уксус?
9%
А почему девЧата? А мальчата !
Я тоже делаю только не пониМаю зачем там уксус! Смысл его добавлять
Оля,уксус 9 % ?
Тоже же самое хотела узнать. Оля ниже в комментариях отвечает: 9%
да
Как жаль,у нас вся фасоль сгорела.рада слышать видеть вас.оленька я забываю,посмотреть вас, Сейчас заготовки,мучиюсь ищу рецепты.буду записывать.
Здравствуйте ,хочу вам посоветовать свой способ выращивания фасоли. Садим мы её уже лет пять-шест. С мужем в конце или средине мая месяца не раньше. А вот прополка у нас всего одна или две, не больше, выходит главное пробить между рядья . Живём мы с мужем в городе, а .на огороде приходится работать по выходным. Июнь в этом году был очень дождливым . Приезжаем на выходной ,а в огород не залесть из-за грязи поэтому заросло у нас травушкой. Ну мы не сильно с ней и боролись. Пошла жара и он нашу фасоль долгое время спасал. Земли хватило и на бурьян и фасоль. Всегда с урожаем. Успехов и вам
Супер и класс,только по винт можно?
У меня в банках образуется пена, И ОНИ ВЗРЫВАЮТСЯ. УВЫ И АХ. ☹️☹️☹️☹️☹️
50 грамм сахара-вы что варенье варите ?
Мне кажется лучше заморозить более будет ценнее продукт ,,и будут сохранены все витамины Не в обиду вам Вам спасибо за ваш канал и за ваш труд
Все в морозилку не вложишь, а так удобно,баночки сложил в удобное место,а холодильник для другого можно сэкономить.
Первый раз слышу, чтоб фасоль морозили. 🤨
У нас её сушат.
@@pupusik1408 мы молодую замораживаем, вариться всего за 20минут.
@@МарияОрехова-ж5ж никогда не ела молодую фасоль😅
Как-то она у нас не особо популярна, поэтому только сушёную можно найти, и то постараться надо.
Замочить пока не прорастает 😅
😁
Замоченную фасоль нужно поставить в холодильник иначе может прорасти и во время варки могут появиться проростки в виде белых червячков .
Сколько что, угадайте? 😂
Ольга добрый день вы такая же. ,,чекнутая,, в плане заготовок закатывает огромное количество хочу посоветовать вам закаточная машинку автомат выпускают у вас на Украине я купила через интернет очень легко и быстро стало закручивать аглавное я не боюсь что муж перетянет ребенка лопнет извените за ,,чекнутую,, это в хорошем смысле здоровья вам и вашей семье посмотритробзор закаточных машинок на сайтеандрея ростовского если не ошибаюсь выпуск 449 или рядом юля г. Дедовск м обл
Делали сразу две порции все банки взорвались, все делали по вашему рецепту 😭
Выпуск Андрея номер 649
Всю вкуснятину слили,дальше смотреть не буду.
😢
Смотрела с удовольствием, но когда увидела коготь мужа на мизинце, капец, я едва не вырвала. фубля. простите, но это настолько отвратно, что желание смотреть канал отпало. даже представить зачем он ему и для каких целей противно.
Противно - не смотрите. Если умный и нормальный человек, то он молча проходит мимо того, что ему не нравится
Рецепт ужасный , фасоль получается горького соленая это при том что у меня было 5 кг фасоли !
I'm
Когда рецет консервированой кипяченой воды на зиму, уже не терпится посмотреть🤔
Скольки процентный уксус?
Не понравилось, что ты можешь руками излишне перед носом