Liebe Community, entscheidend und viel sinnvoller als (künstliche) Supplements, Süßstoffe und Zusatzstoffe ist ein gesundes und proteinreiches Ernährungsmuster. Und genau darum geht es in meinem neuen Buch "Die besten Lebensmittel zum Abnehmen und Muskelaufbau (Motto: medizinisch, verständlich, korrekt) ist da ➡ bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Wir zeigen Ihnen, - auf welches Ernährungsmuster Sie setzen sollten, wenn Sie Muskeln aufbauen und Kilos verlieren wollen, - auf welche alltäglichen Lebensmittel Sie setzen sollten, um diese Ziele zu erreichen, - welche unterschätzten Geheimfavoriten es gibt, - auf welche Mikro- und Makronährstoffe Sie beim Einkauf achten sollten, - wie Sie Geld sparen und gleichzeitig große Effekte erreichen können - wie Sie Ihren ökologischen Footprint auch beim täglichen Einkaufen nachhaltig verbessern können. - welche veganen Alternativen es zu proteinreichen Fleisch- und Käsespeisen gibt, - wie Sie mit den richtigen Lebensmitteln Ihre Muskelmasse im Alter erhalten können - Tipps, Tricks und unterschätzte Gefahren bei alltäglichen Lebensmitteln Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar ➡bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Viele Grüße und genießen Sie jetzt das Video. Dr. T. Weigl
Mit Erythrit und „Geschmackspulvern“ habe ich in 4 Jahren fast 100kg abgespeckt. Natürlich sind auch noch andere Faktoren wie zB Sport notwendig, um dauerhaft das Gewicht zu halten. Aber ohne diese Helferlein wäre ich nie in die Verfassung gekommen, um überhaupt Sport treiben zu können.
Danke für euer Lob. Wenn ich früher gewußt hätte, um wie viel die Lebensqualität steigt, hätte ich mich vielleicht eher dazu aufraffen können … aber man braucht wohl erst nen Schuss vorˋn Bug, um aufzuwachen.
wieder ein klasse video, ich liebe es, dass jedes einzelne video von vorne bis hinten mit belegen versehen ist und niemals irgendwelche reißerischen aussagen gemacht werden
Das Problem ist, dass viele Leute ihre Geschmacksnerven schon so abgestumpft haben, dass sie komplett übersüßtes Essen als genießbar empfinden und normal gesüßtes Essen wie zB unbehandelte Himbeeren als langweilig empfinden. Dazu kommt, dass viele Leute Süßes besser finden, als zB herbe Geschmacksnoten, obwohl diese genauso toll sind. 80%ige Schokolade schmeckt etwa viel besser, als 60%, weil der wahre Schokoladengeschmack empor kommt. Die meisten Leute wollen aber nicht den wahren Geschmack von Lebensmitteln, weil sie schon total abgestumpft sind.
Saure Gurken werden also gegessen, weil der wahre Geschmack von Gurken uninteressant ist und als langweilig empfunden wird ? Du lehnst dich da ziemlich weit aus dem Fenster. Ich hab im Leben noch nie Himbeeren gezuckert, aber Marmelade ohne Zucker würde nunmal nicht funktionieren, da kommt dann aber viel Zitronensaft dran, damit man das aushält. Natürlich gewöhnt man sich an gewisse Geschmäcker, übersüßt beginnt bei mir in türkischen Bäckerein, bei Backlava etc. Aber "ungenießbar" würde ich nie als Vokabel verwenden.
Genau so ist es 👍 Es entsteht schnell ein Gewöhnungseffekt und man braucht immer mehr für dasselbe Süßempfinden, das komplette Geschmacksempfinden nimmt total ab. Und ja, es hat damit eine Art Suchteffekt. Die Dosis macht das Gift, aber der Konsum nimmt immer mehr zu.
Wieder sehr informatives Video!Danke! Ich als Diabetiker mache mir jedes Wochenende Süßspeisen mit Xylit/Erithrit und habe damit bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht!Meiner Meinung nach muss Süßes nichts alltägliches sein sondern etwas besonderes, das gleiche denke ich über Fleisch.
in dem Buch "die Suppe lügt" habe ich einmal gelesen, dass der Körper aufgrund der Süße, die mit Süßstoffen erzeugt wird, das Signal gegeben wird, dass er Insulin ausschütten sollte (ich meine die heißen enteroendokrine Rezeptoren, die im Dünndarm sitzen sollen also "Geschmacksrezeptoren" im Darm), damit der vermeintliche Zucker, der da dann wohl kommen wird, abgebaut wird. Aber dann kommt statt Zucker nur der Süßstoff. Daraufhin kommt es dann zur Unterzuckerung, was wiederum Appetit/Hunger erzeugt. Diesen Mechanismus haben sie nicht angesprochen, gibt es ihn doch nicht? Ich habe nämlich mit diesem Wissen aus dem Buch für mich verstanden, dass "ehrliche" Nahrung wahrscheinlich besser ist, da der Körper dann auf die Stoffe reagiert, die er durch Sensorik auch erwartet. Süßstoffe habe ich daraufhin für mich reduziert (und den Zuckerkonsum trotzdem im Auge behalten).
Nach meinem Wissen ist das extrem umstritten. Es gibt wohl ein paar Hinweise auf diesen Vorgang, aber auch etliche Studien welche das Gegenteil belegen. Ich glaube der aktuelle Stand ist, dass es nur bei einigen Menschen auftreten kann.
@@janetteheger6808 Wie gesagt, die Beweislage dazu ist extrem umstritten. Ich kann nur aus eigener Erfahrung sprechen.... Wenn man den Stoffwechsel wirklich in einem Zustand der Ketose hat, also Fett verstoffwechselt, konnte ich keinerlei negative Auswirkungen durch Süßstoffe feststellen. Weder bei meinem Blutzucker ( der absolut konstant blieb ) noch bei meinem Hunger Gefühl. Völlig egal wieviel Süßstoff ich zu mir genommen habe. Auch wenn man 24h nichts gegessen hat. Ich halte es auch für fragwürdig das die Insulin Ausschüttung rein durch einen süßen Geschmack getriggert wird. Denken sie an die unzähligen Lebensmittel welche nicht "süß" schmecken aber aufgrund ihrer Bestandteile genauso verstoffwechselt werden. Oder an menschen die Krankheitsbedingt keinen Geschmackssinn mehr haben, und dennoch einen völlig normalen Stoffwechsel. Wenn ich allerdings in diesem Zustand echte Kohlenhydrate zu mir nehme, Süßigkeiten, Gebäck usw... dann kommt kurz darauf sofort wieder der Heißhunger und der Blutzucker schwankt. Der Knackpunkt ist imo, wenn man Diät macht oder einen Mangel an Kohlenhydrate hat, aber eben nicht im Ketose Stoffwechsel ist, dann schwankt der Blutzucker von Natur aus extrem und der Heißhunger ist Pervers. In dem Zustand könnten Süßstoffe das empfinden "gefühlt" verstärken, weil man sowieso schon geplagt ist.
Vielen Dank für die verständlichen Erklärungen. Der Aspekt, ob durch Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe die Darmflora beeinflust wird ist noch etwas ungeklärt geblieben. Es gibt eine Studie, dass Süßstoffe bestimmte Bakterien fördern, die die Kohlenhydratverdauung beeinflussen bzw. Steigern und so es zur Gewichtszunahme kommen kann. Lieber Herr Dr Dr. Weigl ist an diesen Erkenntnissen was dran ?? Lg
Ich finde die Aussage zu Darmflora sehr sehr suspekt. Woraus besteht denn diese "Darmflora"? Das sind alles keine konstanten Verhältnisse, sondern ein ständig wechselndes zwischen Nahrungsangebot und daraus erfolgter Population. Je nachdem was ich an Nahrung zu mir nehme, steht der Darmflora auch etwas anderes zur verfügung und die Population passt sich der verfügbaren Nahrung an. Ein teil vermehrt sich, ein anderer teil stirbt an Nahrungsmangel. Daher ändert alles was man essen kann mittelfristig die Darmflora. Wo ist jetzt also der kritische Punkt ? Diese Medienmeldung hat einfach clickbait Charakter.
@@raziel8321 der kritische Punkt ist eine Dysbalance. Verschiedenen Darmbakterien haben verschiedene Aufgaben und verhalten sich unterschiedlich. Überwiegen die Fäulnis Bakterien, die Proteine oder andere stickstoffreiche Verbindungen unter Bildung übel riechender Stoffe abbauen wirds unangenehm. Des weiteren gibt es hinweise darauf, dass es zu einer patogenen Veränderung der Darmbakterien wie E.coli und E.faecealis durch Sucralose kommt, welche somit die Darmwand durchdringen können. Bisher leider noch nicht ausreichend erforscht.
@@die_Dani diese Dysbalance entsteht aber immer wenn sich die Ernährung verändert. Da sich die Darmbakterien nur vermehren, bzw die Population halten können, wenn die entsprechend Nahrung vorhanden ist. Leider habe ich in den damaligen Meldungen keine wirklichen Informationen gefunden, in welchem Maße sich die Darmbakterien verändert haben. Nehmen wir zb zwei Gruppen und eine Gruppe nimmt Süßstoff zu sich, die andere Zucker, bei ansonsten gleicher Ernährung... dann ändert sich doch schon allein aus dem fehlen des Zuckers ( im Vergleich zu vorher) die Population der Bakterien, da diesen weniger Nahrung zur Verfügung steht. Genauso wie sich zb auch die Darmflora verändert wenn man auf Keto oder low fat Umsteigt. Der Punkt , welcher eine Dysbalance definiert, ist doch auch immer eine Frage der grundlegenden Ernährung. Oder nicht ?
@@raziel8321du änderst deine Ernährung aber nicht von Null auf 100 von daher hast du immer ein Gleichgewicht im Mikrobiom, was auch eine Fauna ist und keine Flora. Nur bei extremen Veränderungen kippt da was ins Unverhältnis, wichtig sind eben Ballaststoffe und Prebiotika. Ich denke wenn man ab und zu Austauschstoffe zu sich nimmt, wird das die Matrix nicht stören, die Dosis macht das Gift
Bei Minute 10:55 wird gesagt, dass für die Zahngesundheit auch der Verzicht auf Zuckeraustauschstoffe letztlich die bessere Alternative sei. Dann frage ich mich, warum Xylit in Zahnpasta und Zahnpflegekaugummis enthalten ist. Ist Xylit nun schädlich für die Zähne oder nicht?
Vielen lieben Dank für dieses Video! Wäre es evtl möglich mal ein Video über Carrageen zu machen? Es gibt diesbezüglich sehr widersprüchliche Meinungen, würde mich sehr interessieren!
Mir hilft Süßstoff. Nur Wasser kann ich nicht gut trinken, schmeckt mir einfach nicht, um ausreichend zu trinken. Zuckerhaltiges darf ich nicht trinken. Irgendwelche Nebenwirkungen habe ich bisher nicht gespürt.
Habe über 10 Jahre lang zuckerfreie Kaugummis gekaut, ca 15-35 Streifen pro Tag. Bin froh das ich davon weg bin. Jedoch habe ich sonst keine Süßstoffe in anderer Form zu mir genommen. Dennoch sind durch den massiven Konsum, bei mir einige Spätfolgen entstanden(Gedächtnis, Merkfähigkeit, Gastritis, usw.) LG.
Es tut mir leid das sagen zu müssen aber es gibt keinerlei Beweis für ein kausalen Zusammenhang und es könnte tausende anderer Gründe für ihre Beschwerden geben. Solche Geschichten helfen niemandem weiter und machen nur Angst. Edit: Mir fällt gerade auf das der Unterton hier etwas harsch klingt, tut mir leid. Ich wollte nicht respektlos sein.
Ich konsumiere hin und wieder auch Zuckeralternativen, halte es aber für möglich, dass diese einen negativen Einfluß auf das Verdauungssystem haben können. Ich denke, dass jeder Mensch unterschiedlich darauf reagiert und es kann daher gut möglich sein, dass die längerfristige Einnahme dieser Stoffe zu den genannten Symptomen geführt haben könnte. Ist denn nach dem Absetzen eine Besserung eingetreten?
Hallo, danke für das interessante und gute Video. Bitte weiter so. Ich selbst nutze Erythrit und getrocknete und gemahlene Steviablätter. Aber diese sind natürlich kein Freifahrtschein. Das sollte man immer im Hinterkopf behalten.
Anzumerken wäre noch, dass Xylit äußerst toxisch für unsere liebsten Vierbeiner ist. Sollte man also dies für Speisen verwenden ... dann aufpassen. Es gab schon einige Fälle, in denen Hunde nach Aufnahme von solch gesüßten Speisen (Kuchen etc.) nicht mehr gerettet werden konnten.
Hallo Herr Weigl. Erstmal Danke für diesen Beitrag. Was halten Sie von der aktuellen Studie (Stand Juni 23) über Sucralose (soll auch krebserregend sein)? Ich habe mir das Abstract durchgelesen, verstehe aber nicht ganz den Testaufbau und ob das ein realistischer Test war. Vielen Dank und viele Grüße.
Hallo und vielen Dank für dieses Video. Eine Frage - ich hatte öfter Süßstoffe verwendet (v.a. Sucralose). In Riegeln, Shakes, Proteinlimo etc. Allerdings nie übertrieben viel, aber täglich. Ich hatte dann im Mai eine tiefe Venenthrombose in der Wade. Ohne Risikofaktoren (evtl erblich vorbelastet; Venenentzündung vor 17 Jahren in der Schwangerschaft im gleichen Bein). Da ich so etwas schon mal gehört habe, nun meine Frage, ob es einen Zusammenhang geben könnte - Süßstoffe und Thrombose. Wissen Sie etwas darüber? Oder hat vielleicht jemand ähnliche Erfahrungen gemacht? Viele Grüße, Katja.
Also in diesen Zeiten würde ich auch mal eine gewisse Behandlung in Betracht ziehen, falls Sie sich diese haben geben lassen. Was Sie hatten ist mittlerweile auch eine bekannte unerwünschte Wirkung... Zur Süße: also seit ich mich damit eingehend beschäftigt habe, mit Süßstoffen, bin ich dazu übergegangen, mir alle Zutaten auf der Packung durchzulesen, weil ich wirklich grundsätzlich darauf verzichte. LG
@@samtkralle6650 Ja, das Problem kenne ich und wurde sogar auch von meinem Phlebologen so bestätigt 🙈🫣 tja, leider ist die Situation nun so, wie sie ist. Kann ich nix mehr ändern... Schöne Sch...., keine Frage. 🤷♀️😪
06:40 mit dieser Aussage haben Sie mich jetzt verunsichert. Sie setzen tonnenweise Thunfisch, Tomaten Äpfel (zweimal pro Woche) mit ungesund gleich. Können Sie diese Behauptung mit Studien unterlegen? Ich persönlich esse jeden Tag 5-6 Tomaten (ungefähr 120 Kilo im Jahr) und bin nicht der Überzeugung, dass dieses Essverhalten für mein Körper schädlich sein könnte.
Hab keine Sorge, Tomaten und auch Âpfel sind sehr gesund! Finde auch, das kann man nicht gleichsetzen mit "tonnenweise Thunfisch"! Äpfel und Tomaten sind völlig ok! 😊
Er hat Thunfisch und Tomaten NICHT gleichgesetzt! Einfach zuhören. Er sagte, dass, wenn man tonnenweise Tomaten oder Äpfel isst, das auch nicht gesund sei. Und da hat er recht. Du isst jeden Tag 5-6 Tomaten - das sind keine Tonnen. Äpfel und Tomaten haben zb viel Zucker und schädigen im Übermaß die Leber. Frutarier leiden unter der nichtalkoholischen Fettleber. Im Übermaß ist alles ungesund, ist das so schwer zu verstehen?
Ist Aspartam (zb in Cola-Zero) schädlich für die Leber? Hatte leicht erhöhte Werte und verzichte schon lange auf normale Cola. Aber die Zero Variante trinke ich.
Also wenn ich xylit oder Xucker benutze, für das nur ab. Das hilft auch beim Abnehmen. ;-) Aber Aspartam, (Rattengift) kann nicht wirklich gesund sein. Man sollte mehr auf Stevia eingehen. Ich trinke gerne die Green Cola aus Griechenland.. Keine Phosporsäure und stevia. Kennt kaum jemand. Aber klar das Sie ihren Ratgeber verkaufen wollen. ;-)
Danke, Herr Doktor Weigl, für dieses informative Video. Ob gesund oder ungesund, mir geht es auch um den Geschmack. Ich muss zugeben, dass ich den Geschmack von Stevia leider herausschmecke und finde, es schmeckt schrecklich. "Normaler Süßstoff" erinnert mich an den Geschmack von Pappe. Ich zähle Kalorien und trinke nur Wasser sowie ungesüßten Tee. Aber am Wochenende gönne ich mir gerne mal ein leckeres Eis, ein Stück Kuchen oder einen Schokoriegel. Ich kann auch Sportler nicht verstehen, die sich Magerquark pur reinpfeifen, nur weil es so viel Eiweiß hat. Auch der schmeckt wie Pappe. Es gibt so viele leckere Alternativen, wie Skyr oder griechischer Joghurt. Mit frischen Beeren und etwas Wasser gibt das nen leckeren gesunden Eiweiß Shake.
Soweit von einer Reportage/Interview gegen Ende der 90er-Jahre - wo der oder einer der Erfinder/Entdecker von Aspartam gesprochen hat - zu erfahren war, war dieser Stoff niemals für den menschlichen Verzehr gedacht. Man hat einfach nur ausprobieren wollen, was (labortechnisch) möglich ist.
Da kann man offenbar nicht mehr mit Logik rechnen, geistige Degeneration schon zu weit vorangeschritten bei den meisten. Bin mir sicher dass sich Süßungsmittel auch negativ auf die Hirnleistung auswirkt...
Bitte ein Video speziell über Sucralose bezüglich den neusten Studien. (Gesunde Darmbakterien werden zu schädlichen Darmbakterien und durchdringen die Darmwand). Sucralose ist wohl der schädlichste Süßstoff!!
Ich sehe ein Problem: Die Kombination aus verschiedenen Süßstoffen. Gerade wenn man viele gesüßte Produkte über den Tag konsumiert die möglicherweise verschiedene Süßstoffe enthalten muss der Körper einiges ertragen. Da weiß man ja quasi gar nichts, wenn überhaupt kenne ich nur Studien die einzelne Süßstoffe betrachten.
Da kannst Du aber auch gleich über Wechselwirkung mit jedem beliebigen Medikament oder Supplement nachdenken. geh mal mit "man kann nicht alles wissen" an die Sache ran. Die Menschheit hat damit gut überlebt.
@@DoktorWeigl1 Ich bin 45 Jahre habe mein Lebenslang Sport gemacht, war schon todkrank, habe alles mitgemacht, ich weiß, wovon ich rede, das ganze chemische Nahrungsergänzungsmittel Essen, ist schlecht für den Körper, einfach bewusst, gesund Essen, Wasser trinken, das reicht völlig aus. Jeder, der meint mit 20 Jahre schon 100 Kilo Muskelmasse haben zu müssen, sollte sich fragen, ob er überhaupt glücklich dabei ist. Das ist das Entscheidende. Machen diese Menschen das für sich, oder für andere, für die Follower, für TikTok, oder wirklich für sich selber? Das sollten sich mal viele Fragen, die mit ihrem Handy ins Gym gehen. Denn Sport, macht man eigentlich nur für sich und nicht für andere. Bewusst mit sich und andere umgehen /Achtsamkeit. Das sind Dinge auf die es Ankommt, auch beim Sport bei der Ernährung. Dein Körper wird dir danken. 😁😁👍👍Danke Aber Danke Herr Doktor, für vielen tollen Themen, die Sie Ansprechen, Sie machen ein tollen Job. 👍👍
@@eugend.45 Warum trinkst du kein Kaffee? Der ist wenigstens gesund? Wenn ich weiß, dass was schlecht für meinen Körper ist, lasse ich das einfach. Punkt. Das ist eine reine Kopfsache. Aber man kann sich ja mal was in Maßen gönnen. Alle paar Monate könne ich mir auch mal was Süßes, muss ich leider zugeben.😂😂
Ich vertrage das zeug nich nicht die kleinsten Mengen ist richtig super sogar bei Medikamenten muss ich immer drauf achten Essiggurken, Einlegeessig, ...kurz nichts fertiges kaufen nichts mit Zutaten Liste
Das ist ein weiterer großes Indiz dafür dass dieses Zeug auf keinen Fall so harmlos sein kann wie immer propagiert wird von der Industrie und im Körper absolut nichts zu suchen hat. Ich plädiere schon lange auf gut sichtbar angebrachte Warnhinweise auf den Verpackungen!
Ja, das wäre super! Hab auch mal aus Versehen Essigurken mit Süßstoff erwischt und mich erst mal gewundert, warum die Zunge taub wird und mir schlecht wird. Nehme auch keine Bonbons von anderen Leuten, da oft Süßstoff drin ist. Seitdem lese ich immer das Kleingedruckte auf den Verpackungen. Deutliche Warnhinweise wären da echt besser .@@Desperadiou
Ich verzichte seit Mitte Juni weitgehend auf normalen Zucker. Heißhunger kann ich nicht bestätigen. Eher habe ich das Gefühl dass ich weniger Verlangen nach Süßem habe. Bis jetzt bin ich ca 10 Kilo losgeworden. Ach ja. Und der auffälligste Effekt ist dass mein Hautbild viel schöner ist.
Ich habe in den letzten mindestens 15 Jahren nicht einmal Zucker oder Süßstoffe meinen Speisen oder Getränken beim Zubereiten oder nachträglich hinzugefügt und es auch nie vermisst. Geht es anderen genauso?
@@holger_p ich habe nicht gesagt, dass ich keinen Zucker esse oder auf Süßspeisen verzichte, sondern dass ich nie welchen zum Zubereiten oder Nachsüßen benutze. Es ist ohnehin viel zu viel Zucker in unseren Lebensmitteln enthalten. Warum in aller Welt sollte man selber noch mehr hinzufügen wollen?
Meine Frau und ich, beide Diabetiker, Sie Typ 1 ich Typ 2, süßen seit mindestens 10 Jahren mit Xylit. Alles, auch beim backen, außer Hefeteig. Da funktioniert's nicht, ist ja auch klar😄. Blutzuckerspiegel kommt mit Xylit nicht in Wallung, Sie hat einen Sensor, ich steche. Zahngesundheit ist auch sehr gut, Zahnarzt hat seitdem auch keinen Kariesbefall mehr festgestellt. Ich konsumiere 30-60gr Xylitol täglich bei 2l Tee. Bin jetzt 64 und habe Xylit bis ich 84 bin...😁😎
Sehr gutes Video. Bzgl der jeweiligen Höchstmengen, wie kann man denn herausfinden, wie viel von dem.jeweiligen Süßstoff in einem Produkt ist? Oft steht ja nur drauf, dass es überhaupt drin ist (also auf der Zutatenliste)?!
Bei „krebserregend“ ist nicht nur die Dosis wichtig, sondern auch das entsprechende Risiko dazu. Also 16 light Getränke am Tag, entsprechen welchem Krebsrisiko. Häufig wird das prozentual angegeben, wie zB „30% häufiger Darmkrebs“. Dabei klingen 30% dann viel, aber wenn das Risiko vorher 0,11% ist, dann ist es mit massenhaft Süßstoff halt 0,14%. Also man erhöht sein Risiko effektiv um 0,03%. Solange man das noch in % angibt, ist es meistens wenig. Wenn es richtig schädlich ist, ist das Risiko zB „8 mal höher“ ( man könnte auch „800 %“ sagen, ist aber unüblich). Und die richtig schädlichen Dinge wie Rauchen und trinken werden dann auch leicht bewiesen.
11:00 f Aber hallo - ich koche jeden Tag selber mit originären Lebensmitteln - in einem Kohlrabi, Suppengemüse, Zwiebel, Knoblauch oder Ingwer, einer Kartoffel, einer Spaghetti oder Basmatireis ist kein mir ungekannter Zucker beigemicsht - auch in Fleisch, Fisch oder Milch nicht. Wenn ich mit 2 - 3 großen Kaffeetassen/Tag 2 - 3 Teelöffel Zucker zu mir nehme, werde ich sicherlich niemals dick und fett, und auch nicht, wenn ich mal nen halben Teelöffel Zucker beim Kochen zufüge, um den "Blechgeschmack" von Dosentomaten (ohne Zuckerzusaätze etc) abzumildern. Wer sich im großen und ganzen regelmäßig gesund ernährt, kann auch ohne Probleme ab und an ganz normalen Zucker konsumieren, ohne gleich dick und fett zu werden. Der Fokus sollte viel mehr darauf liegen, eben all die "gefährlichen" Lebensmittel zu meiden und Alternativen aufzuzeigen. Mit Apfelsaft und Sprudel bin ich aufgewachsen und lebe bis heute hervorragend damit - gänzlich ohne all die angebotenen Softdrink - Alternativen (die neben der Gesundheit auch den Geldbeutel bedrohen...).
Auf Süsses wo es geht verzichten. Mir schmeckt mittlerweile Tee und Kaffee nur noch ohne Zucker. Normales Cola schmeckt mir mittlerweile ekelhaft Süss. Von Süssstoffen hatte ich Durchfall bekommen. Was den Zucker betrifft. Bei Getränken und Essen auf wenig Kohlenhydrate achten.
Herr Dr. Weigl hätten Sie mal Lust einen Stream für Patientenverfügung zu machen? Wie man die am besten schreibt und ob sie noch vom Notar beglaubigt werden muss? Es steht überall was anderes drin Wie z.b. am besten bei der Krankenkasse eine Kopie hinterlegen,dann bin ich zu meiner Krankenkasse und fragte nach und die Mitarbeiterin meinte zu mir sie brauchen es ,wir nicht Ich weiss schon garnicht mehr bei diesem Thema weiter Wäre echt cool
Ich süsse meine tasse kaffe mit Birkenzucker und wen ich dann mal backe dann auch mit Birkenzucker. Ansonsten süsse ich mit Honig oder Ahornsirup. Mein proteinshake enthält stevia. Von aspartam und sucralose lass ich die Finger so gut wie es geht.
@@die_Dani ich habe letztens die neusten studien dazu angeschaut und es schnitt im vergleich zu sucralose und aspartam einiges besser ab dazu kommt noch wie stevia verarbeitet wurde. Aber ich gehe auch eher vorsichtiger damit um ich trinke auch nicht täglich einen protein shake ich versuche es mit der ernährung hinzubekommen. Leider hat es in fast allen shakes sucralose bin froh habe ich einen gefunden der "nur" stevia enthält.
@@zupfimeitli1389 weil ich mich vegan ernähre und Kraftsport mache würde ich ohne mein Proteinpulver nicht überleben 😂 aber ich nutze zwischendurch schon immer neutrales und püriere das mit Banane und Zimt. Man gewöhnt sich dran aber hab auch noch alle anderen zu Hause mit Sucralose und auch welche mit Stevia. Sag mir momentan immer: ein - zwei Süßstoff Sachen damit pro Tag und werds künftig aber vermutlich noch reduzieren
@@die_Dani oh ja das glaub ich dir vegan ist es natürlich schwieriger. Ja ich mache homeworkouts und habe mir das mit dem neutralen proteinpuler auch überlegt da ich aber noch 3 kinder zuhause habe muss es manchmal schnell gehen da hab ich nicht mal zeit zu mixen 😅 aber bannane und zimt gute idee ich liebe zimt ich glaube ich versuche es dann doch mal. 😉
Finde Stevia schmeckt so ekelhaft im Nach Geschmack dann lieber garnix an Süße oder sb und zu eine normale Sache mit Zucker. Fildr Diese ganzen Zeri Sachen und Ersatz Stoffei schlimm im Nach Geschmack. 😢
Ich kann aus Erfahrung sagen: Sobald ihr einige Zeit den Zucker weggelassen habt, braucht ihr keine Ersatzsüßungsmittel mehr. Generell denke ich, dass man sich gerne was süßen gönnen kann, aber man muss sich immer bewusst sein, dass man wieder direkt abhängig vom Zucker wird. Also einfach alles süße weglassen, auch wenns am Anfang schwer ist. Irgendwann reizt es einen nicht mehr. Dann fallen auch die Fragen, ob dieses Zuckerersatzmittel gut oder schlecht ist weg. Aber generell sind Stevia, Xylit und Erithrit deutlich besser als Zucker, also lasst euch nicht verrückt machen, wenn ihr mal was besonderes Süßes braucht. Es sollte halt nie auf eurem Grundernährungsplan stehen
@@vareyx In der Video Beschreibung steht, dass dies bei Stevia scheinbar nicht der Fall sein soll und ich habe jetzt schon des öfteren gehört, dass Stevia die Kommunikation zwischen den Darmbakterien negativ beeinträchtigen soll. Warum meinst du Stevia sei besser? Erythrit verstehe ich ja, stellt der Körper sogar selber her und ist in vielen Lebensmitteln (Stevia ist ne Pflanze das ist mir schon klar) aber wie bereits gesagt, ist due Studienlage dazu dünner als bei den Süßstoffen. BTW nutze selber gerne einen Erythrit Stevia Mix aber frag mich nun, ob ich doch lieber Erythrit only nutzen sollte 😂
Ich vertrage kein Aspartam und kein Acesulfam K, bei beidem spielt mein Magen verrückt. Stevia und sucralose vertrage ich. Nutze sie zwischen durch mal als Geschmackspulver, nur keine 3g wie es gerne auf der Verzehrempfehlung steht 😂 ist mir viel zu süß und zu künstlich.
Xylit hat viel mehr Vorteile als Nachteile: Reduziert Karies, erhöht den Blutzuckerspiegel nur sehr gering, die Kalorien werden nicht in normalen Zucker umgewandelt (das wird hier vergessen zu erwähnen) sondern als sogenannter "Zuckeralkohol" anders verstoffwechselt, erhöht nicht das Diabetes-Risiko. Einziger Nachteil: Isst man zuviel kann es abführend wirken, aber das ist auch bei anderen Sachen so. Fazit: Im Gegensatz zum normalen Zucker nur Vorteile, außer siehe oben und es ist teurer. Grüße :)
Wie immer ein super Video. Danke dafür. Ich will trotzdem keinen Austauschstoff, und ich nehme möglichst wenig Zucker zu mir. Mittlerweile kommt mir fast alles süß vor, und mir schmeckt hochprozentige Schokolade ab 70 Prozent sogar schon besser als normale Schokolade😂
Cyclamat ist in Amerika verboten seit 1969. Dafür ist in fast alle Länder in Europa zugelassen:( Es gab viele Studien dass diese Stoffe, Gesundheitsschädlich sind. Aber die Süßstoff Giganten in Amerika, die bereits riesen Investitionen getätigt hatten, kamen mit gesponserte eigenen Studien. Der rest ist bekannt. Die haben die Welt verseucht. Ich versuche keine Zucker zu konsumieren, und wenn in seltenen Fällen doch, nutze ich Erythrit. Auch meine einzige Tasse Kaffee am Tag, ist mir gelungen ohne Zucker zu trinken. Einfach ist es nicht, weil ich kiloweise Schokolade essen kann. Die eigenen Süchte zu besiegen hat auch was 😃
Komplett ohne Zucker zu leben wird heutzutage echt schwierig, in quasi ALLEN Lebensmitteln steckt irgendwo Zucker drin. Meinen Kaffee trinke ich seit grob 20 Jahren komplett schwarz, also ohne Milch und / oder Zucker.
Kannst du mal eine der vielen Studien, die beweisen, dass es schädlich ist, nennen? Würde mir das gerne anschauen, denn wahrscheinlich haben sie nicht einfach in „gesund“ oder „ungesund“ eingeteilt, sondern ab Dosis X treten Nebenwirkungen Y bei Z % der Konsumenten auf. Die meisten Stoffe sind in kleinen Mengen harmlos und in großen Mengen schädlich. Interessant ist die Dosis, ab der es es schädlich wird.
Habe jahrelang circa 1 Liter Zero getrunken. Dann vor zwei Wochen schlagartig nur noch Tee und Wasser und auch von 4 mal Essen am Tag auf 3 mal Essen am Tag. Bis jetzt merke ich nur, dass ich leichte Magenprobleme habe^^
Ich habe eine Unverträglichkeit gegen diverse Süßstoffe. Mittlerweile verwendet die Industrie fast überall Süßstoffe, die nebenbei günstiger und leichter zu verarbeiten sind als Zucker. IMMER die Zutatenliste lesen, sie sind oft auch als Verdickungsmittel enthalten.
@@holger_p bisschen weltfremd. Süßstoffe werden selbst bei scheinbar unbehandelten Lebensmitteln verwendet. Schon mal bei Käse die Zutatenliste gelesen? Ich kenne zumindest niemanden, der seinen Käse oder Frischkäse selbst herstellt. Das Thema ist umfassend, Vorurteile helfen nicht weiter.
@@firedragonflies1287 Nein, an Quark und Parmesan ist kein Zucker, einige Käse stammen aus Salzlake. an Rindfleisch oder Möhren auch nicht. Vielleicht ist im Brot ein Teelöffel voll, wegen dem muss man nicht durchdrehen. Zutatenlisten gibt es nur an hochverarbeiteten Lebensmitteln. Bei Wurst hast Du zum Teil Recht. Ich halte selbst kochen für überhaupt nicht weltfremd, hat man doch vor 50 Jahren auch noch geschafft. Fertiggerichte, Fertigsaucen, etc sind alle relativ junge Erfindungen. Bei Krautsalat oder sauren Gurken ist es relativ hinterhältig, aber war halt auch schon vor 100 Jahren drin. Und Du verträgst ja Zucker, nur keine Süßstoffe. Ich denke da wirst Du selbst nen Streuselkuchen vom Bäcker überleben, da ist kein Süßstoff drin.
@@holger_p wie schon geschrieben, Deine Vorurteile schränken Deine Wahrnehmung ein. Quark ist ja nunmal kein Käse. Zutatenlisten gibt es beim Käse, man muss nur mal am Käsethresen nachfragen- manchmal haben sie die greifbar. Wissen hat noch niemandem geschadet. Tatsächlich koche ich fast alles selbst, koche ein usw. Ich koche gerne, täglich und gut. Überleben tun die meisten Menschen eine Unverträglichkeit tatsächlich, das hast Du richtig erkannt. Schön ist es trotzdem nicht, wenn schon kleinste Mengen heftige Beschwerden hervorrufen. Nach spätestens einer Woche sind sie wieder weg, also soll sich niemand anstellen - oder wie meinst Du das? Klar, vielleicht geht der Durchschnittsmenschen zur Arbeit? Wie soll das gehen mit Bauchkrämpfen, Durchfall usw.? Der Streuselkuchen vom Bäcker braucht keine Zutatenliste, hoch verarbeitet ist er trotzdem. Der Bäcker muss, genau wie Restaurants gar nicht alle Inhaltsstoffe deklarieren. Nur der Ahnungslose glaubt, dann seien auch nur Zucker Mehl und Ei im gekauften Streuselkuchen. (Wenn ich ihn selbst backe, stimmt das ungefähr;) ) Darum kaufe ich niemals mehr Kuchen beim Bäcker. Aber auch Menschen mit Unverträglichkeiten haben ein soziales Leben, treffen Leute wie Dich „vielleicht ist ein Teelöffel voll drin, wegen dem muss man nicht durchdrehen“. Blankes Unverständnis. s. o. Und dann sitzt man in netter Runde, und wird zum Essen genötigt. Man müsse wegen dem bisschen nicht durchdrehen. Ernsthaft?
Ich erinnere mich noch an ein Video auf diesem Kanal, wo du oder Sie gesagt hast/ haben, dass Süßstoffe den Heißhunger fördern, weil der Körper bzw. der Verdauungstrakt denkt, er bekäme Zucker, obwohl er keinen bekommt. Das soll nun nicht bedeuten, dass man mit den genannten Stoffen in diesem Video keine Vorteile erzielen kann, aber das, was ich genannt habe, wäre auf jeden Fall eine weitere Nebenwirkung.
Wieso war Aspartam bis kurz vor der Zulassung auf der Liste der biologisch/chemischen Kampfmittel (jahrzehntelang) der US Arny gelistet ?? Wenn Sie das mal aufklären könnten, wäre ich Ihnen dankbar (ich wußte das mal, aber leider habe ich diesen Nachweis über mehrere Computerwechsel verloren)
Ich habe vor einigen Jahren bereits in Wikipedia gelesen, dass man Aspartam aus Lausauscheidungen gewinnt und alles mit Aspartam gemieden. Wer möchte schon Läusekacke trinken...Leider findet man davon jetzt nirgends mehr was zu lesen.
Verblödung kommt auch daher und davon merkt man leider oft selber nichts, bis man in der Kommentarspalte drauf hingewiesen wird, wenn man wieder mal peinlich ist, so wie du gerade...
Auf Wikipedia zum Süßstoff Acesulfam-K: "Von Lebewesen wird Acesulfam-K leicht resorbiert und wird über die Nieren ausgeschieden. Bei Menschen wurde der Stoff bereits in der Muttermilch nachgewiesen. In Tierversuchen wurde nachgewiesen, dass es sich bei dem Stoff um ein Klastogen handelt und Schäden an Chromosomen begünstigt." Letzteres klingt extrem beunruhigend. Bitte eine Video hierzu.
Ich ernähre mich die meiste Zeit komplett ohne Zucker. Esse keine Fertigprodukte, keinen Ketchup etc, Obst nur in geringen Mengen. Süßstoffe nehme ich auch nur manchmal zu mir. Ich kann es jedem nur empfehlen. Der Anfang ist schwer, aber nach ein paar Wochen fühlt man sich so gut. Ich schlafe so tief und wache erholt auf. Im Urlaub habe ich eine Ausnahme gemacht und zwei Wochen Zucker und leere Kohlenhydrate gegessen und habe mich körperlich ehlendig gefühlt. Es ist es Wert auf Zucker zu verzichten. So toll wie ein gutes Körpergefühl kann Zucker nicht schmecken.
Ich trink momentan eigentlich wieder garnis anders als Icetea mit Süßstoffen... können schonmal 8-7 0,5l Dosen am Tag werden, das Zeug geht runter wie Butter.. wobei ich Butter pur nicht runterkriegen würde.. komisches Sprichwort!
Warum können Bienen nur Honig essen und werden nicht dick ? Brauchen Bienen keine Aminosäuren um Proteine zu synthetisieren? Oder funktionieren die nur mit Kohlenhydraten?
Wäre ich mir nicht so sicher... Zucker ist ein Naturprodukt, die ganzen Ersatzstoffe nicht😬 Aber wie immer macht die Menge das Gift. Wenn man 1x die Woche ne Cola trinkt, egal ob normal oder Zero wird man nicht krank. Säuft man allerdings jeden Tag 1 Liter oder mehr muss man sich auch nicht wundern
Ich nehme pro Tag nicht mehr als 1 TL Stevia. Seit Jahrzehnten esse ich keine Kalorien reduzierte Getränke oder Lebensmittel. Über den Sommer habe ich ab und zu Eis gegessen. Mir war zu unheimlich, wie schnell ich abgenommen habe. Ich habe inzwischen 16 kg weniger...
Ich versuche es mit Xylit-Birkenzucker hört sich natürlicher an. Ich hoffe, dass ist nicht so schädlich wie aspartam. Ist zwar nicht kalorienfrei, allerdings eine Alternative zu Industriezucker und schmeckt besser als aspartam.
Habe letztes Gönrgy von Monte probiert. Pfui Deibel schmeckt der Süßstoff da drin ekelhaft heraus. Habe von allen drei Dosen einen Schluck genommen und dann alle weggekippt. Ich habe auch von Saft mit Wasser auf Tee umgestellt und trinke nichts wo künstliche Süßstoffe drin sind. Zucker brauche ich nur für Salate welche ich mit Zitrone oder Essig Würze oder Tomatensoße. Habe aber trotzdem einen kleinen Bauch ich glaube ich esse trotzdem noch zu viel. Auch süßes wie Kekse oder Waffeln aber Süßstoff kommt mir nicht ins Haus. Bin 180 und wiege 100 Kilo bin zufrieden mit mir wenn es im Kopf passt dann passt es auch mit der Gesundheit.
Ich habe eine Bitte Herr Doktor, bitte bitte bitte können Sie ihr Intro kürzen oder am besten komplett weglassen und direkt ins Video starten? Ich mag ihre Videos und finde sie sehr informativ aber das lange Intro und die nervige Musik darin und immer die gleichen Sätze die sie bei jedem intro wiederholen rauben mir wirklich den letzten nerv 😂 aber ansonsten wirklich sehr informativ ihr Videos. Nur bitte kommen sie direkt am Anfang des Videos zum Punkt
In einer Zeit, in der man versucht, immer intensiver auf seine Ernährung zu achten und zeitgleich immer häufiger feststellen muss, was für ein "Müll" einem von der Lebensmittelindustrie angeboten wird, ist es ein wahrer Lichtblick jemanden zu haben, der sich so fundiert mit vielen Themen auseinandersetzt wie Sie, Herr Dr. Weigl! Vielen lieben Dank dafür.
Hallo Herr Dr. Weigl, aber wenn ich doch keine Milch, keinen Zucker, keine Zuckerersatzstoffe, Fleisch und Alkohol trinken darf, soll, kann ich mir auch gleich einen Strick nehmen. Ich habe durch ihre Videos dem Alkohol entsagt und trinke gerade eine Cola Zero. Und es gibt Tage, an denen trinke ich eher viel dieser Lightgetränke und dann auch mal einen Tag keine. Es ist aber echt schlimm wieviel Zucker in den Lebensmitteln ist. Ich kann auch gut mit ner Scheibe Blutwurst mit Senf leben abends statt Gummibärchen :-). Das mit dem Thunfisch wusste ich noch nicht. Also ihr Kanal sollte bei jedem Hausarzt als QR Code verlinkt sein ODER noch besser im Wartezimmer auf einem riesen - von den Krankenkassen bezahlten - Bildschirm laufen! Sehr gut! Und ich kann morgen wieder schlau reden! Vielen Dank für ihren Content! Ich bin Physiker in der Strahlentherapie. Also wenn sie da mal Input bräuchten ... Ein hochinteressantes, -komplexes, technisch aufwändiges Gebiet, aber leider eher abschreckend.
Der springende Punkt ist,dass nahezu alle Nahrungsmittel ungesund sind (selbst viele Gemüse!) bzw. schädlich sein können,wenn man einseitig bzw. zuviel davon ist,aber zum Glück kaum etwas ungesund ist,wenn man es in geringen/ausgewogenen Mengen zu sich nimmt bzw. es in eine Mischkost integriert.Nur sehr giftige Substanzen wie z.B. Alkohol und Nikotin meidet man am besten völlig,kombinierte Fett-Zuckermischungen wie z.B. Kuchen möglichst selten konsumieren.
🌳🌲🦉🌲🌳 nachteule stevia - eine pflanze, deren blätter man verwenden könnte, in speisen zugesetzt werden, (sind bis zu 300x süßer als zucker) haben keine/kaum kalorien, usw. ... ... ... jedoch als ich feststellen mußte, wie schnell die industrie auf eine "chmische" verarbeitung zugriff, in tablettenform (oder flüssig,weis ich gar nicht) war ich sofort 'raus, (ganz zu schweigen vom preis) würde ganz gerne stevia als pflänzchen kaufen (wie basilikum,petersilie etc.) und häuslich probieren und anwenden gerne austausch/kommentare 🌳🌲🦉🌲🌳
@@andrealombardo9115 Ja absolut richtig, meine Schwester hat auch ne Steviapflanze und es süßt sich sehr gut damit. Die Pflanze ist ok aber das chemische Stevia ist wieder so ein giftiger Müll. Leider wird der Verbraucher da in die Irre geführt, weil die meisten annehmen das wäre das selbe.
Erstmal vielen Dank für den Kontent 👍🏻 Ich vertrage den Süßstoff in Getränken, aber nicht nicht denjenigen in Eiweißshakes oder Eiweißriegeln. Ganz schlimm ist es mit Maltrit. Enorme Verdauungsprobleme... Eine Frage: Wie wirken sich sowohl der Süßstoff als auch der Zuckerersatzstoff auf den Insulinspiegel aus? Jeder sagt etwas anderes! Vielen Dank!
Bei mir ist es ähnlich! Bei den Riegeln wird es alleine schon im Mund viel zu süß... nach kurzer Zeit bekomme ich auch vereinzelt Pickelchen, die dann so ähnlich wie ein Mückenstick jucken! Bei den Shakes kann man es mit dem neutralen Pulver etwas 'milder' mischen. 😊
Ich habe mal einen Blutzuckersensor für 2 Wochen getragen und genau das beobachtet mit Flüssigsüßstoff & Süßstofftabletten und mit Erythrit: bei Süßstoffen gar keinen Blutzuckerreiz, bei Erythrit habe ich auch keinen nennenswerten Anstieg beobachtet. Mich haben diese widersprüchlichen Aussagen auch immer verwirrt.
@@sophialucadie Süßstoffe sollen ja trotzdem die Bauchspeicheldrüse reizen, dass sie Insulin ausschütten, obwohl kein Zucker im Blut ist. Ob das auch bei Eritryt so ist, weiss ich nicht. Und die herkömmlichen Süßstoffe machen Heißhunger
@@Belinda-hv5zvNein, Süßstoffe sollen einfach nur süß schmecken, aber eben NICHT die Insulinproduktion anregen. Sie täuschen quasi dem Körper Zucker vor, ohne dessen negative Eigenschaften zu haben. Heißhunger habe ich noch nie beobachtet.
Ich bin genau so ungeduldig und diese "Hängengebliebenen" nerven mich so sehr, dass ich mitlerweile aus vorsicht nur noch oberflächlich Gespräche führe und gleich die Flucht ergreife, wenn gewisse Aussagen kommen
Mein größter Wunsch bei der Lebensmittelindustrie wäre sämtliche Zucker und sämtliche Süßstoffe bitte wegzulassen es ist alles Geschmacksverirrung mein Kinderarzt hat schon damals gesagt ungesüßten Tee an die Babys und sie gewöhnen sich da dran kein Zucker haben zu wollen und genauso war es ich selbst brauchte lange um mich umzustellen und jetzt empfinde ich Zucker als widerlich es gibt so viel wundervolle Kräuter in dieser Welt die sämtliche Lebensmittel geschmackvoll und auch gesundheitlich ergänzen man kann so gut auf Zucker verzichten hoffentlich bekommt man bald auch vernünftige Lebensmittel ohne Zucker und ohne diesen krankheits machenden Zuckerzusatz wie gesagt am besten ohne diese Zusätze da braucht man auch gar nicht viel drumherum zu reden jeder Mensch kann sich selber über sein Essen Zucker streuen wenn er meint er braucht das
Trinke 2x Kaffee am Tag auf der Arbeit. 80% mit Stevia gesüsst und 1-2x die Woche ein halber Würfelzucker. 3-4x die Woche Wheyprotein (Sucralose) 3-4x die Woche Skyr (Acesulfam-K) 1x pro Woche ein Lightgetränk. Würde ich hier je auf Zucker zugreifen wäre ich sicher bei 150g Zucker mehr pro Woche. Also lieber Süssstoffe in kleinem Mass. Kenme aber Arbeitskollegen die 6x "Süssli" in einen Kaffee tun und das 5x am Tag... Viel zu viel
🌳🌲🦉🌲🌳 nachteule nöööö - also ja und nein, kaufe nur basics, koche (jeden tag) frisch, keine fertigspeisen, mache joghurt selbst, sogar wurst (geb. 1961,als kind erlebt,wie man wurst macht : zutaten : salz,pfeffer,zwiebel,wasser,kräuter) koche selber ein (sooo einfach,heute,mit schraubdeckel, oder auch einfrieren manchmal- kostet jedoch strom (tiefkühl ...) einkochen kostet danach nix, jahre haltbar ... ... 🌳🌲🦉🌲🌳
Mich würde sehr interessieren, ob Süßstoff im morgendlichen Kaffee beim Intervallfasten die Autophagie unterbricht. Das wird ja auch recht verschieden dargestellt.
Der "Suchtfaktor" ist glaube ich besonders problematisch, ich weiß nicht ob man es direkt als Sucht bezeichnen kann aber ich finde es erschreckend, dass viele Menschen z.B. kein wasser trinken weil es ihnen nicht "schmeckt". Außerdem glaube ich dass auch eine gewisse Toleranzentwicklung stattfindet. Zum Beispiel enthält Rockstar Energydrink 67kcal pro 100ml und enthält zusätzlich noch Süßungsmitte. Wer selten viel Süßes konsumiert kann dass eigentlich gar nicht trinken. Auch sind im einzelhandel beim z.B. Proteinsupplements kaum welche erhältlich die nicht komplett übersüßt sind. Meiner ansicht nach ist die Bevölkerung ganz gezielt von den Unternehmen süchtig gemacht. Ich persönlich kann das Zeug kaum zu mir nehmen.
? Ist das so? Enthält die zuckrige Version noch zusätzlich Süßstoff? ...ok ist wohl so. Zumindest s 48 kcal monster hat noch zusätzlich zum Zucker sucralose. Ich meine das könnte aber noch andere funktion als süß haben. Ich hätte ehrlich gesagt gerne Kompromiss Energy Drinks. Sprich so süß wie ich's eben haben will aber nicht 0-5 kcal sondern eben doch etwas Zucker , etwas echte Energie auf den Weg mit 10_20 kcal/100ml. Ich mag nur die fruchtigen Versionen, Rockstar ist meinem Eindruck nach der extremste Energy Drink in suesse als auch sauere. Schmeckt mir als fruchtig durchaus aber nur extra kalt.
Ja, da bin ich Ihrer Meinung. Der Geschmack 'Süß' hat einen Suchtfaktor. Ich habe seit ca. 20 Jahren eigentlich keine Limonaden oder andere gesüßte Getränke mehr getrunken und fahre ganz gut mit Wasser, ungesüßtem Tee und Kaffee. Wenn ich doch mal eine Cola or Limo trinke, dann muss ich die schon mit Wasser verdünnen, damit ich die überhaupt trinken kann. Man kann sich das ganze süße Zeug echt abgewöhnen. Bei Fruchsäften geht es mir auch schon so, dass ich die nur noch als Schorle trinke. Was Proteinshakes angeht, so habe ich reines Molkenproteinpulver von MySupps gekauft, das gibt's z.B. bei Body Attack. Damit mische ich meine eigenen Shakes an mit frischen Früchten und Milch. Da weiß ich ganz genau, was ich zu mir nehme und kann die Süße steuern. Die fertigen Proteinshakes kann ich nicht trinken, da wird mir schlecht. Das gleiche gilt auch für Energy Gels beim Marathonlauf, da muss ich auch drauf achten, dass die nicht zu stark gesüßt sind sonst wird es mir schlecht. Da will ich dann auch möglichst viel 'echten' Zucker, weil ich die Energie brauche. Da gehen dann auch Marshmallows und Gummibärchen als schnelle Zuckerlieferanten, welche ich sonst nicht esse.
Ich habe mir einige YT Videos zu diesem Thema angeschaut. Mich wundert es, wieso nie Sucralose und Acesulfam K erwähnt wird. In allen Videos wie der von Dr. Weigel ähneln sich Aussagen: Sucht nach einem bestimmten lvl von Süssem Menge macht es aus Mehr verlangen nach Essen Es gibt keinerlei eindeutige Studien Besser Zucker komplett weglassen und selber kochen.
Ich selbst vertrage überhaupt gar kein Süßstoff, da es mir schon bei dem Geruch übel wird (Getränke z.B.). Aber außer dem Zucker im Kaffee esse ich auch keine Süßigkeiten, außer der Schokolade, wenn ich mal krank bin. Ansonsten Obst, Gemüse und Trennkost, denn mein Körper sagt mir selbst, was er benötigt. und dabei ist es egal ob es sich um frischen Sauerkraut, Quarkbrot oder ein Stück Schokolade handelt.
Ich vertrage keinerlei Light Produkte. Wenn ich sündigen,dsnn mache ich dies bewusst,aber in Maasen. Einmal die Woche gönne ich mir mal ein Eis,oder Kuchen oder ich trinke mal ein Gkas ,,Süße"Plörre. Aber danach ist dannauch wieder Schluss.
Mein letzer Wissensstand: Studien, die irgendwie mit der Industrie in Zusammenhang stehen, sehen keine Probleme in Aspartam. Alle anderen, "unabhängigen" Studien sehen dort aber ein Problem!
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Dr. T. Weigl
Mit Erythrit und „Geschmackspulvern“ habe ich in 4 Jahren fast 100kg abgespeckt. Natürlich sind auch noch andere Faktoren wie zB Sport notwendig, um dauerhaft das Gewicht zu halten. Aber ohne diese Helferlein wäre ich nie in die Verfassung gekommen, um überhaupt Sport treiben zu können.
Toll! Glückwunsch 👍
Starke Leistung!! Kannst wirklich stolz sein
Mega! ❤
Danke für euer Lob. Wenn ich früher gewußt hätte, um wie viel die Lebensqualität steigt, hätte ich mich vielleicht eher dazu aufraffen können … aber man braucht wohl erst nen Schuss vorˋn Bug, um aufzuwachen.
Super. Glückwunsch
wieder ein klasse video, ich liebe es, dass jedes einzelne video von vorne bis hinten mit belegen versehen ist und niemals irgendwelche reißerischen aussagen gemacht werden
Das Problem ist, dass viele Leute ihre Geschmacksnerven schon so abgestumpft haben, dass sie komplett übersüßtes Essen als genießbar empfinden und normal gesüßtes Essen wie zB unbehandelte Himbeeren als langweilig empfinden. Dazu kommt, dass viele Leute Süßes besser finden, als zB herbe Geschmacksnoten, obwohl diese genauso toll sind. 80%ige Schokolade schmeckt etwa viel besser, als 60%, weil der wahre Schokoladengeschmack empor kommt. Die meisten Leute wollen aber nicht den wahren Geschmack von Lebensmitteln, weil sie schon total abgestumpft sind.
Dem stimme ich zu 100 % zu!
Stimmt
Zumal bitter und herb wichtig für die Anregung der Produktion der Verdauungssäfte sind
Saure Gurken werden also gegessen, weil der wahre Geschmack von Gurken uninteressant ist und als langweilig empfunden wird ?
Du lehnst dich da ziemlich weit aus dem Fenster.
Ich hab im Leben noch nie Himbeeren gezuckert, aber Marmelade ohne Zucker würde nunmal nicht funktionieren, da kommt dann aber viel Zitronensaft dran, damit man das aushält.
Natürlich gewöhnt man sich an gewisse Geschmäcker, übersüßt beginnt bei mir in türkischen Bäckerein, bei Backlava etc. Aber "ungenießbar" würde ich nie als Vokabel verwenden.
Genau so ist es 👍 Es entsteht schnell ein Gewöhnungseffekt und man braucht immer mehr für dasselbe Süßempfinden, das komplette Geschmacksempfinden nimmt total ab. Und ja, es hat damit eine Art Suchteffekt.
Die Dosis macht das Gift, aber der Konsum nimmt immer mehr zu.
Vielen Dank Herr Dr. Weigl für die kompetenten Infos.
Liebe herzliche Grüße ❤️
Maennerherz
Ich arbeite im Supermarkt und kann sehr gut sehen wer vor allen große Mengen an Lightgetränken kauft. Die Kunden mit mehr Kilos.
Wie paradox! Man sollte doch meinen, die Leute die zunehmen wollen kaufen Lightgetränke...
Korrelation ist nicht gleich Kausalität ;)
Wieder sehr informatives Video!Danke! Ich als Diabetiker mache mir jedes Wochenende Süßspeisen mit Xylit/Erithrit und habe damit bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht!Meiner Meinung nach muss Süßes nichts alltägliches sein sondern etwas besonderes, das gleiche denke ich über Fleisch.
Der Körper macht genau das selbe wie bei Zucker. Reicht das süße auf der Zunge als Auslöser.
@@Deniz-mf5qrdie Rezeptoren sind gleich, aber nicht der Energiegehalt und der Nährboden für Bakterien (Karies), das ist der Unterschied
Lass mal Kohlenhydrate weg und Zack dein Diabetes ist weh
Ich habe auch Diabetes und benutze gerne Stevia.
Sehr interessant. Doch spätestens seit Corona ist mein Vertrauen in Studien generell sehr gering.
in dem Buch "die Suppe lügt" habe ich einmal gelesen, dass der Körper aufgrund der Süße, die mit Süßstoffen erzeugt wird, das Signal gegeben wird, dass er Insulin ausschütten sollte (ich meine die heißen enteroendokrine Rezeptoren, die im Dünndarm sitzen sollen also "Geschmacksrezeptoren" im Darm), damit der vermeintliche Zucker, der da dann wohl kommen wird, abgebaut wird. Aber dann kommt statt Zucker nur der Süßstoff. Daraufhin kommt es dann zur Unterzuckerung, was wiederum Appetit/Hunger erzeugt. Diesen Mechanismus haben sie nicht angesprochen, gibt es ihn doch nicht? Ich habe nämlich mit diesem Wissen aus dem Buch für mich verstanden, dass "ehrliche" Nahrung wahrscheinlich besser ist, da der Körper dann auf die Stoffe reagiert, die er durch Sensorik auch erwartet. Süßstoffe habe ich daraufhin für mich reduziert (und den Zuckerkonsum trotzdem im Auge behalten).
Nach meinem Wissen ist das extrem umstritten. Es gibt wohl ein paar Hinweise auf diesen Vorgang, aber auch etliche Studien welche das Gegenteil belegen. Ich glaube der aktuelle Stand ist, dass es nur bei einigen Menschen auftreten kann.
Richtig, man gaukelt dem Körper Zucker vor, auf den er dann wartet und in Form von Heißhungerattacken einfordert.
@@janetteheger6808 Wie gesagt, die Beweislage dazu ist extrem umstritten.
Ich kann nur aus eigener Erfahrung sprechen.... Wenn man den Stoffwechsel wirklich in einem Zustand der Ketose hat, also Fett verstoffwechselt, konnte ich keinerlei negative Auswirkungen durch Süßstoffe feststellen. Weder bei meinem Blutzucker ( der absolut konstant blieb ) noch bei meinem Hunger Gefühl. Völlig egal wieviel Süßstoff ich zu mir genommen habe. Auch wenn man 24h nichts gegessen hat. Ich halte es auch für fragwürdig das die Insulin Ausschüttung rein durch einen süßen Geschmack getriggert wird. Denken sie an die unzähligen Lebensmittel welche nicht "süß" schmecken aber aufgrund ihrer Bestandteile genauso verstoffwechselt werden. Oder an menschen die Krankheitsbedingt keinen Geschmackssinn mehr haben, und dennoch einen völlig normalen Stoffwechsel. Wenn ich allerdings in diesem Zustand echte Kohlenhydrate zu mir nehme, Süßigkeiten, Gebäck usw... dann kommt kurz darauf sofort wieder der Heißhunger und der Blutzucker schwankt.
Der Knackpunkt ist imo, wenn man Diät macht oder einen Mangel an Kohlenhydrate hat, aber eben nicht im Ketose Stoffwechsel ist, dann schwankt der Blutzucker von Natur aus extrem und der Heißhunger ist Pervers. In dem Zustand könnten Süßstoffe das empfinden "gefühlt" verstärken, weil man sowieso schon geplagt ist.
Genau, Süßstoffe wie Aspartam und Co machen dick!
@@margothofle3194Nein,dafür gibt es definitiv keine Beweise.Ausserdem kann man nicht alle Zuckerersatzstoffe in einen Topf werfen.
Vielen Dank für die verständlichen Erklärungen. Der Aspekt, ob durch Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe die Darmflora beeinflust wird ist noch etwas ungeklärt geblieben. Es gibt eine Studie, dass Süßstoffe bestimmte Bakterien fördern, die die Kohlenhydratverdauung beeinflussen bzw. Steigern und so es zur Gewichtszunahme kommen kann. Lieber Herr Dr Dr. Weigl ist an diesen Erkenntnissen was dran ??
Lg
Hey, hast du den Namen der Studie? Wäre interessant :)
Ich finde die Aussage zu Darmflora sehr sehr suspekt. Woraus besteht denn diese "Darmflora"? Das sind alles keine konstanten Verhältnisse, sondern ein ständig wechselndes zwischen Nahrungsangebot und daraus erfolgter Population. Je nachdem was ich an Nahrung zu mir nehme, steht der Darmflora auch etwas anderes zur verfügung und die Population passt sich der verfügbaren Nahrung an. Ein teil vermehrt sich, ein anderer teil stirbt an Nahrungsmangel. Daher ändert alles was man essen kann mittelfristig die Darmflora. Wo ist jetzt also der kritische Punkt ? Diese Medienmeldung hat einfach clickbait Charakter.
@@raziel8321 der kritische Punkt ist eine Dysbalance. Verschiedenen Darmbakterien haben verschiedene Aufgaben und verhalten sich unterschiedlich. Überwiegen die Fäulnis Bakterien, die Proteine oder andere stickstoffreiche Verbindungen unter Bildung übel riechender Stoffe abbauen wirds unangenehm. Des weiteren gibt es hinweise darauf, dass es zu einer patogenen Veränderung der Darmbakterien wie E.coli und E.faecealis durch Sucralose kommt, welche somit die Darmwand durchdringen können. Bisher leider noch nicht ausreichend erforscht.
@@die_Dani diese Dysbalance entsteht aber immer wenn sich die Ernährung verändert. Da sich die Darmbakterien nur vermehren, bzw die Population halten können, wenn die entsprechend Nahrung vorhanden ist. Leider habe ich in den damaligen Meldungen keine wirklichen Informationen gefunden, in welchem Maße sich die Darmbakterien verändert haben. Nehmen wir zb zwei Gruppen und eine Gruppe nimmt Süßstoff zu sich, die andere Zucker, bei ansonsten gleicher Ernährung... dann ändert sich doch schon allein aus dem fehlen des Zuckers ( im Vergleich zu vorher) die Population der Bakterien, da diesen weniger Nahrung zur Verfügung steht. Genauso wie sich zb auch die Darmflora verändert wenn man auf Keto oder low fat Umsteigt.
Der Punkt , welcher eine Dysbalance definiert, ist doch auch immer eine Frage der grundlegenden Ernährung.
Oder nicht ?
@@raziel8321du änderst deine Ernährung aber nicht von Null auf 100 von daher hast du immer ein Gleichgewicht im Mikrobiom, was auch eine Fauna ist und keine Flora. Nur bei extremen Veränderungen kippt da was ins Unverhältnis, wichtig sind eben Ballaststoffe und Prebiotika. Ich denke wenn man ab und zu Austauschstoffe zu sich nimmt, wird das die Matrix nicht stören, die Dosis macht das Gift
Bei Minute 10:55 wird gesagt, dass für die Zahngesundheit auch der Verzicht auf Zuckeraustauschstoffe letztlich die bessere Alternative sei. Dann frage ich mich, warum Xylit in Zahnpasta und Zahnpflegekaugummis enthalten ist. Ist Xylit nun schädlich für die Zähne oder nicht?
Xylit hat jedenfalls KEINEN positiven Effekt auf die Zahngesundheit. Es wird zugesetzt, weil es die Leute so kaufen wollen.
Wie immer sehr neutral und informativ, danke!
Immer wieder gerne! :)
Mit der süßen sachen habe ich längst aufgehört.
Seher gute Video ,auch wichtiges Video
Danke❤👍
Das freut mich 🤗
Vielen lieben Dank für dieses Video! Wäre es evtl möglich mal ein Video über Carrageen zu machen? Es gibt diesbezüglich sehr widersprüchliche Meinungen, würde mich sehr interessieren!
Das Thema würde mich auch interessieren.
1 steht fest, das ist besser als aspartam
Mir hilft Süßstoff. Nur Wasser kann ich nicht gut trinken, schmeckt mir einfach nicht, um ausreichend zu trinken. Zuckerhaltiges darf ich nicht trinken. Irgendwelche Nebenwirkungen habe ich bisher nicht gespürt.
Wie ist es denn mit Eiweißpulvern? Da ist meist stevia oder aspartam drin. Kann ich die dann täglich trinken oder ist da das risiko schon zu groß?
Hast du das Video ganz gesehen ???
Habe über 10 Jahre lang zuckerfreie Kaugummis gekaut, ca 15-35 Streifen pro Tag. Bin froh das ich davon weg bin. Jedoch habe ich sonst keine Süßstoffe in anderer Form zu mir genommen. Dennoch sind durch den massiven Konsum, bei mir einige Spätfolgen entstanden(Gedächtnis, Merkfähigkeit, Gastritis, usw.)
LG.
Es tut mir leid das sagen zu müssen aber es gibt keinerlei Beweis für ein kausalen Zusammenhang und es könnte tausende anderer Gründe für ihre Beschwerden geben. Solche Geschichten helfen niemandem weiter und machen nur Angst. Edit: Mir fällt gerade auf das der Unterton hier etwas harsch klingt, tut mir leid. Ich wollte nicht respektlos sein.
Alles gut, ich wolte nur kurz meine Erfahrung mitteilen und es war nicht beabsichtigt, Angst zu verbreiten.
LG.
Ich konsumiere hin und wieder auch Zuckeralternativen, halte es aber für möglich, dass diese einen negativen Einfluß auf das Verdauungssystem haben können. Ich denke, dass jeder Mensch unterschiedlich darauf reagiert und es kann daher gut möglich sein, dass die längerfristige Einnahme dieser Stoffe zu den genannten Symptomen geführt haben könnte. Ist denn nach dem Absetzen eine Besserung eingetreten?
dieses synthetische mistzeug ist reines gift - und wird obendrein tückischerweise als gesundmacher deklariert und angepriesen
@@marcellangl7484 Haben sie das selber diagnostiziert?
Hallo,
danke für das interessante und gute Video. Bitte weiter so. Ich selbst nutze Erythrit und getrocknete und gemahlene Steviablätter. Aber diese sind natürlich kein Freifahrtschein. Das sollte man immer im Hinterkopf behalten.
Ich nutze auch Erythrit, ist gut 😊
❤❤ herzlichen dank für alle Beiträge .. Doktor Weigll
Ich habe keine Appetitsteigerung durch Süßstoffe gemerkt.
Ich auch noch nie.
Ich auch noch nie
Ich auch nicht.
Kann ich nur bestätigen
Ich auch nicht... Hab auch schon hier und damals gehört, dass das wohl so sein soll, kann ich allerdings absolut nicht bestätigen.
Anzumerken wäre noch, dass Xylit äußerst toxisch für unsere liebsten Vierbeiner ist. Sollte man also dies für Speisen verwenden ... dann aufpassen. Es gab schon einige Fälle, in denen Hunde nach Aufnahme von solch gesüßten Speisen (Kuchen etc.) nicht mehr gerettet werden konnten.
Sehr wichtig zu wissen ! 👍🐱🐶
Wichtige Information!
Was für Hunde schlecht ist, kann nicht für den Menschen gut sein.
Wieder ein aufschlussreiches Video. Allerdings fehlt mir eine Einschätzung von Stevia. Besonders eine Aussage in Zusammenhang mit Diabetes.
Hallo Herr Weigl. Erstmal Danke für diesen Beitrag. Was halten Sie von der aktuellen Studie (Stand Juni 23) über Sucralose (soll auch krebserregend sein)? Ich habe mir das Abstract durchgelesen, verstehe aber nicht ganz den Testaufbau und ob das ein realistischer Test war. Vielen Dank und viele Grüße.
Hallo und vielen Dank für dieses Video.
Eine Frage - ich hatte öfter Süßstoffe verwendet (v.a. Sucralose). In Riegeln, Shakes, Proteinlimo etc. Allerdings nie übertrieben viel, aber täglich.
Ich hatte dann im Mai eine tiefe Venenthrombose in der Wade. Ohne Risikofaktoren (evtl erblich vorbelastet; Venenentzündung vor 17 Jahren in der Schwangerschaft im gleichen Bein).
Da ich so etwas schon mal gehört habe, nun meine Frage, ob es einen Zusammenhang geben könnte - Süßstoffe und Thrombose. Wissen Sie etwas darüber? Oder hat vielleicht jemand ähnliche Erfahrungen gemacht?
Viele Grüße, Katja.
Also in diesen Zeiten würde ich auch mal eine gewisse Behandlung in Betracht ziehen, falls Sie sich diese haben geben lassen. Was Sie hatten ist mittlerweile auch eine bekannte unerwünschte Wirkung...
Zur Süße: also seit ich mich damit eingehend beschäftigt habe, mit Süßstoffen, bin ich dazu übergegangen, mir alle Zutaten auf der Packung durchzulesen, weil ich wirklich grundsätzlich darauf verzichte. LG
@@samtkralle6650 Ja, das Problem kenne ich und wurde sogar auch von meinem Phlebologen so bestätigt 🙈🫣 tja, leider ist die Situation nun so, wie sie ist. Kann ich nix mehr ändern... Schöne Sch...., keine Frage. 🤷♀️😪
Mit "Ein Leben ohne Zucker" ist aber lediglich Industriezucker gemeint, und nicht der natürlich vorkommende Zucker in Obst, Gemüse und Co. richtig?
Ja, richtig. Danke für die Präzisierung 👍
Der Fruchtzucker im Obst ist genauso schädlich. Besonders für die Leber! Google mal nach nichtalkoholischer Fettleber.
06:40 mit dieser Aussage haben Sie mich jetzt verunsichert. Sie setzen tonnenweise Thunfisch, Tomaten Äpfel (zweimal pro Woche) mit ungesund gleich. Können Sie diese Behauptung mit Studien unterlegen? Ich persönlich esse jeden Tag 5-6 Tomaten (ungefähr 120 Kilo im Jahr) und bin nicht der Überzeugung, dass dieses Essverhalten für mein Körper schädlich sein könnte.
Hab keine Sorge, Tomaten und auch Âpfel sind sehr gesund! Finde auch, das kann man nicht gleichsetzen mit "tonnenweise Thunfisch"! Äpfel und Tomaten sind völlig ok! 😊
Er hat Thunfisch und Tomaten NICHT gleichgesetzt! Einfach zuhören. Er sagte, dass, wenn man tonnenweise Tomaten oder Äpfel isst, das auch nicht gesund sei. Und da hat er recht.
Du isst jeden Tag 5-6 Tomaten - das sind keine Tonnen. Äpfel und Tomaten haben zb viel Zucker und schädigen im Übermaß die Leber. Frutarier leiden unter der nichtalkoholischen Fettleber. Im Übermaß ist alles ungesund, ist das so schwer zu verstehen?
Ist Aspartam (zb in Cola-Zero) schädlich für die Leber? Hatte leicht erhöhte Werte und verzichte schon lange auf normale Cola. Aber die Zero Variante trinke ich.
Genau die Frage Stelle ich mir auch. Darf fragen, welche Werte erhöht sind?
Also wenn ich xylit oder Xucker benutze, für das nur ab. Das hilft auch beim Abnehmen. ;-) Aber Aspartam, (Rattengift) kann nicht wirklich gesund sein. Man sollte mehr auf Stevia eingehen. Ich trinke gerne die Green Cola aus Griechenland.. Keine Phosporsäure und stevia. Kennt kaum jemand. Aber klar das Sie ihren Ratgeber verkaufen wollen. ;-)
Green Cola enthält Sucralose .
Danke, Herr Doktor Weigl, für dieses informative Video. Ob gesund oder ungesund, mir geht es auch um den Geschmack.
Ich muss zugeben, dass ich den Geschmack von Stevia leider herausschmecke und finde, es schmeckt schrecklich. "Normaler Süßstoff" erinnert mich an den Geschmack von Pappe. Ich zähle Kalorien und trinke nur Wasser sowie ungesüßten Tee. Aber am Wochenende gönne ich mir gerne mal ein leckeres Eis, ein Stück Kuchen oder einen Schokoriegel.
Ich kann auch Sportler nicht verstehen, die sich Magerquark pur reinpfeifen, nur weil es so viel Eiweiß hat. Auch der schmeckt wie Pappe. Es gibt so viele leckere Alternativen, wie Skyr oder griechischer Joghurt. Mit frischen Beeren und etwas Wasser gibt das nen leckeren gesunden Eiweiß Shake.
Xylit (birkenzucker) ist meiner Meinung nach der Zuckerähnlichste geschmack, probier mal aus ob das ausreicht
Soweit von einer Reportage/Interview gegen Ende der 90er-Jahre - wo der oder einer der Erfinder/Entdecker von Aspartam gesprochen hat - zu erfahren war, war dieser Stoff niemals für den menschlichen Verzehr gedacht. Man hat einfach nur ausprobieren wollen, was (labortechnisch) möglich ist.
Muss deswegen nicht schlecht sein. Die meisten Erfindungen sind nur Nebeneffekte.
@@cr4723 Aber es wurde explizit angegeben, dass das Zeug gar nicht zum Verzehr sein sollte...
Danke schön, dass Sie zu diesem interessanten Thema ein Video gemacht haben!
Sehr gerne!
Aspartam in Lightgetränken hat negative auswirkungen. Allerdings bei einem Konsum von 30 Litern zb. Cola Light. Also sehr "gefährlich".
Wenn mir doch bewusst ist, das ich ein Problem mit "zuviel" habe, wieso soll ich dann austauschen und nicht verzichten bzw reduzieren!?😊
Da kann man offenbar nicht mehr mit Logik rechnen, geistige Degeneration schon zu weit vorangeschritten bei den meisten. Bin mir sicher dass sich Süßungsmittel auch negativ auf die Hirnleistung auswirkt...
Bitte ein Video speziell über Sucralose bezüglich den neusten Studien.
(Gesunde Darmbakterien werden zu schädlichen Darmbakterien und durchdringen die Darmwand).
Sucralose ist wohl der schädlichste Süßstoff!!
Ich sehe ein Problem: Die Kombination aus verschiedenen Süßstoffen. Gerade wenn man viele gesüßte Produkte über den Tag konsumiert die möglicherweise verschiedene Süßstoffe enthalten muss der Körper einiges ertragen. Da weiß man ja quasi gar nichts, wenn überhaupt kenne ich nur Studien die einzelne Süßstoffe betrachten.
Da kannst Du aber auch gleich über Wechselwirkung mit jedem beliebigen Medikament oder Supplement nachdenken. geh mal mit "man kann nicht alles wissen" an die Sache ran. Die Menschheit hat damit gut überlebt.
Kohlenhydrate mit Süßstoffen ist eine schlechte Kombi.
Trinkt doch einfach Wasser !! Punkt. 😂😂
🤭
@@DoktorWeigl1 Ich bin 45 Jahre habe mein Lebenslang Sport gemacht, war schon todkrank, habe alles mitgemacht, ich weiß, wovon ich rede, das ganze chemische Nahrungsergänzungsmittel Essen, ist schlecht für den Körper, einfach bewusst, gesund Essen, Wasser trinken, das reicht völlig aus. Jeder, der meint mit 20 Jahre schon 100 Kilo Muskelmasse haben zu müssen, sollte sich fragen, ob er überhaupt glücklich dabei ist. Das ist das Entscheidende. Machen diese Menschen das für sich, oder für andere, für die Follower, für TikTok, oder wirklich für sich selber? Das sollten sich mal viele Fragen, die mit ihrem Handy ins Gym gehen. Denn Sport, macht man eigentlich nur für sich und nicht für andere.
Bewusst mit sich und andere umgehen /Achtsamkeit. Das sind Dinge auf die es Ankommt, auch beim Sport bei der Ernährung. Dein Körper wird dir danken.
😁😁👍👍Danke
Aber Danke Herr Doktor, für vielen tollen Themen, die Sie Ansprechen, Sie machen ein tollen Job. 👍👍
Energy Drinks sind aber leckerer🤫❤️
@@eugend.45 Warum trinkst du kein Kaffee? Der ist wenigstens gesund?
Wenn ich weiß, dass was schlecht für meinen Körper ist, lasse ich das einfach. Punkt.
Das ist eine reine Kopfsache.
Aber man kann sich ja mal was in Maßen gönnen. Alle paar Monate könne ich mir auch mal was Süßes, muss ich leider zugeben.😂😂
@@vanjx1 Kaffee ist mir deutlich zu bitter🤢🤮 Alkohol z.B. hasse ich auch🤢🤮👎🏻👎🏻👎🏻
Energy Drinks sind einfach lecker 😋
Trinke jeden Tag 2 bis 3😅
Ich vertrage das zeug nich nicht die kleinsten Mengen ist richtig super sogar bei Medikamenten muss ich immer drauf achten Essiggurken, Einlegeessig, ...kurz nichts fertiges kaufen nichts mit Zutaten Liste
Das ist ein weiterer großes Indiz dafür dass dieses Zeug auf keinen Fall so harmlos sein kann wie immer propagiert wird von der Industrie und im Körper absolut nichts zu suchen hat. Ich plädiere schon lange auf gut sichtbar angebrachte Warnhinweise auf den Verpackungen!
Ja, das wäre super! Hab auch mal aus Versehen Essigurken mit Süßstoff erwischt und mich erst mal gewundert, warum die Zunge taub wird und mir schlecht wird. Nehme auch keine Bonbons von anderen Leuten, da oft Süßstoff drin ist. Seitdem lese ich immer das Kleingedruckte auf den Verpackungen. Deutliche Warnhinweise wären da echt besser .@@Desperadiou
Ich verzichte seit Mitte Juni weitgehend auf normalen Zucker. Heißhunger kann ich nicht bestätigen. Eher habe ich das Gefühl dass ich weniger Verlangen nach Süßem habe. Bis jetzt bin ich ca 10 Kilo losgeworden.
Ach ja. Und der auffälligste Effekt ist dass mein Hautbild viel schöner ist.
Ich verzichte seit 3 Monaten auf Zucker. Mein Verlangen nach Süßem ist immer noch vorhanden.
Ich vertrage sämtliche Süßstoffe nicht. Kriege sofort riesigen Durst und Verdauungsprobleme. Dann doch lieber echten Zucker aber davon wenig. 🤷♀
Haben Sie schon mal Zuckeralternativen probiert? Gerne schauen Sie sich mein Video dazu an: th-cam.com/video/Sj6XQjWUKB4/w-d-xo.html
Zucker ist immer die bessere Alternative, vor allem wenn man sowieso nicht übergewichtig ist oder Kreislaufprobleme hat...
Ich habe in den letzten mindestens 15 Jahren nicht einmal Zucker oder Süßstoffe meinen Speisen oder Getränken beim Zubereiten oder nachträglich hinzugefügt und es auch nie vermisst. Geht es anderen genauso?
Ein Leben ohne Gebäck, Marmelade, Schokolade ? Auch keine sauren Gurken ? Ich denke das ist unmöglich.
@@holger_p ich habe nicht gesagt, dass ich keinen Zucker esse oder auf Süßspeisen verzichte, sondern dass ich nie welchen zum Zubereiten oder Nachsüßen benutze. Es ist ohnehin viel zu viel Zucker in unseren Lebensmitteln enthalten. Warum in aller Welt sollte man selber noch mehr hinzufügen wollen?
@@Razertorte Weil Tee mit etwas Süße deutlich besser schmeckt!
@@cr4723 Wenn man es nicht anders gewöhnt ist vielleicht. Ich hingegen stelle mir Ingwer- oder Grünen Tee mit Zucker widerlich vor.
Meine Frau und ich, beide Diabetiker, Sie Typ 1 ich Typ 2, süßen seit mindestens 10 Jahren mit Xylit. Alles, auch beim backen, außer Hefeteig. Da funktioniert's nicht, ist ja auch klar😄. Blutzuckerspiegel kommt mit Xylit nicht in Wallung, Sie hat einen Sensor, ich steche. Zahngesundheit ist auch sehr gut, Zahnarzt hat seitdem auch keinen Kariesbefall mehr festgestellt. Ich konsumiere 30-60gr Xylitol täglich bei 2l Tee. Bin jetzt 64 und habe Xylit bis ich 84 bin...😁😎
Warum funktioniert das bei Hefeteig nicht?
@@markusw.2690 Naja, xylit ist halt nicht Freundlich zu Bakterien... also auch nicht zu HefeBakterien. Sprich,der Teig kann nicht aufgehen...
Sehr gutes Video.
Bzgl der jeweiligen Höchstmengen, wie kann man denn herausfinden, wie viel von dem.jeweiligen Süßstoff in einem Produkt ist? Oft steht ja nur drauf, dass es überhaupt drin ist (also auf der Zutatenliste)?!
Bei „krebserregend“ ist nicht nur die Dosis wichtig, sondern auch das entsprechende Risiko dazu. Also 16 light Getränke am Tag, entsprechen welchem Krebsrisiko. Häufig wird das prozentual angegeben, wie zB „30% häufiger Darmkrebs“. Dabei klingen 30% dann viel, aber wenn das Risiko vorher 0,11% ist, dann ist es mit massenhaft Süßstoff halt 0,14%. Also man erhöht sein Risiko effektiv um 0,03%. Solange man das noch in % angibt, ist es meistens wenig. Wenn es richtig schädlich ist, ist das Risiko zB „8 mal höher“ ( man könnte auch „800 %“ sagen, ist aber unüblich). Und die richtig schädlichen Dinge wie Rauchen und trinken werden dann auch leicht bewiesen.
Von allen Rauchern bekommen nur 14% Lungenkrebs. ;)
(Manchmal hilft die Wahrscheinlichkeitsrechnung auch nicht.)
@@cr4723 wieso hilft es nicht? Für nicht-Raucher ist das Lungenkrebsrisiko bei 1%
11:00 f Aber hallo - ich koche jeden Tag selber mit originären Lebensmitteln - in einem Kohlrabi, Suppengemüse, Zwiebel, Knoblauch oder Ingwer, einer Kartoffel, einer Spaghetti oder Basmatireis ist kein mir ungekannter Zucker beigemicsht - auch in Fleisch, Fisch oder Milch nicht. Wenn ich mit 2 - 3 großen Kaffeetassen/Tag 2 - 3 Teelöffel Zucker zu mir nehme, werde ich sicherlich niemals dick und fett, und auch nicht, wenn ich mal nen halben Teelöffel Zucker beim Kochen zufüge, um den "Blechgeschmack" von Dosentomaten (ohne Zuckerzusaätze etc) abzumildern.
Wer sich im großen und ganzen regelmäßig gesund ernährt, kann auch ohne Probleme ab und an ganz normalen Zucker konsumieren, ohne gleich dick und fett zu werden.
Der Fokus sollte viel mehr darauf liegen, eben all die "gefährlichen" Lebensmittel zu meiden und Alternativen aufzuzeigen.
Mit Apfelsaft und Sprudel bin ich aufgewachsen und lebe bis heute hervorragend damit - gänzlich ohne all die angebotenen Softdrink - Alternativen (die neben der Gesundheit auch den Geldbeutel bedrohen...).
Auf Süsses wo es geht verzichten. Mir schmeckt mittlerweile Tee und Kaffee nur noch ohne Zucker. Normales Cola schmeckt mir mittlerweile ekelhaft Süss. Von Süssstoffen hatte ich Durchfall bekommen. Was den Zucker betrifft. Bei Getränken und Essen auf wenig Kohlenhydrate achten.
Herr Dr. Weigl hätten Sie mal Lust einen Stream für Patientenverfügung zu machen?
Wie man die am besten schreibt und ob sie noch vom Notar beglaubigt werden muss?
Es steht überall was anderes drin
Wie z.b. am besten bei der Krankenkasse eine Kopie hinterlegen,dann bin ich zu meiner Krankenkasse und fragte nach und die Mitarbeiterin meinte zu mir sie brauchen es ,wir nicht
Ich weiss schon garnicht mehr bei diesem Thema weiter
Wäre echt cool
Ich süsse meine tasse kaffe mit Birkenzucker und wen ich dann mal backe dann auch mit Birkenzucker. Ansonsten süsse ich mit Honig oder Ahornsirup. Mein proteinshake enthält stevia. Von aspartam und sucralose lass ich die Finger so gut wie es geht.
Stevia soll auch negative Auswirkungen auf die Darmflora haben und in der Videobeschreibung steht auch noch was zu Stevia.
@@die_Dani ich habe letztens die neusten studien dazu angeschaut und es schnitt im vergleich zu sucralose und aspartam einiges besser ab dazu kommt noch wie stevia verarbeitet wurde. Aber ich gehe auch eher vorsichtiger damit um ich trinke auch nicht täglich einen protein shake ich versuche es mit der ernährung hinzubekommen.
Leider hat es in fast allen shakes sucralose bin froh habe ich einen gefunden der "nur" stevia enthält.
@@zupfimeitli1389 weil ich mich vegan ernähre und Kraftsport mache würde ich ohne mein Proteinpulver nicht überleben 😂 aber ich nutze zwischendurch schon immer neutrales und püriere das mit Banane und Zimt. Man gewöhnt sich dran aber hab auch noch alle anderen zu Hause mit Sucralose und auch welche mit Stevia. Sag mir momentan immer: ein - zwei Süßstoff Sachen damit pro Tag und werds künftig aber vermutlich noch reduzieren
@@die_Dani oh ja das glaub ich dir vegan ist es natürlich schwieriger. Ja ich mache homeworkouts und habe mir das mit dem neutralen proteinpuler auch überlegt da ich aber noch 3 kinder zuhause habe muss es manchmal schnell gehen da hab ich nicht mal zeit zu mixen 😅 aber bannane und zimt gute idee ich liebe zimt ich glaube ich versuche es dann doch mal. 😉
was kann man zu "Stevia" nach akrtuellem Wissenssatand sagen, das hätte mich noch brennend interessiert🤔
Ich nehme 'auch' Stevia.
Finde Stevia schmeckt so ekelhaft im Nach Geschmack dann lieber garnix an Süße oder sb und zu eine normale Sache mit Zucker. Fildr Diese ganzen Zeri Sachen und Ersatz Stoffei schlimm im Nach Geschmack. 😢
@@julia4everinlove
Ich habe nicht das "nackte" Stevia. Es riecht gut, schmeckt gut und hat keine Kalorien und keinen ekligen Nachgeschmack.
Ich kann aus Erfahrung sagen: Sobald ihr einige Zeit den Zucker weggelassen habt, braucht ihr keine Ersatzsüßungsmittel mehr. Generell denke ich, dass man sich gerne was süßen gönnen kann, aber man muss sich immer bewusst sein, dass man wieder direkt abhängig vom Zucker wird. Also einfach alles süße weglassen, auch wenns am Anfang schwer ist. Irgendwann reizt es einen nicht mehr. Dann fallen auch die Fragen, ob dieses Zuckerersatzmittel gut oder schlecht ist weg. Aber generell sind Stevia, Xylit und Erithrit deutlich besser als Zucker, also lasst euch nicht verrückt machen, wenn ihr mal was besonderes Süßes braucht. Es sollte halt nie auf eurem Grundernährungsplan stehen
@@vareyx In der Video Beschreibung steht, dass dies bei Stevia scheinbar nicht der Fall sein soll und ich habe jetzt schon des öfteren gehört, dass Stevia die Kommunikation zwischen den Darmbakterien negativ beeinträchtigen soll. Warum meinst du Stevia sei besser? Erythrit verstehe ich ja, stellt der Körper sogar selber her und ist in vielen Lebensmitteln (Stevia ist ne Pflanze das ist mir schon klar) aber wie bereits gesagt, ist due Studienlage dazu dünner als bei den Süßstoffen. BTW nutze selber gerne einen Erythrit Stevia Mix aber frag mich nun, ob ich doch lieber Erythrit only nutzen sollte 😂
Ich vertrage kein Aspartam und kein Acesulfam K, bei beidem spielt mein Magen verrückt. Stevia und sucralose vertrage ich. Nutze sie zwischen durch mal als Geschmackspulver, nur keine 3g wie es gerne auf der Verzehrempfehlung steht 😂 ist mir viel zu süß und zu künstlich.
Xylit hat viel mehr Vorteile als Nachteile: Reduziert Karies, erhöht den Blutzuckerspiegel nur sehr gering, die Kalorien werden nicht in normalen Zucker umgewandelt (das wird hier vergessen zu erwähnen) sondern als sogenannter "Zuckeralkohol" anders verstoffwechselt, erhöht nicht das Diabetes-Risiko.
Einziger Nachteil: Isst man zuviel kann es abführend wirken, aber das ist auch bei anderen Sachen so.
Fazit: Im Gegensatz zum normalen Zucker nur Vorteile, außer siehe oben und es ist teurer.
Grüße :)
Ja das wäre die beste Alternative. Kennt halt nur wieder keine Sau.... :(
@@Desperadiou Hm, ob wohl manche Konzerne das genau so wollen?.....
Ich hätte mir gerne mehr Infos erhofft über die einzelnen Zuckersatzstoffe wie Xylit/Birkenzucker u Erythrit !
Schau doch mal nach meinem anderen video: Zuckersatzstoffe... Dort beschreibe ich en Detail die von Ihnen genannten 👍
Wie immer ein super Video. Danke dafür.
Ich will trotzdem keinen Austauschstoff, und ich nehme möglichst wenig Zucker zu mir.
Mittlerweile kommt mir fast alles süß vor, und mir schmeckt hochprozentige Schokolade ab 70 Prozent sogar schon besser als normale Schokolade😂
Guter Content 👌🏻
Was ist mit stevia( glucosid)?
Ähnlich wie den anderen. Es ist so sehr verarbeitet, dass es genauso bedenklich ist wie den anderen Süßstoffe
Endlich mal auch hierzu danke
Gerne doch 😊
Danke für die tolle Aufklärung
Cyclamat ist in Amerika verboten seit 1969.
Dafür ist in fast alle Länder in Europa zugelassen:(
Es gab viele Studien dass diese Stoffe, Gesundheitsschädlich sind. Aber die Süßstoff Giganten in Amerika, die bereits riesen Investitionen getätigt hatten, kamen mit gesponserte eigenen Studien.
Der rest ist bekannt. Die haben die Welt verseucht.
Ich versuche keine Zucker zu konsumieren, und wenn in seltenen Fällen doch, nutze ich Erythrit.
Auch meine einzige Tasse Kaffee am Tag, ist mir gelungen ohne Zucker zu trinken. Einfach ist es nicht, weil ich kiloweise Schokolade essen kann. Die eigenen Süchte zu besiegen hat auch was 😃
Komplett ohne Zucker zu leben wird heutzutage echt schwierig, in quasi ALLEN Lebensmitteln steckt irgendwo Zucker drin. Meinen Kaffee trinke ich seit grob 20 Jahren komplett schwarz, also ohne Milch und / oder Zucker.
Stevia wächst überall!
Kannst du mal eine der vielen Studien, die beweisen, dass es schädlich ist, nennen? Würde mir das gerne anschauen, denn wahrscheinlich haben sie nicht einfach in „gesund“ oder „ungesund“ eingeteilt, sondern ab Dosis X treten Nebenwirkungen Y bei Z % der Konsumenten auf.
Die meisten Stoffe sind in kleinen Mengen harmlos und in großen Mengen schädlich. Interessant ist die Dosis, ab der es es schädlich wird.
Kannst ja auch Schokolade mit hohem Kakaoanteil und auf Dattelbasis nehmen 🤔
Hä in Deutschland ist es verboten haha
Habe jahrelang circa 1 Liter Zero getrunken. Dann vor zwei Wochen schlagartig nur noch Tee und Wasser und auch von 4 mal Essen am Tag auf 3 mal Essen am Tag. Bis jetzt merke ich nur, dass ich leichte Magenprobleme habe^^
Ich habe eine Unverträglichkeit gegen diverse Süßstoffe. Mittlerweile verwendet die Industrie fast überall Süßstoffe, die nebenbei günstiger und leichter zu verarbeiten sind als Zucker.
IMMER die Zutatenliste lesen, sie sind oft auch als Verdickungsmittel enthalten.
Einfach selber Kochen, dann brauchst Du keine Zutatenliste.
@@holger_p bisschen weltfremd. Süßstoffe werden selbst bei scheinbar unbehandelten Lebensmitteln verwendet.
Schon mal bei Käse die Zutatenliste gelesen? Ich kenne zumindest niemanden, der seinen Käse oder Frischkäse selbst herstellt.
Das Thema ist umfassend, Vorurteile helfen nicht weiter.
@@firedragonflies1287 Nein, an Quark und Parmesan ist kein Zucker, einige Käse stammen aus Salzlake. an Rindfleisch oder Möhren auch nicht.
Vielleicht ist im Brot ein Teelöffel voll, wegen dem muss man nicht durchdrehen.
Zutatenlisten gibt es nur an hochverarbeiteten Lebensmitteln. Bei Wurst hast Du zum Teil Recht.
Ich halte selbst kochen für überhaupt nicht weltfremd, hat man doch vor 50 Jahren auch noch geschafft.
Fertiggerichte, Fertigsaucen, etc sind alle relativ junge Erfindungen.
Bei Krautsalat oder sauren Gurken ist es relativ hinterhältig, aber war halt auch schon vor 100 Jahren drin.
Und Du verträgst ja Zucker, nur keine Süßstoffe. Ich denke da wirst Du selbst nen Streuselkuchen vom Bäcker überleben, da ist kein Süßstoff drin.
@@holger_p wie schon geschrieben, Deine Vorurteile schränken Deine Wahrnehmung ein.
Quark ist ja nunmal kein Käse. Zutatenlisten gibt es beim Käse, man muss nur mal am Käsethresen nachfragen- manchmal haben sie die greifbar.
Wissen hat noch niemandem geschadet.
Tatsächlich koche ich fast alles selbst, koche ein usw.
Ich koche gerne, täglich und gut.
Überleben tun die meisten Menschen eine Unverträglichkeit tatsächlich, das hast Du richtig erkannt.
Schön ist es trotzdem nicht, wenn schon kleinste Mengen heftige Beschwerden hervorrufen.
Nach spätestens einer Woche sind sie wieder weg, also soll sich niemand anstellen - oder wie meinst Du das?
Klar, vielleicht geht der Durchschnittsmenschen zur Arbeit? Wie soll das gehen mit Bauchkrämpfen, Durchfall usw.?
Der Streuselkuchen vom Bäcker braucht keine Zutatenliste, hoch verarbeitet ist er trotzdem. Der Bäcker muss, genau wie Restaurants gar nicht alle Inhaltsstoffe deklarieren.
Nur der Ahnungslose glaubt, dann seien auch nur Zucker Mehl und Ei im gekauften Streuselkuchen. (Wenn ich ihn selbst backe, stimmt das ungefähr;) )
Darum kaufe ich niemals mehr Kuchen beim Bäcker.
Aber auch Menschen mit Unverträglichkeiten haben ein soziales Leben, treffen Leute wie Dich „vielleicht ist ein Teelöffel voll drin, wegen dem muss man nicht durchdrehen“. Blankes Unverständnis.
s. o. Und dann sitzt man in netter Runde, und wird zum Essen genötigt. Man müsse wegen dem bisschen nicht durchdrehen.
Ernsthaft?
Viele Dank Doctor
Immer gerne 🙂
Ist Ascorbinsäure auch schädlich ?
Danke für das nüchterne Video. Deckt sich mit meinen Recherchen zu Aspartam und Co.
Sehr gut.
Ich erinnere mich noch an ein Video auf diesem Kanal, wo du oder Sie gesagt hast/ haben, dass Süßstoffe den Heißhunger fördern, weil der Körper bzw. der Verdauungstrakt denkt, er bekäme Zucker, obwohl er keinen bekommt. Das soll nun nicht bedeuten, dass man mit den genannten Stoffen in diesem Video keine Vorteile erzielen kann, aber das, was ich genannt habe, wäre auf jeden Fall eine weitere Nebenwirkung.
Top Video! Ich würde mir wünschen, das ganz klar kommuniziert wird ob eine Studie finanziert wurde und von wem.
jede Studie wird irgendwie finanziert - wie soll das auch kostenlos ablaufen?
Wird ja auch meistens gemacht .
Wieso war Aspartam bis kurz vor der Zulassung auf der Liste der biologisch/chemischen Kampfmittel (jahrzehntelang) der US Arny gelistet ??
Wenn Sie das mal aufklären könnten, wäre ich Ihnen dankbar (ich wußte das mal, aber leider habe ich diesen Nachweis über mehrere Computerwechsel verloren)
Ich habe vor einigen Jahren bereits in Wikipedia gelesen, dass man Aspartam aus Lausauscheidungen gewinnt und alles mit Aspartam gemieden. Wer möchte schon Läusekacke trinken...Leider findet man davon jetzt nirgends mehr was zu lesen.
Hallo Herr Doktor Weigl Danke für diese Video mit eine klare aussage und wertvolle tipps . Klasse erklärt und verständlich Danke Gvlg🙏🙏
Danke für das Feedback 😊
Wir haben ja auch einen brutalen Anstieg der "Süsstofferkrankten"😂😂😂😂
Verblödung kommt auch daher und davon merkt man leider oft selber nichts, bis man in der Kommentarspalte drauf hingewiesen wird, wenn man wieder mal peinlich ist, so wie du gerade...
@@Desperadiou bist du ein netter Zeitgenosse...schönen Tag
Und wie schaut es mit seltenen Zuckern - insbesondere etwa Allulose - aus?
Danke für den Hinweis. Thema ist für die Zukunft notiert. Liebe Grüße Dr. T. Weigl
Auf Wikipedia zum Süßstoff Acesulfam-K: "Von Lebewesen wird Acesulfam-K leicht resorbiert und wird über die Nieren ausgeschieden. Bei Menschen wurde der Stoff bereits in der Muttermilch nachgewiesen. In Tierversuchen wurde nachgewiesen, dass es sich bei dem Stoff um ein Klastogen handelt und Schäden an Chromosomen begünstigt."
Letzteres klingt extrem beunruhigend. Bitte eine Video hierzu.
Ich ernähre mich die meiste Zeit komplett ohne Zucker. Esse keine Fertigprodukte, keinen Ketchup etc, Obst nur in geringen Mengen. Süßstoffe nehme ich auch nur manchmal zu mir. Ich kann es jedem nur empfehlen. Der Anfang ist schwer, aber nach ein paar Wochen fühlt man sich so gut. Ich schlafe so tief und wache erholt auf. Im Urlaub habe ich eine Ausnahme gemacht und zwei Wochen Zucker und leere Kohlenhydrate gegessen und habe mich körperlich ehlendig gefühlt. Es ist es Wert auf Zucker zu verzichten. So toll wie ein gutes Körpergefühl kann Zucker nicht schmecken.
Also sind Stärke und Ballaststoffe für dich kein Zucker
Ballaststoffe haben keinen Zucker, und stärkehaltiges Gemüse esse ich auch nicht so oft
Es ist wirklich erschreckend. Erst später merkt man, wie schlimm man sich eigentlich ernährt hat
@@nicoledefekt4438 ja ist so
Ich trink momentan eigentlich wieder garnis anders als Icetea mit Süßstoffen... können schonmal 8-7 0,5l Dosen am Tag werden, das Zeug geht runter wie Butter.. wobei ich Butter pur nicht runterkriegen würde.. komisches Sprichwort!
Warum können Bienen nur Honig essen und werden nicht dick ?
Brauchen Bienen keine Aminosäuren um Proteine zu synthetisieren? Oder funktionieren die nur mit Kohlenhydraten?
Warum fressen Kühe Gras? Brauchen Kühe keine Aminosäuren um Proteine zu synthetisieren?
Vielleicht geht es sich in der kurzen Zeit die Sie leben gar nicht aus dick zu werden😂. Sie arbeiten aber auch bis zum Umfallen.
Ich habe festgestellt, dass Süßstoffe (vor allem flave drops und Geschmackspulver) bei mir als Migräne Patientin oft Kopfschmerzen auslösen.
Ich habe selbst Migräne und habe diesen Zusammenhang noch nie in Erwägung gezogen. Das werde ich Mal beobachten. Danke
Danke für die Info
Weil Zuckerausstauschstoffe relativ teuer sind, ca. 10€/kg macht die kaum jemand heimlich irgendwo rein.
Wenn ich einen halben Liter normale Cola, mit über 50g Zucker, trinke, kann das nicht gesünder sein als das Zero-Produkt ohne Zucker
Richtig gedacht 😊
Wäre ich mir nicht so sicher... Zucker ist ein Naturprodukt, die ganzen Ersatzstoffe nicht😬 Aber wie immer macht die Menge das Gift. Wenn man 1x die Woche ne Cola trinkt, egal ob normal oder Zero wird man nicht krank. Säuft man allerdings jeden Tag 1 Liter oder mehr muss man sich auch nicht wundern
Ich nehme pro Tag nicht mehr als 1 TL Stevia.
Seit Jahrzehnten esse ich keine Kalorien reduzierte Getränke oder Lebensmittel.
Über den Sommer habe ich ab und zu Eis gegessen. Mir war zu unheimlich, wie schnell ich abgenommen habe. Ich habe inzwischen 16 kg weniger...
Ein wirklich toller Erfolg. Man muss sich auch nicht alles verbieten - die Dosierung macht es aus. Liebe Grüße Dr. T Weigl
Ich versuche es mit Xylit-Birkenzucker hört sich natürlicher an. Ich hoffe, dass ist nicht so schädlich wie aspartam. Ist zwar nicht kalorienfrei, allerdings eine Alternative zu Industriezucker und schmeckt besser als aspartam.
1 TL Stevia als Kraut oder als Pulver?
@@cr4723
Als Pulver.
bei der menge cannabis die ich rauche, gleicht das das krebsrisiko wieder aus durch aspartam
Habe letztes Gönrgy von Monte probiert. Pfui Deibel schmeckt der Süßstoff da drin ekelhaft heraus. Habe von allen drei Dosen einen Schluck genommen und dann alle weggekippt. Ich habe auch von Saft mit Wasser auf Tee umgestellt und trinke nichts wo künstliche Süßstoffe drin sind. Zucker brauche ich nur für Salate welche ich mit Zitrone oder Essig Würze oder Tomatensoße. Habe aber trotzdem einen kleinen Bauch ich glaube ich esse trotzdem noch zu viel. Auch süßes wie Kekse oder Waffeln aber Süßstoff kommt mir nicht ins Haus. Bin 180 und wiege 100 Kilo bin zufrieden mit mir wenn es im Kopf passt dann passt es auch mit der Gesundheit.
Ich habe eine Bitte Herr Doktor, bitte bitte bitte können Sie ihr Intro kürzen oder am besten komplett weglassen und direkt ins Video starten? Ich mag ihre Videos und finde sie sehr informativ aber das lange Intro und die nervige Musik darin und immer die gleichen Sätze die sie bei jedem intro wiederholen rauben mir wirklich den letzten nerv 😂 aber ansonsten wirklich sehr informativ ihr Videos. Nur bitte kommen sie direkt am Anfang des Videos zum Punkt
Kannst du halt auch einfach skippen
@@Ria588 ja, oder ich frage einfach ob er es kürzt oder weglässt. Wäre der einfachere weg 🤓
@@MohammadAli-pv8er Klar, er richtet sich nach EINER Person, und nicht nach der Mehrheit. 😅
@@Ria588 woher weisst du dass die Mehrheit das Intro jedes Mal wieder sehen will. Ich denke dass eher das Gegenteil der Fall ist 🙂
@@MohammadAli-pv8er Du vergisst, dass nicht jeder Klick von einem dauerhaftem Zuschauer kommt.
In einer Zeit, in der man versucht, immer intensiver auf seine Ernährung zu achten und zeitgleich immer häufiger feststellen muss, was für ein "Müll" einem von der Lebensmittelindustrie angeboten wird, ist es ein wahrer Lichtblick jemanden zu haben, der sich so fundiert mit vielen Themen auseinandersetzt wie Sie, Herr Dr. Weigl! Vielen lieben Dank dafür.
Du kannst auch öfter mal einen Nahrungsmittelratgeber lesen. Du wirst staunen.
Das tue ich, und dennoch gefallen mir seine Videos 😉
Ich trinke nur Wasser, Kaffee, Tee. Ich esse wenig mit Zucker. Xylit, also Birkenzucker veetrage uch nicht. Honig esse ich gerne❤
Hallo Herr Dr. Weigl, aber wenn ich doch keine Milch, keinen Zucker, keine Zuckerersatzstoffe, Fleisch und Alkohol trinken darf, soll, kann ich mir auch gleich einen Strick nehmen.
Ich habe durch ihre Videos dem Alkohol entsagt und trinke gerade eine Cola Zero. Und es gibt Tage, an denen trinke ich eher viel dieser Lightgetränke und dann auch mal einen Tag keine.
Es ist aber echt schlimm wieviel Zucker in den Lebensmitteln ist. Ich kann auch gut mit ner Scheibe Blutwurst mit Senf leben abends statt Gummibärchen :-).
Das mit dem Thunfisch wusste ich noch nicht.
Also ihr Kanal sollte bei jedem Hausarzt als QR Code verlinkt sein ODER noch besser im Wartezimmer auf einem riesen - von den Krankenkassen bezahlten - Bildschirm laufen!
Sehr gut! Und ich kann morgen wieder schlau reden!
Vielen Dank für ihren Content!
Ich bin Physiker in der Strahlentherapie. Also wenn sie da mal Input bräuchten ... Ein hochinteressantes, -komplexes, technisch aufwändiges Gebiet, aber leider eher abschreckend.
Warum viel Cola trinken? In Maßen ist es gut, ansonsten kann man Zitronenwasser, Mineralwasser, Tee trinken oder auch Kaffee in Maßen.
Wie wär's mal mit leckerem Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüssen, Obst😂?
Der springende Punkt ist,dass nahezu alle Nahrungsmittel ungesund sind (selbst viele Gemüse!) bzw. schädlich sein können,wenn man einseitig bzw. zuviel davon ist,aber zum Glück kaum etwas ungesund ist,wenn man es in geringen/ausgewogenen Mengen zu sich nimmt bzw. es in eine Mischkost integriert.Nur sehr giftige Substanzen wie z.B. Alkohol und Nikotin meidet man am besten völlig,kombinierte Fett-Zuckermischungen wie z.B. Kuchen möglichst selten konsumieren.
Ich hab auch den feierabendwein/ Feierabendbier mit Zero Getränken getauscht und das hat mir geholfen 15kg abzunehmen und ich merke nichts negatives
@@nonsens0815 Ja, mal sehen was es bei mir bringt.
Wie ist denn Stevia einzuordnen?
🌳🌲🦉🌲🌳
nachteule
stevia - eine pflanze,
deren blätter man verwenden könnte,
in speisen zugesetzt werden,
(sind bis zu 300x süßer als zucker)
haben keine/kaum kalorien,
usw. ... ... ...
jedoch
als ich feststellen mußte,
wie schnell die industrie auf eine
"chmische" verarbeitung zugriff,
in tablettenform (oder flüssig,weis ich gar nicht)
war ich sofort 'raus,
(ganz zu schweigen vom preis)
würde ganz gerne
stevia
als pflänzchen kaufen
(wie basilikum,petersilie etc.)
und häuslich probieren und anwenden
gerne austausch/kommentare
🌳🌲🦉🌲🌳
@@andrealombardo9115 Ja absolut richtig, meine Schwester hat auch ne Steviapflanze und es süßt sich sehr gut damit. Die Pflanze ist ok aber das chemische Stevia ist wieder so ein giftiger Müll. Leider wird der Verbraucher da in die Irre geführt, weil die meisten annehmen das wäre das selbe.
Erstmal vielen Dank für den Kontent 👍🏻
Ich vertrage den Süßstoff in Getränken, aber nicht nicht denjenigen in Eiweißshakes oder Eiweißriegeln. Ganz schlimm ist es mit Maltrit. Enorme Verdauungsprobleme...
Eine Frage: Wie wirken sich sowohl der Süßstoff als auch der Zuckerersatzstoff auf den Insulinspiegel aus? Jeder sagt etwas anderes!
Vielen Dank!
Bei mir ist es ähnlich! Bei den Riegeln wird es alleine schon im Mund viel zu süß... nach kurzer Zeit bekomme ich auch vereinzelt Pickelchen, die dann so ähnlich wie ein Mückenstick jucken!
Bei den Shakes kann man es mit dem neutralen Pulver etwas 'milder' mischen. 😊
Ich habe mal einen Blutzuckersensor für 2 Wochen getragen und genau das beobachtet mit Flüssigsüßstoff & Süßstofftabletten und mit Erythrit: bei Süßstoffen gar keinen Blutzuckerreiz, bei Erythrit habe ich auch keinen nennenswerten Anstieg beobachtet. Mich haben diese widersprüchlichen Aussagen auch immer verwirrt.
@@sophialucadie Süßstoffe sollen ja trotzdem die Bauchspeicheldrüse reizen, dass sie Insulin ausschütten, obwohl kein Zucker im Blut ist. Ob das auch bei Eritryt so ist, weiss ich nicht. Und die herkömmlichen Süßstoffe machen Heißhunger
@@Dinja88Einfach keine Riegel und Shakes essen/trinken! Warum auch??
@@Belinda-hv5zvNein, Süßstoffe sollen einfach nur süß schmecken, aber eben NICHT die Insulinproduktion anregen. Sie täuschen quasi dem Körper Zucker vor, ohne dessen negative Eigenschaften zu haben.
Heißhunger habe ich noch nie beobachtet.
Ich bin genau so ungeduldig und diese "Hängengebliebenen" nerven mich so sehr, dass ich mitlerweile aus vorsicht nur noch oberflächlich Gespräche führe und gleich die Flucht ergreife, wenn gewisse Aussagen kommen
Mein größter Wunsch bei der Lebensmittelindustrie wäre sämtliche Zucker und sämtliche Süßstoffe bitte wegzulassen es ist alles Geschmacksverirrung mein Kinderarzt hat schon damals gesagt ungesüßten Tee an die Babys und sie gewöhnen sich da dran kein Zucker haben zu wollen und genauso war es ich selbst brauchte lange um mich umzustellen und jetzt empfinde ich Zucker als widerlich es gibt so viel wundervolle Kräuter in dieser Welt die sämtliche Lebensmittel geschmackvoll und auch gesundheitlich ergänzen man kann so gut auf Zucker verzichten hoffentlich bekommt man bald auch vernünftige Lebensmittel ohne Zucker und ohne diesen krankheits machenden Zuckerzusatz wie gesagt am besten ohne diese Zusätze da braucht man auch gar nicht viel drumherum zu reden jeder Mensch kann sich selber über sein Essen Zucker streuen wenn er meint er braucht das
Trinke 2x Kaffee am Tag auf der Arbeit. 80% mit Stevia gesüsst und 1-2x die Woche ein halber Würfelzucker.
3-4x die Woche Wheyprotein (Sucralose)
3-4x die Woche Skyr (Acesulfam-K)
1x pro Woche ein Lightgetränk.
Würde ich hier je auf Zucker zugreifen wäre ich sicher bei 150g Zucker mehr pro Woche. Also lieber Süssstoffe in kleinem Mass.
Kenme aber Arbeitskollegen die 6x "Süssli" in einen Kaffee tun und das 5x am Tag... Viel zu viel
150g Zucker pro Woche sind nicht schlimm, das sind 21,5g täglich. Laut WHO sind 25g Zucker täglich ok.
Die sind allerdings mittlerweile überall trin. Wie z.B.: Fleisch, Proteinpulver...
Dadurch wird man regelrecht gezwungen diese stoffe zu sich nehmen
Genau 👍
🌳🌲🦉🌲🌳
nachteule
nöööö - also ja und nein,
kaufe nur basics,
koche (jeden tag) frisch,
keine fertigspeisen,
mache joghurt selbst,
sogar wurst
(geb. 1961,als kind erlebt,wie man wurst macht :
zutaten : salz,pfeffer,zwiebel,wasser,kräuter)
koche selber ein
(sooo einfach,heute,mit schraubdeckel,
oder auch einfrieren manchmal-
kostet jedoch strom (tiefkühl ...)
einkochen kostet danach nix,
jahre haltbar ... ...
🌳🌲🦉🌲🌳
@@andrealombardo9115 Es ist möglich es nicht zu essen, aber trotzdem sollte sich was ändern. Weil warum sollte es unnötig schwer sein.
Mich würde sehr interessieren, ob Süßstoff im morgendlichen Kaffee beim Intervallfasten die Autophagie unterbricht. Das wird ja auch recht verschieden dargestellt.
Danke für das wichtige Thema..5 Sterne 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
Also ich bekomme von diesen Süßstoffen immer extreme Magen Darm Probleme.
Können Süssungsmittel die Leberwerte erhöhen?
Ich verwende seit viele Jahren überhaupt keinen Zucker. Wozu auch?
In diesem Video geht es auch nicht primär um Zucker, sondern um Süßstoffe...
@@XIII_M23 ich verwende natürlich auch keinen Süssstoff, hab ich noch nie, wozu auch?????
Dankeschön! ❤ 👑 .
Der "Suchtfaktor" ist glaube ich besonders problematisch, ich weiß nicht ob man es direkt als Sucht bezeichnen kann aber ich finde es erschreckend, dass viele Menschen z.B. kein wasser trinken weil es ihnen nicht "schmeckt".
Außerdem glaube ich dass auch eine gewisse Toleranzentwicklung stattfindet. Zum Beispiel enthält Rockstar Energydrink 67kcal pro 100ml und enthält zusätzlich noch Süßungsmitte. Wer selten viel Süßes konsumiert kann dass eigentlich gar nicht trinken.
Auch sind im einzelhandel beim z.B.
Proteinsupplements kaum welche erhältlich die nicht komplett übersüßt sind.
Meiner ansicht nach ist die Bevölkerung ganz gezielt von den Unternehmen süchtig gemacht.
Ich persönlich kann das Zeug kaum zu mir nehmen.
? Ist das so? Enthält die zuckrige Version noch zusätzlich Süßstoff? ...ok ist wohl so. Zumindest s 48 kcal monster hat noch zusätzlich zum Zucker sucralose. Ich meine das könnte aber noch andere funktion als süß haben. Ich hätte ehrlich gesagt gerne Kompromiss Energy Drinks. Sprich so süß wie ich's eben haben will aber nicht 0-5 kcal sondern eben doch etwas Zucker , etwas echte Energie auf den Weg mit 10_20 kcal/100ml. Ich mag nur die fruchtigen Versionen, Rockstar ist meinem Eindruck nach der extremste Energy Drink in suesse als auch sauere. Schmeckt mir als fruchtig durchaus aber nur extra kalt.
Ja, da bin ich Ihrer Meinung. Der Geschmack 'Süß' hat einen Suchtfaktor. Ich habe seit ca. 20 Jahren eigentlich keine Limonaden oder andere gesüßte Getränke mehr getrunken und fahre ganz gut mit Wasser, ungesüßtem Tee und Kaffee. Wenn ich doch mal eine Cola or Limo trinke, dann muss ich die schon mit Wasser verdünnen, damit ich die überhaupt trinken kann. Man kann sich das ganze süße Zeug echt abgewöhnen. Bei Fruchsäften geht es mir auch schon so, dass ich die nur noch als Schorle trinke.
Was Proteinshakes angeht, so habe ich reines Molkenproteinpulver von MySupps gekauft, das gibt's z.B. bei Body Attack. Damit mische ich meine eigenen Shakes an mit frischen Früchten und Milch. Da weiß ich ganz genau, was ich zu mir nehme und kann die Süße steuern. Die fertigen Proteinshakes kann ich nicht trinken, da wird mir schlecht.
Das gleiche gilt auch für Energy Gels beim Marathonlauf, da muss ich auch drauf achten, dass die nicht zu stark gesüßt sind sonst wird es mir schlecht. Da will ich dann auch möglichst viel 'echten' Zucker, weil ich die Energie brauche. Da gehen dann auch Marshmallows und Gummibärchen als schnelle Zuckerlieferanten, welche ich sonst nicht esse.
@@gur262Ich bin komplett weg von normalen Energydrinks. Trinke jetzt die von Holy und Just Legends.
Ch.Laine kann einpacken . So gut erklärt.
Ich habe mir einige YT Videos zu diesem Thema angeschaut.
Mich wundert es, wieso nie Sucralose und Acesulfam K erwähnt wird.
In allen Videos wie der von Dr. Weigel ähneln sich Aussagen:
Sucht nach einem bestimmten lvl von Süssem
Menge macht es aus
Mehr verlangen nach Essen
Es gibt keinerlei eindeutige Studien
Besser Zucker komplett weglassen und selber kochen.
Sucralose erwähne ich auch im Video. Bei 8:24 > Erhitzung von Sucralose und erhöhte Krebsgefahr
Ich selbst vertrage überhaupt gar kein Süßstoff, da es mir schon bei dem Geruch übel wird (Getränke z.B.). Aber außer dem Zucker im Kaffee esse ich auch keine Süßigkeiten, außer der Schokolade, wenn ich mal krank bin. Ansonsten Obst, Gemüse und Trennkost, denn mein Körper sagt mir selbst, was er benötigt. und dabei ist es egal ob es sich um frischen Sauerkraut, Quarkbrot oder ein Stück Schokolade handelt.
Ich vertrage keinerlei Light Produkte.
Wenn ich sündigen,dsnn mache ich dies bewusst,aber in Maasen.
Einmal die Woche gönne ich mir mal ein Eis,oder Kuchen oder ich trinke mal ein Gkas ,,Süße"Plörre.
Aber danach ist dannauch wieder Schluss.
Mein letzer Wissensstand: Studien, die irgendwie mit der Industrie in Zusammenhang stehen, sehen keine Probleme in Aspartam. Alle anderen, "unabhängigen" Studien sehen dort aber ein Problem!
Da fehlts wohl an Übersicht der Studien …
NA so ein Zufall aber auch.... ;)
@@30chrismuc Junge du hast ein Brett vorm Kopp... 🙄
@@DesperadiouAntwort niveaulos wie erwartet
Wieviel Studien zu dem Thema haben sie de facto gelesen - ich wette : null
HOLY Energy/ Ice Tea auf die 1 sag ich. Für alle, die easy abnehmen wollen ohne light produkte aus dem Supermarkt