모두가 반해버린 명태껍질볶음 이 방법이 최고입니다

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 91

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s 5 หลายเดือนก่อน

    명태껍질 튀김요리 잘배웠습니다 감사합니다 👍

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u 11 หลายเดือนก่อน

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 ❤❤❤❤❤❤

  • @순열최-d1k
    @순열최-d1k 4 หลายเดือนก่อน

    어쩜 그렇게 예쁘게 말씀 하시는지 ㅡ 항상감사합니다 ㅡㅡ😅

  • @박소람-e8z
    @박소람-e8z ปีที่แล้ว

    최고...

  • @일예윤
    @일예윤 2 ปีที่แล้ว +3

    좋아요

  • @노춘옥-v3n
    @노춘옥-v3n ปีที่แล้ว +2

    김대석 셰프님
    넘 맛있겠어여
    꼭 만들어 보겠습니다
    김대석 셰프님 덕분에
    궁금증이 다 풀렸습니다
    고맙습니다
    좋은 일들만 가득 하세요 ♡

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u ปีที่แล้ว

    사장님 힘내세요 🙏

  • @YH-we9jm
    @YH-we9jm 2 ปีที่แล้ว +2

    요거 맛있게 먹었는데 하는 방법 몰라 궁금했는데 감사합니다 선생님 ^^

  • @벙기-w8e
    @벙기-w8e 2 ปีที่แล้ว +1

    무슨 요리든지 최고입니다

  • @봄경빈
    @봄경빈 ปีที่แล้ว

    넘 맛나네요
    건강하십시요

  • @손천사-f8y
    @손천사-f8y 2 ปีที่แล้ว +1

    세프님 저두요 ㅋㅋ
    오늘도 요리 배워갑니다
    구수한 사투리 좋아요 정겹구요 ㅎ참말로 맛나요 ㅎ 건강하세요

  • @dollsface
    @dollsface ปีที่แล้ว

    맥주안주로 짠~~~

  • @임옥순-j7d
    @임옥순-j7d 2 ปีที่แล้ว +1

    ᆢ감사합니다 ^♡^

  • @얼음꽃-t2o
    @얼음꽃-t2o ปีที่แล้ว

    다른분들은 안씻고하든데 씻어보니 아우 너무 지저분하다는걸 알았어요 지금 따라해서 먹으려구요 감사해용

  • @yeon-x9q
    @yeon-x9q 2 ปีที่แล้ว +1

    셰프님 아따 따봉
    최고입니다💗💗💗👍👍👍
    지금따라했는디
    워메 맛나유

  • @가을이-f1l
    @가을이-f1l 2 ปีที่แล้ว +1

    지금 만들었는데 매콤하니 바싹바싹 맛있어요 콜라덩어리 ㅎㅎ 감사합니다

    • @녹두향기
      @녹두향기 2 ปีที่แล้ว

      콜라 덩어리 빵 터짐요 ㅎ

  • @박경린-u4c
    @박경린-u4c 2 ปีที่แล้ว +4

    따라 했는데 넘 맛있게 해 먹었네요~
    김 대석세프님 감사합니다 ~
    항상 건강하세요 선생님

  • @박경애-d5e
    @박경애-d5e 2 ปีที่แล้ว +1

    와 대박 이내요 감사드립니다

  • @녹두향기
    @녹두향기 2 ปีที่แล้ว +2

    명태껍질 손질하다보니 비늘이 안벗겨지고 붙어 있는게 있던데 씻을때 다 떼어야 하는지요? 아닝 두번 씻어서 전분 묻여 튀기면되는지 궁금합니다

  • @김은선-p6h
    @김은선-p6h 2 ปีที่แล้ว +1

    감사합니다

  • @JAJANYOKKITE
    @JAJANYOKKITE 3 ปีที่แล้ว +2

    Like mantap

  • @어반그루브
    @어반그루브 2 ปีที่แล้ว +10

    쌀뜨물대신 일반물에 씻었구요,
    나머지는 똑같은 레시피로 만들었는데
    완전 대박이네요~ 황금레시피 감사합니다

  • @성순너무유머스럽게알
    @성순너무유머스럽게알 2 ปีที่แล้ว +5

    믿고보는쉐프님요리는
    역시최고입니다~~^^

  • @강창분-r9y
    @강창분-r9y 2 ปีที่แล้ว +1

    최고입니당~^^

  • @송명자-x6e
    @송명자-x6e ปีที่แล้ว

    명태껍질 튀겨서 양념하면 금방먹을땐 바삭한데 시간이 갈수록 질겨지던데 끝까지 바삭하게 먹을수있는 방법좀 가르쳐 주세요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  ปีที่แล้ว

      좀 더 오래볶아주세요
      그럼 딱딱하고 질기지 않습니다~

  • @부산소리샘
    @부산소리샘 2 ปีที่แล้ว +1

    북어껍질 첨사서 오늘명절에시댁에서
    안주로했는데 양이많아소스3배로 간은됐는데 마른듯한 비주얼이좀아쉽지만 맛은짱이었답니다.ㅋ
    감사해요 셰프님~
    팬입니다.
    영상다시보니 소스를 끓여주다넣어야되는데 튀긴그위에 바로 입혔네요.
    물기가없어...ㅠ
    양념이뻑뻑...타는것같아 불끄고버무림 ㅋ

  • @이순진-z4c
    @이순진-z4c 3 ปีที่แล้ว +6

    김대석 세프님 요리 너무신세게입니다 잘배워감니다 만수무강하세요ㅎㅎ

  • @피까츄-l1o
    @피까츄-l1o 2 ปีที่แล้ว +2

    캬 !!! 맛있겠다 먹고싶당

  • @다육또바요
    @다육또바요 3 ปีที่แล้ว +3

    👍 잘보고갑니다

  • @장점희-e6g
    @장점희-e6g 3 ปีที่แล้ว +9

    집에손니오실때메뉴끝내주겠네요.참말로세프님감사합니더예.맥주한잔생각납니다요.드시는게더맛나게네요세프님

  • @박은서-h5l
    @박은서-h5l 3 ปีที่แล้ว +1

    오늘 명태껍질 사왔어요 쎄프님하시는데로 맛있게 요리해 먹을꺼예용^^ 감사해요

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 3 ปีที่แล้ว +5

    역시~최고이십니다
    감사합니다

  • @손경순-w7t
    @손경순-w7t 3 ปีที่แล้ว +3

    세프님 가르쳐 주신데로 한번해서 먹어봐야겠읍니다 감사합니다

  • @lmh1559
    @lmh1559 3 ปีที่แล้ว +8

    셰프님 어쩜 주방이랑 재료준비가 깔끔하세요 물론 셰프님 요리는 최고👍👍👍입니다 시원한 맥주가 절로 생각납니다

  • @김정순-t4t5v
    @김정순-t4t5v 3 ปีที่แล้ว +2

    사장님 이요리를 하려고 기다렸는데 오늘 감사합니다 좋은레시피 고마워요 내일해보고 문자남길게요

  • @이영자-x5u
    @이영자-x5u 2 ปีที่แล้ว +1

    구독,갑사해요

  • @한여름-x2l
    @한여름-x2l 3 ปีที่แล้ว +11

    전분가루가 꿀팁이군요.
    자주 해먹고있는데~
    저분자 피쉬콜라겐으로 알려져 여성분들의 인기메뉴를 또 이렇게 해주시다니~감사합니다~♡

  • @sunb3519
    @sunb3519 3 ปีที่แล้ว +5

    쌀뜰물이 참 유용하네요~♡♡♡

  • @이순악-l4l
    @이순악-l4l 3 ปีที่แล้ว +6

    세프님 요리 잘보고 있어요 앞으로도 조은요리 부탁드려요 늘건강하셔요

    • @이름-z7y2s
      @이름-z7y2s 2 ปีที่แล้ว

      좋아요 맛있겠네요.

  • @정영미-p5r
    @정영미-p5r 3 ปีที่แล้ว +1

    좋은 팁 감사합니다 할때 질겨서 실패했는데 ~~~근데
    불 세기는 어느정도로 해야하네요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 ปีที่แล้ว +1

      처음에는 중불로 하면서
      차츰차쯤 줄이면 됩니다
      저녁시간 홧팅하셔요^^

  • @지윤-e1v6m
    @지윤-e1v6m 3 ปีที่แล้ว +5

    사장님 짱입니다 맛있는 음식올려주셔서 감사합니다 건강하세요 오늘도 화이팅 입니다

  • @권스토로베리
    @권스토로베리 2 ปีที่แล้ว +1

    쪽파 홍고추. 쌀드물 두번째
    생강. 마늘. 감자전분 3스푼.

  • @장애란-m4c
    @장애란-m4c 3 ปีที่แล้ว +2

    사놓고는 못하고 있었는데ᆢ
    감사합니다~^^
    건강하세요~^^

  • @순복홍-y3l
    @순복홍-y3l 2 ปีที่แล้ว

    김세프님 짱~~~

  • @WsFood
    @WsFood 3 ปีที่แล้ว +5

    아.. 쌀뜬물 앞으론 버리지말아야겠어요~ 콜라겐 맛있겠어요. 쉐프님 응원하고 자주들르께요. 많이 알려주세요👍👍 전분으로 무쳐서 😋💓

  • @강혜숙-x3z
    @강혜숙-x3z 3 ปีที่แล้ว

    오늘저녁반찬에상추쌈에
    맛있게먹었어요

  • @이명자-e9b
    @이명자-e9b 3 ปีที่แล้ว

    역시 최고입니다

  • @난황금시계
    @난황금시계 3 ปีที่แล้ว +2

    셰프님 금요일에 이러시면 술을 사러가야지요. 세상에나 놀고있는 껍질들 불러야겠네요. 항상 감사합니다 🙏 😊

  • @망개찜니-o2s
    @망개찜니-o2s 3 ปีที่แล้ว +10

    와우 명태껍질튀김 사먹었는데 집에서 이렇게 직접한번 만들어먹어봐야겠어요~~감사합니다

  • @도로시-c3g
    @도로시-c3g 3 ปีที่แล้ว +1

    어제 북어껍질사다 쟁여놨습니다. 꼭 해보고 싶습니다.!!!

  • @tongaekim6335
    @tongaekim6335 3 ปีที่แล้ว

    수고하십니다!🇰🇷💘

  • @JenniferKang
    @JenniferKang 3 ปีที่แล้ว +2

    좋아요 381
    와우 우리셰프님
    응원하고 갑니다
    썸네일이 싹 바뀌였네요

  • @불여시-u5n
    @불여시-u5n 3 ปีที่แล้ว

    어제 시장에서 살까 하다 자신 없어 안샀는데 한번 도전 해보겠습니다

  • @nanalee9451
    @nanalee9451 3 ปีที่แล้ว +4

    영상화질이 엄청 좋은거 같아요 깨끗하네요 😎👏👏👏

  • @아침햅쌀-z1h
    @아침햅쌀-z1h 3 ปีที่แล้ว +3

    명태껍딱을 어디서구해요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 ปีที่แล้ว

      경동시장 건어물판매하는 곳에서 구입했어요
      시청해 주셔서 감사합니다^^

    • @한여름-x2l
      @한여름-x2l 3 ปีที่แล้ว

      건어물가게에서 팔아요.
      노량진수산시장 2층 건어물가게에서도 팔구요.

    • @하니-f4r7o
      @하니-f4r7o 3 ปีที่แล้ว

      롯데마트에서도 봤쪄용

    • @장혜영-n8w
      @장혜영-n8w 3 ปีที่แล้ว

      재래시장 건어물파는 가게에 가면 있어요. 직접 요리한것 파는 반찬가게도 있어요.

    • @hada64
      @hada64 3 ปีที่แล้ว +3

      명태 껍질 사러 가야겠어요 요리 따라하는 재미가 좋아요 새로운 요리에 가족들의 반응도 칭찬 많이 들어서 기분도 좋아지고 으쓱해져요
      늘 감사 해요

  • @Jenny-zs2tg
    @Jenny-zs2tg 3 ปีที่แล้ว +2

    노리끼리..ㅋㅋ
    영상 잘 봤습니다

  • @김혜경-k1d
    @김혜경-k1d 3 ปีที่แล้ว

    도마가 너무 예쁩니다

    • @비움-k9s
      @비움-k9s 3 ปีที่แล้ว

      어디서 구입하셨나요?

  • @김은희-s9w3c
    @김은희-s9w3c 2 ปีที่แล้ว

    감사 감사합니다. 너무질겨서 실패했는데ㅡ

  • @강하게-i2o
    @강하게-i2o 3 ปีที่แล้ว +5

    세프님우선도마가예뻐서탐나는데요?

    • @비움-k9s
      @비움-k9s 3 ปีที่แล้ว

      예쁜 도마로 재료 준비하면 더 맛있겠네요. 도마 구입처도 공개 해 주시면 좋을듯 .

    • @별당마님-e9k
      @별당마님-e9k 2 ปีที่แล้ว +1

      쉐프님 도움이 필요합니다 어디로 연락하면 모실수있나요 답장부탁합니다

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 3 ปีที่แล้ว +8

    명태껍질볶음!
    콜라겐 덩어리인건
    알고있지만 며칠전
    실패했습니다😭전분
    무침하는걸 하네요♡
    영상보며 도전👍

  • @리스펙-v4k
    @리스펙-v4k 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @soony-0607
    @soony-0607 3 ปีที่แล้ว +14

    에고 아침에 했는데 셰프님 레시피 보니 뭘 잘못했는지 여실히 알겠네요.
    1.쌀뜨물에 씻기...냄새나서 소주만 뿌림
    2.1분 이상 튀기기...탈까봐 약불에 조금 했더니 가죽질감이 됨.
    3.감자전분 뿌리기
    4.홍고추와 쪽파 넣고 양념장 만들어 끓이기
    다음에는 꼭 제대로 하겠습니다.감사합니다.😂🙏

  • @kunhwankim4604
    @kunhwankim4604 3 ปีที่แล้ว +13

    키야...이거 진짜 술안주로도 너무 좋은메뉴일듯~~!!!!!

  • @이공-q4c
    @이공-q4c 3 ปีที่แล้ว +1

    명태껍질도 파나요 솔직히 처음보는 요리네요

    • @이은희-v4e2w
      @이은희-v4e2w 3 ปีที่แล้ว

      쉐프님.황태 양념구이도 기화되시면 부탁드립니다

  • @뽀삐-h8m
    @뽀삐-h8m 2 ปีที่แล้ว +1

    와~쉐프님 명태껍질
    요리 잘보고갑니다
    구독ㆍ좋아요는
    필수입니다

  • @rion9727
    @rion9727 3 ปีที่แล้ว +2

    와~맥주 안주로 지기네예~

  • @나-o3o
    @나-o3o 2 ปีที่แล้ว +1

    기름에 튀기는것이 쫌...
    중성지방을 많이 섭취 하는 것이 쫌...

  • @youngmilee3922
    @youngmilee3922 3 ปีที่แล้ว +3

    조금전 금방 해봤는데
    전분 묻히고 말리지 않아서인가요?
    촉촉한채로 튀기니 돌돌 말린채로
    펴지질 않네요 ㅠ
    그래서 걍 도르르 말린채로
    했네요
    담에 다시 함 해봐야겠어여
    도르르 왜 말린걸까요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 ปีที่แล้ว

      도르르 말리더라도 조금더 튀겨주어야 질기지가 않고 바삭하고 식감이 좋습니다
      어쩌죠 ᆢ
      오늘도 홧팅하셔요^^

    • @김옥숙-v7c
      @김옥숙-v7c 2 ปีที่แล้ว

      사용하시는 도마가 참 좋아요

  • @희나김-f4t
    @희나김-f4t 3 ปีที่แล้ว +2

    넘 ᆢ조은 반찬 하나배웟네요

  • @그레이스-r4j
    @그레이스-r4j 3 ปีที่แล้ว +2

    음식채널 많구요 볼거라천지에~~
    쉐프님만의 독특한 남이모르는 영상 기대합니다

  • @머물고간바람처럼
    @머물고간바람처럼 3 ปีที่แล้ว

    고열엔 콜라겐 다 파괴된다는데

  • @민티-k1j
    @민티-k1j 2 ปีที่แล้ว +1

    감사합니다

  • @여왕5월
    @여왕5월 3 ปีที่แล้ว

    👍