Adoreiiii seu vídeo!!! Inclusive estava até estudando a melhor maneira de fazer a cafeomancia unindo consulta com o agradável de saborear um bom café! Você descreveu exatamente como fazer a cafeomancia 🥰 Café é a bebida mais cultural, até porque passou por quase o mundo todo! Parabéns pelo excelente vídeo! Ser barista é uma arte.
Que legal! Eu moro em Istambul e amo este café. Uma curiosidade, voce tirou a espuma mas a dona de casa turca sempre deixa. Quanto mais espumadinho, mais prendada e habilidosa ela é. E faz parte da cultura turca mais antiga que a noiva sirva café turco ao noivo como prova que será uma boa cozinheira. As que querem que seu noivo prove amor, põem sal no café. Ele precisa beber e dizer que ta bom caso queira mesmo a moça. rsrs
Sal no café fica uma delícia, sabia??? Mas colocando bem pouco, claro, só uma pitadinha!!! O sal tira todo o amargor do café e vc consegue experimentar exatamente o sabor do café puro como veio da natureza!!! 😊😊😊
Eu vi isso nas novelas turcas e também vi que quando o rapaz vem na casa da moça para pedir ela em casamento ele vem acompanhado de seus pais. Aí a moça serve um café hiper doce para os pais do moço para que eles tenham certeza que o pedido do filho vai ser aceito pela família da moça, facilitando o início da conversa com os pais da moça. Todavia, se o café não tiver açúcar já é um aviso de que a moça não vai aceitar o pedido de casamento, e evita que o moço e seus pais passem vergonha, aí eles vão embora dizendo que era apenas uma visita de cortesia.
Influência cultural do período de ocupação árabe na península ibérica. É bem presente especialmente na arquitetura de algumas cidades, como por exemplo em Toledo na Espanha.
Parabéns pelo vídeo, Gabriel! Eu sou vidente de borra de café iniciado por um árabe. Depois que se toma o café, fecha a xícara e gira ela 3 vezes no sentido horário e deixa ela repousando por alguns minutos. E ali você verá várias figuras, que lembram muito figuras rupestres que vão te contando a resposta que você gostaria de obter.
Os vídeos deste canal são tão bons que um termina e já fico ansiosa esperando o próximo kkkkk! Não sou barista nem do ramo de café, apenas curiosa e amante da bebida, sempre querendo conhecer mais! Pessoal da Unique nunca deixem de fazer estes vídeos! 👏👏👏🥰☕
5 ปีที่แล้ว +2
Pode deixar, vamos manter o canal firme e forte, sempre tentando melhorar! Isso por comentários como o seu, que sempre nos motiva! Ah, além do café que dá a energia kkkkkk Abração!
Comentários em geral muito legais. Mas o Gabriel é demais, a gente sempre soma conhecimento e alegria com ele, sem falar na equipe de edição dos vídeos, muito divertida haha. E o prazer de tomar café só aumenta. Valeu!
Gabriel, seu canal é muito top, um dos melhores na questão café, tenho muito que te agradece, presto serviço pra uma empresa de café espresso e essa semana me destaquei em uma reunião graças aos conhecimentos adquiridos aqui no canal, muito obrigado por nos trazer cada dia mais e mais conhecimento.
5 ปีที่แล้ว +2
Kurby, como é bom ler um relato desses, obrigado mesmo por compartilhar conosco! Tenha a certeza que também é mérito seu por gastar seu tempo assistindo e aprendendo sempre. Quando tiver dúvidas, é só deixar nos comentários :D Abração e ficamos felizes por ter ajudado!
Adoro seus vídeos. Em fevereiro estarei no Brasil, se Deus quiser. Espero fazer um curso com vc. Parabéns. Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco.
5 ปีที่แล้ว +1
Opa, que bom saber que finalmente vamos te conhecer, Suely! Te esperamos por aqui, muito obrigado!
Gabriel: Já que você conseguiu prever no fundo da chícara, aqui está meu comentário! Já vi muitos vídeos seus. Você é o máximo e demonstra grande conhecimento sobre café! Parabéns! Já estou inscrito no canal! Quero ir conhecer Carmo de Minas Gerais, porque você deixou-me deveras curioso de tanto falar na sua cidade. E eu sou capixaba por adoção, porque nasci em Aimorés, Minas Gerais. Abraços.
Esse método lembra o café de cambona do Rio Grande do Sul. Via direto em Feiras de exposições gaúchas e acampamentos na minha cidade! Que interessante!
Bem legal seu vídeo, se parece mais com o jeito tradicional mesmo. Vi no canal European Coffee Trip que para o método profissional, não é indicado ferver 3 vezes pois isso cria "over extration", o que contribui para proporcionar amargor no café.
Olá. Mais uma aula excelente. Parabéns. Fiz a leitura da borra de café da tua xícara. Hum...nada de aumento. Mas vi a constante progressão da qualidade dos vídeos. Toda e qualquer aula precisa de didática e domínio do assunto. Mas, sem carisma e simpatia, é pura chatice, propícia ao sono. Vamos em frente, nota 10.
Conforme já se vislumbra que no futuro teremos a profissão contador de histórias e você já é Phd neste assusnto. Muito boa a história do café turco. Valeu!!! kkkk
Meu avô fervia a água no fogão a lenha colocava o café na água e em seguido colocava uma brasa (carvão aceso) o café decantava e estava pronto para ser servido.
Gabriel, eu notei que o Ibrik que você usa tem um formato diferente dos que eu já vi que são mais alongados, têm um bico curto e uma tampinha bascular. Eles são o mesmo utensílio ou são diferentes? O método de preparo para os dois é o mesmo?
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Adoreiiii seu vídeo!!! Inclusive estava até estudando a melhor maneira de fazer a cafeomancia unindo consulta com o agradável de saborear um bom café! Você descreveu exatamente como fazer a cafeomancia 🥰
Café é a bebida mais cultural, até porque passou por quase o mundo todo! Parabéns pelo excelente vídeo! Ser barista é uma arte.
Que legal! Eu moro em Istambul e amo este café. Uma curiosidade, voce tirou a espuma mas a dona de casa turca sempre deixa. Quanto mais espumadinho, mais prendada e habilidosa ela é. E faz parte da cultura turca mais antiga que a noiva sirva café turco ao noivo como prova que será uma boa cozinheira. As que querem que seu noivo prove amor, põem sal no café. Ele precisa beber e dizer que ta bom caso queira mesmo a moça. rsrs
Sal no café fica uma delícia, sabia??? Mas colocando bem pouco, claro, só uma pitadinha!!! O sal tira todo o amargor do café e vc consegue experimentar exatamente o sabor do café puro como veio da natureza!!! 😊😊😊
Vi isso nas séries turcas.
@@laurahelenaxou1834 Vou provar! :)
Eu vi isso nas novelas turcas e também vi que quando o rapaz vem na casa da moça para pedir ela em casamento ele vem acompanhado de seus pais. Aí a moça serve um café hiper doce para os pais do moço para que eles tenham certeza que o pedido do filho vai ser aceito pela família da moça, facilitando o início da conversa com os pais da moça.
Todavia, se o café não tiver açúcar já é um aviso de que a moça não vai aceitar o pedido de casamento, e evita que o moço e seus pais passem vergonha, aí eles vão embora dizendo que era apenas uma visita de cortesia.
@@fatimatrujillo1386 que top
Sou Portuguesa, e a minha avó fazia o café precisamente dessa forma. É extraordinário como as culturas se tocam. Cumprimentos e parabéns pelo canal!
É pq Portugal foi árabe durante alguns séculos. Daí vem a influência, principalmente no sul. =)
@@michelbfreitas é verdade sim, temos muitas raízes em comum. É maravilhoso esta diversidade cultural 🥰💚
Minha bisavó também fazia assim, sou brasileiro. Minha mãe aprendeu com ela, que foi quem criou ela. Sempre tomei café desse jeito.
Influência cultural do período de ocupação árabe na península ibérica. É bem presente especialmente na arquitetura de algumas cidades, como por exemplo em Toledo na Espanha.
Adoro o café turco assim como a cultura turca. Estive lá ano passado e essa experiência foi incrível. Aqui no Brasil sempre que posso tomo.
Parabéns pelo vídeo, Gabriel! Eu sou vidente de borra de café iniciado por um árabe. Depois que se toma o café, fecha a xícara e gira ela 3 vezes no sentido horário e deixa ela repousando por alguns minutos. E ali você verá várias figuras, que lembram muito figuras rupestres que vão te contando a resposta que você gostaria de obter.
Olá, ótimo vídeo.
Você poderia passar a marca do mini fogareiro que você usou no vídeo?
Obrigado
Os vídeos deste canal são tão bons que um termina e já fico ansiosa esperando o próximo kkkkk! Não sou barista nem do ramo de café, apenas curiosa e amante da bebida, sempre querendo conhecer mais! Pessoal da Unique nunca deixem de fazer estes vídeos! 👏👏👏🥰☕
Pode deixar, vamos manter o canal firme e forte, sempre tentando melhorar! Isso por comentários como o seu, que sempre nos motiva! Ah, além do café que dá a energia kkkkkk
Abração!
Adorei saber sobre o café turco, vejo muitas novelas turcas. E adorei aprender mais um pouco.
Adorei o vídeo! Ansiosa para o meu ibrik chegar e poder provar!!!
Fantástico!!! Parabéns :D tenho o ibrik que comprei na Turquia e nunca soube usar, amanhã testarei, valeu demais!!!
Opa, que bom! Esperamos que dê certo, obrigado!
Ótimo vídeo, Gabriel 👍🏻 Fiquei com muita vontade de tomar esse café 🫠
Comentários em geral muito legais. Mas o Gabriel é demais, a gente sempre soma conhecimento e alegria com ele, sem falar na equipe de edição dos vídeos, muito divertida haha. E o prazer de tomar café só aumenta. Valeu!
só depois que comprei o moedor elétrico (o mais simples mesmo) consegui fazer bem feito. mas acho maravilhoso esse método de preparo
Massa! Moedor é vida!
Amei seu vídeo!!!
Acho que seu chefe vai te dar um aumento de salário!
Boa sorte!
Explicação mais completa, impossível
Obrigado!
Show fiquei, ansioso para ver aquela caixa de areia, fica a dica.
Muito bom Gostei.Simpatia e Sabedoria.
Adorei sua forma de ensinar
Fico feliz por isso, obrigado!
Muito boa a usa explicação!
Minha avó é grega e fazia muito esse café.
Na Grécia este modo de preparo é chamado Briki..
Gabriel, seu canal é muito top, um dos melhores na questão café, tenho muito que te agradece, presto serviço pra uma empresa de café espresso e essa semana me destaquei em uma reunião graças aos conhecimentos adquiridos aqui no canal, muito obrigado por nos trazer cada dia mais e mais conhecimento.
Kurby, como é bom ler um relato desses, obrigado mesmo por compartilhar conosco! Tenha a certeza que também é mérito seu por gastar seu tempo assistindo e aprendendo sempre. Quando tiver dúvidas, é só deixar nos comentários :D
Abração e ficamos felizes por ter ajudado!
Amei sua explicação e seu bom humor...
Muito obrigado!
Rapaz! Uma obra prima de edição! hahahaha
Muito bom o vídeo!
Opa, muito obrigado, o editor só não chora de emoção para não molhar o teclado. Abraço!
Melhor canal sobre café do TH-cam!
Muito obrigado, Feliipe!
Concordo totalmente
Melhor disparado...
Só fico chateado de ter demorado tanto tempo pra conhecê-lo
Muito legal, tenho aprendido muito com você. Obrigada!
Que bom saber disso, obrigado!
Adoro seus vídeos. Em fevereiro estarei no Brasil, se Deus quiser. Espero fazer um curso com vc. Parabéns. Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco.
Opa, que bom saber que finalmente vamos te conhecer, Suely! Te esperamos por aqui, muito obrigado!
cheguei hoje no canal. Vídeo informativo e divertido, parabéns
Top 👏👏👏👏
Obrigado!
Muito bom esse vídeo!!! Parabéns!!!
Sou tocantinense e aprendi assim quando criança. Rsrs Coisa de Índio! Auêra auara!!!
Arrasou. Final top. Hahahahaa
Kkkkkkkk valeu!
Essa quarentena me trouxe aqui e amei
Que bom saber disso! 😉
Aprendi muito. Vlw!!!🙏👍
Que bom saber disso! Obrigado!
Kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkk Cara me divertir assistindo esse vídeo você é o máximo.Kkkkkkkkkkkkkk
Esse vou o melhor vídeo de café q eu já assisti.
Muito obrigado pela dica. Por gentileza, Qual a proporção de cardamomo e de canela você sugere para 200ml?
Obrigado pelo vídeo, sou de Istambul, Turquia. Qual moedor de máquina de café é melhor para café turco? Extrafino (entre 50 - 100 mícrons)
Acertou, me inscrevi. Muito legal saber a história. Grata!
Legal, bem deferente esse processo... Vou testar e deixar depois meu parecer...kkkkk
Show! Ficamos no aguardo!
Que bonitinho😂🥰 adorei esse cara
Obrigado!
Lindo, inteligente e divertido o rapaz 😍
Obrigado Aline! Divertido talvez, inteligente nem tanto... agora lindo terei que concordar. Kkkkk
Por isso amo café. História.
Cara, funciona mesmo. Curti e e me inscrevi! Espero que o aumento não seja só de trabalho... Valew!
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Essa borra nunca mente! Obrigadão!
Gabriel: Já que você conseguiu prever no fundo da chícara, aqui está meu comentário! Já vi muitos vídeos seus. Você é o máximo e demonstra grande conhecimento sobre café! Parabéns! Já estou inscrito no canal! Quero ir conhecer Carmo de Minas Gerais, porque você deixou-me deveras curioso de tanto falar na sua cidade. E eu sou capixaba por adoção, porque nasci em Aimorés, Minas Gerais. Abraços.
Opa! Será super bem vindo. Tamo te esperando.
adoro suas dicas .
Obrigado!
@ maratondo os vídeos, e adorando. Tenho uma cafeteria e aximilando alguns erros ,e como falam no popular adoram . Sucesso e adorando. ☕☕
Excelente!!!!! Amei!!!!!
Obrigado!
Café com história.
Muito bom.
👏👏👏
Valeuu!!
Tenho uma cafeteria, estou aprendendo muito com você! Obrigada
Opa, que bom saber disso!!! Obrigado! :D
Vou experimentar .
😁👍
Bem filosofico o café😳
Guru Gabriel kkk Parabéns!!! Vejo vc no fururo com milhões de inscritos e sorteando muitos premios para nos!😀😀😀
Opaaa, obrigado! Esperamos que seu café turco tenha previsto certo! kkkkk
Obrigada pela receita ❤️🙏
Excelente café, e acertou... Me escrevi no canal....rs
Imagina ir ao vidente, tomar um bom café e ainda receber notícia boa do vidente? Uma tarde dessa deve ser muito boa. Hahahah 👏🏿
Esse cara é perfeito
Obrigado!
Esse método lembra o café de cambona do Rio Grande do Sul. Via direto em Feiras de exposições gaúchas e acampamentos na minha cidade! Que interessante!
mano, adoro o canal kk
amei a historia parabéns tudo muito legal
Verdade eu sei faze 😊😊😊
Parabéns pelo vídeo amo café ☕️
Obrigado!
Parabéns pelo vídeo!
Bem legal seu vídeo, se parece mais com o jeito tradicional mesmo. Vi no canal European Coffee Trip que para o método profissional, não é indicado ferver 3 vezes pois isso cria "over extration", o que contribui para proporcionar amargor no café.
Que vídeo top!!
Obrigado!
Café, história e informação.👍
Valeu!
Amigo. Onde encontro estes fogareiro? Obrigado e parabéns pelo vídeo.
Muito obrigado!! No mercado livre costuma vender 😁👍
Boa!! Parabéns pelo vídeo.
Muito obrigado!
Sou filho de bolivianos e minhas tias chamam essa técnica de Café Batido. Só que não fervem 3 vezes, 1 apenas.
Muito bom!!! ❤
Obrigado!
Mereceu o like!!
Essa o café acertou acabei de ver seu vídeo e me inscrevi , não é que dá certo mesmo 😲
Bom dia vc tem algum link pra se comprar o ibrik elétrico?
Adorei a explicação, superou a minha curiosidade
Muito bom. Amei.👏👏👏
Obrigado!
Muito bom 🙂☕️
Obrigado!
Sensacional😊👏👏👏
Obrigado!
cara seu conteudo é incrivel
Ri alto qdo começou tocar Caetano. kkk Editor tá de parabéns pelos memes. Conteúdo muito bom!
Kkkkkkkkkkkk muito obrigado!
Olá! Aonde consigo comprar esse modelo de fogareiro que vc utilizou?
To querendo isso tb kk
advinhou mesmo, acabei de deixar o comentario😂😂😂😂😂😂
Kkkkkkk a borra nunca erra!
Olá. Mais uma aula excelente. Parabéns. Fiz a leitura da borra de café da tua xícara. Hum...nada de aumento. Mas vi a constante progressão da qualidade dos vídeos. Toda e qualquer aula precisa de didática e domínio do assunto. Mas, sem carisma e simpatia, é pura chatice, propícia ao sono. Vamos em frente, nota 10.
Estás quase certo
Eu bebi 20 anos de café turco .
Existe alguma diferenças mas e só details.
Tudo bom para ti e a tua família.
Conforme já se vislumbra que no futuro teremos a profissão contador de histórias e você já é Phd neste assusnto. Muito boa a história do café turco. Valeu!!! kkkk
Kkkkkkkkkkkk muito obrigado!
Amei,, adorei, aprendi sempre quis aprender como fazer esse café. Perfeito.. ☕👏👏👏👏🤩
Opa, que bom que te ajudamos!!! Ficamos felizes que tenha gostado, abraço!
Uma você acertou, eu me inscrevi no canal e dei uma curtida kkkk
O café turco tem a chance de erro de 33% kkkkkkkkkkkkkk
Obrigado!!
Adorei!
Obrigado!
Meu avô fervia a água no fogão a lenha colocava o café na água e em seguido colocava uma brasa (carvão aceso) o café decantava e estava pronto para ser servido.
kkk,muito bom esse vídeo
Obrigado!!
A parte do se inscrever no canal acertou!
Ameiii
Obrigado!
Da para esquentar no vaporizador?
Obrigado
Curiosidade agora em claro...rs ameii obrigada.
Olá por gentileza onde consigo o cardamomo, é em pó, raiz, folha?
Gabriel, eu notei que o Ibrik que você usa tem um formato diferente dos que eu já vi que são mais alongados, têm um bico curto e uma tampinha bascular. Eles são o mesmo utensílio ou são diferentes? O método de preparo para os dois é o mesmo?
Muito bom! Faz um vídeo sobre a Mukka Express , ou sobre como preparar capuccino, como combinar canela com ele e tal, seria interessante! abraços
Legal
Kkkkk muito bom!!
Obrigado!
Vim pesquisar pq me falaram que café turco vai conhaque. Mas no seu vídeo, não vi isso. E gostei mto do processo.
Muito bom! Acertou a premonição?
Também tem um método que é feito na areia quente, muito interessante procurem aí.
vdd. Esquisito fazer café na areia, dizem que ele tem um sabor bem forte.
Café místico!
Ótimo video, sonho em ser barista
Obrigado!!