Se a Celinha visse como e' minha moqueca ela caia dura. Adorei o video! Alex, seria muito bom se o dende de qualidade bem como farinhas boas fossem exportados ou vendidos online no exterior, meu sonho de consumo, farinha e dede de qualidade. Eu queria ter visto como ficou esta moqueca no prato. quanta simpatia!
ปีที่แล้ว +1
Alex parabéns pelo trabalho na Bahia. Divulgar e valorizar as pessoas e os ingredientes é muito importante, parabéns amigo e abraço carinhoso
Com certeza ficará delicioso, mas estranhei não ter temperado o peixe, com limão, sal e pimentinha . Não refogar o alho antes de distribuir os legumes e o peixe, tb achei diferente, mas no final não tem como ficar ruím. Considere apenas como observação e não crítica. Cada um tem seu jeitinho de cozinhar. Achei q foi timidez, diante desse muso. Amo o Atalla. ❤
Senti o aroma daqui. A alegria e o sorriso da Celinha são contagiantes. A paixão do Atala pela receita, a apresentação, a simplicidade, torna tudo muito mais elegante. Como ele mesmo fala: INCRÍVEL! Parabéns! Amo cada um dos seus vídeos. 🫑🧅🌶️🐠🍲
Alex, ver Celinha com sua simpatia e timidez ensinando essa moqueca maravilhosa, me trouxe lembrancas lindas!! Você é um exemplo de humildade... deu agua na boca e vontade de voltar pra terrinha!! Vou esperar a moqueca de ovo com mamão verde da Celinha!! #voltacelinha
Que dupla maravilhosa! Celinha tem muito pra ensinar aqui no canal. Chef sempre humilde respeitando o conhecimento tradicional do dia-a-dia. Viva a minha Bahia!
Caro Atala, Me perdoe mas você já começou o vídeo errado! Não existe moqueca baiana! É só moqueca! Simples assim! A verdadeira é única! O resto é ensopado
Muita conversa e vaidade por parte do Alex Atala. Melhor ver um vídeo dessa senhora fazendo essa peixada(moqueca é somente capixaba, o resto é peixada). Tipos de peixes mais adequados para fazer a peixada? Se vira! Quantidades dos ingredientes: advinhe! E o pirão? "Ah se lasque aí." Tem arroz para acompanhar? "Dane-se". Deixa de preguiça, Alex e bora ensinar a verdadeira moqueca. É óbvio que você consegue.
Cara é mt maneiro, o Alex, cozinheiro TOP, se consultando com uma senhora "Desconhecida" mas reconhecendo que mesmo ela nao vindo de graaaandes escolas, ela tbm não fica nada atrás!!! O jeito q ele fala, da até vontade de achar essa mulher pra comer uma comidinha dela HAHAHAHAHAHA
Após triturar no pilão, tempera o peixe e, em seguida coloca-se na panela, com rodelas de tomate, cebola , pimentão, quento, pimenta ,leite de côco, dendê, e
Alex é muito humilde e respeita o outro como ninguém. Estava ali se segurando pra dizer que o dendê, leite de côco e coentro entrando apenas no final deixariam a moqueca muito mais leve, fresca. Se segurou até o fim 😂
Q coincidência. Tô aq procurando um vídeo d moqueca baiana p fazer amanhã. E acho esse, a baiana d Itabuna. Mulher achei vários vídeos, ms por vc ser da msm Cidade q eu, eu vou fazer igualzinha a sua😂❤
Top Dimas, eu estava aqui buscando uma receita de moqueca e a primeira que me chamou atenção foi essa! Obrigado pela receita e por essa energia positiva!! Chama!!!!👏👏👏👍👍
Moqueca de mamão verde! Deve ser muito interessante!!! As saladas da Thailandia com mamão verde são maravilhosas! Traga essa novidade pra gente 😊🙏🙏🙏😘😘😘😘😘
Aqui em SP a maioria dos assistentes de cozinha ou cozinheiros são da Bahia! Na Bahia quem cozinha... faz muito bem! Lógico a comida lá É diferente do sudeste! Eu aprecio muito!
Que sintonia mais agradavel entre os dois..Atala ia dizer q qndo ele faz moqueca deixa o dendê p colocar no final do preparo, mas dps ele mudou de ideia de falar isso e seguiu a receita..
A melhor da Bahia a Celinha! Mulher inspiradora, acolhedora e que cozinha pra caramba. Sintam inveja, pois já comi a moqueca de ovo dela ❤
Eu quero
Moqueca de ovo é luxo hein, quase ninguém conhece fora os baianos. De manha, hummm, vc nem quer saber mais de pão com manteiga.
Alex é de uma humildade na cozinha que encanta e Celinha uma alquimista na cozinha...
Ahh Chef Atala, que lindo!!!! Eu também quero cozinhar com você um dia!!!!
Que homem educado e simples!!! Moqueca é tudo de bom . E feito por baiana é maravilhosa!!!
Se a Celinha visse como e' minha moqueca ela caia dura. Adorei o video! Alex, seria muito bom se o dende de qualidade bem como farinhas boas fossem exportados ou vendidos online no exterior, meu sonho de consumo, farinha e dede de qualidade. Eu queria ter visto como ficou esta moqueca no prato. quanta simpatia!
Alex parabéns pelo trabalho na Bahia. Divulgar e valorizar as pessoas e os ingredientes é muito importante, parabéns amigo e abraço carinhoso
Episódio com amor, imagina o sabor que essa mulher coloca nesse prato! Parabéns !
Que simpatia esta Sra!!! Que delícia de receita e mais um show do Atala. 👋👋👋
Aprendi a fazer muqueca com baiana e sempre junto uns camarões por cima do peixe.
.Divinal.😍
Eu também...e no fim um pouco de coentrinho fresco picado em cima de tudo...😋
Moqueca baiana é com migo msm Excelente cheff...
Moqueca é muito bom!!!! Adorei a Celinha!!!!
Maravilha! Soy uma baiana de Itabuna .
show, vc é humilde demais
Curti neh eu sou de Itabuna Ba ❤ sucesso!
Quais peixes podem ser usados para fazer a moqueca?
Celinha é incrivel❤
Eu já ia perguntar por ela, já que anunciou antes de começar a temperada.
Oque tem no tempero verde ?
E o sal? Quando entra?
ALex posso fazer um pedido? CAsa comigo? Amo te ver cozinha rsrsr :)
E o sal???? Não colocou???
Ok amigos vocês esqueceram um item indispensável o 🍋 limão
quero aprender esta moqueca de ovo por favor
Obrigado
Alex, vai visitar a Toinha!!
❤
Come a comida pelo amor de deus, que agonia
Tem noção o tanto que essa moça deve saber de cozinha e sensações gastronômicas para trabalhar com um cara desse nível. Da hora demais!
"um cara" ?
@@diegoschenker7003 é uai, ele é um cara não é? de nível michelin na cozinha
@@diegoschenker7003 qual problema cara?
@@diegoschenker7003vc endeusa alguém só por ser
Famoso? Menos…bem menos!! rsrs
Todos somos “um cara” a depender da informalidade como temos por aqui!
Acharam um problema num vídeo legal pra caramba.
Um homem desse nível e com uma humildade gigantesca, parabéns chef!
Nossa q muqueca . Parabéns Celinha.
Com certeza ficará delicioso, mas estranhei não ter temperado o peixe, com limão, sal e pimentinha . Não refogar o alho antes de distribuir os legumes e o peixe, tb achei diferente, mas no final não tem como ficar ruím. Considere apenas como observação e não crítica. Cada um tem seu jeitinho de cozinhar. Achei q foi timidez, diante desse muso. Amo o Atalla. ❤
Ó paí ó, se mainha arrasou na cozinha.
Parabéns
Essa moqueca aê e bom de mais em e a de ovo é de da água na boca
Representando minha Alagoinhas❤ falar "moqueca baiana" é o mesmo de dizer "subir pra cima, se é moqueca, é baiana, o resto é peixada hahaha
Ohh tbm sou de Alagoinhas e cozinheiro
Lindo de ver o Alex respeitar o jeito da Celinha de cozinhar e a cultura local, parabéns pelo conteúdo.👏👏👏
Senti o aroma daqui. A alegria e o sorriso da Celinha são contagiantes. A paixão do Atala pela receita, a apresentação, a simplicidade, torna tudo muito mais elegante. Como ele mesmo fala: INCRÍVEL! Parabéns! Amo cada um dos seus vídeos. 🫑🧅🌶️🐠🍲
Alex, ver Celinha com sua simpatia e timidez ensinando essa moqueca maravilhosa, me trouxe lembrancas lindas!! Você é um exemplo de humildade... deu agua na boca e vontade de voltar pra terrinha!! Vou esperar a moqueca de ovo com mamão verde da Celinha!! #voltacelinha
Olha só. Eu procurando receita p fazer muqueca baiana, vou aprender com minha conterrânea
Ahhhhhhh, garrei AMÔ na Celinha!!! Trem mais lindo!!! Tome dendê, “ardido” e “lambão”: murri!!! 💛 Gratidão, dupla incrível!!!
Que dupla maravilhosa! Celinha tem muito pra ensinar aqui no canal. Chef sempre humilde respeitando o conhecimento tradicional do dia-a-dia. Viva a minha Bahia!
Alho 🧄 em muqueca Baiana isso eu nunca vi... vai ficar um ensopado capixaba.
Não sei quem é mais humilde, ele ou ela , parabéns 🙏 exemplo de respeito pra gente e pra muitos chefes por aí!
Com certeza diferente desses que ficam xingando, falando alto, tais como daqueles de realits
Caro Atala, Me perdoe mas você já começou o vídeo errado!
Não existe moqueca baiana! É só moqueca! Simples assim!
A verdadeira é única! O resto é ensopado
Muita conversa e vaidade por parte do Alex Atala. Melhor ver um vídeo dessa senhora fazendo essa peixada(moqueca é somente capixaba, o resto é peixada). Tipos de peixes mais adequados para fazer a peixada? Se vira! Quantidades dos ingredientes: advinhe! E o pirão? "Ah se lasque aí." Tem arroz para acompanhar? "Dane-se". Deixa de preguiça, Alex e bora ensinar a verdadeira moqueca. É óbvio que você consegue.
Eu sou apaixonada pela simplicidade deste cara ❤❤
Cara é mt maneiro, o Alex, cozinheiro TOP, se consultando com uma senhora "Desconhecida" mas reconhecendo que mesmo ela nao vindo de graaaandes escolas, ela tbm não fica nada atrás!!! O jeito q ele fala, da até vontade de achar essa mulher pra comer uma comidinha dela HAHAHAHAHAHA
Após triturar no pilão, tempera o peixe e, em seguida coloca-se na panela, com rodelas de tomate, cebola , pimentão, quento, pimenta ,leite de côco, dendê, e
Valeu! Fiquei intrigada por não ver o tempero/ sal/ limao/ pimenta do reino? Abraços. Obrigada
Nao sei o que e melhor:
A receita ou a Prosa!!🥰🥰 Obrigada ao chef e a chef Celinha,,,que horna ver uma aula dessa!!🌷👏👏👏
Gente, tô invocada com o sal porque eu não vi colocando o sal!😂😅
Alguém viu em que momento colocaram o sal? E a pimenta? Nem falaram o nome do peixe 😢
Assistindo e preparando nossa moqueca baiana em território capixaba kkk polêmica
CARA... A MOQUECA DE OVO COM MAMÃO VERDE... FAÇA COM ELA... DEVE SER ESPETACULAR
Alex é muito humilde e respeita o outro como ninguém. Estava ali se segurando pra dizer que o dendê, leite de côco e coentro entrando apenas no final deixariam a moqueca muito mais leve, fresca. Se segurou até o fim 😂
Exacto...😋🥰
É como faço! Fica, realmente, mais leve! Só não vi colocando o sal. ❤
O respeito pela tradição é uma característica do Alex Atala. Uma comida simples feito com muito amor... Parabéns!!👍👏👏👏
Queremos saber da receita, não vida da Celinha.
não põe pimenta do reino e cominho não? uma dúvida séria!
Tem que triturar os temperos no pilão.
Não se faz direto na panela.
Só acho que deveria explicar mais e brincar menos.
Terra boa , o problema da Bahia é ser petista
Sou baiana e não vejo problema algum.
Que vídeo maravilhoso!!
Pra mim, foi o melhor dessa temporada. Celinha é muito carismática junta com o Chef Atala.❤
Muito blá-blá-blá. Vídeo de receita demorado.
Como dizem no ES, moqueca é capixaba, o resto é peixada…
Enquanto disputam o título, nós nos deliciamos com este duelo…
Simples assim…🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Só na cabeça de vcs, pq pro resto do Brasil a moqueca é baiana. Aliás, nem precisa colocar baiana pq todo mundo sabe disso e só existe uma.
O machucador chama-se " mufariz"
Não gostei ela ensinando ela tinha que fazer não aprendi nada
Q coincidência. Tô aq procurando um vídeo d moqueca baiana p fazer amanhã. E acho esse, a baiana d Itabuna. Mulher achei vários vídeos, ms por vc ser da msm Cidade q eu, eu vou fazer igualzinha a sua😂❤
poderia passar o tanto de peixe que foiquantidade dende e leite se e meio ou um pimentao
Me desculpe muqueca só baiana só da Bahia ❤❤
Saudades de seus vídeos Alex!! Isso é Brasil! Em nenhum lugar do mundo temos essa diversidade de comidas!!
Isso é sopa de peixe, moqueca é outra coisa.
Que peixe é esse ? Nao consegui descobrir 😢
Adoro farofa d'água com carne de sol frita ummmm.
Atala por favor que peixe vc usou?
Melhor moqueca é dá bahia
Não falou qual o peixe!!!!!!!!
Só não falaram s wuantidade usada af
Cozinheira raiz. 👏🏿👏🏿👏🏿
Boto na velocidade, pq o chefe fala bem devagar! Kkkk
Faltou o coentro e cebolinha.
Minha inspiração de ter cursado e me formado em gastronomia. Parabéns chef você merece tudo na vida.
Moqueca baiana é a melhor. Minha Bahiaaa é diferenciada
esse video da intro é no paiva?
Munha conterrânea
Celinha, a encarnação da humildade.
Presta não! Moqueca so capixaba o resto é peixada.
Sai daí
Amo moqueca .E amo sua humildade chef. e o carinho com que vc trata sua empregada ❤❤❤
A moca ta em busca vida LAURO DE FREITAS. eu em vila de abranted.
O que é dendê 😊
KKKK, leite de coco ai vai até no café! show
Não deu a receita,na hora que ela diz qual é o peixe,ele fala junto com ela kkkkk.Fiquei no hora veja ,se pode isso.
Top Dimas, eu estava aqui buscando uma receita de moqueca e a primeira que me chamou atenção foi essa! Obrigado pela receita e por essa energia positiva!! Chama!!!!👏👏👏👍👍
Moqueca é capixaba o resto é peixada ❤
Moqueca tem que ter dendê, o resto é peixada.😂
Moqueca de mamão verde! Deve ser muito interessante!!! As saladas da Thailandia com mamão verde são maravilhosas! Traga essa novidade pra gente 😊🙏🙏🙏😘😘😘😘😘
Chef Atala você está morando em Busca Vida ? Que privilégio ter você aqui por perto ! Admiro seu teu trabalho !
Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos.❤❤❤❤
Vendo esse vídeo dia 09/07/2023 nasci em Alagoinhas BA, atualmente moro no Paraná a 11 anos bjs pra minha Bahia ❤
cozinha é Bahia, minha gente, não tem jeito! da moqueca à feijoada, tempero é na Bahia.
Aqui em SP a maioria dos assistentes de cozinha ou cozinheiros são da Bahia! Na Bahia quem cozinha... faz muito bem! Lógico a comida lá É diferente do sudeste! Eu aprecio muito!
Parabéns pela moqueca e por escolher morar no paraíso conheço bem à região😂😂😂😂😂
Atala !!!! Ó paí ó!! Que vídeo!!! Parabéns! Fica na Bahia meu rei......
Vou fazer essa reseita
👏👏👏 Parabéns ! Um dos melhores vídeos do canal . Celinha me emocionou com seu jeitinho tímido , simpatia e esse sorriso lindo .
Queremos mais !
Alex Celinha estou no México. Vou fazer agora.
Já tava com sdd dos vídeos do Atala! O cara é F*DA 😊 E ainda me vem com um prato daqui da nossa Bahia ❤ Sou daqui TB de Itabuna!
Que sintonia mais agradavel entre os dois..Atala ia dizer q qndo ele faz moqueca deixa o dendê p colocar no final do preparo, mas dps ele mudou de ideia de falar isso e seguiu a receita..