Nosso país é bem diversificado em tudo,cada lugar com seu costumes e alem disso a moqueca é de quem estiver fazendo, portanto se agrega o tempero que quiser,adoro os pratos do chefe,pra mim sao perfeitos .
@@valeriamottapaiva1422 não é bem assim! Em se tratando de tradições tem que respeitar a cozinha de cada lugar! Em casa pra você é sua família até que poderia ser. Mas se quer manter valores do lugar toda a família deve conhecer a receita para que seja um patrimônio imaterial daquele lugar.
Mais um preparo delicioso feito com todo o amor e a expertise do chefe Taico. Já lhe acompanho a alguns anos e seus preparos tem sido a minha inspiração. Muito obrigado.
Aaroooooooooo Taico boa noiteee!!!!! Maravilha de comida , estava assistindo agora jantando um arroz com piapara frita , peixe é bom demais, parabéns professor ! Ótimo final de semana
❤😅👍+Q receitas maravilhosas com lindo visual! Sugestão: Chef. Ensine a salgar (desidratar) o peixe no sol e depois preparare um lindo prato como só vc sabe fazer! Abraços e obrigado.
A moqueca é um prato fantástico. Em cada estado fazem tem o seu toque pessoal. Na original , que veio da África, não leva muitos ingredientes. Ela foi modificada ao longo do tempo . Eu particularmente prefiro a original.
Olá gente fina de bom gosto Sou baiano aí já viu né Vc Poderia acrescentar o extrato de tomate Aí o bicho ficaria mais milhor ainda kkkkkkkkkkkkkk Abraço à todos
Sou capixaba, a moqueca daqui não leva nada disso " alfavaca, pimentão," a nossa leva ,alho , cebola,coentro, limão,urucum e azeite" leve e maravilhosa a moqueca capixaba
Gosto de moqueca MAS colocou leite de coco não dá!!! A moqueca capixaba é a melhor que existe POIS não leva leite de coco que domina totalmente o sabor dos temperos e do peixe. Queria saber quem “inventou” leite de coco em moqueca.☹️☹️☹️☹️☹️
Realmente como bom capixaba isso não é moqueca o peixe é de primeira,mas alguns ingredientes não tem nada haver com a verdadeira moqueca,isto ai pode ser peixe ensopado mas moqueca nunca será respeito o chef de cozinha mas conhecedor de moqueca ele não é.
Não desmerecendo a peixada, o peixe é de primeira realmente, agora nem a peixada baiana leva, salsa, alfavaca, kkkkkkkkkk, já a moqueca capixaba não se coloca, alho, alfavaca, mangericão,salsa, pimentão, dendê, que isso, realmente muqueca é Capixaba o resto é peixada😄😄😄😄😄😄
Chefe Taico sabe nada. Óleo de coco alfavaca e azeite de dendê não compõem a moqueca. É um ensopado, caldeirada ou qualquer coisa . Ninguém vai sentir o sabor. Pare com isso, chefe Taico.
Gosto das suas receitas MAS essa não dá para encarar. Leite de coco em moqueca e azeite de dendê NÃO DÁ. Nunca vi algo pior na culinária do que azeite de dendê.😖😖😖
Nosso país é bem diversificado em tudo,cada lugar com seu costumes e alem disso a moqueca é de quem estiver fazendo, portanto se agrega o tempero que quiser,adoro os pratos do chefe,pra mim sao perfeitos .
❤
Se é moqueca baiana tem que ter coentro nada de manjericão.
@@valeriamottapaiva1422 não é bem assim! Em se tratando de tradições tem que respeitar a cozinha de cada lugar! Em casa pra você é sua família até que poderia ser. Mas se quer manter valores do lugar toda a família deve conhecer a receita para que seja um patrimônio imaterial daquele lugar.
Comida maravilhosa, bem feita em um ambiente deslumbrante!
Tudo perfeito! 👏🏼👏🏼👏🏼
PERFEIÇÃO DEFINE!!!
Lugar lindo demais prato maravilhoso amei 😊
Arte na mesa 👏 !
Mais um preparo delicioso feito com todo o amor e a expertise do chefe Taico. Já lhe acompanho a alguns anos e seus preparos tem sido a minha inspiração. Muito obrigado.
Amei sua receita feita com muito amor e carinho.
Adoro .. já fiz ...realmente muito saboroso. Parabéns
Obrigada chefe por todas receitas e feliz ano novo 2024 cheio de paz para o senhor e família. Amo vossas receitas são uma delícia.
Obrigado querida! Um lindo 2023!
Aaroooooooooo Taico boa noiteee!!!!! Maravilha de comida , estava assistindo agora jantando um arroz com piapara frita , peixe é bom demais, parabéns professor ! Ótimo final de semana
bom demais!!
Obrigada Chef Taico O senhor é otimo.
obrigado
Parabéns chefe , sempre rápido e prático, maravilhosa receita. 👍
Adorei, Chefe Taíco, principalmente na parte de fazer o pirão sem embolar.
Excelente, Chef! Muito "bão"!
obrigado
Antonio Cruz. Recife/ Brasil. Realmente me deu água na boca. Adoro tudo que feito com peixe.
Amo suas receitas, sempre uso como referência! Obrigada ❤
Faco assim tbm..com todos esses temperos...😋😋
Muito boa, vale diversificar receitas
Cada um tem seu jeito
Meu!!,Deus já tô contido o gosto de maravilhosa moqueca e este piral !!😊😊😊
bom demais, né??
Ótima receita, obrigado...
obrigado
Parabéns !!!
Que delicia. Comprei um peixe e vou fazer amanhã! Vou usar suas dicas. Adorei! E gosto com bastante salsa, cheiro verde e pimentão! ❤❤❤
Eita chefe isso é muito bom, belo prato. Vamos fazer
mãos a obra!!
Arrasou!!! Melhor receita que vi até agora.
Acabei de fazer minha moqueca seguindo sua receita. Ficou maravilhosa.
Qualidade pura !!!!
Sei preparar e saborear também
Vou ver com calma e fazer...👍
Vou fazer amanhã, tomara que fique bom.
Maravilhoso ❤
Nossa parece muito gostoso 😋😋
Adoroooo vou fazer 😂
Amo a moqueca Baiana.
Genial, parabéns
muito obrigado
Maravilhoso
Amo moqueca..Pirao então
bom demais, né??
Hum parece uma delícia 😋😋
fica muito bom
FELIZ NATAL COM MUITA SAÚDE ,PAZ E AMOR ❤
Gostei muito É uma delicia. Vou fazer em casa. Um abraço fraterno, Agradeço. Fica com Deus.
❤😅👍+Q receitas maravilhosas com lindo visual! Sugestão: Chef. Ensine a salgar (desidratar) o peixe no sol e depois preparare um lindo prato como só vc sabe fazer! Abraços e obrigado.
legal, boa dica!! abraços
Ficou linda e deve estar deliciosa, mas eu gosto e faço a moqueca baiana com azeite de dende e muito coentro 🤩🤤🤤
top, chef.
Pra você chefe Taico eu tiro o 🎩
obrigado!!
Que mar mais lindo! Onde é?
Cada um faz como quer
Legal né 😸
Eita que dá vontade de curtir mil vezes,o prato e o cozinheiro 😮😍😍😍😋😋😋
Esse caldo e pra matar delícia ❤ vou fazer assim nao uso caldo kkkkk eu sou junior 😂😂😂 imagina o sabor.
😢 DEUS TE ABENÇOE PODEROSAMENTE ❤
A moqueca é um prato fantástico. Em cada estado fazem tem o seu toque pessoal. Na original , que veio da África, não leva muitos ingredientes. Ela foi modificada ao longo do tempo . Eu particularmente prefiro a original.
Qual é a original? Qual a verdadeira?
faz uma lasanha de camarão aí pro final de ano por favor, chef taico
sugestão anotada
Que delicia deu agua na boca
Obrigado chefe Tiaco mas fiquei com uma dúvida... após realizar o caldo a carcaça ela é retirada ou é batida com o mixer? obriago deua abençoe
Que delícia top demais 👏👏👏👏👏
Para nós do Sul isso é muqueca de peixe
Diferente da moqueca capixaba!
simm
Moqueca capixaba é mais delicada!
Porque tá branco esse caldo
Salsinha?????
Que eu saiba combina com coentro .😊
Se serve qualhalha vai pimenta pimenta pimenta pimenta
Tudo sempre perfeito, só não gosto do azeite de dendé..
Que delícia hein com um bom vinho 🍷🍷🍷😋 não precisa mais nada 😋⁉️🐟🐠🐟🐠
bom demais
Mmm!! Delícia . Vou fazer para a minha família francesa :)
Qual nome dessa panela?
Lindas ❤
Esquece o peixe. Gostei mesmo foi da cozinha.
Que delícia 😊
obrigado!!
Que delícia !
Eu não sabia q o porão iam esses legumes todos
Olá gente fina de bom gosto
Sou baiano aí já viu né
Vc Poderia acrescentar o extrato de tomate
Aí o bicho ficaria mais milhor ainda kkkkkkkkkkkkkk
Abraço à todos
Sempre falo mas por quem quer kkkkk
Delicia 😋😋
Gíslene Gomes 🥰🥰🥰👏👏👏❤❤❤
obrigado querida
Delícia 😋😋
Obrigado!
E os dentes de alho vão ficar inteiro? Nossa creio que não dá nem gosto do alho.
Sou capixaba, a moqueca daqui não leva nada disso " alfavaca, pimentão," a nossa leva ,alho , cebola,coentro, limão,urucum e azeite" leve e maravilhosa a moqueca capixaba
Cruzes ,isso e peixada.Moqueca nao e assim.
Isso não é Moqueca... é peixada😂
rs moqueca com as minhas lembranças com água na boca!!
Nunca vi moqueca sem coentro, nós baianos não fazemos moqueca assim
Aqui no sul não utilizamos muito o coentro, e essa receita é da minha mãe e avó, então a alfavaca sempre esteve presente pois dava em todo lugar rs
Gosto de moqueca MAS colocou leite de coco não dá!!! A moqueca capixaba é a melhor que existe POIS não leva leite de coco que domina totalmente o sabor dos temperos e do peixe. Queria saber quem “inventou” leite de coco em moqueca.☹️☹️☹️☹️☹️
Um jeito muito diferente de cozinhar. Eu não gosto assim.
Peixada baiana! Isso tá longe de ser moqueca kkkkkkk
Peixe não se põe alho tira o sabor do peixe
😂😂😂
Robálo, o peixe do Lula.
Aqui nos comentários so tem capixaba e bahiano,ja da pra explicar o tanto de gente ignorante.... ow povinho que se acha eka
Ignorante é quem escreve Bahiano com H 😁😁😁
@@maninhodell kkkkkkkk além de morar nesse brejo que e salvador ainda e analfabeto
Rpz, sulista nao sabe nunca fazer comida nordestina.. tudo errado a forma de fazer 😅.
Ele não está fazendo receita nordestina. Está fazendo a receita da mãe e da avó dele.
Realmente como bom capixaba isso não é moqueca o peixe é de primeira,mas alguns ingredientes não tem nada haver com a verdadeira moqueca,isto ai pode ser peixe ensopado mas moqueca nunca será respeito o chef de cozinha mas conhecedor de moqueca ele não é.
Olá Francisco, faço com a receita da minha mãe e avó
A comida capixaba é maravilhosa.
Capixaba se acha o centro do mundo 😅 o peixe e dele ele faz como quer..
Isso não é moqueca
horrivel
Não desmerecendo a peixada, o peixe é de primeira realmente, agora nem a peixada baiana leva, salsa, alfavaca, kkkkkkkkkk, já a moqueca capixaba não se coloca, alho, alfavaca, mangericão,salsa, pimentão, dendê, que isso, realmente muqueca é Capixaba o resto é peixada😄😄😄😄😄😄
Concordo plenamente com você.
Onde no vídeo ou no título está escrito "MOQUECA" capixaba ou baiana?
@@nandozionexatamente, diz apenas moqueca de peixe com pirão !
Alfavaca, manjericão , leite coco.😮.. aqui no E.S. não tem isso
Sou baiana,temos nossa moqueca,que leva coentro e ele não colocou,o que já é um absurdo,ele fez totalmente errado
Alessandro de Souza sujeira
Parei aos 0:08 segundos quando ele disse "Pimentão". Isso não é moqueca, mas peixada. Simples assim!
Quem disse a vc que moqueca não leva pimentão , foi em qual planeta mesmo ?
Chefe Taico sabe nada. Óleo de coco alfavaca e azeite de dendê não compõem a moqueca. É um ensopado, caldeirada ou qualquer coisa .
Ninguém vai sentir o sabor. Pare com isso, chefe Taico.
Gosto das suas receitas MAS essa não dá para encarar. Leite de coco em moqueca e azeite de dendê NÃO DÁ. Nunca vi algo pior na culinária do que azeite de dendê.😖😖😖
eu adoro hehe mas tudo bem, tem outras receitas que podem te agradar mais, aqui no canal temos algumas
Essa é baiana , a verdadeira. Se não gosta só não fazer .
Sei preparar e saborear também
Maravilhoso