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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- 한돈의 우수성은 다음과 같습니다.
고품질 단백질: 체내에서 합성할 수 없는 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며, 단백질의 품질을 나타내는 지표인 아미노산 스코어가 85점 이상으로, 수입산 돼지고기보다 높습니다.
저지방: 다른 육류에 비해 지방 함량이 적어 건강에 좋습니다.
비타민 B1 풍부: 피로 해소와 신경 안정에 도움을 주며, 돼지고기의 뒷다리살, 등심, 안심 등은 비타민 B1 함량이 높습니다.
안전성: 국내에서 생산되고 유통되기 때문에 수입산 돼지고기보다 안전성이 높습니다.
맛과 풍미: 특유의 맛과 풍미가 있어 소비자들에게 인기가 많습니다.
다양한 요리에 활용: 삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 다양한 부위를 활용하여 불고기, 찌개, 구이, 수육 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다.
한돈은 우리나라의 대표적인 축산물 중 하나로, 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
